A febre da cabana está a deixá-lo esgotado? Pronto para brincar no jardim, apesar de ser o período mais frio do ano? Pegue nas suas luvas de jardinagem mais grossas e num casaco, porque há algumas plantas que pode iniciar, mesmo em dezembro.

Antes de começar, não se esqueça de consultar o mapa de resistência das zonas vegetais do USDA para identificar a sua zona de plantação.

O que plantar em dezembro nas zonas 1a a 3b

A maior parte do Alasca, Montana e Dakota do Norte. Partes do Wyoming, Idaho, Minnesota, Wisconsin, Nova Iorque, Vermont, New Hampshire e Maine.

Para esta zona, é necessário plantar em casa ou numa estufa se quiser fazer alguma jardinagem de inverno.

O problema não se deve necessariamente ao facto de o frio ser demasiado rigoroso para as sementes, mas sim ao facto de o solo estar geralmente congelado e inviável.

Se, por alguma razão, estiver a ter um dezembro suficientemente quente para que ainda possa espetar uma pá no chão, tente:

• g arílico ,
• favas , ou
• cebolas .

Estas plantas não surgirão até à primavera, mas terão um bom começo para quando o solo começar a descongelar.

É tecnicamente possível cultivar qualquer planta de jardim no interior, desde que se disponha do espaço e da iluminação necessários para o efeito.

O que plantar em dezembro nas zonas 4a a 5b

A maior parte do Idaho, Wyoming, Dakota do Sul, Nebraska, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, Nova Iorque, New Hampshire, Vermont, Massachusetts e Maine. Partes do Alasca, Montana, Washington, Oregon, Utah, Nevada, Colorado, Arizona, Novo México, Kansas, Missouri, Minnesota, Wisconsin, Dakota do Norte, Indiana, Ohio, Virgínia Ocidental e Pensilvânia.

Nesta zona, em dezembro, também se pode plantar:

• alho ,
• favas e
• cebolas .

Também se pode polvilhar

• abóbora (clique aqui para saber tudo sobre abóboras),
• melão ,
• abóbora e
• cabaça sementes no solo, de preferência sob a neve, para germinarem no final da primavera.

Mais uma vez, como esta é uma zona tão fria, é melhor ênfase na jardinagem de interior em recipientes em vez de jardinagem ao ar livre durante o mês de dezembro.

Leia mais: As 9 melhores árvores de fruto para a zona 4

O que plantar em dezembro nas zonas 6a a 9b

A maior parte de Washington, Oregon, Califórnia, Nevada, Arizona, Novo México, Utah, Kansas, Oklahoma, Texas, Missouri, Arkansas, Louisiana, Mississippi, Alabama, Geórgia, Flórida, Carolina do Sul, Carolina do Norte, Virgínia, Virgínia Ocidental, Indiana, Kentucky, Tennessee, Ohio, Pensilvânia, Nova Jersey, Rhode Island e Connecticut. Partes do Alasca, Idaho, Wyoming, Colorado, Montana, Michigan e Nova Iorque,Massachusetts, New Hampshire e Maine.

Nas zonas 6a a 9b, tem muito mais opções.

Em dezembro, pode plantar:

• alho ,
• cebolas ,
• favas ,
• Acelga suíça ,
• brócolos ,
• couve-flor ,
• cenouras ,
• rutabaga ,
• nabos ,
• rabanetes ,
• espinafres ,
• couve ,
• alface ,
• couve ,
• couve-rábano ,
• endívia ,
• couves ,
• aipo ,
• batatas ,
• violação e
• chalotas .

Também pode plantar os seguintes legumes no início do ano, normalmente no final do outono, para colher durante todo o inverno, incluindo dezembro.

• Rúcula ,
• bok choy ,
• salsa ,
• espinafres ,
• acelga suíça ,
• ervilhas ,
• couve ,
• cenouras ,
• couve e
• beterrabas .

O que plantar em dezembro nas zonas 10a a 12b

Grande parte do Havai e Porto Rico, partes do Texas, Louisiana, Califórnia, Arizona e Florida.

Nesta zona, a temperatura raramente desce abaixo de zero. Felizmente, nas poucas vezes em que isso acontece, é uma geada excecionalmente ligeira, da qual pode facilmente proteger as suas plantas. Pode plantar quase tudo o que quiser aqui!

Todas as culturas acima referidas crescem aqui, bem como

• tomates ,
• bananas ,
• pimentos de todos os tipos,
• morangos ,
• mirtilos ,
• melão ,
• pepinos ,
• figos ,
• melancia ,
• abóbora ,
• batata-doce ,
• milho ,
• mangas ,
• todos os tipos de feijões ,
• ananases ,
• limas ,
• limões ,
• quiabo ,
• laranjas ,
• manjericão ,
• sábio ,
• hortelã ,
• tomilho ,
• alecrim e muito mais!

Jardinagem de interior em contentores em dezembro

A jardinagem em contentores de interior também é sempre uma opção.

A única coisa que o pode impedir de fazer jardinagem em contentores de interior é espaço e iluminação Se tiveres um vaso suficientemente grande e uma luz de cultivo suficientemente brilhante, tudo é possível.

Se o espaço ou a iluminação artificial forem um pouco mais limitados, experimente manter pequenos recipientes nos parapeitos das janelas. Ervas As plantas, especialmente as jovens, não toleram bem as correntes de ar frio.

