Οι αρσενικές αγελάδες έχουν μαστούς; Μπορεί να ακούγεται σαν μια ερώτηση που θα έκανε ένα περίεργο παιδί, αλλά μόλις αρχίσετε να το σκέφτεστε, η ιδέα ότι οι αρσενικές αγελάδες έχουν μαστούς δεν είναι και τόσο παράξενη! Ας ασχοληθούμε με τις διαφορές μεταξύ αρσενικών και θηλυκών αγελάδων. Και θα απαντήσουμε σε όλες τις καυτές ερωτήσεις σας σχετικά με το πώς οι αγελάδες παράγουν γάλα!

Δείτε επίσης: Μπορούν τα κοτόπουλα να φάνε πεπόνι; Διασκεδαστικοί τρόποι για να ταΐσετε τις κότες με πεπόνι!

Έχουν οι αρσενικές αγελάδες ουρές;

Μόνο οι θηλυκές αγελάδες έχουν μαστούς, τους οποίους χρησιμοποιούν για να παράγουν γάλα και να ταΐζουν τα μοσχάρια. Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες είναι πάντα θηλυκές, καθώς μόνο οι θηλυκές μπορούν να γαλακτοποιήσουν και να παράγουν γάλα. Οι αρσενικές αγελάδες έχουν θηλές, αλλά είναι σημαντικά μικρές.

Εδώ βλέπετε ένα από τα αγαπημένα μας αγροτικά ζώα. Ένα πανέμορφο μαύρο βοοειδές Dexter! Θα πρέπει να παρατηρήσετε ότι αυτό το κέρατο βοοειδές δεν έχει ορατούς μαστούς. Οι θηλυκές αγελάδες είναι τα μόνα βοοειδή με μαστούς. Οι αρσενικές αγελάδες δεν έχουν μαστούς και δεν είναι παραγωγικοί παραγωγοί γάλακτος όπως τα θηλυκά βοοειδή τους.

Ποιο φύλο αγελάδων παράγει γάλα;

Πριν ασχοληθούμε με τους μηχανισμούς που κρύβονται πίσω από την παραγωγή αγελαδινού γάλακτος, πρέπει να κατανοήσουμε την ορολογία που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τα διαφορετικά φύλα των βοοειδών. Όπως συμβαίνει με όλες τις δραστηριότητες που σχετίζονται με τις αγροτικές εκμεταλλεύσεις, οι παραδοσιακοί γεωργικοί όροι προκαλούν σύγχυση - και μάλιστα αν δεν τους έχετε ξανακούσει!

Ακολουθούν οι πιο συνηθισμένες λέξεις που χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν τα βοοειδή στα διάφορα στάδια της ζωής τους.

• Μοσχάρι - Ένα βρέφος αγελάδας. Ένα μοσχάρι μπορεί να είναι αρσενικό ή θηλυκό.
• Αγελάδα - Ένα ενήλικο θηλυκό που έχει γεννήσει τουλάχιστον ένα μοσχάρι.
• Θηλάδα - Ένα ενήλικο θηλυκό που δεν έχει γεννήσει ποτέ μοσχάρι.
• Ταύρος - Ένα ώριμο αρσενικό που χρησιμοποιείται για αναπαραγωγή.
• Μοσχάρι - Ένα αρσενικό που στειρώθηκε.
• Γαλακτοπαραγωγά βοοειδή - Διατηρούνται για την παραγωγή γάλακτος.
• Βοοειδή - Διατηρούνται για την παραγωγή κρέατος.

Έτσι, ποια από αυτά μπορούν να παράγουν γάλα; Τα μόνα γαλακτοπαραγωγά ζώα που μπορούν να παράγουν γάλα είναι οι θηλυκές αγελάδες (όπως και τα περισσότερα θηλαστικά - οι θηλυκές αγελάδες παράγουν γάλα!) Οι αρσενικές αγελάδες δεν μπορούν να παράγουν γάλα και δεν είναι βιώσιμες για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων.

