সুচিপত্র
আমি সবচেয়ে বড় মুরগির জাত অধ্যয়ন শুরু করি যখন কেউ আমাদের একটি দুর্দান্ত ব্রহ্মা কোকরেল উপহার দেয়। তার বিশাল আকার থাকা সত্ত্বেও, তিনি একজন সত্যিকারের কোমল দৈত্য যিনি তার প্রিয় মুরগির পালকে নিরাপদ এবং সুখী করার জন্য তার দিনের প্রতিটি মিনিটে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
আমি তখন থেকেই বিশ্বব্যাপী মোটা মুরগির প্রজাতির বৈচিত্র্য দেখে মুগ্ধ হয়েছি – এবং এখন আমি আপনাদের কিছু পছন্দের কিছু প্রদর্শন করছি, যদি
15 সবচেয়ে বড় মুরগির জাত!
আমাদের বড় মুরগির জাত তালিকা সম্পর্কে আমরা একটি ছোট দাবিত্যাগ পেয়েছি! বিশ্বব্যাপী অসংখ্য মুরগির জাত রয়েছে। তাদের সব তুলনা করা একটি অসাধারণ কাজ হবে। তাই আমরা বেশ কয়েকটি সাধারণ এবং জনপ্রিয় মুরগির জাত পরীক্ষা করেছি যেগুলিও বিশাল। নিচের তালিকাটি ককরেলের গড় আকারের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে, কারণ সেগুলি মুরগির চেয়ে বড় হয়৷
সুতরাং, স্পষ্টতার জন্য, এখানে আমাদের আকারের ক্রম অনুসারে সবচেয়ে সাধারণ বড় মুরগির জাতগুলির তালিকা দেওয়া হল!
1৷ জার্সি জায়ান্ট
আমরা অবিসংবাদিত চ্যাম্পের সাথে আমাদের বিশাল মুরগির জাতের তালিকা শুরু করছি। জার্সি জায়ান্ট! আপনি যদি চমৎকার মাংস উৎপাদন এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্বের সাথে জাম্বো দেশীয় মুরগির সন্ধান করেন তবে তারা নিখুঁত। তারা তর্কযোগ্যভাবে আমাদের বিশাল মুরগির জাত তালিকার সবচেয়ে ভারী মুরগি। (পুরুষরা পনের পাউন্ড পর্যন্ত এবং মহিলারা 11 পাউন্ড পর্যন্ত।)লেগহর্ন
লেগহর্ন মুরগি এই তালিকার সবচেয়ে ভারী মুরগি নয়। আসলে - আমরা মনে করি তারা তর্কযোগ্যভাবে ক্ষুদ্রতম! হুভারির হ্যাচারি বলছে লেগহর্ন মুরগির ওজন ৩.৫ থেকে ৪ পাউন্ড। কিন্তু আমরা দুটি কারণে তাদের এই তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছি। প্রথমত, লেগহর্ন মুরগির চমত্কারভাবে ফুলে যাওয়া লেজের পালক থাকে যাতে তারা আরও উঁচু দেখায় - এবং চিত্তাকর্ষক। Leghorns প্রতি বছর 290 ডিম একটি আশ্চর্যজনকভাবে উচ্চ পরিমাণ উত্পাদন! (আমাদের অনেক বাসাবাড়ির বন্ধুরা যারা আমাদেরকে বড় মুরগির জাত সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করে তারা বোটলোড ডিম চায়। তাই – আমরা লেগহর্নকে মিশ্রণে ফেলে দিয়েছি।)আরেকটি মুরগির প্রজাতি যেটি বিশাল সাদা ডিম তৈরি করে তা হল লেগহর্ন, এবং এই মুরগির চিত্তাকর্ষক বিষয় হল যে ডিমগুলিকে তারা সারাজীবন ধরে আরও বেশি করে ধরে রাখে! প্রতিটি লেগহর্ন মুরগি সাপ্তাহিক অন্তত চারটি ভালো আকারের ডিম পাড়বে, যা ডিম উৎপাদন শিল্পে তাদের ব্যাপক জনপ্রিয় করে তুলেছে।
15। Lohmann Brown
