Чорна квасоля походить з Америки і є основним продуктом мексиканської, каджунської та креольської кухні. Чорна квасоля також смачна в холодному вигляді, у вигляді пюре або запечена! Хіба не було б чудово, якби ці універсальні бобові процвітали на вашій ділянці саду на задньому дворі?

Чорна квасоля має стовпчасті та кущові сорти. Найкраще росте в теплих умовах пізньої весни з температурою ґрунту принаймні від 60°F до 70°F Чорна квасоля займає Від 90 до 140 днів Для вертикального росту потрібна опора, використовуйте шпалеру або жердину, щоб закріпити рослини.

Небагато культур є простішими у вирощуванні та більш корисними за зусилля, ніж чорна квасоля. Отже, давайте розглянемо повну інструкцію по вирощуванню звичайної чорної квасолі.

Як виростити чорну квасолю

1. Виберіть свій сорт чорної квасолі Існує багато видів чорної квасолі як детермінантних (кущових), так і індетермінантних (стовпчастих) сортів.
2. Виберіть місце розташування Чорна квасоля віддає перевагу сонячним місцям (щонайменше 5-6 годин повного сонця).
3. Підготуйте ґрунт Чорна квасоля віддає перевагу пухкому, добре дренованому ґрунту з рН 6-6,5. Для перевірки ґрунту використовуйте домашній тест.
4. Замочіть насіння перед посадкою Сушена квасоля має більше шансів на успішне проростання, якщо замочити її на ніч.
5. Посади своє насіння як тільки зникнуть всі ознаки заморозків. Чорна квасоля найкраще проростає при температурі ґрунту не нижче 60°F-70°F. Близько пізня весна Зазвичай найкраще забезпечити чотири-п'ять місяців стабільно теплої погоди.
6. Висаджуйте насіння глибиною близько 1 ″. з вічками, спрямованими вниз, з проміжком 3-4″ між ними для штамбових сортів і 6-8″ для кущових сортів.
7. Покривне насіння тонким шаром ґрунту і обережно полийте. Проростання займає 10-14 днів.
8. Мульча ґрунт навколо ваших рослин чорної квасолі.
9. Захистити рослини від шкідників і забезпечити шпалеру для підтримки.
10. Вода Регулярно поливайте рослини, коли верхній 1 дюйм ґрунту висохне. Рівень вологості ґрунту можна перевірити пальцем.
11. Врожай коли стручки жовтіють і висихають. Збір врожаю зазвичай триває 90-140 днів, залежно від сорту.

Про вирощування чорної квасолі ми розповімо докладніше нижче!

Сорти чорної квасолі

Чорна квасоля - смачна та поживна бобова культура, яка ідеально підходить для будь-якого городу. Вона містить безліч поживних речовин! Одна чашка чорної квасолі містить близько 15 грамів білка і 15 грамів клітковини. Більшість дієтологів рекомендують вживати від 25 до 38 грамів клітковини щодня.

Первісна рослина чорної квасолі - це ліана, що плететься, подібна до сучасної квасолі. Однак зараз чорна квасоля доступна у вигляді детермінантних (кущових) та індетермінантних (стовпчастих) сортів.

Найкращий сорт для вашого саду повністю залежить від ваших уподобань. Звичайно, жоден з них не переважає інший, але існують величезні відмінності, які можуть змусити один з них привабити вас більше, ніж інший варіант.

	Сорт кущової чорної квасолі	Сорт чорної квасолі Полюс
Висота	2 фути або менше.	3 фути або вище.
Збирання врожаю	Легко збирати. Збирайте боби відразу.	Важко помітити серед маси листя. Збирають урожай протягом усього вегетаційного періоду.
Рішучість	Рішучість.	Невизначено.
Врожайність	Віддайте всіх копів одразу	Врожайність протягом усього сезону. Вища врожайність з квадратного фута.
Зрілість	Всього 50-60 днів.	Від 90 до 140 днів.
Розмір	Як правило, стручки менші та коротші.	Як правило, стручки більші та довші.
Вибір	Сушена квасоля - це переважно кущові види.	Реліквії доступні тільки в полюсі.
Якість	Багато садівників кажуть, що смак більш м'який у порівнянні з полюсним сортом.	Багато садівників відзначають, що смак більш насичений у порівнянні з кущовим сортом.

