Table des matières
Voyons ensemble les avantages et les inconvénients de l'élevage de canards dans votre jardin. Les canards de jardin sont-ils faits pour vous ?
Élever des canards dans son jardin
Qu'il s'agisse de fruits, de légumes ou d'animaux d'élevage, il existe des moyens de réduire les options disponibles en fonction de l'environnement, de la saison de croissance et de ce que votre famille mangera ou vendra.
Les animaux ne sont pas différents. Les canards ont toujours été une option, mais jusqu'à récemment, ils ne faisaient pas partie des préoccupations de la plupart des exploitants agricoles. Aujourd'hui, l'élevage de canards est devenu plus courant, et ce pour plusieurs raisons.
Lorsque nous pensons aux canards, nous pensons aux oiseaux aquatiques migrateurs qui s'envolent vers le sud en hiver pour trouver des pâturages plus chauds, mais ils deviennent aujourd'hui une volaille plus populaire pour les pâturages des fermiers. L'élevage de canards domestiques, quelle que soit la race, présente de nombreux avantages.
15 avantages de l'élevage de canards de basse-cour
Saviez-vous que vous pouvez acheter des canetons en ligne (comme ceux ci-dessus) et les faire envoyer directement à votre ferme ?
- Les canards sont d'excellents pondeurs d'œufs
- Les canards peuvent pondre presque tous les jours
- Si vous êtes allergique aux œufs de poule, vous pouvez manger des œufs de cane.
- Les canards permettent d'aérer le sol
- Les canards sont un excellent moyen de lutte contre les parasites
- Les canards évoluent en liberté sur une plus grande surface et ne détruisent donc pas le sol comme le feraient des poulets.
- Les canards peuvent être gardés en troupeau
- Les canards fournissent de la viande rouge
- Vous obtenez des plumes et du duvet de canard pour les oreillers, les couvertures, etc.
- Les canards vous donnent de l'engrais facile
- Les canards de basse-cour ne s'effarouchent pas facilement
- Les canards n'ont pas tendance à s'échapper comme peuvent le faire les poules
- Les œufs de canard valent plus que les œufs de poule
- La graisse de canard peut être utilisée pour la friture, la cuisson et la fabrication de bougies.
- Bavardage amical de canards autour de la ferme !
Un grand avantage est que lorsque les canards de la basse-cour sont suffisamment matures, ils ont tendance à être plus faciles à élever. d'excellentes pondeuses et la plupart des races ont tendance à pondre presque une fois par jour. Un autre avantage des œufs de canard est que si vous êtes allergique aux œufs de poule, vous pourrez souvent (mais pas toujours) manger des œufs de canard, bien que ces derniers aient un goût plus prononcé que celui auquel la plupart des gens sont habitués. Vous aurez besoin de boîtes à œufs plus grandes pour vos œufs, comme celle-ci :
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Recommandé : Élever des canards
Les vaches produisent un bon fumier pour le compost et l'engrais, les chèvres sont utiles pour éloigner les mauvaises herbes et les graminées, et les poulets mangent les insectes et fournissent du fumier.
Canards en liberté
Les canards, cependant, sont un héros méconnu de la ferme. Les canards assurent une très bonne aération du sol, tout comme les poules. Contrairement aux poules, cependant, les canards de basse-cour ne sont pas aussi pointilleux sur les insectes et les larves qu'ils mangent et ont tendance à en manger beaucoup plus.
Elles ont également tendance à se déplacer naturellement et n'ont pas besoin d'être déplacées chaque jour dans un poulailler tracteur pour éviter qu'elles ne déchirent ou ne détruisent le sol autour de leur maison.
Garder et manger des canards
Les canards peuvent également être gardés en troupeau, ce qui permet de les ramener facilement dans leur poulailler pour la nuit après une journée passée à errer dans leur ferme.
La plupart des races de canards, si ce n'est toutes, sont également très savoureuses et fournissent une bonne viande qui n'est pas trop "giboyeuse" et qui peut être cuisinée de nombreuses façons différentes. La viande de canard est une viande rouge semblable à celle du bœuf, tandis que la viande de poulet est une viande blanche.
