Spaghettikürbisse gehören zu meinen Lieblingskürbissorten, da sie nicht nur einfach anzubauen sind, sondern auch unglaublich lecker schmecken! Wenn Sie diese Schönheiten zum ersten Mal anbauen, wissen Sie vielleicht nicht, worauf Sie bei der gesunden Entwicklung der Pflanzen achten müssen - und was am wichtigsten ist, wann zu ernten ist Spaghettikürbis.

Spaghettikürbisse sind sehr nahrhaft und gehören zu den besten Kürbissen, die Sie in Ihrem Garten anbauen können, wenn Sie gesunde Lebensmittel lieben!

Aber - viele meiner Freunde, die sich selbst versorgen, haben keine Ahnung, wie oder wann Spaghettikürbis geerntet werden sollte .

In diesem Leitfaden möchte ich Folgendes klären wann man Spaghettikürbisse erntet Hier finden Sie die besten Tipps für den Anbau, die Ernte und das Pökeln von Spaghettikürbissen, damit Sie dieses schmackhafte Gemüse den ganzen Winter über genießen können.

Wie man Spaghetti Squash anbaut

Spaghettikürbis ist eines der einfachsten Gemüse, die man anbauen kann - und das sage ich nicht nur so.

Diese Sorte von Winterkürbissen verwandelt sich schnell in einen Dschungel von Reben, die Ihren Garten überwuchern, wenn Sie nicht aufpassen!

Beim Anbau ist es daher wichtig, dem Spaghettikürbis den Platz, das Wasser, den Schnitt und die Düngung zukommen zu lassen, die er benötigt, um sicherzustellen, dass er mehr Energie in die Produktion großer Kürbisse als in eine riesige Masse von Blättern steckt.

Wie man Spaghettikürbis pflanzt

Einige unserer Gartenfreunde leben in kalten Klimazonen mit kurzen Wachstumsperioden! Wenn das der Fall ist, keimen Sie Ihren Spaghettikürbis im Haus um 2-3 Wochen Wir empfehlen diese Torftöpfe, da sie einfach und billig sind!

Squash braucht warmer Boden mit einer Durchschnittstemperatur von 25°C (80°F) Deshalb warten die meisten Gärtner bis zum späten Frühjahr, um ihre Samen im Freien auszusäen. Zum Glück brauchen diese kräftigen Pflänzchen nur sieben bis vierzehn Tage bis zur Keimung.

Wenn Sie mit einem Saatgutpaket im Haus beginnen, säen Sie Ihre Spaghettikürbissamen im Mai aus und stellen Sie die Setzlinge an einen warmen Ort. Aber Achtung: Beginnen Sie nicht zu früh mit den Kürbissen, denn sie wachsen schnell aus ihren Töpfen heraus und müssen schneller als Sie denken in größere Räume umgepflanzt werden.

Wie die meisten Gärtner habe ich immer wenig Zeit, also entscheide ich mich für meinen Kürbis im Juni direkt aussäen so dass ich mich nicht um das Umtopfen meiner Pflanzen oder die Frostgefahr kümmern muss.

Kürbisse sind große, rankende Pflanzen, die gerne aus Hochbeeten herauswachsen und Ihre Gartenwege erkunden - sie lieben es, sich zu strecken!

Sie sollten also mindestens ein Jahr für jede Pflanze einplanen. 3-Fuß-Radius Squash liebt vollsonnige Standorte und kann zum Klettern an Spalieren ermutigt werden, was ihn zu einer sehr schönen Bereicherung für Ihren Garten macht.

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Spaghettikürbis verlangt eine lange Wachstumsperiode Deshalb schwören viele Gärtner auf praktische Torfkästen.

Torfkübel sind hervorragend geeignet für Keimung von Spaghettikürbis im Haus wenn es draußen zu kühl ist und die Gefahr von Nachtfrost besteht.

Torftöpfe können auch die Keimung anderer Kürbisse und Gemüsesorten fördern! Diese Torftöpfe sind perfekt für die Aufzucht von alle Arten von keimenden Setzlingen einschließlich Gurken, Zucchini, Kürbisse, Erbsen und mehr!

Weitere Informationen 07/19/2023 11:00 pm GMT

Tipps für die Düngung von Spaghettikürbis

Füttern, füttern, füttern! Kürbisse haben den Ruf, auf Komposthaufen zu wachsen - aus gutem Grund. Sie sind hungrige Pflanzen Bevor Sie pflanzen, füllen Sie die Beete mit hochwertigem Kompost auf. Während der Wachstumsperiode können Sie Flüssigkompost oder Granulatdünger ausbringen, um das Wachstum zu fördern.

Entscheiden Sie sich bei der Wahl des Düngers für einen Dünger mit hohem Phosphorgehalt. Phosphor fördert die Blüten- und Fruchtbildung. Wenn Sie einen Dünger mit hohem Stickstoffgehalt verwenden, werden Sie zwar viele Blätter produzieren, aber weniger Kürbisse !

Spaghettikürbis gießen

Regelmäßiges Gießen ist lebenswichtig - Ihr Spaghettikürbis wird durstig! Das gilt umso mehr, wenn Sie in einem heißen, trockenen Klima leben.

Egal, ob es sich um winzige Setzlinge handelt oder um Pflanzen, die sich wild in Ihrem Garten ausbreiten, sie benötigen zwischen ein bis zwei Zentimeter Wasser pro Woche .

Wenn Sie Stroh um die Basis der Pflanze legen, verhindern Sie die Verdunstung und verhindern, dass das Gemüse direkt auf dem Boden ruht. Wenn Sie Ihrem Gemüse etwas Stroh zum Atmen geben, können Sie verhindern die Fäulnis von Früchten bevor sie die Reife erreichen!

Wie alle Kürbisgewächse sind auch diese Pflanzen anfällig für Mehltau. Vermeiden Sie es, die Blätter beim Gießen nass werden zu lassen. Geben Sie das Wasser am besten immer an der Basis der Pflanze direkt auf die Erde.

Bestäubung von Spaghettikürbis

Squash-Pflanzen produzieren männliche und weibliche Blüten Die weiblichen Blüten sind besonders auffällig, da sie eine geschwollene Basis haben, aus der sich bei erfolgreicher Bestäubung der Kürbis bilden wird.

Doch Bestäubung ist Glückssache - bis zu zwölf Besuche von Bestäubern sind nötig, um eine Blüte zu bestäuben!

Wie Sie sich vorstellen können, findet nicht immer eine ordnungsgemäße Bestäubung statt. Wenn Sie in Ihrem Garten einen Bienenmangel feststellen, können Sie Ihren Kürbis von Hand bestäuben! Beginnen Sie damit, den Pollen mit einem Pinsel von der männlichen Blüte auf die weibliche Blüte zu übertragen.

Sie können Bienen in Ihren Garten locken, indem Sie bienenfreundliche Blumen wie Borretsch, Ringelblumen und Tagetes pflanzen.

Ernte von Spaghettikürbis

Beachten Sie, dass das Fruchtfleisch dieser Spaghettikürbisse langsam dunkler wird! Wenn die Schale des Spaghettikürbisses eine goldgelbe Farbe annimmt, ist es an der Zeit, die Zähigkeit der Schale zu prüfen. Wenn sie sich hart anfühlt, ist sie erntereif!

Man braucht Spaghettikürbisse um 90 bis 110 Tage Wenn Sie in einem kalten Klima leben, sollten Sie Ihre Kürbisse jedoch vor dem ersten Frost ernten.

Sie wissen, dass Ihr Spaghettikürbis erntereif ist, wenn die Schale, die anfangs noch grün ist goldgelb Denken Sie auch daran, dass die Schale des Kürbisses während der Reifung härter wird! Die Schale des Kürbisses sollte also so fest sein, dass Sie sie nicht leicht mit dem Fingernagel durchstechen können.

Noch eine Sache. Seht euch die Rebe an! Wenn der Kürbis erntereif ist, stehen die Chancen gut, dass auch der Weinstock abgestorben ist.

Woher weiß ich, wann mein Spaghettikürbis erntereif ist?

Mein letzter Tipp für die Ernte von Spaghettikürbissen ist, nicht zu vergessen nicht zu lange mit der Ernte warten!

Manchmal, wenn man zu lange wartet, wird der Spaghettikürbis zu groß und zu dick, und dann wird die zähe Schale viel zu hart! Ich habe auch festgestellt, dass Kürbisse zu viele Samen wenn sie zu groß werden.

Denken Sie also daran: Größe ist nicht alles!

Ob Ihr Spaghettikürbis erntereif ist, erkennen Sie an seiner Beschaffenheit und Farbe: Reifer Spaghettikürbis hat eine leuchtend gelbe Farbe, und die Schale sollte so hart sein, dass man mit den Fingernägeln nur schwer in sie eindringen kann.

Die reifen Früchte des Spaghettikürbisses sind in der Regel drei Monate alt, und es ist üblich, dass die Reben absterben, bevor der Kürbis reif ist.

Mit der Zeit werden Sie einen Erntezeitplan entwickeln, der Ihnen gefällt. Manche Gärtner ernten zum Beispiel ihren Spaghettikürbis etwas früher als andere, manche später. Finden Sie Ihre Vorlieben heraus und ernten Sie dann nach Belieben.

Was passiert, wenn man einen Spaghettikürbis zu früh pflückt?

Dieses Bild aus dem Spätsommer zeigt einen unreifen Kürbis: Die Schale ist blassgrün - es gibt keinen tiefgelben Ton! Ich würde warten, bis dieser Spaghettikürbis reif ist, bevor ich ihn ernte.

Spaghettikürbisse sollten nicht zu früh geerntet werden, da sie am Rebstock nur schwer ausreifen können.

Wenn Sie unreife Spaghettikürbisse ernten müssen, weil die Reben zu früh abgestorben sind oder ein Winterfrost eingesetzt hat, ist das kein Problem! Sie können den jüngeren Kürbis noch essen.

In diesem Entwicklungsstadium ähneln die Früchte eher einem Sommerkürbis. Das bedeutet, dass sie nicht so lange haltbar sind und daher kurz nach der Ernte verzehrt werden sollten. Außerdem müssen die Kürbisse nicht geschält oder entkernt werden.

Wie man Spaghettikürbis pflückt

Sobald Ihr Spaghettikürbis hart und leuchtend gelb ist, ist es Zeit zu ernten!

Um Spaghettikürbisse zu ernten, schneiden Sie den Kürbis mit einer scharfen Gartenschere von der Rebe, wobei Sie einige Zentimeter des Stiels stehen lassen.

Nachdem Sie Ihren reifen Spaghettikürbis geerntet haben, können Sie ihn entweder sofort verzehren oder ihn aushärten lassen, damit er den ganzen Winter über haltbar ist!

Wie man Spaghetti Squash und andere Winterkürbisse kuriert

Die Aushärtung dauert in der Regel 10 bis 14 Tage - Sie können Ihre Spaghettikürbisse auf dem Trockenschrank oder der Arbeitsplatte aushärten lassen oder sie auf ein gut belüftetes Trockengestell legen.

Spaghettikürbisse gehören ebenfalls zu den Winterkürbissen. Winterkürbisse wachsen zwar scheinbar im Winter, aber in Wirklichkeit im Frühjahr und Sommer. Diese Kürbissorten haben ihren Namen erhalten, weil sie, wenn man sie richtig behandelt, den ganzen Winter über frisch und schmackhaft bleiben.

Um Spaghettikürbisse und andere Winterkürbisse für die Lagerung vorzubereiten, sollten sie an einem warmen, gut belüfteten und trockenen Ort gelagert werden. zehn bis vierzehn Tage Wenn das Wetter warm und trocken ist, können Sie sie an einem sonnigen Platz aufstellen.

Der Luftstrom ist für den Aushärtungsprozess von entscheidender Bedeutung, denn die Luft sollte nach Möglichkeit in die alle Seiten des Kürbisses .

Beim Pökeln lässt man die Haut des Spaghettikürbisses trocknen, daher ist es wichtig, dass die Luft zirkulieren kann und der Kürbis an einem Ort mit einer Temperatur von mindestens 80° F gelagert wird, denn das ist die ideale Temperatur zum Pökeln.

Ich lege meine Kürbisse gerne in belüftete Plastikkisten. Auch Milchkisten eignen sich gut dafür. Wenn Sie keinen solchen belüfteten Behälter zu Hause haben, können Sie den Spaghettikürbis wenden alle paar Tage.

Ich glaube an Ihre Fähigkeit, Spaghettikürbisse in Ihre Herbstdekoration einzubauen, also viel Spaß und lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Nachdem Sie Ihren Kürbis ausgehärtet haben, bringen Sie ihn in eine kühle und trockene Ein gut geräucherter Kürbis kann sich bis zu drei Wochen halten. sechs Monate .

Siehe auch: Wie lange brauchen Tomaten zum Wachsen? Leitfaden für den Anbau und die Ernte von Tomaten

Die besten Spaghettikürbis-Rezepte für die Zeit nach der Ernte!

Wenn Sie einmal mit diesen schmackhaften und köstlichen Spaghettikürbis-Rezepten experimentiert haben, werden Sie garantiert mehr Spaghettikürbis anbauen und ernten wollen - jedes Jahr! Ich kann es Ihnen nicht verdenken 🙂 .

Wie können Sie am besten dienen und Ihren Spaghettikürbis verschlingen wenn Sie einen Korb (oder zwei) mit leckeren Spaghettikürbissen haben?

Die reifen Früchte dieser Winterkürbissorte eignen sich hervorragend als gesunde Alternative zu Nudelgerichten mit einem Stück Butter oder einem Esslöffel Olivenöl, aber es gibt auch viele andere Verwendungsmöglichkeiten.

Wir haben eine umfangreiche Liste mit den beste Spaghettikürbis-Rezepte Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen - uns haben sie jedenfalls gefallen!

