Shaxda tusmada
Tufaaxku waa doorasho caafimaad qabta dadka, laakiin ma siin kartaa digaagga? Aynu ka wada hadalno wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato quudinta digaagga tufaaxa, haddii digaagadu cuni karaan tufaaxa, iyo sida loo hubiyo in adhigaagu u ahaado mid caafimaad qaba oo badbaado leh.
Haa! Tufaaxu waa daweyn aad u fiican digaagga! Ma aha oo kaliya in digaagga intooda badani ay jecel yihiin cunista tufaaxa - laakiin waxaan akhrinay cilmi-baaris adag oo ka socota Jaamacadda Cornell taas oo muujinaysa sida hadhaaga tufaaxa Empire ay u wanaajin karto caafimaadka dheefshiidka ee digaagga broiler ee wax soo saarka. Daraasadu waxay soo jeedinaysaa in duritaanka pomace tufaaxa iyo casiirka tufaaxa ee ukunta digaaga ay ka faa'iideysteen bioavailability birta digaaga, gaadiidka amino acids, iyo koritaanka dadka microbial. Dabcan - tani waxay ahayd daraasad yar, cilmi-baarayaashuna waxay qireen in cilmi-baaris dheeraad ah ay tahay in la sameeyo si loo falanqeeyo oo loo tarjumo faa'iidooyinka caafimaadka digaagga.Waa hubaal. Haa Digaagga waxay jecel yihiin inay cunaan tufaaxa! Khudradan oo aad u nafaqo badan ayaa shimbiraha u leh faa’iidooyin caafimaad oo badan, waxaana laga yaabaa inaad la yaabto xamaasadda ay u qaadaan. Tufaaxu waa cunto fudud oo xiiso leh oo digaagga laga yaabo inay bixiso caafimaadka dheefshiidka. (Waxaan ka hadli doonaa wax badan oo ku saabsan faa'iidooyinka dheefshiidka ee suurtogalka ah ee tufaaxa digaaga dambe ee maqaalkan!)
ka hortagga jirada Digaagga badankooduna waxay jecel yihiin inay cunaan. Laakiin waxaa jira dhowr daweyn oo ay tahay in adhigaagu iska ilaaliyo - haddii ay jecel yihiin iyo haddii kaleba! Waxaan ka akhrinay ilo badan oo lagu kalsoonaan karo in digirta ceeriin aysan ammaan u ahayn digaagga. Dhammaan digirta waa in marka hore lagu kariyaa uumi ama dubay, oo ay ku jiraan digirta soy, digirta ballaaran, digirta cagaaran, ama sprouts. Digirta aan la warshadayn waxaa ku jira ka-hortagayaasha enzyme-ka kuwaas oo u keeni kara arrimo dheefshiidka digaagaaga. Kaliya sii digir karsan!Markaad u dooranayso digaagga tufaaxa, aad ha uga welwelin. Digaaggu ma laha nacaybka dhadhanka dhanaan, si ka duwan xayawaano badan (inkasta oo ay leeyihiin nacayb xooggan oo dhadhan qadhaadh ah).
Sidaas darteed, tufaaxa aad doorato digaagga ayaa hoos u dhigaya tayada iyo doorbidka. Dhammaan tufaaxyada waxaa ka buuxa nafaqo, taasoo ka dhigaysa daweyn aad u wanaagsan shimbirahaaga.
Doorashada tufaaxa kala duwan ayaa ugu dambeyntii hoos ugu soo degi doonta dookha adhigaaga. Shimbiraha qaarkood waxay jecel yihiin tufaax kasta, halka qaar kalena ay neceb yihiin noocyada qaarkood. Waxaa laga yaabaa inaad tijaabiso si aad u ogaatid waxa digaaggaagu ugu jecel yihiin.