Lorsque vous élevez des canards, veillez à leur donner une bonne alimentation, de préférence biologique, comme celle-ci :
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Plumes de canard & ; Engrais
En plus des œufs, de la viande et de la lutte contre les parasites, les canards peuvent fournir des plumes et de l'engrais. Les canards étant des oiseaux aquatiques migrateurs, ils se couvrent d'une fine couche de plumes duveteuses sous leurs plumes principales pendant les mois d'hiver les plus froids afin de rester au chaud lorsqu'ils volent et nagent sur l'eau froide.
Lorsque le temps se réchauffe, les canards commencent à faire muer ces chaudes petites plumes duveteuses, et c'est le moment idéal pour collecter les plumes afin de fabriquer des oreillers, des couvertures, des vestes ou tout autre objet chaud dont vous pourriez avoir besoin. Les canards ne fournissent peut-être pas autant de plumes de duvet que les oies, mais leur tempérament plus agréable compense largement cette lacune.
L'engrais facile que les canards de basse-cour fournissent est également un effet secondaire positif de l'élevage de canards. Les canards ont besoin d'un étang ou d'un plan d'eau quelconque pour prospérer et ils ont tendance à faire leurs besoins partout où ils se promènent. Comme l'eau a déjà dilué le fumier de canard et doit être changée fréquemment, les fermiers peuvent mettre cette eau dans un arrosoir et mettre l'engrais prêt à l'emploi directement dans le jardin.
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Problèmes de santé minimes
L'élevage de canards sur la ferme présente plusieurs avantages. Tout d'abord, les canards ont généralement peu de problèmes de santé pour des animaux qui vivent si près les uns des autres. Ce sont des oiseaux assez robustes et ils ont un excellent système immunitaire qui les empêche de contracter la plupart des maladies courantes chez les poulets.
Les canards domestiques peuvent voler, mais pas aussi haut qu'un poulet en raison de leur poids ; ils ne s'effarouchent pas non plus aussi facilement.
L'avantage d'élever des canards dans son jardin, c'est qu'ils sont adorablement mignons et qu'ils "parlent", c'est-à-dire qu'ils bavardent.
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8 inconvénients de l'élevage de canards dans votre jardin
- Désordonné
- Besoin d'eau propre pour se baigner
- Les canards se font entendre
- Les canards pondent leurs œufs là où ils le souhaitent
- Les canards mangent plus que les poulets
- Les œufs de canard sont un goût acquis
- Plus gras et peut-être moins de viande que le poulet
- Les canards ont besoin de plus d'espace que les poules
Canards en pagaille
Voici maintenant les inconvénients de l'élevage de canards. Le plus grand inconvénient de l'élevage de canards est le désordre qu'ils laissent. Comme ce sont des oiseaux aquatiques, ils ont besoin de beaucoup d'eau, d'où leur nom. L'eau doit être changée fréquemment pour rester propre, car les canards ont l'habitude de salir leur source d'eau avec de la boue, des excréments et tout ce qui se trouve autour d'eux. Ces simples abreuvoirs font très bien l'affaire commeune mare aux canards :
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Bruyant
Les canards sont également plus bruyants que d'autres oiseaux tels que les poules, car ils ont tendance à bavarder tout au long de la journée pendant qu'ils vaquent à leurs occupations. Ce n'est peut-être pas un problème pour les propriétaires qui disposent d'un grand terrain et qui n'ont pas de voisins proches, mais pour les propriétaires urbains ou suburbains qui ont des voisins proches, le problème du bruit peut être plus important.
Chasse aux œufs
Alors que les poules pondent leurs œufs dans leur poulailler, les canards pondent leurs œufs là où ils se trouvent au moment de la journée. S'ils ne sont pas dans leur poulailler à ce moment-là, cela peut signifier qu'il faut aller à la chasse aux œufs des canards.
