Tabla de contenido
Si le gusta cazar, es posible que también prefiera trocear la carne de venado. Hacerlo le permite ahorrarse tener que llevar el venado a algún tipo de establecimiento de transformación. También le permite decidir qué cortes quiere y ahumarla usted mismo si lo desea.
Para conseguir carne picada, sin embargo, tendrás que llevarla a algún sitio donde haya una picadora, o bien conseguir tú mismo una picadora de carne de ciervo. Conseguir una picadora de carne para poder picar la carne también tiene otras ventajas.
Ver también: El mejor termómetro de suelo para empezar con buen pie en su huertoEn esta entrada del blog, vamos a analizar la las siete mejores picadoras de carne para ciervos, hamburguesas, caza salvaje y mucho más.
También hablaremos de cómo elegir la mejor picadora de carne para su situación: tanto si desea una picadora de carne de venado para uso doméstico como una picadora de carne de venado más potente, tenemos todo lo que necesita.
Pero antes, aquí está nuestro picadora de carne de ciervo y también nuestro las siete mejores picadoras de carne de ciervo .
Echemos un vistazo.
Nuestra mejor elección
Picadora de carne Lem Big Bite
- Muele 11 libras por minuto
- Diseño elegante y robusto
- Cajón frontal
- Excelente precio
Debajo de este texto, verá nuestra lista de las siete mejores picadoras de carne de ciervo y a continuación nuestros comentarios en profundidad, además de una guía sobre cómo encontrar la mejor picadora de carne de ciervo.
Las 7 mejores picadoras de carne de ciervo
- Lem Big Bite
- Lem Big Bite 22
- Picadora Pro-Cut KG-12-FS
- Picadora de carne Weston Pro Series
- Picadora de carne Hakka Brothers TC Series TC8
- Thunderbird 300E
- Picadora de carne eléctrica STX TurboForce Classic Serie 3000
# 1 - Picadora de carne Lem Big Bite
LEM Products W780A Acero inoxidable Big Bite picadora de carne eléctrica # 12 (.75-HP) $550.00 - Picadora de carne eléctrica; Motor de inducción con condensador de arranque y funcionamiento (9 amperios);...
- Dimensiones (totalmente montado): 9" ancho x 19,5" largo x 16" alto; Dimensiones (sólo motor): 7,5" ancho x...
- Tecnología Big Bite; Engranajes totalmente metálicos con rodamientos de rodillos; Agujero en el cabezal donde se...
- Carcasa del motor de acero inoxidable; Asa resistente para facilitar el desplazamiento; Circuito...
- Incluye: 1 pisón de carne, 1 cuchillo de acero inoxidable, 1 placa de relleno de acero inoxidable, 2...
Esta picadora de carne Lem está disponible tanto en Amazon como en Pleasant Hill Grain - a menudo abreviado como PHG. PHG se especializa en equipos de cocina de alta calidad y tiene excelente información en profundidad sobre cada picadora de carne Lem - ¡echa un vistazo a su página web!
Esta picadora de carne tiene un buen cabezal de picado y un motor de par perfecto para un uso frecuente.
La velocidad de molienda es 11 libras por minuto que, aunque no es el más rápido, es más que suficiente para el uso doméstico.
Viene con un práctico cajón de almacenamiento frontal, tres tubos de relleno de plástico, tres placas de picado de acero inoxidable, un pisón de plástico y otros prácticos accesorios.
Quizás la mejor característica de esta picadora es la gran cantidad de acero inoxidable que incorpora. Todos los engranajes de su interior, e incluso el rodillo, las placas de la picadora, la cuchilla, el motor y la bandeja para la carne son productos de acero y no de plástico.
Por lo tanto, no tiene que preocuparse de que esta duradera amoladora se le rompa.
El acero también es fácil de limpiar y esterilizar después de usarlo con carne cruda.
Otras ventajas de esta picadora de carne son el disyuntor incorporado y los sinfines de alimentación.
El disyuntor protege el motor de daños por sobrecarga, apagándolo antes de que se sobrecaliente. Los sinfines de alimentación agarran los trozos de carne y tiran de ellos hacia abajo. De este modo, no hay que trabajar tanto para introducir la carne a la fuerza en la picadora.
También me parece precio excelente Quizás el único inconveniente sea el peso: la picadora de carne pesa un poco debido a todo el acero.
Ver en Amazon Ver en Pleasant Hill Grain# 2 - Lem Big Bite Picadora de carne 22
LEM Products 17811 Big Bite #22 1HP Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable $679.99 - Su compra incluye una picadora de carne eléctrica de acero inoxidable LEM 22Grinder
- Bandeja para carne de picadora - 16-1/2" x 12-1/8" x 3" de profundidad
- Bandeja añadida en el cuerpo para guardar cuchillos y platos; sinfín extendido que extrae más carne en menos tiempo
- Acabado de acero cepillado modernizado: minimiza las huellas dactilares
- Motor de 1CV acoplado a un cabezal de mayor diámetro que permite moler aproximadamente...
- Asistencia al cliente de por vida; 5 años de garantía
Esta picadora de carne Lem es muy parecida a la anterior, pero hay algunas diferencias clave.
Para empezar, tiene un Cabezal de amolar #22 en lugar de #12 El motor también tiene una mayor potencia, lo que le permite moler la carne a una velocidad de 13 libras por minuto .
La picadora de carne Lem no es mucho más rápida, pero hace que esta picadora sea más cara que la LEM Big Bite original modelo de picadora de carne.
Al igual que otras picadoras de carne Lem, la Big Bite 22 cuenta con componentes de acero inoxidable y engranajes y rodillos de acero. La picadora de carne también dispone de un disyuntor de protección para evitar sobrecargas.
Otras similitudes incluyen el Big Bite para agarrar la carne y tirar de ella y el hecho de que viene con su cajón de almacenamiento frontal, tres placas de picado, tres tubos de embutido, un pisón de plástico y algunas cosas más.
La única pregunta real es si merece la pena pagar más por las ligeras diferencias entre este Lem 22 y el Lem 12: ¿merece la pena el precio?
Además, el peso sigue siendo elevado, por lo que no querrá cargar con esta amoladora.
Sin embargo, cualquiera que sea la amoladora Lem que elijas, tienes muchas opciones de accesorios. pedal que puede apagar y encender la picadora de carne dejando las manos libres.
También hay un accesorio exprimidor, un cortador de cecina y algunas otras cosas que van con este tipo de picadora.
# 3 - Amoladora Pro-Cut KG-12-FS
Pro-Cut KG-12-FS, 3/4 HP Motor 115V, gabinete de acero inoxidable & PAN, 400 + LBS / HR capacidad de molienda, de ingeniería de precisión de acero de transmisión de engranajes. $ 760.00 - Capacidad de molienda de más de 400 lb/h.
- El potente motor de 3/4 CV tritura todo tipo de carnes.
- Diseñado con un tamaño compacto para operaciones con espacio limitado.
- Transmisión de engranajes de acero de precisión.
- Robusta bandeja de alimentación y cuerpo de acero inoxidable de gran tamaño.
Esta Pro-Cut KG-12 es una picadora de carne robusta perfecta para el interior de su hogar. Es incluso más adecuada para uso comercial.
La Pro-Cut KG-12 también cuenta con las certificaciones NSF & UL necesarias para su uso en una tienda. Por lo tanto, si usted tiene el espacio para una picadora de carne que es casi 80 libras Puede que merezca la pena para los que quieran moler mucho.
A pesar de ser para uso comercial, la picadora de carne KG-12 se enchufa a un toma estándar de 110 V y, sorprendentemente, no es mucho más cara que una picadora de carne doméstica normal.
Tiene el mismo #12 cabeza y 3/4 CV motor que tiene la primera opción Lem, que es excelente para uso doméstico.
Desgraciadamente, el tamaño de esta picadora de carne hace que, incluso con el mismo cabezal y motor, sea lenta. Trata la carne a una velocidad de entre 4 libras y 7 libras por minuto.
Si cree que una tasa de corte de 4 libras y 7 libras parece demasiado lento, entonces hay buenas noticias. Junto con la velocidad de trituración relativamente lenta, se obtiene una ventaja: casi no hay posibilidad de que se sobrecaliente.
