Lorsqu'il s'agit de préparer une délicieuse pizza artisanale à la maison, il y a trois fours à pizza que je recommande à tous les amateurs de pizza. Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore .

J'ai étudié les trois fours à pizza domestiques et je souhaite partager mes connaissances afin que vous puissiez préparer la meilleure pizza maison possible. Quel est mon four à pizza préféré après avoir cuit d'innombrables pizzas fraîches, calzones et pains à l'ail ? Vous êtes prêt ? Voici :

1. Four à pizza Ooni Pro - Meilleur résultat global
2. Four à pizza Roccbox - Deuxième place, meilleure alternative de four à pizza à gaz
3. Fours à pizza Ardore - perdant, parce qu'il n'est pas disponible en dehors de l'Europe !

Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore Pizza Ovens

Nous allons examiner de près la qualité de fabrication, la fiabilité, les avis, la livraison, la garantie et les prix de trois de mes fours à pizza préférés afin que vous puissiez vous faire une idée plus précise de l'option qui présente le meilleur rapport qualité-prix.

1) Four à pizza Ooni Pro - Meilleur résultat global

Gagnant, gagnant - une pizza pour le dîner !

Après avoir comparé Ooni Pro, Roccbox et Ardore, j'en suis venu à la conclusion que ces trois fours à pizza faits maison sont géniaux !

Cependant...

Le four à pizza Ooni Pro est mon préféré. Il est difficile d'égaler la saveur fumée de votre meilleure pizza au poulet, au bacon et à la feta lorsqu'elle est cuite sur des charbons ou du bois à l'ancienne.

La pizza au feu de bois, c'est la règle !

L'Ooni Pro est un excellent choix pour les amateurs de pizza qui recherchent un four à pizza classique au feu de bois.

Comparaison facile Trouvez le four à pizza Ooni idéal !

Trouvez facilement le four à pizza Ooni qui vous convient le mieux, en comparant les prix, la taille des pizzas, le type de combustible, le poids, la consommation de combustible, la consommation de gaz, et bien plus encore.

Nous pouvons percevoir une commission si vous effectuez un achat, sans frais supplémentaires pour vous.

Vous pouvez acheter le four Ooni Pro directement auprès d'Ooni ou sur Amazon.

Même si le Roccbox et l'Ardore font des pizzas magnifiquement cuites, délicieuses, croustillantes et gratifiantes, je pense que le four Ooni Pro a quelques atouts clés qui en font ma recommandation générale préférée pour la plupart des amateurs de pizzas.

Le four à pizza lui-même est superbe et a un aspect classique qui chante la pizza napolitaine vintage avec passion. L'aspect et le goût de votre croûte de pizza parfaitement cuite après avoir été fraîchement cuite dans l'Ooni Pro sont encore plus impressionnants - et appétissants.

J'aime aussi la façon dont l'Ooni Pro cuisine pizza au feu de bois dès la sortie de la boîte sans extensions ni addons - le bois et le charbon de bois sont les principaux combustibles.

Si vous voulez une pizza délicieusement cuite au feu de bois et croustillante, mais aussi très amusante à cuisiner, je vous recommande vivement l'Ooni Pro.

Voir aussi notre four à pizza Ooni Pro vs four Ooni Koda 16 et four Pro vs four Karu !

Pourquoi l'Ooni Pro Oven gagne

• Vous pouvez cuire votre pizza au charbon de bois ou au bois dès la sortie de la boîte, sans ajouts supplémentaires ni tracas.
• Le four Ooni Pro est un véritable concentré de puissance, avec 20 472 BTU.
• Chauffe et prêt à cuire en 20 minutes
• Permet de préparer une pizza maison délicieuse, moelleuse et croustillante en 60 secondes.
• Atteint 932 degrés Fahrenheit
• Thermomètre intégré permettant de cuire la pizza sans se poser de questions.
• Pour les pizzas de 16 pouces, sans que la pâte à pizza ne s'effrite.
• Le poids de l'Ooni Pro est d'environ 48,5 livres, ce qui vous permet de le transporter facilement ou de l'ajuster à votre convenance.
• Cuisinez plus que des pizzas - cuisez à la flamme des steaks, des légumes, du pain frais, des calzones, du poisson, du poulet, etc.
• Il est en fait disponible (même s'il faut parfois passer par une pré-commande), contrairement aux fours à pizza Ardore, pour lesquels la question la plus importante est : "Où puis-je acheter des fours à pizza Ardore ? La réponse est : uniquement en Europe. Désolé.

