No hay nada como la magnífica vista de un rebaño de vacas pastando tranquilamente en un campo de hierba exuberante. Es demasiado fácil dar por sentados a estos hermosos bóvidos sin echarles un segundo vistazo. Pero fíjese bien, ¡fíjese en sus cuernos! ¿Todas las vacas tienen cuernos? ¿O son sólo ciertos tipos o razas de ganado los que tienen cuernos?

En esta guía de vacas y bovinos, responderemos a esa pregunta y profundizaremos mucho más en el mundo del ganado con cuernos. ¡Y del ganado sin cuernos!

¿Te parece bien?

¿Tienen cuernos las vacas?

Sí, pero no siempre. Tanto los machos como las hembras pueden tener cuernos, pero no todas las vacas lecheras o de carne tienen cuernos. A algunas vacas se les quitan los cuernos cuando son jóvenes para evitar que hieran a otras vacas. A otras vacas se les quitan los cuernos. polled naturalmente En otras palabras, es una raza que no tiene cuernos.

¿Tienen cuernos las vacas? La respuesta es sí. Naturalmente, las vacas tienen cuernos. Sin embargo, muchos ganaderos desearían que las vacas no tuvieran cuernos debido al riesgo de lesiones que suponen las vacas lecheras y de carne con cuernos. Incluso hemos leído un interesante artículo del blog ANR de la Universidad de California en el que se dice que algunos científicos quieren eliminar el rasgo genético de los cuernos.

¿Todas las vacas tienen cuernos?

Todas las vacas pueden llegar a tener cuernos, a menos que se críen específicamente para no tenerlos.

El tamaño y la forma de los cuernos de las vacas varían mucho, y en algunas razas de ganado son tan pequeños que apenas se notan.

Otras razas de ganado, como la magnífica Highland Cow, tienen unos cuernos tan tremendamente grandes que sobresalen más del doble de la anchura de la cabeza de la vaca.

¿Por qué algunas vacas tienen cuernos y otras no?

Hay dos razones por las que algunas vacas tienen cuernos y otras no. Aunque los cuernos son una parte natural del animal, las vacas con cuernos grandes pueden ser problemáticas para el ganadero. Unos cuernos prominentes pueden herir a otras vacas del rebaño, o la vaca puede herirse a sí misma si se engancha los cuernos en una valla o una puerta.

Tradicionalmente, los cuernos de las vacas se eliminaban cuando eran jóvenes, un proceso denominado desmochado.

Sin embargo, los recientes avances genéticos permiten criar ciertos tipos de vacas que nacen sin cuernos. El ganado que nace sin cuernos se consigue seleccionando toros sin cuernos y cruzándolos con vacas hembras, lo que da lugar a una alta probabilidad de que la descendencia tampoco tenga cuernos.

Nuestro ganado Lowline es naturalmente polled - una gran ventaja si usted corre sus vacas con otros animales, como los caballos.

¿Tienen cuernos las hembras o sólo los toros?

Una idea errónea muy extendida es que los bovinos con cuernos son siempre toros, y que las vacas hembras no tienen cuernos. Sin embargo, el hecho de que una vaca sea macho o hembra no determina que vaya a tener cuernos.

Así que puedes tener un toro o una vaca con o sin cuernos, ya que el sexo es irrelevante.

¿Cómo se llaman las vacas con cuernos?

Cuando las vacas tienen cuernos, se las denomina vacas cornudas. Las vacas a las que se les han quitado los cuernos se conocen como vacas descornadas.

Las vacas que nacen sin ningún cuerno se denominan vacas sin cuernos. Estas vacas sin cuernos se producen gracias a un programa de cría selectiva que empareja toros sin cuernos naturales con vacas reproductoras. ¿El resultado? Terneros con cuernos.

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¿Tienen cuernos las vacas al nacer?

Si una vaca es de una raza o tipo que tiene cuernos de forma natural, no nacerá con cuernos. Piénsalo: ¡sería terriblemente doloroso para la mamá vaca tener que dar a luz a un bebé con cuernos!

Los cuernos de una vaca empiezan a desarrollarse cuando el ternero tiene unos tres meses y pueden tardar varios años en alcanzar su tamaño completo.

