La fiebre de la cabaña te está agobiando? ¿Estás listo para jugar en el jardín a pesar de ser el tramo más frío del año? Saca tus guantes de jardinería más gruesos y un abrigo porque hay algunas plantas que puedes empezar, incluso en diciembre.

Antes de empezar, asegúrate de consultar el mapa de zonas de rusticidad del USDA para identificar tu zona de plantación.

Qué plantar en diciembre en las zonas 1a a 3b

La mayor parte de Alaska, Montana y Dakota del Norte. Partes de Wyoming, Idaho, Minnesota, Wisconsin, Nueva York, Vermont, Nuevo Hampshire y Maine.

Para esta zona, necesitará plantar en casa o en un invernadero si quieres hacer algo de jardinería de invierno.

El problema no es necesariamente que el frío sea demasiado duro para las semillas, sino que el suelo suele estar helado e impracticable.

Si, por alguna razón, estás teniendo un diciembre lo suficientemente cálido como para que aún puedas clavar una pala en el suelo, inténtalo:

• g arlic ,
• habas o
• cebollas .

Estas plantas no brotarán hasta la primavera, pero tendrán un buen comienzo para cuando empiece a descongelarse el suelo.

Para esta región, es mejor centrarse en el cultivo de plantas de interior. Técnicamente, puedes cultivar cualquier planta de jardín en el interior siempre que dispongas del espacio y la iluminación necesarios.

Qué plantar en diciembre en las zonas 4a a 5b

La mayor parte de Idaho, Wyoming, Dakota del Sur, Nebraska, Colorado, Iowa, Illinois, Michigan, Nueva York, Nuevo Hampshire, Vermont, Massachusetts y Maine. Partes de Alaska, Montana, Washington, Oregón, Utah, Nevada, Colorado, Arizona, Nuevo México, Kansas, Misuri, Minnesota, Wisconsin, Dakota del Norte, Indiana, Ohio, Virginia Occidental y Pensilvania.

En esta zona, en diciembre, también se puede plantar:

• ajo ,
• habas y
• cebollas .

También puede espolvorear

• calabaza (haga clic aquí para saberlo todo sobre las calabazas),
• melón ,
• calabaza y
• calabaza semillas en el suelo, preferiblemente bajo la nieve, para que broten a finales de primavera.

De nuevo, al ser una zona tan fría, es mejor centrarse en la jardinería de interior en macetas en lugar de cultivar un huerto al aire libre durante el mes de diciembre.

Leer más: Los 9 mejores frutales para la zona 4

Qué plantar en diciembre en las zonas 6a a 9b

La mayor parte de Washington, Oregón, California, Nevada, Arizona, Nuevo México, Utah, Kansas, Oklahoma, Texas, Misuri, Arkansas, Luisiana, Misisipi, Alabama, Georgia, Florida, Carolina del Sur, Carolina del Norte, Virginia, Virginia Occidental, Indiana, Kentucky, Tennessee, Ohio, Pensilvania, Nueva Jersey, Rhode Island y Connecticut. Partes de Alaska, Idaho, Wyoming, Colorado, Montana, Michigan y Nueva York,Massachusetts, New Hampshire y Maine.

En las zonas 6a a 9b, tiene muchas más opciones.

En diciembre, puedes plantar:

• ajo ,
• cebollas ,
• habas ,
• Acelgas ,
• brócoli ,
• coliflor ,
• zanahorias ,
• colinabo ,
• nabos ,
• rábanos ,
• espinacas ,
• col ,
• lechuga ,
• col rizada ,
• colinabo ,
• escarola ,
• acelgas ,
• apio ,
• patatas ,
• violación y
• chalotas .

También puedes plantar las siguientes hortalizas a principios de año, normalmente a finales de otoño, para cosecharlas durante todo el invierno, incluido diciembre.

• Rúcula ,
• bok choy ,
• perejil ,
• espinacas ,
• acelga suiza ,
• guisantes ,
• col rizada ,
• zanahorias ,
• col y
• remolacha .

Qué plantar en diciembre en las zonas 10a a 12b

La mayor parte de Hawai y Puerto Rico. Partes de Texas, Luisiana, California, Arizona y Florida.

En esta zona, la temperatura rara vez desciende por debajo del punto de congelación. Afortunadamente, las pocas veces que lo hace, se trata de una helada excepcionalmente ligera de la que podrá proteger fácilmente sus plantas. Aquí puede plantar casi todo lo que quiera!

Todos los cultivos mencionados crecen aquí, así como

• tomates ,
• plátanos ,
• pimientos de todo tipo,
• fresas ,
• arándanos ,
• melón cantalupo ,
• pepinos ,
• higos ,
• sandía ,
• calabaza ,
• boniatos ,
• maíz ,
• mangos ,
• todo tipo de judías ,
• piñas ,
• limas ,
• limones ,
• okra ,
• naranjas ,
• albahaca ,
• salvia ,
• menta ,
• tomillo ,
• romero y mucho más.

Jardinería de interior en contenedores en diciembre

La jardinería en recipientes de interior también es siempre una opción.

Lo único que puede frenarte con la jardinería de interior en contenedores es espacio e iluminación Si tienes una maceta lo suficientemente grande y una luz de cultivo lo suficientemente brillante, todo es posible.

Si tienes más limitaciones de espacio o de iluminación artificial, prueba a colocar pequeños recipientes en el alféizar de la ventana. Hierbas Las plantas, sobre todo las más jóvenes, no toleran nada bien las corrientes de aire frío.

