Το λεμονόχορτο δεν είναι μόνο ένα όμορφο καλλωπιστικό φυτό, αλλά κάνει θαύματα και στην κουζίνα, προσφέροντας μια λεπτή λεμονάτη γεύση όταν προστίθεται σε σούπες, τσάι και άλλα πιάτα.

Το λεμονόχορτο δημιουργεί ένα ψηλό, φουσκωτό φυτό με μακριές λεπίδες που μοιάζουν με χορταράκια που λικνίζονται στον άνεμο. Είναι ένα φυτό εύκολης φροντίδας που θα αυξήσει την ελκυστικότητα του σπιτιού σας και τη γεύση των γευμάτων σας.

Χρησιμοποιήστε τις συμβουλές μας για να καλλιεργήσετε τα δικά σας καταπληκτικά φυτά λεμονόχορτου και να μάθετε πώς να το συγκομίζετε!

Τι είναι το λεμονόχορτο;

Το λεμονόχορτο είναι ένα φυτό που φημίζεται για τις διακριτικό λεμονάτο άρωμα Ανήκει στην οικογένεια των αγρωστωδών και καλλιεργείται ως μαγειρικό βότανο.

Το λεμονόχορτο είναι κοινό σε πολλά τροπικά κλίματα και είναι δημοφιλές σε κουζίνες από την Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, τη Σρι Λάνκα και την Ινδία.

Η λατινική ονομασία του λεμονόχορτου είναι Cymbopogon citratus. Υπάρχουν πολλά άλλα χρήσιμα είδη Cymbopogon, όπως:

• Λεμονόχορτο Ανατολικής Ινδίας , επίσης γνωστό ως Malabar ή Cochin grass ( Cymbopogon flexousus Αυτό το φυτό μοιάζει πολύ με το κοινό μας λεμονόχορτο με τη διαφορά ότι αναπτύσσεται ψηλότερα, τείνει να είναι πιο ζωηρό και έχει κόκκινο χρωματισμό στη βάση των βλαστών του.
• Παλμαρόζα ( Cymbopogon martinii motia ), γνωστό και ως ινδικό γεράνι. Είναι επίσης ένα πολυετές φυτό με συστάδες, αλλά με λεπτότερα φύλλα. Ανθίζει αρκετές φορές το χρόνο με άνθη που αναδίδουν ένα όμορφο άρωμα που μοιάζει με τριαντάφυλλο. Από αυτό προέρχεται το αιθέριο έλαιο παλμαρόζα.
• Γρασίδι Citronella ( Cymbopogon nardus ). Αυτό το γρασίδι είναι ένα εξαιρετικά ζωηρό φυτό με κόκκινους μίσχους. Από αυτό προέρχεται το έλαιο σιτρονέλλας, γνωστό για τις εντομοαπωθητικές του ιδιότητες. Το γρασίδι σιτρονέλλας φτιάχνει στην πραγματικότητα ένα υπέροχο φλιτζάνι τσάι!

Τι γεύση έχει το λεμονόχορτο;

Το λεμονόχορτο έχει μια χαρακτηριστική λεμονάτη γεύση και υπάρχει ένας συναρπαστικός λόγος γι' αυτό!

Στην πραγματικότητα περιέχει το ίδιο αιθέριο έλαιο με τα λεμόνια, εξ ου και η ομοιότητα στη γεύση.

Το λεμονόχορτο προσθέτει επίσης υποψία τζίντζερ στο φαγητό και όταν είναι φρέσκο, έχει μια διακριτική γεύση λουλουδιών και μέντας. Το αποξηραμένο λεμονόχορτο έχει πιο ξυλώδη γεύση από τη φρέσκια εκδοχή του.

Για τι είναι καλό το λεμονόχορτο;

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία στο λεμονόχορτο - θεωρείται ότι έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του μυϊκού πόνου. Είναι επίσης φανταστικό ως μαγειρικό βότανο , με πολλές διαφορετικές χρήσεις.

