Sappiamo tutti che Il calore elevato uccide i germi di vario tipo.

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Dopo tutto, il nostro stesso corpo aumenta la temperatura per uccidere gli agenti patogeni.

Bolliamo, arrostiamo o cuociamo gli alimenti non solo per renderli più digeribili e gustosi, ma anche per renderli sicuri e sterili.

La stessa logica può essere applicata al terriccio?

Scopriamolo.

Perché sterilizzare il terreno?

Una volta che si ha un'esperienza negativa con parassiti e malattie, ci si rende conto della bellezza della sterilizzazione del terreno: il terreno sterilizzato è fresco, pulito e privo di uova di parassiti.

Il terreno ha bisogno di buoni microrganismi - i batteri e i funghi che creano le sostanze nutritive e le rendono più disponibili per le piante. Tuttavia, in alcuni casi, è meglio sanificare il substrato. Per uccidere qualsiasi cosa viva al suo interno!

Vediamo alcuni esempi.

• Il terreno viene contaminato da parassiti o agenti patogeni che causano malattie; se avete avuto piante malate in un vaso, è molto probabile che il terriccio di quel vaso sia contaminato.
• In linea con il punto precedente, è meglio sterilizzare tutto il substrato usato dai vecchi vasi; moscerini dei funghi colonizzano comunemente i substrati umidi e possono creare problemi alle vostre nuove piante.
• Potete procurarvi del terriccio per il giardinaggio da una fonte inaffidabile e si consiglia di sterilizzare per precauzione.
• Se si sta preparando la semina, è vantaggioso avere un terreno sterile, poiché le giovani piantine cedono facilmente a infezioni fungine e batteriche e invertebrati; infatti, l'infestazione da moscerini è la causa più comune della morte delle piantine.

Guardate come questi fastidiosi ragnetti invadono la pianta di fragola. Sterilizzare il terreno in anticipo uccide i ragnetti - e le loro uova!

Come si può immaginare, esistono numerosi trattamenti chimici per la sterilizzazione del suolo, dai pesticidi e diserbanti ai biocidi generici.

Tuttavia, tutti questi prodotti comportano rischi per l'ambiente e per la salute, e la maggior parte di essi rappresenta un grosso problema per la salute. no nel giardinaggio biologico.

Ecco perché i giardinieri consapevoli sono sempre alla ricerca di metodi di sanificazione puliti, naturali e rispettosi dell'ambiente e privi di danni.

Questa particolare esigenza ci riporta all'inizio della storia: usare il calore per uccidere i germi.

Per saperne di più - La guida per principianti al compostaggio: come creare un super terriccio sorprendentemente semplice!

Si può usare il calore per sterilizzare il terreno?

Se avete problemi di funghi o semi indesiderati nel terreno, l'acqua bollente è quasi certamente sufficiente.

Come per altre applicazioni, possiamo utilizzare il calore per sanificare una quantità limitata di terreno.

Un metodo comunemente consigliato è quello di cuocere o cuocere a microonde il substrato di coltura.

Tuttavia, alcune persone non possiedono il microonde, mentre ad altre non piace l'idea di mettere il terriccio nello stesso forno che usano per preparare i cibi; inoltre, la cottura del terriccio rilascia strani odori.

Se il vostro terreno è ricco di trucioli di legno, l'intera casa avrà inevitabilmente l'odore di un mini incendio boschivo!

Ecco perché molti agricoltori si chiedono: "Come posso sanificare il mio terreno senza cuocerlo?".

Che ne dite della buona acqua bollente?

Come si sterilizza il terriccio con l'acqua calda?

L'indicazione dell'acqua bollente come metodo di disinfezione del suolo può suscitare molte domande e osservazioni scettiche.

Alcuni sostengono che anche al massimo della temperatura (100 gradi C o 212℉), l'acqua bollente non è abbastanza calda per sterilizzare il terreno; inoltre, l'acqua sarà probabilmente ancora più fredda quando la si verserà sul terreno.

Per sfatare il mito, diamo un'occhiata a questa pratica tabella degli organismi uccisi a determinate temperature (grazie, Herbs at Home)!

Come si può vedere, l'acqua calda elimina le piccole creature problematiche di tutti i gruppi. Funziona in modo eccezionale per gli insetti e gli altri invertebrati.