Dharka iyo bislaanshaha
galay hilib tufaax ah, xataa leh tart, noocyo tufaax adag. Bislaanshaha sidoo kale maaha arrin muhiim ah. Waxa laga yaabaa inaad ka heli karto digaagga oo ku raaxaysanaya oo cunaya tufaaxa marxalad kasta oo bislaanshaha.> Waxaad quudin kartaa digaagga tufaaxa bislaaday, laakiin iska ilaali inaad quudiso tufaax aad u qudhuntay ama caaraysan, sababtoo ah kuwani waxay ku keeni karaan jirro.Midabka
>Labada nooc ee tufaaxa cagaaran iyo guduudka ah ayaa ah xulasho caafimaad leh oo digaagga. Digaagga qaar ayaa laga yaabaa inay doorbidaan inay cunaan noocyo guduudan oo khafiif ah oo tufaax ah, kuwaas oo u muuqda inay ka yar yihiin dhadhanka, laakiin shimbiraha intooda badani waxay si farxad leh u cunaan nooc kasta.Muuqaalka
Waa caadi inaad siiso digaagga tufaax nabarran. Si kastaba ha ahaatee, xeerka guud waa in laga fogaado in la siiyo cunto qudhuntay ama caaryar. Digaag ayaa ka bukoon kara cuntada xumaatay. Sida aadanaha oo kale! Weligaa adhigaaga ha siin cunto aydaan cuni doonin. Ama ugu yaraan ha siinin cunto leh kharriban muuqda.
Dhadhan
Iyadoo xayawaannada qaarkood aanay jeclayn dhadhanka dhanaan, digaagadu caadi ahaan uma eka inay maskaxda ku hayaan. Sidaa darteed, waxaad ku quudin kartaa tufaax macaan sida Galas ama noocyo tart ah sida Granny Smiths. Waxay u badan tahay inaad ogaan doonto in digaagaagu ay si farxad leh u cunaan tufaax kasta oo aad siiso.
>Taariikhda dhicitaanka
Looma baahna in lala socdo taariikhda dhicitaanka ee bac tufaax ah. Isticmaal caqli-galnimo. Haddii tufaaxu ay muuqato inay qudhuntay ama caaraysan tahay, ku rid qashinkaaga halkii aad ka heli lahayd qalinka digaaga.
In ka badan akhri! Liiska ugu dambeeya ee 134 Cuntooyin Digaagadu way kari karaan oo aanay karinCun!
Haddii aad go'aansato inaad quudiso digaagga tufaaxa, waa inaad maskaxda ku haysaa dhawr waxyaalood. Marka hore, iyo laga yaabee ta ugu muhiimsan, ka saar abuurka ka hor inta aanad siin digaaggaaga daawadooda Qalabka kor ku xusan wuxuu ka dhigayaa mid aad u fudud in la gooyo oo la gooyo tufaaxaaga hal mar!
Apple Treat Recipes and Ideas
Marka xigta ee aad goosato geedka tufaaxa ah ama aad booqato beertaada deegaanka, waydii in yar oo tufaax ah! (Apple on a String) by Fresh Eggs Daily
Halkan waa cunnada fudud ee aan ugu jecelnahay digaagga ee Fresh Eggs Daily. Waa xadhig tufaax ah oo lulsan! Waxaan sharad ku haynaa digaaga inay jecel yihiin inay cunaan miraha cusub markay wax cunayaan oo ay ku ciyaaraan cagaftooda digaaga.
