Tal como os tomates cereja, a época de jardinagem no Ontário é pequena mas doce. No entanto, um jardineiro bem organizado encontrará muitas oportunidades para cultivar produtos abundantes em casa no Ontário.

Então - quais são os Os melhores legumes para cultivar no Ontário E - o que é que precisa de saber sobre a época de crescimento em Ontário?

Estes são os nossos melhores conhecimentos.

Vamos a isso!

Compreender o clima do Ontário

Mesmo os jardineiros mais habilidosos não conseguem ensinar os tomates a sobreviver à neve. Por isso, saber quando plantar cada tipo de vegetal é a chave principal.

Em média, existem 160 dias sem geada Dependendo de se viver em Toronto, Otava ou Thunder Bay, esse número irá variar um pouco.

A maior parte da GTA é Zona 6 ou 7 . Ottawa tende a ser ligeiramente mais fresca em Zona 5 Thunder Bay é ainda mais fria e está em Zona 4 .

O que significam estas zonas? Referem-se às temperaturas extremas mais baixas que uma zona regista num ano.

• Zona 4: -34°C a -29°C (-30°F a -20°F)
• Zona 5: -29°C a -23°C (-20°F a -10°F)
• Zona 6: -23°C a -18°C (-10°F a 0°F)
• Zona 7: -18°C a -12°C (0°F a 10°F)

A sua zona afectará as plantas que podem sobreviver no exterior durante todo o ano. Deve ter em conta a sua zona de robustez quando plantar uma árvore de fruto ou algo que viverá ano após ano.

Sabia que?

Se quer saber com certeza que plantas crescem na sua região do Ontário, então precisa dos seus mapas de zonas de resistência das plantas!

Aconselhamos sempre os nossos amigos jardineiros de clima frio a consultarem o seu mapa de robustez, para saberem com certeza quais as plantas que prosperam no Ontário, Canadá.

Então - aqui estão os melhores mapas de zonas de robustez de plantas de Ontário, Canadá Estas são perfeitas para imprimir, guardar e armazenar para mais tarde. Pode descarregar uma versão para impressão em tamanho real e em HD, gratuitamente!

Somos fanáticos das zonas de robustez porque sabemos que o futuro das suas culturas começa aqui. Boa sorte!

Calendário de plantação de hortas no Ontário

Uma vez que a estação de crescimento do Ontário é relativamente curta, é uma boa ideia ter um plano. Quando o solo descongela (frequentemente em abril), é altura de pensar nas culturas de estação fria.

Legumes para plantar no início da primavera

Acrescente algumas acelgas arco-íris à sua horta de Ontário para obter um pouco de cor fresca - e cestos de deliciosas saladas! As folhas de acelga não só ficam bonitas na sua horta - também contêm imensos nutrientes, vitaminas e minerais. As acelgas também toleram geadas ligeiras. Perfeito!

Quando o solo descongelar e o risco de neve tiver passado, pode plantar culturas resistentes ao frio, como por exemplo:

• Rúcula
• Favas
• Acelga
• Alface
• Couve
• Cebolas
• Ervilhas
• Batatas
• Rabanete
• Espinafres

As plantas acima indicadas sobrevivem sem dificuldade a uma geada ligeira e muitas toleram também a neve. A sua tolerância aos climas invernosos torna-as culturas ideais para o início da primavera, quando o tempo ainda é imprevisível.

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Semear para o verão

Muitos jardineiros consideram Fim de semana prolongado de maio Na verdade, é claro que a jardinagem tem pouco a ver com as férias e mais com as temperaturas constantemente acima de zero.

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Plantas para semear diretamente em maio

As cenouras são uma das melhores culturas de raízes bienais resistentes ao frio para as hortas do Ontário. As colheitas de cenouras compensam muito - e são fáceis de gerir e colher quando se começa a cultivá-las. Também não requerem muita monda. Mas - detestam solo rochoso!

• Feijões
• Beterraba
• Cenouras
• Pastinagas
• Nabos
• Abóbora de verão

Falar sobre transplantes

O Ontário tem uma janela relativamente curta para o cultivo de plantas. Começar os transplantes dentro de casa é aconselhável para as culturas que tomam conta 100 dias de maturação .

É muito mais económico germinar os seus transplantes a partir de sementes do que comprar mudas num viveiro. Mas se é um jardineiro principiante, dê a si próprio o presente de um começo fácil e compre mudas.

Os legumes para iniciar no interior incluem:

• Brócolos
• Couve
• Couve-flor
• Aipo
• Pepinos
• Beringela
• Couve-rábano
• Melões
• Pimentos
• Tomates
• Abóbora de inverno

A maioria das plantas precisa de ser iniciada 4 a 6 semanas antes da data da última geada na sua região, mas o pacote de sementes deve fornecer informações exactas sobre as variedades que escolheu.

Muitas vezes, os seus transplantes serão enterrados no fim de semana prolongado de maio, mas se as noites ainda estiverem abaixo de dez graus Celsius (50° Fahrenheit), é uma boa ideia esperar.

