Выращивание черной фасоли

William Mason 12-10-2023

Оглавление

Черная фасоль родом из Америки и является основным продуктом мексиканской, каджунской и креольской кухни. Черная фасоль также вкусна в холодном виде, в виде пюре или запеченная! Разве не здорово, если эти универсальные бобовые будут процветать на грядках в вашем саду?

Черная фасоль имеет шестовые и кустовые сорта. Лучше всего она растет в теплом климате поздней весной при температуре почвы не менее 60°F - 70°F Черная фасоль от 90 до 140 дней Опорные сорта нуждаются в опоре для вертикального роста, используйте шпалеру или шест для закрепления растений.

Не так много культур, которые легче выращивать и которые приносят больше пользы, чем черная фасоль. Итак, давайте рассмотрим полное "руководство по выращиванию" обычной черной фасоли.

Как вырастить черную фасоль

Выберите сорт черной фасоли Существует множество сортов черной фасоли, как детерминантных (кустовых), так и индетерминантных (шестовых).
Выберите местоположение Черная фасоль предпочитает солнечное местоположение (не менее 5-6 часов полного солнца).
Подготовьте почву Черная фасоль предпочитает рыхлую, хорошо дренированную почву с pH 6-6,5. Для проверки почвы используйте домашний тест.
Замачивание семян перед посадкой Сушеные бобы имеют больше шансов на успешное прорастание, если их замочить на ночь.
Посадить семена Черные бобы прорастают лучше всего при температуре почвы не ниже 60-70°F. поздняя весна обычно лучше всего обеспечить четыре-пять месяцев стабильно теплой погоды.
Посадить семена на глубину около 1″ глазками вниз, с расстоянием между ними 3-4″ для жердевых сортов и 6-8″ для кустовых.
Покровные семена тонким слоем почвы и осторожно полить. Прорастание происходит через 10-14 дней.
Мульча почву вокруг растений черной фасоли.
Защита растения от вредителей и устанавливают шпалеру для опоры.
Вода Регулярно проверяйте влажность почвы, когда верхний слой почвы высохнет на 1″. Вы можете проверить уровень влажности почвы пальцем.
Урожай Когда стручки желтеют и высыхают, сбор урожая обычно занимает 90-140 дней, в зависимости от сорта.

Более подробно о выращивании черной фасоли мы расскажем ниже!

Сорта черной фасоли

Черная фасоль - вкусная и питательная бобовая культура, идеально подходящая для любого огорода. В одной чашке черной фасоли содержится около 15 г белка и 15 г клетчатки. Большинство диетологов рекомендуют употреблять от 25 до 38 г клетчатки ежедневно.

Оригинальное растение черной фасоли представляет собой лиану с вьющимися ветвями, похожую на современные сорта фасоли. Однако в настоящее время черная фасоль выпускается в виде детерминантных (кустовых) и индетерминантных (шестовых) сортов.

Выбор лучшего сорта для вашего сада полностью зависит от ваших предпочтений. Конечно, ни один из них не перевешивает другой, но есть существенные различия, которые могут заставить один из них привлекать вас больше, чем другой вариант.

	Сорт кустовой черной фасоли	Сорт черной фасоли
Высота	2 фута или менее.	3 фута и выше.
Сбор урожая	Легко собирать урожай. Собирайте бобы все сразу.	Трудно заметить среди массы листвы. Урожай собирают в течение всего вегетационного периода.
Детерминация	Детерминантный.	Неопределенный.
Урожайность	Уступить всем полицейским сразу	Урожайность в течение всего сезона. Более высокая урожайность с квадратного метра.
Зрелость	Не более 50-60 дней.	90-140 дней.
Размер	Как правило, стручки более мелкие и короткие.	Стручки обычно более крупные и длинные.
Выбор	Сушеная фасоль представлена в основном кустовыми сортами.	Наследственные растения доступны только в столбах.
Качество	Многие садоводы отмечают, что по сравнению с жердевым сортом вкус более блеклый.	Многие садоводы отмечают более насыщенный вкус по сравнению с кустовым сортом.