De l'œuf de caille à l'œuf d'autruche Le goût
Les œufs ont tendance à être plus gros, en moyenne, que ceux des poules, mais si vous n'êtes pas habitué au goût, de nombreuses personnes disent que les œufs de canard ont tendance à avoir une saveur plus prononcée ou plus forte et peuvent être un peu rebutants. Une autre chose à garder à l'esprit est que si les canards de basse-cour mangent plus que d'autres oiseaux comme les poules, leurs œufs peuvent être vendus plus cher, ce qui peut compenser le coût de l'alimentation supplémentaire.
Par ailleurs, si la viande de canard est savoureuse, les canards domestiques de basse-cour qui n'ont pas besoin de voler pour migrer ont tendance à être beaucoup plus gras que les canards sauvages ou même les poulets, et peuvent contenir moins de viande qu'un poulet de taille similaire. Si un agriculteur peut obtenir moins de viande à manger, l'avantage d'obtenir autant de graisse de l'oiseau est d'avoir une source de graisse de cuisson pour la friture ou la cuisson au four, ainsi que pour les bougies.la fabrication.
Besoins en espace pour les canards
Une dernière chose à garder à l'esprit à propos de l'élevage des canards est la quantité d'espace qu'ils prendront sur la propriété. Outre les points d'eau dont les canards auront besoin, comme nous l'avons mentionné plus haut, les canards ont également besoin d'un poulailler beaucoup plus grand que, par exemple, celui d'une poule.
Alors que les oiseaux comme les poules aiment se percher dans un nid surélevé par rapport au sol, les canards ne se perchent pas ainsi et préfèrent dormir sur le sol. Cela signifie que les canards auront besoin d'un poulailler beaucoup plus grand puisqu'ils vivent au niveau du sol et non au deuxième étage de leur poulailler comme les poules.
L'avantage de cette configuration est qu'il n'est pas nécessaire de déplacer fréquemment le poulailler, car les canards ont tendance à errer dans la cour à la recherche de nourriture au lieu de rester près de leur poulailler. Les canards peuvent également être ramenés dans leur poulailler, ce qui peut compenser le fait qu'ils errent dans la cour.
Il y a beaucoup d'informations à prendre en compte pour savoir si l'on doit ou non élever des canards sur son terrain. Les canards de basse-cour sont maintenant en vogue en tant qu'oiseaux à élever à la place ou à côté des poulets pour leur viande, leurs œufs, leurs plumes et leur graisse. Comme pour tout nouvel ajout au terrain, il faut peser le bon et le mauvais avant de prendre une décision, même si le nouvel ajout serait aussi mignon et bavard qu'un canard.
Vous élevez des canards ou vous envisagez de le faire ? Faites-nous part de vos expériences ci-dessous !
Le guide complet du débutant pour élever des canards [+ 9 meilleures races de canards].
Vous êtes-vous déjà demandé si les canards ne seraient pas un ajout intéressant à votre ferme ? Peut-être souhaitez-vous développer votre élevage de poulets ou lui donner plus de personnalité ?
Dans ce guide sur l'élevage des canards, nous plonger profondément sur tout ce qui concerne les canards, y compris les soins à leur apporter, les meilleures races de canards pour la production d'œufs et de viande, et l'utilisation des canards comme moyen de lutte biologique contre les parasites.
Voir également: Le paillis est-il mauvais pour les chiens et quelles sont les options de paillis les plus sûres pour les chiens ?Nous partageons également quelques-unes des photos de canards les plus adorables que nous ayons pu trouver, ainsi que nos meilleurs conseils d'élevage pour les nouveaux éleveurs de canards et les agriculteurs.
Cela vous convient-il ?
Allez, c'est parti pour le coin-coin !
Comment s'occuper des canards
Élever des canards est aussi amusant que d'élever des poulets et des cailles. Parfois, c'est même mieux. Les canards n'ont pas besoin d'un logement sophistiqué et s'acclimatent bien à l'extérieur. Les canards ont également une personnalité amicale - contrairement à certains poulets et dindes que nous connaissons ! Les canards sont élevés dans les petites fermes et les fermes familiales pour la production d'œufs et de viande. Ils apportent également des tonnes d'autres avantages à votre ferme familiale. Fournir de l'eau à vos canards
Cela peut sembler évident, mais les canards sont des oiseaux aquatiques, et l'eau est tout ce qui compte.