আমরা আমাদের বৃহৎ মুরগির প্রজাতির তালিকা শেষ করছি সবচেয়ে বড় ডিমের স্তরগুলির মধ্যে একটি দিয়ে। লোহম্যান ব্রাউন! যখন আমরা শুনেছিলাম যে তারা প্রতি বছর 320টি পর্যন্ত হাস্যকরভাবে-উচ্চ পরিমাণে ডিম দেয় তখন আমাদের উত্সগুলিকে দুবার পরীক্ষা করতে হয়েছিল। যদি আপনার ফার্মস্টেড প্রায় প্রতিদিন একটি তাজা ডিম উত্পাদন করতে সক্ষম এমন একটি মুরগির সন্ধান করে, তবে এই দুর্দান্ত খামারের নমুনাগুলির কিছু অর্জন করার কথা বিবেচনা করুন।লোহম্যান ব্রাউন মুরগিই শুধু বড় বাদামি রঙের ডিম তৈরি করে না, বরং এগুলি প্রসারিত স্তরও। এই জাতবিশেষ ভারী নয়। কিন্তু তারা বছরে ৩২০টি বড় আকারের ডিম পাড়ে! দুঃখের খবর হল এই সুন্দর মুরগিগুলি এতদিন বাঁচে না। তাদের সমস্ত শক্তি তাদের উন্মাদ ডিম উৎপাদন দক্ষতায় নিয়োজিত হয়।
সবচেয়ে বড় মুরগির জাত – প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
নিয়মিত আকারের মুরগি লালন-পালন করা অনেক কাজ। এবং বড় আকারের মুরগিগুলি আরও বেশি চেষ্টা করছে!
তাই – আমরা বিশাল মুরগির প্রজাতির প্রশ্ন এবং উত্তরগুলির নিম্নলিখিত তালিকাটি লিখেছি৷
আমরা আশা করি তারা আপনাকে সাহায্য করবে!
বিশ্বের বৃহত্তম মুরগির জাত কোনটি?জার্সি জায়ান্টরা সম্ভবত সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে ভারী মুরগির জাত। জার্সি জায়ান্ট এত বড় কিভাবে হল? কয়েক শতাব্দী ধরে, মুরগির উত্সাহীরা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যের সাথে মুরগির অনেক জাত তৈরি করেছে এবং মুরগি এখন বিভিন্ন আকার, আকার এবং রঙে আসে। একটি মুরগির প্রজননকারী নির্দিষ্ট পাখির বৈশিষ্ট্য যেমন পালকের রঙ বা আরও বেশি উত্পাদনশীল ডিম পাড়ার জন্য বেছে বেছে বংশবৃদ্ধি করে।
কিন্তু যখন মুরগির আকার আসে, জিনিসগুলি চরম আকার ধারণ করে! ক্ষুদ্রতম এবং বৃহত্তম মুরগির জাতের মধ্যে আকারের পার্থক্য একটি অবিশ্বাস্য 13 পাউন্ড। আমরা এই দুটি পাশাপাশি দেখতে চাই!
জার্সি জায়ান্ট মুরগি উড়তে পারে?জার্সি জায়ান্ট মুরগি উড়তে পারে, তবে খুব ভাল নয়। তাদের বড় আকার তাদের পক্ষে মাটি ছেড়ে যাওয়া কঠিন করে তোলে। এবং একটি জার্সি জায়ান্ট বিমান চালানোর চেষ্টা করা একটি মার্জিত দৃশ্য নয়!
দায়িত্বপূর্ণ মুরগিজার্সি জায়ান্ট মুরগি এবং তাদের দুর্বল ফ্লাইট ক্ষমতা মিটমাট করতে সাহায্য করতে হবে! সমস্ত মুরগির মতো, তাদের প্রবৃত্তি হল রাতে বাসা বেঁধে রাখা, কিন্তু তারা উঁচুতে উড়তে পারে না বা উঁচু পার্চে পৌঁছাতে পারে না। আপনার জার্সি জায়ান্টরা রাতে বাসা বাঁধতে পারে সেজন্য নীচের পার্চ বা ধাপগুলির একটি সিরিজ প্রদান করা অত্যাবশ্যক৷
কোনটি বড়? জার্সি জায়ান্ট নাকি ব্রাহ্মা মুরগি?আপনি হয়তো অন্যান্য সূত্রে এসেছেন যেগুলো বলে যে ব্রাহ্মা হল বিশ্বের সবচেয়ে বড় মুরগির জাত। এবং এই দাবির কিছু সত্যতা আছে। যাইহোক, অফিসিয়াল ব্রিড রেকর্ডে বলা হয়েছে যে জার্সি জায়ান্ট ওজনের দিক থেকে কিছুটা এগিয়ে, এই প্রতিযোগিতায় এটি সত্যিকারের বিজয়ী হয়েছে!