Кущові сорти чорної квасолі в порівнянні зі стрижневими сортами чорної квасолі

Коли вирощувати чорну квасолю

Чорна квасоля процвітає в теплому кліматі з температурою ґрунту не нижче 60°F до 70°F для успішного проростання.

Не висаджуйте чорну квасолю, поки не зникнуть всі ознаки заморозків; навколо пізня весна Зазвичай найкраще забезпечити чотири-п'ять місяців стабільно теплої погоди.

Завдяки своєму неглибокому корінню, чорна квасоля погано переносять пересадку Тому, якщо у вас коротший вегетаційний період, подумайте про утеплення ґрунту чорною пластиковою мульчею.

Скільки чорної квасолі слід садити?

Як правило, для цього потрібно 8-12 рослин чорної квасолі щоб виростити достатню кількість чорних бобів для однієї людини.

Отже, якщо ви садите чорну квасолю для споживання, 12 рослин на людину Однак, якщо ви вирощуєте квасолю для консервації, це ідеальний варіант, 36 рослин на людину дозволить вам мати свіжу квасолю для використання та достатньо для подальшого зберігання.

Коли збирати чорну квасолю

Ваша чорна квасоля готова до збору, як тільки стручки на кущах або жердинах квасолі пожовтіли і висохли.

Чорна квасоля зазвичай береться будь-де від 90 до 140 днів до збору врожаю після посадки, що залежить від сорту.

Щоб зібрати врожай, зріжте ножицями стиглі стручки з рослини квасолі. Збирайте кущову квасолю відразу, коли вона дозріє, можна навіть витягти всю рослину з ґрунту. Однак, кущові сорти розвиваються протягом усього вегетаційного періоду.

Тому обов'язково перевіряйте і збирайте їх, коли вони будуть готові - перевіряйте частіше!

Як виростити чорну квасолю крок за кроком?

Щоб успішно виростити чорну квасолю на своєму городі, виконайте ці прості кроки:

Крок 1: Виберіть місце для посадки чорної квасолі

Як і більшість інших сухих сортів квасолі, чорні боби не люблять пересаджування, тому краще планувати посів прямо в садовий ґрунт (їхнє коріння занадто неглибоке, щоб пересаджувати його в більшості випадків).

Виберіть місце, що забезпечує повне сонце (принаймні 5-6 годин ) і без тіньових перешкод, як інші дерева та рослини.

Крок 2: Підготуйте ґрунт перед посадкою чорної квасолі

Чорна квасоля воліє рости в пухкому ґрунті з великою кількістю органічних речовин і достатнім дренажем. Чорна квасоля не проросте, якщо температура становить близько 65 градусів Вони віддають перевагу ще теплішим температурам - вище 70 і 80 градусів за Фаренгейтом.

Переконайтеся, що у вас пухкий, добре дренований ґрунт, щоб запобігти загниванню коренів і перезволоженню садової землі.

Обов'язково перевірте рН ґрунту і внесіть необхідні корективи, перш ніж поспішно висаджувати чорну квасолю. Домашні набори для визначення рН зручні у використанні і легко доступні в більшості садових центрів.

Чорна квасоля найкраще росте в ґрунті з рН між 6 і 6.5 .

• Якщо рН вашого ґрунту становить високий (лужний ґрунт), розгляньте можливість додавання сірка .
• Якщо рН вашого ґрунту становить низький (кислий ґрунт), розгляньте можливість додавання вапно .

Крім того, квасоля в ідеалі віддає перевагу добриво з низьким вмістом азоту Тому перед посадкою чорної квасолі на місці, де раніше росли інші культури, слід внести органічні добрива в ґрунт.