ku mashquul saacado. Si aad iyaga u samayso, ku dun tufaax tufaax ah iyo noocyo kale oo khudaar la jarjaray oo la jarjaray mataano qaro weyn, adigoo adhigaaga siiya cunto-cunto oo kala duwan. Fikradda Ukunta Cusub Maalinlaha ah Kuwani waxay ka joojiyaan coop ama xayndaab, iyaga oo u oggolaanaya digaaggaagu inay cunaan oo ay ku dhuftaan xilliga firaaqada.Slices with Apple Butter >
Subaga lawska wuxuu leeyahay borotiin caafimaad leh oo badan. Waa madadaalo iyo daweyn tamar leh digaagga! Si kastaba ha ahaatee, aad bay ugu badan tahay dufanka iyo sonkorta, markaa ma jecli inaan siino shimbirahayaga. Laakin mar walba, xaleef tufaax ah oo lagu daray subagga lawska ayaa sameeya daweyn cajiib ah. Waxay ka dhigtaa shimbiraha inay duur galaan. Waxay jecel yihiin inay cunaan!Xeebaha tufaaxa leh subagga lawska ayaa laga yaabaa inay ahaayeen cunto fudud oo carruurnimada aad ugu jeceshahay. Waxayna soo baxday in digaagadu sidoo kale jecel yihiin. Waxay inta badan ku raaxaystaan cunista subagga lawska dufanka leh ee jeexjeexyada tufaaxa ka hor intaysan hoos u dhigin midhaha.
Sidoo kale eeg: Digaagga ma cuni karaan Cantaloupe? Hababka Madadaalada leh ee lagu Quudiyo Xabxabka digaagga!Ku dar qaar ka mid ah blueberries dusheeda. Habkaas, waxay u egtahay mid ku filan oo loogu adeego xaflad!
Daawaynta Tufaax ka buuxaan
>Ka eeg tufaaxyadan macaan ee u muuqda digaagga! Waxay ka mid yihiin cuntooyinka caafimaadka leh ee aannu jecelnahay. Digaagga iyagana way jecel yihiin! Ma rabtaa fikrado cunto fudud oo nafaqo leh oo aad u hesho chooks-kaaga? Markaa akhri daawayntayada caanka ah ee guriga lagu sameeyo ee hagaha digaagga. Anaganala wadaag cunto fudud oo tufaax ah oo aan jecelnahay shimbirahaaga. Way ku fiican tahay haddii aad rabto inaad abaalmariso adhigaaga dadaalka badan!Waxaa laga yaabaa inaad hore u samaysay dawaynta eey guri-guri, iyo dawayntan tufaaxa ah ee cufan waa fikrad isku mid ah - kaliya digaagga. Waxay isku daraan tufaaxa, subagga lawska, lawska caafimaadka qaba, ama iniinaha. Abuurka sida yicibyada ama iniinaha gabbaldayaha ayaa sameeya waxsoosaar aad u fiican.
Tufaaxa laalaada
> Ma rabtaa inaad fududayso? Isku day in aad soo laadlaadsato tufaaxyada digaagaaga. Tufaaxa oo la laalay waxay digaaggaga ku ilaalin doontaa farxad iyo mashquul markay cunayaan.
Apple Cider Vinegar
>Khaka tufaaxa waa casiir tufaax khamiir leh. Waxayna shimbiraha u leedahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah, gaar ahaan kor u qaadista difaaca jirka.Waxaan sidoo kale akhrinay warbixin aad u wanaagsan oo ka soo baxday Jaamacadda Kentucky College of Agriculture. Warbixintu waxay xustay in khal khalka tufaaxa uu hoos u dhigi karo pH-ka dheefshiidka ee digaaga wuxuuna gacan ka geysan karaa kordhinta caabbinta cudurada Waxay kaa caawinaysaa yaraynta bakteeriyada waxyeelada leh ee ku jirta coop. Waxa kale oo laga yaabaa in ay wanaajiso caafimaadka neefsashada iyo dheefshiidka shimbiraha>Laakin iska hubi inaadan isticmaalin saxan bir ah,maadaama khalka ciderka tufaax ahi uu daxalinayo birta Laakiin si weyn ayaa loo isticmaalaa in lagu nadiifiyo digaaggaCoops iyo Digaagga saxannada biyaha digaaga.Cuntada ay tahay in digaaggu iska ilaaliyo?
Ilaha ugu badan ee lagu kalsoonaan karo ayaa sheegaya in aad iska ilaaliso siinta digaagga cuntooyinka dufanka leh, khamriga, ama sonkorta xad-dhaafka ah.
