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Está a tentar encontrar a melhor vaca para leite - ou a melhor raça de vaca leiteira para a sua exploração? Se sim, então encontrar a raça de vaca perfeita é mais complicado do que parece!
Eis porquê.
Cada raça de vaca leiteira tem pontos fortes e fracos únicos que podem jogar a seu favor - ou trabalhar contra si, dependendo da sua propriedade, dos seus recursos, das suas necessidades e da sua terra!
Então, vamos rever as nossas principais escolhas para o melhores vacas leiteiras para o abastecimento de leite da sua exploração agrícola.
As raças de vacas que designámos como nossas principais escolhas Alguns requerem experiência prévia no manuseamento de vacas, outros não - e são fáceis de manusear.
Também discutiremos mais detalhadamente as nuances mais críticas das raças de vacas - para que possa escolher a melhor raça de vacas leiteiras para a sua situação.
Parece-lhe bem?
Vamos começar!
As 7 melhores raças de vacas leiteiras:
- Vaca Holstein
- Vaca Jersey
- Vaca suíça castanha
- Vaca de Guernsey
- Vaca Ayrshire
- Shorthorn para ordenha
- Vaca Dexter
Vamos passar alguns minutos a analisar o prós e contras de cada vaca leiteira - e também responderemos às seguintes perguntas na perspetiva de um proprietário rural.
O que faz com que estas vacas sejam perfeitas para a criação em casa? Que quantidade de leite produzem estas vacas leiteiras? Quais das nossas melhores escolhas produzem o leite mais saboroso para queijo e manteiga? E que raças de vacas são as melhores raças de dupla finalidade?
Vamos descobrir!
Qual é a melhor vaca para o leite em geral?
Uma das principais perguntas que os meus colegas agricultores e proprietários rurais fazem sobre as vacas - é quais são as melhores vacas para o leite !
Veja também: O que é uma cabra de cabeleira e 10 razões para querer umaCom tantas raças de vacas que existem atualmente no mundo, pode ser algo complicado para determinar que raça de vaca leiteira é a mais adequada para si e para as suas necessidades como pequeno agricultor ou proprietário rural.
Muitos proprietários lutam para encontrar a raça para eles, mas esta lista contendo os melhor vaca para leite pode tornar a decisão mais fácil para si!
Passemos em revista a sete melhores raças de vacas que pode ter na sua herdade para garantir que tem um bom fornecimento de leite de forma fiável - e consistente!
# 1 - Vaca leiteira Holstein
Eu queria começar esta lista das melhores vacas leiteiras com a mais prolífica produtora de leite do mundo das vacas. Missão cumprida! Penso que as Holsteins são algumas das vacas mais trabalhadoras desta lista, e estão certamente entre as melhores vacas leiteiras para as herdades e quintas que precisam de quantidades abundantes de leite fresco da quinta! As vacas leiteiras da raça Holstein são as típicas vacas pretas e brancas que vêm à mente da maioria das pessoas quando pensam em vacas leiteiras.
As vacas leiteiras da raça Holstein são originárias de Holanda e vieram para a América no 1850s .
As vacas leiteiras da raça Holstein constituem atualmente cerca de 90% das vacas utilizados para a produção de leite na América.
A razão pela qual as vacas holandesas são tão populares na indústria leiteira americana deve-se à sua elevada produtividade. Se estas vacas forem bem tratadas, podem produzir quase dez a doze galões de leite diariamente.
(A Holstein pode por vezes produzir muito mais leite do que doze galões por dia Mais à frente neste artigo, apresentar-lhe-ei Dezi - a lendária vaca leiteira Holstein. Não vão acreditar na quantidade de leite que ela produz diariamente!)
As vacas leiteiras da raça Holstein também são geralmente fácil de trabalhar E são animais tremendamente dóceis.
Os Holsteins precisam, no entanto, de um grande quantidade de alimentos para animais e uma grande área de pastagem, uma vez que são de maior dimensão.
# 2 - Vaca Jersey
Mas as vacas Jersey têm muito mais para oferecer do que a sua aparência cor de fulvo e as suas personalidades agradáveis. As vacas Jersey também são famosas por serem pequenas - cerca de 1.000 libras, simpáticas e louváveis vacas leiteiras. Como é que se pode perder? As vacas Jersey são uma raça muito mais pequena do que a Holstein. As vacas Jersey são castanhas; são também conhecidas pelos seus olhos grandes e bonitos.
