Dette indlæg er del 9 af 11 i serien Opdræt af kød på

Uanset om du vil have friske æg eller være mere selvforsynende, har du måske undret dig over omkostningerne ved at opdrætte kyllinger. I modsætning til andre husdyr som grise eller køer har høns brug for relativt lidt plads. Så mange husmænd er begyndt at opdrætte dem i deres baghaver.

Men at blive kyllingeopdrætter er mere kompliceret end bare at købe kyllinger og give dem kyllingefoder. Ikke alene løber omkostningerne op, men man skal også afveje fordele og ulemper ved at opdrætte disse dyr, især hvis man gør det for kødet og ikke kun for æggene.

(Med andre ord - vi har masser af erfaring med at opdrætte fjerkræ. Og vi kender de reelle omkostninger ved at opdrætte kyllinger - Vi vil gerne dele vores indsigter med dig).

Så med det i tankerne er her alt, hvad du behøver at vide om omkostningerne ved at opdrætte kyllinger.

Lyder det godt?

Så lad os fortsætte!

Hvor meget koster det at opdrætte kyllinger?

At opdrætte kyllinger koster omkring $100 om året pr. kylling. Men når du skal prissætte de forskellige udgifter til opdræt af baggårdskyllinger, skal du overveje de forudgående, løbende og overraskende omkostninger. Selvom hver situation er forskellig, omfatter de vigtigste elementer omkostningerne til selve kyllingerne (eller babykyllinger, hvis du foretrækker det), foderomkostninger og det udstyr, der er nødvendigt for at opdrætte dem.

Her er en oversigt over hver komponent, og hvor meget den kan koste dig.

Vi siger altid, at kyllingefoder er den primære omkostning ved at opdrætte kyllinger. Men hvor meget spiser høns? Og hvor meget koster kyllingefoder? Vores erfaring og de fleste pålidelige kilder siger, at voksne høns spiser cirka et kvart pund foder dagligt. Din høne kan spise mere eller mindre afhængigt af race, vægt, helbred, årstid og aktivitetsniveau. På Purinas hjemmeside står der ogsåat en pose hønsefoder på 50 pund rækker til en kylling i ca. 33 uger. (Du kan finde en pose hønsefoder på 50 pund i din lokale Tractor Supply for omkring 20 dollars. Priserne på nettet er normalt højere, omkring 40-50 dollars for 50 pund. Men uanset hvad - det er skidebilligt).

Hvor meget koster høns?

En måde at få din baggårdsfarm op at køre hurtigere er at købe voksne kyllinger i stedet for kyllinger. På den måde kan du producere æg hurtigere eller reducere den tid, der er nødvendig før slagtning. Priserne på voksne kyllinger kan variere fra $10 til $50 per fugl, afhængigt af faktorer som:

• Sex - Hunnerne er mere værd end hannerne på grund af deres evne til at lægge æg.
• Race af kylling - Sjældnere hønseracer koster mere, fordi der er mangel på dem.
• Opdrætter - At købe fra et klækkeri koster mindre end at mødes med en hjemmeopdrætter eller en lille opdrætter.
• Hønnike - En pullet er en hunkylling, der allerede er begyndt at lægge æg. Disse fugle er automatisk dyrere og koster mellem $15 og $30 stykket.

Vi tjekker vores lokale Tractor Supply, når vores venner spørger, hvor meget det koster at opdrætte kyllinger. De sælger baggårdshøns billigt. Fra foråret 2023 sælger Tractor Supply ti ISA Brown hunkyllinger for cirka $40. Det betyder, at hver kylling kun koster cirka $4! Nogle af deres smarte hønseracer er en smule dyrere. Deres Americana hunkyllinger koster cirka $46 per ti styk. Vi så ogsåMen de koster 54 dollars for ti hunkyllinger. (Vi bør bemærke, at disse priser er for hunkyllinger. Du kan også købe babykyllinger billigere, hvis du køber dem uden køn - hvilket betyder, at du kan have nogle hanekyllinger i din flok. Ikke dårligt, hvis du vil have slagtekyllinger).

Hvor meget koster babykyllinger?