Sidoo kale eeg: 14-ka ugu Fiican ee Caws- Jaraha ee lagu sameeyo Ameerikalike give our chickens any junk food whatsoever.Oo had iyo jeer ka digtoonow oo iska ilaali qaadashada basbaaska. Skip all nightshades to avoid health complexs! They’re known for cause issues for chickens.)Tufaaxadu ma waxay caawiyaan digaagga lafaha. Si kastaba ha ahaatee, ma aan helin ilo lagu kalsoonaan karo ama daraasado si toos ah ugu xiraya isticmaalka tufaaxa digaaga si ay u noqdaan cufnaanta lafaha, xoogga lafaha, ama caafimaadka lafaha.
Si kastaba ha ahaatee, weli waxaan aaminsanahay in tufaaxdu ay saameyn togan ku leedahay digaagga guud ahaan (iyada oo aan lahayn profile nafaqo dhamaystiran ee wadarta digaaga digaaga) Thanks to heerkooda sare ee antioxidants, kuwaas oo la dagaallama cudurada iyo kordhin kara caafimaadka lafaha ee bini'aadamka.
Haa! Waxaan jecelnahay quudinta shimbirahayaga cuntooyin kala duwan oo kala duwan, cunto fudud oo nafaqo leh, iyo caafimaad lehdigaaga quudinta
Oo innagoo aan shimbirahayaga siinayn cunto qashin ah, haddana waxaan u malaynaynaa in tufaaxa ay door ka qaadan karaan daawoyinka marmar ee adhigaaga.
miyaynaan wali ka fikirin?
Waxaan jeclaan lahayn inaan maqalno fikradahaaga!
Mahadsanid mar kale akhrinta maqaalkan - maalin wanaagsan!Ha moogaanin maqaalladayada kale ee ku saabsan xayawaanka guryaha ku yaal, beerista, iyo beeridda khudaarta ugu fiican.
Cuntada shimbirahaaga, waa daaweyn caafimaad leh. Inta badan khubarada digaaga waxay ku talinayaan in la ilaaliyo daawaynta sida tufaaxa ilaa 10 boqolkiiba digaaggaaga maalinle iyo cunto dheeli tiran .Marka, haa! Digaagga ayaa ah doorasho aad u fiican oo loogu talagalay daaweynta digaagga. Laakin waxaan ku boorineynaa dhamaan dadka guryaha leh inay ka fiirsadaan fikradaha soo socda ka hor intaysan siin digaagga tufaaxa.
Digaag ma cuni karaan diirka tufaaxa?
Haa. Digaagga waxay cuni karaan qolofta tufaaxa, waxayna ka kooban yihiin nafaqooyin badan!
Tufaaxa maqaarka kaga hadhay wuxuu ka kooban yahay ilaa 332% ka badan fiitamiin K , 142% ka badan fiitamiin A , 115% ka badan fitamiin C , 20% ka calcium , iyo ilaa 19% ka badan calcium , iyo ilaa 19% ka badan oo fitamiin K leh>
Si kastaba ha ahaatee, waxaa xusid mudan in digaagadu ay leeyihiin dookh shaqsi sida qofkasta oo kale. Digaagga qaarkood waxay jecel yihiin cunista qolofka tufaaxa. Laakiin kuwa kale ma sameeyaan. Waxay qaadan kartaa tijaabo iyo khalad si loo ogaado waxa adhigaagu door bidaan. Isku soo wada duuboo, diirka tufaaxa ayaa ah daaweyn caafimaad oo aad u wanaagsan.
Digaag ma cuni karaan abuur tufaaxa?