Το γάλα παράγεται από τους μαστικούς αδένες που βρίσκονται μέσα στους μαστούς. Το μοσχάρι θηλάζει από τις θηλές της μητέρας αγελάδας. Η διαδικασία αυτή ονομάζεται γαλουχία και συμβαίνει μόνο στις γυναίκες.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα νεαρά αρσενικά των περισσότερων ειδών θηλαστικών έχουν μαστικούς αδένες, συμπεριλαμβανομένων των βοοειδών. Ωστόσο, αυτοί παύουν να αναπτύσσονται κατά την εφηβεία και οι αρσενικές αγελάδες δεν αναπτύσσουν λειτουργικούς μαστούς.

Πώς οι αγελάδες παράγουν γάλα χωρίς να είναι έγκυες;

Οι αγελάδες δεν μπορούν να παράγουν γάλα χωρίς να είναι έγκυες. Η κατάσταση της εγκυμοσύνης και του τοκετού πυροδοτεί ένα συγκεκριμένο σύνολο ορμονικών αλλαγών που διεγείρουν την παραγωγή γάλακτος. Εάν η αγελάδα δεν έχει μοσχάρι, δεν θα παράγει γάλα.

Οι περισσότερες αγελάδες γαλακτοπαραγωγής γεννούν ένα μοσχάρι ετησίως για να διατηρούν μια σταθερή ροή παραγωγής γάλακτος. Αυτό το τακτικό πρόγραμμα τοκετών σημαίνει ότι η αγελάδα αρμέγεται αφού γεννήσει ένα μοσχάρι και εμποτίζεται ξανά λίγο αργότερα, έτοιμη να γεννήσει ένα μοσχάρι το επόμενο έτος.

Τα γαλακτοπαραγωγά βοοειδή επιλέγονται ειδικά για τις ικανότητές τους στην παραγωγή γάλακτος και παράγουν πολύ περισσότερο γάλα από αυτό που θα κατανάλωνε ένα μοσχάρι. Αν έχετε δει μια γαλακτοπαραγωγό αγελάδα να περιπλανιέται προς το μαντρί την ώρα του αρμέγματος, θα δείτε πόσο τεράστιους μαστούς μπορεί να αποκτήσει!

Εδώ βλέπετε έναν στρογγυλό μαστό από μια θηλυκή αγελάδα. Μας θυμίζει έναν συναρπαστικό οδηγό βαθμολόγησης μαστών και θηλών που δημοσιεύτηκε στο blog του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα-Λίνκολν (UNL Beef). Μια ενδιαφέρουσα ιδέα είναι πως το μέγεθος και το σχήμα του μαστού της αγελάδας είναι πιο κρίσιμα από ό,τι νομίζαμε για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους. Διαβάζουμε πως μαστοί που βρίσκονται πολύ χαμηλά στο έδαφος μπορεί να σέρνονται στη λάσπη και (ενδεχομένως) να προκαλέσουν ασθένεια στοΟ οδηγός αναφέρει επίσης πώς το σωστό σχήμα μαστού και θηλής μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της απόδοσης του μοσχαριού, στη βελτίωση της υγείας του και στη μείωση του κόστους εργασίας. (Η ιδέα είναι ότι αν ο μαστός είναι πολύ μεγάλος ή έχει λάθος σχήμα, μπορεί να κολλήσει στη λάσπη. Ή - το μοσχάρι δεν θα μπορεί να βρει τη θηλή! Ενδιαφέρον.)

Πρέπει να αρμέγονται οι αγελάδες;

Δεν είναι απαραίτητο να αρμέξουμε μια αγελάδα και οι αγελάδες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων για να καλύψουν τις δικές μας ανάγκες και όχι τις δικές τους.

