جەنۇبىي ئافرىقىدا بۇ يەردە گاۋا ۋاقتى ئۆتۈپ كەتتى ، يۇمشاق ، سىلىق مېۋىلەر كىشىنى ھەيران قالدۇرىدىغان دائىملىق دەرەخلەردىن غۇلاپ چۈشتى. مەن ئۇلارنىڭ تۇرۇبىلارنى ھەزىم قىلىش تەس بولۇشى مۇمكىنلىكىدىن سەل ئەنسىرىدىم ، ئەمما كۈندە بىر نەچچە گاۋا پادىلارنى ياخشى دۇنيا قىلىۋاتقاندەك قىلىدۇ.

ھەتتا جاھىل پەيسىز توخۇمۇ گۈللىنىشكە باشلىدى! مەسىلەن ،

گاۋاس تېرىسىگە قارىغاندا پوستىنى سويۇپ ياخشىراق قىلىدۇ ، ئېنىقكى ، ئەمما توخۇلارنىڭ باش بارمىقى بولمىغاچقا ، مېنىڭ ئۇلارغا مېۋىنى سويۇش نىيىتىم يوق ، ئۇلار چوقۇم قىلىشى كېرەك.

بەختكە يارىشا ، تېرە زەھەرلىك ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئۆرۈك تېرىسىگە ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇلارنى ئۆلتۈرمەيدۇ. ئەگەر توخۇلار بەك كۆپ يېسە ، ئۇلاردا ئەجەللىك نەپەس يولى كېسەللىكلىرى پەيدا بولىدۇ.

ئۇنداقتا ، گىلاسقا ئوخشاش باشقا مېۋىلەرچۇ؟ توخۇلارنىڭ گىلاس يېيىشى بىخەتەرمۇ ياكى ئۇلار گىلاس ئورەكلىرىنى بوغۇپ قويامدۇ؟ ئادەتتىكى توخۇنىڭ ئالدىنى ئېلىش ۋە داۋالاشكېسەللىكلەر ، ئۆي قۇشلىرى تىجارىتىنى باشلاڭ ، يېڭى تۇخۇملىرىڭىز بىلەن مەززىلىك رېتسېپلارنى پىشۇرۇڭ ۋە باشقىلار.

ھويلىدىكى توخۇ بېقىشقا تەبىئىي مۇئامىلە قىلماقچى بولغانلار ئۈچۈن مۇكەممەل! 21/21/2023 01:55 چۈشتىن كېيىن GMT

پۇرچاق گىلاسلىرى توخۇلىرىمنى بوغۇپ قويامدۇ ياكى قورۇما قورۇۋېتەلەمدۇ؟

ئەگەر سىز «توخۇلار چوكا يېسە بولامدۇ؟» دەپ ئويلاپ باققان بولسىڭىز. مەسىلەن ، جاۋاب قايمۇقۇپ ، ھەئە ھەم ياق.

مېۋىنىڭ گۆشلۈك قىسمى بىخەتەر يېيىش بىلەن بىللە ، دەرەخنىڭ باشقا ھەممە يېرى دېگۈدەك زەھەرلىك. ئۇرۇق ، پوستى ، شاخ ۋە يوپۇرماقلارنىڭ ھەممىسى ھەزىم قىلغاندا سىئانىد قويۇپ بېرىدۇ ، بۇ توخۇ كاۋىپىدا ئاپەت پەيدا قىلىدۇ.

باشقا خىلدىكى گىلاسلارمۇ توخۇلارغا مۇئامىلە قىلىشقا ماس كەلمەيدۇ.

ئېرۇسالىم گىلاسلىرى كېچىلىك ئائىلىگە تەۋە ، ئۇنىڭدا ئالكالوئىد بار بولغاچقا ، «ئىشتىھا تۇتۇلۇش ، شۆلگەي كۆپىيىش ، يۈرەك رىتىمى ئاجىزلاش ۋە نەپەس قىيىنلىشىش».

گىلاس ئەندىشىمىزنى مەزمۇندا ساقلاپ قېلىش ئىنتايىن مۇھىم ، ئەمما ، دۇنيادا 1000 خىلدىن ئارتۇق گىلاس بار ، ئۇلارنىڭ كۆپىنچىسى توخۇنىڭ سالامەتلىككە پايدىسى بار.