Hagaag – mid ka mid ah tixraacyadayada aan ugu jecelnahay dhaqashada digaagga ee Jaamacadda Florida Extension waxay soo xiganeysaa sida iniinaha tufaaxa ay ugu jiraan cadadka cyanide. Si kastaba ha ahaatee, tufaaxa ma laha cyanide ku filan oo lagu dilo. Waa war aad u fiican oo loogu talagalay xoolo dhaqatada digaaga oo u raadsanaya cunto fudud digaagadooda daarada inta lagu jiro xilliga tufaaxa.Appleiniinuhu waxay u badan tahay qaybta aad sugaysay - dhibka aadka looga dooday ee abuurka tufaaxa iyo cadadka cyanide!
Waxaan arrintan baadhayay maalmo. Ka dib oo dhan, waxaan quudinayey digaagga tufaaxa in ka badan 20 sano, oo ma aha hal mar - waan ku celiyaa - marna ma aha - mid ka mid ah gabdhahayga (ama wiilasha) ayaa u dhintay cunista tufaaxa. Meesha ay ku nool yihiin ee xorta ah waxay leedahay dhowr geed oo tufaax ah oo gudaha ka baxa. Oo tan oo tufaax ah ayaa ka da'a mar kasta! Waxaan sidoo kale si aan kala sooc lahayn u tuuray dhammaan haraaga jikada.
Weligay waxaan ku kalsoonaa gabdhahayga inay ogaadaan waxa saxda ah. Halkee ayay ka timid fikradda ah iniinta tufaaxa dilka digaaga Abuurka tufaaxa waxa ku jira amygdalin. Amygdalin waxay isu beddeshaa, ama sii deysaa, cyanide marka ay la timaado enzymes dheefshiidka. Sidaa darteed, iniinaha tufaaxa waxay u baahan yihiin in la calaliyo (ama, ugu yaraan, la dheefshiido) si loo sii daayo cyanide
Ma aha bambooyin yar oo cyanide ah oo ku jira xaaladdooda dabiiciga ah, illaa inta aan soo ururin karo.
Qadarka cyanide ee la sii daayo marka miraha la dheefshiido sidoo kale aad bay u yar yihiin. Dr. Chris Brown, oo ah dhakhtarka xoolaha, waxa uu sheegay sidan soo socota eeyada cunaya iniinaha tufaaxa.
Ey 10kg ah (Cavodle size) waxa uu u baahan yahay in uu cuno ilaa 1000 iniin ah si loo sumeeyo. Iyo tufaaxa caadiga ah oo ka kooban ilaa 10 iniin, taasi waa ku dhawaad 100tufaax. Labrador, taasi waxay kordhisaa ilaa 300 oo tufaax si ay dhibaato u yeelato. Taasi waa midho badan oo cad cad xanuunka mindhicirka ee qiyaasaha aan caadiga ahayn ayaa bilaaban doona ka hor wakhtigaas.
Dr. Chris BrownIlaha ugu badan ee lagu kalsoonaan karo waxay yiraahdaan waa inaad calalisaa miraha si aad u sii dayso sunta. Healthline waxay sheegaysaa kuwan soo socda.
Iniinaha tufaaxa, iyo iniinno kale oo badan ama godad, waxay leeyihiin lakab sare oo xoog leh oo adkaysi u leh casiirka dheefshiidka. Laakiin haddii aad calaliso iniinaha, amygdalin waxa lagu sii dayn karaa jidhka oo waxa ay soo saari kartaa cyanide. Qadar yar waxa ka saari kara enzymes-ka jidhkaaga ku jira. Si kastaba ha ahaatee, xaddi badan ayaa noqon kara khatar.
HealthlineHaa, weedhahani si gaar ah ulama xidhiidha digaagga oo cunaya iniinaha tufaaxa. Uma weyna sida eyda (si fiican, qaar waa!) Ama aadanaha.
ASPCA waxay liis garaysaa iniinaha tufaaxa sida sunta eeyaha, bisadaha, iyo fardaha. Iyo ilo kale oo badan ayaa ku taxay inay yihiin sun. Sababtaas awgeed, waxaan ku boorinayaa taxaddar. Digaaggeyga dhib lama kulmin. Taas macnaheedu maaha taadu ma yeeli doonto, si kastaba ha ahaatee.
