Зміст
Ви любите коптити м'ясо? Хочете просто спробувати, щоб зрозуміти, через що весь цей ажіотаж? Або у вас вже є коптильня, але вона не дає належного автентичного смаку, якого ви прагнете? Що ж, сьогодні ми порівнюємо дві найкращі коптильні на ринку: класичну коптильню в ямі-бочці та коптильню в барабані Джо Бронко з Оклахоми!
Підказка: якщо ви не хочете прокручувати, я вас не звинувачую! переможець конкурсу на краще копчення барабанів це піч-бочка.
Вам не потрібно ризикувати, витрачаючи важко зароблені гроші на першокласну коптильню для м'яса, яка не буде працювати і давати вам той дивовижний смак, на який ви заслуговуєте.
Коптильня в ямі-бочці vs Оклахома Джо Бронко - коптильня на барабані
На що слід звернути увагу при виборі найкращої коптильні для барабанів
Купуючи коптильню, потрібно взяти до уваги кілька речей... Вони будуть використовуватися на вулиці, тому довговічність і якість збірки є важливими факторами, але це ще не все.
Постійне куріння
Кому потрібен продукт, який дасть чудові результати з першого разу, але більше ніколи не зможе досягти такого досконалого смаку? Не мені, і я впевнена, що вам теж не потрібен.
Контроль температури в коптильні
Хороша барабанна коптильня зробить ваше кулінарне життя надзвичайно простим, дозволяючи контролювати температуру всередині, що, в свою чергу, дозволить вам вчасно доставити заслужену їжу, а головне - приготовану до досконалості.
Барабанний курець повинен бути доступним за ціною
Також слід пам'ятати, що ми не хочемо купувати дорогий коптильний барабан... Отже, коптильня повинна бути довговічною, простою у використанні і давати вам ідеальне копчене м'ясо, яке можна нарізати найтупішим ножем для масла.
Матеріал та ізоляція
Зазвичай коптильні для м'яса виготовляються з відносно товстої сталі. Причиною цього є те, що сталь пом'якшує будь-які невеликі коливання температури, поглинаючи тепло, розподіляючи його по камері та випромінюючи назад.
Чи правильно герметизована коптильня для бочок?
Коптильня для барабана повинна бути герметично закрита! Це відіграє величезну роль, коли ви порівнюєте коптильню з ямою та коптильню Джо Бронко з Оклахоми. Будь-яке ущільнення, яке протікає, суттєво впливає на стабільність температури та рівень диму всередині.
Гарантія та підтримка
Ці два фактори можуть вплинути на ваше рішення щодо купівлі печі-бочки або курця Оклахома Джо, і це стосується не лише курців. Чи пропонує компанія якусь гарантію? Яка її репутація на ринку? Як довго вона існує?
Ми розглянемо всі ці теми в наших оглядах далі на сторінці!
Довговічність на відкритому повітрі
Барабанні коптильні повинні бути стійкими до погодних умов. Коптильня повинна бути заґрунтована, пофарбована та герметично закрита. Ми не хочемо, щоб іржа кудись потрапила - не лише заради нашого здоров'я, але й через жахливий присмак, яким вона зіпсує наше дорогоцінне м'ясо.
Огляд найкращих барабанів для куріння на барабанах
Отже, тепер ви знаєте, що вам потрібно, або на що слід звернути увагу у вашій новій м'ясній коптильні, давайте перейдемо до найсоковитішої частини (і ми говоримо не лише про м'ясо!)... Відгуки!
Два бренди, один переможець. Хто отримає головний приз як найкращий коптильня на барабані від нас в OH? Настав час переглянути коптильню на деревному вугіллі Oklahoma Joe Bronco Drum Drum Smoker та піт-бочку для приготування їжі.
Огляд коптильні для деревного вугілля Оклахома Джо Бронко з барабаном Оклахома
Коптильня для бочкового барабана Oklahoma Joe's 19202089, чорна $449.00 $399.99 - Унікальна система контролю повітряного потоку та герметична кришка дозволяють точно регулювати температуру
- Решітка та вішалки для м'яса дозволяють налаштувати копчення на свій смак
- Великий кошик для вугілля вміщує достатньо палива для цілоденного куріння
- Знімний зольник і компоненти з порцеляновим покриттям полегшують чистку
- Конструкція з товстостінної сталі гарантує довговічність, якій ви можете довіряти
Ми почнемо огляд з коптильні для деревного вугілля Oklahoma Joe Bronco Drum Smoker.