As vacas Jersey são originárias de Reino Unido e depois vieram para a América no 1850s .
As vacas Jersey são criaturas amigáveis e fáceis de manusear Devido ao seu pequeno tamanho, as vacas Jersey precisam de menos alimentação e área de pastagem para se manterem saudáveis em comparação com outras vacas leiteiras desta lista.
Estas belas vacas Jersey podem produzir cerca de oito a dez litros de leite por dia.
O leite das vacas Jersey produz um leite de alta qualidade que é ideal para o queijo e a manteiga frescos da quinta! O leite das vacas Jersey tem uma textura cremosa e agradável - resultando num queijo espesso, rico e delicioso que o paladar vai adorar.
# 3 - Vaca suíça castanha
As vacas da raça Holstein não são as únicas novilhas de peso nesta lista das melhores vacas leiteiras! As vacas da raça Pardo-Suíça merecem um lugar de destaque pelas suas impressionantes taxas de produção de leite e pelo seu temperamento agradável. O leite de vaca Pardo-Suíço é também muito apreciado para fazer queijo espesso, rico e delicioso. Alguns produtores de leite juram que as vacas Pardo-Suíças são as melhores para fazer queijo. Isto é que são pontos de bónus! As vacas da raça pardo-suíça têm a reputação de ser uma das raças de vacas mais antigas que existem atualmente.
As vacas da raça pardo-suíça são originárias de Suíça e chegou à América em 1869 .
As vacas da raça pardo-suíça também são conhecidas pelas suas orelhas grandes e peludas! segundo mais produtivo vacas leiteiras.
O seu leite é perfeito para fazer queijo Estas vacas são extremamente dóceis, amigáveis e fáceis de manusear.
As vacas da raça Pardo-Suíça têm geralmente o mesmo tamanho que as vacas da raça Holstein, o que significa que necessitam de um grande quantidade de alimentos para animais e espaço de contemplação para se manterem saudáveis e no pico da produção de leite.
# 4 - Vaca Guernsey
As vacas Guernsey têm uma excelente adaptabilidade como vacas de tamanho médio e possuem uma reputação notável pela sua economia e modos suaves! Ao fixar os olhos nestes dois espécimes de vacas Guernsey estelares, repare também nos desenhos fulvos e brancos claramente definidos que as tornam fáceis de reconhecer mesmo à distância. As vacas Guernsey são muito apreciadas e são conhecidas como A Raça Real pois o seu leite ostenta uma deliciosa cor dourada.
Alguns dos meus curiosos proprietários poderão perguntar - mas porque é que o leite de vaca de Guernsey é dourado? Uma óptima pergunta!
A vaca Guernsey fornece leite de cor dourada porque o leite tem uma elevada quantidade de beta-caroteno! O betacaroteno é uma enorme fonte de vitamina A - mas também parece dar ao leite uma cor dourada.
As vacas de Guernsey são originárias de Reino Unido mas muitos proprietários rurais e agricultores acreditam que as vacas Guernsey são originárias de duas raças de vacas francesas A vaca de Guernsey chegou depois aos Estados Unidos da América no ano de 1840s .
As vacas Guernsey são excelente para a ordenha manual e são os preferidos das pequenas explorações agrícolas por serem simpáticos e dóceis.
Devido ao seu tamanho mais pequeno, as vacas Guernsey necessitam de menos espaço de pastagem e de menos alimentos para se manterem saudáveis e produzirem uma boa quantidade de leite.
# 5 - Vaca Ayrshire
Para além da icónica vaca Holstein, as vacas Ayrshire são as mais reconhecidas pelo seu aspeto! A primeira coisa que notará nas vacas Ayrshire é o seu esquema de cores vermelho-acastanhado e branco. Algumas vacas Ayrshire têm uma cor sólida (branco ou vermelho) a decorar toda a sua pele - com poucos acentos. Outras vacas Ayrshire têm um equilíbrio igual de branco e vermelho em cascata. As vacas Ayrshire são vacas de cor castanho-alaranjada e são conhecidas por serem vacas de vida longa e resistentes. Estas vacas costumavam ser chamadas Dunlops, mas não se sabe porque é que o seu nome mudou.
