विषयसूची
डहलिया और गुलाब जैसे खूबसूरत फूलों के साथ बुनियादी बागवानी आपके बगीचे को आकर्षक लुक देने में मदद करेगी! लेकिन, यदि आप एक आत्मनिर्भर जीवनशैली जीने और अपने परिवार का भरण-पोषण करने का इरादा रखते हैं, तो एक वनस्पति उद्यान वह है जिसकी आपको आवश्यकता है।
शायद इसीलिए आप यहाँ हैं! आप शायद ताजा बगीचे की सब्जियां उगाने के बारे में अधिक जानना चाहते हैं - लेकिन आप निश्चित नहीं हैं कि कहां से शुरू करें?
यदि ऐसा है, तो पढ़ना जारी रखें!
हमने सब्जी बागवानी पुस्तकों की एक प्रभावशाली सूची संकलित की है - ताकि आप बिना किसी दूसरे अनुमान के अपने सब्जी उद्यान की स्थापना और रखरखाव कर सकें।
ये हमारी शीर्ष बागवानी पुस्तक सिफारिशें हैं - शुरुआती-अनुकूल से लेकर अधिक उन्नत तक।
शुरुआती माली के लिए
ये नए माली और गृहस्वामी के लिए हमारी पसंदीदा बागवानी पुस्तकें हैं।
# 1 - सप्ताह-दर-सप्ताह सब्जी माली की हैंडबुक
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- स्टोरी प्रकाशन
- भाषा: अंग्रेजी
- पुस्तक - सप्ताह-दर-सप्ताह सब्जी माली की हैंडबुक: आपके लिए बिल्कुल सही समय पर बागवानी...
काम, परिवार, पालतू जानवर, जानवर - और आपके दैनिक घरेलू कार्यों के बीच - बागवानी के लिए किसके पास समय है?!
यदि आपको साप्ताहिक कार्यक्रम प्रबंधित करने में परेशानी होती हैआप इस पुस्तक में दुर्लभ व्यंजनों के अलावा क्लासिक सब्जियों जैसे टमाटर और शिमला मिर्च के पुरानी दुनिया के वेरिएंट के बारे में और जानेंगे।
काले ज़ेबरा टमाटर, मीठी चॉकलेट बेल मिर्च और पैलेस किंग खीरे से परिचित हैं? यदि नहीं, तो इस पुस्तक को पढ़ने के बाद आप उनसे परिचित हो जायेंगे! 2019 में इस पुस्तक ने अमेरिकन हॉर्टिकल्चरल सोसाइटी बुक अवार्ड और गार्डनकॉम मीडिया अवार्ड्स गोल्ड मेडल जीता।
# 5 - हाई-यील्ड वेजिटेबल गार्डनिंग
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यदि आप पहले से ही एक पेशेवर माली हैं जो फसल उगाकर अपना जीवन यापन करते हैं, तो आपको उच्च उपज वाली सब्जियों की बागवानी पसंद आएगी! यह पुस्तक आपको दिखाती है कि अधिक मात्रा में सब्जियां कैसे उगाएं चाहे आपका बगीचा कितना भी बड़ा या छोटा हो।
कॉलिन मैकक्रेट आपके सब्जी बगीचे के उत्पादन को अधिकतम करने पर युक्तियां साझा करेंगे क्योंकि वह एक ग्रामीण एकड़, एक उपनगरीय चौथाई एकड़ और एक छोटे शहर के भूखंड के बीच के अंतर को तोड़ते हैं।
उदाहरण के लिए, मैकक्रेट एक मानचित्र पर दिखाता है कि कैसे रोशनी का समय निर्धारित किया जाए ताकि बगीचे के लिए सबसे अच्छा क्षेत्र निर्धारित किया जा सके। आपकी सब्जी की फसलें. मानचित्रों के साथ चार्ट, टेबल, शेड्यूल और वर्कशीट भी हैं जिनका उपयोग आप इस पुस्तक में कर सकते हैंआपकी प्रगति पर नज़र रखने के लिए।
# 6 - लंबवत विकास
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यह जानते हुए कि आपके बगीचे में काम करने के लिए बहुत कम जगह है, सब्जियों की फसल बहुत बड़ी और अचानक उगाना एक गलती होगी। सब्जियों के बड़े भूखंडों को संभालते समय निराई-गुड़ाई, पानी देना और हर तरह की कड़ी मेहनत आपका इंतजार करती है। डेरेक फेल आपको बताते हैं कि ऊर्ध्वाधर बागवानी कितनी फायदेमंद है।
आवश्यक फर्श स्थान की मात्रा को कम करने और पौधों पर चढ़ने पर ध्यान केंद्रित करने से, आपको (उम्मीद है) हानिकारक कीड़ों और बीमारियों से निपटने की संभावना कम होगी। 336 पृष्ठों में, आप सीखेंगे कि कैसे एक ऊर्ध्वाधर बागवानी प्रणाली संभावित रूप से काम को कम करती है, पैदावार बढ़ाती है, और कटाई प्रक्रिया को और अधिक मनोरंजक बनाती है।
हालाँकि यह पुस्तक न केवल सब्जियों के बारे में युक्तियाँ साझा करती है, बल्कि यह आपकी सब्जी बागवानी यात्रा में अगला कदम उठाने का एक मजेदार तरीका है।
# 7 - ग्रो कुक ईट
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यदि आपके पास रखरखाव का पर्याप्त अनुभव हैवनस्पति उद्यान, तो आप जल्दी ही इस पुस्तक को पढ़ना पसंद करना सीख जाएंगे! यह पुस्तक आपके पिछवाड़े के बगीचे में उगाई गई सब्जियों से युक्त भोजन के लिए कुछ सबसे स्वादिष्ट व्यंजन प्रस्तुत करती है। बढ़िया!
