Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το υπέροχο θέαμα ενός κοπαδιού βοοειδών που βόσκει ειρηνικά σε ένα χωράφι με πλούσιο γρασίδι. Είναι πολύ εύκολο να θεωρήσουμε αυτά τα όμορφα βοοειδή δεδομένα χωρίς να ρίξουμε ούτε μια δεύτερη ματιά. Αλλά κοιτάξτε προσεκτικά. Κοιτάξτε τα κέρατά τους! Όλες οι αγελάδες έχουν κέρατα; Ή μήπως μόνο ορισμένοι τύποι ή ράτσες βοοειδών έχουν κέρατα;

Σε αυτόν τον οδηγό για τις αγελάδες και τα βοοειδή, θα απαντήσουμε σε αυτό το ερώτημα και θα βουτήξουμε πολύ βαθύτερα στον κόσμο των βοοειδών με κέρατα. Και των βοοειδών χωρίς κέρατα!

Ακούγεται καλό;

Έχουν οι αγελάδες κέρατα;

Ναι. Αλλά όχι πάντα! Τόσο οι αρσενικές όσο και οι θηλυκές αγελάδες μπορούν να έχουν κέρατα, αλλά δεν έχουν όλες οι γαλακτοπαραγωγές ή οι βοοτροφικές αγελάδες κέρατα. Σε ορισμένες αγελάδες αφαιρούνται τα κέρατα όταν είναι νεαρές για να μην τραυματίζουν άλλες αγελάδες. Άλλες αγελάδες παίρνουν φυσικά συλλεγμένα Με άλλα λόγια, είναι μια φυλή που δεν έχει κέρατα.

Έχουν οι αγελάδες κέρατα; Η απάντηση είναι ναι. Φυσικά, οι αγελάδες έχουν κέρατα. Ωστόσο, πολλοί κτηνοτρόφοι επιθυμούν οι αγελάδες να μην έχουν κέρατα λόγω του κινδύνου τραυματισμού από τις κερασφόρες γαλακτοπαραγωγές αγελάδες και τα βοοειδή. Διαβάσαμε μάλιστα ένα ενδιαφέρον άρθρο από το blog ANR του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας που αναφέρει ότι ορισμένοι επιστήμονες θέλουν να διαγράψουν το γενετικό χαρακτηριστικό των κεράτων.

Όλες οι αγελάδες βγάζουν κέρατα;

Όλες οι αγελάδες μπορούν δυνητικά να αναπτύξουν κέρατα, εκτός αν έχουν εκτραφεί ειδικά για να μην τα έχουν.

Το μέγεθος και το σχήμα των κεράτων των αγελάδων ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό, ενώ σε ορισμένες φυλές βοοειδών είναι τόσο μικρά που μόλις και μετά βίας τα αντιλαμβάνεστε!

Δείτε επίσης: 275+ Χαριτωμένα και αστεία ονόματα αγελάδων από Moodonna έως Donald Rump

Άλλες φυλές βοοειδών, όπως η υπέροχη αγελάδα Highland Cow, έχουν τόσο τεράστια κέρατα που προεξέχουν περισσότερο από το διπλάσιο πλάτος του κεφαλιού της αγελάδας.

Γιατί μερικές αγελάδες έχουν κέρατα και μερικές όχι;

Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους ορισμένες αγελάδες έχουν κέρατα και άλλες όχι. Ενώ τα κέρατα είναι ένα φυσικό μέρος του ζώου, οι αγελάδες με μεγάλα κέρατα μπορεί να είναι ενοχλητικές για τον κτηνοτρόφο. Ένα εξέχον σύνολο κεράτων μπορεί να τραυματίσει άλλες αγελάδες στο κοπάδι ή η αγελάδα μπορεί να τραυματιστεί η ίδια αν πιάσει τα κέρατα σε φράχτη ή πύλη.

Η πιθανότητα τραυματισμού σημαίνει ότι οι κτηνοτρόφοι τείνουν να προτιμούν αγελάδες χωρίς κέρατα. Παραδοσιακά, τα κέρατα των βοοειδών αφαιρούνταν όταν ήταν νεαρά - μια διαδικασία που ονομάζεται αποκεφαλισμός.