দ্বিতীয় বৃহত্তম মুরগির জাত কী?ব্রাহমা মুরগি আমাদের জাম্বো মুরগির তালিকায় দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে! আমাদের বিশ্বের বৃহত্তম মুরগির জাতগুলির তালিকার দ্বিতীয় প্রতিযোগীটিও আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান পেয়েছে, কারণ এটি ঘটে যে আমাদের মহিমান্বিত মোরগ মেরি (জিজ্ঞাসা করবেন না!) একজন ব্রহ্মা!
কোন মুরগি সবচেয়ে বড় ডিম দেয়?ঠিক আছে, তাই বড় আকারের মুরগি কি সমানভাবে বড় ডিম দেয়? অগত্যা! একটি মুরগির আকার সবসময় তার ডিমের আকারের অনুপাতে হয় না, এবং কিছু জাত অন্যদের তুলনায় বেশি চিত্তাকর্ষক ডিম দেয়।
সবচেয়ে বড় ব্রাহ্মা মুরগি কত বড়?আমরা বিশ্বের সবচেয়ে বড় মুরগির জন্য একটি অফিসিয়াল বিশ্ব রেকর্ড খুঁজে পাইনি। কিন্তু, আমরা খামারবাড়ির গুজব এবং কিংবদন্তি শুনেছি যে শিরোনামকসোভো থেকে মেরাক্লি নামে একটি দৈত্যাকার মোরগ বাস করে। এই দুর্দান্ত 16.5-পাউন্ড ব্রহ্মা খ্যাতি অর্জন করেছিলেন যখন তার মালিক প্রথম Facebook-এ তার একটি ছবি পোস্ট করেছিলেন, এবং তিনি 2 ½ ফুটেরও বেশি লম্বা ছিলেন৷
এখন, এটি এমন একটি মোরগ যার সাথে আমি বিশৃঙ্খলা বা ডাবলক্রস করতে চাই না!
উপসংহার
আশা করি আপনার পছন্দের তালিকাটি অনেক বেশি পাওয়া যাবে এবং আমরা আশা করি যে এটি আমাদের পছন্দের তালিকায় ভরপুর হয়ে উঠবে। ইয়ার্ড বার্ড সহজ।
আমরা আমাদের প্রিয় কিছু মাংসের পাখি, ডিমের পাখি এবং যেকোন বাড়ির জন্য দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগি অন্তর্ভুক্ত করেছি। যা আপনার প্রিয়? অথবা হয়ত আমরা একটি বড় মুরগির জাত উপেক্ষা করেছি?
আরো দেখুন: ব্রিটিশ কলাম্বিয়া এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে জন্মানোর জন্য সেরা সবজিবড় মুরগির জাত সম্পর্কে আপনার আরও প্রশ্ন বা মন্তব্য থাকলে আমাদের জানান!
আমরা মুরগি লালন-পালন করতে এবং আমাদের সহকর্মী হোমস্টেডারদের সাথে হাঁস-মুরগি পালন করতে পছন্দ করি।
এবং – পড়ার জন্য আমরা আপনাকে আবারও ধন্যবাদ জানাই।
একটি দিন দারুণ!
পৃথিবীর বৃহত্তম এবং সবচেয়ে লম্বা মুরগির জাত নিঃসন্দেহে জার্সি জায়ান্ট। নাম অনুসারে, এটি একটি বিশাল মুরগি!
