Οι συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων είναι ένα υπέροχο χαρακτηριστικό πολλών κήπων περμακουλτούρας. Οι συντεχνίες αυτές είναι ουσιαστικά συλλογές φυτών που συνεργάζονται για να βελτιώσουν την υγεία και την παραγωγικότητα του δέντρου που βρίσκεται στην καρδιά τους.

Η ιδέα είναι απλή. Ωστόσο, η επίτευξη της τέλειας διάταξης της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων και ο καθορισμός των καλύτερων φυτών για την καλλιέργεια σε κάθε συντεχνία μπορεί να είναι εκπληκτικά πολύπλοκη. Παρακάτω, θα βρείτε ορισμένες κατευθυντήριες γραμμές που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε την τέλεια διάταξη της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων.

Ακούγεται καλό;

Ας ξεκινήσουμε!

Κορυφαίες συμβουλές για την τέλεια διάταξη οπωροφόρων δέντρων

• Θυμηθείτε, δεν υπάρχει μια τέλεια συντεχνία! Πρέπει να σχεδιάσετε ειδικά για το συγκεκριμένο κλίμα, την τοποθεσία, την ιδιοκτησία, τις επιθυμίες και τις προτιμήσεις σας.
• Σκεφτείτε τις συγκεκριμένες λειτουργίες που χρειάζεστε από μια συντεχνία, δουλεύοντας από τα σχέδια μέχρι τις λεπτομέρειες για να δημιουργήσετε ένα σχέδιο.
• Οι συντεχνίες εκτείνονται συνήθως μέχρι την ώριμη γραμμή στάγδην ενός δέντρου, αλλά μπορούν να επεκταθούν ακόμη περισσότερο.
• Εξετάστε την πρόσβαση, δημιουργώντας εισόδους και μονοπάτια μέσα ή γύρω από μια συντεχνία.
• Στόχος είναι η μεγιστοποίηση της οικολογικής λειτουργίας χωρίς υπερβολική αύξηση του ανταγωνισμού για το δέντρο στην καρδιά της συντεχνίας.
• Εξετάστε τις μορφές ρίζας των φυτών της συντεχνίας, φυτεύοντας είδη με βαθύτερες ρίζες πιο κοντά στο δέντρο, τα οποία δεν θα ανταγωνίζονται υπερβολικά το κεντρικό δέντρο για νερό και θρεπτικά συστατικά.

Τι ακριβώς είναι μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων;

Για να βρείτε τη βέλτιστη διάταξη για τη συντεχνία σας και τα κατάλληλα φυτά που πρέπει να συμπεριλάβετε σε αυτήν, είναι χρήσιμο να εξετάσετε πιο προσεκτικά τι είναι μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων και πώς λειτουργεί.

Οι συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων είναι συλλογές φυτών που συνεργάζονται καλά μεταξύ τους, ενώ παράλληλα ωφελούν το οπωροφόρο δέντρο στο κέντρο της συντεχνίας. Αυτές οι συλλογές φυτών είναι πολυκαλλιέργειες!

Μπορεί να περιλαμβάνουν θάμνους, αναρριχώμενα και ποώδη φυτά. Τα ποώδη φυτά περιλαμβάνουν τα είδη εδαφοκάλυψης. Εξετάζουμε επίσης τα χαρακτηριστικά της ριζικής ζώνης (ριζόσφαιρα).

Δείτε επίσης: 5 πουλιά που τρώνε τσιμπούρια στην καθημερινή τους περιπολία στο αγρόκτημα

Ενώ τα φυτά αποτελούν πολλά στρώματα της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων, θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε τα αμέτρητα ζωντανά πλάσματα που εμπλέκονται. Μικροοργανισμοί όπως μύκητες και βακτήρια, άγρια ζώα, ακόμη και άνθρωποι όπως εμείς συμβάλλουν στο σύστημα.