Ωστόσο, οι πρόσφατες γενετικές εξελίξεις σημαίνουν ότι μπορούν να αναπαραχθούν ορισμένοι τύποι αγελάδων που γεννιούνται χωρίς κέρατα. Η γέννηση βοοειδών χωρίς κέρατα επιτυγχάνεται με την επιλογή ταύρων χωρίς κέρατα και τη διασταύρωσή τους με θηλυκές αγελάδες, με αποτέλεσμα να υπάρχει μεγάλη πιθανότητα οι απόγονοι να μην έχουν επίσης κέρατα.

Αυτό είναι το κορίτσι μας, η QT! Τα βοοειδή Lowline μας είναι εκ φύσεως polled - ένα τεράστιο πλεονέκτημα αν τρέχετε τις αγελάδες σας με άλλα ζώα, όπως τα άλογα.

Τα θηλυκά βοοειδή έχουν κέρατα ή μόνο οι ταύροι;

Μια ευρέως διαδεδομένη παρανόηση είναι ότι τα βοοειδή με κέρατα είναι πάντα ταύροι και ότι οι θηλυκές αγελάδες δεν έχουν κέρατα. Ωστόσο, το αν μια αγελάδα είναι αρσενική ή θηλυκή δεν καθορίζει αν θα έχει κέρατα.

Έτσι, μπορείτε να πάρετε έναν ταύρο ή μια αγελάδα με ή χωρίς κέρατα, καθώς το φύλο δεν έχει σημασία εδώ!

Πώς ονομάζονται οι αγελάδες με κέρατα;

Όταν οι αγελάδες έχουν κέρατα, αναφέρονται ως βοοειδή με κέρατα. Οι αγελάδες που έχουν αφαιρέσει τα κέρατά τους είναι τότε γνωστές ως βοοειδή χωρίς κέρατα.

Οι αγελάδες που γεννιούνται χωρίς καθόλου κέρατα ονομάζονται βοοειδή χωρίς κέρατα (polled cattle). Αυτές οι αγελάδες χωρίς κέρατα προκύπτουν λόγω ενός επιλεκτικού προγράμματος αναπαραγωγής που συνδυάζει ταύρους χωρίς κέρατα με αγελάδες αναπαραγωγής. Το αποτέλεσμα; Μόσχοι χωρίς κέρατα.

Διαβάστε περισσότερα!

• Μπορούν οι αγελάδες να φάνε τριφύλλι; [Τροφή τριφυλλιού, τοξικότητα και φούσκωμα]
• Έχουν οι αρσενικές αγελάδες ουρές; [Η απάντησή μας είναι εντελώς εκπληκτική!]
• Πλήρης οδηγός για τη μίνι αγελάδα Teacup [άρμεγμα, κόστος και εκπαίδευση στο γιογιό!]
• 275+ Χαριτωμένα και αστεία ονόματα αγελάδων από Moodonna έως Donald Rump

Έχουν οι αγελάδες κέρατα όταν γεννιούνται;

Αν μια αγελάδα είναι φυλή ή τύπος που έχει από τη φύση του κέρατα, δεν θα γεννηθεί με κέρατα. Σκεφτείτε το - θα ήταν σοκαριστικά επώδυνο για τη μαμά αγελάδα αν έπρεπε να γεννήσει ένα μωρό με κέρατα!

Τα κέρατα μιας αγελάδας αρχίζουν να αναπτύσσονται όταν το μοσχάρι είναι περίπου τριών μηνών και μπορεί να χρειαστούν αρκετά χρόνια για να φτάσουν στο πλήρες μέγεθός τους.

Όταν ερευνούσαμε αν όλες οι αγελάδες έχουν κέρατα, έπρεπε να κοιτάξουμε πέρα από τα βοοειδή στις φάρμες. Βουτήξαμε στη γενετική των ζώων. Ποιος να το ήξερε ότι η εκτροφή βοοειδών ήταν τόσο δύσκολη; Ευτυχώς, η ιστοσελίδα του Εθνικού Ζωολογικού Κήπου Smithsonian μας έδωσε μια ξεκάθαρη απάντηση. Τόσο τα βοοειδή βοοειδών όσο και οι γαλακτοπαραγωγικές φυλές μπορούν να έχουν κέρατα. Ωστόσο, οι αγελάδες polled δεν έχουν κέρατα και είναι γενετικά χωρίς κέρατα. Από την άλλη πλευρά, οι αγελάδες που υπάρχουν στην άγρια φύση σχεδόν πάνταέχουν κέρατα.