জার্সি জায়ান্ট ককারেলের ওজন প্রায় 13 থেকে 15 পাউন্ড এবং মুরগির ওজন 10 থেকে 12 পাউন্ডের মধ্যে হয়। মূলত সব জার্সি জায়ান্ট মুরগিই ছিল কালো জাতের। কিন্তু অতি সম্প্রতি, নীল জার্সি জায়ান্ট মুরগি এবং সাদা জার্সি জায়ান্টরা প্রজনন তালিকায় যোগ দিয়েছে।
যদিও জার্সি জায়ান্টগুলি বড় মুরগি, তারা শান্ত এবং নম্র। এরা খুব শক্ত এবং প্রায়ই শীতের মাস জুড়ে ডিম পাড়তে থাকে।
2. ব্রহ্মা
এই উল্লেখযোগ্য পাখিটির বিশাল আকার দেখুন। ব্রাহ্মা মুরগি! পুরুষ ব্রাহ্মা মুরগির ওজন 12 পাউন্ড পর্যন্ত এবং স্ত্রীদের প্রায় 9.5 থেকে 10 পাউন্ড। এগুলি আমাদের তালিকার অন্যান্য খামারের নমুনার মতো দুর্দান্ত ডিমের স্তর নয়। যাইহোক, তাদের চমকপ্রদ পালকের নিদর্শন রয়েছে এবং অন্যান্য মুরগির তুলনায় তারা ঠান্ডা জলবায়ু সহ্য করতে পারে।1840-এর দশকে, চীনের সাংহাই বন্দর থেকে আমেরিকায় পালকযুক্ত পা বিশিষ্ট বড় আকারের মুরগি আমদানি করা হয়েছিল। এই অস্বাভাবিক পাখির জনপ্রিয়তা শীঘ্রই বেড়ে যায়, এবং হাঁস-মুরগির প্রজননকারীরা তাদের নিজস্ব একটি জাত তৈরি করতে ব্যবহার করে - এখন-বিখ্যাত ব্রহ্মা।
তাদের চিত্তাকর্ষক প্লামেজ এবং চমত্কার পালকযুক্ত পায়ে, ব্রহ্মা মুরগি এখন বিশ্বব্যাপী সর্বব্যাপী। প্রাথমিকভাবে, গৃহস্থালিরা মাংস খাওয়ার জন্য তাদের বড় করত। তবে শীতকালে তাদের ভাল পাড়ার প্রবণতা অনেকেরই বোঝায়চাষীরা ডিম উৎপাদনের জন্য এগুলো রাখেন।
একটি ব্রাহ্মা মোরগ প্রায় 12 পাউন্ড ওজনের এবং মুরগির ওজন 9 থেকে 11 পাউন্ড। আমেরিকাতে, ব্রিড স্ট্যান্ডার্ড শুধুমাত্র হালকা, গাঢ় এবং বাফ রঙ গ্রহণ করে, কিন্তু বিভিন্ন রঙের বিস্তৃত বৈচিত্র্য, যেমন পার্টট্রিজ, অন্যত্র সাধারণ।
3. অরপিংটন
এখানে আরেকটি ঠান্ডা-আবহাওয়া মুরগির জাত রয়েছে যা দক্ষ চারার জন্য বিখ্যাত এবং বাড়ির উঠোনের চমৎকার পোষা প্রাণী। অর্পিংটন মুরগি! (আমরা এটিকে চারার মাঝখানে ধরেছি। ওহো। আমরা মনে করি আমরা এর মধ্যাহ্নভোজনে বাধা দিয়েছি!) অরপিংটন মুরগি ছোট বাসাবাড়ির জন্য উপযুক্ত যেখানে একটি নির্ভরযোগ্য ডিম এবং মাংসের উত্স প্রয়োজন। যাইহোক, তাদের বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। অর্পিংটন লাজুক এবং আরো দৃঢ়প্রত্যয়ী পাখি দ্বারা তাণ্ডব করা হতে পারে।আমাদের তৃতীয় স্থানটি অর্পিংটনে যায়৷ তারা একটি ব্রিটিশ জাতের মুরগি যা একবার মাংসের জন্য পালন করা হয়। তবে এখন তারা শোভা পাখী বেশি। পুরুষ অর্পিংটন মোরগের ওজন প্রায় 10 পাউন্ড এবং মহিলাদের প্রায় 8 পাউন্ড। এই বন্ধুত্বপূর্ণ জাতটির ভক্তরা তাদের সুন্দর ডিম পছন্দ করে, যেগুলো বাদামী রঙের বিভিন্ন শেডে আসে।
4. Faverolles
Faverolles মুরগি সম্পর্কে আপনি প্রথম যে জিনিসটি লক্ষ্য করবেন তা হল তাদের চটকদার, মার্জিত এবং পুঁজযুক্ত পালক। তাদের পালক তাদের পক্ষে ঠান্ডা আবহাওয়ায় বেঁচে থাকা সহজ করে তোলে। এবং - এগুলি অবিশ্বাস্য ডিমের স্তর যা ডিম উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত এমনকি ঠান্ডা আবহাওয়াতেও যখন অন্যান্য মুরগি পাড়া বন্ধ করে দেয়।ফেভারোল একটি বড় জাতফ্রান্স থেকে উদ্ভূত মুরগি। এগুলি ভাল দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগি যা ডিম উৎপাদন বা মাংসের জন্য পালন করা যেতে পারে। Faverolles-এর সবচেয়ে অদ্ভুত বৈশিষ্ট্য হল তাদের গলায় পালকের রাফ, যা একটি চিত্তাকর্ষক দাড়ির মতো!