Die Super Spaghetti Squash Bites müssen Sie unbedingt probieren, sie sehen so köstlich aus und sind die beste Art, Ihre Spaghetti Squash Ernte zu verwerten!

Die besten Spaghettikürbis-Rezepte, die wir finden konnten:

• Spaghetti Squash Super Bites
• Nudeln mit Spaghettikürbis
• Gebackene Spaghetti Squash
• Spaghetti Squash mit Feta, Basilikum und Tomaten
• Spaghettikürbis-Hähnchen Caprese!
• Spaghettikürbis-Salat
• Spaghetti Squash - Instant Pot!
• Spaghetti Squash - eine Fiesta der Aromen!
• Spaghettikürbis-Pesto und Kürbiskerne
• Spaghetti Squash mit Bauernkäse, Tomaten und Basilikum!
• Spaghettikürbis-Tex-Mex-Auflauf
• Spaghetti Squash mit griechischer Rindfleischsoße!

Ich denke, die obige Liste von Spaghettikürbisrezepten reicht aus, um Ihre Spaghettikürbisernte lohnenswert zu machen! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn ich diese Rezepte lese, und ich hoffe, dass sie Ihnen gut schmecken.

Häufig gestellte Fragen über Spaghettikürbis

Einige der Gärtner bei Outdoor Happens waren schon erfolgreich geerntet Spaghettikürbis und andere Winterkürbissorten seit Jahren!

Es ist uns eine Ehre, einige der am häufigsten gestellten Fragen zur Spaghettikürbisernte und -ernte zu beantworten.

Wir hoffen, dass diese Antworten Ihnen helfen!

Wie weiß ich, wann ich meinen Spaghettikürbis ernten muss?

Der Spaghettikürbis ist erntereif, wenn sich die Schale nicht mehr leicht mit dem Fingernagel eindrücken lässt. Zu diesem Zeitpunkt sollte der Kürbis eine tiefgelbe Farbe haben. Die Rebe ist zu diesem Zeitpunkt wahrscheinlich bereits abgestorben.

In welchem Monat sollte man Spaghettikürbis ernten?

Der Monat, in dem Sie Ihren Spaghettikürbis ernten sollten, hängt von den örtlichen Witterungsbedingungen und dem Zeitpunkt ab, an dem Sie den Kürbis gepflanzt haben. Die durchschnittliche Wartezeit vom Samen bis zur Frucht beträgt 90 bis 110 Tage, und diese Kürbisse sind in der Regel im Frühherbst ab September oder Oktober reif.

Wie viele Spaghettikürbisse erhalten Sie pro Pflanze?

Im Durchschnitt erhält man drei bis fünf Spaghettikürbisse pro Pflanze. Einige Gärtner empfehlen, maximal fünf Kürbisse pro Pflanze zu pflanzen. In diesem Fall sollten die überzähligen Kürbisse früh geerntet werden, damit die Pflanze ihre Energie auf die Reifung der vorhandenen Früchte konzentrieren kann.

Wie groß sollte Spaghettikürbis vor der Ernte werden?

Die Größe variiert je nach Kürbissorte, aber die meisten Sorten sind vor der Ernte etwa acht oder neun Zentimeter lang. Allerdings ist die Größe kein guter Indikator dafür, wann Spaghettikürbisse geerntet werden sollten. Der Kürbis sollte tiefgelb aussehen und man sollte die Schale nicht mit dem Fingernagel einstechen können.

Abschließende Überlegungen

Das kräftige Wachstum der Spaghettikürbisreben und die einfache Ernte machen diese Winterkürbissorte zu einer Bereicherung für jeden Garten!

Und wenn Sie so sind wie ich, werden Sie, sobald Sie Ihre erste Spaghetti-Kürbis-Lasagne probiert haben, bei dem Gedanken, diese köstlichen Schönheiten anzubauen, Speichelfluss bekommen immer und immer wieder !

Wenn Sie es noch nicht getan haben, empfehle ich Ihnen dringend, Spaghettikürbis einmal auszuprobieren!

Nochmals vielen Dank fürs Lesen, Sie sind der Beste!

Bitte lassen Sie uns auch wissen, ob Sie Tipps für die Ernte von Spaghettikürbissen oder Strategien für die Ernte von Spaghettikürbissen haben, die für Sie funktionieren... Wir lieben es, über diese Art von nerdigem Gartenzeug mit Heimwerkern aus der ganzen Welt zu sprechen.

Vielen Dank fürs Lesen, ich wünsche Ihnen einen schönen Tag!

Siehe auch: 17 Seltsame Gemüsesorten und Früchte, die man gesehen haben muss, um sie zu glauben

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