Làm đất đề cập đến việc chuẩn bị đất cho sản xuất nông nghiệp chủ yếu thông qua việc áp dụng các công cụ cơ học hoặc do con người cung cấp để đào, khuấy hoặc lật đất.

Mặc dù việc làm đất có những lợi ích riêng đối với đất, chẳng hạn như cải thiện khả năng sục khí và làm đất nóng lên nhanh hơn, nhưng về lâu dài, việc làm đất sẽ gây hại nhiều hơn là có lợi.

Kỹ thuật cày thương mại, khi được áp dụng theo thời gian, sẽ làm tơi xốp đất, khiến đất trơ trụi và không còn chất hữu cơ. Cày sâu là một trong những nguyên nhân quan trọng nhất góp phần làm suy thoái đất, cuối cùng dẫn đến mất độ phì nhiêu của đất.

Kỹ thuật canh tác không làm đất thường dẫn đến không hoặc ít xáo trộn đất, không giống như cày thông thường. Kỹ thuật này chỉ liên quan đến việc đào nơi gieo hạt.

Tuy nhiên, có thể thực hiện xới đất hẹp giữa các vụ để bón phân chuồng, phân hữu cơ hoặc vôi nhằm cân bằng độ chua của đất. Bài viết này đề cập đến các khía cạnh khác nhau của canh tác hữu cơ không làm đất có so sánh trực tiếp với các phương pháp cày xới truyền thống.

Sức khỏe của đất

Sức khỏe của đất được xác định bởi mức độ hoạt động của vi sinh vật chẳng hạn như nấm và vi khuẩn rất quan trọng trong việc phân hủy các chất dinh dưỡngsau đó trở nên có sẵn cho thực vật.

Đất không bị xáo trộn cho phép các vi sinh vật có ích này phát triển mạnh đồng thời ngăn chặn sự thất thoát carbon, do đó hạn chế hiệu ứng nhà kính.

Sự tích tụ chất hữu cơ giúp cải thiện cấu trúc bên trong của đất, cho phép đất hỗ trợ nhiều loại cây trồng hơn trên một phần diện tích đất.

Các phương pháp không có chất hữu cơ về cơ bản khiến đất không bị xáo trộn, không giống như cày xới các lớp trên cùng để lại đất trống và tiếp xúc với các yếu tố. 20/07/2023 02:29 chiều GMT

Kiểm soát cỏ dại

Việc quản lý cỏ dại theo ứng dụng không làm đất hữu cơ có thể đạt được bằng nhiều phương pháp khác nhau.

Một số phương pháp phổ biến bao gồm che phủ hoặc sử dụng cây che phủ để ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại.

Tuy nhiên, ở những nơi sử dụng cây che phủ, chúng cần được uốn, cắt nhỏ và cuộn lại để đảm bảo cây mới trồng có đủ chất dinh dưỡng, ánh sáng và nước.

Các giải pháp thay thế khác bao gồm phơi nắng hóa đất , điều này đòi hỏi phải tăng nhiệt độ đất đến mức không thể chịu đựng được đối với hầu hết các mầm bệnh trong đất.

Mặc dù năng lượng mặt trời có hiệu quả đối với tuyến trùng, côn trùng,ve và cỏ dại, nó cũng tiêu diệt nấm và vi khuẩn có ích; nông dân sử dụng phương pháp này sau đó nên đưa lại các vi sinh vật có lợi này để cải thiện sức khỏe của đất.

Tác động đến chi phí, khả năng giữ nước và năng suất

Mặc dù phương pháp không làm đất có lợi cho đất theo nhiều cách, nhưng điều quan trọng là phải xem xét lợi ích của nông dân từ phương pháp này.

Việc cày đất đã trở nên phổ biến đối với nông dân vì nó cho phép các chủ trang trại gieo thêm hạt giống mà vẫn ngăn chặn được cỏ dại.

Tuy nhiên, từ góc độ của nông dân, việc làm đất thông thường rất tốn kém do phải thực hiện nhiều bước trước khi gieo hạt.

Không làm đất cho phép nông dân bỏ qua các quy trình cày và bừa, do đó tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và nguồn lao động so với các phương pháp làm đất.

Ngoài ra, các phương pháp không làm đất cải thiện khả năng hấp thụ và giữ nước của đất, dẫn đến sản lượng tốt hơn, đặc biệt là trong mùa khô.

Cách bắt đầu và điều hành một khu vườn thị trường có lợi nhuận giúp xây dựng sức khỏe cho đất, cây trồng và cộng đồng

Một phương pháp không làm đất đơn giản với bìa cứng và phân trộn

Nhận định về canh tác không làm đất

Các phương pháp không làm đất, khi được áp dụng nhất quán theo thời gian,góp phần vào sự nguyên vẹn của cấu trúc đất và giữ lại tối đa dư lượng cây trồng trên bề mặt.

Việc giữ lại tàn dư cây che phủ cùng với cấu trúc đất được cải thiện giúp tăng cường lọc nước, do đó làm giảm dòng chảy, cuối cùng dẫn đến giảm thiểu xói mòn đất.

Cũng có trường hợp không cày đất hữu cơ thân thiện với môi trường hơn so với các phương pháp làm đất truyền thống xét về mặt hiệu ứng nhà kính.

Việc làm đất góp phần thải carbon trong đất vào không khí – một vấn đề có thể được giảm thiểu bằng cách áp dụng phương thức canh tác không làm đất.