Είναι κρίσιμο να επιλέγετε και να συνδυάζετε τα φυτά προσεκτικά. Ο πρωταρχικός σας στόχος είναι να ανακαλύψετε πώς να δημιουργήσετε ένα σύστημα που θα ευδοκιμεί με ελάχιστη παρέμβαση εκεί που ζείτε. Επιλέξτε τη διάταξη και τα φυτά με βάση το κλίμα, το μικροκλίμα, το έδαφος και άλλες ιδιαιτερότητες της περιοχής σας.

Η περμακουλτούρα έχει να κάνει με την παρατήρηση και τη μίμηση των οργανικών σχέσεων μεταξύ φυτών, δέντρων και θάμνων που υπάρχουν στη φύση! Οι αποτελεσματικές συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων και φυτών ενισχύουν την ομορφιά της φύσης καλώντας μέλισσες και πεταλούδες, ενώ παράλληλα προάγουν το υγιές έδαφος. Οι σύντροφοι της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων μπορούν επίσης να παράγουν άφθονο φαγητό. Χωρίς να χρειάζονται συνθετικά λιπάσματα ή τεχνητά εντομοκτόνα! Τα καλύτεραοι συντεχνίες δέντρων περιέχουν συνήθως ντόπιες καλλιέργειες και υποστηρίζουν επίσης την τοπική άγρια ζωή.

Οι λειτουργίες μιας συντεχνίας οπωροφόρων δέντρων

Για να αρχίσουμε να επεξεργαζόμαστε την καλύτερη διάταξη για μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων, πρέπει να σκεφτούμε ποιους στόχους επιδιώκει η συντεχνία και πώς επιτυγχάνονται αυτοί οι στόχοι.

Οι συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων επιτυγχάνουν τα εξής.

• Ενίσχυση της βιοποικιλότητας και δημιουργία πιο ανθεκτικών οικοσυστημάτων.
• Παρέχουν πρόσθετες αποδόσεις που σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε περισσότερα τρόφιμα και άλλα χρήσιμα φυτά γύρω από την κύρια παραγωγή φρούτων.
• Προσφέρουν περιβαλλοντικά οφέλη, όπως η δημιουργία σκιάς, η καταστολή της ανάπτυξης ζιζανίων και η μείωση των απωλειών υγρασίας.
• Συγκεντρώνουν θρεπτικά συστατικά μέσω δυναμικής συσσώρευσης - ιδίως απορροφώντας νερό και θρεπτικά συστατικά που δεν είναι άμεσα προσβάσιμα στο δέντρο.
• Παρέχετε οργανική ύλη, η οποία μπορεί να τεμαχιστεί και να πέσει για να διατηρηθεί η γονιμότητα στην περιοχή.
• Βοηθούν στην απώθηση, σύγχυση ή απόσπαση της προσοχής των επιβλαβών ειδών, συμβάλλοντας στη διατήρηση της ασφάλειας των οπωροφόρων δέντρων.
• Προσελκύστε επικονιαστές, αρπακτικά και άλλα ωφέλιμα ζώα στον κήπο σας.
• Σέβεται τη φύση, ενώ παράγει ένα εκπληκτικό, πλούσιο και οργανικό οικοσύστημα για όλους.

Θυμηθείτε, ο στόχος σας είναι να δημιουργήσετε μια ακμάζουσα πολυκαλλιέργεια που να παρέχει αυτά τα οφέλη χωρίς να έχει αρνητικές επιπτώσεις, μέσω του ανταγωνισμού, στο οπωροφόρο δέντρο που περιβάλλει.

Πόσο μεγάλη πρέπει να είναι μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων;

Δεν υπάρχει μέγιστο μέγεθος για μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων. Μια συντεχνία ωφέλιμων φυτών γύρω από ένα οπωροφόρο δέντρο συνήθως εκτείνεται τουλάχιστον μέχρι τη γραμμή στάγδην του δέντρου.

Μπορεί όμως να επεκταθεί πολύ περισσότερο από το ίδιο το δέντρο και να ενταχθεί σε μεγαλύτερα οικολογικά συστήματα σε ολόκληρο τον κήπο.