Το λεμονόχορτο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή αιθέριο έλαιο , που χρησιμοποιείται στην αρωματοθεραπεία και στα καλλυντικά. ισχυρό εντομοαπωθητικό , ειδικά όταν συνδυάζεται με σιτρονέλα.

Το λεμονόχορτο κάνει ένα εξαιρετικό συνοδευτικό φυτό σε συντεχνίες οπωροφόρων δένδρων και ως εμπόδιο για να κρατήσει ζιζάνια από την καταπάτηση του κήπου σας.

Είναι χρήσιμο ως φράγμα φιδιού , επίσης! Φυτέψτε ένα παχύ στρώμα από αυτό, αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε με αυτόν τον τρόπο.

Τα φυτά λεμονόχορτου αναπτύσσουν ένα πυκνό ριζικό σύστημα, το οποίο το καθιστά εξαιρετικό για έλεγχος διάβρωσης . αυτή τη στιγμή χρησιμοποιώ το γρασίδι Vetiver για το σκοπό αυτό, αλλά το λεμονόχορτο θα ήταν μια χρήσιμη αντικατάσταση.

Τέλος, τα φύλλα λεμονόχορτου κάνουν ένα εξαιρετικό mulch Χρησιμοποιήστε το για την περμακουλτούρα chop-and-drop, ή απλά κόψτε τα φύλλα εκεί που θέλετε το χώμα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λεμονόχορτο

Το λεμονόχορτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε νωπά ή αποξηραμένα .

Η φρέσκια ποικιλία προτιμάται για το μαγείρεμα, καθώς η γεύση είναι πιο σύνθετη και έντονη. Τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αρωματικό λεμόνι σε τσάι από βότανα.

Όταν μαγειρεύετε με λεμονόχορτο, το κάτω βολβώδες τμήμα του μίσχου είναι το πιο τρυφερό και γευστικό τμήμα. Το πάνω ξυλώδες τμήμα συνήθως κόβεται και απορρίπτεται.

Οι περισσότερες συνταγές ζητούν το λεμονόχορτο να χρησιμοποιηθεί ολόκληρο ως κοτσάνι. Αν συμβαίνει αυτό, συνθλίψτε το απαλά εκ των προτέρων Το κοτσάνι αφαιρείται από το πιάτο όταν μαγειρευτεί.

Εάν η συνταγή απαιτεί λεμονόχορτο να είναι ψιλοκομμένο ή ψιλοκομμένο, αυτό δεν θα αφαιρεθεί από το πιάτο πριν από το σερβίρισμα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ζωτικής σημασίας να αποφύγετε να συμπεριλάβετε τα ξυλώδη μέρη του στελέχους.

Πώς να καλλιεργήσετε λεμονόχορτο

Μπορεί να είναι δύσκολο να καταπιαστείτε με την καλλιέργεια ενός τροπικού φυτού όπως το λεμονόχορτο, αλλά αξίζει τον κόπο!

Το φρέσκο λεμονόχορτο είναι πολύ ανώτερο από την αποξηραμένη έκδοση που θα βρείτε στα παντοπωλεία, και μπορείτε να αποξηράνετε το πλεόνασμα για να το χρησιμοποιήσετε ως τσάι και κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν το φυτό θα είναι αδρανές.

Αυτοί οι φρέσκοι μίσχοι λεμονόχορτου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον πολλαπλασιασμό των δικών σας φυτών. Τοποθετήστε τους σε ένα ποτήρι νερό σε φωτεινό μέρος σε εσωτερικό χώρο μέχρι να αναπτύξουν ρίζες. Μόλις το κάνουν, βάλτε τους σε γλάστρα με καλής ποιότητας χώμα για γλάστρες ή στον κήπο σας και ποτίστε τους τακτικά μέχρι να εδραιωθούν.

Κάντε καλό λίπασμα μόλις φυτευτούν και θα είναι ένα φυτό χαμηλής συντήρησης που θα απολαμβάνετε για πολλά χρόνια.

Πού να καλλιεργήσετε Lemongrass

Το λεμονόχορτο είναι ένα τροπικό φυτό και πρέπει να φυτεύεται σε θέση που δέχεται πλήρη ήλιο.

