De 14 bedste bøger om grøntsagsdyrkning for begyndere og eksperter

William Mason 12-10-2023
William Mason

Grundlæggende havearbejde med smukke blomster som georginer og roser vil hjælpe med at give din have et tiltalende udseende! Men hvis du har til hensigt at leve en selvforsynende livsstil og forsørge din familie så er en køkkenhave det, du har brug for.

Måske er det derfor, du er her! Du vil måske gerne vide mere om dyrkning af friske grøntsager i haven - men du er ikke sikker på, hvor du skal begynde?

Hvis ja, så læs videre!

Se også: Healthy Hen's guide til fermentering af kyllingefoder

Vi har samlet en imponerende liste over bøger om køkkenhavearbejde - så du kan anlægge og vedligeholde din køkkenhave. uden at tvivle.

Her er vores bedste anbefalinger af havebøger - lige fra begyndervenlige til mere avancerede.

For nybegyndere i haven

Dette er vores yndlingsbøger om havearbejde til nye gartnere og husmænd.

# 1 - Håndbog til grøntsagsgartneren uge for uge

The Week-by-Week Vegetable Gardener's Handbook: Få mest muligt ud af din vækstsæson $18.95 $12.79
  • Storey Publishing
  • Sprog: engelsk
  • Bog - uge-for-uge grøntsagsgartnerens håndbog: perfekt timet havearbejde til dine mest...
Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 10:20 am GMT

Når man jonglerer med arbejde, familie, kæledyr, dyr - og de daglige opgaver på gården - hvem har så tid til havearbejde?

Hvis du har problemer med at styre en ugeplan fyldt med huslige pligter, så giver denne bog dig en betydelig lettelse. Ved at gennemse denne bog af 200 sider vil du indse, hvor nemt det er at gøre grøntsagsdyrkning til en problemfri praksis. Det er muligt!

Det er far-datter-duoen Ron og Jennifer Kujawski, der har skrevet bogen. Jeg elsker, at de omhyggeligt gennemgår, hvordan man laver huskelister hver uge. Og - hvordan man udfører dem!

Håndbogen giver dig også praktiske råd, strategier og teknikker til succesfuld dyrkning af grøntsager. Du får endda sider, der kan holde tre år værd af noter, som vil hjælpe dig i din læring.

Alt i alt er det en fremragende bog for begyndere, der gerne vil have en konkret plan for havearbejdet.

# 2 - Hvad er der galt med min køkkenhave?

What's Wrong With My Vegetable Garden: 100% Organic Solutions for All Your Vegetables, from Artichokes to Zucchini (What's Wrong Series) $24.95 $11.46 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 02:10 pm GMT

Du startede en køkkenhave, og alt så ud til at være okay i de første par uger. Men - så pludselig bemærker du en mange dyrknings- eller planteproblemer !

Kan du relatere til det?

Hvis du er ny i at passe en køkkenhave, er diagnosticering af planteproblemer som en Et vildt gæt - Er der insekter, der æder dine planters blade? Ser bladene syge, visne eller falmede ud? Måske er det mangel på næringsstoffer, der er skyld i det - eller noget helt tredje? Det er så svært at afgøre!

Denne bog hjælper dig med at finde ind til roden af problemet og hurtigt løse det. Forfatterne David Deardorf og Kathryn Wadsworth giver dig klar information om at skabe de bedste betingelser for grøntsagsdyrkning - og illustrerede vejledninger, der hjælper dig med at identificere, hvad der skader dine planter.

# 3 - Høst i fire sæsoner

Four-Season Harvest: Organic Vegetables from Your Home Garden All Year Long, 2. udgave $24.95
  • Brugt bog i god stand
Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 04:50 pm GMT

Hvis du nogensinde har troet, at havearbejde stopper i de kolde vintermåneder, så tro om igen! Eliot Coleman har erfaring med havearbejde i de mest voldsomme vejrforhold i løbet af vintersæsonen.

