De zwarte boon komt oorspronkelijk uit Amerika en is een hoofdbestanddeel van de Mexicaanse, Cajun en Creoolse keuken. Zwarte bonen zijn ook heerlijk koud, gepureerd of gebakken! Zou het niet leuk zijn om deze veelzijdige peulvruchten in je achtertuin te hebben?

Zwarte bonen hebben staak- en struikvariëteiten. Ze groeien het best bij warme temperaturen in de late lente met bodemtemperaturen van minstens 60 °F tot 70 °F Zwarte bonen nemen 90 tot 140 dagen Stokvariëteiten hebben ondersteuning nodig om verticaal te groeien, gebruik een lat of paal om de planten vast te pinnen.

Er zijn niet veel gewassen die makkelijker te kweken zijn en meer voldoening geven dan zwarte bonen. Laten we dus eens kijken naar de complete "how-to guide" voor gewone zwarte bonen.

Zwarte bonen kweken

1. Kies je zwarte bonenras Er zijn veel soorten zwarte bonen verkrijgbaar als determinate (struik) en indeterminate (stok) variëteiten.
2. Kies een locatie Zwarte bonen staan het liefst in de volle zon (minstens 5-6 uur volle zon).
3. Bereid je grond voor Zwarte bonen geven de voorkeur aan losse, goed drainerende grond en een pH van 6 - 6,5. Gebruik een thuistest om je grond te controleren.
4. Week je zaden voordat je ze plant Gedroogde bonen hebben meer kans op een succesvolle ontkieming als je ze een nacht laat weken.
5. Zaden planten Zwarte bonen ontkiemen het best bij een bodemtemperatuur van minstens 60°F tot 70°F. Rondom late lente is meestal het beste om vier tot vijf maanden constant warm weer te garanderen.
6. Plant de zaden ongeveer 1″ diep met de ogen naar beneden gericht, met 3-4″ tussenruimte voor stokvariëteiten en 6-8″ tussenruimte voor struikvariëteiten.
7. Zaden afdekken met een dun laagje aarde en voorzichtig water geven. Ontkiemen duurt 10-14 dagen.
8. Mulch de grond rond je zwarte bonenplanten.
9. Bescherm Bescherm de planten tegen ongedierte en zorg voor een hekwerk ter ondersteuning.
10. Water Je kunt het vochtgehalte van de grond controleren met je vinger.
11. Oogst Wanneer de peulen geel en droog worden. De oogst duurt meestal 90-140 dagen, afhankelijk van de variëteit.

Hieronder gaan we dieper in op het kweken van zwarte bonen!

Zwarte Bonen Soorten

Zwarte bonen zijn een lekkere en voedzame peulvrucht die perfect is voor elke tuin. Ze zitten boordevol voedingsstoffen! Eén kopje zwarte bonen bevat ongeveer 15 gram eiwit - en 15 gram vezels. De meeste voedingsdeskundigen raden dagelijks minstens 25 tot ongeveer 38 gram vezels aan.

De oorspronkelijke zwarte bonenplant is een klimplant met een kronkelige groeiwijze die lijkt op de staakbonen van tegenwoordig. Zwarte bonen zijn nu echter verkrijgbaar als determinate (struik) en indeterminate (staak) variëteiten.

De beste variëteit voor jouw tuin hangt volledig af van jouw voorkeur. Natuurlijk weegt geen van beide zwaarder dan de andere, maar er zijn grote verschillen waardoor de ene variant je meer aantrekt dan de andere.

	Zwarte bonenstruik variëteit	Zwarte bonenstaak Variëteit
Hoogte	2 voet of minder.	3 voet of langer.
Oogsten	Gemakkelijk te oogsten: oogst de bonen in één keer.	Moeilijk te herkennen tussen de massa's gebladerte. Oogsten tijdens het hele groeiseizoen.
Determinantie	Bepaald.	Onbepaald.
Opbrengst	Geef alle agenten tegelijk aan	Brengt het hele seizoen op. Hogere opbrengst per vierkante meter.
Rijpheid	Maar 50 tot 60 dagen.	90 tot 140 dagen.
Maat	Over het algemeen kleinere en kortere peulen.	Over het algemeen zijn de peulen groot en langer.
Selectie	Gedroogde bonen zijn meestal struiksoorten.	Heirlooms zijn alleen verkrijgbaar in stokken.
Kwaliteit	Veel tuiniers zeggen dat de smaak flauwer is in vergelijking met de stoksoort.	Veel tuiniers zeggen dat de smaak intenser is in vergelijking met de struikvariëteit.

Zwarte bonenstruikvariëteiten vs. zwarte bonenstaakvariëteiten

Wanneer zwarte bonen kweken

Zwarte bonen gedijen goed in een warm klimaat met bodemtemperaturen van ten minste 60°F tot 70°F voor een succesvolle ontkieming.

Plant geen zwarte bonen totdat alle tekenen van vorst zijn verdwenen; rond late lente is meestal het beste om vier tot vijf maanden constant warm weer te garanderen.

Vanwege hun ondiepe wortels zijn zwarte bonen doen het niet goed met verplanten Dus als je een korter groeiseizoen hebt, kun je overwegen om de grond op te warmen met zwarte plastic mulch.

Hoeveel zwarte bonen moet ik planten?

Over het algemeen duurt het 8 tot 12 zwarte bonen planten om een royale hoeveelheid zwarte bonen voor één persoon te maken.

Dus als je zwarte bonen plant voor consumptie, 12 planten per persoon is ideaal, maar als je je bonen kweekt om ze te bewaren, 36 planten per persoon Zo heb je verse bonen om te gebruiken en genoeg om later te bewaren.

Wanneer zwarte bonen oogsten

Je zwarte bonen zijn klaar om te oogsten zodra de peulen aan je bonenstruiken of -staken geel en droog zijn.

Zwarte bonen duren meestal tussen 90 en 140 dagen om te oogsten na het planten, variërend van cultivar tot cultivar.

Om te oogsten knip je met een schaar de rijpe peulen van de bonenplant af. Oogst je struikbonen in één keer als ze rijp zijn; je kunt zelfs de hele plant uit de grond halen. Stokbonen ontwikkelen zich echter gedurende het groeiseizoen.

Zorg er dus voor dat je ze controleert en oogst wanneer ze klaar zijn - controleer regelmatig!

Hoe kweek je stap voor stap zwarte bonen?

Volg deze eenvoudige stappen om met succes zwarte bonen te kweken in je moestuin:

Stap 1: Kies een locatie om zwarte bonen te planten

Net als de meeste andere droge bonensoorten, houden zwarte bonen niet van verplanten, dus je kunt ze beter direct in je tuingrond zaaien. (Hun wortels zijn meestal te ondiep om te verplanten).

Kies een locatie met volle zon (ten minste 5 tot 6 uur van de volle zon) en zonder schaduwobstakels zoals andere bomen en planten.

Stap 2: Bereid je grond voor op het planten van zwarte bonen

Zwarte bonen groeien het liefst in losse grond met veel organisch materiaal en voldoende drainage. Zwarte bonen zullen niet ontkiemen tenzij de temperatuur is rond de 65 graden Ze geven de voorkeur aan nog warmere temperaturen. boven 70 en 80 graden (Fahrenheit.)

Zorg voor losse, goed doorlatende grond om wortelrot en een met water verzadigde tuinaarde te voorkomen.

Zorg ervoor dat je de pH-waarde van de grond test en de nodige correcties aanbrengt voordat je haastig je zwarte bonen plant. pH-testkits voor thuisgebruik zijn gebruiksvriendelijk en gemakkelijk verkrijgbaar in de meeste tuincentra.

Zwarte bonen gedijen het best in grond met een pH tussen 6 en 6,5 .

• Als de pH-waarde van je grond hoog (alkalische grond), overweeg dan om zwavel .
• Als de pH-waarde van je grond laag (zure grond), overweeg dan om kalk .

Bovendien geven bonen de voorkeur aan meststof met laag stikstofgehalte Overweeg daarom om organische meststof aan de grond toe te voegen voordat je zwarte bonen plant op een plek waar eerder gewassen groeiden.

Verder kun je ook een inoculant voor peulvruchten (een veelgebruikt additief voor peulvruchten en erwten, dat bacteriën bevat die de grond voeden en de stikstofproductie in de plant op gang brengen) om de groei van de zaailingen te stimuleren.

Onze keuze Inoculant voor vlinderbloemige Rhizobia Poeder

Dit is een uitstekend inoculatiemiddel voor erwten, linzen en bonen. Het bevat veel rhizobia-bacteriën die de stikstofaanvulling stimuleren.

Meer informatie We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou.

Opmerking: Als je de pH van je grond niet kunt veranderen, overweeg dan om je bonen in verhoogde bedden of bakken te kweken.

Stap 3: Koop je gedroogde zwarte bonen zaden

Beslis of je liever zwarte bonenstaken of struikvariëteiten plant en koop het type van je keuze.

1. Three Color Blend Struikbonen Zaden
$6.89 $6.01

Deze koninklijke bourgondische en gele bonen smaken heerlijk, en ze zijn ook piepklein. De planten groeien slechts rond 15 centimeter hoog Ze gedijen het best in de volle zon en produceren prachtige planten met vier-inch bonenpeulen Je zult ook dol zijn op de kleurrijke oogst - het zal je ogen en je buik tevreden houden!

Zie ook: 13 Beste potgrond voor kruiden en hoe te beginnen met kweken Meer informatie

We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou.

07/19/2023 10:00 pm GMT
2. Zwarte Valentijn Struikboonzaden, 50+ Heirloom zaden per verpakking
$6,59 ($0,13 / Graaf)

Black Valentine is een adembenemende zwarte bonen heirloom variëteit. Black Valentine is een struik variëteit - dus je hebt geen paal of hekwerk nodig. Elke verpakking bevat ongeveer 50+ zaden.

Meer informatie

We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou.

07/21/2023 11:25 am GMT
3. Scarlet Emperor Zwarte Bonen Zaden in Pakjes


Scarlet Emperor planten produceren adembenemende oranje bloemen - en zwarte bonen! Ze houden van de volle zon en kunnen meer dan 10 meter hoog worden Dat is geen typefout. Deze zwarte bonen erfstukken groeien tot meer dan tien meter !

Meer informatie

We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou.

4. Borlottoboon zaden in pakjes


Borlottobonen zijn een van onze favoriete crèmekleurige bonensoorten. Ze hebben een prachtige crèmekleur! Ze zijn perfect om te koken, als snack, in te blikken en te bewaren. Ze zijn ook gemakkelijk te kweken als je veel zonlicht hebt.

Meer informatie

We kunnen een commissie verdienen als je een aankoop doet, zonder extra kosten voor jou.

Stap 4: Week zwarte bonen voor het planten

Gedroogde bonen hebben een veel betere kans op een succesvolle ontkieming als je ze een nacht laat weken. Laat je bonenzaden daarom een nacht weken in koel, schoon water voordat je ze plant.

Stap 5: Plant je zwarte bonen zaden

Pole black bean variëteiten vereisen 3 tot 4 cm ruimte ertussen, terwijl struikvariëteiten 6 tot 8 cm tussen elke plant.

Plant zaden in ongeveer een centimeter diep Zorg ervoor dat de ogen naar beneden wijzen wanneer je de zaden plant. Bovendien ontkiemen bonenzaden over het algemeen met succes, dus je hebt niet meer dan één zaadje per gat nodig.

Bedek de zwarte bonen met een dun laagje aarde en geef lichtjes water om het ontkiemen te bevorderen

Stap 6: Geef je zwarte bonen water

Geef je zaden lichtjes water na het planten en zodra de zaden ontkiemen, geef je de planten pas water als de grond grotendeels droog is.

Zwarte bonen zaden nemen 10 tot 14 dagen om te ontkiemen!

Stap 7: Mulch de grond en de zwarte bonen planten

Mulchen van de grond helpt bij het vasthouden van vocht, het verwarmen van de grond en het voorkomen van onkruidgroei.

