গৰুৰ শিং থাকে নেকি?

William Mason 06-08-2023
William Mason

এটা ৰসাল ঘাঁহনিৰ পথাৰত শান্তিৰে চৰি থকা গৰুৰ জাক এটাৰ ভয়ংকৰ দৃশ্যৰ দৰে একোৱেই নাই। এই ধুনীয়া গৰুৰ মাংসবোৰক দ্বিতীয়বাৰৰ বাবে চকু নোলোৱাকৈ সহজভাৱে লোৱাটো বহুত সহজ। কিন্তু ভালদৰে চাওক। তেওঁলোকৰ শিংবোৰলৈ চাওকচোন! সকলো গৰুৰ শিং থাকে নেকি? নে কেৱল কিছুমান বিশেষ প্ৰকাৰ বা প্ৰজাতিৰ গৰু-ম’হৰ শিং থাকে?

See_also: প্লাম গছৰ গিল্ডত কি ৰোপণ কৰিব লাগে

এই গৰু-গৰু গাইডখনত আমি সেই প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিম আৰু শিং থকা গৰুৰ জগতখনৰ বহু গভীৰতালৈ ডুব যাম। আৰু শিংবিহীন গৰু!

ভাল শুনা যায়?

See_also: 5 আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে শ্ৰেষ্ঠ বৈদ্যুতিক Corded ষ্ট্ৰিং Trimmers – ByeBye অপতৃণ!

গৰুৰ শিং থাকেনে?

হয়। কিন্তু সদায় নহয়! মতা আৰু মাইকী গৰু উভয়ৰে শিং থাকিব পাৰে, কিন্তু সকলো দুগ্ধ বা গো-মাংস গৰুৰ শিং নাথাকে। কিছুমান গৰুৱে আন গৰুক আঘাত নিদিবলৈ সৰুতে শিং আঁতৰাই পেলায়। আন গৰুবোৰে প্ৰাকৃতিকভাৱে পোল পায়। অৰ্থাৎ ইহঁত এনে এটা জাত যাৰ শিং নাথাকে।

গৰুৰ শিং থাকে নেকি? উত্তৰ হ'ল হয়। স্বাভাৱিকতে গৰুৰ শিং থাকে। কিন্তু বহু খেতিয়কে কামনা কৰে যে শিং থকা দুগ্ধ গৰু আৰু গো-মাংস গৰুৰ পৰা আঘাত পোৱাৰ আশংকাৰ বাবে গৰু শিংবিহীন হওক। আনকি আমি ইউনিভাৰ্চিটি অৱ কেলিফৰ্ণিয়া এ এন আৰ ব্লগৰ পৰা এটা আকৰ্ষণীয় লেখা পঢ়িলোঁ যে কিছুমান বিজ্ঞানীয়ে শিঙৰ জিনীয় বৈশিষ্ট্যটো মচি পেলাব বিচাৰে।

সকলো গৰুৱে শিং গজেনে?

সকলো গৰুৱে সম্ভাৱনাময়ভাৱে শিং গজাব পাৰে যদিহে বিশেষভাৱে প্ৰজনন কৰা নহয় যাতে ইয়াৰ শিং নাথাকে।

গৰুৰ শিংৰ আকাৰ আৰু আকৃতি বহু পৰিমাণে ভিন্ন হ'ব, আৰু কিছুমান জাতৰ গৰুত ইহঁত ইমানেই সৰু যে আপুনি প্ৰায়েই লক্ষ্য নকৰে

অন্য জাতৰ গৰু, যেনে ভয়ংকৰ হাইলেণ্ড গৰুৰ শিং ইমানেই প্ৰচণ্ড আকাৰৰ যে ইহঁতে গৰুৰ মূৰৰ প্ৰস্থৰ দুগুণতকৈও অধিক প্ৰস্থ ওলাই থাকে।

কিছুমান গৰুৰ শিং আৰু কিছুমানৰ শিং নাই কিয়?