5. কোচিন
কোচিন সুন্দর মোটা পালক সহ আরেকটি সুন্দর বড় মুরগির জাত। আমরা ভেবেছিলাম বেশিরভাগ কোচিন মুরগির সাদা পালক থাকে। যাইহোক, দ্য লাইভস্টক কনজারভেন্সির কোচিন চিকেন প্রোফাইল পৃষ্ঠায় উল্লেখ করা হয়েছে যে এপিএ পার্টট্রিজ, ব্লু, বাফ, ব্ল্যাক, হোয়াইট, ব্রাউন, ব্যারেড, সিলভার এবং গোল্ডেন লেসডকে স্বীকৃতি দেয়। সুতরাং, এটা মনে হবে যে কোচিন মুরগি যেমন বড় তেমনি বৈচিত্র্যময়।কোচিন মুরগি প্রায়ই ব্রহ্মার সাথে বিভ্রান্ত হয়, এবং কেন তা দেখা সহজ! 1800-এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চীন থেকে আসা বড় পাখিদের উভয় জাতই তাদের উৎপত্তির সন্ধান করতে পারে। কিন্তু, কোচিন একটি মাংস পাখি হিসাবে জনপ্রিয়তা অর্জন করতে ব্যর্থ হয়েছে এবং এখন সাধারণত একটি শোভাময় ডিমের স্তর হিসাবে রাখা হয়। এই প্রজাতির আনন্দ হল তাদের স্বাচ্ছন্দ্যপূর্ণ মেজাজ, যা তাদেরকে প্রথমবারের মতো এবং বাড়ির উঠোন মুরগির মালিকদের জন্য দুর্দান্ত পারিবারিক পোষা প্রাণী করে তোলে।
6. কার্নিশ
এখানে একটি সুন্দর চেহারার বড় মুরগির জাত যা ঠান্ডা তাপমাত্রাকে ঘৃণা করে। কার্নিশ মুরগি! কার্নিশ মুরগির সুন্দর সাদা পালক, শক্ত বাঁকা ঠোঁট এবং সুস্বাদু মাংস থাকে। কার্নিশ মুরগিগুলিও প্লাইমাউথ রক মুরগির সাথে ক্রস করে কার্নিশ গেম হেনস তৈরি করে – একটি বিখ্যাত (এবং সুস্বাদু) মাংস উৎপাদনশিল্প প্রধান. (আমরা পড়েছি যে কার্নিশ গেম মুরগিগুলি খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং মাত্র ছয় সপ্তাহের মধ্যে ফসল কাটা যায় - তাদের জনপ্রিয় এবং তর্কযোগ্যভাবে অজেয় মাংস শিল্পের পাখি হিসাবে পরিণত করে।)কর্নিশ মুরগি একসময় ভারতীয় গেম মুরগি হিসাবে পরিচিত ছিল, এবং দুঃখজনকভাবে এই প্রজাতির উৎপত্তি চূড়ান্ত লড়াইয়ের প্রজননের প্রচেষ্টার মধ্যেই নিহিত। সৌভাগ্যবশত এই অভ্যাসটি তখন থেকে বেআইনি ঘোষণা করা হয়েছে, এবং এই জাতটি এখন তার চিত্তাকর্ষক আকারের কারণে একটি মাংসের মুরগি হিসাবে ব্যাপক জনপ্রিয়। কার্নিশ মুরগি ডিম পাড়া মুরগি হিসাবে একটি ভাল পছন্দ হবে না. তারা তাদের দুর্বল ডিম উৎপাদনের জন্য কুখ্যাত।
আরও পড়ুন!