Ce qui est moins bien

• Des modules complémentaires sont nécessaires si vous souhaitez cuire vos pizzas avec des combustibles autres que le charbon de bois ou le bois.
• Si vous souhaitez faire cuire vos pizzas au gaz, vous avez besoin du brûleur à gaz. extension
• Si vous souhaitez faire cuire vos pizzas avec des pellets, vous avez besoin de l'extension Pellet Burner.

Four Ooni Pro Livraison et garantie

Ooni Pro four, l'expédition est un jeu d'enfant.

Tous les fours à pizza Ooni sont assortis d'une garantie généreuse de 3 ans. activer votre garantie de 3 ans en enregistrant votre four à pizza sur le site officiel de l'Ooni.

Si vous n'enregistrez pas votre four à pizza Ooni Pro dans les 60 jours suivant sa réception, votre garantie ne dure qu'un an. Alors, enregistrez-le !

Caractéristiques du four à pizza Ooni Pro

Examinons quelques-unes des meilleures caractéristiques et avantages du four Ooni Pro afin de mieux comprendre pourquoi je pense qu'il s'agit du meilleur four à pizza pour un usage domestique.

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Une conception brillante

Si vous voulez un four à pizza fait maison qui rendra vos amis jaloux, le four à pizza Ooni Pro est la solution. Mais l'esthétique n'est pas le seul atout du four Ooni Pro.

Une chose que j'adore, c'est la emplacement du conduit de cheminée La cheminée permet de faire circuler une partie de la chaleur et des flammes à l'intérieur du four, ce qui permet de cuire vos pizzas et vos calzones de manière plus uniforme. Le four Ooni Pro dispose de deux évents au total, ce qui vous permet d'ajuster la température à la volée et de mieux contrôler votre flamme.

Le four Ooni Pro est également équipé de poignées en bois de bouleau, qui ajoutent une touche de raffinement à son apparence déjà élégante.

De délicieuses pizzas cuites au feu de bois, prêtes à l'emploi

Contrairement à la Roccbox, le four Ooni Pro produit des pizzas cuites au feu sans ajouts. Avez-vous déjà goûté une pizza fraîche cuite au feu de bois, garnie de votre sauce à pizza préférée, de mozzarella, de fromage Havarti et de légumes frais du jardin ? Le goût, la texture et l'arôme sont incroyables.

Il y a quelque chose de spécial à préparer une pizza piquante et croustillante au feu de bois dans votre jardin avec votre famille et vos meilleurs amis, que vous ne pouvez pas obtenir en utilisant le gaz. Vos invités regarderont avec étonnement comment vous sortez pizza après pizza de votre four Ooni Pro, chaque pizza ne prenant que 60 secondes de concentration. Préparez-vous à choquer votre famille.

Vous pouvez acheter le four Ooni Pro directement auprès d'Ooni ou sur Amazon.

Notre choix Ooni Karu 16 $799

Le premier et le seul four à pizza à être "recommandé pour un usage domestique" par l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Cuisinez avec du bois ou du charbon de bois dès la sortie de la boîte, ou utilisez le gaz avec le brûleur à gaz Ooni Karu 16 (vendu séparément). Atteint 950°F (500°C) en seulement 15 minutes. Une pizza de 16 pouces de qualité restaurant dans votre propre jardin !

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Qualité et durabilité

Le four Ooni Pro est très esthétique, épais et solide. Il pèse environ 1,5 million d'euros. 48 livres Mais le four est également suffisamment lourd et solide pour manipuler les pizzas de manière élégante sans que le four à pizza ne se déplace ou ne bouge.