Il ne s'agit pas seulement de s'éclabousser, les canards ont besoin d'immerger leur visage dans l'eau pour des raisons d'hygiène. Les canards n'ont pas de canaux lacrymaux et utilisent l'eau pour rincer leurs yeux afin de les garder propres. La propreté de l'eau est donc très importante.
On pense souvent que pour élever des canards, il faut un étang, mais ce n'est pas forcément vrai. Une ou deux pataugeoires suffisent. Il est important de fournir à votre troupeau de l'eau propre tous les jours.
Le résultat de cette histoire d'amour des canards avec l'eau est la boue.
Beaucoup de boue.
Vos amis à plumes sont des machines à fabriquer de la boue. Investissez donc dans des bottes en caoutchouc et préparez-vous à ce que la vie devienne un peu plus boueuse.
Assurez la sécurité de votre troupeau
L'expression "sitting ducks" existe pour une bonne raison : les canards sont pratiquement sans défense. La plupart des variétés domestiques ne volent pas bien et, sur terre, ils n'ont pas la vitesse nécessaire pour échapper au danger.
Les canards n'ont pas non plus de dents, ils ne peuvent donc pas vraiment vous mordre, mais ils peuvent vous pincer très fort s'ils s'y mettent.
La plupart du temps, les canards comptent sur leur propriétaire pour assurer leur sécurité.
Selon l'endroit où vous vivez, vous devrez peut-être les protéger contre les oiseaux de proie, les coyotes ou d'autres prédateurs plus importants. Il est important d'installer une clôture adéquate. Il est également utile de garder vos oiseaux dans un poulailler pendant la nuit.
Comme les poules, les canards domestiques ne volent pas très bien et peuvent être contenus par des clôtures. Vous voudrez utiliser des clôtures pour garder vos canards dans un espace sûr auquel vous savez que les prédateurs n'ont pas accès.
En savoir plus sur les canards :
- Canards contre poulets sur le
- Prévention de la carence en niacine chez les canards grâce à la levure de bière
- Que donner aux bébés canards ?
- Les avantages et les inconvénients des canards de basse-cour
- Les canards ont-ils besoin d'une lampe chauffante ?
Que mangent les canards ?
Pour les canards adultes, nous recommandons un aliment en granulés de haute qualité provenant de votre magasin de produits agricoles préféré. Une mise en garde concernant l'alimentation des canards ! Les canards sont extrêmement sensibles aux toxines de la moisissure - et à la détérioration de la nourriture. Les éleveurs de canards et les agriculteurs doivent faire preuve de prudence et conserver la nourriture de leurs canards dans un endroit sec, propre et réfrigéré. Nous recommandons également de conserver la nourriture des canards dans un endroit fiable, à l'abri des souris. La plupart des canards sont d'excellents butineurs et trouveront une grande variété d'insectes, d'herbes et de verdure pour compléter leur alimentation, si on les laisse vagabonder.
Les canards adorent manger de l'herbe !
Si vous voulez préserver votre pelouse, ne laissez pas vos canards au même endroit pendant longtemps. Utilisez plutôt des clôtures temporaires pour pouvoir continuer à les déplacer. Lorsqu'ils se déplacent d'un endroit à l'autre, ils laissent un peu d'engrais dans leur sillage.
Roses , baies , légumes verts à feuilles et agrumes Il se peut donc que vous deviez ériger une petite clôture pour protéger certaines plantes de votre jardin.
La coquille des œufs de canard est plus épaisse que celle des œufs de poule, et les poules ont besoin de beaucoup de calcium dans leur alimentation pour produire de bons œufs. Nourrir vos poules pondeuses avec des granulés est un moyen de leur assurer suffisamment de calcium (voici une excellente marque d'aliments qui conviennent à vos canards). et poulets !)
Comme les poules, les canards ont besoin de sable pour digérer leur nourriture.
Si vos oiseaux sont gardés dans un enclos où ils n'ont pas accès à du sable naturel, vous devrez leur fournir du sable acheté dans le commerce (comme celui-ci).