También, al igual que el grinder Lem, este modelo Pro-Cut está disponible en PHG, y tiene una buena garantía. También tiene algunos complementos, aunque no tantos como el Lem. El mejor de ellos es el pedal de fijación que te libera las manos al cortar la carne.
La Pro-Cut es una máquina robusta fabricada en acero inoxidable y, puesto que es para uso comercial, el cabezal y el tornillo también son de fundición estañada para una mayor durabilidad.
Finalmente, una última cosa a destacar de la picadora de carne Pro-Cut es cómo las cuchillas y placas de picado que incluye son intercambiables con las picadoras de carne Torrey, una marca que se centra más en el uso doméstico.
# 4 - Picadora de carne Weston Pro Series
Weston Pro Series #22 Picadora de carne eléctrica, grado comercial 1120 vatios, 1.5 HP, 14lbs. por minuto, plata (10-2201-W), acero inoxidable $759.99 - POTENTE MOTOR DE 1,5 CV PARA PICAR CONTINUAMENTE GRANDES VOLÚMENES DE CARNE: El motor de 1,5...
- PICADO RÁPIDO. La picadora de carne eléctrica está diseñada para la velocidad con un diseño de cabeza estriada...
- DURADERA Y SILENCIO: La picadora de carne Weston está diseñada para un funcionamiento silencioso y...
- INCLUYE ACCESORIOS: La picadora se suministra con un pisón patentado de...
- AFILADOR DE CUCHILLOS INTEGRADO: La picadora de carne incluye un afilador de cuchillos...
- MODO AVANCE-INVERSIÓN. El modo avance-retroceso es útil para triturar carnes más duras y...
Esta picadora de carne Weston tiene un #22 cabeza y una fuerte Motor de 1,5 CV .
El Weston muele la carne entre 9 y 12 libras por minuto, que es lo habitual en la mayoría de las trituradoras. Pesa aproximadamente 58lbs - 60lbs Por eso es un poco pesada, pero no tanto como otras picadoras de carne, sobre todo las comerciales.
La picadora de carne Weston dispone de un asa para que pueda desplazarla si lo desea. También se desmonta sin esfuerzo. El fácil desmontaje también facilita su limpieza al terminar.
Puede que este molinillo no tenga un aspecto elegante, dependiendo de sus preferencias estéticas, pero su interior tiene algunas características casi geniales.
Para empezar, el motor es refrigerado por aire para evitar que se sobrecaliente, y también tiene un invertir función.
En el exterior, la parte de la bandeja tiene un protector para mantener las manos seguras. Incluso hay un afilador de cuchillos incorporado que puede utilizar cuando corte la carne y la introduzca.
Un área de almacenamiento en el exterior le ayuda a mantener organizados y a mano los platos, embudos de relleno y otras piezas.
En cuanto al precio, es casi exactamente en la línea media es para picadoras de carne - impresionante ya que la picadora de carne Weston Pro rocas un sólido, caro sensación de acero construir. Viene con un stomper, una cubierta de polvo, y un par de otras cosas.
Por último, esta picadora de carne tiene un 5 años de garantía y es una opción bastante sólida si quieres comprar una picadora de carne. ¡Incluso puedes comprarla en Amazon!
# 5 - Picadora de carne Hakka Brothers TC Series TC8
Picadoras de carne eléctricas de acero inoxidable Hakka Brothers Serie TC (TC8) $427.00 - #8 Commercia Picadora de carne eléctrica
- Procesa 176 libras por hora
- Carcasa exterior de acero inoxidable para facilitar la limpieza
- Conjunto de alimentación y sinfín de acero inoxidable
- Equipado con un disyuntor para un uso seguro
Esta picadora de carne Hakka es pequeña. 50 libras Además, incorpora un asa en la parte superior que facilita su transporte.
En peso , compacidad y precio moderado son las tres mejores cosas de esta picadora.
La picadora de carne Hakka TC8 es lo suficientemente pequeña para uso doméstico, pero también es adecuada para uso comercial.