Για τις μεγαλύτερες συντεχνίες, θα είναι ιδιαίτερα σημαντικό να σκεφτείτε όχι μόνο τα φυτά αλλά και την πρόσβαση. Σκεφτείτε προσεκτικά πώς θα μετακινείστε και θα συγκομίζετε από την περιοχή καλλιέργειας, δημιουργώντας μονοπάτια ή σκαλοπάτια ανάμεσα στη φύτευση.

Τι πρέπει να φυτέψω κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα σε έναν κήπο περμακουλτούρας;

Φυσικά, επιλέγετε πάντα τα φυτά για τη συγκεκριμένη τοποθεσία και τον τόπο σας. Ωστόσο, παραθέτουμε ορισμένες γενικές οδηγίες για τη συντεχνία των οπωροφόρων δέντρων με εύκρατο κλίμα.

• Φυτέψτε βαθιά ριζωμένους δυναμικούς συσσωρευτές σε έναν κύκλο γύρω από τη βάση του δέντρου. Σε αυτές μπορεί να περιλαμβάνονται, για παράδειγμα, το σύμφυτο και η αχιλλέα στις εύκρατες κλιματικές ζώνες.
• Προσθέστε αζωτοδεσμευτικά είδη για να διατηρήσετε τα επίπεδα αζώτου και γονιμότητας του εδάφους γύρω από αυτά τα φυτά. Μερικά παραδείγματα περιλαμβάνουν υποείδη Elaeagnus, ψυχανθή και τριφύλλια.
• Προσθέστε φυτά για βρώσιμες αποδόσεις κατάλληλα για τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Πολλά παραδείγματα μπορούν να ευδοκιμήσουν στη σκιά κάτω από τα οπωροφόρα δέντρα, όπως καρποφόροι θάμνοι, πολυετείς κράταιγοι, αγριοφράουλες, μολόχες, σορμπέλες, μέντες και άλλα.
• Προσθέστε περισσότερα εδώδιμα και φυτά εδαφοκάλυψης γύρω από τις πιο ηλιόλουστες παρυφές της συντεχνίας, όπως, για παράδειγμα, αμπελοειδή αγγουράκια, μεσογειακά βότανα και πολυάριθμα ενδημικά λουλούδια.
• Τοποθετήστε φυτά γύρω από το περιθώριο της συντεχνίας, τα οποία μπορούν να καταστείλουν την είσοδο ζιζανίων και χόρτων στην περιοχή. Μπορείτε να συμπεριλάβετε, για παράδειγμα, εφήμερους ανοιξιάτικους βολβούς ή μια σειρά από ενδημικά φυτά εδαφοκάλυψης.

Η αχιλλέα είναι ένα ανθεκτικό και όμορφο πολυετές λουλούδι που αναπτύσσεται σε πολλούς τύπους εδαφών και σε περιβάλλοντα δέντρων, green arrow, woundwort, ή yarroway. Τα πανέμορφα άνθη τους είναι συχνά λευκά, κίτρινα, ροζ ή κόκκινα. Είναι επίσης διάσημο για την καταπράυνση του κοινού κρυολογήματος και άλλων παθήσεων όπως οι πονόδοντοι και οι κράμπες.

Τι πρέπει να φυτέψω στη συντεχνία οπωροφόρων δέντρων;

Θυμηθείτε να επιλέξετε οπωροφόρα δέντρα και φυτά συντεχνίας λαμβάνοντας υπόψη τα εξής.

• Το κλίμα και το μικροκλίμα.
• Διαθεσιμότητα νερού.
• Το έδαφος και τα χαρακτηριστικά του εδάφους.
• Οι προσωπικές σας προτιμήσεις και ανάγκες.
• Αναζητήστε ντόπιες καλλιέργειες που επιβιώνουν και ευδοκιμούν στην περιοχή σας.