Πώς καταλαβαίνετε αν ένα μοσχάρι θα έχει κέρατα;

Γενετικά, μπορεί να είναι σχετικά εύκολο να διαπιστωθεί αν ένα μοσχάρι θα έχει κέρατα ανάλογα με τους γονείς του. Αυτός ο προσδιορισμός έχει οδηγήσει σε αύξηση των φυλών βοοειδών με βόδια, τα οποία πολλοί κτηνοτρόφοι προτιμούν από το δυσάρεστο έργο της αποφύλλωσης.

Το γονίδιο στις αγελάδες με κέρατα είναι υπολειπόμενο και μπορεί να παρακαμφθεί από το κυρίαρχο γονίδιο που δημιουργεί μια αγελάδα με κέρατα. Οι κτηνοτρόφοι τείνουν να χρησιμοποιούν έναν ταύρο που είναι ομόζυγος για την κατάσταση polled. Αυτή η διαδικασία αναπαραγωγής παράγει δύο αντίγραφα του γονιδίου polled και έχει ως αποτέλεσμα μοσχάρια με κέρατα, ακόμη και αν οι αγελάδες με τις οποίες ζευγαρώνει είναι κέρατα.

Μόλις γεννηθεί ένα μοσχάρι, μια προσεκτική εξέταση θα σας δείξει αν θα έχει κέρατα. Τα μοσχάρια με κέρατα γεννιούνται με δύο μικρά εξογκώματα στο κεφάλι τους, που ονομάζονται οφθαλμοί κέρατου. Αυτά ενώνονται με το κρανίο του μοσχαριού κατά τη διάρκεια των τριών πρώτων μηνών της ζωής του και στη συνέχεια αναπτύσσονται σε κέρατα.

Ιδού ένα υπέροχο θέαμα γνωστό σε όλες τις γαλακτοπαραγωγικές φάρμες παντού. Μια αγελάδα Holstein! Όπως βλέπετε, αυτή η Holstein έχει κέρατα. Αλλά είναι τα κέρατα των βοοειδών επικίνδυνα; Πολλοί αγρότες το πιστεύουν. Και δεν μπορούμε να τους κατηγορήσουμε! Διαβάσαμε ένα ενδιαφέρον άρθρο από το blog PennState Extension που αναφέρει πως πάνω από 22 άνθρωποι σκοτώνονται από βοοειδή στις ΗΠΑ ετησίως! Δεν πιστεύουμε ότι τα κέρατα ευθύνονται σε όλες τις περιπτώσεις. Αλλά τα βοοειδή χωρίς κέραταμπορεί να κάνει την εκτροφή αγελάδων ασφαλέστερη.

Γιατί αφαιρούνται τα κέρατα των αγελάδων;

Στις αγελάδες με κέρατα συχνά αφαιρούνται τα κέρατά τους για λόγους ασφαλείας. Ο λιγότερο επώδυνος τρόπος για να γίνει αυτό είναι η αφαίρεση των κεράτων όταν το μοσχάρι είναι μικρό. Η αφαίρεση των κεράτων της αγελάδας σε μεταγενέστερο στάδιο είναι πιο επώδυνη και ενέχει μεγαλύτερους κινδύνους.

Οι αγελάδες είναι μεγάλα ζώα, και όσες έχουν κέρατα έχουν δύο πιθανά όπλα στο κεφάλι τους! Συχνά δεν θέλουν να προκαλέσουν κακό, αλλά μπορούν κατά λάθος να τραυματίσουν ή να τραυματίσουν άλλα βοοειδή ή τους ανθρώπους που τα φροντίζουν με τα κέρατά τους.

Ένα άλλο πρόβλημα με τα κέρατα είναι ότι μπορεί να καταστραφούν αν η αγελάδα τα πιάσει σε φράχτη. Ένα σπασμένο ή κατεστραμμένο κέρατο μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή αιμορραγία ή μόλυνση.