Os melhores legumes para cultivar no Ontário

O clima do Ontário permite que muitos tipos de vegetais prosperem, mas pode estar a perguntar-se quais são os vegetais mais fáceis de cultivar no Ontário.

Aqui estão alguns dos legumes mais fáceis de cultivar no Ontário:

Verduras para salada

A alface, a couve, a acelga, os espinafres e a rúcula são exemplos de verduras para salada que são fáceis de cultivar e satisfazem o paladar.

Alho

O alho é a cultura perfeita para se fazer e esquecer. Planta-se em outubro e colhe-se no verão. É assim tão fácil, meus amigos.

Parte da diversão na colheita do alho é comer os escapos, as flores não abertas que saem do topo. O sabor é um agradável cruzamento entre cebolinho e alho. Fantástico em pesto. Também é divertido grelhado no churrasco.

Espargos

Admito que os espargos podem não ser a planta perene mais fácil de estabelecer, mas acontece que os espargos são nativos do Ontário, por isso experimente e saiba que o seu clima está a dar-lhe uma vantagem natural para cultivar esta delícia de alta qualidade.

Uma vez estabelecido, deve produzir mais e mais a cada ano. Também deve ser mais fácil de cultivar a cada ano. Para aqueles que não são grandes fãs de espargos verdes, tente plantar os espargos brancos, mais doces e suaves.

Cenoura

Uma vez germinadas, as cenouras aguentam qualquer intempérie: geada, neve, chuva, seca, as cenouras não se importam com nada disso. Alguns jardineiros utilizam uma prancha de madeira para ajudar no longo processo de germinação.

Batatas

Se o acesso à água é limitado ou se prevê um verão mais seco, as batatas são uma cultura simples que sobreviverá a uma rega inconsistente.

A maior quantidade de água tende a significar formas mais consistentes e batatas maiores. Cultivar as suas próprias batatas dá-lhe a oportunidade de roubar batatas novas com peles tenras.

Cultivo de legumes no Ontário - FAQs

A couve é uma das culturas de clima frio mais fortes que recomendamos para todos os jardins de Ontário e de curta duração. A couve tem um sabor mais doce no tempo frio. Mas se a temperatura cair muito abaixo de zero - então cubra as plantas.

É preciso tempo para aprender a jardinar, e é bom ter perguntas!

Eis algumas perguntas frequentes que as pessoas têm sobre a jardinagem no Ontário.

Quais são os legumes de jardim que crescem mais rapidamente?

Os legumes mais rápidos para cultivar na horta são as ervilhas, os rabanetes, os feijões e as verduras para salada. O seu crescimento rápido torna-os naturalmente perfeitos para uma estação de crescimento mais curta. Ao longo dos anos, o melhoramento seletivo conduziu a muitas variedades de maturação precoce. Estas plantas produzem frutos mais cedo do que as variedades tradicionais. Em climas mais frios, as cultivares de maturação precoce são apelativas porque é mais provávelque vão terminar antes do regresso do tempo frio.

Aqui estão algumas das minhas variedades favoritas de legumes comuns que amadurecem cedo:

Cenouras

As cenouras do tipo Nantes são conhecidas pelo seu crescimento rápido. Em média, atingem cerca de 15 cm de comprimento e existem mais de quarenta variedades. Destas, a Scarlet Nantes, a Bolero, a Jerada, a Touchon e a Napoli são algumas das nossas preferidas.

Couve-flor

A Attribute Hybrid amadurece em 60 a 70 dias e as cabeças podem atingir 7 polegadas de diâmetro. Ao contrário da crença popular - a couve-flor vem em várias cores! Você pode encontrar couve-flor laranja, roxa, branca e verde. No lado negativo - a couve-flor é mais complicada de cultivar do que outros vegetais nesta lista.

Pepinos

Outros pepinos de maturação rápida incluem o Sweet Success, Burpee Pickler, Sugar Crunch e Tendergreen Burpless.

Beringela

A Applegreen tem pele branca e amadurece em 65 dias. A Early Black Egg é uma variedade de beringela de aspeto mais tradicional que amadurece em cerca de 65 dias.

Pimentos

Os pimentões são grandes, suculentos e saborosos, e as plantas de pimentão produzem cestos de pimentões. Ace, King of the North e Lady Bell levam 70 dias para amadurecer.

Pimentos picantes

Os pimentos picantes contêm um composto orgânico chamado capsaicina - quanto mais capsaicina tiver um pimento, mais picante é. Os jalapenos amadurecem em 70 dias e os Anaheim amadurecem em 80 dias. Os pimentos picantes - como os jalapenos - são também os melhores para guacamole e salsa caseiros frescos!

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Tomate

O Early Girl é um tomate de tamanho normal muito popular que amadurece em 50 dias. De um modo geral, os tomates-cereja amadurecem mais rapidamente, o que os torna uma boa escolha para os jardineiros com tempo limitado de verão.

