Όταν καθορίζετε τι θα φυτέψετε τον Ιούνιο, είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη σας μια σειρά περιβαλλοντικών παραγόντων - συμπεριλαμβανομένης της ζώνης φύτευσης USDA - που σας ενδιαφέρει.

Ανάλογα με το πού ζείτε στις ΗΠΑ, ο Ιούνιος μπορεί να είναι η αρχή της υπαίθριας καλλιεργητικής περιόδου ή να σηματοδοτεί την έναρξη της ζεστής καλοκαιρινής περιόδου συγκομιδής. Για πολλούς, το μεγαλύτερο μέρος της σποράς και της φύτευσης θα έχει ήδη πραγματοποιηθεί. Αλλά η διαδοχική σπορά έρχεται συχνά στο προσκήνιο αυτό το μήνα.

Οι θερμοκρασίες κατά τους χειμερινούς μήνες είναι μόνο ένας παράγοντας που θα σας πει τι να σπείρετε και να φυτέψετε και πότε. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη όλες τις συνθήκες καλλιέργειας στη συγκεκριμένη περιοχή σας, καθώς και τις ιδιαιτερότητες του συγκεκριμένου κήπου σας.

Ωστόσο, οι γενικές κατευθυντήριες γραμμές που ακολουθούν θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε να αναπτύσσετε το δικό σας σχέδιο φύτευσης και πρόγραμμα για το τι να φυτέψετε τον Ιούνιο στον κήπο σας.

Τι να φυτέψετε τον Ιούνιο για κάθε ζώνη φύτευσης USDA

Ακολουθούν οι γενικές μας οδηγίες για το τι πρέπει να φυτέψετε τον Ιούνιο στη ζώνη φύτευσής σας κατά USDA. Θα αναφερθούμε λεπτομερέστερα σε όπου να φυτέψετε τις καλλιέργειές σας τον Ιούνιο, καθώς και συγκεκριμένες ποικιλίες λαχανικών για τον κήπο σας.

• Ζώνες 1 - 4: Φυτέψτε στον κήπο σας ανοιξιάτικες/καλοκαιρινές καλλιέργειες εσωτερικού χώρου μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας.
• Ζώνες 5 - 6: Σπείρατε καλλιέργειες με διαδοχική σπορά από τον Απρίλιο για κλιμακωτές συγκομιδές. Φυτέψτε καλλιέργειες θερμής εποχής που σπέρνονται σε εσωτερικούς χώρους τους προηγούμενους μήνες. Σπείρατε απευθείας τρυφερές καλλιέργειες μόλις ο καιρός θερμανθεί αξιόπιστα στον τόπο διαμονής σας.
• Ζώνες 7 - 8: Σπείρατε διαδοχικά παλαιότερες καλλιέργειες για κλιμακωτές συγκομιδές. Σπείρατε απευθείας καλλιέργειες θερμής εποχής στο ύπαιθρο, αν δεν το έχετε ήδη κάνει. Σπείρατε χλωρά λαχανικά και άλλες καλλιέργειες ψυχρής εποχής σε εσωτερικούς χώρους για μεταφύτευση στον κήπο σας μετά το κατακαλόκαιρο για φθινοπωρινή/χειμερινή και ανοιξιάτικη καλλιέργεια.
• Ζώνες 9 - 10: Τα πράγματα πιθανόν να ζεσταίνονται γρήγορα, γι' αυτό αναβάλλετε τη φύτευση ή τη σπορά σε εξωτερικούς χώρους μέχρι μετά τα μέσα του καλοκαιριού. Αλλά, και πάλι, σκεφτείτε να σπείρετε χλωρά λαχανικά και άλλες καλλιέργειες σε εσωτερικούς χώρους για να τις φυτέψετε αργότερα για την ψυχρότερη εποχή.

Πού Πρέπει να σπείρετε ή να φυτέψετε τον Ιούνιο;

Ζώνες USDA 1 - 4

Στις ζώνες 1-4, η καλοκαιρινή περίοδος μπορεί να είναι σύντομη και η άνοιξη μπορεί να έρθει σχετικά αργά. Είναι σημαντικό να μη βιαστείτε να φυτέψετε στην ύπαιθρο, καθώς οι όψιμοι παγετοί μπορούν να αποδεκατίσουν τις τρυφερές νεαρές καλλιέργειες.

Τον Ιούνιο, ωστόσο, πολλές περιοχές θα θερμανθούν αρκετά ώστε να τοποθετηθούν υπαίθριες καλλιέργειες που έχουν σπαρθεί σε εσωτερικούς χώρους.