- 17 কালো এবং সাদা মুরগির জাত – আমাদের চ্যানেলের মুরগির তালিকা!
- মুরগি কী খেতে পারে? 134টি খাবারের চূড়ান্ত তালিকা মুরগি খেতে পারে এবং খেতে পারে না!
- আপনার পালের জন্য 25 ফ্লফি মুরগির জাত – আলিঙ্গন এবং পোফি পালক!
- মুরগি কি আনারস খেতে পারে? অবশিষ্ট আনারসের স্কিনস সম্পর্কে কী?
- বিদ্যুৎ ছাড়া শীতে মুরগিকে কীভাবে উষ্ণ রাখা যায়!
7. ডোরকিং
এই সুন্দর এবং সুন্দর রূপালী-ধূসর ডোরকিংটি দেখুন। এই বৃহৎ মুরগির জাতগুলির একটি অ্যাটিপিকাল ফ্রেম রয়েছে তা লক্ষ্য করুন। তারা স্পষ্টতই ছোট পা - এবং একটি আয়তক্ষেত্রাকার শরীর খেলাধুলা করে। ডরকিংস হল নমনীয় মুরগি এবং এছাড়াও চমৎকার স্তর। Faverolles মুরগির মত, Dorking মুরগি বিখ্যাতভাবে উত্পাদনশীল শীতকালীন স্তর। (এটি বলেছিল – ডোরকিং মুরগি হিমায়িত তাপমাত্রা পছন্দ করে না এবং এর থেকে সুরক্ষা প্রয়োজনশীতের বাতাস।)যদিও ডোরকিং মুরগির জাতটির উৎপত্তি কিছুটা রহস্য, তাদের সাথে রোমান আমলের লিঙ্ক থাকতে পারে! 1800 এর দশকে তারা ব্রিটেনে ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে ওঠে এবং আজ অবধি, বিশ্বব্যাপী এই প্রজাতির অনেক ভক্ত রয়েছে। ডোরকিং তর্কাতীতভাবে মাংসের জন্য পালনের জন্য সেরা মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি। এবং এগুলিও ফর্সা ডিমের স্তর৷
আমাদের আবিষ্কৃত সমস্ত বড় মুরগির জাতগুলির বিপরীতে, ডোরকিং তার উড়ন্ত ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত! এই ভারী পাখিরা গাছে ঘোরাঘুরি করতে পছন্দ করে এবং ঘুমানোর জন্য উঁচু পার্চ সহ একটি খাঁচা উপভোগ করবে।
8. সাসেক্স
আমরা আপনার মুরগির কোপের জন্য আরেকটি ভারী-হিটকারী এবং কিংবদন্তি ডিমের স্তর খুঁজে পেয়েছি। সাসেক্স ! সাসেক্স মুরগি একা উপস্থিতির জন্য আমাদের গ্র্যান্ডেস্ট মুরগির জাত তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। আমরা দেখেছি বেশিরভাগ সাসেক্স মুরগি গভীর, প্রশস্ত, পুরু দেহের অধিকারী। সাসেক্স মুরগি আমাদের ডরকিং মুরগির কথা মনে করিয়ে দেয় কারণ তাদের আয়তক্ষেত্রাকার ফ্রেম রয়েছে।সাসেক্স মুরগি বিশেষভাবে পরিচিত নয়, যা একটি লজ্জাজনক কারণ এটি একটি সুন্দর জাত যা যেকোনো বাড়িতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে। এগুলিকে সর্বোত্তম দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং মাংস বা ডিম উৎপাদনের জন্য পালন করা যেতে পারে৷
9৷ রোড আইল্যান্ড রেড