Крім того, ви також можете додати інокулянт бобових культур (звичайна добавка для бобових і гороху, що містить бактерії, які живлять ґрунт і стимулюють вироблення азоту в рослині), щоб прискорити ріст розсади.

Наш вибір Порошок ризобій для інокуляції бобових покривних культур

Це чудовий інокулянт для покривних культур для гороху, сочевиці та квасолі. Він містить велику кількість бактерій ризобій, які допомагають прискорити поповнення азоту.

Отримати додаткову інформацію Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.

Зауважте: якщо ви не можете змінити рівень рН вашого ґрунту, розгляньте можливість вирощування квасолі на піднятих грядках або в контейнерах.

Крок 3: Придбайте сушене насіння чорної квасолі

Вирішіть, чи віддаєте перевагу висаджуванню кущових або стовпчастих сортів чорної квасолі, і придбайте сорт на свій вибір.

1. Насіння кущової квасолі триколірної суміші
$6.89 $6.01

Ці королівські бордові та м'які жовті боби мають чудовий смак, а ще вони крихітні. Рослини ростуть лише навколо 15 дюймів заввишки Вони найкраще процвітають на повному сонці і дають прекрасні рослини з чотиридюймові стручки квасолі Вам також сподобається барвистий урожай - він порадує ваші очі і порадує ваш шлунок!

Отримати більше інформації

Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.

19.07.2013 10:00 pm GMT
2. Насіння квасолі кущової Чорний Валентин, 50+ насінин у пачці
$6.59 ($0.13 за штуку)

Чорний Валентин - це приголомшливий сорт чорної квасолі. Чорний Валентин - кущовий сорт, тому вам не потрібна опора або шпалера. У кожній упаковці міститься близько 50+ насінин.

Дивіться також: Як зробити дерев'яну приманку для птахів, щоб захистити свій сад Отримати більше інформації

Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.

21.07.2013 11:25 am GMT
3. Насіння чорної квасолі Скарлет Імператор у пакетах


Рослини Скарлет Імператор дають захоплюючі помаранчеві квіти - і чорні боби! Вони люблять повне сонце і можуть виростають більше 10 футів заввишки Це не помилка. Ці чорні бобові реліквії виростають вище десяти футів !

Отримати більше інформації

Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.

4. Насіння квасолі борлото в пакетах


Квасоля борлото - один з наших улюблених сортів квасолі кремового кольору. Вона має чудовий кремовий колір! Ідеально підходить для приготування їжі, закусок, консервування та зберігання. Її також легко вирощувати, якщо у вас є багато сонячного світла.

Отримати більше інформації

Ми можемо заробити комісію, якщо ви зробите покупку, без додаткових витрат з вашого боку.

Крок 4: Попередньо замочіть чорну квасолю перед посадкою

Сушена квасоля має набагато більше шансів на успішне проростання, якщо замочити її на ніч. Тому перед посадкою замочіть насіння квасолі на ніч у прохолодній чистій воді.

Крок 5: Висаджуйте насіння чорної квасолі

Полюсні сорти чорної квасолі потребують Від 3 до 4 дюймів простору між ними, тоді як кущові сорти потребують від 6 до 8 дюймів між кожною рослиною.

Висаджуйте насіння приблизно через глибиною в один дюйм Переконайтеся, що вічка спрямовані вниз, коли ви садите насіння. Крім того, насіння квасолі зазвичай успішно проростає, тому вам не потрібно більше однієї насінини в одну лунку.

Засипте чорну квасолю тонким шаром ґрунту і злегка полийте, щоб сприяти проростанню

Крок 6: Поливаємо чорну квасолю

Злегка полийте насіння після посадки, а коли насіння проросте, поливайте рослини лише тоді, коли ґрунт майже висохне.

Насіння чорної квасолі беруть Від 10 до 14 днів щоб прорости!

Крок 7: Замульчуйте ґрунт і рослини чорної квасолі

Мульчування ґрунту сприяє утриманню вологи, збереженню тепла в ґрунті та запобіганню росту бур'янів.