কিছুমান গৰুৰ শিং থকাৰ দুটা কাৰণ আছে আৰু আন কিছুমানৰ শিং নাই। শিং জন্তুৰ স্বাভাৱিক অংগ হ’লেও ডাঙৰ শিং থকা গৰু খেতিয়কৰ বাবে অসুবিধাজনক হ’ব পাৰে। এটা বিশিষ্ট শিঙৰ গোটে জাকৰ আন গৰুক আঘাত কৰিব পাৰে, বা গৰুটোৱে বেৰ বা গেটত শিং ধৰিলে নিজকে আঘাত কৰিব পাৰে।

আঘাত হোৱাৰ সম্ভাৱনাৰ অৰ্থ হ’ল কৃষকসকলে শিং নথকা গৰুক পছন্দ কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে। পৰম্পৰাগতভাৱে গৰুৰ শিং সৰুতে আঁতৰাই পেলোৱা হৈছিল – যিটো প্ৰক্ৰিয়াক ডিচবডিং বোলা হয়।

কিন্তু শেহতীয়া জিনীয় অগ্ৰগতিৰ অৰ্থ হ’ল কিছুমান বিশেষ ধৰণৰ গৰুৰ প্ৰজনন হ’ব পাৰে যিবোৰ জন্মতে একেবাৰে শিং নোহোৱাকৈ হয়। শিংবিহীন ম’হ বাছি লৈ মাইকী গৰুৰ সৈতে ক্ৰছ কৰি গৰু-ম’হৰ জন্ম হোৱাটো সম্ভৱ হয়, যাৰ ফলত সন্তানৰো শিং নথকাৰ সম্ভাৱনা বেছি।

এইজনী আমাৰ ছোৱালী, কিউটি! আমাৰ লোলাইন গৰুবোৰ স্বাভাৱিকতে পোল কৰা হয় – যদি আপুনি আপোনাৰ গৰুবোৰ ঘোঁৰাৰ দৰে আন জীৱ-জন্তুৰ সৈতে চলায় তেন্তে ই এক বৃহৎ সুবিধা।

মাইকী গৰুৰ শিং থাকে নে কেৱল ম’হ?

সাধাৰণতে ৰখা এটা ভুল ধাৰণা হ’ল যে শিং থকা গৰুবোৰ সদায় ম’হ, আৰু মাইকী গৰুৰ শিং নাথাকে। কিন্তু গৰু মতা বা মাইকী হ’ব নে নহয় সেইটো নিৰ্ণয় নহয়শিং।

গতিকে আপুনি শিং থকা বা শিং নথকা ম'হ বা গৰু পাব পাৰে, কিয়নো ইয়াত লিংগ অগুৰুত্বপূৰ্ণ!

গৰুক শিং থকা কি বুলি কোৱা হয়?

যেতিয়া গৰুৰ শিং থাকে, তেতিয়া ইহঁতক শিং থকা গৰু বুলি কোৱা হয়। যিবোৰ গৰুক শিং আঁতৰাই দিয়া হৈছে, সেইবোৰক তেতিয়া শিংবিহীন গৰু বুলি কোৱা হয়।

যি গৰুবোৰ জন্মতে একেবাৰে শিং নোহোৱাকৈ হয়, সেইবোৰক পোলড গৰু বুলি কোৱা হয়। এই শিংবিহীন গৰুবোৰৰ কাৰণ হৈছে এটা নিৰ্বাচিত প্ৰজনন কাৰ্যসূচী যিয়ে প্ৰাকৃতিকভাৱে শিংবিহীন ম’হক প্ৰজনন কৰা গৰুৰ সৈতে যোৰ কৰে। পৰিনামটো? পোল কৰা পোৱালি।

অধিক পঢ়ক!

  • গৰুৱে ক্লভাৰ খাব পাৰেনে? [ক্লভাৰৰ খাদ্য, বিষক্ৰিয়া, আৰু ফুলি উঠা]
  • মতা গৰুৰ থুন থাকেনে? [আমাৰ উত্তৰটো একেবাৰে আচৰিত!]
  • চাহকাপৰ মিনি গৰুৰ সম্পূৰ্ণ গাইড [গাখীৰ খোৱা, খৰচ, আৰু পটি প্ৰশিক্ষণ!]
  • 275+ মৰমলগা আৰু মজাৰ গৰুৰ নাম মুডোনাৰ পৰা ড'নাল্ড ৰামপলৈকে

গৰু জন্মৰ সময়ত শিং থাকেনে?