Al investigar si todas las vacas tienen cuernos, tuvimos que mirar más allá del ganado en las granjas. Nos sumergimos en la genética animal. ¿Quién iba a decir que la ganadería era tan complicada? Afortunadamente, el sitio web del Zoológico Nacional Smithsonian nos dio una respuesta clara. Tanto el ganado vacuno como las razas lecheras pueden tener cuernos. Sin embargo, las vacas polled carecen de cuernos y son genéticamente sin cuernos. Por otro lado, las vacas existentes en la naturaleza casi siempretienen cuernos.

¿Cómo saber si un ternero tendrá cuernos?

Desde el punto de vista genético, es relativamente fácil saber si un ternero tendrá cuernos en función de sus progenitores. Esta determinación ha dado lugar a un aumento de las razas bovinas con cuernos, que muchos ganaderos prefieren a la desagradable tarea del descornado.

El gen de las vacas con cuernos es recesivo y puede ser anulado por el gen dominante que crea una vaca con cuernos. Los criadores tienden a utilizar un toro que es homocigoto para la condición con cuernos. Este proceso de cría produce dos copias del gen con cuernos y da lugar a terneros con cuernos, incluso si las vacas con las que se cría tienen cuernos.

Una vez que el ternero ha nacido, un examen minucioso le dirá si tendrá cuernos. Los terneros con cuernos nacerán con dos pequeñas protuberancias en la cabeza llamadas yemas cornudas, que se fusionan con el cráneo del ternero durante los tres primeros meses de vida y luego crecen hasta convertirse en cuernos.

He aquí una hermosa imagen familiar para todas las granjas lecheras: ¡una vaca Holstein! Como puede ver, esta Holstein tiene cuernos. Pero, ¿son peligrosos los cuernos del ganado? Muchos granjeros piensan que sí, ¡y no podemos culparles! Hemos leído un interesante artículo del blog PennState Extension que cita cómo más de 22 personas mueren cada año a manos del ganado en EE.UU. No creemos que los cuernos sean los culpables en todos los casos. Pero el ganado sin cuernospodría hacer más segura la cría de vacas.

¿Por qué se quitan los cuernos a las vacas?

A las vacas cornudas se les suelen quitar los cuernos por razones de seguridad. La forma menos dolorosa de hacerlo es extraer los cuernos cuando el ternero es joven. Descornar a la vaca en una fase posterior es más doloroso y conlleva mayores riesgos.

Las vacas son animales grandes, y las que tienen cuernos llevan dos armas potenciales en la cabeza: a menudo no quieren hacer daño, pero pueden herir o lacerar accidentalmente a otras reses o a sus cuidadores con los cuernos.

Otro problema de los cuernos es que pueden dañarse si la vaca se engancha con las vallas. Un cuerno roto o dañado puede provocar una hemorragia grave o una infección.

Leemos en el blog del Laboratorio de Genética Veterinaria de UC Davis que la naturaleza de polled en el ganado sin cuernos es un rasgo dominante. Si un toro tiene dos mutaciones polled, su descendencia será sin cuernos. La característica polled (sin cuernos) en las vacas es tremendamente deseable para las razas lecheras y los animales de alimentación. Una de las razones es el proceso de descornar a las vacas en las granjas lecheras. Muchos críticos de la industria lechera dicen queque el descornado es cruel. Por suerte, el ganado polled carece de cuernos de forma natural, por lo que no requiere un proceso de descornado controvertido o doloroso.

5 Vacas sin cuernos

Quitar los cuernos a los terneros es una práctica tradicional que muchos ganaderos modernos intentan evitar. Aunque a veces no es un problema criar vacas con cuernos, otra opción popular es seleccionar en su lugar una raza de vaca de cría natural.

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Éstas son algunas de nuestras razas de ganado vacuno con púas favoritas.

1. Galloway con cinturón

La vaca Belted Galloway es originaria de Galloway, en el suroeste de Escocia. Esta vaca atigrada está perfectamente adaptada a los pastos de montaña y a los páramos azotados por el viento, y es muy apreciada por su carne de vacuno de alta calidad. Sin embargo, la característica por la que es más famosa es el cinturón blanco distintivo alrededor de su cuerpo de color oscuro, lo que le ha valido el nombre de Vaca Oreo ¡!