নতুন হোমস্টেডারদের জন্য রোড আইল্যান্ড রেডগুলি বড় মুরগির জাতকে আন্ডাররেট করা হয়েছে! তারা আমাদের তালিকায় সবচেয়ে ভারী মুরগির জাত নয়। (আমরা ইউনিভার্সিটি অফ মিনেসোটা এক্সটেনশনে পড়েছি যে রোডদ্বীপ রেড মুরগির ওজন প্রায় 6.5 পাউন্ড।) তবে তারা সুন্দর এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পাখি ছোট খামার এবং বাড়ির উঠোন পোষা প্রাণী হিসাবে উপযুক্ত। রোড আইল্যান্ডের লাল পালকের নকশা সাধারণত লালচে হয়, তবে আমরা হালকা গোলাপী থেকে কমলা এবং কালো পালক পর্যন্ত বিস্তৃত পরিসর দেখেছি।আপনি যদি একটি গ্রামীণ এলাকায় বাস করেন যেখানে প্রচুর মুরগির শিকারী ঘুরে বেড়ায়, তাহলে রোড আইল্যান্ড রেডস একটি ভাল পছন্দ! মুরগির এই বৃহৎ জাতটি শিকারীদের তাড়ানোর ক্ষেত্রে বিশেষভাবে বুদ্ধিমান বলে পরিচিত, এবং এই বেঁচে থাকার দক্ষতার অর্থ হল তারা বিশেষভাবে মুক্ত-পরিসরের জীবনযাপনের জন্য উপযুক্ত।
রোড আইল্যান্ড রেড রোস্টারদের আক্রমনাত্মক স্বভাবের জন্য একটি খ্যাতি রয়েছে, তাই মুরগির সাথে লেগে থাকা ভাল হতে পারে যদি এটি আপনার পছন্দের হয়
একটি বড় দ্বীপ। লাল যদি ছোট মুরগি আপনার জিনিস হয়!10. তুর্কেন
এখানে আমাদের প্রিয় বড় মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি যা তাদের বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্ব বা অভিনব ডিমের রঙের জন্য পরিচিত নয়। পরিবর্তে, এই মুরগিগুলি তাদের নগ্ন ঘাড়ের জন্য বিখ্যাত! আপনি যদি ঘনিষ্ঠভাবে লক্ষ্য করেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে এই মুরগির গলাটি খালি। (আমরা উইকিপিডিয়ায় পড়েছি যে তুর্কেন মুরগি তাদের অদ্ভুত চেহারার ঘাড়ের কারণে একটি টার্কি মুরগির সংকর বলে ভুল হয়েছে। তুর্কেন নামটি আটকে গেছে। এটি আমাদের কাছে বোধগম্য। এই পাখিগুলি মজাদার!)প্রথমবার যখন আমি একটি তুর্কেন মুরগি দেখেছিলাম, তখন আমি ভেবেছিলাম এতে কিছু ভুল আছে! এই জাতটিকে নগ্ন ঘাড় হিসাবেও উল্লেখ করা হয়মুরগি কারণ এর গলায় সব পালক নেই। এই ঘাড় টাক একটি প্রভাবশালী জিনের কারণে। এবং তুর্কেন মুরগি এই বৈশিষ্ট্য বহন করার জন্য মুরগির শিল্প দ্বারা বেছে বেছে প্রজনন করেছে, যা তাদের টেবিলের জন্য প্রস্তুত করা সহজ করে তোলে।
11। ডেলাওয়্যার
ডেলাওয়্যার একটি মাঝারি থেকে বড় মুরগির জাত যার একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস রয়েছে। লাইভস্টক কনজারভেন্সি রিপোর্ট করে যে ডেলাওয়ারেস 1940-এর দশকে এসেছিল এবং একসময় একটি অসাধারণ জনপ্রিয় ব্রয়লার মুরগির জাত ছিল। যাইহোক, প্লাইমাউথ রক এবং কর্নিশ মুরগির মিশ্রণ শেষ পর্যন্ত ডেলাওয়্যার মুরগির প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে। প্লাইমাউথ রক কর্নিশ মুরগিগুলি প্রভাবশালী ব্রয়লার পাখি হয়ে উঠতে বেশি সময় নেয়নি, ডেলাওয়ারেসকে ধুলোয় ফেলে দেয়। কিন্তু – ডেলাওয়্যার মুরগির এখনও হোমস্টেডারদের যোগ্যতা আছে! এগুলি ছোট খামার বা লো-হার্ডি, হার্ডি পাখি খুঁজতে থাকা কোপগুলির জন্য দুর্দান্ত।