Αν αφεθεί στην τύχη της, μια αγελάδα θα γεννήσει ένα μοσχάρι και θα χρησιμοποιήσει όλη την παραγωγή γάλακτος για να ταΐσει και να αναθρέψει το μοσχάρι. Όταν το μοσχάρι της δεν θα χρειάζεται πλέον τόσο πολύ γάλα, οι μαστοί της θα αρχίσουν να παράγουν λιγότερο γάλα και τελικά θα σταματήσουν εντελώς. Η διαδικασία θα ξεκινήσει εκ νέου αν αποκτήσει άλλο μοσχάρι το επόμενο έτος.

Οι άνθρωποι έχουν εκμεταλλευτεί τις απίστευτες ποσότητες γάλακτος που παράγουν οι αγελάδες! Οι άνθρωποι παίρνουν γάλα από τις αγελάδες το οποίο (φυσιολογικά) θα θηλάσει το μοσχάρι. Παίρνοντας αυτό το γάλα δύο ή τρεις φορές την ημέρα, μπορούμε να ξεγελάσουμε τη διαδικασία της γαλουχίας ώστε να νομίζει ότι πρέπει να συνεχίσει να παράγει γάλα για το μοσχάρι.

Αν σταματήσουμε το άρμεγμα μιας αγελάδας ή αν δεν ξεκινήσουμε εξαρχής, η παροχή γάλακτος θα σταματήσει σταδιακά. Ωστόσο, θα ήταν επικίνδυνο να σταματήσουμε ξαφνικά το άρμεγμα μιας αγελάδας στο αποκορύφωμα της γαλακτοπαραγωγής, καθώς αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε μαστίτιδα ή άλλες επώδυνες καταστάσεις.

Εδώ είναι άλλη μια όμορφη αρσενική αγελάδα χωρίς μαστούς. Μερικοί κτηνοτρόφοι αναρωτιούνται αν οι αρσενικές αγελάδες παράγουν γάλα. Η απάντηση είναι όχι! Αντ' αυτού, οι αρσενικές αγελάδες χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρέατος - ακόμη και οι μωρές αγελάδες θα μπορούσαν να καταλήξουν ως βοοειδή - ή μοσχαρίσια μοσχάρια. Ερευνήσαμε διάφορες πηγές για να βρούμε τη μέση ηλικία σφαγής στις αρσενικές αγελάδες. Ένα εξαιρετικό άρθρο για την παραγωγή μοσχαριών από το ιστολόγιο PennState Extension σημειώνει ότι το βόειο κρέαςτα βοοειδή είναι έτοιμα για σφαγή περίπου 2,2 χρόνια μετά τη γέννηση.

Διαβάστε περισσότερα!

• Μπορούν οι αγελάδες να φάνε τριφύλλι; [Τροφή τριφυλλιού, τοξικότητα και φούσκωμα]
• Ο απόλυτος οδηγός για τις μίνι αγελάδες Highland! [Μέγεθος, τροφή και κόστος!]
• Πόσο καιρό ζουν οι αγελάδες στο δικό σας [Beef and Dairy 101]
• Τι τρώνε οι αγελάδες (εκτός από χορτάρι και σανό);

Μπορούν οι αρσενικές αγελάδες να αρμέγονται;

Οι αρσενικές αγελάδες δεν παράγουν γάλα και δεν μπορείτε να αρμέξετε μια αρσενική αγελάδα. Οι αρσενικές αγελάδες έχουν κάποιο μαστικό ιστό, αλλά δεν είναι λειτουργικός. Δεν μπορούν να γαλακτοποιήσουν.

Έτσι, αν θέλετε μια αγελάδα που να μπορείτε να αρμέξετε, θα χρειαστείτε μια θηλυκή! Μην ξεχνάτε ότι οι αγελάδες παράγουν γάλα μόνο όταν έχουν γεννήσει μοσχάρι, οπότε θα χρειαστείτε μια αγελάδα που είναι έγκυος ή που έχει γεννήσει πρόσφατα, αν θέλετε να ξεκινήσετε την παραγωγή γάλακτος.