Le meilleur climat pour les canards
Les canards sont des animaux très robustes et on les trouve sur tous les continents du monde, à l'exception de l'Antarctique.
Certains canards sont originaires de certaines parties du monde et peuvent être plus performants dans certaines régions. Où que vous soyez, il y a de bonnes chances que les canards prospèrent dans votre climat.
Choisir la bonne variété de canard
Nous allons dresser la liste des meilleures races de canards pour les débutants. Mais avant de commencer, saviez-vous que toutes les races de canards sont issues du colvert sauvage ? Eh bien, il y a une exception ! Le canard de Barbarie n'est pas issu du colvert sauvage. La plupart des experts s'accordent à dire que le canard de Barbarie n'est pas un canard, mais un oiseau aquatique. Nous pensons qu'il s'agit d'une créature fascinante et nous l'avons tout de même incluse dans cette liste ! Lors de la sélection d'une variété de canards, il est important de prendre en compte les éléments suivants pourquoi vous voulez garder des canards.
Il y a de nombreuses raisons à cela :
- Œufs
- Viande
- Ornementale
- Animaux de compagnie
Il existe des dizaines de variétés de canards et il est important de faire des recherches avant d'en choisir une, car il existe une grande variété de races.
Nous vous présentons ci-dessous quelques-unes des meilleures races de canards pour la production d'œufs et de viande.
Meilleures canes pondeuses
1) Ancône
Notre guide de l'élevage des canards devrait commencer ici. Avec des canards d'Ancône ! Les canards d'Ancône sont magnifiques et résistants ! J'ai lu un excellent article du Washington State Magazine dans lequel l'auteur raconte que ses canards d'Ancône préféraient s'asseoir dans la neige plutôt que de se reposer dans leur abri. Nous avons déjà parlé des canards par temps froid dans le passé. Nous ne sommes donc pas étonnés ! Œufs par an : 210-280
Poids Poids : 5-6lbs
Pendant de nombreuses années, l'Ancona a été classé parmi les espèces en voie de disparition, mais les efforts de conservation ont porté leurs fruits et l'Ancona est passé du statut d'oiseau en voie de disparition à celui d'oiseau rare.
Ces canards méritent d'être conservés !
Parmi les races les plus amicales, les Anconas sont d'excellents animaux de compagnie, de bonnes poules pondeuses et de bons oiseaux de boucherie.
2. canards coureurs indiens
Les canards de course indiens méritent l'une des premières places de notre guide de l'élevage des canards ! Ils sont réputés pour produire des œufs délicieux et riches, et en grande quantité ! Les canards de course indiens ont également une excellente personnalité et sont très amicaux. Les canards de course indiens se reconnaissent à leur posture. Ils se tiennent debout et marchent à la verticale. Œufs par an : 150-200
Poids : 3-5lbs
Les coureurs indiens sont faciles à identifier en raison de leur corps élancé et de leur posture droite, ce qui leur a valu le surnom de "canards manchots".
Ce sont des fourrageurs exceptionnels !
Comme son nom l'indique, c'est un oiseau rapide qui peut chasser sans effort les insectes et les limaces. Élégants sur terre, ces oiseaux ne sont pas de bons nageurs.
Si vous voulez un compagnon de jardinage qui pondra quelques œufs, ne cherchez pas plus loin que les Indian Runners.
3. canards kaki de Campbell
Les canards kaki sont les canards parfaits pour les fermiers et les petits exploitants. Voici pourquoi : ils pondent une quantité incroyable d'œufs, ont une excellente personnalité et sont de robustes fourrageurs. Combien d'œufs les canards kaki pondent-ils ? Selon la meilleure source que nous ayons trouvée, les kakis pondent environ 300 œufs par an. Ou plus ! Nous espérons que vous avez faim ! Œufs par an : 300-340
Poids Poids : 4-5lbs
Élevés par Adele Campbell en 1901, ces canards ont été nommés d'après la couleur kaki des uniformes des troupes britanniques pendant la guerre des Boers.
Les Khaki Campbells sont célèbres dans le monde de la volaille pour être des pondeuses exceptionnellement prolifiques, pondant un œuf presque tous les jours de l'année.