Διαβάσαμε στο blog του Εργαστηρίου Γενετικής Κτηνιατρικής του UC Davis ότι η polled φύση στα βοοειδή χωρίς κέρατα είναι κυρίαρχο χαρακτηριστικό. Αν ένας ταύρος έχει δύο polled μεταλλάξεις, οι απόγονοί του θα είναι χωρίς κέρατα. Το χαρακτηριστικό polled (χωρίς κέρατα) στις αγελάδες είναι εξαιρετικά επιθυμητό για τις γαλακτοπαραγωγικές φυλές και τα ζώα διατροφής. Ένας λόγος γι' αυτό είναι η διαδικασία της αποκόλλησης των αγελάδων στις γαλακτοπαραγωγικές φάρμες. Πολλοί επικριτές της γαλακτοπαραγωγικής βιομηχανίας λένε ότιΕυτυχώς, τα βοοειδή με βόδια με βόδια χωρίς κέρατα δεν έχουν φυσικά κέρατα. Έτσι, με τα βοοειδή με βόδια με βόδια, δεν απαιτείται καμία αμφιλεγόμενη ή επώδυνη διαδικασία αφαίρεσης κέρατων.

5 Αγελάδες χωρίς κέρατα

Η αφαίρεση των οφθαλμών των κεράτων από ένα μοσχάρι είναι μια παραδοσιακή πρακτική που πολλοί σύγχρονοι αγρότες προσπαθούν να αποφύγουν. Αν και μερικές φορές δεν είναι πρόβλημα να εκτρέφονται αγελάδες με κέρατα, μια άλλη δημοφιλής επιλογή είναι να επιλέγετε αντ' αυτού μια φυλή αγελάδων με φυσική γονιμοποίηση.

Δείτε επίσης: Το καλύτερο ηλεκτρικό φτυάρι χιονιού Top 5

Ακολουθούν μερικές από τις αγαπημένες μας φυλές βοοειδών polled!

1. Belted Galloway

Η αγελάδα Belted Galloway κατάγεται από το Galloway στη νοτιοδυτική Σκωτία. Αυτή η βοσκήσιμη αγελάδα είναι ιδανικά προσαρμοσμένη στη διαβίωση σε ορεινούς βοσκότοπους και ανεμοδαρμένους βάλτους και εκτιμάται για το υψηλής ποιότητας βοδινό κρέας της. διακριτική λευκή ζώνη γύρω από το σκουρόχρωμο σώμα του - με αποτέλεσμα να αποκαλείται το Αγελάδα Oreo !

2. Murray Grey

Αυτή η αυστραλιανή φυλή βοοειδών polled προέρχεται από την κοιλάδα του ποταμού Murray που συνορεύει με τη Βικτώρια και τη Νέα Νότια Ουαλία. Είναι γνωστή για την ικανότητά της να παράγει μεγάλες ποσότητες γάλακτος, ακόμη και σε πιο σκληρά περιβάλλοντα.

3. Κόκκινη δημοσκόπηση

Η Red Poll είναι μια αγελάδα διπλής χρήσης που παράγει λογικές ποσότητες γάλακτος. Οι Red Poll προσφέρουν επίσης καλής ποιότητας μοσχάρια θηλασμού. Οι Red Poll ήταν μια από τις πρώτες φυλές βοοειδών με φυσική συλλογή, με καταγωγή από την Αγγλία πριν από 150 χρόνια.

4. Angus

Το Angus είναι ένα από τα πιο δημοφιλή βοοειδή στον πλανήτη. Κατάγονται από τη Σκωτία και είναι επίσης διάσημα polled - άρα δεν έχουν κέρατα. Είναι γνωστά για το μαύρο τρίχωμά τους, το παχύ σώμα τους και το εξαιρετικό κρέας. Εισήχθησαν στην Αμερική το 1873 και έκτοτε αποτελούν μια αγαπημένη φυλή κρέατος.

5. Βοοειδή χαμηλής γραμμής

Τα βοοειδή χαμηλής γραμμής είναι μια βοοειδής φυλή που προέρχεται από την Αυστραλία. Θα παρατηρήσετε ότι δεν έχουν πάντα κέρατα. Είναι συνήθως μαύρα ή κόκκινα και μερικές φορές έχουν λευκές κηλίδες γύρω από την κάτω πλευρά τους. Είναι διάσημα για το κοντό (αλλά καλά αναλογικά) ανάστημα τους και την εξαιρετική ιδιοσυγκρασία τους.

Εδώ είναι η μαμά μας, η Pancake, με το μωρό της, το Syrup. Τα βοοειδή χαμηλής γραμμής ήταν η καλύτερη επιλογή για εμάς. Όχι μόνο έχουν το τέλειο μέγεθος για το μικρότερο αγρόκτημα, αλλά είναι επίσης ανθεκτικά και αυτάρκη. Παραμένουν παχιά χωρίς σκληρή τροφή, είναι εξαιρετικές μαμάδες και η φιλικότητά τους είναι απαράμιλλη.

