كونا سۇسىزلانغان بانان ئۆزىكى ياكى كالا گۆشى كاۋىپى كېسەلمۇ؟ بۇ يەردە سۇسىزلىنىش ئۈچۈن 49 خىل غەلىتە نەرسە بار! ئىت ئۈچۈن جىگەر ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىدىن تارتىپ ئۈزۈم ھارىقىغىچە ، كاۋا تۇز & amp; ساقلانغان موگۇغا ئاچچىقسۇ ئۆزىكى ، ھەممىسىنى يىغىپ ساقلىدۇق.

مەن ئېلېكتر سايمانلىرىنى ئۆزىنىڭ چەكلىمىسىگە ئىتتىرىش ۋە ئۇلارنى پۈتۈن كۈچى بىلەن ئىشلىتىشنى بەك ياخشى كۆرىمەن ، بۇ يېمەكلىكلەرنى سىناپ بېقىش مېنىڭ يېمەكلىكنى ئاسراشقا بولغان كۆز قارىشىمنى ئۆزگەرتتى.

دېمەك ، ئەگەر سىزدە سۇسىزلاندۇرغۇچىدا سۇسىزلىنىدىغان ئادەتتىن تاشقىرى يېمەكلىكلەر بولسا ، ئورتاقلىشىڭ. تۆۋەندە باھا قالدۇرۇڭ ، مەن ئۇلارنى ۋارقىراپ-جارقىراپ تىزىملىككە قوشىمەن. كونكرېت رېتسېپلار ئالاھىدە ئالقىشلىنىدۇ!

49 سۇسىزلىنىشتىكى غەلىتە نەرسىلەر

1. كىۋى مېۋىسى

قۇرۇتۇلغان كىۋى سىز سۇسىزلاندۇرىدىغان ئەڭ ئۆزگىچە تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ بىرى.

سۇسىزلانغان كىۋى كىچىك تاتلىق سېغىز ئېيىقلارغا ئوخشاش غا ئايلىنىدۇ ، بۇ ئۇلارنى مۇكەممەل يەككە يېيىش ياكى ئىز ئارىلاشتۇرۇش ، سۇلۇ يارمىسى ، دانچە ياكى قېتىققا قوشۇش. ئۇلار بالىلارنىڭ چۈشلۈك تامىقىغىمۇ ماس كېلىدۇ.

سىزنىڭ قىلىدىغىنىڭىز پوستى ، قۇرغاق ، ئاندىن كىۋىڭىزنى سۇسىزلاندۇرۇش. ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرغۇچتىن چىقارغاندىن كېيىن ، شېكەرنىڭ يەر يۈزىگە ئۆرلىگەنلىكىنى ھېس قىلىسىز ، ئۇلارغا ئۈششۈك كەمپۈت قىياپىتى ۋە ھەر قانداق سېغىزلىق يېمەكلىكلەر بىلەن رىقابەتلىشىدىغان تەم بېرىدۇ.

2. پۇرچاق

پۇرچاق ئاقسىلنىڭ ئېسىل مەنبەسى ، ئۇنداقتا نېمىشقا ئۇلارنى ئىشلىتىپ ئاقسىل پاراشوكى ياساپ چىقمايسىز؟ سۇسىزلانغان پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ناھايىتى ياخشى ئاقسىلئاچچىقسۇ ئەلۋەتتە بۇ تىزىملىكتىكى سۇسىزلىنىشنىڭ غەلىتە نەرسىلىرىنىڭ بىرى ، ئەمما ئۇلار ھەيران قالارلىق دەرىجىدە ياخشى. ئۇلار قوناق ، سۇسىزلانغان بەرەڭگە تېرىسى ئۆزىكى ياكى ھەر خىل كۆكتات ئۆزىكى ئۈچۈن تېتىتقۇدا ناھايىتى ياخشى. مارتىننىمۇ سىناپ بېقىڭ!

ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن ، ئۇلارنى قۇرۇتۇشقا رۇخسەت قىلىڭ ، ئاندىن ئۇلارنى پۈتۈنلەي قويۇپ قويۇڭ ياكى ئۈزۈپ ئۆزەك ياساپ بېرىڭ. ئاندىن ، يېمەكلىكلىرىڭىزنى بەك تۇزلۇق قىلىشنى ياقتۇرمىسىڭىز ، چوقۇم چايقىۋېتىڭ. ئۇلار قۇرۇپ كەتكەندىن كېيىنمۇ ئېغىر مۇشتلايدۇ.

ئاندىن ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاڭ ، بىر نەچچە سائەت ساقلاپ ساقلاڭ. ئەگەر ئۇلارنى پاراشوك تەمى قىلىپ ئىشلەتمەكچى بولسىڭىز ، بۇ باسقۇچتا ئۇلارنى ئۇۋۇلىسىڭىز بولىدۇ.

تەبىئىيكى ، ئۆزىڭىزنىڭ چىلىقىنى ئىشلىتىش ئەڭ ياخشى ، چۈنكى سىز تەمنى تەڭشىيەلەيسىز - مەن چىلىغان يېمەكلىكلەرگە سامساقنى كۆپ قوشۇشنى ياخشى كۆرىمەن.

ئەگەر سىز ئۆزىڭىزنىڭ چىلىقىنى ياساشنى ئۆگەنمەكچى بولسىڭىز ، چىلىغان ئەڭ ياخشى تەرخەمەكنى تاللاشتىكى يېتەكچىمىزگە كىرىڭ.

21. قىزىلچا

قىزىلچانىڭ كۆركەم رەڭگى ئۇنى قىزىل رەڭگە ئايلاندۇرماقچى بولغان ھەر قانداق نەرسىگە قوشۇش ئۈچۈن ئېسىل قۇرۇق پاراشوكقا ئايلاندۇرىدۇ ، ئەمما ئۇلارمۇ قالتىس كۆكتات ئۆزىكى!

قىزىلچا سۇسىزلىنىشنىڭ ئەڭ ياخشى نەرسىلىرى ، مېنىڭچە ، كۆپ خىللىقى ۋە يەر تەمى سايىسىدا.

ئەگەر سىز ئۇنى توغراپ تۇزغا سالسىڭىز ، ئۇلار مەززىلىك كۆكتات ئۆزىكى ياساپ بېرىدۇ ، ئەگەر ئۇلارنى ساپلاشتۇرۇپ ئالما بىلەن ئارىلاشتۇرسىڭىز ، ئۇلار مېۋە تېرىسىدە كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدۇ.

سىز ئۇلارنى تاتلىق ۋەمەززىلىك تەم ياكى قىزىل بوياق - گۆشسىز قىزىل مەخمەل تورتقا ماس كېلىدۇ - ئەگەر سىز سۇسىزلاندۇرسىڭىز ۋە پاراشوك قىلسىڭىز. قىزىلچا مۇھىت ئاسرايدىغان گىرىم بولۇپ ، ئۇ ھەرگىزمۇ تېرىڭىزنى ئېغىرلاشتۇرۇۋەتمەيدۇ ياكى بۇزۇلۇشنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ.

23. ئۆرۈك يېشىللىقى

ئەگەر سىز دائىم يوپۇرماقلىق يېشىللىققا يېتەلمەيدىغان ئادەم بولسىڭىز ، قىزىلمۇچ يېشىل تالقىنى نى ئىشلىتىپ يېمەك-ئىچمىكىڭىزنى تولۇقلىسىڭىز بولىدۇ.

سۇسىزلانغان ۋە ئېزىلگەن شاپتۇل يېشىللىقى شورپا ، سالات ، ساندۋىچ ، سىلىقلاش مېيى ، كاسىنە ، گۆش ۋە باشقا نۇرغۇن نەرسىلەرگە دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىك ئۇمىچى قوشۇشنىڭ ئەڭ ياخشىسى. ئۇلارنى خالىغان يەرگە چېچىۋەتسىڭىز بولىدۇ ، ئۇلار سىز ياقتۇرىدىغان يېمەكلىكلەرنى سالاتقا ئايلاندۇرماي سىزگە يېشىل رەڭ بېرىدۇ.

23. باكون

سۇسىزلانغان باكون بېلىقى ئەنئەنىۋى كالا گۆشى كاۋىپىغا قارىغاندا تېخىمۇ تەملىك ۋە ئازراق چاينايدۇ.

باكون چاقچاق ھەقىقىي ئويۇن ئۆزگەرتكۈچى ، ئۇ سىز ھازىرلىغان ئەڭ ياخشى چاقچاق.

باكون تاسمىسىنى تۇز ۋە قارا شېكەر بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، تاتلىق كاۋاپدان تەمى ئۈچۈن سۇسىزلاندۇرۇشتىن بۇرۇن. ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ياخشىلىنىپ كەتمەيدۇ!