Babykyllinger koster mellem $3 og $6, afhængigt af race, leverandør, og om de er kønsbestemte eller ej. Daggamle kyllinger er de billigste, mens kønsbestemte kyllinger (hvilket betyder, at du ved, om det er en han eller hun) er dyrere, og sjældnere racer vil også hæve prisen.

Hvor meget koster det at fodre høns?

Når du skal opgøre de samlede omkostninger ved at fodre kyllinger, skal du gange foderomkostningerne med antallet af fugle. Hvis du f.eks. fodrer en enkelt kylling med 1/4 pund foder dagligt , skal du bruge to pund til otte fugle .

Økologisk foder er også dyrere end almindeligt kyllingefoder, så du skal beslutte, om det er vigtigt for dine kyllinger at spise ingredienser af højere kvalitet. Det betyder ikke, at et almindeligt kyllingefoder er fattige. Men den er ikke så ernæringsmæssigt afbalanceret.

I gennemsnit kan du forvente at betale omkring 0,17 til 0,20 dollars for foder om dagen for hver kylling. Så hvis du har en lille baggårdsflok, vil dine samlede foderomkostninger være ret lave.

Hvor meget koster udstyr til kyllingeopdræt?

Som de fleste hønseholdere i baghaven vil fortælle dig, er omkostningerne ved at opdrætte disse fugle ikke selve dyret. Eller foderet. I stedet er de oprindelige omkostninger til alt udstyret og løbende vedligeholdelsesomkostninger de skjulte udgifter, der løber op. Selvom du kun har to eller tre kyllinger (kyllinger nyder selskab - så vi fraråder kun at have en), har du stadig brug for et passende setup, herunderfølgende.

Indhegning

Hegn hjælper med at holde dine høns inde og rovdyr ude. Selv hvis du ikke bor i et område med naturlige rovdyr (f.eks. prærieulve), kan du stadig være nødt til at bekymre dig om hunde og katte. Hønsehegn skal være mindst to meter høje, og du skal begrave dem 15 cm under overfladen.

Hvis du bor i nærheden af rovdyr som ræve og prærieulve, bør du investere i elektriske hegn, som er dyrere end standard fjerkrætråd. Kædehegn kan også være velegnede. Men kædehegn holder ikke et sultent rovdyr ude - især ikke vaskebjørne. Her er en hurtig oversigt over omkostningerne ved forskellige hegnsmuligheder.

• Tråd til fjerkræ - $20 til $30 pr. 50 fod galvaniseret ståltråd
• Kædehegn - $75 til $100 pr. 100 fods rulle
• Elektrisk hegn - 0,35 til 2 dollars pr. lineær fod

Elektriske hegn er de dyreste, fordi materialerne er dyrere, og du skal måske betale for installationen. Fjerkrætråd er den billigste løsning. Men det holder ikke rovdyr særligt godt ude.

Hønsegård

Prisen på hønsegårde varierer meget. En del af prisvariationen skyldes, at Nogle husmænd bygger hønsegårde fra bunden. - og Andre kyllingeejere foretrækker at købe færdigbyggede fjerkræhuse. .

Der indgår mange elementer i bygningen af et hønsehus, men en billig gør-det-selv-version (til en håndfuld høns) kan koste så lidt som $100. For et mere rummeligt eller avanceret hønsehus kan du forvente at skulle bruge op til $1.700 til materialer. Eller mere, afhængigt af størrelse og design.

Nogle husmænd kan også vælge at købe et færdiglavet hønsehus for nemheds skyld. Et færdiglavet hønsehus fra Amazon eller Tractor Supply kan koste alt fra 250 til 2.000 dollars - eller mere.

(Der er ikke noget galt med hønsehuse fra detailhandlen, men vi foretrækker at bygge vores helt fra bunden! Se vores store liste over DIY-planer til hønsehuse for at få inspiration).

Mange nye landmænd er stressede over udgifterne ved at opdrætte høns i USA. Men vi beder dem om at se det fra den lyse side! Høns kan hjælpe dig med at spare penge, hvis du foretrækker at spise friske, økologiske, naturlige æg. Prisen på æg ser ikke ud til at blive lavere! Og høns giver dig også masser af hønselort! Hønselort er den perfekte (og 100% naturlige) gødning til dine grøntsagsafgrøder,frugttræer og urtehave. (At spare penge på æg er nok til, at vi gerne vil have høns! Gødning og kyllingekød er blot en sjov bonus).

