Se já tem o seu fumador e este não lhe está a dar o sabor autêntico que deseja, estamos aqui hoje a comparar dois dos fumadores de tambor mais bem classificados do mercado, o Classic Pit Barrel Cooker e o Oklahoma Joe Bronco Drum Smoker!

Dica: Se não quiser passar o ecrã, não o censuro! vencedor do melhor fumador de tambor é o fogão de barril.

Não precisa de correr o risco de desperdiçar o seu dinheiro suado num fumador de carne topo de gama que não vai funcionar e lhe vai dar o sabor fantástico que merece.

Fogão de barril Pit vs Oklahoma Joe Bronco Drum Smoker

O que procurar no melhor fumador de tambor

Ao comprar um fumador, há algumas coisas que devem ser tidas em consideração... Vão ser utilizados no exterior, pelo que a durabilidade e a qualidade de construção são um fator importante, mas há mais.

Fumar de forma consistente

Quem é que quer um produto que dá resultados fantásticos à primeira vez, mas que nunca mais volta a ter aquele sabor perfeito? Eu não, e tenho a certeza que você também não.

Controlo da temperatura do fumador

Um bom defumador de tambor tornará a sua vida de cozinheiro muito fácil, permitindo-lhe controlar as temperaturas no seu interior, proporcionando assim aquela merecida refeição na hora certa e, mais importante, cozinhada na perfeição.

Um fumador de tambor tem de ser acessível

Outra coisa a ter em conta é que não queremos comprar um tambor de combustão caro... Por isso, o defumador tem de durar, tem de ser fácil de utilizar e tem de lhe dar uma carne fumada perfeita que possa ser cortada com a mais romba das facas de manteiga.

Material e isolamento

Normalmente, os defumadores de carne são feitos de aço relativamente espesso, porque o aço modera as pequenas flutuações de temperatura, absorvendo o calor, distribuindo-o pela câmara de cozedura e irradiando-o de volta.

O fumador de tambor está corretamente selado?

O fumador de tambor tem de ser devidamente selado! Este aspeto tem um papel fundamental na comparação entre o Pit Barrel Cooker e o Oklahoma Joe Bronco Smoker. Quaisquer fugas nos selos afectarão enormemente a estabilidade da temperatura e os níveis de fumo no interior.

Garantia e assistência

Estes dois factores podem ser determinantes para a sua decisão de comprar o fogão Pit Barrel Cooker ou o Oklahoma Joe Smoker, e isto não se aplica apenas aos fumadores. A empresa oferece algum tipo de garantia? Qual é a sua reputação no mercado? Há quanto tempo existe?

Abordaremos todos estes tópicos nas nossas análises mais abaixo na página!

Durabilidade ao ar livre

Os defumadores de tambor devem ser capazes de resistir às intempéries. O defumador deve ser preparado, pintado e selado. Não queremos que a ferrugem chegue a lado nenhum, não só pela nossa saúde, mas também pelo sabor horrível com que manchará a nossa preciosa carne.

Revisão dos melhores fumadores de tambor

Portanto, agora que já sabe o que precisa ou o que deve procurar no seu novo fumador de carne, vamos passar à parte sumarenta (e não estamos a falar apenas da carne!)... As opiniões!

Duas marcas, um vencedor. Quem levará o prémio principal de ser o melhor fumador de tambor da OH? É altura de analisar o Oklahoma Joe Bronco Charcoal Drum Smoker and Pit Barrel Cooker.

Avaliação do fumeiro de tambor a carvão Oklahoma Joe Bronco

• O sistema único de controlo do fluxo de ar e a tampa selada permitem uma gestão precisa da temperatura
• A grelha de cozedura e os suportes para carne permitem uma configuração personalizada da defumação
• O cesto de carvão de grandes dimensões contém combustível suficiente para fumar durante todo o dia
• O cinzeiro amovível e os componentes revestidos a porcelana facilitam a limpeza
• A construção em aço de grande espessura garante uma durabilidade em que pode confiar

Começaremos a análise com o Oklahoma Joe Bronco Charcoal Drum Smoker.