Οποιαδήποτε θέση που δέχεται λιγότερο από 6 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός κάθε μέρα θα προκαλέσει την παραγωγή πολύ λίγων λεπίδων και θα καταστήσει το φυτό αδύναμο και ευάλωτο σε προσβολές από παράσιτα.

Το λεμονόχορτο χρειάζεται επίσης θερμότητα και υγρασία για να ευδοκιμήσει. Εάν το κλίμα σας μπορεί να παρέχει στο φυτό αυτό ένα περιβάλλον που μιμείται τους τροπικούς, το λεμονόχορτο θα αναπτυχθεί όμορφα για εσάς.

Εάν δεν βρίσκεστε σε θερμό κλίμα, δοκιμάστε να το καλλιεργήσετε σε εσωτερικό χώρο σε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία, σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα ηλιακό δωμάτιο.

Το καλύτερο έδαφος για το λεμονόχορτο

Πλούσιο, αργιλώδες, ελαφρώς αμμώδες έδαφος όπως θα βρείτε φυσικά σε ένα τροπικό περιβάλλον, είναι η προτιμώμενη εδαφική κατάσταση του λεμονόχορτου.

Ξεκινήστε με το έδαφος που διαθέτετε και ενσωματώστε κομπόστ, καλά σαπισμένη ζωική κοπριά, μούχλα φύλλων και λίγη άμμο για να καλύψετε τις εδαφικές απαιτήσεις. Απαιτείται γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος - αυτό το φυτό δεν ανέχεται υγρές ή συμπιεσμένες εδαφικές συνθήκες.

Καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια λεμονόχορτου

Ζεστή, τροπική θερμοκρασία Όταν οι νυχτερινές ανοιξιάτικες θερμοκρασίες είναι στους 60 βαθμούς F, είναι ώρα για φύτευση.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στο έδαφος σε κλίματα με πολύ ήπιο χειμώνα, αλλά σε ψυχρά κλίματα το λεμονόχορτο θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ετήσιο φυτό ή να καλλιεργείται σε δοχείο.

Φέρτε δοχεία με λεμονόχορτο σε εσωτερικούς χώρους για να ξεχειμωνιάσουν πριν οι θερμοκρασίες πέσουν στους 40 βαθμούς F τη νύχτα και πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο.

Λίπανση και πότισμα λεμονόχορτου

Όλα τα καλλωπιστικά χόρτα πρέπει να τροφοδοτούνται με λίπασμα πλούσιο σε άζωτο, ώστε να μπορούν να παράγουν την καλύτερη ανάπτυξη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λίπασμα 6-4-0 αργής αποδέσμευσης (οργανικό ή συνθετικό) που θα κρατήσει το λεμονόχορτο θρεμμένο καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι φυτικής τροφής 6-4-0 στο έδαφος κατά τη φύτευση και χρησιμοποιήστε το ως συμπληρωματική λίπανση για το γρασίδι μία φορά το μήνα.

Χρησιμοποιήστε τσάι κοπριάς ή διάλυμα φυκιών για το πότισμα του λεμονόχορτου μία φορά την εβδομάδα για να διατηρήσετε το γρασίδι ενυδατωμένο, θρεμμένο και να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους.

Παρασκευάστε τσάι κοπριάς (ή τσάι κομπόστ) τοποθετώντας 1 φλιτζάνι κοπριάς ή κομπόστ σε ένα κομμάτι τυρομάντιλο και δένοντας τις άκρες μαζί για να δημιουργήσετε ένα σακουλάκι τσαγιού. Τοποθετήστε το σακουλάκι τσαγιού σε έναν κουβά με νερό 5 γαλονιών και τοποθετήστε τον κουβά στον ήλιο για 2-3 ημέρες για να μουλιάσει.

Το λεμονόχορτο δεν αντέχει στην ξηρασία και θα πρέπει να ποτίζεται συχνά για να διατηρείται το έδαφος υγρό.