Les Campbells kaki ont tendance à être un peu bruyantes et sceptiques par rapport à d'autres races, mais leur production élevée d'œufs et leurs bonnes aptitudes à la recherche de nourriture en font les favorites de nombreux éleveurs.
4. canards arlequins gallois
Les canards arlequins gallois sont d'excellents fourrages et font des ravages parmi les parasites du jardin. De plus, ils adorent pondre des œufs délicieux. Ils sont de parfaits compagnons de ferme, adorables et ont une personnalité sympathique. Les arlequins gallois sont également réputés pour leur capacité de couvaison et mettront volontiers au monde de nombreux canetons, si vous le souhaitez ! Œufs par an : 250-300
Poids : 5lbs
Issus des Khaki Campbells, les Welsh Harlequins conservent les excellentes aptitudes de ponte de leurs ancêtres, mais ont un comportement plus calme et plus silencieux.
Comme les kakis, les arlequins du Pays de Galles sont de bons butineurs à garder près du jardin où ils luttent contre les parasites.
Si vous avez l'intention d'élever des oiseaux, il est utile de savoir que l'arlequin gallois est l'un des oiseaux les plus faciles à sexer. La couleur du bec de l'oisillon révèle le sexe de l'oiseau avec un taux de précision de 75 %. Les femelles ont un bec plus clair, tandis que les mâles ont un bec plus foncé.
Les meilleurs canards à viande
1. le canard d'Aylesbury
Vous voulez un canard ample et magnifique au plumage blanc inébranlable ? Alors voici l'un des canards les plus époustouflants de notre guide de l'élevage de canards. Les canards d'Aylesbury ! Ils sont impressionnants. Ils sont réputés pour leur viande délicieuse et leur taille impressionnante. Mais ils ne se tiennent pas debout. Vous remarquerez que le corps des canards d'Aylesbury se tient à l'horizontale, contrairement à celui de leurs collègues, les canards coureurs indiens. Œufs par an : 35-125
Poids Poids : 8-10lbs
Les canards d'Aylesbury grandissent rapidement, atteignant souvent huit livres en seulement huit semaines. Ils tirent leur nom d'une petite ville d'Angleterre, et leurs plumes étaient souvent utilisées dans la confection de courtepointes.
Certains disent que la viande d'un canard d'Aylesbury a plus de goût que celle d'un canard de Pékin !
Tractor Supply vend d'ailleurs des canetons de Pékin.
Les canards d'Aylesbury sont classés parmi les espèces menacées d'extinction aux États-Unis. Si vous vous intéressez à la conservation, l'élevage de canards d'Aylesbury est un moyen d'augmenter le nombre d'individus.
2) Cayuga
Les canards Cayuga font partie de nos volailles domestiques préférées dans notre guide de l'élevage des canards ! Nous ne savons pas exactement d'où viennent les canards Cayuga, mais nous avons lu un excellent article qui dit qu'ils viennent du centre de l'État de New York. La plupart des canards Cayuga que nous avons vus ont de belles plumes foncées. Beaucoup ont de belles teintes verdâtres ou bleutées comme sur la photo ci-dessus. Œufs par an : 100-150
Poids : 6-8lbs
Le Cayuga est la seule race originaire des États-Unis.
Ces oiseaux d'une beauté incroyable ont un feuillage bleu-vert et un plumage de couleur bleu-vert. œufs noirs !
Ils sont lents à grandir, mais ils finissent par devenir des oiseaux de table de taille appréciable. Ces oiseaux sont de merveilleux sujets de conversation et de très beaux ajouts à une ferme.
3. le canard pie
Notre guide sur l'élevage des canards ne serait pas complet sans les canards magpies ! Il y a une certaine confusion parmi les éleveurs au sujet des pies - parce qu'il y a aussi des oies magpies. Mais nous parlons des canards magpies ! Voici une magnifique vidéo sur les canards magpies si vous voulez voir ces butineurs actifs prendre vie. Notez les couleurs audacieuses et magnifiques de leur plumage. Œufs par an : 220-290
Poids : 4-5lbs
Bien que petits et bons pondeurs, les canards Magpie sont généralement utilisés pour la production de viande, que les chefs cuisiniers considèrent comme de la viande gastronomique.