Parrot Central ayaa sheegaysa in amygdalin ay ku nooshahay miro badan oo miro iyo nuts. Iyo iyadoo laga yaabo inay sun tahay marka la cuno tiro badan, waxay yiraahdaan qadarka baqbaqaacu cuni karo waa inaysan keenin wax dhibaato ah.
> 10> CDC waxay taxdaa xogta sunta daran ee cyanide. Maskaxda ku hay in tirooyinkani ay yihiin cyanide , ma aha amygdalin.Hal tixraac kama dambays ah ayaa ka timid Cornell College ofBeeraha iyo Sayniska Nolosha Waaxda Sayniska Xoolaha iyadoo ka jawaabaysa su'aal ku saabsan sumowga Pyrus, prunus, iyo malus hiddaha geedaha. Waxay ku jawaabeen sidan soo socota.
Geedaha pear iyo tufaaxa si gaar ah uma suntan, sidoo kale midhaha bislaadayna maaha. Abuurka waxaa ku jira amygdalin, kaas oo ah glycoside oo sii deyn kara cyanide. Qofku waa inuu cunaa iniin badan si uu waligii u helo sunta cyanide jidkan. Haddii cunista iniinaha ay shil ahaan u ahaan lahayd cunista tufaaxa, waxaan u malaynayaa inaad OD ku qaadan lahayd tufaaxa ka hor intaadan ka bukoon cyanide.
Cornell CALSGabagabadaydu waa si aan uga fogaado quudinta digaagga iniinaha tufaaxa . Noqo dhanka nabdoon Waxaan sidoo kale kugula talinayaa inaadan ka xanaaqin haddii ay si kama' ah u cunaan iniin tufaax ah. Inta badan, way fiicnaan doonaan. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jirta khatar, waxayna u baahan tahay in la sheego.
Calaamadaha iyo Calaamadaha Sumowga Cyanide ee Digaagga
Calaamadaha sunta cyanide-ka ayaa si degdeg ah u soo bixi kara, oo dilaya digaagga wax ka yar saacad. Calaamaduhu waxay soo muuqan karaan wax yar 20 daqiiqo ka dib marka la nuugo cuntooyinka sunta ah. Isha ku hay calaamadaha digaagaaga oo ku dhibtoonaya inay neefsadaan ama midab buluug ama guduud ah oo shanlada ku jira, taas oo muujinaysa la'aanta ogsijiinta. Dhimashada sunta cyanide waxay ku dhici kartaa 30 ilaa 40 daqiiqo gudahood ka dib marka la nuugo.
Daawaynta Sunta Cyanide ee Digaagga
Ha isku dayin inaad ku daweyso sumowga cyanide ee digaaggaaga gurigaaga. Daawooyinka gurigama aha kuwo la isku halayn karo oo, xaaladaha qaarkood, waxay sababi karaan digaagaaga silica badan ama xitaa dilaan. Sharadkaaga ugu fiican ayaa ah had iyo jeer inaad la xiriirto dhakhtarkaaga xoolaha si aad u hesho daawaynta degdega ah ASAP. Sumowga cyanide ee digaaga waxaa badanaa lagu daaweeyaa amyl iyo sodium nitrate oo lagu maamulo IV.
Digaaggu ma cuni karaan Koodhka Tufaaxa?
> Digaaggu waxa ay cuni karaan Nudaha Tufaaxa, laakiin ma jirto sabab badan oo lagu ogolaado. Ugu horrayn, sida cad, xuubka tufaaxa waxa ku jira iniinaha tufaaxa, oo aynu kor kaga hadalnay. Qaybaha kale ee xudunta u ah tufaaxa waa kuwo adag ama fiiqan waxayna sababi karaan digaagaagu inay ku mergadaan. taydu waxay u daysaa inay qudhunto oo ay noqdaan walxo organic ah. Waxa laga yaabaa in ay hilibka ka soo hadhaan xudunta tufaaxa. Waxaad iska saari kartaa iniinaha si aad u badbaado oo u ogolaato.Digaagga dhallaanku ma cuni karaan tufaaxa?