যদি এটা গৰু প্ৰাকৃতিকভাৱে থকা এটা জাত বা ধৰণৰ শিং, শিং লৈ জন্ম নহ’ব। ভাবি চাওকচোন – শিং থকা কেঁচুৱা এটা জন্ম দিবলগীয়া হ’লে মামা গৰুটোৱে আচৰিত ধৰণে কষ্টদায়ক হ’ব!

গৰুৰ শিংবোৰ পোৱালিটোৰ বয়স প্ৰায় তিনিমাহ হ’লেই হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু ইয়াৰ সম্পূৰ্ণ আকাৰ লাভ কৰিবলৈ কেইবাবছৰ সময় লাগিব পাৰে।

সকলো গৰুৰ শিং আছে নে নাই সেই বিষয়ে গৱেষণা কৰাৰ সময়ত আমি ফাৰ্মত গৰু-ম’হৰ বাহিৰেও চাবলগীয়া হৈছিল। আমি প্ৰাণীৰ জিনীয় বিষয়ত ডুব গ’লোঁ। কোনে জানিছিল গৰু পালন ইমান কৌশলী? ধন্যবাদৰ পাত্ৰ যে স্মিথছ’নিয়ান ৰাষ্ট্ৰীয় চিৰিয়াখানাৱেবচাইটটোৱে আমাক এটা স্পষ্ট উত্তৰ দিলে। গো-মাংস গৰু আৰু দুগ্ধজাত গৰু দুয়োটাৰে শিং থাকিব পাৰে। কিন্তু পোল কৰা গৰুৰ শিংৰ অভাৱ আৰু জিনীয়ভাৱে শিংহীন। ফ্লিপ চাইডত বন্যপ্ৰাণীত থকা গৰুৰ প্ৰায় সদায় শিং থাকে।

পোৱালি এটাৰ শিং থাকিব নে নাই সেইটো কেনেকৈ ক’ব পাৰি?

জিনগতভাৱে পোৱালি এটাৰ শিং থকাৰ সম্ভাৱনা আছে নে নাই সেয়া তুলনামূলকভাৱে সহজেই ক’ব পাৰি পিতৃ-মাতৃৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি। এই সংকল্পৰ ফলত পোল কৰা গৰুৰ জাত বৃদ্ধি পাইছে, যিটো বহু কৃষকে শিং আঁতৰোৱাৰ অপ্ৰীতিকৰ কামটোতকৈ বেছি পছন্দ কৰে।

শিং থকা গৰুৰ জিনটো ৰিচেছিভ আৰু ই পোল কৰা গৰু সৃষ্টি কৰা প্ৰধান জিনে অতিক্ৰম কৰিব পাৰে। প্ৰজননকাৰীসকলে প’ল কৰা অৱস্থাৰ বাবে সমযোজী ম’হ ব্যৱহাৰ কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে। এই প্ৰজনন প্ৰক্ৰিয়াই পোল কৰা জিনৰ দুটা কপি উৎপন্ন কৰে আৰু ইয়াৰ ফলত পল কৰা পোৱালি পোৱা যায় যদিও ইয়াৰ লগত প্ৰজনন কৰা গৰুবোৰৰ শিং থাকে।

এবাৰ পোৱালি এটা জন্ম হোৱাৰ পিছত তীক্ষ্ণ পৰীক্ষা কৰিলে দেখা যাব যে ইয়াৰ শিং থাকিব নেকি। শিং থকা পোৱালিবোৰ জন্মতে মূৰত দুটা সৰু সৰু ঘাঁ হ’ব যাক শিংৰ কলি বোলা হয়। এইবোৰে জীৱনৰ প্ৰথম তিনিমাহত পোৱালিটোৰ মূৰৰ খুলিৰ লগত ফিউজ হৈ যায় আৰু তাৰ পিছত শিংলৈ পৰিণত হয়।