Як тільки ваші рослини чорної квасолі виростуть на кілька сантиметрів заввишки і проростуть кілька листків ( Від 2 до 3 тижнів Однак, щоб сприяти аерації, тримайте мульчу подалі від стебел рослин, щоб вона не заважала їхньому повітрообміну.

Органічна мульча, така як солома або сіно, є найкращим варіантом мульчування.

Крок 8: Захистіть та підтримайте ваші рослини чорної квасолі

Часто перевіряйте ґрунт і рослини квасолі на наявність шкідників, таких як павутинний кліщ і попелиця. Піднімайте рослини квасолі за допомогою шланга, використовуйте олію німу як органічний пестицид для знищення жуків або розгляньте можливість заселення вашого саду корисними шкідниками, такими як сонечка.

Якщо між рослинами квасолі ростуть бур'яни, видаліть їх. Однак будьте обережні - у чорної квасолі неглибоке коріння, яке може вилізти назовні, якщо ви будете прополювати навколо рослини без належної обережності.

Якщо ви вибрали кущовий сорт, рослинам квасолі знадобиться опора. Вкопайте шпалеру або жердину в землю поруч з маленькими рослинами, не пошкодивши лози або коріння.

Ваші лози можуть природним чином нахилятися до стовпа, але вам потрібно буде підв'язати їх, щоб утримувати у вертикальному положенні. Використовуйте м'який шпагат або тканину, щоб акуратно прив'язати лози до стовпа.

Кожна шпалера повинна бути не менше 3 фути заввишки .

Порада: встановіть шпалеру або жердину на місце до або під час посадки, щоб не допустити пошкодження коренів або лози.

Крок 9: Збираємо врожай чорної квасолі

Коли стручки чорної квасолі жовтіють і висихають, настає час збирати врожай. Якщо ви вирішили зібрати боби ще зеленими, потрібно дати їм повністю висохнути, перш ніж виймати боби зсередини.

Буш різноманітність чорної квасолі може знадобитися всього лише Від 50 до 60 днів Всі стручки дозріють одночасно, тому збір врожаю відбувається одночасно. Ви навіть можете видалити всю рослину.

Однак, полюс різновиди візьміть Від 90 до 140 днів і збирання врожаю відбувається протягом усього вегетаційного періоду, оскільки стручки дозрівають у різний час.

Щоб зібрати стручки чорної квасолі, зріжте зрілі стручки ножицями або секатором. Потім відкрийте один зі стручків, щоб переконатися, що квасоля дозріла і готова до збору. Або надкусіть один зі стручків - слідів від укусу не залишиться, якщо стручок повністю сухий.

Порада: Найкраще збирати врожай у суху погоду. Тому, якщо прогнозують дощ, а квасоля майже дозріла, подумайте про те, щоб зірвати всю рослину кущових сортів, підвісити її догори дном і залишити сушитися.

Насамкінець вийміть квасолю зі стручків і викладіть на рівну поверхню, щоб просушити перед приготуванням або зберіганням.

Дерев'яний стіл або суха стільниця в прохолодному місці - ідеальне місце.

Чи можете ви досягти безперервного врожаю чорної квасолі?

Збирайте чорну квасолю тільки після того, як рослина дозріє. Зачекайте, поки листя зів'яне, вицвіте і висохне. Тоді всередині стручків квасолі ви побачите красиві, глянцеві, тверді чорні боби. Вони нагадують блискучі чорні дорогоцінні камені, якщо ви зберете їх в потрібний час!

Кущова квасоля виведена для інтенсивного виробництва протягом двох тижнів і іноді дає обмежений другий урожай. Тому, щоб зібрати всю квасолю за один раз, висаджуйте кущову квасолю.

Але для отримання більш тривалого врожаю саджайте квасолю, використовуючи шпалеру для підтримки. Квасоля зазвичай продовжує плодоносити протягом Період від 6 до 8 тижнів .

