10 melhores legumes para Alberta

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Os invernos de Alberta podem ser suficientemente rigorosos para congelar as suas pestanas! Mas no verão, os jardineiros atentos ainda podem cultivar um uma generosidade de cortar a respiração no quintal Vamos mostrar-lhe como.

Vamos discutir o que fazer e o que não fazer na jardinagem em climas frios e alguns dos melhores legumes para cultivar em Alberta.

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Parece-lhe divertido?

Vamos começar!

O clima de Alberta

A vida na pradaria é caracterizada por um pôr do sol deslumbrante, um frio de cortar a respiração e ventos fortes. Ao conceber o seu jardim, escolha locais que fiquem abrigados dos ventos mais fortes. As suas plantas vão agradecer-lhe!

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Se gosta de números, Calgary está na zona 4a e Edmonton na 3b. Curiosamente, estes números foram ajustados em 2016 para ter em conta o aumento das temperaturas anuais devido às alterações climáticas.

Alberta é uma província canadiana de cortar a respiração, com um leque de zonas de cultivo. Uma vez que existe uma variedade de elevações, as zonas de cultivo de Alberta vão de 1a a 4b. Procure cultivares de inverno e de clima frio para obter os melhores rendimentos possíveis.

Calendário de plantação em Alberta

A estação de crescimento de Alberta é relativamente curta, com 115 dias, e a maior parte da jardinagem é feita entre maio e setembro.

Geralmente, as culturas de estação fria podem ser plantadas em maio. Muitos jardineiros utilizam o fim de semana prolongado de maio (dia da Vitória) como guia. Para as culturas de estação quente, espere até junho, quando a possibilidade de geada tiver passado e as noites forem mais quentes.

O clima de Alberta pode ser feroz, o que torna difícil saber quando é seguro transplantar para o solo as culturas sensíveis à geada. Se chegar uma geada tardia fora de época, não entre em pânico - vá para o armário dos lençóis. Um lençol estendido sobre as plântulas tenras evitará danos causados pela geada.

Os melhores legumes para cultivar em Alberta

Aqui estão alguns dos melhores legumes para cultivar em Alberta. A maioria destes legumes aguenta um pouco de frio e amadurece rapidamente.

Feijões
Beterraba
Cenouras
Alho
Couve
Alface
Ervilhas
Rabanete
Abóbora
Tomates

Vamos também analisar as nossas 10 culturas favoritas para Alberta em mais pormenor.

1. feijão

O feijão preto é um alimento rico em fibras e excelente para cozinhar. Experimente adicioná-lo a uma salada fresca de jardim, a um wrap de peru ou a uma sopa. Também escrevemos um guia épico sobre o cultivo de feijão preto. É fácil de cultivar e não se importa com um clima moderadamente frio.

Fico sempre surpreendido com a rapidez com que este vegetal poderoso ultrapassa a sua treliça e começa a explorar a horta por si próprio. Os feijões existem numa variedade incrível, e mesmo um pequeno pedaço de pés de feijão pode produzir mais feijões do que a sua família vai querer comer. Semeie diretamente as sementes em junho, quando o solo estiver quente.

2) Beterraba

A beterraba é um dos nossos legumes favoritos e saudáveis que são divertidos de cultivar! São perfeitos para os jardins de Alberta porque adoram crescer quando está fresco lá fora. E detestam o tempo de verão!

As beterrabas são duplamente deliciosas, porque as raízes e os topos podem ser comidos. As beterrabas toleram algumas geadas, o que as torna uma excelente cultura para o início da primavera e do outono. Semeie beterrabas no início de maio para uma colheita em julho.

3) Cenouras

As cenouras são uma das culturas mais subestimadas. Não só pode utilizar as cenouras que sobram para fazer um delicioso bolo de cenoura, como também as cenouras são fáceis de cultivar depois de as semear. Se lhes der um solo fofo - não há stress e são fáceis!

O truque para cultivar cenouras é fazê-las germinar. As cenouras demoram muito tempo a germinar - até 21 dias! Use isto como uma oportunidade para cultivar a paciência.

Uma vez germinadas, as sementes vão aguentar tudo o que a Mãe Natureza lhes oferecer. Em alguns anos, cheguei a colher cenouras com um pouco de neve no chão. Semear diretamente em junho.

4) Alho

O alho pode ajudar a manter os vampiros afastados - e também pode ajudar a temperar os seus pratos favoritos de carne e vegetais de jardim. Também adoramos adicionar alho fresco ao molho de esparguete e aos tomates fermentados. E é o melhor para dar sabor às carnes.

