A escolha de legumes perenes e de plantas de cobertura do solo comestíveis pode ajudá-lo a criar sistemas em camadas, prósperos e biodiversos na sua horta biológica. Nas zonas subtropicais e tropicais? os espinafres de Okinawa são uma óptima opção a considerar.

É delicioso e fácil de cultivar, além de ter um aspeto majestoso e bonito!

O espinafre de Okinawa também tem algumas nuances que todos os jardineiros e proprietários rurais devem considerar.

Vejamos mais de perto esta joia perene escondida.

Vamos?

Acerca dos espinafres de Okinawa

O espinafre de Okinawa não é espinafre, mas é uma planta chamada Gynura crepioides em latim. O espinafre de Okinawa com as belas folhas roxas é chamado de Gynura bicolor . Também chamado Hung Tsoi, o espinafre de Okinawa tem um hábito de crescimento denso, folhas verdes profundas com um glorioso roxo no verso.

Cresce até cerca de 70 a 100 centímetros Produz pequenas flores cor de laranja quando é deixada à vontade.

Espinafres de Okinawa Descrição geral

• O espinafre de Okinawa é uma planta perene.
• Pode ser cultivada em muitos climas subtropicais ou tropicais ou mesmo como planta de casa.
• O espinafre de Okinawa é uma planta de cobertura do solo comestível e uma planta companheira em zonas de crescimento mais quentes.
• Plantar ou enraizar as estacas na primavera.
• Cresce a pleno sol ou à sombra parcial, em solo fértil.
• Não se importa de crescer em vasos ou contentores.

O espinafre de Okinawa é uma planta perene de baixo crescimento originária do Sudeste Asiático. Tem uma folhagem verde escura, cresce até cerca de um metro de altura e as folhas têm um bonito contorno roxo escuro. É fácil de cultivar e não se importa com o tempo quente - mas detesta a geada!

Onde cresce o espinafre de Okinawa?

Esta planta é originária do Sudeste Asiático, embora cresça sem problemas na maioria das zonas de clima subtropical ou tropical onde existe humidade suficiente.

Desenvolve-se bem a pleno sol (com humidade suficiente) ou em sombra parcial e dá-se melhor em solo rico, húmido e fértil com muita matéria orgânica. Prefere um meio com um pH ligeiramente ácido de cerca de 6 a 6,5 .

Se vive numa zona fria, cultivar espinafres de Okinawa é mais complicado. No entanto, é possível cultivar espinafres de Okinawa no interior - ou em qualquer lugar, se evitar temperaturas frias no inverno.

Pode ser cultivada ao ar livre, num recipiente, num local abrigado e soalheiro, e depois ser transferida para um local coberto ou interior antes de qualquer risco de geada. Ou pode ser cultivada no interior como planta de casa durante todo o ano.

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O espinafre de Okinawa é perene?

Sim! O espinafre de Okinawa é uma planta perene na sua área de origem e, em zonas onde as temperaturas não descem abaixo de zero durante os meses de inverno, crescerá no seu jardim durante muitos anos.

No entanto, é por vezes cultivada como planta anual nas zonas de clima mais frio.

Porquê cultivar espinafres de Okinawa?

Os espinafres de Okinawa são saborosos e nutritivos. São perfeitos para batidos, saladas, salteados de legumes, sopas, sanduíches, rolos de legumes e legumes cozinhados a vapor.

O espinafre de Okinawa também é muito fácil de cultivar em climas mais quentes. Em zonas climáticas adequadas, pode proporcionar uma excelente cobertura do solo. Também pode ser uma óptima planta companheira - proporcionando benefícios a outras plantas próximas.

Por exemplo, pode ser benéfico quando plantado à volta de árvores de fruto ou em qualquer esquema de policultura ou jardim florestal. A densa cobertura do solo ajuda a reter a humidade do solo e a suprimir as ervas daninhas.

O espinafre de Okinawa pode ser útil em agroflorestas ou silvopastagem como cultura forrageira. (Pode proteger as suas outras culturas mais valiosas plantando montes de espinafre de Okinawa - se desejar. Cresce rapidamente - e tem um diâmetro de até quatro pés).

Um dos principais benefícios do cultivo do espinafre de Okinawa é que ele pode lidar com uma ampla gama de condições de cultivo. O espinafre de Okinawa não se importa com sol direto ou sombra parcial. Também é fácil de colher durante todo o ano, para que você tenha um suprimento constante de verduras saborosas e saudáveis. Perfeito para salteados, saladas, sanduíches ou tempura!