ग्रो कुक ईट आपको पालन करने में आसान निर्देश सब्जियों के पौधों की देखभाल कैसे करें , संवेदनशील और प्रतिरोधी दोनों, देकर आपके बागवानी कौशल को निखारने में भी मदद करता है।
आपको यह सलाह भी मिलती है कि भोजन को कैसे संग्रहित किया जाए जिससे स्वाद अधिकतम हो। लेखक विली गैलोवे वसंत रोपण के मौसम के कुछ सबसे अधिक संकेत देने वाले संकेतों की ओर इशारा करते हैं, जैसे कि चाइव्स का खिलना। (मुझे अपने आलूओं पर चाइव्स लगाना बहुत पसंद है!)
सब्जी बागवानी की सुंदरता
जैसा कि आप उपरोक्त सभी उदाहरणों से देख सकते हैं, आपके सब्जी उद्यान को प्रबंधित करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। एक नौसिखिया के रूप में, आप केवल परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से सीख सकते हैं कि सब्जी के बगीचे में क्या काम करता है और क्या नहीं। जब तक आप कोशिश नहीं करेंगे तब तक आपको अंतर पता नहीं चलेगा।
यदि आप एक अनुभवी माली हैं, तो आपको केवल उन कौशलों को निखारना होगा जो आपके पास पहले से हैं और रास्ते में नए कौशल विकसित करना जारी रखेंगे। सब्जियों की बागवानी की सुंदरता बाहर अपनी योजनाओं में समायोजन करते समय आनंद लेने में है।
वे समायोजन कम हो सकते हैं - या वे बहुत अधिक हो सकते हैं! लेकिन, इस प्रक्रिया का आनंद लेना सबसे महत्वपूर्ण घटक है। आपके पास एक खुशहाल और स्वस्थ सब्जी उद्यान हो!
पढ़ने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद - और चलोक्या हम आपकी पसंदीदा बागवानी पुस्तकों के बारे में जानते हैं?
हम जानते हैं कि बहुत सारी छिपे हुए रत्न बागवानी पुस्तकें हैं, और हम संभवतः उन सभी को नहीं पढ़ सकते हैं।
तो - हमें आपकी सिफारिशें पसंद हैं!
पढ़ने के लिए फिर से धन्यवाद!
घर के कामों से भरा हुआ है तो यह किताब आपको काफी राहत देती है। 200 पृष्ठोंकी इस पुस्तक को ब्राउज़ करके, आप महसूस करेंगे कि सब्जी बागवानी कितनी आसानी से एक निर्बाध अभ्यास में बदल जाती है। यह संभव है!रॉन और जेनिफर कुजावस्की की पिता-पुत्री जोड़ी ने किताब लिखी है। मुझे अच्छा लगता है कि वे आपको सावधानीपूर्वक बताते हैं कि प्रत्येक सप्ताह कार्यों की सूची कैसे बनाई जाए। और - उन्हें कैसे निष्पादित करें!