Παράδειγμα Συντεχνία Μηλιάς

Παραπάνω είναι ένα παράδειγμα μιας συντεχνίας μηλιάς. Αυτή η συντεχνία είναι προσαρμοσμένη σε συγκεκριμένες συνθήκες στην ακριβή τοποθεσία μου. Αλλά, μπορεί να φιλοξενήσει μια σειρά από περιοχές με ψυχρότερο και εύκρατο κλίμα και μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να συμπεριλάβει φυτά ενδημικά ή εγκλιματισμένα στην περιοχή σας. Η συντεχνία περιλαμβάνει τα εξής.

Φθινοπωρινή ελιά

Φθινοπωρινή ελιά για τη δέσμευση αζώτου! Και βρώσιμα μούρα σε ορισμένες περιοχές. (Σημειώστε, ωστόσο, ότι μπορεί να είναι χωροκατακτητική σε ορισμένες περιοχές, όπου άλλα φυτά θα ήταν πιο κατάλληλα για τη δέσμευση αζώτου.)

Φραγκοστάφυλα

Τα φραγκοστάφυλα αυξάνουν την απόδοση παρέχοντας μούρα, ακόμη και σε μερική ή αμυδρή σκιά.

Comfrey

Το Comfrey είναι ένας δυναμικός συσσωρευτής που κόβεται και πέφτει. Ένα φαρμακευτικό φυτό και ιδανικό για ωφέλιμους επικονιαστές και άψογη προσέλκυση άγριας ζωής.

Φραγκοσυκιά

Ένας ακόμη δυναμικός συσσωρευτής! Είναι ένα θεαματικό ελκυστικό για την άγρια ζωή. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό φαρμακευτικό φυτό.

Foxgloves

Είναι εξαιρετικό για την προσέλκυση εντόμων και επικονιαστών (αν και πρέπει να σημειώσετε ότι είναι δηλητηριώδες). Είναι διετές και αυτοσπείρεται εύκολα.

Καλός βασιλιάς Ερρίκος

αυτό το πολυετές φυτό παρέχει φυλλώδη χόρτα για κατανάλωση με μέτρο και υποκατάστατο των σπαραγγιών την άνοιξη. Είναι ένα από τα πολλά βρώσιμα φυλλώδη χόρτα που μπορείτε να συμπεριλάβετε.

Μέντες

Οι μέντες ανήκουν στην πιο σκιερή πλευρά της συντεχνίας. Μαγειρικό βότανο και μπορεί να βοηθήσει στην απώθηση των παρασίτων.

Πολυετή Alliums

Τα πολυετή μέλη της οικογένειας των κρεμμυδιών βοηθούν να κρατήσουν το γρασίδι σε απόσταση και παρέχουν βρώσιμες αποδόσεις. Αυτά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη σύγχυση, την απόσπαση της προσοχής ή την απώθηση των επιβλαβών ειδών.

Catmint

Ελκυστική μπορντούρα, βρώσιμη, ελκυστικό για την άγρια ζωή.

Θυμάρι

Ευεργετικό ελκυστικό για την άγρια ζωή, καλή εδαφοκάλυψη.

Άγριες φράουλες

Υπέροχο! Τρώγεται, είναι νόστιμο και εύκολο στη συντήρηση. Εξαιρετική εδαφοκάλυψη.

Αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα. Σας συμβουλεύουμε να επιλέγετε φυτά ειδικά για την περιοχή και τη ζώνη καλλιέργειάς σας! Εξετάστε την ακριβή τοποθεσία του κήπου σας όταν επιλέγετε φυτά για μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων.

Να θυμάστε, επίσης, ότι τα μέλη της συντεχνίας μπορεί να αλλάξουν. Πιθανόν να προσθέσετε και να προσαρμόσετε τη συντεχνία καθώς το δέντρο μεγαλώνει! Και καθώς οι συνθήκες αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου.

Μπορούν διαφορετικά οπωροφόρα δέντρα να φυτευτούν μαζί;

Μια συντεχνία οπωροφόρων δέντρων μπορεί να περιβάλλει μόνο ένα οπωροφόρο δέντρο σε έναν μικρό κήπο. Ωστόσο, αν έχετε περισσότερο χώρο για να παίξετε, μπορείτε να δημιουργήσετε συνδυασμένα συστήματα που ενσωματώνουν περισσότερα από ένα οπωροφόρα δέντρα και μεγαλύτερες, βιοποικίλες, πολυεπίπεδες περιοχές φύτευσης.

Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε μια συντεχνία μηλιάς

Επεκτείνοντας την έννοια της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων, θα μπορούσατε ενδεχομένως να μετατρέψετε ολόκληρη την αυλή σας σε ένα τροφικό δάσος ή δασικό κήπο.

Πώς να δημιουργήσετε συντεχνίες γύρω από περισσότερα από ένα δέντρα

Εάν ενδιαφέρεστε να δημιουργήσετε ένα τροφικό δάσος ή έναν δασικό κήπο, μπορεί να είναι χρήσιμο να σκεφτείτε αυτό σχετικά με τη δημιουργία μιας σειράς μικρότερων συντεχνιών οπωροφόρων δέντρων.

Συχνά σκεφτόμαστε να δημιουργήσουμε περίπου κυκλικές συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων γύρω από ένα μόνο δέντρο. Αλλά οι συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι κυκλικές.

Θα μπορούσατε επίσης να σκεφτείτε, για παράδειγμα, να δημιουργήσετε σειρές από οπωροφόρα δέντρα ή φράχτες, με λωρίδες συντεχνιακής φύτευσης κατά μήκος της βάσης της σειράς ή να εξαπλωθούν από αυτήν.

Αυτές οι σειρές φύτευσης μπορεί να δημιουργηθούν κατά μήκος των περιγραμμάτων της ιδιοκτησίας σας, ίσως φυτεύοντας σε αναχώματα δίπλα σε οριζόντιες τάφρους που βοηθούν στη βιώσιμη διαχείριση της ροής του νερού στο χώρο σας.

Ανταποκρινόμενοι στο ανάγλυφο του εδάφους και στα ευρύτερα μοτίβα του κτήματός σας, μπορείτε να αναπτύξετε ολιστικά σχέδια, τα οποία σας επιτρέπουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο την ιδιοκτησία σας μέσω οπωροφόρων δέντρων και συντεχνιακών φυτεύσεων.

Τα βιολετί άνθη σε σχήμα δακρυγόνου είναι ένα ευπρόσδεκτο θέαμα για κάθε τροφικό δάσος, κήπο ή συντεχνία δέντρων. Το Comfrey έχει τη φήμη ενός φαρμακευτικού βοτάνου - αλλά είναι επίσης βρώσιμο, και φαίνεται όμορφο ως διακοσμητικό φυτό. Τα φύλλα του περιέχουν επίσης τόνους φωσφόρου, αζώτου και καλίου, καθιστώντας το μια δύναμη για κομποστοποίηση. Είναι επίσης ανθεκτικά και μπορούν να ξεπεράσουν τα ζιζάνια!

Προετοιμασία για τη δημιουργία ενός οπωροφόρου δέντρου & συντεχνίας

• Επιλέξτε τα οπωροφόρα δέντρα με βάση την τοποθεσία σας, τα χαρακτηριστικά του χώρου και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. (Να θυμάστε ότι η καλύτερη φύτευση και διάταξη της συντεχνίας μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον συγκεκριμένο τύπο οπωροφόρου δέντρου που έχετε επιλέξει να καλλιεργήσετε).
• Αποφασίστε πού και πώς θα τοποθετήσετε αυτά τα δέντρα στην ιδιοκτησία σας.
• Δημιουργήστε σχέδια φύτευσης για μια συντεχνία και σκεφτείτε ποια φυτά θα μπορούσαν να βοηθήσουν τη συντεχνία σας να εκπληρώσει τις διάφορες λειτουργίες που αναφέρθηκαν παραπάνω.
• Δημιουργήστε ένα συνολικό σχέδιο για τη διάταξη, λαμβάνοντας υπόψη τις συγκεκριμένες ιδιότητες και απαιτήσεις των φυτών. Επίσης, λάβετε υπόψη σας πρακτικά στοιχεία, όπως η πρόσβαση για τη συγκομιδή και τη συντήρηση.
• Σκεφτείτε πώς μπορείτε να διατηρήσετε υγιές έδαφος και να δημιουργήσετε ένα υγιές οικοσύστημα από την αρχή.