Πώς να συγκομίζετε το λεμονόχορτο

Όταν το φυτό λεμονόχορτου εγκατασταθεί καλά και έχει έναν καλό αριθμό από υγιείς μίσχους, θα μπορείτε να αρχίσετε να συγκεντρώνετε τους μίσχους και τα φύλλα.

Καθώς αυτό το φυτό έχει σύντομη περίοδο ανάπτυξης, θέλουμε να αξιοποιήσουμε στο έπακρο το λεμονόχορτο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου! Ευτυχώς, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους το λεμονόχορτο μπορεί να διατηρηθεί για να το απολαμβάνετε και τους ψυχρότερους μήνες.

Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι κήπου χειρός για να αφαιρέσετε μεμονωμένα στελέχη, ρίζες και όλα τα υπόλοιπα, από μια συστάδα λεμονόχορτου. Τα εσωτερικά στελέχη είναι λευκά, τρυφερά και ζουμερά και μπορούν να ψιλοκομμένα για άμεση χρήση ή οι μίσχοι μπορούν να κατεψυγμένο ολόκληρα για μεταγενέστερη χρήση.

Αυτά τα κομμάτια του μίσχου λεμονόχορτου με τις ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να πολλαπλασιάστε το λεμονόχορτο επίσης.

Φυτέψτε ολόκληρο το κομμάτι σε ένα άλλο σημείο του κήπου σας ή σε ένα δοχείο. Ποτίστε με διάλυμα φυκιών για να μειώσετε το στρες και κρατήστε το ριζωμένο κομμάτι σας υγρό για μερικές εβδομάδες.

Μπορείτε επίσης να μαζέψετε λεμονόχορτο απλά κόβοντας ένα κομμάτι από το στέλεχος, αντί να ξεθάψετε ολόκληρο το στέλεχος. Αυτά τα κομμάτια του στελέχους διατηρούνται μερικές εβδομάδες στο ψυγείο και είναι νόστιμα σε πολλά γεύματα!

Τα πράσινα φυλλώδη φύλλα του χόρτου είναι πολύ σκληρά για να φαγωθούν, αλλά μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού ή ζωμού, καθώς και ως εδαφοβελτιωτικό στον κήπο.

Συγκομιδή λεμονόχορτου για τσάι

Το τσάι λεμονόχορτου παρασκευάζεται γενικά από αποξηραμένα φύλλα, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί από φρέσκα στελέχη.

Για την εκδοχή με τα αποξηραμένα φύλλα (που είναι καταπληκτικό να έχετε στο ντουλάπι σας!), κόψτε τα φύλλα λεμονόχορτου σε μικρά κομμάτια και απλώστε τα πάνω σε μια σήτα στεγνώματος ή σε χαρτοπετσέτες σε ένα ζεστό, ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Όταν τα φύλλα στεγνώσουν εντελώς, μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα βάζο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Πώς να φτιάξετε τσάι λεμονόχορτου

Για να φτιάξετε τσάι λεμονόχορτου:

1. Κόψτε μερικά μακριά φύλλα (δύο ή περισσότερα) με ψαλίδι.
2. Βάλτε τα φύλλα σε 1-2 φλιτζάνια βραστό νερό για 3-5 λεπτά.
3. Σουρώστε το τσάι πριν το σερβίρισμα για να αφαιρέσετε τα φύλλα.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τσάι λεμονόχορτου από φρέσκα στελέχη, βράζοντάς τα σε νερό για δέκα λεπτά. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε το ξυλώδες μέρος του στελέχους, το οποίο διαφορετικά θα απορρίπτονταν.

Το παγωμένο τσάι λεμονόχορτου, γλυκαμένο με μέλι αν προτιμάτε, είναι ένα υπέροχο, δροσιστικό ρόφημα που μπορείτε να απολαμβάνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Βράστε μια μεγάλη κανάτα τσάι το πρωί και φυλάξτε το στο ψυγείο για να το πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ενισχύστε το παγωμένο τσάι με λεμονόχορτο με τζίντζερ ή δυόσμο!