ইয়াত সকলোতে থকা সকলো দুগ্ধ পামৰ বাবে চিনাকি এটা মনোমোহা দৃশ্য। এটা হোলষ্টেইন গৰু! দেখাৰ দৰে এই হোলষ্টেইনৰ শিং আছে। কিন্তু গৰুৰ শিং বিপদজনক নেকি? বহু কৃষকে তেনেকৈয়ে ভাবে। আৰু আমি তেওঁলোকক দোষ দিব নোৱাৰো! আমি পেনষ্টেট এক্সটেনচন ব্লগৰ পৰা এটা আকৰ্ষণীয় প্ৰবন্ধ পঢ়িলোঁ য'ত ২২ জনতকৈ অধিক মানুহে কেনেকৈ পায় তাৰ উল্লেখ কৰা হৈছেবছৰি আমেৰিকাত গৰু-ম’হৰ দ্বাৰা হত্যা কৰা হয়! আমি নাভাবো যে সকলো ক্ষেত্ৰতে শিং দোষী। কিন্তু শিংবিহীন গৰু-ম’হে হয়তো গো-পালন কৰাটো অধিক নিৰাপদ কৰি তুলিব।

গৰুৰ শিং কিয় আঁতৰোৱা হয়?

শিং থকা গৰুৰ শিং প্ৰায়ে সুৰক্ষাৰ কাৰণে আঁতৰাই দিয়া হ’ব। ইয়াৰ বাবে আটাইতকৈ কম কষ্টদায়ক উপায় হ’ল পোৱালিটো সৰু হ’লে শিঙৰ কলিবোৰ আঁতৰাই পেলোৱা। পিছৰ পৰ্যায়ত গৰুৰ শিং আঁতৰোৱাটো অধিক কষ্টদায়ক আৰু ইয়াৰ বিপদ অধিক।

গৰুবোৰ ডাঙৰ প্ৰাণী, আৰু শিং থকাবোৰ মূৰত দুটা সম্ভাৱ্য অস্ত্ৰ সংলগ্ন কৰি আহে! ইহঁতে প্ৰায়ে ক্ষতি কৰিব বিচৰা নাই কিন্তু ভুলবশতঃ আন গৰু বা ইহঁতৰ মানুহৰ যত্ন লোৱা লোকক শিঙেৰে ঘাঁ বা ফালি পেলাব পাৰে।

শিঙৰ আন এটা সমস্যা হ’ল গৰুটোৱে বেৰত ধৰিলে ইয়াৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে। শিং ভাঙিলে বা ক্ষতিগ্ৰস্ত হ’লে তীব্ৰ ৰক্তক্ষৰণ হ’ব পাৰে। বা সংক্ৰমণ।

আমি ইউ চি ডেভিছ ভেট জেনেটিক্স লেবৰেটৰীৰ ব্লগত পঢ়িলোঁ যে শিংবিহীন গৰুৰ সমীক্ষা কৰা প্ৰকৃতি এটা প্ৰধান বৈশিষ্ট্য। যদি এটা ম’হৰ দুটা প’লড মিউটেচন হয় তেন্তে তেওঁৰ সন্তান শিংবিহীন হ’ব। গৰুৰ পোলড (শিংবিহীন) বৈশিষ্ট্য দুগ্ধজাত জাত আৰু খাদ্য প্ৰাণীৰ বাবে প্ৰচণ্ডভাৱে বাঞ্ছনীয়। তাৰ এটা কাৰণ হ’ল দুগ্ধ পামত গৰুৰ শিং কাটি পেলোৱা প্ৰক্ৰিয়া। দুগ্ধ উদ্যোগৰ বহু সমালোচকে কয় যে ডিহৰ্ণিং নিষ্ঠুৰ। ভাগ্য ভাল – প’ল কৰা গৰুবোৰৰ শিঙৰ অভাৱ স্বাভাৱিকতে। গতিকে পোল কৰা গৰু-ম’হৰ ক্ষেত্ৰত কোনো বিতৰ্কিত বা কষ্টদায়ক ডিহৰ্ণিং প্ৰক্ৰিয়াৰ প্ৰয়োজন নহয়। <২>৫ নং গৰুশিং

পোৱালিৰ পৰা শিঙৰ কলি আঁতৰোৱাটো এটা পৰম্পৰাগত প্ৰথা যিটো আধুনিক যুগৰ বহু কৃষকে এৰাই চলিবলৈ চেষ্টা কৰে। কেতিয়াবা শিং থকা গৰু পালন কৰাটো কোনো সমস্যা নহ'লেও আন এটা জনপ্ৰিয় বিকল্প হ'ল ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰাকৃতিকভাৱে পোল কৰা গৰুৰ জাত এটা বাছি লোৱা।

আমাৰ প্ৰিয় প'ল কৰা গৰুৰ জাতৰ কিছুমান ইয়াত দিয়া হ'ল!