Det afsløres i denne bog, at de fleste dele af USA få mere vintersolskin end det sydlige Frankrig.

Udfordringen er at udnytte solskinnet bedst muligt til Drivhusplanter Bogen læser ikke som en teknisk håndbog - og den er mere en slags kolde, hårde fakta Hvis det er den tone, du foretrækker i en bog, så vil du nyde at læse denne!

# 4 - Frø til frø: Frøbesparelse og dyrkningsteknikker for grøntsagsgartnere

Seed to Seed: Seed Saving and Growing Techniques for Vegetable Gardeners, 2. udgave $24.95 $23.14
  • Teknikker til dyrkning, høst, tørring og opbevaring af frø fra 160 grøntsager.
  • Detaljerede oplysninger om hver enkelt, herunder bestøvningsmetoder, isolationsafstand og...
  • Organiseret efter familie, slægt og art.
  • Indeholder et praktisk indeks over almindelige navne, plus information om arvesorter og frø...
  • Ashworth 8-1/2" x 11" 228 sider
Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 06:55 pm GMT

Hvis du leder efter noget dybdegående om at gemme grøntsagsfrø, og hvordan man dyrker grøntsager korrekt, er dette bogen, du skal overveje. Forfatter Suzanne Ashworth har lavet denne guide, der beskriver teknikker til, hvordan man gemmer frø af 160 forskellige grøntsager .

Denne vejledning har ry for at være en af de mest nyttige havevejledninger, der findes til begyndere, der vil lære at frø fra frugt- og grøntforretninger på en minimal skala.

Jeg opfordrer dig til at læse retningslinjerne for konservering af frø til spiring, og hvordan man får frø til at give friske grøntsager med optimal effektivitet. Læsere får 228 sider fyldt med indsigt i, hvad der får grøntsagsfrø til at tikke - og hvad du kan gøre for at holde frøene glade!

# 5 - Drivhusgartneri for begyndere

Drivhusgartneri - en begynderguide til dyrkning af frugt og grøntsager året rundt: Alt hvad du behøver at vide om at eje et drivhus (Inspirerende haveideer bog 18) $4.99 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 10:05 pm GMT

Forfatteren Jason Johns giver en solid 160 sider omfanget af at lave en have inde i et drivhus vellykket .

Lige fra hvilken slags drivhus, du skal købe, til hvordan du skal passe et drivhus, vil denne bog give dig de tips, du har brug for til at opretholde en brugbar drivhushave i dens første år.

Vanding af dit drivhus så dine planter automatisk får vand, er en kritisk faktor i drivhusgartneri, og dette emne behandles grundigt i denne bog. Sikring af dit drivhus fra hårdføre vinde og rengøring af dit drivhus til bekæmpe skadedyr og sygdomme bliver også diskuteret i denne bog.

Hvis du har brug for en begynderbog til drivhusgartneri, finder du en god kandidat i denne bog. Helt sikkert!

# 6 - Grøntsagshaver i små rum

Small-Space Vegetable Gardens: Growing Great Edibles in Containers, Raised Beds, and Small Plots $11.99 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 11:55 am GMT

Har du lyst til at anlægge en køkkenhave i dit byhus, men føler du, at pladsen er trang? I 411 sider Andrea Bellamy gennemgår metodisk, hvordan du udnytter den lille plads, du har.

Altaner, terrasser, fælleshaver og små haver er alle dækket i denne bog. I nogle tilfælde kan du også starte en køkkenhave langs en parkeringsstribe!

I denne bog beskrives også potentielle faktorer, der kan skade en køkkenhave, herunder forurening og skadedyr Denne bog er fremragende til begyndere, der har brug for at få styr på det grundlæggende i havearbejde som f.eks. kompostering i haven og som planter er passende at dyrke i deres hårdførhedszone .