Le four Ooni Pro est également doté d'un corps en acier inoxydable brossé et d'une pierre à pizza en cordiérite d'un demi-pouce d'épaisseur. Une épaisse couche d'isolation en fibre céramique permet de cuire rapidement les pizzas et le four reste extrêmement chaud pour venir à bout de toutes les pâtes à pizza, même les plus épaisses.

2) Roccbox Review - Meilleure alternative à l'Ooni Pro Gas

Nous avons également examiné le four à pizza Roccbox de Gozney. ne veulent pas utiliser de bois ou de charbon de bois Le four à pizza Roccbox utilise le gaz comme source principale de carburant et travaille avec soin pour cuire votre pizza préférée en seulement 60 secondes.

Le Roccbox a l'un des styles et designs les plus contemporains pour les fours à pizza faits maison, donc si vous appréciez un look et une sensation modernes, le Roccbox obtient des points supplémentaires.

ROCCBOX by Gozney Four à pizza portable pour l'extérieur - Four à pizza pour l'extérieur à gaz, à feu et à pierre, incluant une plaque à pizza de qualité professionnelle $499.00 $450.00

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• CUISE PIZZA EN 60 SECONDES A 950 DEGREES - Roccbox offre une rétention de chaleur imbattable,...
• CONCEPTION COMPACTE ET FAIBLE PROFIL - Conçue pour une utilisation à la maison et à l'extérieur, la Roccbox...
• CONÇU POUR LES PROFESSIONNELS, CONÇU POUR VOUS - Le four à pizza Roccbox de Gozney...
• CLASSÉ N° 1 des fours à pizzas d'extérieur sur pied par Serious Eats - très apprécié par Forbes, GQ...

Amazon Nous pouvons percevoir une commission si vous effectuez un achat, sans frais supplémentaires pour vous. 07/21/2023 06:20 am GMT

Le système de brûleurs du Roccbox est un excellent exemple de design moderne. Vous voulez le confort du gaz ? Ou préférez-vous l'assaisonnement supplémentaire d'une pizza au feu de bois ? Vous pouvez facilement changer de source de combustible en tournant vos rallonges de combustible et en les remplaçant par une autre rallonge de combustible sans aucun problème.

Même si l'ajout d'un brûleur de feu coûte plus cher, le Roccbox se distingue par son économie, sa polyvalence, son style et son design astucieux.

Les points forts de la Roccbox

• Chauffe et prêt à cuire la pizza en environ 20 minutes sur le gaz, ou 40 minutes sur le bois.
• Atteint 950 degrés Fahrenheit
• Cuisson de délicieuses pizzas maison en seulement 60 secondes
• Design moderne et à la mode
• Permet de cuire une pâte à pizza mousseuse, moelleuse et délicieuse.
• Le thermomètre intégré facilite la préparation de pizzas parfaites.
• L'isolation thermique dense permet de mieux conserver la chaleur et de cuire plus d'aliments plus rapidement.
• Il pèse environ 44 livres et est surbaissé, de sorte qu'il est suffisamment léger et petit pour être manœuvré comme vous le souhaitez.
• La pierre à pizza s'adapte parfaitement à l'intérieur de la Roccbox pour en faciliter le transport.
• Les pieds rétractables se replient pour que vous puissiez facilement ranger votre Roccbox pour le stockage ou le transport.

Ce qui n'est pas si bon

• Si vous souhaitez cuire des pizzas au bois, vous devez acheter l'accessoire de brûleur à bois Roccbox.
• Il faut 40 minutes pour chauffer votre Roccbox avec un feu de bois, contre 20 minutes pour l'Ooni Pro.

Roccbox Expédition & Garantie

Roccbox est facile à expédier et à livrer à votre domicile en commandant sur Amazon ou sur la page d'accueil officielle de Roccbox. Gozney offre actuellement la livraison gratuite pour les fours achetés sur son site web. Lorsque vous commandez votre Roccbox, Gozney promet également d'expédier votre commande dans un délai de 5 à 10 jours ouvrables.