Деякі садівники виявили, що обрізка квасолі покращує збір другого врожаю. Істотно! По-перше, обріжте третину рослини від основного стебла, включаючи бічні гілки, і внесіть рясний компост.

Вирощування чорної квасолі в контейнерах

Якщо ви любите контейнерні сади, обов'язково додайте чорну квасолю до свого овочевого раціону.

Ось як:

Виберіть відповідний контейнер для вирощування чорної квасолі

Я пропоную використовувати як мінімум контейнер 12 дюймів завглибшки та завширшки Контейнер такого розміру забезпечить достатньо місця для правильного розвитку коренів і достатню відстань між рослинами.

Пластикова тара Вони краще зберігають тепло і вологу, ніж теракотові та металеві контейнери.

Переконайтеся, що контейнер має кілька дренажних отворів на дні, щоб зливати зайву воду з горщика.

Виберіть відповідний сорт чорної квасолі для контейнера

Якщо у вас невелика ділянка, я пропоную посадити кущовий сорт. Однак, якщо у вас більша ділянка, ви можете вибрати між кущовим і штамбовим сортом.

Зверніть увагу, що для вашого штамбового сорту знадобиться опора, наприклад, стовпи, шпалера або клітка для томатів, щоб стимулювати вертикальний ріст.

Простерилізуйте та підготуйте контейнер перед посадкою квасолі

Перед посадкою насіння чорної квасолі важливо переконатися, що контейнер вільний від шкідників. Спочатку простерилізуйте контейнер розведеним відбілювачем (10 частин води: 1 частина відбілювача). Потім не забудьте ретельно промийте контейнер перед тим, як посіяти насіння.

Крім того, для підготовки контейнера - додайте добре дренований ґрунтовий горщик з від 6 до 6,5 pH Насамкінець, я раджу додати до ґрунтової суміші органічний компост і бобовий інокулянт.

Дивіться також: 8 найкращих книг з миловаріння для початківців

Порада: Додайте шар каміння, щоб забезпечити достатній дренаж для вашого ґрунту.

Додати підтримку різновидів полюсів

Якщо ви вирішили вирощувати чорні сорти квасолі, вам потрібно буде правильно їх підтримувати.

Ви можете поставити жердину або шпалеру в контейнер або на землю поруч з контейнером. Ваша опора повинна бути зростом не менше 3 футів .

Зауважте: Найкраще додати підтримку перед посадкою, щоб не пошкодити насіння та коріння

Садіть, вирощуйте та збирайте чорну квасолю в контейнері

Пам'ятайте, що чорна квасоля має неглибоке коріння і воліє, щоб її не турбували під час росту. Тому я пропоную висаджувати насіння квасолі безпосередньо в контейнер.

Дотримуйтесь вимог, згаданих вище в як вирощувати чорну квасолю крок за кроком .

Вирощування чорної квасолі - поширені запитання

Вирощування чорної квасолі означає, що ви отримаєте багато білка і клітковини! Але це також означає, що ви, швидше за все, зіткнетеся з кількома корчами чорної квасолі, коли будете висаджувати її на своєму городі.

Не хвилюйтеся - у нас є величезний досвід вирощування чорної квасолі. Нижче ми хочемо поділитися нашими найкращими ідеями щодо вирощування чорної квасолі.

Сподіваємося, ці відповіді про чорну квасолю допоможуть вам!

Чому чорна квасоля розщеплюється під час росту?

Квасоля є двосім'ядольною рослиною, тобто кожна насінина розпадається на дві частини, з'єднані крихітною, тонкою ділянкою. Коли центральний паросток з'являється і випрямляється, дві сім'ядолі розділяються або розпадаються і повертаються до сонця, відкриваючи перші два листки рослини.

Як росте чорна квасоля?

Чорна квасоля проростає - і з неї починаються рослини. Іншими словами, саджайте сушену чорну квасолю, а не насіння. Ви можете саджати чорну квасолю в землю або контейнери. Зазвичай нам набагато краще вдається висівати її безпосередньо в ґрунт.