ئۇنىڭدىن باشقا ، سۇسىزلانغاندىن كېيىن باكوننى ئېزىش چايناش ، چۈرۈك ھەم كۈچلۈك تەملىك باكون بېلىقىنى ھاسىل قىلىدۇ. ئاخىرقى تەمى ئۈچۈن سالات ياكى بەرەڭگىڭىزگە چېچىڭ!

قانداقلا بولمىسۇن ، ئالدىڭىزداسىناپ بېقىڭ ، ئالدى بىلەن باكوننى پىشۇرسىڭىز ئۇنىڭغا باشقىچە تۈس ئاتا قىلىدىغانلىقىنى بىلىش پايدىلىق. ئەگەر باكوننى پىشۇرسىڭىز ، ئۇ قاتتىق ھەم چۈرۈك بولۇپ چىقىدۇ. ئەگەر ئۇنى خام ئىشلەتسىڭىز ، ئۇ چاققاندەك چاينايدۇ.

24. كەركىدان

سۇسىزلانغان چىلان چۈرۈك ھەم چۈرۈك. ئۇلار ئېسىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر ياكى تەملىك ئۈستەل تەييارلايدۇ.

سۇسىزلانغان كەركىدان گەرچە غەلىتە تۇيۇلسىمۇ ، دەرىجىدىن تاشقىرى يېيىشلىك يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار يەنە ئۈستۈنكى ئۈگرە ، سالات ۋە شورپىلارنى زىننەتلەيدۇ. مەن ھەمىشە كونا قولتۇقىنى ئىشلىتىمەن ، ئەمما باشقا ئېسىل تېتىتقۇلار تاجىن ، سامساق تۇزى ، قارامۇچ ، لىمون ياكى چىلان تالقىنى. ئاندىن ، چىلاننى سۇسىزلاندۇرۇپ ھۇزۇرلىنىڭ!

25. سازلىق كۆلى

سازلىق قارىماققا سۇسىزلىنىشتەك ئادەتتىن تاشقىرى ئىشتەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئۇلار سىز ئويلىغاندىنمۇ كۆپ ئۇچرايدۇ. سىز ئۇلارنى دائىم دانىخورەك ، ئالدىن ئورالغان ئىسسىق شاكىلات ئارىلاشمىسى ۋە دانلىق زىرائەتلەردىن تاپالايسىز.

مەن ئۇلارنى ئىشلىتىپ يەر ياڭىقى ، دانلىق زىرائەت ۋە شاكىلات ئۆزىكى بىلەن سمور ئۇسلۇبىدىكى ئىزلارنى ئارىلاشتۇرۇشنى تەۋسىيە قىلىمەن. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇلار ئۆزلىرى ياسىغان ئىسسىق شاكىلات بومبىسى ياكى ئارىلاشما ماددىلار ، گۈرۈچ چۈرۈك تاماقلىرى ۋە توننا تاتلىق تۈرۈملەرنى ياساشقىمۇ ماس كېلىدۇ. ئۇلار ئۈچۈن يەنە بىر ياخشى ئىشلىتىش شاكىلات شاھمات تورتنىڭ ئۈستىگە قويۇلغاندەك - مەززىلىك! سەنپاراشوكنى قەھۋە ، چاي ياكى تاتلىق-تۈرۈملەرگە تاتلىق تاتلىق قىلىپ ئىشلىتەلەيدۇ!

26. قارىغاي كۆرسەتمىلىرى

قارىغاي ئۇچى ھەمىشە كونا ئۆسۈپ يېتىلىشتىن يېشىل ، پىشقان قارىغاي يىڭنىسىدىن كۆپ يۇمشاق.

قارىغاي ئۇچى قارىغاي دەرىخىنىڭ ياش ئۆسۈشى ، سىز ئۇلارنى يېڭى ، يېشىل رەڭ بىلەن تونۇيسىز. بۇ ياش يىڭنىلەر ئىنتايىن يۇمشاق ھەم سېترىسقا ئوخشاش تەم ، ئەمما ئۇلارنى تاللىغاندىن كېيىن بەك ئۇزۇن داۋاملاشمايدۇ. شۇڭا ، سۇسىزلىنىش ئۇلارنى قوغداشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى.

سىز ئۇلارنى چاي ، تاماق ۋە پىشۇرۇشتا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، ياكى سىلىقلاش مېيىغا قوشسىڭىز بولىدۇ.

يالپۇز قارىغاي چېيىدىن باشقا ، مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۇسۇل ، قارىغاي ۋە لاۋان دەرىخى ياساش. سۇسىزلانغان قارىغاي ئۇچىڭىزنى ئېزىپ ، ئۇنى 5 يۇلتۇزلۇق رېستورانغا ئوخشايدىغان ئۆزگىچە تەم ئۈچۈن قازانغا سېلىڭ.

27. كۆكمۇچ

سۇسىزلانغان كۆكمۇچ ناھايىتى كۆپ ئىقتىدارلىق. ئۇلار ئېسىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ ، ئەمما ئۇلار يەنە ھەر خىل تاتلىق يېمەكلىكلەرنىڭ مۇكەممەل تەركىبى .

ئۇلارنى ئىز ئارىلاشتۇرۇش ، تورت ، ئۆيدە ئىشلەنگەن تاتلىق تۈرۈم ، سۇلۇ يارمىسى ، دانچە قاتارلىقلار. ئۇلار قالتىس كۆكمۇچ كاۋىپى ياساپ بېرىدۇ!

28. كاللەك

سۇسىزلاندۇرغۇچتا كاللەك يېقىشلىق كاللەك ئۆزىكى ياساپ بېرىدۇ. ئۇلار دەرىجىدىن تاشقىرى ساغلام يېمەكلىك ، سىز خالىغانچە تېتىيالايسىز. سامساق ۋە پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، قىزىق قىيا ، قارامۇچ ۋە تۇز ، قىچا ، بەدىيان ، ۋاسابى ياكى تۇز ۋە ئاچچىقسۇنى سىناپ بېقىڭ.

29. Fishتاياق

سۇسىزلانغان بېلىق تاياقلىرى سۇسىزلىنىشتىكى ئەڭ غەلىتە نەرسىلەر قاتارىدىن ئورۇن ئالىدۇ ، ئەمما ئۇلار يەنە تۇننۇس بېلىقى ، قوچقار ، گۈرۈچ قاتارلىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن چۈرۈك ، چۈرۈك ، تۇزلۇق بېزەك ياساپ بېرىدۇ.

ئۇلار بىر قەدەر قاتتىق ۋە چايناپ كېتەلەيدۇ ، شۇڭا ئۇلارنى ئىسسىق قايناق نەرسىگە مۇلازىمەت قىلىپ ئاران سۇ تولۇقلىغاندا ئەڭ ياخشى.

ئەگەر ئۇلارغا سىناپ باقماقچى بولسىڭىز ، توڭلىتىلغان بېلىق تاياقلىرىنى ئېلىڭ ياكى ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ھەر خىل بېلىقلاردىن يېڭىسىنى پىشۇرۇڭ. ئاندىن ، ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇپ ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش زاۋۇتىدا ئېزىپ ، بولكا ئۇۋىسىغا ئوخشاش تۇراقلىق بولغۇچە.

30. Yarrow

Yarrow بىر خىل يەم-خەشەك ئۆسۈملۈك بولۇپ ، ئۇ چاي تەركىبىدىكى ئېسىل تەركىبلەرنى ياساپ چىقىدۇ. ئەلۋەتتە ، ئۇنى زاپاس ساقلاش ئۈچۈن ھەمىشە ئۆزىڭىز ئۆستۈرەلەيسىز.

يارروۋ دورىلىق ئۆسۈملۈك بولۇپ ، ئىئوۋا ئۇنۋېرسىتىتى مۇتەخەسسىسلىرىنىڭ سۆزىگە قارىغاندا ، ئۇ ياللۇغ قايتۇرۇش ، ئاغرىق پەسەيتىش ، قان توختىتىش ، ئانتىبىئوتىك ، ئانتىتېلاغا قارشى تۇرۇش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ، باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ۋە قىزىتما قايتۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە دەپ قارالغان.

گەرچە مەن ئۇنى داۋالىغىلى بولىدىغانلىقى توغرىسىدا ئېنىق بىر نەرسە دېيەلمىسەممۇ ، بەزى كىشىلەر ئۇنى شۇنداق قىلىدۇ ، ئەمما ئۇ چوقۇم بىر ئىستاكان چاي تەييارلايدۇ ، ئۇنى سۇسىزلاندۇرغاندا نۇرغۇن ئاي داۋام قىلالايدۇ!

31. كۆممىقوناق قوناقتىكى قوناق

بۇ ھۈنەرنى سىناپ باققاندىن كېيىن ، ھەرگىزمۇ كۆممىقوناق بولكىسىنى باشقا ئۇسۇلدا ياسىمايسىز! تاماق ئەتكەندە ، كۆممىقوناق يۇمشاق بولغۇچە 15 مىنۇت ئەتراپىدا ھور قىلىشنى تەۋسىيە قىلىمەنھەمدە كوبانى تارتىپ چىقىرىش ئاسان. ئاندىن ، ئۆتكۈر پىچاق ئىشلىتىپ كۆممىقوناق مېغىزىنى كېسىپ ، بىۋاسىتە سۇسىزلاندۇرغۇچقا قويۇڭ.

سۇسىزلانغاندىن كېيىن ، كۆممىقوناقنىڭ ئاساسى بار. ئىشلەتمەكچى بولسىڭىز ، ئەڭ يېڭى تەم ئۈچۈن ئېزىڭ.

بۇ كۆرسەتمە قارىماققا غەلىتە تۇيۇلسىمۇ ، ئۆزىڭىزنىڭ كۆممىقوناقنى سۇسىزلاندۇرغاندىن كېيىن غەلىتە دەپ ئويلىمايسىز!

32. Cantaloupe Crisps

Cantaloupe نىڭ مۇستەھكەم تۇراقلىقلىقى كىشىنى ھەيران قالدۇرغىدەك ، چۈچۈمەل ، مېۋە چىۋىنى بىر قېتىم سۇسىزلاندۇردى. قانداقلا بولمىسۇن ، سىز ئۇنى ئۇششاق-چۈششەك سۇسىزلاندۇرۇپ ، بۇ تىزىملىكتىكى باشقا مېۋىلەر بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، مېۋىلىك مېۋىلەرنى ئارىلاشتۇرۇپ ، كۆپچىلىكنى خۇشال قىلالايسىز.

33. كەركىدانلارغا زىغىر ئۇرۇقى

زىغىر ئۇرۇقىنى سۇ ۋە بەزى براگگ سۇيۇق ئامىنو ياكى باشقا تېتىتقۇ بىلەن زىغىر ئۇرۇقىغا ئايلاندۇرۇڭ. سۇسىزلىنىشتىن ئىلگىرى ، ئۇرۇقنى بىر سائەت چىلاپ قويۇڭ - ئۇلار ناھايىتى سۈمۈرۈلۈپ ، سۇنىڭ كۆپ قىسمىنى چىلاپ قويىدۇ.

ئاندىن ، ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇش سۇيۇقلۇقىدا نېپىز يېيىڭ ، تەمى تېتىپ ، سۇسىزلىنىدۇ. ئۇلارنىڭ ھەممىسى قۇرۇپ بولغاندىن كېيىن ، ئۇلارنى داتلىشىپ ، قول ھۈنەرۋەنچىلىك ئۇسلۇبىدىكى يېرىقچىلارغا بۆلۈڭ.

34. چامغۇر

چامغۇر ئۈزۈكىڭىزنى ئۈزۈپ ، دولقۇنلۇق بەرەڭگە قەلەمچىسى ئۆزەكنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ.

ئەگەر سۇسىزلىنىش ئۈچۈن دەرىجىدىن تاشقىرى چۈرۈك غەلىتە يېمەكلىك ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، بۇ سىز ئۈچۈن! سۇسىزلانغان چامغۇرنىڭ چۈرۈك ، يېڭى ۋە مۇچ تەمى بار ، ئۇ ھەر قانداق يېرىقچى ياكى بەرەڭگە قەلەمچىسى بىلەن رىقابەتلىشىدۇ ، ئۇلارسىزگىمۇ بەك پايدىلىق! لىمون پوستى سۇسىزلانغان لىمون پوستى يېڭى لىمونغا قارىغاندا ئۇزۇنراق بولىدۇ ، شۇڭا سىز يىل بويى ئۆزىڭىز ياسىغان لىمون پوستىغا ئېرىشەلەيسىز.

سۇسىزلانغان لىمون پوستى لىمون تالقىنى ياساپ ، ئۇنى ھەر خىل تېتىتقۇ ئارىلاشمىسىدا ياكى مۇستەقىل تېتىتقۇ ئورنىدا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.

ئۆيدە ئىشلەنگەن لىمون پوستى تالقىنى ياساش ئۈچۈن ، سۇسىزلانغان لىمون پوستىنى ئارىلاشتۇرغۇچتا ئېزىپ ، لىمون پوستىغا ئوخشاش ئىشلىتىڭ. مەنمۇ تىلغا ئالغان ئاشۇ قارا مۇچ ۋە لىمون ئارىلاشمىسىنى ياساش ئۈچۈن مىنا ئىشلىتىمەن.

بۇ ھىيلە باشقا سېترىس مېۋىلىرىگىمۇ ماس كېلىدۇ ، شۇڭا سىتروسنى كۆپ يىغىۋالسىڭىز مۇكەممەل بولىدۇ.

36. تۈركىيە

تۈركىيە مەڭگۈ داۋاملاشمايدۇ ، ئەمما ئۇنى سۇسىزلاندۇرسىڭىز نۇرغۇن ئاي داۋاملىشىشى مۇمكىن!

نېپىز توغرالغان قورۇما كۈركە توخۇ سىز ، بالىلىرىڭىز ياكى ئىتلىرىڭىز ئۈچۈن قالتىس ئۆزەك ياساپ بېرىدۇ. ھەممەيلەن ئۇنى ياخشى كۆرىدۇ!

سۇسىزلانغان كۈركە توخۇمۇ مەن تىلغا ئالغان ئاشۇ زىغىر ئۇرۇقى بىلەن ماسلاشتۇرغاندا ناھايىتى ياخشى. ئازراق پىشلاق قوشۇڭ ، ئېلىپ يۈرۈشكە ئەپلىك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر بار ، بەك تېز بۇزۇلمايدۇ!

37. قىچا نوقۇتى

قىچا ئۇرۇقى مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى ، ئەمما ئۇلار ھەمىشە مەن يېگەندىنمۇ كۆپ نۇقۇت ئىشلەپچىقىرىدۇ! مۇمكىن بولغان ھەر قانداق نەرسىنى سۇسىزلاندۇرۇشبولمىسا ناچار بولۇش ھوسۇلىڭىزدىن ئەڭ ياخشى پايدىلىنىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى.

سۇسىزلاندۇرۇلغان ئۇششاق نۇقۇتلار سۇسىزلىنىشتىكى ئەڭ غەلىتە نەرسە ئەمەس ، چۈنكى سىز ئۇلارنىڭ يېمەكلىك دۇكىنىنىڭ دۇكىنىدا سېتىلىدىغانلىقىنى دائىم كۆرىسىز. قانداقلا بولمىسۇن ، ئاز ساندىكى كىشىلەر ئۆيدە بۇ چۈرۈك ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى قايتا يارىتىشنى ئويلايدۇ.

بىر قىسىم ئۇششاق-چۈششەك نۇقۇت مېغىزى ئۆزىكى ياساش ئۈچۈن ، نۇقۇتنى يۇيۇڭ ، ئاندىن ئۇنى ماي ۋە تېتىتقۇدا سىرلاڭ - يەنە كېلىپ ، سۇسىزلانغان لىمون پوستى بىلەن ياسالغان لىمون قارىمۇچ تەمى مېنىڭ بارىدىغان ئىشىم.

ئۇنداقتا ، ئۇ نۇقۇتلارنى سۇسىزلاندۇرۇپ ئېزىپ قويۇڭ!

38. كۆممىقوناق كالا گۆشى

سۇسىزلانغان قوناق كالا گۆشىنىڭ تەمى بولۇپ ، قارىماققا كالا گۆشى ئۇۋىسىغا ئوخشايدۇ ، ئەمما ئۇ ئارتۇق تۇزلۇق ، ئۆزگىچە تەمگە ئېرىشتى ، ئۇنى باشقا نەرسىلەر بىلەن كۆپەيتىش تەس!

سۇسىزلانسا ، كۆممىقوناق كالا گۆشى ئۆزگىچە تۇزلۇق ، ئازراق تاتلىق - تەسۋىرلىگۈسىز دەرىجىدە چاتقالغا ئايلىنىدۇ. سۇسىزلىنىشتىن ئىبارەت بۇ غەلىتە نەرسە كالا گۆشىنى يېيىشنى ياخشى كۆرىدىغان ، ئەمما سەل كۆيۈپ كەتكەن كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ.