हैंडबुक आपको सब्जियों को सफलतापूर्वक उगाने के लिए व्यावहारिक सलाह, रणनीति और तकनीक भी देती है। आपको ऐसे पृष्ठ भी मिलते हैं जिनमें तीन साल के मूल्य के नोट्स रखे जा सकते हैं, जो आपके सीखने के अनुभव में आपकी सहायता करेंगे।
कुल मिलाकर, यह उन शुरुआती लोगों के लिए एक उत्कृष्ट पाठ है जो एक क्रियाशील बागवानी योजना चाहते हैं।
# 2 - मेरे सब्जी उद्यान में क्या खराबी है?
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आपने एक सब्जी उद्यान शुरू किया, और पहले कुछ हफ्तों तक सब कुछ ठीक लग रहा था। लेकिन - फिर अचानक आपको बढ़ने या रोपण की बहुत सारी समस्याएं दिखाई देती हैं !
क्या आप बता सकते हैं?
यदि आप सब्जी उद्यान बनाए रखने में नए हैं, तो पौधों की समस्याओं का निदान करना एक असामान्य अनुमान जैसा है - सबसे अच्छा! क्या कीड़े आपके पौधे को खा रहे हैं?पत्तियाँ? क्या पत्तियाँ रोगग्रस्त, मुरझाई हुई या मुरझाई हुई दिखती हैं? शायद पोषक तत्वों की कमी इसके लिए जिम्मेदार है - या कुछ और? यह निर्णय लेना बहुत कठिन है!
यह पुस्तक आपको समस्या की जड़ तक पहुंचने और उसका त्वरित समाधान करने में मदद करेगी। लेखक डेविड डियरडॉर्फ और कैथरीन वड्सवर्थ आपको सब्जी उगाने के लिए सर्वोत्तम परिस्थितियाँ बनाने पर स्पष्ट जानकारी देंगे - और सचित्र मार्गदर्शिकाएँ जो आपको यह पहचानने में मदद करेंगी कि आपके पौधों को क्या नुकसान हो रहा है।
# 3 - चार सीज़न की फ़सल
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- अच्छी स्थिति में प्रयुक्त पुस्तक
यदि आपने कभी सोचा है कि सर्दियों के ठंडे महीनों के दौरान बागवानी बंद हो जाती है, तो फिर से सोचें! एलियट कोलमैन को सर्दियों के मौसम के दौरान सबसे गंभीर मौसम की स्थिति में बागवानी करने का अनुभव है।
इस पुस्तक में यह खुलासा किया गया है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश हिस्सों दक्षिणी फ्रांस की तुलना में अधिक सर्दियों की धूप मिलती है।
चुनौती उस धूप का ग्रीनहाउस पौधों के लिए सबसे अच्छा उपयोग करना है, जिसे कोलमैन ने इस पुस्तक में शानदार ढंग से बताया है। यह किताब किसी तकनीकी हैंडबुक की तरह नहीं पढ़ी जाती है - और यह बातचीत के लहजे में लिखी गई ठंडे कठिन तथ्य तरह की किताब है। यदि आप किसी पुस्तक में यही लहजा पसंद करते हैं, तो आपको आनंद आएगाइसे पढ़ रहे हैं!
# 4 - बीज से बीज: सब्जी बागवानों के लिए बीज बचाने और उगाने की तकनीक
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- 160 सब्जियों के बीज उगाने, काटने, सुखाने और भंडारण करने की तकनीक।
- परागण विधियों सहित प्रत्येक पर विस्तृत जानकारी, अलगाव की दूरी और उचित...
- परिवार, जीनस और प्रजातियों द्वारा व्यवस्थित।
- सामान्य नामों का आसान सूचकांक, साथ ही विरासत की किस्मों और बीजों पर जानकारी शामिल है...
- एशवर्थ 8-1/2" x 11" 228 पृष्ठ
यदि आप सब्जियों के बीजों को बचाने और सब्जियों को ठीक से उगाने के बारे में गहराई से कुछ खोज रहे हैं, तो यह पुस्तक विचार करने लायक है। लेखक सुजैन एशवर्थ ने इस गाइड को बनाया है जो 160 विभिन्न सब्जियों के बीजों को बचाने की तकनीकों का वर्णन करता है।
इस गाइड को शुरुआती माली के लिए उपलब्ध सबसे उपयोगी बागवानी गाइडों में से एक के रूप में प्रतिष्ठा प्राप्त है ताकि वे सीख सकें कि न्यूनतम पैमाने पर स्टोर बीजों का उत्पादन कैसे करें ।
मैं आपको अंकुरण के लिए बीजों को संरक्षित करने और इष्टतम दक्षता के साथ ताजी सब्जियां पैदा करने के लिए बीज कैसे प्राप्त करें, इसके बारे में दिशानिर्देश पढ़ने के लिए प्रोत्साहित करता हूं। पाठकों को 228 पृष्ठ इस जानकारी से भरे मिलते हैं कि सब्जियों के बीजों को क्या पसंद है - औरआप उन बीजों को खुश रखने के लिए क्या कर सकते हैं!