Esta amoladora cumple todas las normas de seguridad necesarias para estar en un taller.
Prácticamente no tiene esquinas afiladas ni costuras, y sus patas de goma ayudan a mantenerlo estable y evitan que resbale.
Aunque no son totalmente de acero inoxidable, la carcasa exterior, el conjunto de alimentación y el sinfín de la picadora de carne sí lo son. Éstas son las piezas que deben estar limpias para que la carne sea segura para el consumo.
En el interior, esta amoladora cuenta con un disyuntor y un ventilador de refrigeración para la protección contra sobrecargas. También dispone de una opción de marcha atrás. En la caja de engranajes, encontrará la grasa sellada. De este modo, no tendrá que sustituir el aceite.
Aparte de eso, la marca Hakka no dice mucho sobre su molinillo.
Hakka ni siquiera da la tasa de molienda por minuto, aunque dicen que su picadora de carne puede procesar 176 libras por hora .
Esta tasa de carne picada se sitúa en torno a los 1.000 millones de euros. 3 libras por minuto lo cual es lento y probablemente la razón por la que prefieren listar el libras por hora .
# 6 - Picadora de carne Thunderbird 300E
Picadora de carne Thunderbird Stainless Steel No.12 1 HP, 115-volt, 60 Hz $1,200.00 - Potente 1 CV; 115 V, 60 Hz, 1 fase
- Picadoras de carne comerciales
- Tenderizadores industriales
- Sierras de cinta industriales
- Rápido, fiable, eficiente y de calidad industrial
Esta picadora de carne de Thunderbird puede que no sea una Lem, pero es una picadora muy popular en PHG que merece la pena tener en cuenta.
El Thunderbird 300E tiene un #12 cabeza pero el mismo 1HP motor como su Lem 22 Esta combinación ofrece una velocidad de molienda de entre 8 a 12 libras por minuto.
Lo más destacable de esta picadora de carne es que es apta para uso comercial sin ser demasiado grande.
Aunque la picadora Thunderbird es un poco más grande que las picadoras de carne domésticas, también se puede utilizar en casa.
Las picadoras de carne comerciales suelen necesitar una fuente de alimentación más robusta, pero ésta funciona sin problemas con una fuente estándar. Esta práctica ventaja la convierte en la picadora de carne perfecta si va a utilizarla mucho.
Por estas razones, la picadora de carne Thunderbird puede ser su mejor opción si está empezando un negocio.
Como esta picadora tiene certificación NSF y UL, puede utilizarla para un negocio si lo desea.
Sin embargo, esto también significa que esta picadora de carne está en el lado caro, como era de esperar para una picadora de carne comercial. Es la más cara de esta lista.
La picadora de carne Thunderbird también cuenta con menos opciones de complementos en comparación con las picadoras de carne Lem - ¡a pesar de ser un producto PHG! Hay un pedal que puede conseguir para liberar sus manos, y sí viene con la bandeja de carne - agradable.
Aún así, esta picadora Thunderbird contiene una gran cantidad de acero inoxidable. La bandeja de la carne, el cabezal, el tornillo de alimentación, el anillo del cabezal, la placa y mucho más son de acero inoxidable apto para uso alimentario.
# 7 - Picadora de carne eléctrica STX Turboforce Classic Serie 3000
STX Turboforce 3000 Heavy Duty 5 en 1 Potente picadora de carne eléctrica tamaño #12 $159.75 Esta picadora de carne es mucho más ligera tanto para su bolsillo como en términos de peso real. El perfil más pequeño la hace ligeramente menos duradera, pero puede que no necesite una picadora de carne muy duradera. Es fácil de usar, perfecta para su hogar, y viene con algunas prácticas herramientas como extra.
Me gustó que esta picadora de carne STX tuviera una función de marcha atrás para posibles atascos. Sin embargo, me di cuenta de que parece que se atasca con bastante facilidad, lo que hace necesaria esta función de marcha atrás. También me di cuenta de que el émbolo era de plástico. Y, además, de plástico no muy grueso. (Aquí pierden algunos puntos por materiales endebles.)