Zodra je zwarte bonenplantjes een paar centimeter hoog zijn en verschillende blaadjes hebben laten groeien ( 2 tot 3 weken Houd de mulch echter uit de buurt van de stengels van de planten om de beluchting te bevorderen.

Organische mulch zoals stro of hooi is de beste mulchoptie om te gebruiken.

Stap 8: Bescherm en ondersteun je zwarte bonenplanten

Controleer je grond en bonenplanten regelmatig op plagen zoals spint en bladluizen. Maak de bonenplanten schoon met een tuinslang, gebruik neemolie als organisch bestrijdingsmiddel om de insecten te doden of overweeg om nuttige plagen zoals lieveheersbeestjes in je tuin te introduceren.

Als er onkruid tussen je bonenplanten groeit, verwijder het dan. Wees echter voorzichtig - zwarte bonen hebben een ondiepe wortel die eruit kan komen als je onoplettend onkruid rond de plant weghaalt.

Als je voor een stoksoort kiest, hebben de bonenplanten steun nodig. Steek een lat of stok in de grond vlak naast de kleine planten zonder de wijnstokken of wortels te beschadigen.

Je wijnstokken kunnen van nature overhellen om de paal vast te pakken, maar je moet de wijnstokken vastbinden om ze rechtop te houden. Overweeg om een zacht touwtje of doek te gebruiken om de wijnstokken voorzichtig vast te binden.

Elke tralie moet minstens 3 voet hoog .

Tip: Zet de lat of stok op zijn plaats voor of tijdens het planten om te voorkomen dat er wortels of wijnstokken beschadigd raken.

Stap 9: Je zwarte bonen oogsten

Als de peulen van de zwarte bonen geel en droog worden, is het tijd om je zwarte bonen te oogsten. Als je ervoor kiest om de bonen te oogsten terwijl ze nog groen zijn, moet je ze volledig laten uitdrogen voordat je de boon eruit haalt.

Struik variëteit zwarte bonen kunnen zo weinig als 50 tot 60 dagen Alle peulen zullen op hetzelfde moment rijpen, dus oogsten gebeurt tegelijkertijd. Je kunt zelfs de hele plant verwijderen.

Echter, paal rassen neem 90 tot 140 dagen om te rijpen en er wordt geoogst tijdens het hele groeiseizoen omdat de peulen op verschillende tijdstippen rijpen.

Om de peulen van je zwarte bonen te oogsten, gebruik je een schaar of snoeischaar om de rijpe peulen af te knippen. Open vervolgens een van de peulen om er zeker van te zijn dat de bonen rijp en klaar voor de oogst zijn. Of bijt op een van de peulen - dit laat geen bijtwonden achter als de peul helemaal droog is.

Tip: Je kunt het beste oogsten bij droog weer. Dus als er regen wordt voorspeld en de bonen bijna rijp zijn, kun je overwegen om de hele plant van struikvariëteiten te verwijderen, ondersteboven op te hangen en te laten drogen.

Haal tot slot de bonen uit de peulen en spreid ze uit op een plat oppervlak om te drogen voor je ze kookt of bewaart.

Een houten tafel of droog aanrecht op een koele plek is de perfecte plek.

Kun je continu zwarte bonen oogsten?

Oogst je zwarte bonen pas als de plant volgroeid is. Wacht tot de bladeren verwelken, vervagen en opdrogen. Dan ontdek je binnenin de bonenpeulen prachtige, glanzende, harde zwarte bonen. Ze lijken op glanzende zwarte edelstenen als je op het juiste moment oogst!

Struikbonen zijn ontwikkeld om gedurende twee weken veel te produceren en dragen soms een beperkte tweede oogst. Om al je bonen in één keer te oogsten, plant je dus struikbonen.

Maar voor een meer continue oogst kun je stokbonen planten met een hekwerk als steun. Stokbonen blijven over het algemeen peulen dragen gedurende een langere periode dan een jaar. 6 tot 8 weken .

Sommige tuiniers hebben ontdekt dat het snoeien van je bonen de tweede oogst verbetert. Aanzienlijk! Snoei eerst een derde van de plant van de hoofdstengel, inclusief de zijtakken, en breng een flinke hoeveelheid compost aan.