#5 - शुरुआती लोगों के लिए ग्रीनहाउस बागवानी
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लेखक जेसन जॉन्स ग्रीनहाउस के अंदर एक बगीचे को सफल बनाने का एक ठोस 160-पृष्ठ दायरा प्रदान करते हैं।
आपको किस प्रकार का ग्रीनहाउस खरीदना चाहिए से लेकर आपको ग्रीनहाउस की देखभाल कैसे करनी चाहिए, यह पुस्तक आपको प्रारंभिक वर्षों में एक उपयोगी ग्रीनहाउस उद्यान बनाए रखने के लिए आवश्यक सुझाव देगी।
आईआर अपने ग्रीनहाउस को व्यवस्थित करना ताकि आपके पौधों को स्वचालित रूप से पानी मिल सके, ग्रीनहाउस बागवानी में एक महत्वपूर्ण कारक है, और इस विषय को इस पुस्तक में बड़े पैमाने पर शामिल किया गया है। अपने ग्रीनहाउस को तेज हवाओं से सुरक्षित रखना और कीटों और बीमारियों से लड़ने के लिए अपने ग्रीनहाउस को साफ करना पर भी इस पुस्तक में चर्चा की गई है।
यदि आपको ग्रीनहाउस बागवानी के लिए प्रवेश स्तर की पुस्तक की आवश्यकता है, तो आपको इस पुस्तक में एक महान उम्मीदवार मिलेगा। निश्चित रूप से!
# 6 - छोटी जगह वाले सब्जी उद्यान
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अपने शहरी घर में सब्जी उद्यान शुरू करने के लिए उत्सुक हैं, लेकिन आपको जगह की कमी महसूस होती है? 411 पृष्ठों में, एंड्रिया बेलामी ने विधिपूर्वक बताया है कि आपको अपने पास मौजूद छोटी जगह का लाभ कैसे उठाना चाहिए।
बालकनी, आँगन, सामुदायिक उद्यान भूखंड, और छोटे यार्ड सभी इस पुस्तक में शामिल हैं। कुछ मामलों में, आप पार्किंग पट्टी के किनारे एक सब्जी उद्यान भी शुरू कर सकते हैं!
इस पुस्तक में उन संभावित कारकों का भी वर्णन किया गया है जो सब्जी उद्यान को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिनमें प्रदूषण और कीट शामिल हैं। यह पुस्तक उन शुरुआती लोगों के लिए उत्कृष्ट है, जिन्हें गार्डन कम्पोस्टिंग जैसे बागवानी के बुनियादी सिद्धांतों में महारत हासिल करने की आवश्यकता है और कौन से पौधे उनके कठोरता क्षेत्र में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।
# 7 - रेज्ड बेड गार्डनिंग: शुरुआती लोगों के लिए सब्जियां उगाना
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संयुक्त राज्य अमेरिका में आप कहां रहते हैं इसके आधार पर, जमीन में खुदाई करना बहुत मुश्किल हो सकता है। यह आमतौर पर आपके सब्जी बागवानी के सपनों के लिए परेशानी का कारण बनता है! एक समाधान जो कई बागवानों को पसंद है - वह है एक उठा हुआ उद्यान बिस्तर शुरू करना।
लेखिका केंड्रा के. आपको अध्याय-दर-अध्याय बताती हैं कि क्यों बढ़ी हुई बिस्तर वाली सब्जी बागवानी हैमहत्वपूर्ण बात यह है कि आपको ऊंचे बिस्तर के लिए जगह और मिट्टी कैसे तैयार करनी है, और ऊंचे बिस्तर के लिए वास्तव में सबसे अच्छी सब्जियां कौन सी हैं। बागवानी के लिए ऊंचे बिस्तर का उपयोग करने के बारे में जानने योग्य एक अच्छी बात यह है कि यह आपकी पीठ से तनाव को दूर कर देगा।
यह सभी देखें: 11 शानदार थाइम साथी पौधे!अरे, वे कुछ पिछवाड़े के कार्यों को कमर तोड़ने वाले काम को व्यर्थ नहीं कहते हैं!