Δείτε αυτό το αξιολάτρευτο μωρό βοοειδές που παίρνει ένα σνακ γάλακτος από τη μαμά του. Φαίνεται διψασμένο! Αλλά δεν υπάρχει καμία ανησυχία ότι αυτά τα φιλικά ζώα της φάρμας θα ξεμείνουν από γάλα. Διαβάσαμε ένα άρθρο από το blog του Πανεπιστημίου του Delaware Animal Science Extension ότι η μέση αγελάδα Holstein παράγει περίπου 2.900 γαλόνια γάλακτος κάθε χρόνο. Διαβάσαμε επίσης από μια έκθεση του USDA (μέσω της ιστοσελίδας του Cornell)ότι η μέση αγελάδα προσέφερε 2.031 κιλά γάλα τον Ιανουάριο του 2020. Αυτό δεν είναι για το έτος, σημειώστε. Αυτό είναι πάνω από 2.000 κιλά γάλα ανά αγελάδα. Μόνο για το μήνα! Υπάρχει αρκετό γάλα για όλους.

Έχουν οι αρσενικές αγελάδες ουρές - Συχνές ερωτήσεις

Η εκτροφή αρσενικών αγελάδων είναι πολύ διασκεδαστική - και παρέχουν πολλά οφέλη για το ράντσο ή το αγρόκτημά σας. Αλλά πολλοί κτηνοτρόφοι θέτουν άλλες ερωτήσεις σχετικά με τις αρσενικές αγελάδες, τις θηλυκές αγελάδες, το άρμεγμα και τους μαστούς. Οι αρσενικές αγελάδες έχουν μαστούς ή όχι; Ας αναλύσουμε μερικές από αυτές τις ενδιαφέρουσες ερωτήσεις σχετικά με τις αγελάδες και το γάλα!

Έχουν οι αρσενικές και θηλυκές αγελάδες γαλακτοπαραγωγής ουροδόχο κύστη;

Όλες οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες έχουν μαστούς, και ο λόγος γι' αυτό είναι ότι όλες οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες είναι θηλυκές. Οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες επιλέγονται ειδικά για τις ικανότητές τους στην παραγωγή γάλακτος. Συνήθως έχουν εξαιρετικά μεγάλους μαστούς, οι οποίοι μπορούν να συγκρατήσουν έναν εντυπωσιακό όγκο γάλακτος.

Η μόνη αρσενική αγελάδα που υπάρχει σε ένα σύστημα αναπαραγωγής είναι ο ταύρος αναπαραγωγής. Δεν έχει μαστούς και δεν μπορεί να παράγει γάλα, αλλά χρησιμοποιείται για την γονιμοποίηση των θηλυκών αγελάδων, ώστε αυτές να γεννούν ένα μοσχάρι κάθε χρόνο. Η επιλογή του κατάλληλου ταύρου σε ένα γαλακτοπαραγωγικό κοπάδι είναι ζωτικής σημασίας, καθώς αυτό θα επηρεάσει το είδος των μοσχαριών που παράγει το γαλακτοπαραγωγικό κοπάδι.

Ορισμένοι κτηνοτρόφοι επιλέγουν έναν ταύρο που παράγει μοσχάρια με μεγάλη ποσότητα μυών, ιδανικά για την εκτροφή βοοειδών. Εναλλακτικά, ένας ταύρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της γαλακτοπαραγωγής του κοπαδιού.

Έχουν και τα δύο φύλα των αγελάδων ουρές;

Όπως και τα περισσότερα θηλαστικά, και τα δύο φύλα των αγελάδων γεννιούνται με μαστικό ιστό. Ωστόσο, μόνο στα θηλυκά βοοειδή ο ιστός αυτός αναπτύσσεται σε μαστικούς αδένες ή μαστούς κατά την εφηβεία. Αυτή η διάκριση μαστών (και μαστών) σημαίνει ότι οι θηλυκές αγελάδες έχουν μαστούς, ενώ οι αρσενικές όχι.

Έχουν οι αρσενικές αγελάδες θηλές;

Είναι ενδιαφέρον ότι οι αρσενικές αγελάδες έχουν θηλές, αν και δεν τις βλέπουν πολλοί άνθρωποι!