Roccbox offre également une garantie exceptionnelle de 5 ans. Pour bénéficier de cette extension de garantie, vous devez enregistrer votre four Roccbox sur leur site web. Si vous ne l'enregistrez pas, vous ne bénéficierez que d'une garantie d'un an. Alors, n'oubliez pas !

Caractéristiques du four à pizza Roccbox

Voici un aperçu des caractéristiques du Roccbox qui en font l'un des meilleurs fours à pizza pour une pizza délicieuse, piquante et parfaitement cuite dans votre jardin.

Design contemporain

Le Roccbox permet de cuire rapidement de délicieuses pizzas maison, tout en étant esthétique. Le four arbore un design contemporain et arrondi qui impressionnera même ceux qui ont un sens aigu du style. Vous aimerez montrer ce four à pizza lorsque vos invités arriveront.

Vous avez le choix entre deux couleurs - un vert ou un gris foncé. Je pense que les deux versions sont merveilleuses et qu'elles complèteraient à merveille votre jardin, votre terrasse, votre patio ou votre arrière-cour.

Roccbox obtient également des points bonus pour la sécurité, car le four est doté d'une épaisse enveloppe en silicone qui permet d'éviter les brûlures et les accidents. Si vous avez des enfants (ou des parents excités) qui courent dans votre patio au moment de la fête de la pizza, ce four peut vous épargner bien du stress.

Tout ce dont vous avez besoin dans la boîte

Si vous êtes novice en matière de cuisson de pizzas et que vous ne savez pas quels sont les accessoires dont vous avez besoin pour commencer à cuisiner des pizzas à la maison, vous apprécierez le fait que l'ensemble Roccbox pizza contient tout ce dont vous avez besoin. À l'intérieur de la boîte, vous trouverez le four Roccbox, un brûleur à gaz amovible, un décapsuleur, ainsi que le manuel officiel.

Vous obtenez également une pelle à pizza professionnelle qui vous permet d'insérer, de retirer et de manipuler votre pizza maison comme un professionnel. Couvercle de la Roccbox et le Roccbox, la peau qui tourne .

Vous pouvez acheter la Roccbox sur Amazon

Garantie de 5 ans

Je dois donner à Roccbox un crédit supplémentaire pour sa généreuse garantie de 5 ans. Je pense que les fours Roccbox sont fabriqués professionnellement, robustes et fiables comme les autres fours à pizza de cette liste. Cependant, le fait d'avoir une garantie extra longue de 5 ans donne un bon coup de pouce à la confiance en sachant que Gozney se porte garant de ses fours à pizza.

ROCCBOX Couvercle de four à pizza portable

• La housse Roccbox est fabriquée à partir d'un matériau imperméable en polyester 900D à double...
• La housse est munie d'un cordon de serrage à l'avant et à l'arrière, d'une sangle résistante et d'un...

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3. four à pizza Ardore - Excellent pour les amateurs de pizzas européennes

Si vous voulez l'un des meilleurs fours à pizza artisanaux fabriqués en Italie, et si vous voulez un four à pizza classique qui soit aussi beau qu'il cuit, alors l'Ardore est un four à pizza intelligent et stylé qui vous permettra de vous forger rapidement une réputation de cuisinier légendaire.

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Les fours à pizza Ardore sont disponibles dans une variété de styles, et ma version préférée arbore une élégante couleur cuivre antique qui me rappelle un four à pizza classique que l'on pourrait voir dans une pizzeria napolitaine.

Les fours à pizza Ardore sont également petits et compacts : ils pèsent environ 1,5 million d'euros. 44 livres (avec la pierre à pizza et les pieds), ce qui permet de déplacer et d'ajuster votre four à pizza à votre guise sans problème.

Je commence à avoir faim en imaginant comment l'Ardore transforme votre pâte à pizza préférée en pizzas délicieuses, piquantes et pétillantes (mais croustillantes) que votre famille vous remerciera de partager.