যত আমরা আমাদের বড় মুরগির জাত তালিকা যাত্রা করি, আমরা এখন মাঝারি আকারের মুরগি যেমন ডেলাওয়্যার মুরগির কাছে যাই। এই কম রক্ষণাবেক্ষণের নমনীয় জাতটি পালন করা সহজ এবং এটি একটি প্রসারিত ডিমের স্তর - দুটি বৈশিষ্ট্য যা এটিকে বাড়ির উঠোন মুরগি পালনকারীদের মধ্যে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় করে তোলে৷
আরো দেখুন: 8+ বাগ যা ফ্লিসের মতো দেখতে!12৷ নিউ হ্যাম্পশায়ার
আপনি যখন প্রথমবার নিউ হ্যাম্পশায়ার মুরগির দিকে তাকান, আপনার মনে হতে পারে এটি দেখতে হুবহু রোড আইল্যান্ড লালের মতো। এর কারণ হল নিউ হ্যাম্পশায়ার মুরগিগুলি বেছে বেছে রোড আইল্যান্ড রেড মুরগির প্রজনন থেকে একটি দ্রুত পরিপক্ক পাখি তৈরি করে। অনেকটাই জাতেরস্থানীয় কৃষক এবং নিউ হ্যাম্পশায়ার কৃষি পরীক্ষা কেন্দ্রের মাধ্যমে নিউ হ্যাম্পশায়ার এবং ম্যাসাচুসেটসে উন্নয়ন ঘটেছে।নিউ হ্যাম্পশায়ার মুরগি হল আরেকটি আমেরিকান জাত যা তাদের বিনয়ী মেজাজ এবং চমৎকার ডিম উৎপাদনের জন্য মূল্যবান। এই বন্ধুত্বপূর্ণ পাখিগুলি তাদের মাতৃত্বের দক্ষতার জন্য বিখ্যাত। এবং এমনকি তাদের পরিবারের অংশ হিসাবে এতিম ছানা দত্তক হিসাবে পরিচিত! এই পরিবার-ভিত্তিক বৈশিষ্ট্যগুলি নিউ হ্যাম্পশায়ার মুরগিকে একটি আদর্শ জাত করে তোলে যদি আপনি পাখি পালনের পরিকল্পনা করেন - রাখা বা বিক্রি করার জন্য।
13. Minorca
Minorca মুরগি এই তালিকার সবচেয়ে ভারী জাত নয়। যাইহোক, আমরা তাদের আমাদের জাম্বো মুরগির জাত তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি কারণ তারা যুক্তিযুক্তভাবে তাদের লাভজনকতার জন্য বিখ্যাত ভূমধ্যসাগরীয় জাত! তারা সারা বছর সুস্বাদু ডিম পাড়ার জন্য সুপরিচিত। এবং তারা খুব কমই ব্রুডি পায়। তারা সক্রিয় পাখি এবং বিশেষজ্ঞ-স্তরের চোরাচালানকারীও। (এই বৈশিষ্ট্যগুলি মিনোর্কা মুরগিগুলিকে একটি বাজেটে ছোট বাসাবাড়ির এবং ডিম চাষীদের জন্য গভীরভাবে সুবিধাজনক পাখি তৈরি করে।)মিনোর্কা মুরগি তুলনামূলকভাবে বড়, কিন্তু তাদের তারার গুণমান তারা যে ডিম দিতে পারে তার আকার। এই জাতটি সম্ভবত বিশ্বের যে কোনও মুরগির জাতের সবচেয়ে বড় সাদা ডিম পাড়ে - খ্যাতির জন্য বেশ চিত্তাকর্ষক দাবি! এছাড়াও তারা বছরে প্রচুর ডিম উৎপাদন করে, যা আপনার পরিবারের জন্য নিয়মিত ভালো আকারের ডিমের সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে।