Heb je last van de huttenkoorts en ben je klaar om in de tuin te spelen ondanks dat het de koudste periode van het jaar is? Trek je dikste tuinhandschoenen en jas maar uit de kast, want er zijn een paar planten waar je zelfs in december mee kunt beginnen.

Voordat je begint, moet je de USDA Plant Zone Hardiness Map raadplegen om je plantzone te bepalen.

Wat te planten in december in de zones 1a tot 3b

Het grootste deel van Alaska, Montana en North Dakota. Delen van Wyoming, Idaho, Minnesota, Wisconsin, New York, Vermont, New Hampshire en Maine.

Voor deze zone moet je plant binnenshuis of in een kas als je wilt tuinieren in de winter.

Het probleem is niet per se dat de kou te hard is voor zaden; het is omdat de grond meestal vastgevroren en onwerkbaar is.

Als het om de een of andere reden in december warm genoeg is om een spade in de grond te steken, probeer het dan:

• g arlic ,
• tuinbonen of
• uien .

Deze planten zullen pas in de lente opkomen, maar ze krijgen een goede start voor als je grond begint te dooien.

Voor deze regio is het beter om je te richten op het binnen kweken van planten. Technisch gezien kun je elke tuinplant binnen kweken, zolang je maar de ruimte en de verlichting hebt.

Wat te planten in december in zones 4a tot 5b

Het grootste deel van Idaho, Wyoming, South Dakota, Nebraska, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, New York, New Hampshire, Vermont, Massachusetts en Maine. Delen van Alaska, Montana, Washington, Oregon, Utah, Nevada, Colorado, Arizona, New Mexico, Kansas, Missouri, Minnesota, Wisconsin, North Dakota, Indiana, Ohio, West Virginia en Pennsylvania.

In deze zone kun je in december ook planten:

• knoflook ,
• tuinbonen en
• uien .

Je kunt ook

• pompoen (klik hier om alles te weten te komen over pompoenen),
• meloen ,
• pompoen en
• kalebas Zaden op de grond, bij voorkeur onder de sneeuw, om te ontkiemen in de late lente.

Nogmaals, omdat dit zo'n koud gebied is, is het beter om focus op binnentuinen in containers in plaats van buiten tuinieren in december.

Lees meer: Top 9 Beste fruitbomen voor zone 4

Wat te planten in december in zones 6a tot 9b

Het grootste deel van Washington, Oregon, Californië, Nevada, Arizona, New Mexico, Utah, Kansas, Oklahoma, Texas, Missouri, Arkansas, Louisiana, Mississippi, Alabama, Georgia, Florida, South Carolina, North Carolina, Virginia, West Virginia, Indiana, Kentucky, Tennessee, Ohio, Pennsylvania, New Jersey, Rhode Island en Connecticut. Delen van Alaska, Idaho, Wyoming, Colorado, Montana, Michigan, New York,Massachusetts, New Hampshire en Maine.

In zones 6a tot 9b heb je aanzienlijk meer opties.

In december mag je planten:

• knoflook ,
• uien ,
• tuinbonen ,
• Snijbiet ,
• broccoli ,
• bloemkool ,
• wortelen ,
• koolraap ,
• rapen ,
• radijzen ,
• spinazie ,
• kool ,
• sla ,
• boerenkool ,
• koolrabi ,
• andijvie ,
• collards ,
• selderij ,
• aardappelen ,
• verkrachting en
• sjalotten .

Je kunt de volgende groenten ook eerder in het jaar planten, meestal laat in de herfst, om ze de hele winter door te oogsten, inclusief december.

• Rucola ,
• bok choy ,
• peterselie ,
• spinazie ,
• Zwitserse snijbieten ,
• erwten ,
• boerenkool ,
• wortelen ,
• kool en
• bieten .

Wat te planten in december in zones 10a tot 12b

Het grootste deel van Hawaï en Puerto Rico. Delen van Texas, Louisiana, Californië, Arizona en Florida.

In deze zone komt de temperatuur zelden onder het vriespunt. Gelukkig is de enkele keer dat het vriest een uitzonderlijk lichte vorst waartegen je je planten gemakkelijk kunt beschermen. Je kunt hier bijna alles planten wat je maar wilt!

Alle bovengenoemde gewassen groeien hier, evenals

• tomaten ,
• bananen ,
• pepers van alle soorten,
• aardbeien ,
• bosbessen ,
• cantaloupe ,
• komkommers ,
• vijgen ,
• watermeloen ,
• pompoen ,
• zoete aardappelen ,
• maïs ,
• mango's ,
• allerlei bonen ,
• ananas ,
• limoenen ,
• citroenen ,
• okra ,
• sinaasappels ,
• basilicum ,
• salie ,
• munt ,
• tijm ,
• rozemarijn en meer!

Container binnenshuis tuinieren in december

Indoor container tuinieren is ook altijd een optie.

Het enige dat je kan tegenhouden met binnencontainertuinieren is ruimte en verlichting Als je een pot hebt die groot genoeg is en een kweeklamp die fel genoeg is, is alles mogelijk.

Als je wat meer ruimte of kunstlicht nodig hebt, probeer dan kleine bakjes op je vensterbank te zetten. Kruiden Zorg er wel voor dat je je ramen controleert op tocht. Planten, vooral jonge planten, verdragen koude tocht helemaal niet goed.

De "Meest geavanceerde verticale tuinplanter ter wereld"! Een composteerbak die bijna overal 50 planten laat groeien op 4 vierkante meter. Verandert keukenresten in meststof zodat je je eigen verbazingwekkende producten kunt kweken!

Met trots gemaakt in de VS van 100% UV-stabiel, voedselveilig HDPE plastic, met 5 jaar garantie.

Microgroenten planten in december

Als je een kweeklamp en wat zaaibakjes hebt, kun je proberen om thuis microgroenten te kweken. Microgroenten groeien snel, zijn soms al binnen een week klaar voor de oogst en nemen weinig ruimte in beslag.

Enkele populaire microgroenten om binnenshuis te kweken tijdens de winter:

• Zonnebloemen
• Boekweit
• Tarwegras
• Radijs
• Klaver
• Erwten
• Rode kool
• Collards
• Broccoli
• Bieten
• Luzerne
• Rucola
• Boerenkool
• Koolrabi
• Snijbiet

Bekijk True Leaf Markt voor een verbazingwekkende variëteit aan biologische en non-GMO microgroente zaden. Ze hebben alle bovenstaande variëteiten en nog veel meer.

Je kunt niet voorbij Bootstrap boer True Leaf Market heeft ook fantastische pakketten beschikbaar met alles wat je nodig hebt om te beginnen.

Hydrocultuur tuinieren in december

Een laatste optie om te overwegen voor binnenshuis tuinieren is hydrocultuur. Hydrocultuur is onderhoudsarm en ruimtebesparend. Hydroponische torens zijn relatief betaalbaar, of in ieder geval gemakkelijk te maken, en een uitstekende oplossing voor de tuinier in december.

Een aantal gemakkelijke planten om mee te beginnen in je hydrocultuurtuin zijn:

• Sla
• Selderij
• Komkommers
• Bok choy
• Spinazie
• Boerenkool
• Paprika
• Tomaten
• Kruiden Onder andere pepermunt, basilicum, oregano, salie, stevia, dragon, rozemarijn en citroenmelisse.

Veel gestelde vragen over wintertuinieren en tuinieren in december

We weten dat het lastig is om gewassen te kiezen om in december te kweken - vooral als je nog nooit met een koud-weer-tuin bent begonnen.

We hopen dat onze veelgestelde vragen over tuinieren bij koud weer helpen.