Τα περισσότερα αρσενικά θηλαστικά έχουν θηλές - θυμάστε όταν ήσασταν έφηβοι και η καυτή ερώτηση μεταξύ των φίλων σας στο μάθημα της βιολογίας ήταν γιατί οι άνδρες έχουν θηλές;

Τα θηλαστικά και των δύο φύλων γεννιούνται με τους πρόδρομους μαστικούς αδένες. Κατά τη διάρκεια της εφηβείας, αυτοί αναπτύσσονται σε μαστούς στα βοοειδή και οι θηλές ή οι θηλές γίνονται πολύ πιο εμφανείς.

Στις αρσενικές αγελάδες, οι θηλές δεν αναπτύσσονται ποτέ πέρα από την εφηβεία. Παραμένουν αισθητά μικρές. Αυτές οι μικροσκοπικές θηλές βρίσκονται στην περιοχή της βουβωνικής χώρας, αλλά ακόμη και ο πιο φιλήσυχος ταύρος πιθανόν να δυσανασχετήσει (ή να αντιταχθεί ευθέως) όταν ψάχνετε στα απόκρυφά τους για να βρείτε τις θηλές τους!

Έχουν οι αρσενικές αγελάδες ουρές;

Οι αρσενικές αγελάδες δεν έχουν μαστούς, αν και είναι εύκολο να νομίζουμε ότι έχουν! Μια ώριμη αρσενική αγελάδα, γνωστή ως ταύρος, έχει ένα μεγάλο ζευγάρι όρχεις μέσα σε ένα όσχεο που κρέμεται από την περιοχή της βουβωνικής χώρας.

Το όσχεό τους μπορεί να είναι τόσο βαρύ που, από μακριά, κάποιοι κτηνοτρόφοι νομίζουν ότι μοιάζει με μαστό!

Μπορούν οι αρσενικές αγελάδες να παράγουν γάλα;

Οι αρσενικές αγελάδες δεν μπορούν να παράγουν γάλα, γεγονός που μπορεί να αποτελέσει μεγάλο πρόβλημα σε ένα σύστημα παραγωγής γάλακτος. Τα θηλυκά μοσχάρια προτιμώνται από τα αρσενικά μοσχάρια, καθώς μπορούν να αποκτήσουν τα δικά τους μοσχάρια και να ενταχθούν στο αρμεκτικό κοπάδι. Ένα αρσενικό μοσχάρι θεωρείται συχνά πλεονάζον, καθώς δεν μπορεί να παράγει γάλα στο μέλλον.

Τι συμβαίνει στις αρσενικές αγελάδες αρμέγματος;

Η μοίρα των αρσενικών αγελάδων αρμέγματος αποτελεί μεγάλη ανησυχία για ορισμένες φιλοζωικές οργανώσεις. Μια αγελάδα αρμέγματος πρέπει να έχει ένα μοσχάρι κάθε χρόνο για να συνεχίσει να παράγει γάλα, και υπάρχει 50/50 πιθανότητα αυτό το μοσχάρι να είναι αρσενικό ή θηλυκό.

Τα θηλυκά μοσχάρια έχουν ένα πιο ελπιδοφόρο μέλλον, καθώς οι καλύτερες δαμάλες θα διατηρηθούν για να αναθρέψουν τα δικά τους μοσχάρια όταν μεγαλώσουν αρκετά. Στη συνέχεια θα ενταχθούν στο κοπάδι αρμέγματος ή θα πωληθούν σε άλλες γαλακτοπαραγωγικές μονάδες.

Τι γίνεται όμως με τις αρσενικές αγελάδες αρμέγματος; Στο παρελθόν, ήταν σύνηθες φαινόμενο τα αρσενικά μοσχάρια από αγελάδες αρμέγματος να σφάζονται, καθώς δεν υπήρχε κέρδος από την εκτροφή τους. Ωστόσο, πολλοί αγρότες αναζητούν πιο βιώσιμους τρόπους για την εκτροφή αρσενικών μοσχαριών που γεννιούνται από αγελάδες αρμέγματος και πολλά από αυτά διατηρούνται για να εκτραφούν ως βοοειδή ή για την παραγωγή μοσχαριών ροζέ.