# 7 - Havearbejde i højbed: Dyrkning af grøntsager for begyndere

Højbedshavearbejde: Dyrkning af grøntsager for begyndere $14.95 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 12:30 pm GMT

Afhængigt af hvor du bor i USA, kan det simpelthen være for svært at grave i jorden. Det betyder normalt problemer for dine grøntsagsdrømme! En løsning, som mange gartnere elsker - er at starte en hævet havebed .

Forfatteren Kendra K. giver dig kapitel for kapitel en gennemgang af, hvorfor køkkenhave i højbed er vigtigt, hvordan du skal forberede stedet og jorden til et højbed, og hvad der er de bedste grøntsager til et højbed. En god ting at vide om at bruge et højbed til havearbejde er, at det vil aflaste din ryg.

Hey, de kalder ikke nogle opgaver i baghaven for "en opgave". opslidende arbejde for ingenting!

For erfarne gartnere

Dette er vores yndlingsbøger om havearbejde for mere erfarne gartnere og husmænd.

# 1 - Plantepartnere

Plant Partners: Science-Based Companion Planting Strategies for the Vegetable Garden $12.99 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 03:50 pm GMT

Ledsageplantning er en velafprøvet havemetode, der har holdt i mange år, men hvordan virker den? Jessica Walliser giver en overflod af forskning - understøttet af videnskabelige fakta - der forklarer rationalet bag denne metode.

Der er mange fordele ved at plante sammen med andre! Man kan regne med færre skader fra skadedyr i køkkenhaven, mindre ukrudt og betydelige forbedringer i jordens frugtbarhed.

Den generelle idé med at plante to eller flere forskellige plantearter tæt på hinanden er grundlaget for companion planting.

Walliser analyserer, hvordan planter påvirker hinanden i den samme have Et aspekt omfatter deling af ressourcer og forbedret tilgængelighed af næringsstoffer og absorption. Fremragende bog for erfarne grøntsagsgartnere at gennemgå!

# 2 - Forstadens mikrolandbrug: Moderne løsninger til travle mennesker

Mikrolandbrug i forstæderne: Moderne løsninger til travle mennesker $34.95 $32.50 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 06:50 pm GMT

Selv hvis du har erfaring med at holde en køkkenhave ude på landet - havearbejde i forstæderne Amy Stross giver tips til, hvordan man gør netop det.

Skyggefulde og skrånende haver er nogle af de vanskelige havearbejdsemner, som Stross behandler i denne bog, mens hun også fortæller om nem permakultur Læserne får også råd om at tjene penge fra et mikrolandbrug, hvilket kan være praktisk, hvis du har brug for kontanter i en snæver vending.

Se også: Guide til, hvordan du dyrker din egen te

Denne bog var den Guldvinder af Priser for fagbøger 2018 Og den Hobbyer og hjem kategori af Forord til INDIE Awards 2018 - og den Sølvvinder af Grøn livsstil og bæredygtighed kategori af Nautilus Bogpris 2018 .

# 3 - Dyrkning af grøntsager i tørke, ørken og tørre tider

Dyrkning af grøntsager i tørke, ørken og tørre tider: Den komplette guide til økologisk havedyrkning uden vandspild $22.95 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 01:55 pm GMT

Måske befinder du dig i et scenarie, hvor du er flyttet til et varmere klima, og sommersæsonen bliver intens? Kan du dyrke en køkkenhave midt i en regnfuld tørkeperiode et sted som Arizonas ørken? Maureen Gillmer tror på, at du kan! Hun giver dig vejledning om at spare på vandet til dine afgrøder og Det bedste tidspunkt at vande haven på .

Du får også en sæsonbestemt afgrødeguide, der hjælper dig med at planlægge din have og sætte realistiske forventninger. Kernen i bogen er, at du udvikler en bedre forståelse af dit lokale klima, og hvad du kan gøre med din køkkenhave, uanset hvor varmt og tørt det er!

# 4 - Veggie Garden Remix

Niki Jabbour's Veggie Garden Remix: 224 nye planter til at ruske op i din have og tilføje variation, smag og sjov $19.95 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 07:10 pm GMT

Så der er 224 unikke grøntsager fra hele verden, som du måske aldrig har hørt om før, hvilket betyder, at du måske er nødt til at genoverveje, hvordan du former din køkkenhave.

(Bedre endnu, prøv at montere alle 224 grøntsager i din have!)

Niki Jabbour gør et fantastisk stykke arbejde med at beskrive fordelene ved disse grøntsager og forklare, hvorfor de ville være ideelle til din have. De grøntsager, du vil lære mere om i denne bog, inkluderer sjældne delikatesser , plus varianter fra den gamle verden af klassiske grøntsager som tomater og peberfrugt.

Kender du Black Zebra-tomater, Sweet Chocolate-paprikaer og Palace King-agurker? Hvis ikke, vil du blive fortrolig med dem efter at have læst denne bog! I 2019 vandt denne bog prisen American Horticultural Society Book Award og den GardenComm Media Udmærkelser Guldmedalje.

# 5 - Grøntsagsdyrkning med højt udbytte

High-Yield Vegetable Gardening: Dyrk mere af det, du vil have, på den plads, du har $18.95 $2.87 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 01:39 pm GMT

Hvis du allerede er en professionel gartner, der lever af at dyrke afgrøder, så vil du elske High-Yield Vegetable Gardening! Denne bog viser dig, hvordan du dyrker en større mængde grøntsager uanset hvor stor eller lille din have er.

Colin McCrate vil dele tips om maksimering af produktionen af din køkkenhave, når han beskriver forskellene mellem en hektar på landet, en kvart hektar i forstæderne og en lille bygrund.

For eksempel illustrerer McCrate på et kort, hvordan man kan tid lyset Sammen med kortene er der diagrammer, tabeller, skemaer og regneark, som du kan bruge i denne bog til at holde styr på dine fremskridt.

# 6 - Lodret dyrkning

Vertical Gardening: Grow Up, Not Out, for More Vegetables and Flowers in Much Less Space $23.99 $13.80 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/21/2023 05:40 pm GMT

Når du ved, at du har lidt plads at arbejde på i din have, ville det være en fejl at dyrke grøntsagsafgrøder for store og for pludseligt. Ukrudtsbekæmpelse, vanding og alle mulige former for hårdt arbejde venter dig, når du håndterer store grøntsagsparceller. Derek Fell fortæller dig, hvordan gavnlig lodret havearbejde er.

Ved at minimere den nødvendige gulvplads og fokusere på klatreplanter er der (forhåbentlig) mindre sandsynlighed for, at du får problemer med irriterende insekter og sygdomme. 336 sider I denne artikel vil du lære, hvordan et vertikalt havesystem potentielt reducerer arbejdet, øger udbyttet og gør høstprocessen sjovere.

Selvom denne bog giver tips om mere end bare grøntsager, er det en sjov måde at tage det næste skridt i din grøntsagsdyrkning på.

# 7 - Dyrk, kog, spis

Grow Cook Eat: A Food Lover's Guide to Vegetable Gardening, Including 50 Recipes, Plus Harvesting and Storage Tips $29.95 $24.43 Amazon Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 12:50 pm GMT

Hvis du har masser af erfaring med at vedligeholde en køkkenhave, vil du hurtigt lære at elske at læse denne bog! Denne bog præsenterer nogle af de mest lækre opskrifter på måltider med grøntsager dyrket i din baghave. Dejligt!

Grow Cook Eat hjælper dig også med at forfine dine havefærdigheder ved at give dig letforståelige instruktioner hvordan man passer grøntsagsplanter , både følsomme og hårdføre.

Du får også rådgivning om hvordan man opbevarer mad Forfatteren Willi Galloway peger på nogle af de mest oplagte tegn på forårets plantesæson, såsom blomstrende purløg (jeg elsker at komme purløg på mine kartofler!).

Skønheden ved grøntsagsdyrkning

Som du kan se af alle eksemplerne ovenfor, er der mange forskellige måder at styre din køkkenhave på. Som nybegynder kan du kun lære, hvad der virker, og hvad der ikke virker i en køkkenhave, ved at prøve dig frem. Du kender ikke forskellene, før du har prøvet.

Hvis du er en erfaren gartner, behøver du kun at genopfriske de færdigheder, du allerede har, og fortsætte med at udvikle nye færdigheder undervejs. Det smukke ved grøntsagsdyrkning er at have det sjovt, mens du foretager justeringer af dine planer udendørs.

Disse justeringer kan være få - eller de kan være mange! Men at nyde processen er den mest afgørende komponent. Må du have en glad og sund køkkenhave!

Mange tak, fordi du læste med - og fortæl os om dine yndlingsbøger om havearbejde?

Vi ved, at der er så mange skjult perle havebøger, og vi kan umuligt læse dem alle.

Så vi elsker dine anbefalinger!

Tak igen, fordi du læste med!

William Mason

Jeremy Cruz er en passioneret gartner og dedikeret hjemmegartner, kendt for sin ekspertise inden for alt relateret til havearbejde og havebrug. Med mange års erfaring og en dyb kærlighed til naturen har Jeremy finpudset sine færdigheder og viden inden for plantepleje, dyrkningsteknikker og miljøvenlige havearbejde.Efter at være vokset op omgivet af frodige grønne landskaber udviklede Jeremy en tidlig fascination af flora og faunas vidundere. Denne nysgerrighed drev ham til at forfølge en bachelorgrad i gartneri fra det berømte Mason University, hvor han havde det privilegium at blive vejledt af den ansete William Mason – en legendarisk skikkelse inden for havebrug.Under vejledning af William Mason opnåede Jeremy en dybtgående forståelse af gartneriets indviklede kunst og videnskab. Jeremy lærte af maestroen selv og indtog principperne for bæredygtigt havearbejde, organisk praksis og innovative teknikker, der er blevet hjørnestenen i hans tilgang til havearbejde i hjemmet.Jeremys passion for at dele sin viden og hjælpe andre inspirerede ham til at oprette bloggen Home Gardening Horticulture. Gennem denne platform sigter han mod at styrke og uddanne håbefulde og erfarne hjemmegartnere og give dem værdifuld indsigt, tips og trin-for-trin guider til at skabe og vedligeholde deres egne grønne oaser.Fra praktiske råd vedrplantevalg og -pleje til at løse almindelige haveudfordringer og anbefale de nyeste værktøjer og teknologier, dækker Jeremys blog en bred vifte af emner designet til at imødekomme behovene hos haveentusiaster på alle niveauer. Hans skrivestil er engagerende, informativ og fyldt med en smittende energi, der motiverer læserne til at begive sig ud på deres haverejser med selvtillid og entusiasme.Ud over sine bloggingaktiviteter deltager Jeremy aktivt i kommunale havearbejde og lokale haveklubber, hvor han deler sin ekspertise og fremmer en følelse af kammeratskab blandt andre gartnere. Hans engagement i bæredygtig havearbejde og miljøbevarelse rækker ud over hans personlige bestræbelser, da han aktivt fremmer miljøvenlige teknikker, der bidrager til en sundere planet.Med Jeremy Cruz' dybt rodfæstede forståelse af havebrug og hans urokkelige passion for havearbejde, fortsætter han med at inspirere og styrke mennesker verden over, hvilket gør skønheden og fordelene ved havearbejde tilgængelig for alle. Uanset om du er en grøn tommelfinger eller lige er begyndt at udforske glæden ved havearbejde, vil Jeremys blog helt sikkert guide og inspirere dig på din rejse i havebrug.