Probeer winterharde planten te planten, zoals boerenkool, knoflook, en ui in je wintertuin, zolang ze geschikt zijn voor jouw regio en tijdens koude periodes overdekt of naar binnen gebracht kunnen worden.

Je kunt ook microgroenten of hydrocultuur proberen om je assortiment in de winter uit te breiden!

Als je binnenshuis kweekt, kun je tomaten, aardappelen, erwten, pompoenen, sla, rucola, spinazie, paprika's, komkommers, pompoenen, radijsjes en aubergines planten. Overweeg ook kruidenplanten zoals basilicum, oregano, rozemarijn, munt, salie, zuring, tijm, citroenmelisse, bieslook, laurier en peterselie.

Je kunt in december met een tuin beginnen als je in een warme regio woont. Tuinieren in december werkt ook als je de zaailingen binnenshuis begint of als je de plant in een container en binnen kweekt en houdt. Je kunt je tuin voorbereiden op de lente als je in koudere regio's woont. Maar zorg ervoor dat de grond niet stevig bevroren is!

Het is nog niet te laat om een wintertuin aan te leggen als je de juiste hulpmiddelen hebt. Je kunt beginnen met zaden in kweekbakken, groenten binnenshuis in bakken bewaren of buiten planten als je in de juiste USDA-hardheidszone woont.

Onze favoriete zaden voor koud weer zijn mosterd, bieten, broccoli, wortelen, bloemkool, boerenkool, pastinaak of radijs om de winter mee in te plannen. Elke plant is mooi met unieke kleuren en zal elke tuin opvrolijken.

Als je tijdens de winter binnenshuis planten kweekt, overweeg dan tomaten, aubergines, paprika's, slamixen en bieten om je binnentuin tijdens de winter op te fleuren.

Koudebestendige planten kunnen in de winter buiten worden geplant, mits je in de juiste USDA-groeizone woont. Je kunt je tuin ook binnenshuis verbouwen in containers of beginnen met zaden in bakken in huis. Kijk naar groenten zoals boerenkool, kool, uien, rapen, rode bieten, aardappelen en knoflook.

Wat moet ik in december in mijn tuin doen?

Als je je rusteloos voelt en 's winters tijd in je tuin wilt doorbrengen, overweeg dan om je hardscapes toe te voegen of te upgraden. Voeg rotsen toe of verplaats ze, bouw een hek (als de grond niet helemaal bevroren is), plaats insectenhotels, vleermuiskasten, banken, schommelstoelen en een pergola, of bouw zelfs een pottenbakkerij.

Misschien kun je tijdens de winter ook nieuwe aarde, compost of meststof toevoegen. Als je er nooit aan toe bent gekomen om je tuin in de herfst te mulchen, probeer dat dan nu te doen.

Als je een cottagetuin hebt, neem dan de tijd om over je paden te wandelen en bewonder de schoonheid van de winter terwijl je door je tuin slentert.

Als je eenmaal klaar bent met die taken, begin dan met het bijspijkeren van je tuinkennis. Lees een boek, luister naar een podcast, bekijk een YouTube-video of blader door onze uitgebreide reeks blogposts over tuinieren.

Kijk ook eens naar tuinieren in een voedselbos, composteren, nieuwe groenterecepten en hoe je tuinieren winstgevend kunt maken.

Conclusie

Wat ga jij deze decembermaand in de tuin doen? Ben je aan het versieren voor Kerstmis? Ga je binnen zaden zaaien om je klaar te maken voor de lente? Laat het ons weten!

We weten dat het tegenwoordig moeilijk is om zelfvoorzienend te zijn - vooral in de winter als voedsel schaars wordt.

We hopen dat onze gids over tuinieren in december en kiemen bij koud weer je helpt.

Als je tips of trucs hebt over tuinieren tijdens koude seizoenen, deel ze dan met ons!

Of, als je vragen hebt over wintertuinieren, laat het ons weten in de reacties.

Nogmaals bedankt voor het lezen.

En heb een geweldige dag!