Zwarte bonen kweken in containers

Als je een liefhebber bent van tuinieren in een container, voeg dan zeker zwarte bonen toe aan je veggie-toevoeging.

Dit is hoe:

Kies een geschikte bak voor het kweken van zwarte bonen

Ik raad aan om minstens een container te gebruiken 12 inch diep en breed Deze grootte zorgt voor voldoende ruimte voor de wortels om zich goed te ontwikkelen en voor voldoende afstand tussen de planten.

Plastic verpakkingen Ze houden warmte en vocht beter vast dan terracotta en metalen bakken.

Zorg ervoor dat de pot verschillende drainagegaten heeft aan de onderkant om overtollig water uit de pot af te voeren.

Kies een geschikte variëteit zwarte bonen voor de container

Als je een kleine kweekruimte hebt, raad ik aan om de struikvariëteit te planten. Als je echter een grotere kweekruimte hebt, kun je kiezen tussen de struik- en de paalvariëteit.

Houd er rekening mee dat je voor je stoksoort ondersteuning nodig hebt, zoals stokken, een latwerk of een tomatenkooi om de verticale groei te bevorderen.

Zie ook: Te veel olie in grasmaaier? Lees onze eenvoudige reparatiegids!

De container steriliseren en voorbereiden voordat je de bonen plant

Het is essentieel om ervoor te zorgen dat de container vrij is van ongedierte voordat je je zwarte bonen zaden plant. Steriliseer eerst de container met verdund bleekmiddel (10-delig water: 1-delig bleekmiddel). Denk er vervolgens aan om spoel de container goed uit voordat je je zaden plant.

Daarnaast moet je de container voorbereiden - voeg goed drainerende potgrond toe met een 6 tot 6,5 pH Tot slot stel ik voor om organische compost en inoculant voor peulvruchten toe te voegen aan het potgrondmengsel.

Tip: Voeg een laag stenen toe om voldoende drainage voor je grond te garanderen.

Ondersteuning voor poolvariëteiten toevoegen

Als je ervoor kiest om zwarte bonen met stokken te kweken, moet je ze goed ondersteunen.

Je kunt de paal of het hekwerk in de container zetten of in de grond dicht bij de container. Je steun moet zijn minstens 3 meter hoog .

Opmerking: Het is het beste om de steun toe te voegen voordat je gaat planten om schade aan zaden en wortels te voorkomen.

Plant, kweek en oogst je zwarte bonen in een container

Onthoud dat zwarte bonen ondiepe wortels hebben en niet gestoord willen worden tijdens het groeien. Ik stel dus voor om de bonenzaadjes direct in de container te planten.

Volg de bovenstaande vereisten in hoe je stap voor stap zwarte bonen kweekt .

Zwarte bonen kweken - veelgestelde vragen

Het kweken van zwarte bonen betekent dat je veel eiwitten en vezels krijgt! Maar het betekent ook dat je waarschijnlijk een paar zwarte bonen tegenkomt wanneer je ze in je tuin zet.

Geen zorgen - we hebben veel ervaring met het kweken van zwarte bonen. Hieronder delen we onze beste inzichten in het kweken van zwarte bonen.

We hopen dat deze zwarte bonen antwoorden helpen!

Waarom splijten zwarte bonen tijdens het groeien?

Bonen zijn tweezaadlobbigen, wat betekent dat elk zaadje zich in twee delen splitst die aan elkaar vastzitten met een klein, dun stukje. Wanneer de centrale kiem ontspruit en rechtop komt te staan, splitsen of breken de twee zaadlobben en draaien ze naar de zon toe, waardoor de eerste twee plantenbladeren tevoorschijn komen.

Hoe groeien zwarte bonen?

De zwarte bonen ontkiemen - en de planten beginnen van daaruit. Met andere woorden, plant gedroogde zwarte bonen in plaats van zaden. Je kunt zwarte bonen in de grond of in bakken planten. Meestal hebben we veel meer geluk met rechtstreeks in de grond zaaien.