Ένα άλλο στοιχείο που μας ενδιαφέρει είναι η εξαιρετική ποιότητα του κρέατος - πιθανότατα λόγω της ηρεμίας τους και της αναλογίας οστών προς κρέας. Επίσης, αντιμετωπίζουν ελάχιστα προβλήματα κατά τη γέννα - ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα!

Εδώ βλέπετε μια άλλη υπέροχη κερασφόρα αγελάδα γαλακτοπαραγωγής. Αυτή η αγελάδα δεν αποκεφαλίστηκε ποτέ - δηλαδή ο κτηνοτρόφος δεν αφαίρεσε ποτέ τα κέρατα της σε νεαρή ηλικία. Διαβάζουμε από τις πιο αξιόπιστες πηγές (συμπεριλαμβανομένου του blog του Πανεπιστημίου Cornell) ότι η αποκεφαλίαση των αγελάδων γίνεται πριν η αγελάδα φτάσει στην ηλικία των οκτώ εβδομάδων. Φυσικά, η αποκεφαλίαση των αγελάδων προκαλεί τεράστιο πόνο στο πλάσμα - και το άρθρο αναφέρεται σελεπτομέρεια σχετικά με διάφορες στρατηγικές ανακούφισης από τον πόνο. Σε ορισμένα ζώα εκτροφής βοοειδών αφαιρούνται επίσης τα κέρατά τους αργότερα στη ζωή τους. Εάν σε μια μεγαλύτερη αγελάδα αφαιρεθούν τα κέρατά της, αυτό ονομάζεται αφαίρεση των κεράτων. Δεν μας αρέσει αυτή η τεχνική, διότι η αφαίρεση των κεράτων είναι πιθανό να προκαλέσει περισσότερο πόνο μετά την ανάπτυξη των κεράτων.

Συμπέρασμα - Έχουν οι αγελάδες κέρατα; Ή όχι;!

Όπως μπορείτε να δείτε, ο προσδιορισμός του αν οι αγελάδες έχουν κέρατα είναι πιο πολύπλοκος από ό,τι οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν! Μερικές αγελάδες έχουν κέρατα, άλλες τα αφαιρούν, ενώ οι αγελάδες με βόδια γεννιούνται χωρίς κέρατα!

Μια αγελάδα με κέρατα μπορεί να είναι ένα όμορφο και μεγαλοπρεπές θέαμα και πολλοί από εμάς είμαστε οπαδοί των αγελάδων με κέρατα. Ωστόσο, η επιλογή να κρατάτε αγελάδες με κέρατα δεν είναι μια απόφαση που πρέπει να ληφθεί ελαφρά τη καρδία και για πολλούς κτηνοτρόφους, μια αγελάδα με κέρατα θα ήταν μια ασφαλέστερη και πιο απροβλημάτιστη επιλογή.

Έχουν οι αγελάδες κέρατα; Ξέρουμε ότι η απάντηση είναι μπερδεμένη. Ας κλείσουμε λοιπόν με αυτές τις δύο κέρατες καλλονές! Εδώ είναι δύο αγελάδες Σκωτσέζικου Highlander με φυσικά κέρατα σε ένα υπέροχο χειμωνιάτικο σκηνικό. Όταν επιχειρείτε να βγείτε στην άγρια φύση, περιμένετε να δείτε δείγματα βοοειδών με κέρατα όπως στην παραπάνω εικόνα. Οι άγριες αγελάδες έχουν κέρατα! Αλλά οι περισσότερες οικόσιτες αγελάδες σε γαλακτοκομικές και κτηνοτροφικές μονάδες δεν θα έχουν κέρατα. Συνήθως, οι αγελάδες βοοειδών και οιοι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες αποκεφαλίζονται σε νεαρή ηλικία. Ή είναι το αποτέλεσμα της αναπαραγωγής με βόδια. Με άλλα λόγια - σε ορισμένα οικόσιτα βοοειδή αφαιρούνται τα κέρατα. Και ορισμένες φυλές γαλακτοπαραγωγών και βοοειδών εκτρέφονται για να είναι χωρίς κέρατα.