As vacas Ayrshire são originárias de Escócia e chegou à América no ano de 1820s .
As vacas Ayrshire tendem a ser mais dominante em comparação com outras raças de vacas. Por vezes, podem ser difíceis de manusear, mas se tiver alguma experiência com vacas, não deverá ter grandes problemas em geri-las.
Estas vacas são uma das raças de vacas leiteiras mais maciças, e a sua produção leiteira situa-se entre a de uma vaca Jersey e a de uma vaca Holstein.
Devido ao seu tamanho, as vacas Ayrshire necessitam de uma grande área de pastagem e de um bom fornecimento de alimentos para manter a sua produção de leite e a sua saúde. 4 - 6 galões de leite todos os dias - ou mais.
# 6 - Vaca Shorthorn leiteira
Os Shorthorns existem nos EUA há centenas de anos e tornaram-se populares devido à sua versatilidade e ao seu comportamento amável. Atualmente, os Shorthorns leiteiros encontram-se nos EUA, Austrália, Canadá e Reino Unido e são excelentes vacas leiteiras! As vacas Shorthorn leiteiras são conhecidas por serem extremamente fáceis de manusear, razão pela qual foram uma das primeiras raças de vacas a tornarem-se viajantes do mundo desde cedo.
As vacas leiteiras de raça shorthorn são originárias de Inglaterra e foram as primeiras vacas leiteiras trazidas para a Nova Zelândia, América e Austrália na década de 1780s .
As vacas leiteiras Shorthorn são pastores altamente eficientes - e eles As vacas de raça pura requerem menos alimentação do que outras raças de vacas, mas também precisam de alguma alimentação para garantir que recebem nutrientes suficientes para produzir um bom fornecimento de leite.
Estas vacas são dóceis e amigáveis São perfeitas para uma pequena quinta ou herdade e podem produzir cerca de 4,2 galões de leite diariamente.
# 7 - Vaca Dexter
Quando se trata da melhor raça de vacas leiteiras, as vacas Dexter nunca são suficientemente respeitadas! As vacas Dexter são facilmente algumas das vacas mais pequenas que irá encontrar - no entanto, têm a reputação de serem surpreendentemente desejáveis como raças de vacas de dupla finalidade. As Dexter podem produzir uma quantidade surpreendente de leite para o seu pequeno tamanho - e também são gentis e amigáveis. As vacas Dexter são o máximo - e se quiser uma vaca pequena para a sua quinta, então uma vaca Dexter pode ser a melhor vaca para leite!
A raça de vaca Dexter era originalmente irlandesa, mas depois foi importada para a América por volta de 1910 .
As vacas Dexter são muito popular em pequenas quintas e herdades porque são vacas muito mais pequenas, mas continuam a fornecer uma boa quantidade de leite para o seu tamanho.
As vacas Dexter atingem geralmente cerca de 3,2 pés no ombro, quando estão completamente crescidos.
A pequena dimensão das vacas Dexter tem algumas vantagens! As vacas Dexter não necessitam de muito espaço de pastagem ou de alimentação suplementar para os manter saudáveis.
As vacas Dexter são também muito mais leves do que as outras raças de vacas e o seu impacto comparativamente pequeno pode diminuir danos no solo e o pasto em que andam.
Estas vacas pequenas podem produzir três galões de leite num dia Os dexters são também criaturinhas simpáticas e engraçadas de que toda a família vai gostar de cuidar!
FAQs sobre a melhor vaca para o leite
Como novo produtor de leite ou como alguém que procura a melhor vaca leiteira para a sua exploração, é provável que se depare com uma série de perguntas sobre vacas. Mas não tenha medo! Reunimos algumas das perguntas mais populares sobre vacas leiteiras e queremos partilhá-las consigo. Se está a tentar encontrar o melhor raça de vacas leiteiras para a sua herdade - ou se está a tentar encontrar o melhor vaca para leite - então leia as nossas respostas às perguntas mais frequentes abaixo.
Qual é o melhor tipo de vaca leiteira?
Penso que qualquer uma das vacas desta lista é uma excelente vaca leiteira e pode fornecer à sua exploração agrícola uma abundância de leite saudável, rico e delicioso.
Penso também que muitas das vacas têm os seus prós e os seus contras!
Se está à procura do a fonte mais fiável de leite - então não há como errar com o Vaca leiteira Holstein ou o Vaca suíça castanha .