ئۇنى ياساش ئۈچۈن ، قوناق كالا گۆشىڭىزنى چىشلەپ چوڭ-كىچىك ئۇششاق توغراپ ، خالىسىڭىز تېتىتقۇ قوشۇڭ ، ئاندىن سۇسىزلاندۇرۇڭ!

39. Kombucha Scoby

غولىڭىزنى ئوغۇتلاشنىڭ ھاجىتى يوق! ئۇلارنى ساغلام گۆشسىز گۆشنىڭ ئورنىدا ئىشلىتىڭ!

مەندە ئۈچ خىل ئوخشىمىغان كومۇچ كاۋىپى بار ئىدى ، ئەمما مەن بىر ئازدىن كېيىن ئىچىشكە قارىغاندا كۆپ كومۇبا ئىشلەپچىقاردىم. سۇسىزلىنىشتىكى بۇ غەلىتە نەرسە ھەقىقەتەن ئەسقاتىدىغان يېرى!

ئەگەر كالپۇكىڭىزنى تۆۋەنلەتمەكچى بولسىڭىز ، ئۇلارنى سېمىز گۆشسىز قورۇما قورۇمىسىغا ئايلاندۇرۇڭ!

پەقەتئۇنى نېپىز قىلىپ كېسىڭ ، ئاندىن سۇسىزلاندۇرۇڭ. نۇرغۇن ئىتلار ئۇنى بىر خىل ئېتىبار سۈپىتىدە ياخشى كۆرىدۇ ، ئەمما يەنە كېلىپ ئىنسانلارمۇ شۇنداق.

40. سامساق

ئەگەر سامساق تالقىنىنى تېتىتقۇ ئىشكاپىڭىزدا ساقلىماقچى بولسىڭىز ، سۇسىزلىنىپ ، بىر قىسىم پىچاقلارنى ئېزىڭ.

ئەگەر مەندەك سامساق پاراشوكى نى ئىشلەتسىڭىز ، بۇ غەلىتە نەرسىدىن نۇرغۇن نەرسىلەرنى سۇسىزلاندۇرىسىز! سامساق ئۇۋىسىنى سۇسىزلاندۇرسىڭىز ، ئۆزىڭىز ياسىغان سامساق تالقىنى قىلالايسىز.

شۇڭلاشقا ، ئەگەر سىزدە سامساق بەك كۆپ بولۇپ ، ئۇ ئامبىرىڭىزدا بىخلىنىپ ياكى موشۇدەك ھېس قىلىشقا باشلىسا ، ئۇنى قايتا كۆچۈرمەڭ ياكى ئوغۇتلىماڭ. ئۇنى ئىشەنچلىك سۇسىزلاندۇرغۇچقا تاشلاڭ ، ئۇنى ئېزىپ ، كېيىن بوتۇلكىغا قاچىلاڭ.

41. سامساق قىيامى

سامساق قىيامى سۇسىزلانغاندىن كېيىن سامساققا ئوخشاش ياخشى.

ئەگەر سىز ئەزەلدىن قاتتىق بويۇن سامساق ئۆستۈرگەن بولسىڭىز ، ئۇلارنىڭ ئىزلىرىنى ئۇچراتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. نۇرغۇن كىشىلەر بۇلارنى نېمە قىلىشنى بىلمەيدۇ ، ئەمما سىز ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇپ ، سامساقنى ئىشلەتكەنگە ئوخشاش ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، قاپارتمىلارنى ئېلىۋېتىش تېخىمۇ چوڭ سامساق ئىشلەپچىقىرىشقا ياردەم بېرىدۇ ، شۇڭا ئۇ تەڭ پايدا ئالىدۇ.

ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن ، ئۇششاق توغراپ ، سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاڭ. ئاندىن ، ئادەتتە ئازراق سامساق قوشىدىغان نەرسىگە ئازراق ئېلىڭ. ئۇلار سالات ، شورپا ، خاممۇس ۋە كاۋاپدان تاماقلىرىدا ناھايىتى ياخشى.

42. موگۇ

ئۆيدە ئۆزىڭىزنىڭ ئوستېر موگۇسىنى ئۆستۈرەلەيدىغانلىقىڭىزنى بىلەمسىز؟ ياخشى ، مەن بۇ قالتىس ئۈجمە موگۇ زاپچاسلىرىدىن بىرنى سىناپ باقسام ، بارلىق مەززىلىك موگۇلارنى يېيەلمىدىمۋاقتىدا ئىشلەپچىقىرىلدى. ئىختىيارسىز ، مەن ئۇلارنىڭ بەزىلىرىنى تاشلىۋېتىشىم كېرەك ئىدى.

موگۇڭىزنى سۇسىزلاندۇرغاندىن كېيىن ، مايدا پىشۇرۇپ قايتا سۇغارسىڭىز بولىدۇ. ئۇلار بۇ خىل ئۇسۇلدا پىشۇرغاندا نۇرغۇن تەملەرنى چىلاپ قويىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلارنىڭ قۇرۇغانلىقىنىمۇ دېيەلمەيسىز.

شۇڭلاشقا ، سىزدە ھەمىشە بىر نەچچە سەرگەردان موگۇ بارمۇ ، ئۇلار ناچار بولۇشتىن بۇرۇن يېيەلمەيسىز ياكى مەندەك ئۆسۈپ يېتىلمەيسىز ، موگۇڭىزنى سۇسىزلاندۇرسىڭىز ، ئۇلارنى ھەرگىز تاشلىۋەتمەسلىكىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

43. دېڭىز يۈسۈنى

دېڭىز يۈسۈنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنىڭ قىممەت بولۇشى ناتايىن! ئەگەر سىز دېڭىزغا يېقىن جايدا ياشايدىغان ۋە سۇسىزلاندۇرغۇچى بولسىڭىز ، ھەمىشە ئۆزىڭىزنى قىلالايسىز. ئەڭ ياخشى يېرى: ھەقسىز!

ئەگەر سىز دېڭىز-ئوكيانغا يېقىن جايدا تۇرسىڭىز ، ئۆزىڭىزنىڭ دېڭىز يۈسۈنىنى دېڭىزدىن يىغىۋالالايسىز (ئالدى بىلەن يەرلىك قانۇنلارنى تەكشۈرۈپ) سۇسىزلاندۇرالايسىز.

ئۇ غەلىتە نەرسىلەرنىڭ تىزىملىكىنى سۇسىزلاندۇرىدۇ ، چۈنكى ئۇنى ئاز ساندىكى كىشىلەر سىنايدۇ ، ئەمما دۇنيادىكى بارلىق يېمەكلىك دۇكانلىرىدا دېگۈدەك قۇرۇق دېڭىز يۈسۈنىنى تاپالايسىز ، شۇڭا بۇ خاتالىقنى سادىر قىلالمايسىز!

ئۇ يېيىشلىك مۇستەقىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى تەييارلايدۇ ، ئەمما ئۇنى تېتىتقۇ قىلىپ ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ. مەن سۇسىزلانغان دېڭىز يۈسۈنىنى گۈرۈچ ، رامېن ۋە مىس شورپىمغا گىرىم قىلىپ ئىشلىتىشنى ياخشى كۆرىمەن. ئۇ ئېسىل تۇزلۇق تەم قوشىدۇ - ھەممىسى ھەقسىز!

44. كۆممىقوناق يىپەك

كۆممىقوناق يىپەكلىرىنى سۇسىزلاندۇرسىڭىز ناھايىتى پايدىلىق.

كۆممىقوناق يىپەكلىرىڭىزنى تاشلىماڭ! ئەكسىچە ،خۇرۇچ ، ئەمما ئۇ يەنە شورپا ، ئېغىرلىق ۋە كۆكتات ھامبۇرگ بولكىسى ياساش ئۈچۈن ئېسىل كراخمال ياكى باغلاش دورىسى ياساپ ، پەقەت بىر قانچە نەرسىگە ئىسىم قويىدۇ.

پاراشوك ياساش ئۈچۈن ، سىز ئەڭ ياقتۇرىدىغان پۇرچاق تۈرىدىكى سۇنى سۇسىزلاندۇرۇڭ - مەن لىما پۇرچاق ۋە قارا پۇرچاققا قىسمەن - ئۇلارنى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ياكى مىناميوت ۋە ھاشاراتتىن ئېزىپ ، ھەر قانداق تاماق ياكى سىلىقلاش مېيىغا قوشۇڭ.

ئۆيدە پىشۇرۇلغان ياكى كونسېرۋالىق پۇرچاق ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما مەن دائىم ئۆيدە پىشقانلارنى ئىشلىتىپ بېقىشنى تەۋسىيە قىلىمەن! ئەگەر ئۆزىڭىزنىڭ پۇرچاقنى قانداق ئۆستۈرۈش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ بىلىمگە ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، قارا پۇرچاق ئۆستۈرۈش توغرىسىدىكى باشقا ماقالىمىزنى ئوقۇسىڭىز بولىدۇ.

3. ئۈزۈم ھارىقى

ئۆزىڭىزنىڭ ھۆسن تۈزەش ئۈزۈم ھارىقى مېۋىسى خۇرۇم ياساپ ، ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ئۈزۈم ھارىقى ۋە مېۋىلەرنى تەمىڭىزگە ماس كېلىدىغان داۋالاش ئۈچۈن ئىشلىتەلەيسىز.

ئۆزىڭىزنىڭ ئۈزۈم ھارىقى مېۋىسىنى ياساش ئۈچۈن ، ئۆزىڭىز ياقتۇرىدىغان ئۈزۈم ھارىقىدىن بىر نەچچە ئىستاكان بۆلجۈرگەن ، شېكەر قاتارلىق مېۋىلەرنى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئاندىن ئۇنى سۇسىزلاندۇرۇپ ئۆرۈۋېتىڭ. ئىلاھىي!

مېۋە خۇرۇم ياساش ئۈچۈن ، مەن ئادەتتە 3/4 ئىستاكان ئالما قىيامى بىلەن 1/3 ئىستاكان ئۈزۈم ھارىقىنى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرىمەن. سىز تېخىمۇ كۆپ تەملىك نەتىجىگە ئېرىشىش ئۈچۈن ئۈزۈم ، ئۆرۈك ، چىلان ، گىلاس ياكى بۆلجۈرگەن قاتارلىق 2 ئىستاكان ئەتراپىدا مېۋە قوشسىڭىز بولىدۇ.

ئاندىن ، ئارىلاشمىنى ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، ئۇنى سۇسىزلاندۇرغۇچقا قۇيۇپ ، 135º F تا 5-9 سائەت ياكى ئەۋرىشىم قۇرۇلمىسى بولغۇچە قۇرۇتۇڭ.

قاراڭ: كالا قانچىلىك تېز يۈگۈرەلەيدۇ؟

بۇلارنىڭ ھەممىسىنى ئۆزىڭىز يېمەسلىك قىيىن بولسىمۇ ، ئەمما ئۈزۈم مېۋىسى خۇرۇمئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇپ ، ئۆيدە ئىشلەنگەن سوپۇنلاردا ھەشەمەتلىك ئۈنۈم ۋە يېنىك سۈرتۈش ئۈچۈن ئىشلىتىڭ.

سۇسىزلانغان كۆممىقوناق يىپەكلىرىنى ئىشلىتىپ چاي تەييارلىسىڭىزمۇ بولىدۇ. ئۇنىڭ تەمى ئازراق تاتلىق بولۇپ ، پەقەت بىر تال قوناق بار ، ئەمما ئۇنىڭدا قىزىلچانىڭ يەر تەمى بار. تەسۋىرلەش بىر قەدەر قىيىن ، شۇڭا سىناپ بېقىڭ ھەمدە ئۆزىڭىزنى ئىزدەڭ!

45. تورت

تورت (Urtica دىئوكا )

ئاھ ، تور. تورتلار ئۇ يەردىكى ئەڭ پايدىلىق ئۆسۈملۈكلەرنىڭ بىرى بولۇپ ، ئۇلار ئوزۇقلۇققا تولغان.

ئەگەر ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق پايدىسىدىن پايدىلانماقچى بولسىڭىز ، يوپۇرماقنى سۇسىزلاندۇرۇڭ ، ئاندىن ئۇنى پاراشوكقا ئېزىڭ. ئۇنى ئىمكانقەدەر كۆپ تاماققا قوشۇڭ - ئۇنىڭ تەمى بەك كۈچلۈك ئەمەس.

بولمىسا ، سۇسىزلانغان يوپۇرماقلارنى ئىشلىتىپ ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، راھەت چاي تەييارلىسىڭىز بولىدۇ.

قۇرۇتۇلغان تورت غولىمۇ سىجىل ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان سىم ۋە يىپ ياساشتىكى ئەڭ ياخشى ماتېرىياللارنىڭ بىرى ، شۇڭا بۇ زاۋۇتقا ئىشلىتىلىدىغان توننا بار.

ئۇنىڭدىن باشقا ، تورتلار كۆپ ئۇچرايدىغان ئوت-چۆپ ۋە تۆۋەن ئاسراش زاۋۇتى بولغاچقا ، يىغىۋېلىشقا ھەقسىز. پەقەت بىر قىسىم پەلەي كىيىشكە كاپالەتلىك قىلىڭ. ئۇلار مەلۇم سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن سانجىلغان تور دەپ ئاتىلىدۇ!

46. ئالما پوستى

ئالما سۇسىزلىنىشتا ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان مېۋىلەرنىڭ بىرى ، ئەمما سىز بارلىق غەلىتە ئىشلار ئۈچۈن بۇ يەرگە كەلدىڭىز!

شۇڭا ، ئالمىنى سۇسىزلاندۇرماڭ. پوستىنىمۇ سۇسىزلاندۇرۇڭ! پاراشوك ئالما پوستىنىڭ تەمى كۈچلۈك ئەمەس ، ئەمما ئۇلار بەك تاتلىق ، ئاساسلىقى تاتلىق ئالما ئىشلەتسىڭىزقىزىل تەملىك ، فۇجى ، ھالرەڭ خانىم ياكى ھەسەل ھەرىسىگە ئوخشاش.

سۇسىزلانغان ۋە ئېزىپ بولغاندىن كېيىن ، ناشتىلىق ، تورت ۋە باشقا تاماقلارغا تاتلىق يېمەكلىك سۈپىتىدە ئىشلىتىڭ.

47. زۇۋۇلا

چامغۇرغا ئوخشاش ، كاۋاۋىچىن ۋە باشقا كاۋاۋىچىنلارمۇ كىشىنى ھەيران قالدۇرىدۇ ، ساغلام كۆكتات ئۆزىكى . ئەگەر سىز نېپىز بولسىڭىز ، ئۇلارنىڭ تۇراقلىقلىقى ئۇلارنى دەرىجىدىن تاشقىرى چۈرۈك ۋە چۈرۈك قىلىدۇ.

ئۇلارنى ئۆزىڭىز قىلىش ئۈچۈن ، ئازراق كاۋاۋىچىننى كېسىپ ئېلىڭ ، ئەگەر خالىسىڭىز ماي قىلىڭ ، ئاندىن پارچەنى سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاڭ. ئۇلارنى ھازىرقىدەك ھۇزۇرلىنىڭ ياكى سۇسىزلانغان سەۋزە ، چامغۇر ، بەرەڭگە تېرىسى ۋە كاللەكبەسەي قاتارلىق كۆكتاتلار بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، ئۆزىڭىز ياسىغان كۆكتات ئۆزىكى ئارىلاشتۇرۇلىدۇ. بۇنىڭدىن زېرىكىش تەس!

48. بەرەڭگە

بەرەڭگىڭىزنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۇلارنى ئۇزۇن داۋاملاشتۇرۇشنىڭ قالتىس ئۇسۇلى ، ئەمما ئالدىراش كېچىدە پىشۇرۇشنى تېز ھەم ئاسانلاشتۇرۇشنىڭمۇ ياخشى ئۇسۇلى.

ئەگەر بەرەڭگىڭىزنىڭ ئۇزۇنراق داۋاملىشىشىنى ئۈمىد قىلسىڭىز ، ئۆزىڭىزنىڭ دەرھال بەرەڭگە نى پارچىلاپ سۇسىزلاندۇرالايسىز. سىز ھاش قوڭۇر ياكى ئېتىلگەن بەرەڭگىنى خالىغان ۋاقىتتا ، مايدا پىشۇرۇڭ ياكى قايناقسۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ ، ۋويلا! ئۇ بەك ئاددىي ھەم ھەقىقىي پۇل تېجەيدىغان.

49. تاتلىق بەرەڭگە

تاتلىق بەرەڭگىڭىز بىلەن دەرھال بەرەڭگە ۋە ئۆزەك ياسىيالايسىز ، بۇ تىزىملىكتىكى باشقا نەرسىلەر بىلەن ئاساسەن ماسلىشىدۇ.

سۇسىزلىنىشنىڭ ئەڭ ئاخىرقى ، ئەمما ئەڭ ئاز ئەمەس ، غەلىتە نەرسە تاتلىق بەرەڭگە. ئۆلچەملىك بەرەڭگىگە ئوخشاش ، سىزئۇلارنى پارچىلاپ ، دەرھال ئېتىلگەن بەرەڭگە ئورنىدا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما سىز ئۇنى نېپىز توغراپ ، مايدا يېپىپ ، ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇشتىن بۇرۇن بىر قىسىم قالتىس ئۆزەكلەرنى !

ھەر خىل شەكىلدىكى سۇسىزلاندۇرغۇچقا ئېرىشەلەيسىز ، ئەمما بىرنى سېتىۋالغاندا ماركا مۇھىم. ئەڭ ياخشى سۇسىزلاندۇرۇش ماركىسى Excalibur ، Nesco ۋە Cabela قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇلار خېلى قىممەتكە ئېرىشەلەيدۇ ، ئەمما سىز دائىم بۇ ماشىنىلار بىلەن تۆلىگەن نەرسىگە ئېرىشىسىز. سىز يەنە ئامازوندىن نىمكەش پۇلغا ئېرىشىپ ، ئازراق پۇل تېجەپ قالالايسىز.

NESCO Gardenmaster Pro Dehydrator ، FD-1018A ، ئاق $ 179.99 $ 135.99تېخىمۇ كۆپ ئۇچۇرغا ئېرىشىش بىز سېتىۋالسىڭىز ، سىزگە ھېچقانداق قوشۇمچە ھەق ئالمايمىز. 07/20/2023 06:45 GMT

شۇنداقتىمۇ ، Excalibur سۇسىزلاندۇرۇش سۇيۇقلۇقى مېنىڭ ئەڭ ياقتۇرىدىغان ئىشىم. مەن سېتىۋالالايدىغان ئەڭ ياخشى قوراللارنى سېتىۋېلىشقا ئىشىنىمەن ، بۇ بالىلار ئەڭ ياخشى.

مەسىلەن ، مەن ئۆتكەن يىلى Vitamix نى سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن ئەرزان ئارىلاشتۇرغۇچ بىلەن نەچچە يىل ۋاقىت سەرپ قىلدىم. Hallelujah! مەن ئوخشىماسلىققا ئىشەنمەيمەن. ئۇ باشقىلارنى قولدا ئوت-چۆپ تارتقۇچىلارغا ئوخشايدۇ ، نېمىدېگەن ھايۋان. سىلىقلاشتا ئەمدى ئۇششاق-چۈششەك ماددىلار بولمايدۇ - ھەتتا بۆلجۈرگەن ئۇرۇقىمۇ يوقىلىدۇ. مەن Vitamix غا چوقۇنىمەن ، پەقەت ئەڭ ياخشىلىرىنىلا سېتىۋېلىشقا تىرىشىمەن. بۇ پەقەتباشقىچە قىممەتكە ئىگە ئەمەس. 07/20/2023 03:40 ئەتىگەن GMT

توققۇز تەخسە مېنىڭ ئەڭ تۆۋەن چېكىم بولىدۇ. ئازراق بولسىمۇ ، كىچىك گۇرۇپپىلارنى قىلمىسىڭىز بوشلۇق ئۈچۈن كۈرەش قىلىسىز.

مەسىلەن ، توققۇز تەخسە ئادەتتە تۆت تال كاۋاۋىچىننى توغراپ بولغاندىن كېيىنلا تۇتىۋالىدۇ ، ھوسۇل مەزگىلىدە تۆتتىن ئارتۇق زۇۋۇلا سۇسىزلىنىدۇ!

مەن بۇنىڭدىن كېيىن سۇسىزلاندۇرغۇچقا كىرمەيمەن. مەن ئۇنى باشقا بىر ماقالە ئۈچۈن يولدا قالدۇرىمەن ، بۇ يەردە مەن Excalibur سۇسىزلاندۇرغۇچنى باشقىلارغا سېلىشتۇرىمەن. ئەگەر سىز كۆرمەكچى بولغان كونكرېت سېلىشتۇرۇش بولسا ، سۆز قالدۇرۇپ قويۇڭ! بۇلارنىڭ قايسىسىنى سىناپ باقسىڭىز ، ئۇنىڭ قانداق بولىدىغانلىقىنى بىزگە بىلدۈرۈڭ.

سۇسىزلاندۇرۇش سۇيۇقلۇقىڭىزدا قايسى غەلىتە ئىشلارنى قىلدىڭىز؟ تۆۋەندىكى ئىنكاسلاردا بىزگە خەۋەر قىلىڭ!

يېمەكلىك تەييارلاش ۋە قوغداش توغرىسىدا تېخىمۇ كۆپ ئوقۇش

ئېسىل سوۋغات . ئۇلارنى ئۆرۈپلا ، كىچىك لېنتا بىلەن لېنتا پارچىلىرى بىلەن باغلاپ ، قەلەي ياكى ساندۇققا سېلىڭ.

مەن بۇلارنى ئائىلەمدىكىلەرگە بېرىشنى ۋە دوستلىرىم ئۈچۈن كەچلىك زىياپەتكە ئەكىلىشنى ياخشى كۆرىمەن. ئۇلار ھەمىشە چوڭ زەربە!

4. تاماكا چەككەن سالمون بېلىقى

سۇسىزلانغاندا ، تاماكا چەككەن سالمون بېلىقى سالمون بېلىقى بولۇپ قالىدۇ. مەززىلىك قورۇما بۇ بەلۋاغلار ئەڭ ياخشى ئاقسىل ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، ساياھەت قىلىش ، لاگېر قىلىش ، ھەتتا ئالدىراش خىزمەت كۈنىگە ماس كېلىدۇ. مەن بۇلارنى مېنىڭ سومكا سەپىرىمگە ئېلىپ كېلىشنى ياخشى كۆرىمەن ، چۈنكى ئۇلار كالا گۆشى يېيىشكە قارىغاندا ياخشىراق بولۇپ ، ئاچچىق يېمەكلىكلەرگە ئازراق قىزىقىدۇ.

5. يۈرەكلەر

توخۇ يۈرەكلىرى ، كالا گۆشى ۋە باشقا سۇسىزلانغان ئورگان گۆشلىرى ئىتلىرىڭىز (ۋە مۈشۈكلەر!) ئۈچۈن ئېسىل ، ساغلام ، قوغداشتىن خالىي يېمەكلىكلەرنى ياساپ بېرىدۇ.

سىزنىڭ ئويلىغىنىڭىزغا ئوخشىمايدىغىنى ، بۇلار سۇسىزلاندۇرۇش سۇيۇقلۇقىدا تۇرغاندا ئاڭلىغىنىدەك پۇراپ كەتمەيدۇ ، ئەمما بۇلار ئەلۋەتتە سۇسىزلىنىش غەلىتە ئىش!

جىگەرگە ئوخشاش ، بۇلار مۇكەممەل ئىتلارنى داۋالايدۇ. ئۇلارنى كېسىپ ، سۇسىزلاندۇرۇپ ، كىچىك بالىلىرىڭىز ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر تەييار بولغۇچە ساقلاڭ.

6. جىگەر

ئىتلىرىم بۇ جىگەرنى داۋالاشنى ياخشى كۆرىدۇ! ئەڭ كۆپ تېجەش ئۈچۈن مىنانى كونا سالسا قاچىسىدا ساقلايمەن.

سۇسىزلانغان جىگەر ئەڭ گۈزەل پۇراق ئەمەس ، ئەمما ئۇ ئېسىل ئىتلارنى داۋالايدۇ .

ئەمەلىيەتتە ، بۇ بىل جاكقا ئوخشاش جىگەرنى داۋالاش ئىتلارنى مەشىقلەندۈرۈشتىكى ئەڭ مودا ئۇسۇللار! ئۇنداقتا ، نېمىشقا ساقلىمايمىز؟پۇل ۋە ئۆيدە ئۆزىڭىزنى ياساش ئارقىلىق چىرىشتىن ساقلاش دورىسى ئاتلاپ كېتەمسىز؟

سىزنىڭ قىلىشقا تىگىشلىك ئىشىڭىز بىر قىسىم ئاشخانا قىرلىرىنى ئىشلىتىپ جىگەرنى چىشلەپ چوڭ-كىچىك ئۇششاق قىلىپ ، سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاش. ئەرمەك ھايۋانلىرىڭىز ئۇلارنى ياخشى كۆرىدۇ!

7. دانىخورەك يىلتىزى ۋە يوپۇرمىقى

سۇسىزلانغان دانىخورەك يىلتىزى تەبىئىي قەھۋەنىڭ ئورنىنى ئالىدۇ ، ئۇنى قاراڭغۇ ، قۇرغاق ۋە سالقىن جايدا ساقلىغاندا نەچچە يىل داۋاملىشىدۇ. بۇنىڭدىن كېيىن دانىخورەك «ئوت-چۆپ!» نى يوقىتىشقا ئۇرۇنمايسىز. ئۇنىڭ ئورنىغا قەھۋەڭىزنى ئۆستۈرۈڭ!