Σε ορισμένες περιοχές, μπορεί να έχετε ήδη μπορέσει να σπείρετε πιο ανθεκτικές ανοιξιάτικες καλλιέργειες στο ύπαιθρο τον περασμένο μήνα. Μπορεί να έχετε χρησιμοποιήσει θήκες ή άλλη προστασία για να παρατείνετε την καλλιεργητική σας περίοδο.

Αλλά σε ορισμένες περιοχές, οι καλλιέργειες αυτές είναι καλύτερο να σπαρθούν σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια να σκληρυνθούν και να μεταφυτευτούν στα παρτέρια του κήπου σας αυτόν τον μήνα. τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας , και να δίνετε προσοχή στις συνθήκες που επικρατούν σε ένα δεδομένο έτος.

Σε ορισμένες περιοχές, πολλές λιγότερο τρυφερές καλλιέργειες μπορούν επίσης να σπαρθούν απευθείας στα παρτέρια του κήπου σας τον Ιούνιο.

Ζώνες USDA 5 και 6

Στις ζώνες 5 και 6, ο Ιούνιος είναι συχνά η ώρα να στρέψετε την προσοχή σας από τη σπορά και την καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους σε φύτευση σε εξωτερικούς χώρους και απευθείας σπορά σε εξωτερικά κρεβάτια.

Οι καλλιέργειες θερμής εποχής που σπέρνονται σε εσωτερικούς χώρους τον Απρίλιο ή τον Μάιο συχνά θα σκληρυνθούν και θα μεταφερθούν έξω αυτόν τον μήνα και θα φυτευτούν στον κήπο σας.

Τον Ιούνιο, συχνά θα στρέψετε επίσης την προσοχή σας στη διαδοχική σπορά ψυχρών καλλιεργειών που σπάρθηκαν πρώτα στην ύπαιθρο τον Απρίλιο και τον Μάιο. Μπορείτε να αρχίσετε να σπέρνετε απευθείας πρόσθετες παρτίδες αυτών των καλλιεργειών που σπάρθηκαν νωρίτερα στις υπαίθριες καλλιέργειές σας.

USDA Ζώνες 7 και 8

Στις ζώνες 7 και 8, ο Ιούνιος είναι ο μήνας κατά τον οποίο τα πράγματα συχνά αρχίζουν να θερμαίνονται αισθητά. Ωστόσο, και σε αυτές τις ζώνες υπάρχει ακόμη χρόνος για διαδοχικές άμεσες σπορές ανοιξιάτικων καλλιεργειών στο ύπαιθρο, πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού.

Οι καλοκαιρινές καλλιέργειες θερμής εποχής μπορούν ακόμη να σπαρθούν απευθείας στο ύπαιθρο στις αρχές του μήνα, αν δεν το έχετε ήδη κάνει.

Μέχρι τον Ιούνιο, μπορεί να έχετε ήδη συγκομίσει μια σειρά από καλλιέργειες που έχουν σπαρθεί νωρίτερα μέσα στο έτος. Για να καλύψετε τα κενά που θα εμφανιστούν στον κήπο σας από τον επόμενο μήνα, μπορείτε επίσης να εξετάσετε το ενδεχόμενο να σπείρετε λαχανικά (φυτά της οικογένειας των λάχανων) και άλλες καλλιέργειες ψυχρής εποχής για να μεταφυτεύσετε σε αυτά τα κενά στον κήπο σας τον Ιούλιο ή στις αρχές Αυγούστου.

USDA Ζώνες 9 και 10

Στις ζώνες 9 και 10, ο λαχανόκηπός σας θα βρίσκεται ήδη σε πλήρη εξέλιξη. Ο καιρός έξω μπορεί να αρχίσει να γίνεται πολύ ζεστός αυτό το μήνα. Οι τρυφερές νέες σπορές και φυτεύσεις μπορεί να δυσκολευτούν.

Έτσι, συχνά, δεν θα σπείρετε στην ύπαιθρο από τώρα μέχρι και μετά το κατακαλόκαιρο και θα επικεντρωθείτε στις καλλιέργειες που βρίσκονται ήδη σε ανάπτυξη.

Ωστόσο, όπως και στις ζώνες 7 και 8, μπορείτε να προγραμματίσετε τον Ιούνιο για την ψυχρότερη εποχή που έρχεται και να αρχίσετε να σπέρνετε ψυχρές καλλιέργειες στο εσωτερικό αυτό το μήνα για να καλύψετε τα κενά στον κήπο σας που θα εμφανιστούν καθώς θα συγκομίζετε τους επόμενους δύο μήνες.