Se pertence a uma família ou a uma propriedade mais pequena - ou se não tem recursos para alimentar um grande rebanho de vacas? então considere Vacas Jersey ou Vacas Dexter!
As vacas Jersey e as vacas Dexter são raças de vacas mais pequenas - São também criaturas magníficas - e qualquer uma das vacas pode contribuir com um leite delicioso!
Qual é a vaca que dá o leite mais rico?
Se procura uma vaca para ajudar a produzir manteiga e queijo de boa qualidade, então precisa de uma vaca que forneça uma fonte abundante de leite rico para obter o melhor sabor possível!
Das vacas acima referidas, ambas a raça de vacas Jersey e a raça de vacas Guernsey são as melhores vacas para ajudar a produzir estes produtos.
Qualquer uma das raças de vacas ajuda a produzir o leite mais rico, com as melhores rácio gordura/proteína Esta boa relação proteína/gordura ajuda a obter um queijo ou manteiga ricos, cremosos e saborosos.
Que vaca é boa para carne e leite?
Alguns proprietários exigem uma raça de vaca de dupla finalidade; ou uma vaca utilizada tanto para a produção de leite como de carne.
Das raças de vacas acima enumeradas, a raça mais adequada para este efeito é a raça de vacas Dexter .
As vacas Dexter foram utilizadas como vacas de dupla finalidade durante anos em Inglaterra, uma vez que produzem uma boa quantidade de leite de boa qualidade e, apesar de serem mais pequenas, oferecem uma grande quantidade de carne.
Se tiver um pouco mais de espaço na sua propriedade, então a raça de vacas Holstein é também uma excelente vaca de duplo objetivo, utilizada para leite e carne durante muitos anos.
Qual é a melhor vaca leiteira para a nata?
Essa é uma pergunta muito boa - e muitos dos meus amigos agricultores e proprietários rurais têm respostas contraditórias! No entanto, penso que as vacas Jersey têm uma grande vantagem no que diz respeito à qualidade e às natas deliciosas.
Veja também: Alface Selvagem vs Dente-de-leão - Qual é a diferença entre Dente-de-leão e Alface Selvagem?Porque é que as vacas Jersey são as melhores para a nata? Bem, as vacas Jersey têm muita gordura e proteínas no seu leite!
Quando se trata de criar natas de qualidade - o teor de gordura natural é uma grande variável a ter em conta. Quer esteja a fazer sopa, leite-creme, guisado, pudim, café ou gelado, penso que um leite mais gordo e mais resistente é o ideal para as natas.
Que vaca dá mais leite por dia?
Para provar o meu ponto de vista, apresento-lhe Dezi - uma das vacas Holstein mais lendárias do mundo. Sem dúvida!
Tomei conhecimento da Dezi ao ler um artigo sobre uma vaca Holstein que produziu um enorme 24 galões de leite por dia (Espero que tenham muitas bolachas!)
Obviamente, acho que o Dezi é um caso raro, mas também serve como exemplo do que as vacas Holstein se podem tornar se forem bem alimentadas e criadas.
Qual é a melhor raça de vacas leiteiras em geral?
Se quiser produzir a maior quantidade de leite possível - então penso que os Holsteins ganham o ouro!
As vacas da raça Holstein merecem o primeiro lugar na produção leiteira em geral devido à sua produção de leite extremamente produtiva .
No entanto, não quero deixar de ter em conta qualquer vaca leiteira desta lista - todos eles têm os seus méritos como animais de criação tremendamente benéficos e merecem a sua consideração.
Todas as vacas desta lista podem ajudar a produzir queijo, natas e leite, tal como as suas primas Holstein, por isso, não as descarte - uma vez que têm peculiaridades, encantos e benefícios únicos que podem ser facilmente ignorados.
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As vacas da lista acima são algumas das melhores raças de vacas leiteiras para os proprietários rurais, uma vez que são geralmente fáceis de manusear e gerir.
Produzem também uma boa quantidade de leite!
Algumas delas são raças mais pesadas e requerem mais espaço para alimentação e pastagem, mas a maioria é suficientemente pequena para ser colocada num pedaço de terra de bom tamanho sem qualquer problema.
Boa sorte na escolha da melhor vaca leiteira para a sua exploração agrícola!
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Muito obrigado pela leitura!
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