1. বেল্টেড গ্যালোৱে

বেল্টেড গ্যালোৱে গৰু দক্ষিণ-পশ্চিম স্কটলেণ্ডৰ গ্যালোৱেৰ পৰা উৎপত্তি হয়। এই পোল কৰা গৰুটো আদৰ্শগতভাৱে উচ্চভূমিৰ চৰণীয়া পথাৰ আৰু বতাহজাকেৰে ডুব যোৱা জলাশয়ত বাস কৰিবলৈ খাপ খাই পৰে আৰু ইয়াৰ উচ্চমানৰ গৰুৰ মাংসৰ বাবে মূল্যৱান হয়। কিন্তু ইয়াৰ বাবে আটাইতকৈ বিখ্যাত বৈশিষ্ট্যটো হ'ল ইয়াৰ গাঢ় ৰঙৰ শৰীৰৰ চাৰিওফালে থকা স্বতন্ত্ৰ বগা বেল্ট – যাৰ ফলত ইয়াক অৰিঅ' গৰু !

2 বুলি কোৱা হয়। মাৰে গ্ৰে

অষ্ট্ৰেলিয়াৰ এই সমীক্ষা কৰা গৰুৰ জাতৰ উৎপত্তি ভিক্টোৰিয়া আৰু নিউ চাউথ ৱেলছৰ সীমান্তৱৰ্তী মাৰে নদীৰ উপত্যকাৰ পৰা। ই কঠোৰ পৰিৱেশতো বৃহৎ পৰিমাণৰ গাখীৰ উৎপাদন কৰাৰ ক্ষমতাৰ বাবে বিখ্যাত।

3. ৰেড পল

ৰেড পল হৈছে দ্বৈত উদ্দেশ্যৰ গৰু যিয়ে যুক্তিসংগত পৰিমাণৰ গাখীৰ উৎপাদন কৰে। ৰেড প’লত ভাল মানৰ গৰুৰ মাংস চুষক পোৱালিও পোৱা যায়। ৰেড প'ল আছিল প্ৰথম প্ৰাকৃতিকভাৱে পোল কৰা গৰুৰ জাতৰ ভিতৰত অন্যতম, ইয়াৰ উৎপত্তি ১৫০ বছৰতকৈও অধিক পূৰ্বে ইংলেণ্ডত হৈছিল।

৪। এংগাছ

এংগাছ হৈছে গ্ৰহটোৰ অন্যতম জনপ্ৰিয় গো-মাংস গৰু। ইহঁতৰ উৎপত্তি স্কটলেণ্ডৰ পৰা আৰু বিখ্যাতভাৱে ভোটদান কৰাও হয় – গতিকে ইহঁতৰ শিং নাথাকে। তেওঁলোকৰ বাবে জনাজাত৷তেওঁলোকৰ ক’লা কোট, ডাঠ শৰীৰ আৰু উৎকৃষ্ট মাংস। ১৮৭৩ চনত আমেৰিকাত তেওঁলোকৰ পৰিচয় হয় আৰু তেতিয়াৰ পৰাই ইহঁতৰ মাংসৰ প্ৰিয় জাত।

৫। লোলাইন গৰু

লোলাইন গৰু হৈছে অষ্ট্ৰেলিয়াৰ পৰা অহা এটা সমীক্ষা কৰা গৰুৰ মাংসৰ জাত। আপুনি লক্ষ্য কৰিব যে ইহঁতৰ সদায় শিঙৰ অভাৱ৷ সাধাৰণতে ইহঁত ক’লা বা ৰঙা আৰু কেতিয়াবা তলৰ ফালে বগা দাগ থাকে। চুটি (তথাপিও ভাল অনুপাতৰ) আকাৰ আৰু উৎকৃষ্ট স্বভাৱৰ বাবে বিখ্যাত।