Les avantages des fours à pizza Ardore

• Les fours à pizza Ardore sont fabriqués à la main, avec amour, en Italie.
• Excellente réputation pour la production de belles croûtes de pizza, de calzones et de pains
• Surface de cuisson massive de 15,75 pouces x 15,75 pouces
• Planche de cuisson épaisse de 1,2 pouce
• Atteint une température élevée de 1 022 degrés Fahrenheit
• Les pizzas sont cuites à la perfection en 60 secondes environ
• Les briques du four à pizza Biscotto Saputo, en option, sont réputées pour être parmi les meilleures options pour une croûte de pizza merveilleusement cuite.
• Permet de préparer facilement plus que des pizzas, y compris des rôtis, du poulet, des steaks, des légumes, des calzones, du pain fait maison, etc.

Ce qui n'est pas bon

• Le plus grand inconvénient est que les fours Ardore semblent impossible à acheter en dehors de l'Europe
• Pas d'expédition ni d'assistance en dehors de l'Europe
• Pas de garantie pour les clients américains
• Ne pas utiliser pour le feu de bois ou le charbon de bois

Ardore Expédition & Garantie

Genotema SRL (la société mère d'Ardore) offre une garantie de 24 mois sur sa gamme de fours à pizza Ardore. La garantie prend effet à la date d'expédition. Cependant, la garantie n'inclut pas la pierre à pizza Biscotto Saputo. La garantie Ardore n'inclut pas non plus la partie en verre thermique de la porte.

Les frais d'expédition des fours Ardore varient en fonction de l'endroit où vous expédiez votre four à pizza Ardore.

Il est essentiel de noter une fois de plus qu'Ardore n'expédie pas d'articles à l'étranger. en dehors de l'Europe Le personnel d'assistance, bien que très aimable et prompt à répondre, a également mentionné qu'Ardore n'offre pas de garanties aux citoyens américains, ni d'assistance aux nouveaux clients qui sont citoyens américains, mais qu'il soutient les clients américains qui ont acheté des fours Ardore dans le passé.

Caractéristiques et avantages d'Ardore

Discutons des caractéristiques principales d'Ardore et des raisons pour lesquelles je pense qu'il s'agit de l'un des meilleurs fours à pizza artisanaux d'Italie et de toute l'Europe !

Une belle simplicité

Lorsque vous regardez un four à pizza Ardore pour la première fois, vous remarquez que les fours ont un charme classique. Le design est simple mais suffisamment élégant pour ressembler à un tableau représentant une pizzeria napolitaine à l'ancienne.

Si vous souhaitez vous concentrer sur la préparation de pizzas savoureuses et délicieuses sans avoir recours à de nombreuses pièces mobiles, préparez-vous à entrer dans votre zone culinaire parfaite et à goûter au bonheur de cuisiner des pizzas - sans aucune distraction.

Les fours à pizza Ardore sont également très compacts (seulement 16,7 pouces de hauteur avec les pieds), de sorte que vous pouvez facilement les placer sur votre patio, votre terrasse, votre jardin ou le long de votre jardin.

Polyvalence et chaleur élevée

Si vous avez un appétit pour les steaks, les rôtis, la volaille, les légumes et les calzones, vous admirerez la polyvalence et la puissance du four à pizza Ardore.

Avec 6 kW, soit environ 20 472 BTU, les fours à pizza Ardore chauffent rapidement et permettent de cuire rapidement les pizzas les plus épaisses et les plus lourdes, les rôtis, les poulets, les plats de légumes ou le pain focaccia frais au romarin. Les fours Ardore atteignent 1 022 degrés Fahrenheit (ou 550 Celsius) et cuisent parfaitement vos pizzas en un peu plus d'une minute.

Une cuisine délicieuse et des droits d'auteur

Les fours à pizza Ardore ont la réputation de cuire des pizzas étonnamment bien cuites et équilibrées - même le fond de la croûte, ce qui est un véritable test pour tout four à pizza. Vos pizzas auront un goût et un aspect délicieux !