كۆپىنچە گىلاسلارنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتى بولۇپلا قالماي ، يەنەئۇلاردا يەنە ھەر خىل ۋىتامىنلار بار بولۇپ ، توخۇلىرىڭىزنىڭ تۇخۇم ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى ئاشۇرۇپ ، ھەزىم قىلىش يوللىرىنى ئۈنۈملۈك ئىشلىتەلەيدۇ.

گەرچە بىز بارلىق يېڭى مېۋىلەرنى توخۇلىرىمىزغا ئوخشاشلا پايدىلىق دەپ پەرەز قىلىشقا مايىل بولساقمۇ ، ئەمما ھەمىشە ئۇنداق ئەمەس.

كەمتەرلىك ئالمىنى ئالايلى. ئۇنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ياخشى ، ئەمما توغرا تەييارلانمىسا توخۇنى ئۆلتۈرەلەيدۇ.

قىسقا جاۋاب: «شۇنداق ، توخۇلار گىلاس يېيەلەيدۇ». ئەمەلىيەتتە ، گىلاستا كالىي ، كالتسىي ، ۋىتامىن A قاتارلىق ۋىتامىنلار ۋە مىنېرال ماددىلار بار. ئەمما ئەستە تۇتۇشقا تېگىشلىك بىر قانچە ئىشلار بار. گىلاسنىڭ تەركىبىدە قەنت مىقدارى يۇقىرى ، ھەر بىر ئىستاكان گىلاس ئەتراپىدا 18g ئەتراپىدا. يېڭى گىلاس قۇرۇتۇلغان گىلاسقا قارىغاندا توخۇلارغا نىسبەتەن ساغلام ، چۈنكى قۇرۇتۇلغان گىلاسنىڭ تەركىبىدە قەنت كۆپ بولىدۇ.

گىلاسلارنىڭ ھەممىسى توخۇ ئۈچۈن بىخەتەر ئەمەس. ئاچچىق گىلاس ۋىتامىنلارنى ناھايىتى ياخشى مەنبە بىلەن تەمىنلەيدۇ ، ئەمما چوكا گۆشى توخۇلىرىڭىزغا ئاۋارىچىلىق ئېلىپ كېلىدۇ. گۆشلۈك قىسمىنى يېيىشكە بىخەتەر ، ئەمما ئۇنىڭ باشقا جايلىرىنىڭ ھەممىسى دېگۈدەك توخۇلارغا زەھەرلىك.

ئوخشاشلا ، ئېرۇسالىم گىلاسلىرى Nightshade غا تەۋەئائىلە ۋە ئىشتىھا تۇتۇلۇش ، يۈرەك سوقۇشى ئاجىزلاش ۋە نەپەس قىيىنلىشىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

گىلاس يوپۇرمىقىدا سىئانىدنىڭ ئىزى بار. ئادەتتە ، ئۇلار توخۇلىرىڭىز ئۈچۈن خەتەرلىك ئەمەس - ئۇلار سويغاندا ئاندىن خەتەرلىك بولۇپ قالىدۇ. گىلاس يوپۇرمىقى سويۇلغاندا ، ئۇلار پرۇسسىك كىسلاتا دەپ ئاتىلىدىغان بىر نەرسە ھاسىل قىلىدۇ - بۇ توخۇنىڭ سالامەتلىكىگە زىيانلىق.

قىسقا جاۋاب؟ ياق. گىلاس ئورەكلىرىدە سىئانىدنىڭ ئىزى بار. ئۇلار يەنە بوغۇلۇش خەۋىپى بولۇشى مۇمكىن. تەلىيىمىزگە ، كۆپىنچە توخۇلار ئەقىللىق بولۇپ ، ئورەكتىن ساقلىنىپ ، ئۇنىڭ ئورنىغا گىلاسنىڭ شىرنىلىك ، گۆشلۈك جايلىرىغا بارىدۇ!

گىلاسنى توخۇغا بېقىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ئۇنى باشقا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى يېمەكلىكلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، ئېسىل توخۇ ئارىلاشمىسى ھاسىل قىلىش. ياخشى ئارىلاشتۇرغۇچ سىزىلغان دان ، تاماق قۇرتى ۋە ئاپتاپپەرەس ئۇرۇقىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. توغرالغان گىلاسلىرىڭىزنى قوشۇڭ ، ئېسىل توخۇ يەملىرىڭىز بار!