> 11 Fiiri shimbirahan beeralayda ah ee qurxoon. Waxaan u maleyneynaa inay dhamaantood jecel yihiin dhowr xabbo oo tufaax ah quraacda. Laakin nafaqaynta digaagga iyo cunta-cunista ayaa isbeddela marka digaaggu da'da! Digaagga yaryar waxay u baahan yihiin doomo badan oo borotiin ah - markaa waxaanu ka taxaddaraynaa inaynaan u oggolaan inay xumeeyaan hamigooda daawaynta. (laga yaabee in yar!) Qaar ka mid ah waalidiinta digaaga ee cusub ayaa laga yaabaa inay la yaabaan in digaagga dhallaanku (eber ilaa lix toddobaad) ay u baahan yihiin borotiinka cayriin ka badan marka loo eego asxaabtooda adhiga ka weyn.Digaagga dhallaanka ahi waxay cuni karaan tufaaxa, laakiin waxa jira dhawr digniinood. Isla marka ay chicksadu gabow u noqdaan inay bilaabaanCunista khudaarta iyo haraaga khudaarta, tufaaxa waxa ay samaysaa daweyn nafaqo leh oo aad u nafaqo badan oo ku kordhisa cuntadooda. Si kastaba ha ahaatee, waa fikrad wanaagsan in aad jarjartid tufaax kasta ka hor intaadan siin si aad u hubiso in digaagaagu aysan ku mergadin.
Chicks ee sawirka kore waa dhallaankayga cusub. Waxay maanta jiraan laba maalmood. Ma jirto si ay weli u cunaan tufaaxa. Si kastaba ha ahaatee, waxay jecel yihiin marka ay bilaabaan socodka. Hooyaduna waxay tusisaa dhammaan noocyada waxyaallaha ay cuni karaan. Waa wax la jeclaysto.
Waxay leedahay qaylo gaar ah oo u eg inay u wacayso. Dhammaantood way soo wada ordayaan! Kaalay, dhallaan yahow! Waxaa jira cunto halkan!
Digaag ma yeelan karaan tufaax dhan?
>Halkan waxaad ku arkaysaa dhowr digaag oo waaweyn oo raadinaya cunto fudud Waxay dhaliyeen qaar ka mid ah tufaaxa geed-maroodiga cusub! Waxaan u maleyneynaa in tufaaxa cusub ay u fiican yihiin digaagga marmar. Laakiin ha badin! Mid ka mid ah talooyinka quudinta digaagga ee aan helnay waxay ahayd inaan ku bixinno cunto fudud oo ay ku cuni karaan wax ka yar 20 daqiiqo. Haddii shimbirahaagu aysan cunin daweyntooda 20 daqiiqo ka dib - ka qaad! ( Cunto fudud oo waqti xaddidan ah ayaa kaa caawinaysa in digaaggaagu aanay lumin rabitaankooda cunista cuntooyinka wanaagsan iyo daawooyinka.)Haddii aad waligaa aragtay tufaaxa geed ka soo dhacay qalinka digaagga, waxa laga yaabaa inaad ogtahay in digaagadu ay weerari karaan tufaax dhan.
Si kastaba ha ahaatee, jarista tufaaxa ka hor intaanad siin digaaggaaga ayaa badanaa ka fiican. Goynta tufaaxa waxay hubisaa ininiinaha aan loo baahnayn waa la saaraa. U gooynta tufaaxa qaybo yaryar waxay sidoo kale ka caawisaa baabi'inta khataraha ku merganta, sida jirida iyo xudunta tufaaxa.Halkan waa fikrad kale oo madadaalo leh. Isku day inaad udub dhexaad u sameyso tufaaxa, ka dibna ku dheji xadhig. Waxay u egtahay pinata digaagga! Waxay jeclaan doonaan daawayntan dhadhanka leh.