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Plantação de microgreens em dezembro

Se tiver uma luz de crescimento e alguns tabuleiros de sementes, experimente cultivar microgreens dentro de casa. Microgreens crescem rapidamente, estando por vezes prontos para a colheita em apenas uma semana, e ocupam muito pouco espaço.

Alguns microgreens populares para cultivar dentro de casa durante o inverno:

• Girassóis
• Trigo mourisco
• Erva de trigo
• Rabanete
• Trevo
• Ervilhas
• Couve roxa
• Acelgas
• Brócolos
• Beterraba
• Alfafa
• Rúcula
• Couve
• Couve-rábano
• Acelgas

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Não se pode passar Agricultor Bootstrap para os seus tabuleiros de microgreens, especialmente se estiver a comprar a granel, mas o True Leaf Market também tem kits fantásticos disponíveis, que incluem tudo o que precisa para começar.

Jardinagem hidropónica em dezembro

Uma última opção a considerar para a jardinagem interior é a hidroponia. A jardinagem hidropónica é de baixa manutenção e eficaz em termos de espaço. As torres hidropónicas são relativamente acessíveis, ou pelo menos fáceis de fazer, e uma excelente solução para o jardineiro de dezembro.

Algumas plantas fáceis de começar no seu jardim hidropónico são

• Alface
• Aipo
• Pepinos
• Bok choy
• Espinafres
• Couve
• Pimentos
• Tomates
• Ervas incluem a hortelã-pimenta, o manjericão, os orégãos, a salva, a estévia, o estragão, o alecrim e a erva-cidreira.

Perguntas frequentes sobre a jardinagem de inverno e a jardinagem de dezembro

Sabemos que escolher as culturas para cultivar em dezembro é complicado - especialmente se nunca tiver começado uma horta de clima frio.

Esperamos que as nossas FAQs sobre jardinagem em tempo frio ajudem.

Tente plantar plantas resistentes ao frio, tais como couve, alho, e cebola no seu jardim de inverno, desde que sejam adequadas à sua região e possam ser cobertas ou levadas para dentro de casa durante os períodos de frio.

Pode também experimentar os microgreens ou a jardinagem hidropónica para aumentar o seu leque de culturas no inverno!

Se cultivar dentro de casa, pode plantar tomates, batatas, ervilhas, abóboras, alface, rúcula, espinafres, pimentos, pepinos, abóboras, rabanetes, beringelas. Considere também plantas do tipo ervas, como manjericão, orégãos, alecrim, hortelã, salva, azeda, tomilho, erva-cidreira, cebolinho, louro e salsa.

Pode começar um jardim em dezembro se viver numa região quente. A jardinagem de dezembro também funciona se começar as mudas dentro de casa ou se cultivar e mantiver a planta num recipiente e dentro de casa. Pode preparar o seu jardim para a primavera se viver em regiões mais frias. Mas certifique-se de que o solo não está congelado!

Pode começar a plantar sementes em tabuleiros de mudas, manter os vegetais dentro de recipientes de interior ou plantar no exterior se viver na zona de robustez correcta do USDA.

As nossas sementes preferidas para o tempo frio são a mostarda, a beterraba, os brócolos, a cenoura, a couve-flor, a couve-galega, a pastinaca ou o rabanete, para planear o inverno. Cada planta é bonita, com cores únicas, e alegra qualquer jardim.

Se estiver a cultivar plantas dentro de casa durante o inverno, considere tomates, beringelas, pimentos, misturas para saladas e beterrabas para alegrar o seu jardim interior de inverno.

As plantas resistentes ao frio podem ser plantadas no exterior durante o inverno, desde que viva na zona de cultivo correcta da USDA. Também pode cultivar a sua horta dentro de casa em recipientes ou iniciar as sementes em tabuleiros em casa. Procure legumes como couve, repolho, cebola, nabo, beterraba, batata e alho.

O que devo fazer no meu jardim em dezembro?

Se se sentir inquieto e quiser passar algum tempo no seu jardim durante o inverno, considere a possibilidade de acrescentar ou melhorar as suas paisagens. Acrescente ou desloque pedras, construa uma vedação (se o solo não estiver congelado), acrescente hotéis para insectos, caixas para morcegos, bancos, cadeiras de baloiço e uma pérgola, ou até construa uma estação de envasamento.

Também poderá adicionar novo solo, composto ou fertilizante durante o inverno. Se nunca chegou a aplicar cobertura vegetal no seu jardim no outono, tente fazê-lo agora.

Se tem um jardim de casa de campo, aproveite para percorrer os seus caminhos e admirar a beleza do inverno enquanto passeia pelo seu jardim.

Quando estiver a tratar dessas tarefas, comece a aperfeiçoar os seus conhecimentos de jardinagem. Leia um livro, ouça um podcast, veja um vídeo no YouTube ou percorra a nossa extensa série de publicações no blogue sobre jardinagem.

Também deve consultar a horta florestal, a compostagem, novas receitas de legumes e como tornar a horta rentável.

Conclusão

O que vai fazer no jardim este mês de dezembro? Está a decorar para o Natal? Está a plantar sementes dentro de casa para se preparar para a primavera?

Sabemos que a agricultura doméstica é difícil hoje em dia - especialmente no inverno, quando os alimentos escasseiam.

Esperamos que o nosso guia sobre a jardinagem de dezembro e a germinação em tempo frio o ajude.

Se tiver dicas ou truques sobre jardinagem durante as estações frias, partilhe-os connosco!

Ou, se tiver perguntas sobre jardinagem de inverno, diga-nos nos comentários.

Mais uma vez, obrigado pela leitura.

E tenham um ótimo dia!