De vigtigste elementer i et hønsehus omfatter:

Redekasse

Du skal bruge redekasser, hvis du vil have æg fra dine høns. En redekasse kan fungere til to høns, forudsat at hønsene har privatliv og ikke er trange! Beklæd fjerkrækasserne med et underlag som fyrrespåner (eller andre træspåner). Redekasserne skal være omkring fire til seks kvadratmeter.

Se også: De 11 bedste gulvmaterialer til hønsegårde (cement vs. halm vs. træ!)

Tagdækning

Kyllinger har brug for en lukket struktur og tag over hovedet for at holde varmen om natten, beskytte dem mod vejret og holde rovdyr på afstand (husk, at et hegn ikke stopper ugler. Eller høge!).

Mange hønseejere vælger en A-ramme til taget på deres hønsegård. Men enhver solid tagkonstruktion kan fungere, hvis den beskytter dine høns mod regn, vind og rovdyr. (A-rammer og skrånende hønsegårdstage hjælper med at forhindre regnvand i at samle sig på toppen af din hønsegård. Stof til eftertanke).

Roaming-område

Dine fugle har brug for plads til at sprede vingerne, udforske, gå og søge efter insekter og foder. At hakke efter mad ser også ud til at holde fuglene beskæftigede og mentalt engagerede.

Se også: De bedste steder at bo off the grid i USA

De fleste troværdige kyllingeopdrættere siger, at du skal have mindst to meter løbegårdsplads pr. fugl, medmindre det er fritgående kyllinger. (Hvis det er muligt, så tilbyd mere end to meter. Jo mere plads til kyllingerne, jo bedre. Lad være med at presse dine fugle).

Vand

Den dyreste forhåndsudgift, når du skal vande dine høns, er at bygge eller købe et drikketrug eller en vandingsstation. Vi kan også godt lide at have et par stykker ved hånden og placere dem flere steder. På den måde kan vores fugle altid få noget at drikke, når (og hvor) de har brug for det.

Ideelt set kan du tømme og genopfylde dine vandkar uden besvær, da kyllinger har brug for frisk vand dagligt. Det er også let for substrat og andet snavs at komme ind i drikketruget. Så du skal overvåge dine kyllingers vand regelmæssigt.

Flere kyllingevandere er billige på Amazon og Tractor Supply - alt fra $30 til $50. Så den nedsunkne pris er ikke dårlig.

De løbende omkostninger ved at hydrere dine fugle burde heller ikke være så store (medmindre du har en stor gård og en høj vandregning).

Glem aldrig omkostningerne ved at vande dine kyllinger! De er overraskende tørstige fugle. Og de kræver adgang til rent og frisk drikkevand hele tiden. Forvent, at dine kyllinger bruger cirka dobbelt så meget vand som foder i vægt. Så hvis din voksne høne spiser et halvt pund foder hver dag, vil hun sandsynligvis drikke omkring et pund vand dagligt. (Du kan forvente, at hver kylling bruger enpund vand dagligt eller ca. 16 flydende ounces. Men husk, at din kylling kan have brug for mere. Tilbyd altid masser af frisk vand, uanset hvor tørstig den virker).

Vedligeholdelse

Hønsegårde og hegn kræver omhu og vedligeholdelse for at holde sig i god stand. Vejrforhold, rovdyr og hakkende kyllinger kan beskadige disse elementer over tid. Løbende vedligeholdelsesomkostninger kan variere baseret på variabler som følgende.

• Sengetøj - Du skal skifte hønsenet mindst en gang om måneden. Afhængigt af det hønsenet, du bruger, kan det koste omkring 20 til 30 dollars om måneden.
• Reparationer - Hvis du har hænderne skruet rigtigt på, kan du selv klare mindre reparationer på hegnet eller hønsegården. Men reparationspriserne kan hurtigt løbe løbsk, hvis du er afhængig af håndværkere til at hjælpe dig.
• Rengøring - Kyllinger er relativt beskidte! Så de kan tiltrække skadedyr, kryb og andre gener. Du bør rengøre deres område hver uge eller mindst en gang om måneden, hvis det er muligt.
• Dyrlægehjælp - Hver kylling har brug for primære dyrlægebesøg og løbende pleje, afhængigt af deres generelle helbred. Du kan tage dine kyllinger med til en gårddyrlæge regelmæssigt eller få dyrlægen til at komme på besøg, hvilket kan koste mere.