ئۇنىڭدىن باشقا ، دانىخورەك يوپۇرمىقىمۇ يېيىشكە بولىدۇ! ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاڭ ، ئۇلارنى تېتىپ بېقىڭ ، كاللەك ئۆزىكىنىڭ ھەقسىز ، مەززىلىك ئورنىنى ئالالايسىز.

P.S. ياۋا كەرەپشە ئەمەس ، بەلكى داندېلونغا ئېرىشكەنلىكىڭىزنى جەزملەشتۈرۈڭ! بىز بۇ يەردىكى پەرقنى ئېيتىپ بېرەلەيدىغان يېتەكچىگە ئېرىشتۇق: ياۋا كەرەپشە vs داندېليون - داندېليون بىلەن ياۋا كەركىداننىڭ قانداق پەرقى بار؟

8. جالاپېنوس

ئۆزىڭىزنىڭ جالاپېنوسىنى سۇسىزلاندۇرۇش ئۆيدە پىشقان قىزىلمۇچنى ساقلاپ قېلىش ياكى كۆپ ئىقتىدارلىق قىلىشتىكى ياخشى ئۇسۇل.

ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرغاندىن كېيىن ، ئۇلارنى پۈتۈنلەي تاشلاپ قويۇڭ ياكى ئۇششاق توغرالغان پاراشوكقا ئايلاندۇرۇپ سۇلياۋ خالتىغا ياكى كونا قاچىغا سېلىڭ. ئۇلار ئۇزۇن يىل داۋاملىشىدۇ ھەمدە تاكو قىيامى ، ئېنچىلادا ، بولكا ، شورپا ، كاسىنە ۋە باشقا نۇرغۇن نەرسىلەر ئۈچۈن ئېسىل تەم تالقىنى ياساپ بېرىدۇ! بولدىقاچا-قۇچىلاردىمۇ بۇ ئۆسۈملۈكلەردىن غايەت زور ھوسۇل ئېلىش ھەيران قالارلىق دەرىجىدە ئاددىي.

9. ئاناناس

ئۈزۈك ياكى ئۇششاق ئاناناس ، يېڭى ياكى كونسېرۋا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىم كونسېرۋا ئۇۋىسى ، چۈنكى ئۇلار سۇسىزلانغاندىن كېيىن ھەمىشە ئاشۇ چۈرۈك ، قەنتلىك كەمپۈت سىرلىرىغا ئېرىشىدۇ.

بۇ سۇسىز يېمەكلىكلەرنى ياساش ئۈچۈن يېڭى ياكى كونسېرۋالىق ئاناناسنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.

قانداقلا بولمىسۇن ، سىز ئىشلىتىدىغان ئاناناسنىڭ چوڭلۇقى ۋە تۈرى ئاخىرقى نەتىجىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. نېپىز توغرالغان ئاناناسنى ئىشلىتىپ چۈرۈك ، تاتلىق ئۆزەك ياسىلىدۇ ، چوڭراق بولسا مېۋە ئۇيۇتمىسى ياكى كەمپۈتنىڭ بىردەكلىكى بولىدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، تېخىمۇ يېڭى بولغان ئاناناس سۇسىزلانغان پارچىلىرىڭىزنى ئۈزلۈكسىز مۇقىملاشتۇرىدۇ ، كونسېرۋا مېۋىسى تېخىمۇ يۇمشاق.

10. كاۋاۋىچىن

قارا مۇچ بىلەن ئۆزلىرى ياسىغان بۇ كاۋاپدان سۇسىزلىنىش پونكىتىنى زىيارەت قىلغاندىن كېيىن ئۆزەك بولۇشقا تەييار.

كاۋاۋىچىننى سۇسىزلاندۇرغاندا ، تەمى تۇز ۋە ئاچچىقسۇ ئۆزەكلىرىگە ئوخشاش . ئۇلار دەرىجىدىن تاشقىرى سېمىز يېمەكلىكلەرنى ياساپ ، قورۇلغان بەرەڭگىدىن كۆپ ساغلام!

ئۆزىڭىز ياسىغان كاۋاۋىچىن ياكى كونسېرۋا ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما ئۇنى ئۆزىڭىز ياساشنى تەۋسىيە قىلىمەن! بۇ ناھايىتى ئاسان ، قىزىقارلىق ۋە خامچوتقا ماس كېلىدۇ. ئۆزىڭىزنى ياساشنىڭ زور پايدىسى سامساق ، بەدىيان ، سۇسىزلانغان جالاپېنو ياكى چىلان تالقىنى ياكى سىز خالىغان باشقا نەرسىلەرنى قوشۇش ئىقتىدارىدۇر!

11. كىمچى

سۇسىزلانغان كىمچى كاۋاۋىچىنغا بەك ئوخشايدۇ ، ئەمما ئۇنىڭدا قوشۇمچە تۇزلۇق ، مەززىلىك ۋە تاتلىق بارتەسۋىرلەش تەس بولغان تەم. سۇسىزلىنىشتىن چاتقالغا قوشۇڭ ، سىز ھەقىقەتەن ئۆزگىچە بىر نەرسە قىلدىڭىز. بۇ يېمەكلىك دۇكانلىرىدا تاپالمايدىغان تەم ، شۇڭا كىمچىنى ياقتۇرسىڭىز ئۇنىڭغا بېرىڭ!

مەن Madge نىڭ ئاچچىق ۋېگان كىمچىغا ئوخشاش ئاچچىق-چۈچۈك كاۋىنى ئىشلىتىپ سۇسىزلىنىشنى ۋە ئۆزۈمنىڭ ئىسسىق ، مەززىلىك كىمچى تەملىك يېسىۋىلەك ئۆزىكىنى ياساشنى ياخشى كۆرىمەن.

12. پەمىدۇر

سۇسىزلانغان گىلاس ۋە ئۈزۈم پەمىدۇرلىرى ئەڭ ياخشى گىرىم ۋە ئۇششاق يېمەكلىك!

سۇسىزلانغان پەمىدۇر قىيامى ، پىسا ، بولكا ، شورپا ۋە پەمىدۇرغا ئېھتىياجلىق بولغان باشقا نەرسىلەرگە ئاجايىپ تولۇقلايدۇ! ئۇلار ئاپتاپتا قۇرۇتۇلغان پەمىدۇرنىڭ خامچوتقا ماس كېلىدىغان ئورنى ، ئەگەر سىز ئۆزىڭىز ئۆستۈرسىڭىز ، تېخىمۇ تېجەشلىك بولىدۇ.

قۇرۇتۇلغان شوخلىنى ياساش ئۈچۈن ، ئۇنى پارچە قىلىپ سۇسىزلاندۇرۇپ ، ھازىرقى ياكى پاراشوك قىلىپ ئىشلىتىڭ. بولمىسا ، سىز ئۇلارنى بەزى مېۋە پېكتىن بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ شوخلا تېرىسى ياسىيالايسىز.

ئۇنىڭدىن باشقا ، ئەگەر سىز ئاللىبۇرۇن پەمىدۇردىن مول ھوسۇل ئالسىڭىز ياكى توڭلاتقۇڭىزدا بىر توپ ناچار بولسا ، ئەڭ ياخشى ئېچىتىلغان پەمىدۇر رېتسېپلىرى توغرىسىدىكى ماقالىمىزنى پايدىلىق دەپ بىلىشىڭىز مۇمكىن.

13. بروككولى يېشىللىقى

يېڭى بروككولى يېشىللىقى ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى بولۇپ ، قالتىس سۇسىز ئۆزەك ھاسىل قىلىدۇ.

بروككولىڭىزنىڭ قېلىن يوپۇرماقلىرى سىز ئويلىغاندىنمۇ پايدىلىق! كۆپىنچە كىشىلەر ئۇلارنى تاشلىۋېتىدۇ ، ئەمما ئۇلار ئاجايىپ ئوزۇقلۇق پاراشوك ياساپ بېرىدۇ.

سىز ئۇلارنى ھەر قانداق تاماققا قوشسىڭىز بولىدۇ ، ئەمما مەن ئازراق ، ئازراق ئاچچىقسۇ ئۈچۈن يېشىل سىلىقلاش مېيىمغا ئازراق قۇيۇشنى ياخشى كۆرىمەن.تەم. ئۇلارنى ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەردەك يېسىڭىزمۇ بولىدۇ - ئۇلار كاللەك ئۆزىكىگە ئوخشايدۇ.

14. پاۋ پاۋ ياكى پاپايا

سۇسىزلانغان پاپايانى ئۆزىنىڭ ئېسىل ، ئاپېلسىن-قىزىل رەڭلىرى بىلەن ھەر ۋاقىت تونۇۋالالايسىز.