Les œufs de pies éclosent presque une semaine plus tôt que ceux de la plupart des canards.
4. moscovite
Les canards de Barbarie ne sont pas des canards comme les autres. Ils ont des caroncules qui ressemblent à des caroncules ! Vous remarquerez également que les canards de Barbarie mâles sont de trente à cinquante pour cent plus gros que leurs homologues femelles. Nous avons entendu des éleveurs se disputer sur l'origine des canards de Barbarie, mais nous avons lu qu'ils venaient du Pérou ou de la Colombie. Œufs par an : 180-195
Poids : 10-12lbs
Les canards de Barbarie sont appréciés des chefs cuisiniers pour leur viande savoureuse.
Elles se développent rapidement et peuvent devenir si grandes qu'elles mangent grenouilles , souris et serpents !
Malgré leur grande taille, les canards de Barbarie sont les canards les plus silencieux, car ils émettent un sifflement plutôt qu'un coin-coin.
Ils peuvent vivre jusqu'à vingt ans.
Le canard de Barbarie est l'une des seules races à attaquer lorsqu'il se sent menacé et l'une des rares variétés domestiques à pouvoir voler relativement bien. Il peut franchir des clôtures de 2,5 mètres.
Pour éviter cela, une aile peut être coupée chaque année. Si cela est fait correctement, cela ne blesse pas l'oiseau. Les mâles sont beaucoup plus grands et ne peuvent pas s'élever loin du sol, ils n'ont donc pas besoin d'être coupés.
Lisez notre article "Comment couper les ailes de mon poulet" pour savoir comment couper une aile et si vous devez le faire.
Nous avons hérité de deux canards de Barbarie avec notre propriété et c'est un oiseau fougueux ! Nous avons 4 gros chiens et les 4 chiens ont été absolument effrayés par ces canards.
Lorsqu'ils se défendent, ils font sensation avec leurs battements d'ailes et leur visage bizarroïde. Pas étonnant que les chiens aient pris leurs jambes à leur cou !
Les deux canards sont morts maintenant, et nous n'avons plus qu'un grand troupeau de canards sauvages. Ils me manqueront toujours, mais c'est difficile de ne pas le faire parce qu'ils ont une grande personnalité et une grande présence.
Peut-être qu'un jour, j'en achèterai une autre paire 🙂 .
5) Pekin
Qui peut oublier le légendaire canard de Pékin ? Notre guide de l'élevage des canards ne saurait se passer de lui ! Originaires de Chine, nous avons lu que les canards de Pékin sont arrivés aux États-Unis (Long Island) vers 1873 et qu'ils ont prospéré dans tous les États depuis lors. Pour cette raison, les canards de Pékin sont appelés Canards de Long Island Vous pouvez également entendre les fermiers les appeler canards blancs de Pékin. Quoi qu'il en soit, les canards de Pékin sont beaux et élégants. Œufs par an : 200
Poids : 8-11lbs
Bien que les canards pékinois soient originaires de Chine, 90 % de la viande de canard en Amérique du Nord provient des canards pékinois, de sorte que si vous vivez en Amérique du Nord, c'est probablement la saveur qui vous est la plus familière.
Comme ils sont plus gros, ils ont tendance à produire de plus gros œufs. Vous pouvez acheter des canetons de Pékin chez Tractor Supply.
Ils sont connus pour leur système immunitaire robuste et ne semblent pas être affectés par les maladies. Leur nature amicale en fait de bons animaux de compagnie.
Si vous envisagez d'élever ces oiseaux, sachez que les pékins ne sont pas de bons reproducteurs et qu'une couveuse (comme celles-ci) est souvent nécessaire pour réussir à faire éclore les poussins.
Voir également: Le maïs concassé est-il bon pour les poules et la production d'œufs ?Une anecdote intéressante...
Nombreux sont ceux qui pensent que Donald Duck est un Pekin .
Équilibrer les populations de canards et de drakes
Les canards mâles sont appelés dracs Les femelles sont appelées canards ou poules .