Hvad er de følelsesmæssige omkostninger ved at opdrætte kyllinger?

Indtil videre har vi diskuteret de økonomiske omkostninger ved at opdrætte kyllinger, men hvad sker der, hvis man bliver følelsesmæssigt knyttet til dem?

Hvis du bare prøver at spare penge på æg, behøver du ikke bekymre dig om at dræbe eller begrave nogen i din flok. Men hvis du opdrætter kyllinger til kød, skal du være så objektiv som muligt.

Kyllinger er naturligt sociale væsener. Så de hænger ud med andre fugle og mennesker. Du vil måske også bemærke, at nogle af dine fugle udvikler personligheder, hvilket gør det sværere at se dem som mad. Det er derfor, mange kommercielle landmænd ikke bruger meget tid sammen med deres flokke.

Et andet problem kan opstå, hvis du opdrætter kyllinger fra daggamle kyllinger til sunde voksne. Jo længere tid du tilbringer med dyrene, jo lettere er det at knytte sig til dem. Hvis du har børn til at hjælpe, vil de sandsynligvis knytte bånd, hvilket gør det sværere at slagte fuglene.

Læs mere!

• De 15 største hønseracer i verden [og de største æg!]
• 17 sorte og hvide hønseracer - vores Chanel-liste over fjerkræ!
• De 11 bedste gulvmaterialer til hønsegårde: Cement vs. halm vs. træflis!
• Den ultimative liste over 134 fødevarer, som høns kan og ikke kan spise!
• 25 fluffy hønseracer til din flok - kælne og pjuskede fjer!

Fordeling af omkostninger ved opdræt af kødkyllinger

Du behøver sandsynligvis ikke at bruge flere penge på at opdrætte kyllinger til kød end til ægproduktion. Realistisk set kan du have et hønsehus til begge formål, hvis du har det fint med at slagte dem regelmæssigt.

Når det er sagt, er der nogle faktorer, man bør overveje, når man forsøger at bruge sin flok kyllinger til kød.

(Avlskyllinger, æglæggere og slagtekyllinger har lidt forskellige foderbehov, men deltaet i foderomkostningerne er uden tvivl ubetydeligt).

Gennemsnitlig tid fra kylling til slagtning

Ifølge USDA findes der faste retningslinjer for, hvornår kyllinger kan slagtes til mad, afhængigt af din foretrukne tilberedningsmetode.

• Grilning/stegning af kyllinger - 10 uger gammel eller mindre og bør veje mellem 2,5 og 4,5 pund.
• Brænder - Mellem otte og 12 uger gamle og vejer omkring fem pund efter forarbejdning af slagtekroppen.
• Stegning eller bagning af høne - Mellem 10 og 18 måneder gamle. Disse høns er større. Og de skal steges for at gøre kødet mere mørt og for at reducere madspild.

Hvilket udstyr skal man bruge til at slagte kyllinger?

Når man opdrætter en flok baggårdskyllinger til kød, har man brug for forskellige forsyninger til at slagte og forarbejde slagtekroppen. Her er en oversigt over alt, hvad der skal til:

• Økse og huggeblok - Den hurtigste måde at dræbe en kylling på er at hugge hovedet af. For at opnå det bedste resultat skal du kløve kyllingens hoved i en enkelt, hurtig bevægelse.
• Kegle til fjerkræ - Denne anordning holder kyllingen med hovedet nedad, så blodet kan løbe fra. Det er også en hjælp til at holde på fuglen, så den ikke bevæger sig, når den er blevet halshugget.
• Plucker - Du bør bruge en motoriseret plukker i stedet for at forsøge at fjerne alle fjerene i hånden.
• Kniv til fastgørelse - Der vil stadig være et par fjer tilbage, når plukkeren er færdig, så denne kniv gør det nemt at fjerne dem.
• Isbeholder - Læg den friske slagtekrop på is, så kødet ikke bliver fordærvet.
• Håndvaskestation - Du skal som minimum have en vandspand, en slange eller vandhane og antibakteriel håndsæbe. Vi anbefaler også en separat beholder til rengøring af knive og andet udstyr.
• Plastikposer - Når du er færdig med skroget, lægger du det i en lukket plastikpose og fryser eller køler det ned, indtil du er klar til at tilberede det.

