Hasta ahora he hecho un par de reseñas sobre los hornos portátiles para pizza al aire libre de Ooni. A continuación te pongo los enlaces, pero hoy toca comparar el nuevo Ooni Fyra frente al Ooni Karu. Ambos son hornos de pizza de leña, así que ¿cuál eliges?

La gama de hornos de pizza de Ooni es bastante impresionante. Tienen un horno de pizza para todos los gustos, desde el pequeño horno Ooni 3 hasta el horno profesional Ooni Pro.

Crítica de Ooni Karu

Ooni envía la mayoría de los pedidos de forma gratuita a EE.UU., Reino Unido y Europa. Sus hornos tienen una garantía de 60 días para mayor tranquilidad.

Para más detalles sobre envíos y devoluciones, visite la página de envíos de Ooni. Asegúrese también de consultar los precios de los hornos de pizza en el sitio web de Ooni. Los precios son correctos en el momento de escribir este artículo, pero siempre están sujetos a cambios.

Comprar todo

Una pista... Los hornos de pizza portátiles de Ooni se venden como pan caliente.

Mientras escribo esto, tanto el horno Ooni Fyra como el horno Ooni Karu están agotados, pero no te preocupes, introduce tu dirección de correo electrónico para que te avisemos cuando vuelvan a estar disponibles y serás el primero en la cola para hacerte con uno de ellos.

Continuemos con una tabla comparativa de Ooni Fyra vs Ooni Karu, mi forma favorita de revisar características.

Averigüe fácilmente qué horno para pizza Ooni es el mejor para usted, con comparaciones de precio, tamaño de pizza, tipo de combustible, peso, consumo de combustible, consumo de gas y mucho más.

Por cierto, aquí están las otras reseñas del horno de pizza Ooni que os prometí:

• Horno de pizza Ooni Fyra vs horno Ooni 3
• Horno Ooni Koda 16 vs Horno para pizza Ooni Pro
• Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore
• Reseña del horno para pizza Ooni Koda 16

Hornos de pizza Ooni Fyra vs Karu - Diferencias

Esto es lo que debes tener en cuenta.

Gas

Por lo tanto, la principal pregunta que debe hacerse es si desea que su horno de pizza funcione con gas.

El horno de pizza Ooni Fyra no tiene opción de gas y, por lo que parece, tampoco la tendrá nunca. El Karu es increíblemente versátil. Puede cocinar con madera auténtica, carbón vegetal y puede utilizar gas con el accesorio de quemador de gas.

Este accesorio de quemador es apto para el Ooni 3 y el Karu, y se acopla a la parte trasera. Cocina igual de caliente con gas que con leña y carbón (en el caso del Karu).

La cocción de pizza a gas, aunque mal vista por algunos aficionados, es limpia y fácil, por lo que puede ser algo que le interese.

Tamaño de la pizza, Fyra vs Karu

La Fyra tiene una superficie de cocción de 12″ y la Ooni Karu de 13″.

Es sólo 1″ de diferencia, pero comparado con las pizzas de 16″ que puedes cocinar en el horno Koda 16 y el horno Ooni Pro, 1″ es mejor que nada. Desafortunadamente, el Ooni sólo tiene cáscaras de 12″ o 14″.

Eso significa que, aunque el Karu tiene una superficie de cocción de 13″, seguiría utilizando la misma peladora que el Fyra. Tampoco he podido encontrar una peladora de 13″ en Amazon, pero si conoces alguna, me encantaría que me lo dijeras.

Por supuesto, puedes cocinar sin cáscara, e incluso podrías hacerlo con una cáscara de 12″ y una pizza de 13″. Eso es sólo un poco de saliente en los lados de la cáscara y es probable que no te cause ningún problema.

Sí, los paquetes han vuelto y es mejor que te hagas con ellos antes de que desaparezcan (otra vez). Lee nuestra reseña antes de comprarlos: no todos los paquetes merecen la pena y algunos pueden haber cambiado lo que incluyen.

Con estos paquetes de inicio es muy fácil empezar a preparar pizzas de restaurante en el jardín de tu casa.

Hornos de pizza pesados y portátiles

Si quieres un horno de pizza de exterior superportátil, el Fyra es tu mejor opción. Sólo pesa 22 libras frente a las 26,5 libras del Karu. Ooni tiene fundas de transporte tanto para el Fyra como para el Karu. ¡Mira que ir a la playa para una fiesta de pizza!

Funda para horno Fyra

El Ooni Fyra es muy portátil, realmente te lo puedes llevar a cualquier parte. Aquí tienes la funda del Ooni Karu:

Funda para horno Karu

Usted puede ver que el horno de pizza Ooni Karu es mucho menos portátil, sobre todo porque la chimenea en el horno Fyra se puede quitar y guardar por separado. Estoy bastante seguro de que puede quitar la chimenea de Karu también, y posiblemente utilizar la bolsa así, pero estoy comprobando con Ooni en este caso.

Actualización 5/2/20: ¡Sí! ¡Puedes quitarle la chimenea al Karu! De Ooni:

"Sí, puedes quitar la chimenea del Karu y guardarla en su funda de transporte".

Madera auténtica frente a pellets

El horno de pizza Fyra utiliza pellets de madera, pero el horno Ooni Karu cocina con madera de verdad. Eso ya cuenta.

Hay algo especial en cocinar con leña de verdad, así que si no buscas portabilidad, me decantaría por el Karu. Sin embargo, los pellets de madera son fáciles de comprar, así que si prefieres comprar pellets de madera, el Fyra es tu elección.

Ooni si vas a comprar roble o haya.

Tabla de hornear

El Fyra viene con una tabla de cocción de cordierita de 0,4″ y el Karu viene con una tabla de cocción de cordierita de 0,6″. Más grueso es más fuerte pero también más pesado.

Construcción

Ambos hornos para pizza están fabricados para ofrecer resistencia y durabilidad. El Fyra tiene una carcasa de acero al carbono aislada y recubierta de polvo, y el Karu tiene un cuerpo de acero inoxidable aislado con fibra cerámica.

Ooni Karu - ¿Cuál es el mejor?

Como con todos los hornos de pizza al aire libre de Ooni, usted realmente no puede ir mal. Las cosas a tener en cuenta aquí son la capacidad de cocinar en el gas, y la portabilidad.

Si desea cocinar con gas Es muy versátil y permite cocinar con leña, carbón y gas (con adaptador).

Si desea lleva tu horno de pizza a todas partes El horno de pizza Fyra es ligero y cabe en una bolsa gracias a su chimenea extraíble.

¿Mi elección? Horno Karu . no me veo llevándome un horno de pizza muy a menudo y me encanta la versatilidad de la leña, el carbón y el gas.

En las raras ocasiones en las que me llevo un horno para pizzas, las 4 libras extra del Karu no me lo impiden.

Espero que esto le haya dado una visión general de Ooni Karu contra Ooni Fyra Y no te preocupes si se agotan, introduce tu correo electrónico y Ooni te avisará cuando vuelvan a estar disponibles.