अनुभवी माली के लिए
अधिक अनुभवी माली और गृहस्वामी के लिए ये हमारी पसंदीदा बागवानी पुस्तकें हैं।
# 1 - प्लांट पार्टनर्स
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साथी रोपण एक आजमाई हुई और सच्ची बागवानी विधि है जो कई वर्षों तक चलती है, लेकिन यह कैसे काम करती है? जेसिका वालिसर वैज्ञानिक तथ्यों द्वारा समर्थित प्रचुर मात्रा में शोध प्रदान करती है जो इस पद्धति के पीछे के तर्क को बताती है।
साथ में रोपण के कई फायदे हैं! वनस्पति उद्यान में कीटों से होने वाले नुकसान को कम करने, खरपतवारों को कम करने और मिट्टी की उर्वरता में महत्वपूर्ण सुधार पर भरोसा करें।
एक दूसरे के करीब दो या दो से अधिक विभिन्न पौधों की प्रजातियों को रोपने का सामान्य विचार साथी रोपण की नींव है।
वॉलिसर विश्लेषण करता है कि पौधे एक ही बगीचे के क्षेत्र में एक दूसरे को कैसे प्रभावित करते हैं । एक पहलू में संसाधनों का साझाकरण और सुधार शामिल हैपोषक तत्वों की उपलब्धता और अवशोषण। समीक्षा के लिए अनुभवी सब्जी बागवानों के लिए उत्कृष्ट पुस्तक!
यह सभी देखें: क्या मुर्गियां केले के छिलके खा सकती हैं?# 2 - उपनगरीय माइक्रो-फार्म: व्यस्त लोगों के लिए आधुनिक समाधान
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भले ही आपके पास देश के बाहर सब्जी उद्यान बनाए रखने का अनुभव हो - उपनगरों में बागवानी एक पूरी तरह से अलग बॉलगेम है! एमी स्ट्रॉस ऐसा करने के तरीके के बारे में सुझाव देती हैं।
छायादार और ढलानदार यार्ड इस पुस्तक में स्ट्रॉस द्वारा संबोधित कुछ मुश्किल बागवानी विषय हैं, जबकि वह आसान पर्माकल्चर तकनीक भी साझा करती हैं। पाठकों को माइक्रो-फ़ार्म से पैसे कमाने के बारे में भी सलाह मिलती है, जो कि अगर आपको तुरंत नकदी की आवश्यकता हो तो काम आ सकती है।
यह पुस्तक नॉनफिक्शन बुक अवार्ड्स 2018 की स्वर्ण विजेता थी! और प्रस्तावना INDIE अवार्ड्स 2018 की शौक और घर श्रेणी - और नॉटिलस बुक अवार्ड्स 2018 की ग्रीन लिविंग एंड सस्टेनेबिलिटी श्रेणी में रजत विजेता ।
# 3 - सूखे, रेगिस्तान और amp में सब्जियां उगाना; शुष्क समय
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शायद आप खुद को ऐसे परिदृश्य में पाते हैं जहां आप गर्म जलवायु वाले क्षेत्र में चले गए हैं, और गर्मी का मौसम तीव्र हो गया है? क्या आप एरिज़ोना रेगिस्तान जैसी जगह में बारिश के सूखे के बीच में सब्जी का बगीचा उगा सकते हैं? मॉरीन गिल्मर का मानना है कि आप कर सकते हैं! वह आपको अपनी फसलों के लिए पानी बचाने और बगीचे में पानी देने का सबसे अच्छा समय पर मार्गदर्शन प्रदान करती है।
आपको एक मौसमी फसल मार्गदर्शिका भी मिलती है जो आपके बगीचे की योजना बनाने और यथार्थवादी अपेक्षाएं निर्धारित करने में आपकी सहायता करती है। पुस्तक के मूल में, आप अपने स्थानीय जलवायु की बेहतर समझ विकसित करते हैं और आप अपने सब्जी उद्यान के साथ क्या कर सकते हैं, चाहे वह कितना भी गर्म और सूखा क्यों न हो! . 07/21/2023 07:10 अपराह्न जीएमटी
तो दुनिया भर से 224 अनोखी सब्जियां हैं जिनके बारे में आपने पहले कभी नहीं सुना होगा, जिसका अर्थ है कि आपको अपने सब्जी उद्यान को बनाने के तरीके पर पुनर्विचार करने की आवश्यकता हो सकती है।
(और भी बेहतर, सभी 224 सब्जियों को अपने बगीचे में फिट करने का प्रयास करें!)
निकी जाबोर ने इन सब्जियों के लाभों का वर्णन करने और यह समझाने का शानदार काम किया है कि वे ऐसा क्यों करेंगे अपने बगीचे के लिए आदर्श बनें। सब्जियाँ