بۇ تىزىملىكتىكى باشقا قەنتلىك مېۋىلەرگە ئوخشاش ، پاچىقى پاچىقى سۇسىزلانغاندا تاتلىق ، كەمپۈتكە ئوخشاش ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەرنى ياساپ بېرىدۇ ، ئەگەر ئۇنى ھاۋا ئۆتۈشمەيدىغان قاچىدا ساقلىسىڭىز ئۇزۇن يىل داۋاملىشىدۇ. مۇكاپات سۈپىتىدە ، ئۇ سىزنىڭ ئەرمەك ھايۋانلىرىڭىز ئۈچۈنمۇ ناھايىتى ياخشى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئۇ يەنە سۇلۇ يارمىسى ، دانلىق زىرائەتلەر ، قورۇما ، ۋافون ، قېتىق ، دانچە قاتارلىق ناشتىلىقىڭىزغا ناھايىتى ياخشى قوشۇلىدۇ.

15. فرانسىيە توپىسى

دۇكانلارنىڭ ھېچقايسىسىدا سۇسىزلانغان فىرانسۇز توپىنى تاپالمايسىز ، ئەمما پەقەت بىرلا تەم ، نېمىشقا باشقىلارنىڭ ئۇنى بازارغا سالمىغانلىقىغا ھەيران قالىسىز.

سۇسىزلانغان فىرانسۇز توقاچلىرى دارچىن توپىسى قورۇمىسىغا ئوخشايدىغان تاتلىق قوۋزاققا ئوخشايدۇ. بۇ ناننىڭ قېتىپ قېلىشىنى توسىدۇ.

ئاندىن ، ھەر بىر پارچە ئۇششاق شەربەت ياكى ھەسەلنى چوتكىلاپ پارچە قىلىپ كېسىڭ. تەخمىنەن 6 سائەت سۇسىزلىنىش. بۇ قۇرۇق ئۈزۈم ئۈچۈن ئىشلەيدۇtoast, also.

ئۇلارنى ئەتىگەنلىك تاماق ياكى دانلىق زىرائەت سۈپىتىدە يەڭ. ئۇلار سالاتلاردىمۇ مەززىلىك - مەن ئۇنى سالاتلىرىمغا يېڭى بۆلجۈرگەن ، سۇسىزلاندۇرۇلغان كەرەپشە ، ۋە چۈشلۈك چۈشلۈك تاماق ئۈچۈن مالىنا ۋىۋىسكىسى قوشۇپ سالاتلىرىمغا قوشىمەن.

16. بېلىق تېرىسى

سۇسىزلانغان بېلىق تېرىسى ئاللىقاچان بەزى دۆلەتلەردە ئالقىشقا ئېرىشكەن يېمەكلىك ، شۇڭا سىناپ باقسىڭىز خاتالاشمايسىز.

بېلىق تېرىسى قارىماققا سۇسىزلىنىشتەك غەلىتە ئىشتەك قىلسىمۇ ، ئەمما ئاسىيادىكى نۇرغۇن دۆلەتلەردە كۆپ ئۇچرايدۇ.

شۇڭا ، ئەگەر بېلىقلىرىڭىزنىڭ تېرىسىنى يەيدىغان ئادەم بولمىساڭىز ، ئۇلارنى تېجەپ سۇسىزلاندۇرۇڭ. بۇلار بېلىق ئۆزەكلىرىگە ئايلىنىدۇ ، ئەمما ئۇلارنى چۇۋۇۋەتسىڭىز ، ھەر قانداق نەرسىگە تۇزلۇق ، بېلىق بېلىقى قوشالايسىز!

سۇسىزلانغان بېلىق تېرىسىنى سۇسىزلاندۇرۇلغان دېڭىز يۈسۈنى ۋە كۈنجۈت بىلەن بىرلەشتۈرۈپ ، گۈرۈچ ياكى قوچقارنى تولۇق ئۈستىگە ئېلىشنى تەۋسىيە قىلىمەن.

17. بەرەڭگە پوستى

بەرەڭگە پوستىڭىزنى تېجەپ ، ئۇلاردىن ئۆزەك ياساش بەرەڭگىڭىزدىن ئەڭ ياخشى پايدىلىنىشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ پىشۇرۇلغان ئۆزەكلەرگە قارىغاندا ساغلام.

كېلەر قېتىم بەرەڭگە ياكى قورۇما قورۇغاندا ، پوستىنى تاشلىۋەتمەڭ. ئەكسىچە ، ئۇلارغا تۇز ۋە پاپرىكا چېچىڭ ، ئاندىن ئۇلارنى سۇسىزلاندۇرۇپ ، ئۆيدە ئىشلەنگەن ساغلام بەرەڭگە قەلەمچىسى ياساپ چىقىڭ! ئۇلارغا ئازراق ئاچچىقسۇ قۇيۇپ ، تۇز ۋە ئاچچىقسۇ قۇيۇڭ ، BBQ تەمىگە ئازراق سۇيۇقلۇق ئىس ۋە شېكەر قوشۇڭ ياكى لۈكچەك ۋەئۆزىڭىزنىڭ خاس ئۆزەكلىرىنى قۇرۇڭ.

18. Rhubarb

قارىماققا غەلىتە تۇيۇلسىمۇ ، مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان كەركىداننى ئىشلىتىش ، يورۇق غولىدىن سۇسىزلانغان كەمپۈت ياساش. بۇ كەمپۈتلەرنىڭ تەمى كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان بولۇپ ، Warheads غا ئوخشاش ئاممىباب ئاچچىق كەمپۈتلەرنىڭ ساغلام ساغلام ئورنى.

كەركىداننى سۇسىزلاندۇرۇش ئۈچۈن ، ئوچۇق رەڭلىك غولىنى ئۈزۈڭ ياكى سەۋزە پوستىنى نېپىز توغراپ ئىشلىتىڭ. ئاندىن ، كەركىدان ئۇۋىڭىزنى شەربەتكە بىر سائەت چىلاپ ، ئۇلارنى قۇرۇتۇڭ ۋە سۇسىزلاندۇرۇڭ. ئۆيدە ئىشلەنگەن ئاچچىق كەمپۈت!

19. چامغۇر گۈللىرى

چامغۇر چاي مېنىڭ ئۆيۈمدىكى ئاساسلىق يېمەكلىك ، ھەر كۈنى كەچتە ئۇخلاشتىن بۇرۇن ئۇنىڭ ئىللىق بىر خالتىسى بىلەن ئورالغانلىقىمنى بايقايسىز. قانداقلا بولمىسۇن ، بۇ مېنىڭ نۇرغۇن نەرسىلەرنى باشتىن كەچۈرگەنلىكىمدىن دېرەك بېرىدۇ.

شۇنداق قىلىپ ، ئۆزۈمنىڭ نۆلدىن باشلاپ ئۆزۈم ياسىيالايدىغانلىقىمنى بىلگىنىمدە ، دەرھال ھويلامغا بۇ يېقىملىق كىچىك گۈللەرنى تىكتىم.

سۇسىزلاندۇرۇش رومكىسى ئاددىي. بەزى گۈللەرنى تاللاڭ ، سۇسىزلاندۇرغۇچقا چاپلاڭ ، 2 سائەت ئەتراپىدا ساقلاڭ ، ئاندىن بوش چاينى قەلەي ياكى باشقا ھاۋا ئۆتكۈزىدىغان قاچىغا چاپلاڭ.

ئەگەر سىز ماڭا ئوخشاش چاي ئىچكۈچى بولسىڭىز ، ئۆزىڭىزنىڭ چاينى قانداق ئۆستۈرۈش توغرىسىدىكى باشقا ماقالىمىزنى كۆرۈپ باقسىڭىز بولىدۇ. ئۇ ئۆزىڭىزنىڭ چاي بېغىدىن ئورنىتىشىڭىز ۋە يىغىۋېلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدىغان پايدىلىق ئۇسۇللار بىلەن تولغان!

قاراڭ: سالات دەرەخلەردە ئۆسىدۇ! يېيىشلىك يوپۇرماقلىق بەش دەرەخ ئۆزىڭىزنى ئاسانلا ئۆستۈرەلەيسىز

20. ئاچچىقسۇ

ئۆيدە ياسالغان چىلىغان سۇسىزلىنىش ئۈچۈن ناھايىتى قالتىس ، چۈنكى سىز تەم ۋە تەركىبلەرنى خاسلاشتۇرۇپ ، ھەقىقىي ئۆزگىچە بىر نەرسە قىلالايسىز.

سۇسىزلاندى