З його підписом система контролю повітряного потоку , попільничка з порцеляновим покриттям (у поєднанні з великий кошик для вугілля ) та вимірювач температури професійного класу З акцентами, що світяться в темряві, цей барабанний коптильня дійсно не має собі рівних за співвідношенням ціни та якості, особливо якщо врахувати, що він коштує близько 300 доларів.
Унікальна система контролю повітряного потоку
Система контролю повітряного потоку на коптильні Oklahoma Joe Bronco Smoker унікальна і єдина в своєму роді. Є бічна заслінка, яка дозволить вам контролювати весь потік повітря, що потрапляє в коптильню.
Але це ще не все... У верхню частину вбудовано заслінку, яка дозволяє збільшувати/зменшувати потік повітря і налаштовувати температуру так, як вам заманеться.
Великий кошик для вугілля
Кошик для вугілля в цій коптильні має великі розміри, що дозволяє наповнити його достатньою кількістю палива, щоб коптити цілий день! Будь то вугільні брикети, кускове вугілля або дрова! Готуєте багато м'яса для великої кількості гостей? Не хвилюйтеся, у вас завжди буде достатньо палива, щоб коптити протягом декількох годин.
Курильний простір у коптильні "Оклахома Джо Бронко" в Оклахомі
Турбуєтесь про те, щоб вистачило місця для повного будинку гостей? Коптильня Oklahoma Joe Bronco Smoker має 284 квадратних дюйми площі для приготування їжі!
До комплекту входять 6 вішалок для м'яса та 2 решітки для приготування їжі з порцеляновим покриттям, що дозволяє вам налаштувати коптильню відповідно до ваших потреб. Після завершення роботи ви можете повісити решітку прямо на зручно розміщену металеву бічну вішалку. Немає жодних проблем зі зберіганням посуду та додаткових аксесуарів.
Копирайт изображения: Oklahomajoes.com
Вагою 150 фунтів, разом з великими колесами у вигляді воза, не складе труднощів переміщати його по саду в спекотний літній день.
Після завершення приготування їжі прибирати за собою не складе труднощів. Знімний зольник, як і решітка, покриті порцеляною. Це означає, що попіл менше прилипає і його можна легко висипати. Це не тільки полегшить прибирання, а й захистить від утворення іржі.
Якість збірки барабанного курця Оклахома Джо Якість збірки
Якість збірки і температурна стабільність коптильні Oklahoma Joe Bronco Charco Charco є бездоганною для цього цінового діапазону. За словами рецензентів на Amazon:
"Ми використовували кускове вугілля і коптили недопалки протягом 12 годин (низько і повільно) без необхідності додавати вугілля".
"Дивлячись на конструкцію, можна сказати, що дизайн був добре продуманий. Оклахома Джо робить хороші відруби та інші копчення, і за 299 проти 400-800+ я спробував. Це чудова машина! Вона важить 150 фунтів. Міцна, як скеля, не пропускає дим і використовує дуже мало палива. Готове м'ясо говорить саме за себе."
Перетворення на вугільний гриль
Якщо все вищезазначене не було для вас переконливим аргументом, той факт, що коптильню Oklahoma Joe Bronco Drum Smoker можна перетворити на вугільний гриль, коли вам заманеться, є величезною причиною придбати цю обов'язкову для вас коптильню.
Обслуговування клієнтів здійснюється за допомогою чату, який працює 12 годин на добу, 7 днів на тиждень, щоб допомогти з будь-якими проблемами, які можуть виникнути. Стандартна гарантія становить 2 роки на решітку/випромінювач та інші деталі від самого виробника Oklahoma Joe.
Коптильня в ямі-бочці Огляд коптильня в ямі-бочці
Вам не потрібно йти з дому, щоб приготувати найкращі реберця в світі! Приготуйте дивовижне м'ясо в печі-бочці з ямою.
18-1/2-дюймовий класичний пакет для приготування їжі в ямі-бочці $399.99 - ЛЕГКО: Якщо ви новачок у приготуванні їжі на природі або експерт, який намагається вдосконалити свою...
- УНІВЕРСАЛЬНИЙ: можливості приготування безмежні. Для ідеального копченого м'яса, гриля або...
- ДОВГОВІЧНИЙ: кожна каструля з ямою виготовлена з високоякісної порцелянової емалі, яка...
- ПОРТАТИВНІ: Наші плити легкі та компактні, щоб поміститися в більшості фургонів, позашляховиків,...
- КОМПЛЕКТНИЙ НАБІР ДЛЯ КУРІННЯ: Все, що вам знадобиться для початку: бочка (33"...
Тепер, коли ми детально розглянули коптильню "Оклахома Джо Бронко", настав час похизуватися коптильнею "Ямкова бочка".