Ποια λαχανικά μπορείτε να σπείρετε ή να φυτέψετε τον Ιούνιο;

Ζώνες USDA 1 - 4

• Φυτέψτε ανθεκτικά Καλλιέργειες της οικογένειας των λάχανων , μαρούλι, ραπανάκια, μπιζέλια, φάβα , και άλλες ανοιξιάτικες καλλιέργειες που σπέρνονται σε εσωτερικούς χώρους μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας.
• Αρχίστε να τα σπέρνετε απευθείας, ριζώδεις καλλιέργειες όπως καρότα και παντζάρια, κρεμμύδια , κ.λπ. στον κήπο σας μόλις το έδαφος θερμανθεί αρκετά εκεί που ζείτε.

Ζώνες USDA 5 και 6

• Σκληρύνετε και φυτέψτε καλοκαιρινές καλλιέργειες εσωτερικών χώρων, όπως ντομάτες, πιπεριές, κολοκύθες, αγγούρια, κ.λπ... αυτόν τον μήνα.
• Διαδοχική σπορά περαιτέρω παρτίδων μαρούλι, ραπανάκια, μπιζέλια, κ.λπ. απευθείας στα παρτέρια του κήπου σας. (Αλλά σταματήστε τη διαδοχική σπορά στα μέσα του καλοκαιριού.)

USDA Ζώνες 7 και 8

• Διαδοχική σπορά περαιτέρω παρτίδων μαρούλι, ραπανάκια, μπιζέλια, κ.λπ. απευθείας στα παρτέρια του κήπου σας. (Αλλά σταματήστε τη διαδοχική σπορά όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός ή αυτές οι καλλιέργειες της ψυχρότερης εποχής θα τείνουν να βλαστήσουν.)
• Άμεση σπορά καλλιεργειών θερμής εποχής όπως κολοκύθια και αγγούρια στον κήπο σας, αν δεν το έχετε ήδη κάνει.
• Σπείρετε καλλιέργειες όπως Brassicas (φυτά της οικογένειας των λάχανων) σε εσωτερικούς χώρους αυτό το μήνα, για να καλύψετε τα κενά στον κήπο σας αργότερα το καλοκαίρι, καθώς συγκομίζετε τις υπάρχουσες καλλιέργειες.

USDA Ζώνες 9 και 10

• Σταματήστε την απευθείας σπορά και τη φύτευση στο ύπαιθρο, καθώς η καλοκαιρινή ζέστη παίρνει διαστάσεις.
• Αλλά σκεφτείτε να σπείρετε καλλιέργειες όπως Brassicas (φυτά της οικογένειας των λάχανων) μέσα στο σπίτι αυτό το μήνα, για να καλύψετε τα κενά στον κήπο σας, καθώς παίρνετε τις καλοκαιρινές σας συγκομιδές, και για να προγραμματίσετε τη δροσερή εποχή που θα ακολουθήσει μετά τη ζέστη του καλοκαιριού.

Τι είναι η διαδοχική σπορά;

Όπως μπορείτε να δείτε από τις παραπάνω σημειώσεις, για πολλούς κηπουρούς στις ΗΠΑ, ο Ιούνιος είναι η εποχή που σκέφτεστε τη διαδοχική σπορά.

Για να διατηρήσουμε το έδαφος υγιές, θα πρέπει να διατηρούμε το έδαφος καλυμμένο και να επιδιώκουμε να έχουμε μια ζωντανή ρίζα στο έδαφος του κήπου μας για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο μέρος του έτους.

Αυτό προϋποθέτει προσεκτικό προγραμματισμό, ώστε να διασφαλίσουμε ότι όταν συγκομίσουμε μια καλλιέργεια, μια άλλη καλλιέργεια θα είναι έτοιμη να πάρει τη θέση της.

Ωστόσο, η διαδοχική σπορά δεν έχει να κάνει μόνο με τη διατήρηση της κάλυψης του εδάφους, αλλά και με τη διασφάλιση ότι δεν θα έχουμε πλεόνασμα συγκεκριμένων καλλιεργειών.

Όταν σπέρνουμε ορισμένες καλλιέργειες σε κλιμακωτές παρτίδες με την πάροδο του χρόνου, αντί να σπέρνουμε πολλά με τη μία, μπορούμε να απολαμβάνουμε πιο παρατεταμένες συγκομιδές και δεν θα έχουμε περισσότερη από μια συγκεκριμένη καλλιέργεια έτοιμη για συγκομιδή από όση μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε.

Ο σχεδιασμός της διαδοχικής σποράς μπορεί να μας βοηθήσει να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να καλλιεργήσουμε περισσότερα στον χώρο που διαθέτουμε.

Όπου κι αν ζείτε, ο σχεδιασμός για τη σπορά, την καλλιέργεια και την κατανάλωση όλο το χρόνο μπορεί να σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον κήπο σας. Έτσι, αυτό το μήνα, φροντίστε να μην σκέφτεστε μόνο τους επόμενους δύο μήνες και τις καλοκαιρινές σοδειές. Σκεφτείτε τον σχεδιασμό για τους επόμενους μήνες.