Τα αρσενικά μοσχάρια μπορούν να διατηρηθούν για να ανατραφούν ως μελλοντικοί ταύροι για να βελτιωθεί η ποιότητα του κοπαδιού αρμέγματος. Συχνά πωλούνται σε δημοπρασία σε άλλους κτηνοτρόφους για να αποφευχθεί η ενδογαμία μέσα σε μεμονωμένα κοπάδια βοοειδών.

Μπορεί μια αγελάδα με μοσχάρι να αρμέγεται;

Για ένα βιώσιμο και πιο ηθικό σύστημα παραγωγής γάλακτος, όλο και περισσότεροι κτηνοτρόφοι προσανατολίζονται προς ένα αγελάδα με μοσχάρι Η αγελάδα αρμέγεται μία φορά την ημέρα, ενώ όταν το μοσχάρι απογαλακτιστεί, το άρμεγμα αυξάνεται σε δύο φορές την ημέρα.

Αν και αυτό σημαίνει ότι δεν παίρνουμε τόσο γάλα από την αγελάδα, το σύστημα διαθέτει ορισμένα εκπληκτικά πλεονεκτήματα. Το μοσχάρι μπορεί να ανατραφεί χωρίς πρόσθετη τροφή, καθώς θα λάβει όλη την τροφή που χρειάζεται από τη μητέρα του. Εξαλείφει επίσης την ανάγκη να αρμέγεται δύο φορές την ημέρα, κάτι που μπορεί να γίνει πολύ επαχθές για έναν μικρό αγρότη.

Αυτό το νεογέννητο μοσχαράκι φαίνεται διψασμένο για φρέσκο γάλα. Δείτε πώς η θηλυκή αγελάδα προσφέρει άφθονο και θρεπτικό γάλα από τον μαστό. Οι αρσενικές αγελάδες δεν διαθέτουν μαστούς και δεν είναι σε θέση να δώσουν γάλα στα μικρά μοσχάρια τους. Δεδομένου ότι τα αρσενικά βοοειδή δεν διαθέτουν μαστούς και δεν προσφέρουν γάλα στους αγρότες, συνήθως χρησιμοποιούνται για την παραγωγή βοδινού κρέατος.

Η τελική μας απάντηση! Έχουν οι αρσενικές αγελάδες ουρές ή όχι;!

Έτσι, όπως μάθαμε, οι αρσενικές αγελάδες δεν έχουν μαστούς και δεν μπορούν να παράγουν γάλα. Όλες οι νεαρές αγελάδες έχουν μαστικό ιστό, αλλά μόνο στις θηλυκές αναπτύσσεται κατά την εφηβεία σε λειτουργικούς μαστικούς αδένες και μαστούς.

Η εκτροφή βοοειδών για την παραγωγή γάλακτος είναι πιο δύσκολη από ό,τι νομίζετε! Είναι ζωτικής σημασίας να μελετήσετε τη διαδικασία πριν ξεκινήσετε. Οι προσπάθειές σας θα αποδώσουν όταν οι όμορφες γαλακτοπαραγωγές αγελάδες σας θα σας παρέχουν άφθονο γάλα, τυρί, βούτυρο και γιαούρτι.

Δείτε επίσης: Οδηγός για το πώς να καλλιεργήσετε το δικό σας τσάι

Εν τω μεταξύ - μη διστάσετε να κάνετε τις ερωτήσεις σας σχετικά με τις αρσενικές αγελάδες, τους μαστούς, το άρμεγμα γαλακτοπαραγωγής και τη γεωργία.

Και - σας προσκαλούμε να δημοσιεύσετε την εμπειρία σας με ταύρους, αγελάδες γαλακτοπαραγωγής και εκτροφή βοοειδών.

Ευχαριστώ και πάλι για την ανάγνωση.

Καλή σας μέρα!