>Faa'iidooyinka Quudinta Tufaaxa ilaa digaagga
Waan ognahay in dad badan oo guri-guri jecel yihiin inay tufaaxa u xardhaan digaagga - ama ku dhex tuuraan cagaarka caleenta ah ee xad-dhaafka ah iyo khudradda cusub baaldigooda digaaga iyada oo qayb ka ah cunto digaag maalinle ah. Laakiin ha badin - xitaa haddii aad bixinayso ilo aad u fiican oo nafaqo leh. Inta badan digaagga digaaggu waxay jecel yihiin cunto fudud. Dhibaatadu waxay tahay haddii digaaggaagu ka buuxsamo cunto fudud, laga yaabo in aanay cunin wadarta quudkooda. Quudinta digaaggu waa ilo nafaqo oo heersare ah - iyo khamaarkooda ugu fiican ee cunto caafimaad leh oo nafaqo leh. Markaa waa in aanay buuxin cuntooyinka fudud!Waxaa jira faa'iidooyin badan oo ku jira quudinta tufaaxa digaagga. Halkan waxaa ah dhowr ka mid ah sababaha ugu sarreeya ee ay ku kordhinayaan cuntada adhigaaga, ka sokow xaqiiqda ah in digaagadu ay jecel yihiin cunista tufaaxa!
> Cilmi-baarayaasha Cornell ayaa helay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah iyagoo ku duray casiirka tufaaxa, pomace, iyo saxarka ukunta digaaga ka dibna la falanqeeyay digaagga ka dib marka ay dillaacaan. Faa'iidooyinka ugu muhiimsanwaxaa ku jira microbiome mindhicir wanaagsan iyo caafimaadka mindhicirka oo kordhay Fiberku waxa uu caawiyaa wanaajinta dheefshiidka. Iyadoo digaagadu aysan u baahnayn fiber badan, digaagadu waxay u badan tahay inay ka faa'iidaystaan fiber-ku-salaysan dhirta si ay u caawiyaan habka dheef-shiidka. Digaagga fuuq-celinta dheeraadka ah ee ay ka helaan cunista tufaaxa waa inay sidoo kale caawiyaan inay dheefshiidku noqdaan kuwo fudud oo caafimaad qaba. Hubaal si ka badan kuwa kale, cuntooyinka fudud ee digaagga aan-caafimaadka lahayn!Thanks to content fiber-ka sare ee tufaaxa, waxaad u badan tahay inaad ogaato in digaaggaagu ay leeyihiin dhaqdhaqaaq saxaro caafimaad leh. (Kolestaroolka LDL waa kolestaroolka xun!) Waxaan rajeyneynaa, tufaaxa ayaa kaa caawin kara horumarinta caafimaadka xubinta shimbirahaaga. Wax kasta oo caawiya dhimista heerarka LDL kolestaroolka ayaa anaga anaga anaga!
Kobcinta habka difaaca jirka
Tufaaxa waxaa ka buuxa fiitamiino, taas oo ku kordhinaysa soo dhawayn soo dhawayn leh habka difaaca ee digaaggaaga. Sida xayawaanka kale intooda badan, digaagadu waxay jecel yihiin cuntooyin kala duwan. Gaar ahaan, tufaaxa waxa ku jira maadada loo yaqaano pectin, taas oo la og yahay in ay wanaajiso hab-dhiska difaaca digaagga.
Tufaaxku waxa uu leeyahay nafaqo badan, sida fitamiin C, potassium, iyo folate. Faytamiin C wuxuu ka caawin karaa xayawaanka inay la dagaallamaan cudurka isagoo yareynaya cadaadiska. Tufaaxu sidoo kale waxa uu leeyahay sifooyin ka hortag ah, kuwaas oo caan ku ah ilaalinta