Кустовые сорта черной фасоли в сравнении с сортами черной фасоли

Когда выращивать черную фасоль

Черная фасоль растет в теплом климате с температурой почвы не ниже 60°F - 70°F для успешного прорастания.

Не сажайте черную фасоль до тех пор, пока не исчезнут все признаки заморозков; около поздняя весна обычно лучше всего обеспечить четыре-пять месяцев стабильно теплой погоды.

Из-за неглубокого залегания корней черные бобы плохо переносят пересадку Поэтому, если у вас короткий вегетационный период, подумайте о том, чтобы утеплить почву с помощью черной пластиковой мульчи.

Сколько сажать черной фасоли?

Как правило, для этого требуется 8-12 растений черной фасоли чтобы получить большое количество черной фасоли для одного человека.

Поэтому, если вы сажаете черные бобы для потребления, 12 растений на человека Однако если вы выращиваете фасоль для ее сохранения, 36 растений на человека Это позволит вам иметь свежие бобы для использования и достаточное количество для последующего хранения.

Когда собирать урожай черной фасоли

Как только стручки на кустах или жердях пожелтеют и высохнут, можно собирать урожай черной фасоли.

Черная фасоль обычно берется в любом месте от 90 до 140 дней к уборке после посадки, варьируется в зависимости от сорта.

Для сбора урожая необходимо срезать ножницами созревшие стручки с растения фасоли. При созревании кустовую фасоль можно собирать сразу, можно даже вынимать из почвы все растение. Однако полюсные сорта развиваются в течение всего вегетационного периода.

Поэтому обязательно проверяйте и собирайте урожай, когда он готов - проверяйте часто!

Как вырастить черную фасоль шаг за шагом?

Чтобы успешно вырастить черную фасоль на своем огороде, выполните следующие простые действия:

Шаг 1: Выбор места для посадки черной фасоли

Как и большинство других сухих сортов фасоли, черная фасоль не любит пересадки, поэтому лучше планировать ее посев сразу в почву в саду. (В большинстве случаев ее корни расположены слишком глубоко для пересадки).

Выберите место, обеспечивающее полное солнце (не менее 5 - 6 часов полного солнца) и без затеняющих препятствий в виде других деревьев и растений.

Шаг 2: Подготовка почвы перед посадкой черной фасоли

Черная фасоль предпочитает расти в рыхлой почве с большим количеством органических веществ и достаточным дренажем. Черная фасоль не прорастает, если температура не составляет около 65 градусов Они предпочитают температуры еще теплее - до 70 и 80 градусов . (Фаренгейт.)

Убедитесь, что у вас рыхлая, хорошо дренированная почва, чтобы предотвратить корневую гниль и заболачивание садовой почвы.

Перед тем как поспешно высаживать черные бобы, обязательно проверьте pH почвы и внесите необходимые коррективы. Домашние наборы для определения pH удобны в использовании и легко доступны в большинстве садовых центров.

Черные бобы лучше всего растут на почве с pH между 6 и 6,5 .

Если pH почвы составляет высокая (щелочная почва), рассмотрите возможность добавления сера .
Если pH почвы составляет низкая (кислая почва), рассмотрите возможность добавления известь .

Кроме того, фасоль в идеале предпочтительнее удобрение с низким содержанием азота Поэтому перед посадкой черной фасоли на участке, где ранее росли зерновые культуры, следует внести в почву органические удобрения.

Кроме того, можно также добавить инокулянт для бобовых культур (обычная добавка для бобовых и гороха, содержащая бактерии, которые питают почву и запускают выработку азота в растении) для ускорения роста рассады.

Наш выбор

Инокулянт для бобовых покровных культур Порошок ризобий

Вот отличный инокулянт для гороха, чечевицы и фасоли, содержащий большое количество ризобийных бактерий, способствующих усиленному пополнению запасов азота.

Получить дополнительную информацию Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Примечание: Если вы не можете изменить pH почвы, рассмотрите возможность выращивания фасоли в приподнятых грядках или контейнерах.