Fortjenstmargin ved opdræt af kyllinger til kød

Fordi kyllinger modnes overraskende hurtigt, kan du avle og opdrætte dem til kød og sælge det overskydende med fortjeneste. De penge, du kan tjene på kyllingekød, afhænger af markedet, hvem du sælger til, og den lokale efterspørgsel. Ideelt set parrer dine haner og høns sig med hinanden. På den måde behøver du ikke at købe kyllinger. Uanset hvad er nyfødte kyllinger billige, så omkostningerne er ikke uoverkommelige.

Du kan sandsynligvis tjene omkring $10 til $20 for hver fugl. Og du kan slagte både hanner og hunner, hvilket giver dig mere fleksibilitet i, hvad du kan opdrætte. Baseret på en pris pr. fugl for foder og andre materialer, vil din fortjenstmargen sandsynligvis være omkring 40 til 50 procent, afhængigt af kyllingens størrelse.

Samlet set vil du ikke tjene tusindvis af dollars på at sælge kyllingekød, men hvis du allerede bruger kyllinger til æg, kræver det ikke meget andet at opdrætte dem til mad.

Hvor meget koster det at opdrætte kyllinger i den virkelige verden? Prisen opdeles i to kategorier - faste omkostninger og løbende omkostninger. Engangsforpligtelser omfatter hønsehus, foderautomater, varmelamper, rugeæg og indhegning. Løbende omkostninger omfatter køb af 50 og 100 pund foder, dyrlægeregninger, elregninger, frisk vand og strøelse. Overvej også uforudsete udgifter som tilfældige ture tilOg glem ikke tidsinvesteringen! At opdrætte kyllinger er mere arbejde, end mange vil have dig til at tro. Du skal fodre dine kyllinger, underholde dem, rengøre gulvet i hønsegården, sørge for, at de ikke stikker af, og dobbelttjekke redekassen med træflis i ny og næ!

Omkostningsforskelle mellem opdræt af kyllinger til æg og kød

Den største omkostningsforskel er det udstyr, der er nødvendigt for at slagte kyllinger til kød. Ellers er andre udgifter som mad og hønsegård i samme størrelsesorden, uanset om du bruger dem til æg eller kød.

(Vi tror også, at det er mere rentabelt at sælge æg). lokal efterspørgsel og prisen på friske æg fra gården har steg til vejrs på det seneste!)

Sådan sparer du penge, når du opdrætter kyllinger

Da opdræt af høns kan koste hundredvis af dollars på forhånd og på lang sigt, er her nogle måder at reducere dine udgifter på.

Køb mad i løs vægt

Hvis du køber en pose foder på 50 pund, kan du spare penge på foderomkostningerne pr. kylling. Du kan også bruge madrester eller alternative fødekilder, hvis du løber tør for kyllingefoder. (Men din kyllings kost bør aldrig overstige 10% godbidder og snacks. De har brug for et fuldt afbalanceret kyllingefoder for at sikre, at de får deres daglige næringsstoffer).

Brug genbrugsmaterialer

I stedet for at bygge et hønsehus fra bunden, kan du finde tømmer og brugte hegn billigt på nettet. Genbrugsmaterialer er også perfekte til at reducere udgifterne til strøelse (ekstra halm og træspåner fungerer perfekt).

Avl dine kyllinger

I stedet for at købe kyllinger fra en opdrætter, kan du lade en hane parre sig med nogle af dine høns. På den måde får du alle de kyllinger, du har brug for. Denne mulighed er dog bedst til opdræt af kødkyllinger, ikke æglæggere.