2. Murray Grey

Esta raza bovina polled australiana es originaria del valle del río Murray, limítrofe entre Victoria y Nueva Gales del Sur. Es famosa por su capacidad para producir grandes cantidades de leche, incluso en los entornos más duros.

3. Encuesta roja

La Red Poll es una vaca de doble propósito que produce cantidades razonables de leche. La Red Poll también ofrece terneros nodriza de buena calidad. La Red Poll fue una de las primeras razas bovinas de polinización natural, originaria de Inglaterra hace más de 150 años.

4. Angus

La Angus es una de las razas de vacuno de carne más populares del planeta. Es originaria de Escocia y también es famosa por no tener cuernos. Es conocida por su pelaje negro, su cuerpo grueso y su excelente carne. Se introdujo en Estados Unidos en 1873 y desde entonces ha sido una de las razas de carne favoritas.

5. Ganado de línea baja

Los bovinos Lowline son una raza bovina polled originaria de Australia. Observará que siempre carecen de cuernos. Suelen ser negros o rojos y a veces presentan manchas blancas en la parte inferior. Son famosos por su baja estatura (aunque bien proporcionada) y su excelente temperamento.

Aquí está nuestra mamá, Pancake, con su bebé, Syrup. El ganado Lowline fue la mejor opción para nosotros. No sólo son el tamaño perfecto para la granja más pequeña, sino que también son resistentes y autosuficientes. Siguen siendo grasa sin alimentación dura, son madres excepcionales, y su amabilidad es insuperable.

Otra consideración para nosotros es la excelente calidad de la carne, probablemente debido a su tranquilidad y a la proporción entre huesos y carne. También experimentan pocos problemas al parir, ¡otra gran ventaja!

Ver también: ¿Con cuántas gallinas puede vivir un gallo sin peligro? Aquí puedes ver otra adorable vaca lechera con cuernos. Esta vaca nunca fue desbotonada - lo que significa que el ganadero nunca le quitó los cuernos a una edad temprana. Leemos de las fuentes más fiables (incluyendo el blog de la Universidad de Cornell) que el desbotonamiento en las explotaciones ganaderas se produce antes de que la vaca alcance las ocho semanas de edad. Por supuesto, el desbotonamiento de las vacas causa un tremendo dolor a la criatura - y el artículo entra endetalles sobre varias estrategias para aliviar el dolor del descornado. A algunos animales de granja también se les quitan los cuernos más adelante en la vida. Si a una vaca mayor se le quitan los cuernos, se llama descornado. No nos gusta esta técnica porque es probable que la eliminación de los cuernos cause más dolor después de que se desarrollen los cuernos.

Conclusión - ¿Tienen cuernos las vacas o no?

Como puede ver, determinar si una vaca tiene cuernos es más complejo de lo que la mayoría de la gente cree. Algunas vacas tienen cuernos, a otras se los quitan y las vacas con cuernos nacen sin ellos.

Una vaca con cuernos puede ser un espectáculo hermoso y majestuoso, y muchos de nosotros somos aficionados al ganado con cuernos. Sin embargo, la elección de mantener vacas con cuernos no es una decisión que deba tomarse a la ligera, y para muchos granjeros, una vaca con cuernos sería una opción más segura y sin problemas.

¿Tienen cuernos las vacas? Sabemos que la respuesta es confusa, ¡así que terminemos con estas dos bellezas con cuernos! Aquí hay dos vacas Highlander escocesas con cuernos naturales en un encantador entorno invernal. Cuando te aventures en la naturaleza, espera ver ejemplares de ganado con cuernos como en la imagen de arriba. Las vacas salvajes tienen cuernos! Pero la mayoría de las vacas domésticas de las granjas lecheras y ganaderas no tienen cuernos. Por lo general, las vacas bovinas y lasA las vacas lecheras se les quitan los cuernos a una edad temprana. O son el resultado de una cría con cuernos. En otras palabras: a algunos bovinos domésticos se les quitan los cuernos. Y algunas razas lecheras y bovinas se criaron para no tener cuernos.