Plante alho no outono, antes que o solo congele. Quando a primavera finalmente chegar, o seu alho será uma das primeiras culturas a dar os primeiros rebentos. O alho de pescoço duro cresce melhor em climas mais frios. É perfeito para o jardineiro canadiano. Não se esqueça de cortar os caules no verão para encorajar o crescimento maciço dos bolbos. Os caules dão um pesto de arrasar!

5. couve

A couve é um dos nossos superalimentos favoritos. É ideal para a estação de crescimento de Albertan! As sementes germinam no solo a uma temperatura tão baixa como 40 graus Fahrenheit. Perfeito! Quando a sua primeira colheita de couve estiver pronta? Recomendamos que cozinhe o seu lote fresco de batatas fritas de couve. A couve também sabe deliciosamente quando salteada num pouco de manteiga - com uma pitada de sal marinho.

A couve é um superalimento em mais do que um sentido. Sim, está repleta de vitaminas, minerais e antioxidantes, mas também é gloriosamente indulgente. Este verde resistente sobrevive à geada, à neve e à seca. Plante a couve no início da primavera e colha-a durante o verão e o outono.

6) Alface

A alface não é a única verdura comestível que pode cultivar, mas é uma das mais fáceis e mais rápidas! É perfeita para Alberta porque a alface adora temperaturas entre os 60 e os 65 graus Fahrenheit.

A alface cresce rapidamente e gosta de tempo fresco, o que a torna a cultura perfeita para o início da primavera e do outono. Plante densamente para obter verduras infantis ou dê mais espaço para cultivar cabeças de tamanho normal.

7) Ervilhas

As ervilhas são saborosas e dão uma sopa saborosa. Também são perfeitas para climas frios. Preferem temperaturas de cerca de 60 a 75 graus Fahrenheit, pelo que as regiões frias do norte (normalmente) não são um problema. São famosas por aguentarem geadas ligeiras - e não se importam de ir para o solo logo após o degelo do solo na primavera.

Para mim, as ervilhas são o sabor da primavera. Dependendo da sua preferência, podem ser cultivadas ervilhas de neve, de vagem ou de grão. As variedades de vagem roxa, como a Sugar Magnolia, são uma adição vistosa ao jardim. Plante as ervilhas no início de maio e comece a colher as vagens algumas semanas mais tarde. (Amadurecem rapidamente - normalmente no espaço de três semanas).

8) Rabanete

O rabanete adora crescer em climas frios e é também uma das culturas mais subestimadas para uma produção fácil. Experimente assar rabanetes e adicioná-los como acompanhamento de puré de batata e creme azedo. Ou - pique-os com vegetais frescos do jardim e faça a melhor salada do ano.

Se é daqueles que gosta de um pouco de picante, sugiro vivamente que cultive rabanetes. Desenvolvem-se rapidamente com o tempo fresco e ocupam muito pouco espaço. Utilizo-os entre filas de outros vegetais. Plante no início da primavera.

9. abóbora

A abóbora amadurece suficientemente rápido para os climas de crescimento mais curto! Também tem imensas misturas de abóbora para considerar semear. A abóbora esparguete é uma das nossas favoritas. Também temos cinco variedades de abóbora que adoramos. Apostamos que ainda não viu algumas destas - e são fáceis de cultivar!

As abóboras de verão, como as pattypans e as abobrinhas, desenvolvem-se mais rapidamente do que a maioria das cultivares de abóboras. O seu ritmo de crescimento rápido torna-as ideais para períodos de crescimento mais curtos. As abóboras são devotas do sol, pelo que deve proporcionar-lhes muito tempo quente e luz solar direta. Plante no final da primavera, quando o solo estiver quente.

Se optar por cultivar abóbora de inverno, como a butternut ou a bolota, é melhor iniciar as suas sementes dentro de casa algumas semanas antes da data da última geada. Iniciá-las dentro de casa dá-lhes uma maior probabilidade de atingirem a maturidade.

10) Tomates

Para além disso, recomendamos que tenha sempre à mão uma grande quantidade de massa quando a sua primeira colheita de tomate estiver pronta. Para um crédito extra, adicione algumas ervas de flor branca cortadas em cubos, como manjericão ou alho, à mistura.

O que é uma horta sem tomates cultivados em casa? Mas - os tomates gostam de calor, por isso pode ser complicado amadurecê-los em climas frios. Os tomates-cereja e as variedades de maturação precoce amadurecem mais rapidamente.

Como regra geral, os tomates de tipo determinado são melhores para climas mais frios, porque a planta não concentrará a sua energia em fazer sair a folhagem depois de um certo ponto de desenvolvimento.

Planear o transplante de plântulas com quatro semanas de idade para o jardim quando o risco de geada tiver passado.

Formas de maximizar as suas colheitas

Uma vez que o tempo é essencial, considere a implementação de algumas destas estratégias para maximizar a sua colheita.

Culturas intercalares

Aproveite o espaço entre as linhas e semeie vegetais mais pequenos que não necessitem de muito espaço. Rabanetes, alface pequena e cebolas podem ser bons enchimentos de linhas.

Escolha variedades de maturação precoce

Como o nome sugere, algumas variedades são estrategicamente criadas para amadurecer rapidamente. Obrigado, ciência! No nosso artigo sobre os melhores legumes para cultivar em Ontário, incluímos uma lista de variedades de legumes comuns que amadurecem cedo. Consulte-a para mais informações!

Transplantes

Dê um impulso ao seu jardim utilizando transplantes. Cultive os seus próprios transplantes dentro de casa ou visite o seu centro de jardinagem local.

Prolongamento da época de cultivo

Durante a primavera e o outono? encorajo-o a pensar como um ladrão e a roubar um pouco mais de tempo de crescimento. As formas de prolongar a sua época de crescimento incluem o seguinte.

Armações frias

As armações frias são muitas vezes (bastante) restritivas no que diz respeito à altura, pelo que são melhores para os legumes de baixo crescimento. Existem muitos projectos inteligentes de armações frias DIY que utilizam janelas velhas ou telhados transparentes de pátios.

Cloches

Ideal para proteger apenas algumas plântulas tenras. Utilizei jarros de leite transparentes de 4 litros com o fundo cortado como cloches. Desde que não sejam levados pelo vento, funcionam muito bem.

Coberturas de fileiras flutuantes

As coberturas flutuantes são um dos métodos mais económicos para proteger uma área quadrada considerável dos danos provocados pela geada. Adoro a cobertura flutuante porque a chuva e o vento passam através dela. Também utilizei coberturas flutuantes para afastar as pragas.

Casas de cesto

Uma casa de argolas é uma estrutura simples feita de uma estrutura de argolas e de folhas de plástico. Alguns dos melhores projectos que já vi utilizam tubos de PVC dobrados sobre materiais de estrutura colocados no solo. As folhas de plástico podem ser compradas em rolo.

Estufas

A opção mais cara, mas também a melhor: as estufas não são tão susceptíveis de ruir sob uma carga de neve e podem ser até 15 graus Celsius (30 graus Fahrenheit) mais quentes do que o exterior.

FAQs sobre jardinagem em Alberta

Sabemos que a jardinagem em Alberta coloca desafios únicos.

Mas não te preocupes!

Reunimos as perguntas e respostas mais úteis sobre jardinagem em Alberta.

Esperamos que estas perguntas frequentes sobre a jardinagem em Alberta o ajudem!

Quais são os legumes que crescem mais rapidamente?

As ervilhas, a alface, o rabanete, o feijão e a curgete são alguns dos legumes que crescem mais rapidamente. A sua principal limitação é o seu curto período de crescimento. Por isso, procure frutos e legumes que amadureçam rapidamente. Se se desenvolverem em menos de 60 dias - é um bom sinal.

O que devo plantar primeiro na minha horta?

O tempo no início da primavera pode ser imprevisível. Por isso, planto primeiro as culturas tolerantes à geada, para não ter de me preocupar com o facto de uma descida brusca de temperatura danificar o meu jardim.

Eis algumas culturas tolerantes à geada: couve, alface, rabanete, espinafres, ervilhas e mostarda.

Os testes também ajudam. Alguns cultivares podem funcionar melhor no seu quintal do que outros. Lembre-se que a altitude também desempenha um papel importante. Tenha em atenção a sua zona de crescimento precisa!

Qual é o legume mais fácil de cultivar na sua horta?

Não posso deixar de adorar a couve. A couve cresce melhor com água, mas também tolera a seca e o calor. As geadas inesperadas tornam-na mais doce. As folhas são robustas e suportam sem grande dificuldade nevões ligeiros e algum granizo. As saladas e os microgreens também são perfeitos para épocas curtas. A abóbora também é excelente e amadurece rapidamente.

As melhores sementes de legumes para Alberta e outros climas de estação curta

O preço dos legumes frescos disparou nos últimos anos!

Portanto, a altura certa para começar uma horta é agora, nunca foi tão boa.

Elaborámos esta lista das melhores sementes de Alberta para o ajudar a alimentar a si e à sua família.

Esperemos que estas sementes sejam úteis para si e para a sua exploração agrícola.

Desejamos-lhe boa sorte!

Sementes de tomate Glacier Bush

Adoramos os tomates glaciares para o tempo frio e as estações curtas! Os tomateiros glaciares atingem cerca de um metro de altura e não se importam com as temperaturas frias. São sensíveis à geada - mas tolerantes ao frio. Amadurecem cerca de 55 dias após a transplantação. Produzem frutos vermelhos, lindamente redondos (e saborosos) com cerca de dois centímetros e meio.