এইয়া আমাৰ মামা, পেনকেক, তাইৰ কেঁচুৱা চিৰাপৰ সৈতে। লোলাইন গৰু আমাৰ বাবে আছিল সৰ্বোত্তম পছন্দ। সৰু হোমষ্টেডৰ বাবেই ইহঁত নিখুঁত আকাৰেই নহয়, ইহঁত কঠিন আৰু স্বাৱলম্বীও। কঠিন খাদ্য অবিহনে ইহঁত মোটা হৈ থাকে, ব্যতিক্ৰমী মাতৃ, আৰু ইহঁতৰ বন্ধুত্বপূৰ্ণতাৰ কোনো তুলনা নাই।

আমাৰ বাবে আন এটা বিবেচনা হ’ল মাংসৰ উৎকৃষ্ট গুণগত মান – সম্ভৱতঃ ইয়াৰ শান্তি আৰু হাড়-মাংসৰ অনুপাতৰ বাবে। সন্তান জন্ম দিয়াৰ সময়তো ইহঁতে সৰু সৰু সমস্যাৰ সন্মুখীন হয় – আন এটা ডাঙৰ প্লাছ!

ইয়াত আপুনি আন এটা মৰমলগা শিংযুক্ত দুগ্ধ গৰু দেখা পায়। এই গৰুটোৱে কেতিয়াও কলি ছিঙি যোৱা নাছিল – অৰ্থাৎ গৰু-ম’হৰ পালকজনে কম বয়সতে কেতিয়াও ইহঁতৰ শিং আঁতৰাই নিদিলে। আমি আটাইতকৈ নিৰ্ভৰযোগ্য উৎসৰ পৰা পঢ়িলোঁ (কৰ্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ৰ ব্লগকে ধৰি) যে গৰু-ম’হৰ পামৰ ডিচবডিং গৰুটোৱে আঠ সপ্তাহ বয়স হোৱাৰ আগতেই হয়। অৱশ্যে গৰু বিচ্ছিন্ন কৰিলে জীৱটোৰ বাবে প্ৰচণ্ড কষ্ট হয় – আৰু বিভিন্ন বিচ্ছিন্নতাৰ সন্দৰ্ভত প্ৰবন্ধটোত বিতংভাৱে কোৱা হৈছেবিষ নিৰাময়ৰ কৌশল। কিছুমান গৰু পামৰ জীৱ-জন্তুৱেও পিছৰ জীৱনত শিং আঁতৰাই পেলায়। যদি কোনো বয়সস্থ গৰুৰ শিং আঁতৰাই দিয়া হয়, তেন্তে ইয়াক ডিহৰ্নিং বোলা হয়। আমি এই কৌশলটো ভাল নাপাওঁ কাৰণ শিংবোৰ গজি উঠাৰ পিছত শিং আঁতৰাই দিলে অধিক বিষ হোৱাৰ সম্ভাৱনা থাকে।

উপসংহাৰ – গৰুৰ শিং থাকে নেকি? নে নহয়?!

আপুনি দেখিছে যে গৰুৰ শিং আছে নে নাই সেইটো নিৰ্ণয় কৰাটো বেছিভাগ মানুহে উপলব্ধি কৰাতকৈ অধিক জটিল! কিছুমান গৰুৰ শিং থাকে, আন কিছুমানৰ শিং আঁতৰাই দিয়া হয়, আৰু পোল কৰা গৰু জন্মতে শিং নোহোৱাকৈ হয়!