Amazing Ribs назвав коптильню Pit Barrel Cooker "найкращою пропозицією на коптильню у світі". Це може бути їхня знаменита " гак-н-гак. ", що використовується для створення смачних соковитих ніжних копченостей.
Просто подивіться це відео, воно дуже, дуже гарне:
//www.outdoorhappens.com/wp-content/uploads/2020/04/Pit-barrel-cooker-vid.mp4Зберігаючи свою конструкцію набагато простішою, коптильня Pit Barrel Cooker складається з великого 30-галонного сталевого барабана, вкритого порцеляною, звичайно ж, щоб негода не завдала шкоди.
Pit Barrel включає в себе все необхідне для початку роботи
З коптильнею Pit Barrel Smoker ви отримаєте все необхідне для початку роботи прямо з коробки: дві підвісні штанги, стандартну решітку для гриля, кошик для вугілля, триточкову підставку для бочки та 8 гачків для м'яса з нержавіючої сталі.
Дивіться також: Які кури несуть білі яйцяВарильна поверхня складає пристойні 240 квадратних дюймів, тож достатньо місця для повільного приготування всього цього смачного м'яса.
Надзвичайно легка піч-бочка
Компанія Pit Barrel, схоже, врахувала всі побажання, коптильня поставляється з попередньо просвердленими монтажними отворами для додаткової опції відкривачка для пляшок з димом !
Мало того, ви хочете взяти його до друга? Перевезти в різні місця? Немає ніяких проблем, вага зведена до мінімуму на цьому курці, в цілому божевільна 57 фунтів !
Зображення: Pit Barrel Cooker co.
Це не єдиний спосіб, яким компанія Pit Barrel Cooker включила збори у свій продукт... Кошик для вугілля може бути заповнений достатньою кількістю палива, щоб працювати протягом тривалого часу. 7 годин Це майже повний 11-фунтовий мішок вугілля!
Такою кількістю страв можна було б нагодувати найменшу в світі армію Ватикану (цікавий факт... вона складається лише зі 110 солдатів!).
Дивіться також: Повний посібник з міні-корівки TeacupКоптильня з бочки - бестселер №1 з продажу бочкового копчення
Бути коронованим як номер один найпопулярніша барабанна плита на ринку Створюючи унікальний досвід вертикального приготування їжі, коптильня виправдовує свою назву, просто прочитавши відгуки клієнтів. Один з користувачів сказав: "Коптильня виправдовує свою назву:
"Піт-баррель (Pit Barrel Cooker, як я його називаю) ДУЖЕ простий у використанні, а головне - повторювані, стабільні результати. Він просто працює, і працює добре".
А інший користувач сказав:
"Це справжнє блаженство для тих, хто любить коптити м'ясо у великих кількостях. Смак, особливо у ребер, набагато кращий, ніж я коли-небудь куштував, а я їм реберця вже десятки років!"
Сервісне обслуговування та гарантія на піч-бочку
Смак м'яса, приготованого в печі-бочці, просто нереальний - спробуйте самі!
Обслуговування клієнтів від компанії Pit Barrel Cooker - це першокласний з постійною підтримкою електронною поштою та телефоном, що працює 11 годин на день, 5 днів на тиждень. Відповіді, як правило, надзвичайно швидкі та корисні, один клієнт отримав відповідь на своє запитання всього за 10 хвилин.
Стандартна гарантія покриває 1 рік дефектів у коптильні, а також гарантійний поліс наскрізної іржі. Це означає, що якщо бочка проржавіла наскрізь, вона повністю покривається. Однак поверхнева іржа, на жаль, не покривається зазначеною гарантією.
Переможець: Коптильня з ями-бочки проти Оклахома Джо Бронко, який коптив на барабані
Тепер настав час для моєї довгоочікуваної рекомендації. З огляду на всю інформацію, я б зробив вибір на користь Коптильня для коптильні в ямі-бочці Ви не можете пройти повз 915 чудових відгуків на Amazon (і це ще не кінець) і 635 5-зіркових відгуків на їхньому власному сайті!
Переможець для вашої курячої вечері:
Живіть життям з Pit Barrel Cooker! Ви можете взяти його з собою куди завгодно - на вечірку, в кемпінг, на вечірку! Дивіться на Pit Barrel Cooker
Коптильня Pit Barrel Cooker надзвичайно легка, має все необхідне для того, щоб почати коптити відразу, і є що сказати про те, що вона була названа Amazing Ribs "найкращою пропозицією на коптильню в світі".
Обидві коптильні з барабаном чудові, ви не можете помилитися, але за вигідною ціною я б обрав саме цю коптильню.