I fastidiosi moscerini e gli ancor più fastidiosi acari sono condannati non appena entrano in contatto con l'acqua calda o il vapore, poiché non hanno alcuna protezione contro di essi.

Non c'è da stupirsi che molti giardinieri utilizzino questo metodo con successo da anni.

L'unica cosa di cui ci si deve assicurare è che l'acqua calda abbia le caratteristiche necessarie. tempo per svolgere il suo lavoro.

Se si mette da parte un tempo sufficiente, non si può contare sul fatto di versare semplicemente l'acqua bollente sul terreno e sperare nel meglio.

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Per saperne di più - I migliori vermi per il successo dell'orto: un terriccio magico!

Bisogna trovare un modo per:

1. Mantenere il terreno ben bagnato o immerso in acqua calda.
2. Evitare che l'acqua si raffreddi troppo durante il processo di mezz'ora.

Un'altra importante regola generale è quella di utilizzare acqua distillata, piovana o addolcita: se l'acqua del rubinetto è dura, i sali minerali si accumulano nel terreno, compromettendo la crescita delle piante o addirittura uccidendole.

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Come sterilizzare il terreno con l'acqua bollente

Mettiamoci al lavoro!

Ecco i due metodi di sterilizzazione del terreno con acqua bollente:

1. Cuocere il terreno a vapore su una stufa

La cottura a vapore dell'acqua sul fornello garantisce una temperatura costante durante l'intero processo.

Ecco un'istruzione generale su come farlo:

• Procuratevi una pentola di grandi dimensioni, una vecchia della vostra cucina o acquistatene una usata a buon mercato.
• Mettete il substrato all'interno e saturatelo d'acqua, assicurandovi che l'acqua sia sufficiente a far galleggiare un po' di terreno.
• Portare l'acqua a ebollizione. Non è necessario che si formino le bollicine: molto vapore segnala anche che la temperatura è sufficientemente alta.
• Continuate per almeno mezz'ora.
• Lasciate raffreddare completamente il terreno (meglio se il giorno dopo) e procedete a utilizzarlo o ad ammendarlo con fertilizzanti a lento rilascio o compost.

Per comodità, potete farlo all'esterno se avete una cucina estiva o acquistare una piastra economica per questo scopo.

Ecco un video che mostra come sterilizzare il terreno con il vapore caldo.

2. Versare l'acqua calda sul terreno

Non è necessario far bollire o cuocere a vapore il terreno per tutto il tempo, se si garantisce un isolamento adeguato.

• Prendete un secchio sufficientemente grande di metallo spesso; alcuni usano anche secchi o scatole di plastica, ma io me ne asterrei perché l'isolamento non è sufficiente, e in più la plastica può rilasciare ogni tipo di sostanza chimica nociva nel terreno quando è esposta al calore.
• Mettete il terriccio nel secchio.
• Portate a ebollizione l'acqua sul fornello, assicurandovi di prepararne una quantità sufficiente: molti substrati possono assorbire molta acqua.
• Versare l'acqua bollente sul terreno e mescolare. Il terreno deve essere completamente saturo e bagnato.
• Si può versare il terriccio e saturarlo con acqua pre-bollita.
• Coprite la parte superiore del terreno con un foglio di alluminio o con un coperchio di metallo e lasciate riposare per almeno mezz'ora.

I moscerini del fungo sono una delle cose peggiori che il terreno possa ospitare: ecco perché sterilizzare il terreno può essere una saggia precauzione.

Inoltre, è possibile controllare la temperatura del terreno con un termometro appropriato durante il periodo di "cottura".

Riassumendo: l'acqua bollente può sterilizzare il suolo o no?

Nonostante gli scettici, molti esempi di successo dimostrano che l'acqua bollente sterilizza il terreno.

Il segreto è assicurarsi che il terreno rimanga caldo per un tempo sufficiente a far sì che il calore faccia la sua magia.

Tenete presente che il terreno "cotto" sarà sterile e privo della maggior parte delle sostanze nutritive utilizzabili. Se intendete piantarci delle piante adulte, dovrete modificarlo con compost o fertilizzanti organici - ma questa è una storia completamente diversa!

Quali sono le vostre esperienze con il metodo di sterilizzazione del terreno con acqua bollente? Fatecelo sapere nei commenti!

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