Obtener más información Podemos ganar una comisión si realiza una compra, sin coste adicional para usted. 21/07/2023 08:10 am GMTEsta picadora de carne es quizás la más pequeña y la más barata de la lista. Dicho esto, aún así viene con un montón de grandes cosas.
Se trata de una trituradora de uso doméstico, con una velocidad de trituración de 3 a 4 libras Aunque esta velocidad es inferior a la de las picadoras comerciales, es suficiente.
La picadora de carne clásica STX Turboforce no es la mejor para picar otra cosa que no sea carne.
Aunque algunas personas lo utilizan para los huesos, no se recomienda con este molinillo, ya que advierten específicamente que no se debe intentar moler huesos con él.
Viene con el cabezal de picado, la tolva para la carne, tres cuchillas de corte, tres placas de picado diferentes, una placa para rellenar salchichas, tres tamaños de tubos para rellenar salchichas, un empujador de carne y un par de cosas más.
Teniendo en cuenta su bajo precio, son muchos los extras que incluye la picadora.
En cuanto a los detalles, esta picadora de carne tiene una Tamaño #12 cabezal de rectificado y un potencia en vatios de 3.000 Sin embargo, incluso mientras está moliendo, sólo tiende a utilizar 800 a 1.200 vatios La tolva de la carne es grande en comparación con el resto de la máquina y contiene alrededor de tres libras de carne.
Además, tiene lo que denomina Admisión variable avanzada (Esta función supuestamente le permite pasar trozos de carne más grandes, lo que puede ahorrarle tiempo al no tener que cortar la carne de venado tan pequeña.
Por último, esta amoladora, como todos los productos Paradigm Alley USA, viene con un 30 días Garantía incondicional de devolución del dinero. También hay una 3 años de garantía que incluye tanto el coste de las piezas como el de la mano de obra.
¿Qué buscar en una picadora de carne de ciervo?
Buscar una picadora de carne de ciervo puede ser un poco complicado. Seguro que todas las personas a las que preguntas tienen una picadora de carne favorita y opiniones sobre lo que necesitas.
Aunque hay algunos fallos flagrantes que no conviene tener en ninguna picadora de carne, el resto es simplemente una cuestión de preferencias.
Para empezar, la marca de la picadora de carne que elijas puede o no ser importante para ti.
PHG es una buena empresa que vende varias picadoras de carne, tiene una buena garantía y es muy conocida. Sin embargo, las empresas sin marca o desconocidas pueden ser igual de buenas en términos de calidad a la vez que más baratas.
Conseguir la picadora de carne perfecta para su situación se parece mucho al clásico debate sobre genérico frente a marca, que se reduce sobre todo a una opinión.
Elegir una picadora de carne de ciervo no es una decisión que se tome a la ligera, ¡porque cuestan varios cientos de dólares! 500 ó 600 dólares Algunas son más baratas y las de uso más comercial suelen ser más caras.
Potencia de la picadora de carne
Hay dos aspectos de la potencia en una picadora de carne que debes tener en cuenta y considerar.
En primer lugar, el motor suele tener un cierto número de vatios o HP Cuanto mayor sea el CV, más cerca estará la picadora de trabajar a un ritmo comercial, pero los vatios más bajos están bien para uso doméstico.
Alrededor de 1 HP es lo que tienen la mayoría de las trituradoras, y esto es parte de lo que se traduce en el velocidad de molienda , en libras por minuto y esto le permite saber lo rápido que le funcionará la picadora de carne.
Materiales para picadoras de carne
Aunque el plástico puede ser excelente para algunas cosas en la cocina, una picadora de carne no es una de ellas. El acero inoxidable es algo que debe buscar aquí. El único inconveniente de conseguir una picadora de acero inoxidable es el peso, pero este tipo le durará mucho más tiempo.
En particular, debe asegurarse de que los engranajes y las piezas del interior de la amoladora sean de algún tipo de metal resistente. Estos engranajes se llevan la peor parte del trabajo. Si tiene piezas de plástico, es más probable que tenga que sustituir algo más adelante.