শিং থকা গৰু এটা সুন্দৰ আৰু মহিমামণ্ডিত দৃশ্য হ’ব পাৰে, আৰু আমাৰ বহুতেই শিং থকা গৰুৰ অনুৰাগী। কিন্তু শিং থকা গৰু ৰখাটো বাছি লোৱাটো সহজভাৱে লোৱা উচিত সিদ্ধান্ত নহয়, আৰু বহু হোমষ্টেডাৰৰ বাবে প’ল কৰা গৰু এটা নিৰাপদ আৰু অধিক সমস্যামুক্ত বিকল্প হ’ব।

গৰুৰ শিং থাকেনে? আমি জানো উত্তৰটো বিভ্ৰান্তিকৰ। গতিকে এই দুগৰাকী শিং থকা সুন্দৰীৰ সৈতে সামৰণি লওঁ আহক! ইয়াত প্ৰাকৃতিক শিং থকা দুটা স্কটিছ হাইলেণ্ডাৰ গৰু আছে, যিটো এটা মনোমোহা শীতকালীন পৰিৱেশত। যেতিয়া আপুনি বন্যপ্ৰাণীলৈ সাহস কৰে, তেতিয়া ওপৰৰ ছবিখনৰ দৰে শিংযুক্ত গৰুৰ নমুনা দেখা পাব বুলি আশা কৰক। বনৰীয়া গৰুৰ শিং থাকে! কিন্তু দুগ্ধ আৰু গৰু-ম’হৰ পামত থকা বেছিভাগ ঘৰচীয়া গৰুৰ শিং নাথাকিব৷ সাধাৰণতে গৰু গৰু আৰু দুগ্ধজাত গৰুৰ সৰু বয়সতে কলি ছিঙি যায়। বা সেইবোৰ প’ল কৰা প্ৰজননৰ ফল৷ অৰ্থাৎ – কিছুমান ঘৰচীয়া গৰু-ম’হৰ শিং আঁতৰাই দিয়া হয়। আৰু কিছুমান দুগ্ধ আৰু গৰুৰ জাত শিংবিহীন হ’বলৈ প্ৰজনন কৰা হৈছিল। <২৭><২৮>