Pode comer-se espinafres de Okinawa?

Naturalmente, outro dos principais benefícios do espinafre de Okinawa é o facto de o podermos comer. É um edimental! Uma cultura atractiva, ornamental e comestível.

As folhas têm um sabor a nozes com um toque único de pinho e uma textura estaladiça quando cruas. Quando cozinhadas, têm uma textura pegajosa e não devem ser demasiado cozinhadas.

Embora não tenha qualquer relação com os espinafres, é um bom substituto em zonas onde é difícil cultivar espinafres verdadeiros.

O espinafre de Okinawa é o mesmo que o espinafre da longevidade?

O espinafre de Okinawa é parente, mas distinto da planta conhecida como espinafre da longevidade. O espinafre da longevidade é a Gynura procumbens - uma trepadeira que se espalha pelo solo em vez de uma erva erecta.

As duas partilham muitas características em comum - e são ambas plantas comestíveis úteis e substitutos do espinafre - mas diferem nos seus hábitos de crescimento e são um pouco diferentes no sabor.

O espinafre de Okinawa não é o único espinafre de verão! Aqui você vê uma bela planta de espinafre da longevidade - um parente próximo do espinafre de Okinawa. É fácil confundir Gynura Procumbens (espinafre da longevidade) com espinafre de Okinawa (Gynura Crepioides). O espinafre da longevidade tem um sabor mais potente do que o espinafre de Okinawa. E - muito menos roxo!

Quando plantar o espinafre de Okinawa?

Pode plantar espinafres de Okinawa em qualquer altura se viver numa zona de crescimento quente. Mas lembre-se que detestam o tempo frio. Os espinafres de Okinawa são geralmente comprados em vasos ou como estacas herbáceas que pode enraizar em casa. Se já conhece alguém que cultiva esta planta, pode também conseguir fazer estacas você mesmo.

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Como se cultiva o espinafre de Okinawa?

Especialmente em zonas de clima subtropical e tropical mais húmido, o espinafre de Okinawa pode ser uma planta tremendamente fácil de cultivar:

• Prepare um canteiro, bordadura ou recipiente adequado para colocar as suas plantas.
• Cortar estacas de 10 a 20 centímetros de comprimento e enraizar em vasos cheios de um meio rico em matéria orgânica.
• Colocar as estacas de plantas ou as plantas jovens aproximadamente um pé de distância para uma cobertura vegetal densa ou em redor dois pés de distância para que as plantas atinjam o seu tamanho máximo.
• Aplique uma boa cobertura vegetal à volta das plantas com material orgânico, como composto caseiro ou estrume bem apodrecido.
• Remova as flores para que as plantas se concentrem na produção de folhagem, mas considere deixar algumas plantas florescerem para trazer polinizadores benéficos e outros insectos para o seu jardim.
• Mudar para um local sem geada no outono nas zonas de clima mais frio.

Assim que os espinafres de Okinawa se estabelecerem, pode desfrutar de colheitas (deliciosas) durante todo o ano, se tiver a sorte de viver num clima quente.

A colheita dos espinafres de Okinawa é tremendamente gratificante - e fácil.

Como colher espinafres de Okinawa

O espinafre de Okinawa é uma planta que nunca pára de dar. Pode cortar as folhas das plantas como e quando for necessário. Para manter as plantas a produzir bem, colha pouco e frequentemente. Corte bastante quando colher as folhas superiores. Desta forma - obtém plantas mais cheias, mais arbustivas e mais produtivas.

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No entanto, em climas mais quentes, o espinafre de Okinawa pode ser um dos legumes perenes de folha verde mais fáceis de cultivar e, por isso, pode ser uma opção perfeita para os jardineiros em zonas climáticas adequadas.

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Conclusão

Os espinafres de Okinawa são uma das nossas plantas de verão preferidas.

Os jardins ficam sempre mais bonitos com algumas plantas de espinafres de Okinawa.

São também divertidos e gratificantes de cozinhar e comer!

E vocês? Gostam tanto deles como nós?

Se tiver dúvidas sobre o espinafre de Okinawa, pergunte.

Aguardamos o seu contacto - e agradecemos a sua leitura.

Mais uma vez, obrigado.

Tenha um ótimo dia!