Hoe kiem je zwarte bonen?

Volg deze vijf eenvoudige stappen om zwarte bonen te laten ontkiemen:

1. Om zwarte bonen te kweken, doe je ze in een kwart kiempot. Vul de pot voor driekwart met water. Dek af met een deksel of zeef van gaas.
2. Week de zwarte bonen minstens acht uur.
3. Laat de zwarte bonen uitlekken en spoel ze af.
4. Herhaal het spoelen en laten uitlekken 3 tot 4 keer per dag tot er kieming optreedt en de gewenste lengte en smaak bereikt is.
5. Laat de bonen een paar uur uitlekken voordat je ze kookt of bewaar ze in een luchtdichte bak.

Hoe zien zwarte bonen eruit als ze groeien?

Tijdens de groei lijken zwarte bonen erg op andere bonenplanten. Ze hebben slepende, heldergroene ranken en driebladerige bladeren met schoppenvormige blaadjes. Je ziet de zwarte bonen pas als ze klaar zijn om te oogsten.

Kun je een plant kweken uit een zwarte boon?

100% ja! In theorie tenminste. Je plant gedroogde zwarte bonen in plaats van zaden. Zwarte bonen ontkiemen echter zelden na twee jaar na de oogst.

Is het moeilijk om zwarte bonen te kweken?

Zwarte bonen zijn ongelooflijk gemakkelijk te kweken zolang ze ten minste zes uur in de volle zon staan en een goed drainerende grond hebben. Ze stellen meer dan zes uur zonlicht op prijs - maar ze nemen genoegen met zes uur.

Hebben zwarte bonen een hekwerk nodig?

Zwarte bonenstruikvariëteiten hebben zelden een hekwerk nodig, omdat ze maximaal 2 meter hoog worden.

Stokvariëteiten die hoger groeien dan 3 meter hebben echter een lat of andere ondersteuning nodig om ze verticaal te laten groeien.

Kun je zwarte bonen kweken in de supermarkt?

In theorie, ja. Zwarte bonen uit de supermarkt kunnen ontkiemen, maar niet alle zwarte bonen uit de supermarkt zullen nog levensvatbaar zijn.

Sommige zaden kunnen te oud zijn om goed te ontkiemen, terwijl andere misschien bestraald zijn en helemaal niet ontkiemen.

Conclusie

De complete handleiding voor het kweken van zwarte bonen.

Vergeet niet om de variëteit te kiezen die het beste past bij je beschikbare ruimte en behoeften.

Struikvariëteiten zijn geweldig voor kleine ruimtes met een eenmalige oogst; stoksoorten zijn beter in grotere ruimtes en produceren het hele groeiseizoen door peulen.

Als je vragen hebt over het kweken van zwarte bonen - aarzel dan niet om ze te stellen.

We horen graag van je en helpen je graag.

Bedankt voor het lezen.

En - veel plantplezier!

PS - Probeer deze bronnen voor het kweken van zwarte bonen!

We zouden het bijna vergeten.

Meer zwarte bonen!

We zijn geobsedeerd door het kweken van zwarte bonen en denken dat boeren overal baat kunnen hebben bij meer vezels.

En - meer proteïne!

(Om nog maar te zwijgen van de lekkere taco- en groenteschotels).

Daarom hebben we een paar extra bronnen verzameld - perfect voor het kweken van zwarte bonen. En ook andere lekkere peulvruchten.

Heel erg bedankt voor het lezen!

De bronnen voor zwarte bonen staan hieronder.

• Zwarte bonen kweken!
• Zwarte bonenstruiken (prachtig!)
• Bonen kweken in je eigen tuin
• Bonen kweken - van zaaien tot oogsten!
• Hoe kweek je zwarte bonen?
• Zwarte bonen planten
• Zwarte bonen kweken in containers!
• Zwarte bonen kweken - Struik versus staak?
• Beste groenten om te kweken in Ontario en andere locaties met een kort seizoen!
• Beste groenten voor Brits Columbia en koude klimaten!

Nogmaals bedankt voor het lezen!

En - veel plezier met groeien!