Lors de la constitution de votre troupeau, vous devrez limiter le nombre de mâles. Les mâles sont réputés pour leur enthousiasme dans la reproduction et ils peuvent être dangereusement brutaux avec les femelles.
Typiquement, un mâle pour cinq à six femelles Si vous choisissez d'avoir plus d'un drake, les frères et sœurs ont tendance à mieux s'entendre.
Certains propriétaires gardent même deux troupeaux distincts : un troupeau de femelles et un troupeau de mâles.
Vous vous demandez peut-être si vous avez vraiment besoin d'un drake.
Si votre objectif principal est d'élever des canards comme animaux de compagnie ou pour la ponte d'œufs, alors probablement pas. Contrairement à un coq, les canards mâles ne protégeront pas le troupeau du danger.
Si votre objectif est de faire éclore plus de canetons ou d'élever des oiseaux pour la viande, alors oui, un drake serait un ajout très utile à votre troupeau.
La plupart des gens rencontrent accidentellement des drakes lorsqu'ils achètent un ". course en ligne droite "Les personnes qui élèvent elles-mêmes leurs œufs sont également susceptibles de rencontrer des canards mâles.
Les dracs supplémentaires peuvent être transformés pour la table ou vendus comme animaux de compagnie.
Ponte des œufs de canard
Pendant les mois froids de l'hiver, de nombreux canards ralentissent leur production d'œufs.
Certains arrêtent complètement de pondre.
Certains éleveurs introduisent des lumières artificielles pour que les canards aient dix-sept heures de lumière par jour, ce qui les encourage à continuer à pondre.
Les canards ne sont pas difficiles quant à l'endroit où ils pondent leurs œufs.
En fait, ils les déposeront à peu près n'importe où Si vous avez des enfants, cela peut être une tâche amusante pour eux.
La plupart des enfants que je connais adorent une bonne chasse au trésor !
Éclosion des œufs de canard
La plupart des œufs de canard éclosion dans les 28 jours Les œufs de canard de Barbarie peuvent prendre jusqu'à 35 jours.
Si vous envisagez d'élever vos propres œufs, il est préférable de choisir un oiseau mixte qui peut produire des œufs et de la viande. De cette façon, si jamais vous vous retrouvez avec un afflux de dracs, ils pourront être appréciés comme oiseaux de table.
L'éclosion des œufs de canard nécessite généralement l'aide d'une couveuse, car toutes les races ne sont pas de bonnes couveuses.
Intégrer les canards dans la vie de la ferme
Les canards sont de formidables butineurs (en particulier les canards coureurs). Dans le jardin, ils peuvent être utilisés comme moyen de lutte biologique contre les parasites. Ils se délectent de limaces, d'escargots et d'autres insectes nuisibles.
Oui, ils peuvent faire un peu de boue et grignoter votre laitue de temps en temps, mais avec une surveillance adéquate, les canards sont une solution biologique incroyable.
Vergenoegd Winery, en Afrique du Sud, utilise des canards pour lutter contre les insectes nuisibles Apricot Lane Farms, en Californie, utilise des canards pour protéger son verger de la maladie de la vache folle. armée d'escargots .
En Asie, de nombreux agriculteurs remettent au goût du jour l'ancienne méthode chinoise consistant à utiliser de jeunes canards pour la production d'aliments. maintenir les galettes de riz Les canards mangent les parasites et les mauvaises herbes, ce qui évite l'utilisation de pesticides et d'herbicides.
Et bien sûr, là où vont les canards, les excréments suivent, ce qui enrichit le sol et réduit le besoin d'engrais artificiels.
Il peut s'agir d'amateurs de ponte, d'oiseaux de boucherie gigantesques, d'experts en jardinage biologique ou d'animaux de compagnie bien-aimés de la famille (souvent aussi sympathiques que les chiens !).
Mais les canards sont-ils faits pour vous ?
Ils peuvent être difficiles à travailler et nécessitent de nombreux changements d'eau, mais si vous êtes prêt à faire le travail et à vous salir un peu, la possession d'un canard peut être un véritable plaisir.