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Plantar microgreens en diciembre

Si tienes una luz de cultivo y algunas bandejas de semillas, prueba a cultivar microgreens en casa. Microgreens crecen rápido, a veces están listas para la cosecha en apenas una semana, y ocupan muy poco espacio.

Algunos microgreens populares para cultivar en interior durante el invierno:

• Girasoles
• Trigo sarraceno
• Hierba de trigo
• Rábano
• Trébol
• Guisantes
• Col lombarda
• Coles
• Brócoli
• Remolacha
• Alfalfa
• Rúcula
• Col rizada
• Colirrábano
• Acelgas

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Jardinería hidropónica en diciembre

Una última opción a considerar para la jardinería de interior es la hidroponía. La jardinería hidropónica requiere poco mantenimiento y ocupa poco espacio. Las torres hidropónicas son relativamente asequibles, o al menos fáciles de hacer, y una excelente solución para el jardinero de diciembre.

Algunas plantas fáciles para empezar en su jardín hidropónico son:

• Lechuga
• Apio
• Pepinos
• Bok choy
• Espinacas
• Col rizada
• Pimientos
• Tomates
• Hierbas incluyen la menta, la albahaca, el orégano, la salvia, la estevia, el estragón, el romero y la melisa.

Preguntas frecuentes sobre jardinería de invierno y de diciembre

Sabemos que elegir los cultivos de diciembre es complicado, sobre todo si nunca has cultivado un huerto de clima frío.

Esperamos que nuestras preguntas frecuentes sobre jardinería en climas fríos le sean de ayuda.

Intente plantar plantas resistentes al frío, como col rizada, ajo, y cebolla en su jardín de invierno, siempre que sean adecuadas para su región y puedan cubrirse o llevarse al interior durante las olas de frío.

También puede probar los microgreens o la jardinería hidropónica para aumentar su gama de cultivos en invierno.

Si cultivas en interior, puedes plantar tomates, patatas, guisantes, calabazas, lechugas, rúcula, espinacas, pimientos, pepinos, calabazas, rábanos, berenjenas... Considera también plantas tipo hierba, como albahaca, orégano, romero, menta, salvia, acedera, tomillo, melisa, cebollino, laurel y perejil.

Puedes empezar un huerto en diciembre si vives en una región cálida. La jardinería de diciembre también funciona si empiezas los semilleros en el interior o si cultivas y mantienes la planta en un recipiente y en el interior. Puedes preparar tu huerto para la primavera si vives en regiones más frías, pero asegúrate de que el suelo no esté helado.

No es demasiado tarde para plantar un huerto de invierno si dispone de las herramientas adecuadas. Puede sembrar las semillas en bandejas, mantener las hortalizas en macetas de interior o plantarlas en el exterior si vive en la zona de rusticidad USDA adecuada.

Puedes empezar algunas semillas en el interior. Nuestras semillas favoritas para el frío son la mostaza, la remolacha, el brécol, la zanahoria, la coliflor, la col rizada, la chirivía o los rábanos para planificar el invierno. Cada planta es preciosa, con colores únicos, y alegrará cualquier jardín.

Si cultivas plantas de interior durante el invierno, considera los tomates, las berenjenas, los pimientos, las mezclas para ensaladas y las remolachas para alegrar tu jardín de interior invernal.

Las plantas resistentes al frío pueden plantarse en el exterior durante el invierno, siempre que vivas en la zona de cultivo USDA adecuada. También puedes cultivar tu huerto en el interior en macetas o sembrar semillas en bandejas en tu casa. Fíjate en hortalizas como la col rizada, la col, las cebollas, los nabos, la remolacha, las patatas y el ajo.

¿Qué debo hacer en mi jardín en diciembre?

Si se siente inquieto y quiere pasar tiempo en su jardín durante el invierno, considere la posibilidad de añadir o mejorar los elementos exteriores. Añada o mueva rocas, construya una valla (si el suelo no está helado), añada hoteles para insectos, cajas para murciélagos, bancos, mecedoras y una pérgola, o incluso constrúyase una estación para macetas.

También puedes añadir tierra, abono o fertilizante durante el invierno. Si nunca has puesto mantillo a tu jardín en otoño, prueba a hacerlo ahora.

Si tienes un jardín en casa de campo, tómate tu tiempo para recorrer los senderos y admirar la belleza del invierno mientras serpenteas por tu jardín.

Una vez que se haya puesto al día con esas tareas, empiece a repasar sus conocimientos de jardinería. Lea un libro, escuche un podcast, vea un vídeo de YouTube o recorra nuestra extensa serie de entradas de blog sobre jardinería.

También debería consultar jardinería en bosques de alimentos, compostaje, nuevas recetas de verduras y cómo rentabilizar la jardinería.

Conclusión

¿Qué vas a hacer en el jardín este diciembre? ¿Vas a decorar para Navidad? ¿Vas a empezar a sembrar en el interior para preparar la primavera? ¡Cuéntanoslo!

Sabemos que hoy en día es difícil ser granjero, sobre todo en invierno, cuando escasean los alimentos.

Esperamos que nuestra guía sobre jardinería en diciembre y germinación en climas fríos te ayude.

Si tienes consejos o trucos sobre jardinería en épocas frías, ¡compártelos con nosotros!

Si tienes alguna pregunta sobre jardinería de invierno, háznosla llegar en los comentarios.

Gracias de nuevo por leer.

Y que tenga un buen día.