Omkostninger ved at opdrætte kyllinger - ofte stillede spørgsmål

Mange husmænd tilføjer flere høns til deres baghaveflokke i disse dage! Men hvor meget kommer disse høns egentlig til at koste? Vi har skrevet et par svar på populære spørgsmål om hønseomkostninger for at hjælpe dig med at give et realistisk estimat.

Er det billigere at købe eller opdrætte kyllinger fra kyllinger?

Typisk er prisen for at opfostre en kylling til en fuldvoksen voksen kylling sammenlignelig med at købe fuglen direkte. Babykyllinger hos Tractor Supply koster helt ned til $4 pr. fugl! Du kan også få babykyllinger billigere end det, hvis du køber dem ukønnede.

Hvad er de gennemsnitlige omkostninger pr. kylling pr. år?

Når du har den indledende infrastruktur til at opdrætte kyllinger, skal du budgettere med omkring $100 om året pr. kylling for at opdrætte dem. Omkostningerne kan stige, hvis de har brug for dyrlægehjælp, specialfoder, vinteropvarmning, klimakontrol, eller hvis du opretholder smarte fjerkræhuse.

Hvor meget plads har jeg brug for til at opdrætte kyllinger?

I gennemsnit har en kylling brug for omkring 2,5 kvadratmeter plads, hvis du ikke opdrætter fritgående fugle. Så hvis du har ti kyllinger i din baghave, betyder det, at du har brug for mindst 20 kvadratmeter plads. (Vi anbefaler altid meget mere, men 2,5 kvadratmeter pr. kylling er minimum).

Vil jeg få rotter, hvis jeg opdrætter kyllinger?

Ja, du kan få rotter, hvis du har høns og ikke rydder op efter dem. Rotter elsker hønsefoder, og de er ikke blege for at stjæle og spise friske æg. (Et rodet, uorganiseret hønsehus kan også tiltrække andre skadedyr. Hold dit hønsehus rent).

Hvor mange kyllinger skal man starte med, når man opdrætter dem?

Du bør starte med mindst to kyllinger, da de er sociale dyr. Vi fraråder, at du opdrætter en kylling alene. Den vil hurtigt blive deprimeret.

Hvordan er avlsprocessen, når man vil lave flere kyllinger?

Hvis du prøver at avle kyllinger til kød, skal du have en hane for hver fire til fem høns, og de skal være sammen i hønsegården. Når hønsene lægger æg, skal du tjekke et par af dem for en lille hvid plet i blommen - det er det bedste tegn på et befrugtet æg. Derefter skal du flytte æggene over i en rugemaskine for at hjælpe dem med at klække til kyllinger. Typisk kan en høne opfostre 12 kyllinger,men det afhænger af fuglen.

Konklusion

Så - hvor meget koster det at opdrætte kyllinger?

Slet ikke meget! Du kan købe en babykylling for omkring 4 dollars og fodre din kylling for 100 dollars om året - eller mindre. Husk, at kyllingefoderet sandsynligvis er din største løbende udgift. Så - find ud af, hvor meget kyllingefoder koster i dit lokalområde. (Vi finder de bedste priser hos vores lokale Tractor Supply).

Lad os vide, hvis du har flere spørgsmål om de reelle omkostninger ved at opdrætte kyllinger.

Vi har teammedlemmer, der opdrætter høns fra hele verden, og vi elsker at chatte med ligesindede hønseentusiaster og husmandsbrugere.

Tak igen, fordi du læste med.

Og hav en god dag!

At opdrætte kyllinger er sandsynligvis billigere, end du tror! Foder er sandsynligvis de største løbende leveomkostninger for dine kyllinger. Den gode nyhed er, at selv voksne æglæggende høner kun spiser omkring et kvart pund kyllingefoder dagligt. Da 50 pund kyllingefoder koster alt fra $15 til $50, anslår vi årlige omkostninger til foder til voksne kyllinger fra $75 til $100. (Måske lidt mere for dyre kyllinger... Læs mere) Ellers vil opretholdelse af kyllingernes sundhed og betaling af eventuelle dyrlægeregninger sandsynligvis være de dyreste udgifter, når man opdrætter kyllinger. Tak igen for læsningen!