Συγκομιδή σπόρων λεμονόχορτου

Το λεμονόχορτο ανθίζει το φθινόπωρο και σχηματίζει σπόρους κατά τη διάρκεια των χειμερινών μηνών, οπότε θα μπορέσετε να συλλέξετε τους σπόρους μόνο εάν το φυτό σας διατηρείται ζεστό και ακμάζει.

Για τη συγκομιδή των σπόρων, περιμένετε μέχρι να τελειώσει η ανθοφορία και να σχηματιστούν οι σπόροι. Οι κεφαλές των σπόρων κόβονται από το φυτό και κρεμιούνται από τους μίσχους για να στεγνώσουν.

Παραδοσιακά, οι σπόροι συλλέγονταν χτυπώντας τα κεφάλια των σπόρων στο πάτωμα.

Πώς να αποθηκεύσετε το λεμονόχορτο

Το φρέσκο λεμονόχορτο πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο, χαλαρά τυλιγμένο σε πλαστική σακούλα. Θα παραμείνει κατάλληλο για κατανάλωση για τρεις εβδομάδες, αλλά αν δεν πρόκειται να το χρησιμοποιήσετε όλο σε αυτό το διάστημα, μπορείτε να το βάλετε στην κατάψυξη.

Η κατάψυξη του λεμονόχορτου βοηθά στην απελευθέρωση της γεύσης αυτού του ευέλικτου βοτάνου και σημαίνει ότι μπορείτε να έχετε μια συνεχή προμήθεια φρέσκων στελεχών καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Το αποξηραμένο λεμονόχορτο μπορεί να διαρκέσει 2-3 χρόνια όταν το αποθηκεύετε σε αυτό ένα αεροστεγές δοχείο (ή το σφραγίζετε με κενό αέρος!) σε θερμοκρασία δωματίου. Προσθέστε μερικά απορροφητικά οξυγόνου για μακροχρόνια αποθήκευση.

Συχνές ερωτήσεις

Είμαστε σίγουροι ότι είστε γεμάτοι ερωτήσεις σχετικά με τη συγκομιδή και τη χρήση του λεμονόχορτου! Εδώ θα βρείτε όλα όσα θέλετε να γνωρίζετε για αυτό το απίστευτα μαγειρικό βότανο.

Το λεμονόχορτο μπορεί να καλλιεργηθεί στο έδαφος σε κλίματα με πολύ ήπιο χειμώνα.

Εάν ζείτε σε ψυχρό κλίμα, το λεμονόχορτο θα πρέπει να αντιμετωπίζεται ως ετήσιο φυτό ή να καλλιεργείται σε δοχείο. Φέρτε τα δοχεία με λεμονόχορτο σε εσωτερικό χώρο για να ξεχειμωνιάσουν πριν οι θερμοκρασίες πέσουν στους 40 βαθμούς F τη νύχτα και πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο.

Το λεμονόχορτο είναι ένα τρυφερό πολυετές φυτό - αυτό σημαίνει ένα φυτό που θα αναπτύσσεται χρόνο με το χρόνο, αλλά μπορεί να σκοτωθεί από το κρύο. Στα τροπικά κλίματα, θα επιβιώσει για πολλά χρόνια, αλλά στις ψυχρότερες χώρες, συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο ή μεταφέρεται σε εσωτερικούς χώρους για τους χειμερινούς μήνες.

Το λεμονόχορτο είναι έτοιμο για συγκομιδή όταν οι μίσχοι έχουν ύψος περίπου 12" και πλάτος ½" στη βάση.

Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι κήπου χειρός για να αφαιρέσετε μεμονωμένα στελέχη, ρίζες και όλα τα υπόλοιπα, από μια συστάδα λεμονόχορτου. Στόχος σας είναι να βγάλετε ολόκληρο το στελέχος μαζί με το βολβώδες τμήμα που πηγαίνει κάτω από το έδαφος.

Η υπόλοιπη συστάδα θα συνεχίσει να αναπτύσσεται με χαρά.