William Mason

জেৰেমি ক্ৰুজ এজন আবেগিক উদ্যান শস্যবিদ আৰু নিষ্ঠাবান ঘৰুৱা মালিক, ঘৰুৱা বাগিচা আৰু উদ্যান শস্যৰ সৈতে জড়িত সকলো বিষয়তে বিশেষজ্ঞতাৰ বাবে পৰিচিত। বছৰ বছৰ ধৰি অভিজ্ঞতা আৰু প্ৰকৃতিৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰেমৰ সৈতে জেৰেমিয়ে উদ্ভিদৰ যত্ন, খেতিৰ কৌশল আৰু পৰিৱেশ অনুকূল বাগিচাৰ পদ্ধতিৰ ক্ষেত্ৰত নিজৰ দক্ষতা আৰু জ্ঞান নিখুঁত কৰি তুলিছে।সেউজীয়া সেউজীয়া প্ৰাকৃতিক দৃশ্যৰে আগুৰি ডাঙৰ হোৱা জেৰেমীয়ে উদ্ভিদ আৰু প্ৰাণীৰ আশ্চৰ্য্যৰ প্ৰতি আৰম্ভণিতে আকৰ্ষণ গঢ়ি তুলিছিল। এই কৌতুহলে তেওঁক বিখ্যাত মেছন বিশ্ববিদ্যালয়ৰ পৰা উদ্যান শস্যত স্নাতক ডিগ্ৰী লাভ কৰিবলৈ প্ৰেৰণা দিছিল, য’ত তেওঁ সন্মানীয় উইলিয়াম মেছনৰ দ্বাৰা মেণ্টৰ হোৱাৰ সৌভাগ্য লাভ কৰিছিল – উদ্যান শস্যৰ ক্ষেত্ৰখনৰ এজন কিংবদন্তি ব্যক্তি।উইলিয়াম মেছনৰ নিৰ্দেশনাত জেৰেমিয়ে উদ্যান শস্যৰ জটিল কলা আৰু বিজ্ঞানৰ গভীৰ বুজাবুজি লাভ কৰে। মাষ্ট্ৰ’জনৰ পৰা নিজেই শিকি জেৰেমিয়ে বহনক্ষম বাগিচা, জৈৱিক পদ্ধতি আৰু উদ্ভাৱনী কৌশলৰ নীতিসমূহ গ্ৰহণ কৰিছিল যিবোৰ ঘৰুৱা বাগিচাৰ ক্ষেত্ৰত তেওঁৰ দৃষ্টিভংগীৰ মূল শিলাস্তম্ভ হৈ পৰিছে।জেৰেমিৰ নিজৰ জ্ঞান ভাগ-বতৰা কৰা আৰু আনক সহায় কৰাৰ আবেগে তেওঁক হোম গাৰ্ডেনিং হৰ্টিকালচাৰ ব্লগটো তৈয়াৰ কৰিবলৈ অনুপ্ৰাণিত কৰিছিল। এই মঞ্চৰ জৰিয়তে তেওঁ উচ্চাকাংক্ষী আৰু অভিজ্ঞ ঘৰুৱা মালিকসকলক শক্তিশালী আৰু শিক্ষিত কৰাৰ লক্ষ্য ৰাখিছে, তেওঁলোকক নিজৰ সেউজীয়া অ’এজ সৃষ্টি আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণৰ বাবে মূল্যৱান অন্তৰ্দৃষ্টি, টিপছ, আৰু ষ্টেপ-বাই-ষ্টেপ গাইড প্ৰদান কৰিছে।ব্যৱহাৰিক পৰামৰ্শৰ পৰাউদ্ভিদ নিৰ্বাচন আৰু যত্ন লোৱাৰ বাবে সাধাৰণ বাগিচাৰ প্ৰত্যাহ্বানসমূহ মোকাবিলা কৰা আৰু শেহতীয়া সঁজুলি আৰু প্ৰযুক্তিৰ পৰামৰ্শ দিয়া, জেৰেমিৰ ব্লগে সকলো স্তৰৰ বাগিচাৰ অনুৰাগীৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা বহুতো বিষয় সামৰি লৈছে। তেওঁৰ লেখা শৈলী আকৰ্ষণীয়, তথ্যসমৃদ্ধ আৰু এক সংক্ৰামক শক্তিৰে ভৰা যিয়ে পাঠকক আত্মবিশ্বাস আৰু উৎসাহেৰে বাগিচাৰ যাত্ৰাত নামিবলৈ প্ৰেৰণা দিয়ে।ব্লগিংৰ কামৰ বাহিৰেও জেৰেমিয়ে কমিউনিটি বাগিচাৰ পদক্ষেপ আৰু স্থানীয় বাগিচাৰ ক্লাবত সক্ৰিয়ভাৱে অংশগ্ৰহণ কৰে, য'ত তেওঁ নিজৰ বিশেষজ্ঞতা ভাগ-বতৰা কৰে আৰু সহযোগী মালিকসকলৰ মাজত সতীৰ্থতাৰ ভাৱনা গঢ়ি তোলে। বহনক্ষম বাগিচাৰ পদ্ধতি আৰু পৰিৱেশ সংৰক্ষণৰ প্ৰতি তেওঁৰ দায়বদ্ধতা তেওঁৰ ব্যক্তিগত প্ৰচেষ্টাৰ বাহিৰলৈও বিস্তৃত, কিয়নো তেওঁ সক্ৰিয়ভাৱে পৰিৱেশ-বন্ধুত্বপূৰ্ণ কৌশলৰ প্ৰচাৰ কৰে যিয়ে এটা সুস্থ গ্ৰহত অৰিহণা যোগায়।জেৰেমি ক্ৰুজৰ উদ্যান শস্যৰ বিষয়ে গভীৰভাৱে শিপাই থকা বুজাবুজি আৰু ঘৰুৱা বাগিচাৰ প্ৰতি তেওঁৰ অটল আবেগেৰে তেওঁ বিশ্বজুৰি মানুহক অনুপ্ৰাণিত আৰু শক্তিশালী কৰি আহিছে, বাগিচাৰ সৌন্দৰ্য্য আৰু সুবিধাসমূহ সকলোৰে বাবে সুলভ কৰি তুলিছে। আপুনি সেউজীয়া বুঢ়া আঙুলি হওক বা বাগিচাৰ আনন্দসমূহ অন্বেষণ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাই হওক, জেৰেমিৰ ব্লগে আপোনাক উদ্যান শস্যৰ যাত্ৰাত পথ প্ৰদৰ্শন আৰু অনুপ্ৰাণিত কৰাটো নিশ্চিত।