Com a sua assinatura sistema de controlo do fluxo de ar , cinzeiro revestido a porcelana (juntamente com o cesto de carvão de grandes dimensões ) e medidor de temperatura de nível profissional com detalhes que brilham no escuro, este fumador de tambor é realmente um dos melhores em termos de relação qualidade/preço, especialmente porque custa cerca de 300 dólares.

Sistema único de controlo do fluxo de ar

O sistema de controlo do fluxo de ar do Oklahoma Joe Bronco Smoker é único e exclusivo. Existe um registo lateral que lhe permite controlar todo o fluxo de ar que entra no fumeiro.

Mas isso não é tudo... Há também um registo integrado na parte superior, que permite aumentar/diminuir o fluxo de ar e ajustar a temperatura ao que desejar.

Cesto de carvão de grandes dimensões

O cesto de carvão deste fumeiro é de grandes dimensões, o que lhe permite enchê-lo com combustível suficiente para fumar durante todo o dia! Quer se trate de briquetes de carvão, carvão vegetal ou lenha! Cozinhar muita carne para muitos convidados? Não se preocupe, terá sempre o suficiente para fumar durante horas.

Espaço para fumar no fumador Oklahoma Joe Bronco

O Oklahoma Joe Bronco Smoker tem 284 polegadas quadradas de espaço para cozinhar!

Inclui 6 suportes para carne e 2 grelhas de cozedura revestidas a porcelana, permitindo-lhe personalizar a sua instalação de defumação. Quando terminar, pode pendurar a grelha no suporte lateral metálico convenientemente colocado. Não há problemas em guardar utensílios e extras.

Crédito da imagem: Oklahomajoes.com

Com um peso de 150 lbs, juntamente com as grandes rodas tipo carroça, não há problema em deslocá-lo pelo jardim num dia quente de verão.

O cinzeiro amovível é revestido a porcelana, assim como a grelha de cozedura, o que significa menos cinzas coladas e um despejo sem complicações. Não só facilita a limpeza, como também protege contra a formação de ferrugem.

Qualidade de construção do Oklahoma Joe Drum Smoker

A qualidade de construção e a estabilidade da temperatura do fumador Oklahoma Joe Bronco Charcoal são impecáveis para a gama de preços:

"Temos utilizado carvão vegetal e fumámos beatas durante 12 horas (baixo e lento) sem ter de adicionar carvão."

"A Oklahoma Joe fabrica bons defumadores e outros defumadores e, por 299 euros contra mais de 400-800 euros, experimentei-a. É uma máquina fantástica! Pesa 150 kg. É sólida como uma rocha, não liberta fumo e consome muito pouco combustível. As carnes acabadas contam a história."

Converter para um grelhador a carvão

Se tudo o que foi dito acima não foi um argumento de venda para si, o facto de o Oklahoma Joe Bronco Drum Smoker poder ser convertido num grelhador a carvão sempre que quiser é uma enorme razão para comprar este fumador de tambor indispensável.

O serviço de apoio ao cliente está disponível com um chat ao vivo que cobre 12 horas por dia, 7 dias por semana, para ajudar com quaisquer problemas que possam ocorrer. A garantia padrão é de 2 anos para a grelha/emissor e outras peças da própria Oklahoma Joe.

Avaliação do fumador Pit Barrel Cooker

Não precisa de sair de casa para ter as melhores costeletas de sempre! Cozinhe carne fantástica num Fogão de Barril a Céu Aberto.

• SEM ESFORÇO: Quer seja um novato na cozinha ao ar livre ou um especialista a tentar aperfeiçoar a sua...
• VERSÁTIL: As possibilidades de cozinhar são infinitas. Para uma carne fumada perfeita, grelhe ou...
• DURÁVEL: Cada fogão Pit Barrel é fabricado com um acabamento em esmalte de porcelana de qualidade superior que...
• PORTÁTIL: Os nossos fogões foram concebidos para serem leves e compactos e caberem na maioria das carrinhas,...
• O INICIADOR COMPLETO DE FUMADORES: Tudo o que precisa para começar: O cano (33"...

Agora que já analisámos em pormenor o Oklahoma Joe Bronco Smoker, chegou a altura de o Pit Barrel Cooker brilhar.