Μπορείτε επίσης να κόψετε μεμονωμένα φύλλα για τσάι ή αποξηραμένο λεμονόχορτο. Αυτό δεν θα σκοτώσει το φυτό. Ένα καλά εδραιωμένο φυτό λεμονόχορτο δεν είναι τόσο εύκολο να σκοτωθεί, οπότε μπορείτε να το συλλέγετε τακτικά - δεν θα το πειράξει!

Μπορείτε να μαζέψετε λεμονόχορτο απλά κόβοντας ένα κοτσάνι, αντί να ξεθάβετε ολόκληρο το στέλεχος. Αυτά τα κομμάτια του στελέχους αντέχουν μερικές εβδομάδες στο ψυγείο και είναι νόστιμα σε πολλά γεύματα!

Κομμάτια του μίσχου του λεμονόχορτου με ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον πολλαπλασιασμό νέων φυτών λεμονόχορτου.

Φυτέψτε ολόκληρο το κομμάτι σε ένα άλλο σημείο του κήπου σας ή σε ένα δοχείο. Ποτίστε με διάλυμα φυκιών για να μειώσετε το στρες και κρατήστε το ριζωμένο κομμάτι σας υγρό για μερικές εβδομάδες.

Εάν συγκομίζετε φύλλα λεμονόχορτου, το φυτό θα ξαναβλαστήσει μετά τη συγκομιδή, με νέα, φρέσκα φύλλα. Μπορείτε επίσης να συγκομίσετε τα παραφυάδες ("σβώλους") από τη βάση του φυτού, και θα ξαναβλαστήσει με νέους βλαστούς.

Το λεμονόχορτο συνήθως αποξηραίνεται μόνο για χρήση σε τσάι από βότανα. Τα φύλλα και οι μίσχοι μπορούν να αποξηραθούν ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα φύλλα.

Αν θέλετε να φτιάξετε μεγαλύτερη ποσότητα τσαγιού λεμονόχορτου, μαζέψτε ένα μάτσο από στελέχη και δέστε τα μεταξύ τους. Αυτά μπορούν να κρεμαστούν σε ένα ζεστό, ευάερο μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, μέχρι τα φύλλα να στεγνώσουν. Στη συνέχεια μπορούν να θρυμματιστούν και να αποθηκευτούν σε βάζο για 2-3 χρόνια (σε αεροστεγές δοχείο με απορροφητή οξυγόνου ή σε κενό αέρος).

Όταν χρησιμοποιείται για μαγειρικούς σκοπούς, το λεμονόχορτο δίνει πάντα καλύτερη γεύση όταν χρησιμοποιείται φρέσκο. Μπορεί να διατηρηθεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα με κατάψυξη αντί για ξήρανση.

Το λεμονόχορτο μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αλλά ορισμένα μέρη του μπορεί να είναι πολύ μαστιχωτά. Οι εσωτερικοί μίσχοι του λεμονόχορτου είναι λευκοί, τρυφεροί και ζουμεροί. Μπορούν να τεμαχιστούν για άμεση χρήση ή οι μίσχοι μπορούν να καταψυχθούν ολόκληροι για μεταγενέστερη χρήση.

Τα πράσινα φυλλώδη φύλλα του χόρτου είναι πολύ σκληρά για να καταναλωθούν ωμά, αλλά μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή τσαγιού ή ζωμού.

Συμπέρασμα

Ευχαριστούμε που διαβάσατε τον οδηγό μας για τη συγκομιδή και την κηπουρική του λεμονόχορτου!

Λατρεύουμε την καλλιέργεια λεμονόχορτου και πιστεύουμε ότι είναι μια εγκληματικά υποτιμημένη καλλιέργεια κήπου.

Επιπλέον, είναι εκπληκτικά εύκολο στην καλλιέργεια.

Εσείς τι λέτε;

Καλλιεργείτε το δικό σας λεμονόχορτο; Πώς θα το συγκομίσετε όταν έρθει η ώρα;

Ευχαριστώ και πάλι για την ανάγνωση.

Καλή σας μέρα!