Шаг 3: Приобретение высушенных семян черной фасоли

Решите, какие сорта черной фасоли вы предпочитаете сажать - жердевые или кустовые, и приобретите выбранный сорт.

Семена кустовой фасоли сорта Трехцветная смесь

Эти королевские бордовые и желтые бобы очень вкусны, а еще они очень маленькие. Растения растут всего около высота 15 дюймов Они лучше всего растут на полном солнце и дают красивые растения с четырехдюймовые стручки фасоли Вы также полюбите красочный урожай - он не оставит равнодушными ни ваши глаза, ни ваш животик!

Мы можем получить комиссионное вознаграждение, если вы совершите покупку, без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

Семена кустовой фасоли "Черный Валентин", 50+ гетерогенных семян в упаковке

Черный Валентин - это потрясающий репродуктивный сорт черной фасоли. Черный Валентин - кустовой сорт, поэтому вам не нужны шесты или шпалера. В каждой упаковке содержится около 50+ семян.

Семена черной фасоли Алый император в пакетах

Растения сорта Алый Император дают потрясающие оранжевые цветы - и черные бобы! Они любят полное солнце и могут вырастают более 10 футов в высоту Это не опечатка. Эти реликвии черной фасоли вырастают до 10 футов !

Семена фасоли Борлотто в пакетах

Фасоль Борлотто - один из наших любимых сортов фасоли кремового цвета. Она прекрасно подходит для приготовления пищи, закусок, консервирования и хранения. Ее легко выращивать, если у вас много солнечного света.

Шаг 4: Предварительное замачивание черных бобов перед посадкой

Сушеные бобы имеют гораздо больше шансов на успешное прорастание, если их замочить на ночь. Поэтому перед посадкой семена бобов следует замочить на ночь в прохладной чистой воде.

Шаг 5: Посадите семена черной фасоли

Сорта черной фасоли требуют 3 - 4 дюйма пространства между ними, в то время как кустовым сортам требуется 6-8 дюймов между каждым растением.

Высаживать семена примерно в глубиной в один дюйм Убедитесь, что глазки направлены вниз, когда вы сажаете семена. Кроме того, семена фасоли обычно успешно прорастают, поэтому вам не нужно больше одного семени на лунку.

Покройте черные бобы тонким слоем почвы и слегка полейте, чтобы стимулировать прорастание

Шаг 6: Полив черной фасоли

Слегка полейте семена после посадки, а когда семена прорастут, поливайте растения только после того, как почва в основном высохнет.

Семена черной фасоли взять 10-14 дней прорастать!

Шаг 7: Мульчирование почвы и растений черной фасоли

Мульчирование почвы способствует удержанию влаги, созданию теплых условий и предотвращению роста сорняков.

Когда растения черной фасоли достигнут высоты в несколько сантиметров и прорастут несколькими листьями (см. 2 - 3 недели ), приступайте к мульчированию растений, но не допускайте попадания мульчи на стебли растений, чтобы способствовать аэрации.

Для мульчирования лучше всего использовать органическую мульчу, например солому или сено.

Шаг 8: Защита и поддержка растений черной фасоли

Часто проверяйте почву и растения фасоли на наличие таких вредителей, как паутинный клещ и тля. Орошайте растения фасоли из шланга, используйте масло ним в качестве органического пестицида для уничтожения вредителей или рассмотрите возможность привлечения в сад таких полезных вредителей, как божьи коровки.

Если между растениями фасоли растут сорняки, удалите их, но будьте осторожны - у черной фасоли неглубокий корень, который может вылезти наружу, если прополоть вокруг растения без особой осторожности.

Если вы выбрали сорт с жердями, то растениям фасоли потребуется опора. Вставьте шпалеру или жерди в землю прямо рядом с маленькими растениями, не повреждая лозы и корни.

Лозы могут естественным образом наклониться, чтобы ухватиться за столб, но для удержания их в вертикальном положении необходимо подвязать лозы. Для этого можно использовать мягкий шпагат или ткань, чтобы аккуратно подвязать лозы.

Каждая шпалера должна быть не менее высота 3 фута .