Abóbora de inverno

As abóboras Butterbush, Goldilocks acorn squash e Pinnacle spaghetti squash amadurecem cerca de 85 dias. As abóboras de inverno são perfeitas para os jardineiros de clima frio porque curam, armazenam e mantêm-se frescas durante meses.

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Cultivar alimentos durante o inverno é uma habilidade que todos os nortenhos e jardineiros de clima frio devem praticar! Aqui está um dos nossos guias favoritos de Charles Dowding mostrando como ajudar os seus vegetais de inverno a prosperar - sem cavar!

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O que devo plantar primeiro na minha horta?

As plantas tolerantes ao frio podem ser semeadas no início da primavera, quando as noites ainda são frescas. As melhores culturas resistentes ao frio a considerar primeiro incluem ervilhas, rabanetes, cenouras, alface e espinafres. Além disso, considere as zonas de robustez locais para que possa escolher legumes e culturas que se desenvolvam nativamente, se possível. Em caso de dúvida - consulte a sua zona de robustez!

Que legumes devo cultivar na minha primeira horta?

É fácil produzir plantas de tomate cereja grandes e produtivas em Ontário, Canadá - desde que escolha uma cultivar que amadureça rapidamente! Também pode comprar transplantes de tomate num viveiro de plantas local para obter uma vantagem de crescimento precoce.

Acima de tudo, deve cultivar alimentos que goste de comer. Os seguintes legumes são óptimos para os principiantes. Tendem a ser fáceis de cultivar, são também educativos e oferecem normalmente um rendimento elevado, o que é muito satisfatório (independentemente do nível de experiência)!

Tomate

O sabor de um tomate cultivado em casa é imbatível. Existem também muitas variedades diferentes, muitas das quais não estão disponíveis no supermercado. O Barry's Crazy Cherry é extremamente prolífico, e o Sunrise Bumblebee é uma variedade listada bastante encantadora.

Lição de cultivo de tomates - Os tomates devem ser cultivados em casa a partir de sementes, mas também é possível comprar transplantes num viveiro local. De qualquer forma, é uma óptima lição aprender a germinar sementes em casa e transplantá-las mais tarde para o exterior.

Abobrinhas

No que diz respeito às culturas prolíficas de estação quente, toda a gente devia ter abobrinhas. Mesmo duas plantas podem fornecer uma boa quantidade de abobrinhas para a cozinha! Ainda não viveu até ter feito o seu pão de abobrinha com queijo.

Lição de cultivo de abobrinhas - Lição de cultivo de abobrinhas A abóbora é propensa ao oídio. Para evitar esta doença (e muitas outras), regue de baixo para cima sem molhar as folhas. Também deve podar o crescimento denso para melhorar o fluxo de ar.

Ervilhas

Excelentes para pequenos espaços, as ervilhas são plantas trepadeiras que podem ser semeadas após o degelo do solo. As pontas das videiras são deliciosas em saladas. Os jardineiros podem escolher entre ervilhas de neve, ervilhas de pressão e ervilhas de casca.

Lição de cultivo de ervilhas - As ervilhas precisam de trepar. Cultivar ervilhas no seu jardim vai ensiná-lo a fazer treliças. Pode ser criativo com o que usa para apoiar as plantas. Eu gosto de prender as minhas ervilhas com juta porque é compostável. Também pode usar copos de plástico. Mas no final da estação, vai precisar de as recolher.

Alface

A alface é fácil de cultivar, tolera bem o frio e existem muitas variedades diferentes! É também um dos nossos legumes preferidos para colher e comer. As saladas de jardim são o máximo!

Lição de cultivo de alface - As sementes de alface são minúsculas, o que faz com que seja difícil semeá-las com precisão. Como tal, é provável que tenha de desbastar as suas plântulas para obter o espaçamento correto. Pode plantar verduras para bebés de forma bastante densa, mas as cabeças de tamanho normal precisarão de mais espaço. Não se esqueça de que também pode comer as sementes desbastadas!

Todos os climas têm os seus desafios, mas com uma atenção cuidada e um bom timing, é possível cultivar uma quantidade significativa de alimentos, mesmo num curto espaço de tempo. O clima do Ontário oferece uma oportunidade para cultivar e colher uma grande variedade de vegetais. Experimente e conte-nos nos comentários.

Conclusão - Cestos de legumes canadianos do Ontário!

Sabemos que cultivar legumes frescos na horta dá muito trabalho - duplamente quando se vive em Ontário e noutros climas frios.

Esperamos que o nosso guia o ajude a transformar um clima de cultivo menos que ideal numa colheita abundante!

Que legumes de Ontário são os seus preferidos?

Se tiver mais perguntas sobre a jardinagem no Ontário, não hesite em perguntar.

Veja também: Como acelerar a compostagem

Gostamos de ajudar quando se trata de pôr as mãos na massa e teremos todo o gosto em trocar ideias se tiver perguntas sobre jardinagem.

Muito obrigado - e tenha um ótimo dia!

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