Як проростити чорну квасолю?

Виконайте ці п'ять простих кроків, щоб проростити чорну квасолю:

1. Щоб виростити чорну квасолю, покладіть її в банку для пророщування розміром з кварту. Наповніть банку водою на три чверті. Накрийте сітчастою кришкою для пророщування або сіткою.
2. Замочуємо чорну квасолю щонайменше на вісім годин.
3. Злити воду та промити чорну квасолю.
4. Повторюйте процес промивання і зливання води 3-4 рази на день, поки не з'являться паростки і не досягнуть бажаної довжини і смаку.
5. Перед приготуванням відцідити квасолю за кілька годин до готовності або зберігати її в герметичній ємності.

Як виглядає чорна квасоля при вирощуванні?

Під час росту чорні боби дуже схожі на інші бобові рослини. Вони мають виткі яскраво-зелені пагони та трійчасте листя з лопатоподібними листочками. Важко розгледіти чорні боби, доки вони не будуть готові до збору врожаю.

Чи можна виростити рослину з чорної квасолі?

На 100% так! Принаймні, в теорії. Ви садите сушену чорну квасолю, а не насіння. Однак, чорна квасоля рідко проростає після двох років з моменту збору врожаю.

Чи важко вирощувати чорну квасолю?

Чорну квасолю неймовірно легко вирощувати, якщо вона має щонайменше шість годин повного сонячного освітлення та добре дренований ґрунт. Вона цінує більше шести годин сонячного світла - але задовольниться і шістьма.

Чи потрібна чорній квасолі шпалера?

Кущові сорти чорної квасолі рідко потребують шпалери, оскільки вони виростають максимум до 2 футів заввишки.

Однак, штамбові сорти, які виростають вище 3 футів, потребують шпалери або інших засобів підтримки, щоб утримувати їх у вертикальному положенні.

Чи можна виростити чорну квасолю з продуктового магазину?

Теоретично, так. Чорна квасоля з продуктового магазину може прорости, але не вся чорна квасоля з продуктового магазину буде життєздатною.

Деякі насіння можуть бути занадто старими, щоб добре прорости, а інші можуть бути опроміненими і не прорости взагалі.

Висновок

Ось воно - повне керівництво з вирощування основних продуктів чорної квасолі.

Не забудьте вибрати сорт, який найкраще відповідає вашому простору та потребам.

Кущові сорти чудово підходять для невеликих ділянок з одноразовим урожаєм; стовпчасті сорти краще ростуть на більших площах і дають стручки протягом усього вегетаційного періоду.

Якщо у вас є питання про вирощування чорної квасолі - не соромтеся запитувати.

Ми любимо чути від вас, і ми раді допомогти.

Дякую, що прочитали.

І - щасливої посадки!

PS - Спробуйте ці ресурси для вирощування чорної квасолі!

Мало не забули.

Більше чорної квасолі!

Ми одержимі вирощуванням чорної квасолі і вважаємо, що фермери в усьому світі можуть отримати користь від більшої кількості клітковини.

І - більше білка!

(Не кажучи вже про смачні страви з тако та овочів).

Ось чому ми зібрали кілька додаткових ресурсів, які ідеально підходять для вирощування чорної квасолі. А також інших смачних бобових.

Щиро дякуємо, що прочитали!

Ресурси чорної квасолі наведені нижче.

• Як виростити чорну квасолю!
• Чорні кущові бобові стежки! (Красиво!)
• Вирощування квасолі на власному городі
• Вирощування квасолі - від посіву до збору врожаю!
• Як виростити чорну квасолю?
• Посадка чорної квасолі
• Вирощування чорної квасолі в контейнерах!
• Вирощування чорної квасолі - кущ проти поля?
• Найкращі овочі для вирощування в Онтаріо та інших короткосезонних регіонах!
• Найкращі овочі для вирощування в Британській Колумбії та холодному кліматі!

Ще раз дякуємо, що прочитали!

І - щасливого зростання!