Совет: Установите шпалеру или столб до или во время посадки, чтобы не повредить корни или лозу.

Шаг 9: Сбор урожая черных бобов

Когда стручки черных бобов пожелтеют и высохнут, наступит время сбора урожая. Если вы решили собрать урожай еще зеленых бобов, необходимо дать им полностью высохнуть, прежде чем удалять бобы изнутри.

Bush сорт черной фасоли может потребоваться не более 50-60 дней Все стручки созревают одновременно, поэтому сбор урожая происходит одновременно. Можно даже удалить все растение.

Однако, столб сорта взять от 90 до 140 дней для созревания, а сбор урожая производится в течение всего вегетационного периода, так как стручки созревают в разное время.

Для сбора стручков черной фасоли используйте ножницы или секатор, чтобы срезать зрелые стручки. Затем откройте один из стручков, чтобы убедиться, что бобы созрели и готовы к сбору. Или укусите один из стручков - это не оставит следов укуса, если стручок полностью сухой.

Совет: Лучше всего собирать урожай в сухую погоду. Поэтому, если прогнозируется дождь, а бобы уже почти созрели, подумайте о том, чтобы снять все растение кустовых сортов, подвесить его вверх ногами и оставить сушиться.

Наконец, извлеките бобы из стручков и разложите их на плоской поверхности для просушки перед приготовлением или хранением.

Деревянный стол или сухая столешница в прохладном месте - идеальное место.

Можно ли добиться непрерывного урожая черной фасоли?

Собирайте черные бобы только после созревания растения: дождитесь, пока листья завянут, увянут и засохнут. Тогда внутри стручков вы обнаружите красивые, блестящие, твердые черные бобы, похожие на блестящие черные драгоценные камни, если вы соберете урожай в нужное время!

Кустовая фасоль отличается тем, что дает обильный урожай в течение двух недель и иногда дает ограниченный второй урожай. Поэтому, чтобы собрать весь урожай фасоли за один раз, сажайте кустовую фасоль.

Но для получения более продолжительного урожая высаживайте стручковую фасоль, используя шпалеру для опоры. Стручки стручковой фасоли обычно продолжают плодоносить в течение 6-8-недельного периода .

Некоторые садоводы обнаружили, что обрезка фасоли улучшает второй сбор урожая. Значительно! Сначала обрезают треть растения от главного стебля, включая боковые ветви, и обильно вносят компост.

Выращивание черной фасоли в контейнерах

Если вы занимаетесь контейнерным садоводством, обязательно добавьте к овощам черную фасоль.

Вот как:

Выберите подходящий контейнер для выращивания черной фасоли

Я предлагаю использовать контейнер не менее Глубина и ширина 12 дюймов Контейнер такого размера обеспечит достаточно места для правильного развития корней и достаточное расстояние между растениями.

Пластиковые контейнеры Они лучше сохраняют тепло и влагу, чем терракотовые и металлические контейнеры.

Убедитесь, что контейнер имеет несколько дренажных отверстий на дне для отвода лишней воды из горшка.

Выберите подходящий сорт черной фасоли для контейнера

Если у Вас небольшая площадь, то я рекомендую сажать кустовой сорт, если же площадь больше, то можно выбрать кустовой или жердевой сорт.

Обратите внимание, что для вертикального роста томатов потребуется опора в виде столбов, шпалеры или томатной клетки.

Стерилизация и подготовка контейнера перед посадкой фасоли

Перед посадкой семян фасоли необходимо убедиться в том, что контейнер очищен от вредителей. Сначала простерилизуйте контейнер разбавленным отбеливателем (10 частей воды: 1 часть отбеливателя). Затем не забудьте надлежащим образом промыть контейнер перед посадкой семян.

Кроме того, необходимо подготовить контейнер - добавить хорошо дренированную почву для горшков с 6 - 6,5 pH Наконец, я предлагаю добавить в почвенную смесь органический компост и бобовый инокулянт.

Совет: Добавьте слой камней, чтобы обеспечить достаточный дренаж почвы.