Πώς φυτεύετε μια φρουτοκλάβα;

• Πρώτον, φυτέψτε το οπωροφόρο δέντρο (ή τα δέντρα) σας σε ένα κατάλληλο σημείο, αν δεν υπάρχει ήδη.
• Σημειώστε την εξωτερική έκταση για τη συντεχνία σας.
• Εάν υπάρχει γρασίδι κάτω από το δέντρο, τοποθετήστε χαρτόνι για να καταστείλετε την ανάπτυξή του.
• Εφαρμόστε ένα εδαφοκάλυμμα από οργανικό υλικό, καλύπτοντας πλήρως το χαρτόνι, αλλά μην το συσσωρεύετε γύρω από τον κορμό του δέντρου.
• Ανοίξτε τρύπες μέσα στην πλάκα για να φυτέψετε μικρότερα δέντρα, θάμνους και μεγαλύτερα πολυετή φυτά σύμφωνα με την επιθυμία της καρδιάς σας.
• Καλύψτε τα οργανικά υλικά με καλής ποιότητας κομπόστ ή επιφανειακό χώμα, μούχλα φύλλων ή άλλο υλικό επιφανειακής επίστρωσης. Χρησιμοποιήστε αυτή την οργανική κάλυψη για να σπείρετε ή να φυτέψετε μικρότερα φυτικά μέλη της συντεχνίας.
• Προσθέστε ροκανίδια ξύλου γύρω από το δέντρο για να καλύψετε τα κενά μέχρι να εδραιωθεί η φύτευση.
• Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε πρόσθετα χαρακτηριστικά για να προσελκύσετε την άγρια ζωή, όπως πέτρες, κούτσουρα, ξερά ξύλα κ.λπ.
• Προσθέστε σιγά-σιγά μέλη φυτών στη συντεχνία σας και σκεφτείτε να την επεκτείνετε με την πάροδο του χρόνου.

Αλλά - το έργο σας για τη διαχείριση της συντεχνίας των δέντρων της περμακουλτούρας δεν τελειώνει ποτέ.

Φροντίστε να προσαρμόζεστε στην κατάσταση καθώς τα πράγματα αλλάζουν με την πάροδο του χρόνου!

Οι φράουλες είναι ένα από τα αγαπημένα μας πολυετή φρούτα που αποτελούν εξαιρετικούς συντρόφους της συντεχνίας των δέντρων! Οι φράουλες αυτογονιμοποιούνται, αλλά λατρεύουν τη βοήθεια των ωφέλιμων επικονιαστών. Αγαπάμε τις φράουλες Flavorfest και Allstar επειδή είναι εύκολες στην καλλιέργεια και αποκρούουν τις ασθένειες καλύτερα από άλλες ποικιλίες. Είναι η απόλυτη καλλιέργεια εδαφοκάλυψης που μπορείτε επίσης να φάτε.

Συμπέρασμα

Οι συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να προετοιμάσετε έναν πλούτο φρέσκων και πολύχρωμων ζωοτροφών, φρούτων, μανιταριών και καλούδια για εσάς - και την άγρια ζωή!

Ελπίζουμε ο οδηγός μας για τις συντεχνίες οπωροφόρων δέντρων να σας βοηθήσει να σκεφτείτε δημιουργικούς τρόπους για να βελτιώσετε την ισορροπία των βιολογικών καλλιεργειών στην περιοχή σας.

Θυμηθείτε να λάβετε υπόψη σας την τοπική σας περιοχή όταν επιλέγετε τους καλύτερους συντρόφους της συντεχνίας των οπωροφόρων δέντρων - και προσπαθήστε να σεβασμός της φύσης σε κάθε βήμα της διαδικασίας.

Με αυτόν τον τρόπο - είναι αδύνατο να χάσετε.

Ευχαριστώ πολύ για την ανάγνωση.

Να έχετε μια φανταστική μέρα!