A Amazing Ribs coroou o Pit Barrel Cooker como "a melhor pechincha num fumador do mundo". enganchar ", método utilizado para criar carnes fumadas deliciosamente suculentas e tenras.

Basta ver este vídeo, é muito, muito bom:

Mantendo o seu design muito mais simples, o fumeiro Pit Barrel Cooker consiste num grande tambor de aço de 30 galões, revestido a porcelana, claro, para evitar que as intempéries causem quaisquer danos.

O Pit Barrel inclui tudo o que é necessário para começar

Com o Pit Barrel Smoker, terá tudo o que precisa para começar logo a partir da caixa. Duas hastes de suspensão, a sua grelha de cozedura normal, o cesto para carvão, um suporte de três pontos para o barril e uns incríveis 8 ganchos para carne em aço inoxidável.

A área de cozedura é de uns decentes 240 centímetros quadrados, o que significa que há muito espaço para cozinhar lentamente toda a carne deliciosa.

O fogão Pit Barrel é ultra-leve

A Pit Barrel Co. parece ter tido em consideração as reuniões, o fumador vem com orifícios de montagem pré-perfurados para um extra opcional abre-garrafas montável para fumadores !

Além disso, quer levá-lo para casa de um amigo? Transportá-lo para outros locais? Não há qualquer problema, o peso foi reduzido ao mínimo neste fumador, totalizando um louco 57 lbs !

Crédito da imagem: Pit Barrel Cooker co.

Esta não é a única forma de o Pit Barrel Cooker incorporar as reuniões no seu produto... O cesto de carvão pode ser enchido com combustível suficiente para funcionar durante um período sólido de 7 horas e mais. Isso é quase um saco de carvão vegetal de 11 lbs!

Com essa quantidade de comida, quase se poderia alimentar o exército mais pequeno do mundo da Cidade do Vaticano (facto curioso... é constituído apenas por 110 soldados!).

Pit Barrel Cooker é o fumador de tambor mais vendido

Ser coroado como o número um o fogão de tambor mais vendido do mercado e criando uma experiência de cozedura vertical única, o fumador faz jus ao seu nome, bastando ler as opiniões dos clientes. Um utilizador disse

"O Pit Barrel Cooker (PBC, como lhe chamo) é TÃO fácil de usar e o melhor de tudo: resultados repetíveis e consistentes. Simplesmente funciona e funciona bem."

Enquanto outro utilizador disse:

"O sabor, especialmente nas costeletas, é muito melhor do que alguma vez provei e já como costeletas há décadas!"

Assistência e garantia do fogão de barril

O sabor que se obtém da carne cozinhada num Fogão de Barril é irreal - terá de o experimentar por si próprio!

O serviço de apoio ao cliente da empresa Pit Barrel Cooker é topo de gama As respostas são normalmente muito rápidas e úteis, tendo um cliente obtido resposta às suas perguntas em apenas 10 minutos.

A garantia standard cobre 1 ano de defeitos do fumador, e também uma política de ferrugem dentro da garantia. Ou seja, se o barril estiver totalmente enferrujado, está totalmente coberto. No entanto, a ferrugem superficial, infelizmente, não está coberta pela referida garantia.

Vencedor: Fogão de Barril de Pit vs Fumador de Tambor Oklahoma Joe Bronco

Agora é a hora da minha tão esperada recomendação. Com todas as informações cobertas, a escolha que eu faria seria o Fumador Pit Barrel Cooker Não é possível ignorar as 915 excelentes críticas na Amazon (e continua a aumentar) e as 635 críticas de 5 estrelas no seu próprio sítio Web!

Vencedor para o seu jantar de frango:

A vida com um fogão de barril de petróleo pode ser levada para qualquer lugar - para uma festa, para um acampamento ou para um churrasco! Veja-o em Pit Barrel Cooker

O Pit Barrel Cooker é super leve, vem com tudo o que precisa para começar a fumar de imediato e há algo a dizer sobre o facto de ter sido coroado "a melhor pechincha num fumador do mundo" pela Amazing Ribs.

Ambos os fumeiros de tambor são excelentes, não há como errar, mas pelo preço de saldo, este é o que eu escolheria.