ياق. دۇنيادا نۇرغۇن ، ئوخشىمىغان خىلدىكى گىلاسلار بار ، گەرچە كۆپىنچىسى توخۇلىرىڭىز ئۈچۈن ئىنتايىن پايدىلىق بولسىمۇ ، ئەمما ھەممىسى بىخەتەر ئەمەس. مەسىلەن ، پۇرچاق گىلاس (Prunus cerasus) توخۇلارنىڭ ئېسىل ئوزۇقلۇق مەنبەسى ، ئەمما ئېرۇسالىم گىلاسلىرىغا ئوخشاش باشقىلار ئەجەللىك بولىدۇ.

ياق ، گىلاسنىڭ ئۆزى توخۇغا زەھەرلىك ئەمەس. ئۇلار ئېگىزشېكەردە بولسا ، شۇڭا ئۇلار مۇۋاپىق مىقداردا ئوزۇقلىنىدۇ. بۇ گىلاس ئورەكلىرى ۋە گىلاس يوپۇرمىقىغا ئوخشىمايدىغان ھېكايە. بۇلارنىڭ ھەر ئىككىسى توخۇنىڭ يېيىشى ئۈچۈن بىخەتەر ئەمەس.

ئۇنداقتا ، توخۇلار گىلاس يېيەلەمدۇ؟

گىلاسنى توخۇغا بېقىش ئۇلارنىڭ ۋىتامىن C ۋە A سەۋىيىسىنى يۇقىرى كۆتۈرۈشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى ، گەرچە بەزى توخۇ ئىگىلىرى يەم چېلەككە قوشۇشتىن بۇرۇن ئورەكلەرنى ئېلىۋېتىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ.

كۆپىنچە ھاللاردا توخۇلار ئەقىللىق بولۇپ ، زەھەرلىك ئېلېمېنتلاردىن ساقلىنالايدۇ ھەمدە گىلاسنىڭ يېيىشلىك ۋە يوشۇرۇن زەھەرلىك ئازگاللىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولماستىن ، بەلكى مېۋىنىڭ شىرنىلىك گۆشىنى ئىستېمال قىلىشقا ئەھمىيەت بېرىدۇ.

گىلاسنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى بولسىمۇ ، ئەمما مېۋىلەرنىڭ ھەممىسى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئەمەس ، بەزىلىرى پادىلىرىڭىزغا سالامەتلىككە پايدىسىز تەسىرلەرنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.

ئالما تۇرۇبىسى ئالاھىدە خەتەرلىك ، مەسىلەن ، ئالكوك تېرىسى ۋە تەركىبىدە سولان بار يېشىل پەمىدۇر.

توخۇلارنى بېقىش ئاندا-ساندا تاتلىق داۋالاش سىزگە ۋە پادىلىرىڭىزغا خۇشاللىق ئېلىپ كېلىدۇ ، ئەمما بەك كۆپ سېمىزلىك ۋە تۇخۇم ئىشلەپچىقىرىشنىڭ تۆۋەنلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، شۇڭا تاتلىق گىلاسنى كاۋا ئۇرۇقى ۋە ئۈجمە قېپى قاتارلىق ساغلام يېمەكلىكلەر بىلەن تەڭپۇڭلاشتۇرۇشقا تىرىشىڭ.

مەن بەك تەلەيلىك ، توخۇلىرىم ياردەم قىلىدىغان ھەر خىل مېۋىلەرگە ئېرىشەلەيدۇقىش پەسلىدە ئۇلارنىڭ يېمەك-ئىچمىكىنى تولۇقلاڭ.

مەنمۇ نېمىدېگەن بەختلىك ، ئۇلار مەن ئۆچ كۆرىدىغان گاۋاغا ئوخشاش مېۋىلەردىن ھۇزۇرلىنىدۇ.

مەن ئالدىراپ-تېنەپ توخۇلىرىمنى ناشتىدا بىر پۇڭ گىلاس سېتىۋالىدىغانلىقىمدىن گۇمانلىنىمەن ، ئەمما ، ئەگەر نۇرغۇن مېۋە-چىۋە كەلسە ، خۇشال ھالدا ئۇلارنى پەي دوستلىرىم بىلەن ئورتاقلىشىمەن.