Добавить поддержку сортов полюсов

Если вы решили выращивать шестовые сорта черной фасоли, то вам необходимо обеспечить им соответствующую опору.

Столб или шпалеру можно установить в контейнере или на земле рядом с контейнером. Опора должна быть высотой не менее 3 футов .

Примечание: Лучше всего добавлять опору перед посадкой, чтобы не повредить семена и корни.

Посадка, выращивание и сбор урожая черной фасоли в контейнере

Помните, что черная фасоль имеет неглубокие корни и предпочитает, чтобы ее не беспокоили во время роста. Поэтому я рекомендую высаживать семена фасоли непосредственно в контейнер.

Следуйте требованиям, указанным в как вырастить черную фасоль шаг за шагом .

Выращивание черной фасоли - Вопросы и ответы

Выращивание черной фасоли означает, что вы получите большое количество белка и клетчатки! Но это также означает, что вы, скорее всего, столкнетесь с некоторыми проблемами при выращивании черной фасоли в своем саду.

Не волнуйтесь - у нас есть большой опыт выращивания черной фасоли, и мы хотим поделиться с вами своими лучшими идеями по выращиванию черной фасоли.

Мы надеемся, что эти ответы на вопросы о черной фасоли помогут вам!

Почему черная фасоль расщепляется при выращивании?

Фасоль - двудольное растение, то есть каждое семя делится на две части, соединенные крошечным тонким участком. Когда центральный росток появляется и распрямляется, два зачатковых листа расходятся или разрываются и поворачиваются к солнцу, открывая первые два листа растения.

Как выращивают черную фасоль?

Иными словами, сажайте не семена, а сушеные бобы. Черные бобы можно сажать как в грунт, так и в контейнеры. Обычно гораздо лучше удается посеять их непосредственно в грунт.

Как прорастить черную фасоль?

Чтобы прорастить черные бобы, выполните следующие пять простых шагов:

Чтобы вырастить черную фасоль, поместите ее в банку для проращивания размером в четверть. Залейте банку водой на три четверти. Накройте крышкой или сеткой для проращивания.
Замочите черную фасоль не менее чем на 8 часов.
Слейте воду и промойте черную фасоль.
Повторять процедуру промывки и слива воды 3-4 раза в день до тех пор, пока ростки не достигнут желаемой длины и вкуса.
Перед приготовлением или хранением в герметичном контейнере слейте воду из фасоли в течение нескольких часов.

Как выглядит черная фасоль при выращивании?

В процессе роста черные бобы внешне очень похожи на другие бобовые растения: у них тянущиеся ярко-зеленые лианы и трехгранные листья с лопатообразными листочками. До момента сбора урожая черные бобы трудно заметить.

Можно ли вырастить растение из черных бобов?

100% да! По крайней мере, теоретически. Вы сажаете сушеные бобы, а не семена. Однако черные бобы редко прорастают после двух лет с момента сбора урожая.

Трудно ли вырастить черную фасоль?

Черную фасоль невероятно легко выращивать при условии, что солнечный свет длится не менее шести часов, а почва хорошо дренирована. Она ценит больше, чем шесть часов солнечного света, но будет довольствоваться и шестью.

Нужна ли шпалера для черной фасоли?

Кустовые сорта черной фасоли редко нуждаются в шпалере, так как вырастают максимум до 2 футов в высоту.

Однако сорта, вырастающие выше 3 футов, нуждаются в шпалере или другой опоре для поддержания вертикального роста.

Можно ли вырастить черную фасоль в продуктовом магазине?

Теоретически да. Черные бобы из продуктового магазина могут прорасти, однако не все черные бобы из продуктового магазина будут жизнеспособны.

Некоторые семена могут быть слишком старыми, чтобы хорошо прорасти, а другие могут быть облучены и не прорасти вообще.

Заключение

Вот и все! Полное руководство по выращиванию основных сортов черной фасоли.

Не забудьте выбрать тот сорт, который наилучшим образом соответствует имеющемуся пространству и потребностям.

Кустовые сорта отлично подходят для небольших площадей и дают одноразовый урожай; шестовые сорта лучше использовать на больших площадях, они дают стручки в течение всего вегетационного периода.