Otra razón por la que querrá una picadora de acero es para facilitar la limpieza y la esterilización. El acero es fácil de limpiar y no retiene gérmenes como a veces lo hace el plástico. Y si alguna vez quiere utilizar su picadora de carne en su tienda, tendrá que ser principalmente de acero para que pueda obtener sus certificaciones.
Accesorios para picadoras de carne
¿Qué tipo de accesorios son compatibles con su picadora de carne? Algunas picadoras de carne le mostrarán una imagen de la picadora de carne con una bandeja frontal y algunas otras cosas. Sin embargo, eso no significa necesariamente que vaya a obtener esos artículos varios al comprar la picadora de carne.
En este caso, debe comprar la bandeja frontal y otras piezas por separado si las desea. Por lo tanto, es vital tener en cuenta lo que está comprando. Cuando estos artículos vienen con la amoladora, tiende a ser más barato en general que comprarlos por separado.
Además, puede estar seguro de que la bandeja, el pisón y otras cosas encajarán bien con el molinillo. Si los compra por separado, existe la posibilidad de que se equivoque, lo que puede ser problemático por razones obvias.
Además, algunas empresas venden complementos para la picadora de carne, por ejemplo, un exprimidor que permite utilizar la picadora para hacer zumos.
Hacer zumos (u otras opciones) da a su picadora de carne más usos, significa que necesita menos espacio en su encimera y le ayuda a sacarle el máximo partido.
No todas las picadoras de carne tienen complementos, por lo que debe buscar primero. Examine los modelos de picadoras de carne que le gusten si sabe que más adelante querrá alguna característica específica.
Algunos otros ejemplos de complementos son los pedales, las cortadoras de cecina y las empanadoras. También encontrará otros.
Sistemas de protección de picadoras de carne, función de marcha atrás, ¡y mucho más!
Además de estas características principales, hay otras igualmente importantes.
Algunas de las mejores picadoras de carne incluyen un sistema de protección en sus disyuntores. Estos sistemas apagarán la picadora de carne antes de que se sobrecaliente, lo que dañaría el motor.
Hablando de protección, si tiene niños que puedan estar cerca mientras utiliza la amoladora, puede que le interese tener un protector en ella. Un protector de bandeja protege sus manos impidiendo que pueda alcanzar las cuchillas en movimiento.
Otro sistema es la función de marcha atrás. La función de marcha atrás en una picadora de carne es muy útil para desatascar la carne. A veces, si se introduce demasiada carne a la vez, puede atascarse, lo que puede resultar difícil de desatascar sin la opción de marcha atrás.
¡La clave para mantener su picadora de carne de ciervo!
Aunque las picadoras de carne (ya sea de venado, de caza o de hamburguesa) pueden dar mucho trabajo, su mantenimiento es sencillo.
Ver también: Cuándo puede abandonar su madre una cabra bebéLa clave está en mantenerlos limpios y secos. La higiene es vital a la hora de picar carne por razones obvias, y todo ese acero puede acabar oxidándose si permanece húmedo demasiado tiempo.
Mantener la carne a punto de congelarse también es fundamental, ya que facilita el trabajo de la picadora, especialmente si va a intentar triturar algunos de los huesos más pequeños. Incluso en ese caso, intente limitarse a los huesos "blandos" y no intente triturar los duros una vez que tenga su nueva picadora de carne.
¿Y tú?
¿Tiene experiencia con picadoras de carne? Háganos llegar su opinión.
¿Qué picadora de carne tiene mejor pinta?
O - ¿tiene alguna consejos para moler carne para utilizando una picadora de carne o para comprar la mejor picadora de carne ?
Por favor, responda y háganoslo saber.
Gracias por leerme.
Más guías:
- Lea acerca de nuestro comedero para pollos con cubo de 5 galones ¡A prueba de alimañas!
- ¿Cómo funcionan las zonas de rusticidad del USDA? ¡Nuestro último blog lo explica todo!
- Cómo restaurar una sartén antiadherente pegajosa y descascarillada
- Comience el verano con nuestras 19 mejores recetas de sirope de saúco.
- ¿Cuándo pueden dejar de ser madres las crías de cabra? Lea nuestro último artículo sobre la cría de cabras para obtener más información.