Η κατεργασία αναφέρεται στην προετοιμασία του εδάφους για τη γεωργική παραγωγή κυρίως με την εφαρμογή μηχανικών ή ανθρωποκίνητων εργαλείων για το σκάψιμο, την ανάδευση ή την ανατροπή του εδάφους.

Αν και η κατεργασία του εδάφους έχει τα δικά της οφέλη για το έδαφος, όπως η βελτίωση του αερισμού και η ταχύτερη θέρμανση του εδάφους, μακροπρόθεσμα, κάνει περισσότερο κακό παρά καλό.

Οι εμπορικές τεχνικές οργώματος, όταν εφαρμόζονται με την πάροδο του χρόνου, χαλαρώνουν το έδαφος, αφήνοντάς το γυμνό και χωρίς οργανική ουσία. Το βαθύ όργωμα είναι ένας από τους σημαντικότερους παράγοντες που συμβάλλουν στην υποβάθμιση του εδάφους, οδηγώντας τελικά στην απώλεια της γονιμότητας του εδάφους.

Οι τεχνικές καλλιέργειας χωρίς άροση συχνά συνεπάγονται μηδενική ή ελάχιστη διατάραξη του εδάφους, σε αντίθεση με το συμβατικό όργωμα. Η τεχνική αυτή περιλαμβάνει το σκάψιμο μόνο στο σημείο όπου πρόκειται να σπαρθούν οι σπόροι.

Ωστόσο, η στενή άροση μπορεί να γίνει μεταξύ των εποχών για την ενσωμάτωση κοπριάς, κομπόστ ή ασβέστη για την εξισορρόπηση της οξύτητας του εδάφους. Αυτό το άρθρο καλύπτει τις διάφορες πτυχές της βιολογικής καλλιέργειας χωρίς άροση με άμεση σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους οργώματος.

Υγεία του εδάφους

Η υγεία του εδάφους καθορίζεται από επίπεδο δραστηριότητας των μικροοργανισμών όπως οι μύκητες και τα βακτήρια, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για τη διάσπαση των θρεπτικών συστατικών που γίνονται αργότερα διαθέσιμα στα φυτά.

Το αδιατάρακτο έδαφος επιτρέπει σε αυτούς τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς να ευδοκιμήσουν, ενώ παράλληλα αποτρέπει την απώλεια άνθρακα, περιορίζοντας έτσι το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Η συσσώρευση οργανικής ύλης βελτιώνει την εσωτερική δομή του εδάφους, επιτρέποντάς του να υποστηρίξει περισσότερες καλλιέργειες στο ίδιο τμήμα γης.

Οι βιολογικές μέθοδοι μη άροσης αφήνουν ουσιαστικά το έδαφος αδιατάρακτο, σε αντίθεση με το όργωμα που αναποδογυρίζει τα ανώτερα στρώματα αφήνοντας το έδαφος γυμνό και εκτεθειμένο στα στοιχεία της φύσης.

Μέθοδοι χωρίς φυτοφάρμακα για την αποκατάσταση του εδάφους και την καλλιέργεια πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, υψηλής απόδοσης καλλιεργειών

Έλεγχος ζιζανίων

Η διαχείριση των ζιζανίων στο πλαίσιο της βιολογικής εφαρμογής χωρίς άροση μπορεί να επιτευχθεί με διάφορες μεθόδους.

Ορισμένες από τις συνήθεις μεθόδους περιλαμβάνουν mulching ή τη χρήση Καλλιέργειες κάλυψης για την καταστολή της ανάπτυξης ζιζανίων.

Ωστόσο, όταν χρησιμοποιούνται καλλιέργειες κάλυψης, πρέπει να πρεσαριστούν, να τεμαχιστούν και να κυλινδριστούν για να διασφαλιστεί ότι οι νεοσφυτευμένες καλλιέργειες λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά στοιχεία, φως και νερό.

Άλλες εναλλακτικές λύσεις περιλαμβάνουν ηλιασμός του εδάφους η οποία συνεπάγεται την αύξηση της θερμοκρασίας του εδάφους σε επίπεδα που είναι αφόρητα για τα περισσότερα παθογόνα που μεταδίδονται από το έδαφος.

Ενώ η ηλιοθεραπεία είναι αποτελεσματική κατά των νηματωδών, των εντόμων, των ακάρεων και των ζιζανίων, καταστρέφει επίσης τους ωφέλιμους μύκητες και τα βακτήρια.Οι αγρότες που χρησιμοποιούν αυτή τη μέθοδο θα πρέπει αργότερα να επαναφέρουν αυτούς τους ωφέλιμους μικροοργανισμούς για να βελτιώσουν την υγεία του εδάφους.

Επίδραση στο κόστος, τη συγκράτηση νερού και την απόδοση

Ενώ οι μέθοδοι μη άροσης είναι ευεργετικές για το έδαφος με πολλούς τρόπους, είναι επίσης σημαντικό να εξετάσουμε πώς οι αγρότες κερδίζουν από αυτή την πρακτική.

Το όργωμα έγινε δημοφιλές στους αγρότες, επειδή επέτρεψε στους ιδιοκτήτες των αγροκτημάτων να σπείρουν περισσότερους σπόρους, κρατώντας παράλληλα τα ζιζάνια μακριά.

Ωστόσο, από τη σκοπιά του αγρότη, η συμβατική κατεργασία του εδάφους είναι δαπανηρή λόγω των πολυάριθμων βημάτων που πρέπει να γίνουν πριν από τη σπορά των σπόρων.

Η μηδενική κατεργασία επιτρέπει στους αγρότες να παραλείπουν τις διαδικασίες οργώματος και σβάρνισμα, εξοικονομώντας έτσι χρόνο, καύσιμα και εργατικούς πόρους σε σύγκριση με τις μεθόδους κατεργασίας.

Επιπλέον, οι μέθοδοι χωρίς άροση βελτιώνουν την ικανότητα απορρόφησης και συγκράτησης νερού του εδάφους, οδηγώντας σε καλύτερες αποδόσεις, ιδίως κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων.

Πώς να ξεκινήσετε και να διευθύνετε έναν κερδοφόρο λαχανόκηπο που ενισχύει την υγεία του εδάφους, των καλλιεργειών και των κοινοτήτων

Μια απλή μέθοδος No Till με χαρτόνι και κομπόστ

Ετυμηγορία για τη γεωργία χωρίς άροση

Οι πρακτικές μηδενικής κατεργασίας, όταν εφαρμόζονται με συνέπεια σε βάθος χρόνου, συμβάλλουν στην άθικτη δομή του εδάφους και στη μέγιστη δυνατή συγκράτηση των υπολειμμάτων των επιφανειακών καλλιεργειών.

Η συγκράτηση των υπολειμμάτων των καλλιεργειών κάλυψης σε συνδυασμό με τη βελτιωμένη δομή του εδάφους μεταφράζεται σε ενισχυμένη διήθηση του νερού, η οποία με τη σειρά της μειώνει την απορροή, οδηγώντας τελικά στην ελαχιστοποίηση της διάβρωσης του εδάφους.

Υπάρχει επίσης η περίπτωση της βιολογικής μη άροσης που είναι πιο φιλική προς το περιβάλλον σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους κατεργασίας του εδάφους όσον αφορά το φαινόμενο του θερμοκηπίου.

Η κατεργασία του εδάφους συμβάλλει στην απόρριψη του άνθρακα του εδάφους στον αέρα - ένα πρόβλημα που μπορεί να ελαχιστοποιηθεί με την υιοθέτηση της γεωργίας μηδενικής άροσης.