Si vous souhaitez surprendre vos amis avec un délicieux repas et acquérir une réputation de roi (ou de reine) de la pizza, les fours à pizza Ardore sont parfaits et vous donneront une solide réputation de pizzaïolo habile. Les fours Ardore facilitent la préparation de délicieuses pizzas - et vos convives vous prendront pour un génie culinaire.

Ooni Pro vs Roccbox vs Ardore - Les plus grandes différences

Je pense que n'importe lequel des trois fours à pizza de cette liste est fantastique et digne d'une famille qui veut des pizzas fraîches faites maison. Le choix se résume à la préférence !

Cependant, il existe quatre grandes différences que vous devez connaître pour choisir le four à pizza qui correspond à votre mode de vie, à vos préférences culinaires et même à votre situation géographique.

Différence 1 : Prix

Les trois fours à pizza de cette liste sont comparativement abordables.

Je dirais que le Roccbox a le prix le plus bas dans l'ensemble, suivi par le four Ooni Pro.

Ooni Pro.

Différence 2 : Type de carburant

• Le four à pizza Ooni Pro utilise bois ou charbon de bois comme combustible principal, avec la possibilité d'ajouter un complément de gaz.
• Roccbox utilise gaz comme combustible par défaut, avec la possibilité d'ajouter un brûleur à bois amovible.
• Ardore utilise gaz pour cuisiner.

Quelle est la différence de goût entre ces deux combustibles ? Je préfère les pizzas cuites au feu de bois, car je pense que les pizzas cuites au feu de bois ou au charbon de bois ont un goût plus aromatique.

Cependant, le gaz est beaucoup plus pratique et nécessite moins d'entretien lors de la cuisson.

Différence 3 : Taille, style et construction

Les trois fours sont de taille comparable et pèsent à peu près le même poids, à quelques kilos près - vous pouvez donc facilement ajuster les fours ou les déplacer en fonction de vos besoins.

D'un point de vue stylistique, je pense que l'Ardore et le Roccbox ont le plus en commun. Ils ont tous deux un cadre arrondi en forme de dôme. L'apparence des deux fours est à la mode, mais je dirais que le Roccbox est plus contemporain.

Le four Ooni Pro se distingue des fours Ardore et Roccbox par un aspect un peu plus classique et "old school". Le four Ooni Pro se distingue également par une cheminée proéminente qui favorise la circulation de la chaleur et de la fumée.

Différence 4 : Disponibilité

J'étais choqué pour apprendre que les fours à pizza Ardore ne sont pas vendus ou pris en charge par les clients en dehors de l'Europe. Je pense que l'exclusivité des fours à pizza Ardore ajoute une touche de rareté et d'intrigue à leur marque. Ils sont super limités ! Cependant, si vous êtes un citoyen américain, vous n'avez probablement pas de chance.

Mais ne vous inquiétez pas !

Les Américains (et les citoyens non européens) ne doivent pas désespérer. Les fours Ooni Pro et les fours Roccbox sont tous deux très disponibles, et vous pouvez les trouver sans problème sur leurs sites web ou sur Amazon. Ooni et Roccbox (Gozney) offrent également une excellente assistance et, surtout, ils produisent de magnifiques pizzas faites maison que votre famille et vos amis savoureront.

Pizza au gaz ou au feu de bois, c'est pour vous ?

Dites-moi ce que vous préférez !

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Je pense qu'une pizza cuite au feu de bois donne à la pâte à pizza maison plus de caractère et de croustillant, ce qui rehausse la saveur - à fond !

Et vous ? Quel style de cuisson de pizza préférez-vous ? Préférez-vous la pizza classique cuite au feu de bois de l'Ooni Pro ? Ou préférez-vous utiliser le gaz comme combustible principal comme l'Ardore et la Roccbox ? Ou peut-être aimez-vous mélanger et alterner ? J'aimerais bien connaître votre préférence !

Qui veut plus de pizzas cuites au four ?

• Lisez la critique du four à pizza extérieur David contre Goliath - Ooni Karu 16 contre Ooni Karu 12 !