Если у вас есть вопросы по выращиванию черной фасоли - не стесняйтесь их задавать.

Мы любим слушать вас и рады помочь.

Спасибо за чтение.

И - удачных посадок!

PS - Попробуйте эти ресурсы по выращиванию черной фасоли!

Мы чуть не забыли.

Больше черной фасоли!

Мы одержимы идеей выращивания черной фасоли и считаем, что приусадебным хозяйствам во всем мире полезно больше клетчатки.

И - больше белка!

(Не говоря уже о вкусных блюдах тако и вегетарианских блюдах).

Поэтому мы собрали несколько дополнительных ресурсов, которые идеально подходят для выращивания черной фасоли, а также других вкусных бобовых.

Большое спасибо, что читаете!

Ресурсы черной фасоли приведены ниже.

Как вырастить черную фасоль!
Тропы черноплодной рябины! (Красота!)
Выращивание фасоли в домашнем саду
Выращивание фасоли - от посева до сбора урожая!
Как вырастить черную фасоль?
Посадка черной фасоли
Выращивание черной фасоли в контейнерах!
Выращивание черной фасоли - куст или опора?
Лучшие овощи для выращивания в Онтарио и других регионах с коротким сезоном!
Лучшие овощи для выращивания в Британской Колумбии и холодном климате!

Еще раз спасибо, что читаете!

И - счастливого роста!

Что такое Sex Link Chicken и зачем он мне нужен?

13 лучших почвенных грунтов для трав и как начать их выращивать

William Mason

Джереми Круз — страстный садовод и преданный своему делу домашний садовник, известный своим опытом во всем, что связано с домашним садоводством и садоводством. Имея многолетний опыт и глубокую любовь к природе, Джереми отточил свои навыки и знания в области ухода за растениями, методов выращивания и экологически безопасных методов садоводства.Выросший в окружении пышных зеленых пейзажей, Джереми рано увлекся чудесами флоры и фауны. Это любопытство подтолкнуло его к получению степени бакалавра в области садоводства в известном Университете Мейсона, где он имел честь быть наставником уважаемого Уильяма Мейсона – легендарной фигуры в области садоводства.Под руководством Уильяма Мейсона Джереми приобрел глубокое понимание сложного искусства и науки садоводства. Учась у самого маэстро, Джереми усвоил принципы устойчивого садоводства, органические методы и инновационные методы, которые стали краеугольным камнем его подхода к домашнему садоводству.Страсть Джереми к тому, чтобы делиться своими знаниями и помогать другим, вдохновила его на создание блога «Домашнее садоводство и садоводство». С помощью этой платформы он стремится расширять возможности и обучать начинающих и опытных домашних садоводов, предоставляя им ценную информацию, советы и пошаговые руководства по созданию и поддержанию своих собственных зеленых оазисов.Из практических советов повыбор растений и уход за ними для решения общих проблем садоводства и рекомендации новейших инструментов и технологий, блог Джереми охватывает широкий спектр тем, предназначенных для удовлетворения потребностей садоводов всех уровней. Его стиль письма привлекателен, информативен и наполнен заразительной энергией, которая побуждает читателей с уверенностью и энтузиазмом отправляться в садоводство.Помимо ведения блога, Джереми активно участвует в общественных садоводческих инициативах и местных садоводческих клубах, где он делится своим опытом и укрепляет чувство товарищества среди других садоводов. Его приверженность устойчивым методам садоводства и охране окружающей среды выходит за рамки его личных усилий, поскольку он активно продвигает экологически чистые методы, которые способствуют оздоровлению планеты.Благодаря глубоко укоренившемуся пониманию садоводства и непоколебимой страсти Джереми Круза к домашнему садоводству, он продолжает вдохновлять и расширять возможности людей во всем мире, делая красоту и преимущества садоводства доступными для всех. Независимо от того, являетесь ли вы новичком или только начинаете познавать радости садоводства, блог Джереми обязательно направит и вдохновит вас в вашем садоводческом путешествии.