Cultivar tus propios alimentos es una de las mejores maneras de llevar un estilo de vida más saludable. Sin embargo, si eres como yo y tienes más un pulgar morado que un dedo verde, el concepto de cultivar cualquier cosa es bastante desalentador.

En mi experiencia, las verduras dan más problemas de lo que valen. Los topos se comen todas mis zanahorias mientras mi coliflores terminan como un smorgasbord de plagas.

Las hierbas, por el contrario, son bastante más cooperativas. Las plagas tienden a encontrar su fuerte fragancia desagradable, lo que significa que todo lo que necesitas hacer para obtener un resultado comestible es plantar una semilla o plántula, regarla y darle tierra y luz solar.

A menos que sea salvia que no puedo cultivar para salvar mi vida.

Hierbas populares que gustan a los principiantes

Entre las hierbas populares a las que les gusta el pleno sol y que han prosperado bajo mis cuidados inexpertos se incluyen:

1. Albahaca
2. Hinojo
3. Lavanda
4. Verbena de limón
5. Orégano
6. Rosemary
7. Hierba de San Juan

Como muchas de ellas son hierbas mediterráneas, disfrutan del clima cálido y soleado de mi jardín. En zonas donde las heladas azotan todos los años y las temperaturas nocturnas caen en picado en invierno, cultivar plantas amantes del sol puede ser considerablemente más difícil.

Sin embargo, si dispone de un jardín lleno de rincones soleados donde sus hierbas reciban la cantidad adecuada de luz solar, un drenaje adecuado y agua, estas plantas resistentes prosperarán en casi cualquier clima. Incluso en regiones donde los inviernos son especialmente fríos, puede cultivar hierbas en macetas y trasladarlas al interior durante la época más fría.

Para sacar el máximo partido a tus hierbas, tanto si las cultivas en el suelo como en macetas, debes saber qué condiciones prefieren, con qué otras plantas crecen bien y cómo distinguir entre pleno sol, sol parcial y sombra parcial.

Por qué el sol es la mejor medicina para las hierbas medicinales

La luz solar es como el alimento para las plantas y, sin ella, no pueden hacer la fotosíntesis y, por tanto, no generan suficiente alimento para mantenerse vivas.

Al igual que algunos seres humanos tienen un metabolismo más alto y necesitan más alimentos que otros, algunas plantas sólo prosperarán a pleno sol. Otras son más versátiles y, aunque pueden ser más robustas a pleno sol, crecerán a sombra parcial.

Diferencia entre pleno sol, sol parcial y sombra parcial

• Una zona a pleno sol está bendecida con al menos seis horas de sol directo Estas seis horas no tienen por qué ser consecutivas y pueden interrumpirse con periodos de sombra.
• Las partes de su jardín que disfrutan de sol parcial reciben entre de tres a seis horas de sol directo al día y están a la sombra el resto del día.
• Por el contrario, las zonas de sombra parcial no reciben ni sol directo ni sombra completa, sino que reciben alrededor de 1,5 millones de euros al año. de dos a cuatro horas de sol per y sombra moderada durante el resto de las horas de luz.

¿Qué plantas crecen mejor a pleno sol?

Si cultiva hierbas aromáticas en macetas en lugar de en el suelo, considere las que se cultivan a pleno sol y también toleran la sequía, como romero , tomillo y orégano .

El tomillo es una hermosa planta ornamental para su nuevo jardín de flores o arriate elevado en las zonas de crecimiento cinco a nueve. También nos encanta cocinar con tomillo! Añada tomillo fresco picado y seco a su próximo salteado de verduras.

Las flores, de color blanco rosado, también son preciosas y alcanzan unos 30 cm de altura.

Lavanda y Milenrama son populares como plantas de borde para parterres a pleno sol, al igual que algunos tipos de verbena y salvia .

También hay algunas hierbas perennes que se pueden cosechar durante todo el año y que sobrevivirán a un verano caluroso sin apenas quejas ni problemas. Varios tipos de artemisia o ajenjo disfrutan del calor, al igual que hibisco y lavanda .

Si quieres crear un jardín de hierbas ornamentales, equinácea y Hierba de San Juan florecen a pleno sol y añadirán toques de color a su parcela. Caléndula es otra hierba a la que le gusta el pleno sol, que combina flores vibrantes con numerosos beneficios para la salud, al igual que la eneldo con sus umbelas de flores amarillas.

¿Qué plantas resisten bien el calor extremo?

En mi invernadero, estoy horneando - quiero decir, cultivando - algunos chillis , pimientos verdes , guisantes , fresas , boniatos y cacahuetes .

Como en el exterior la temperatura ronda los 35 °C y en el invernadero se acerca a los 40 °C, ¡espero que estas plantas aguanten bien el calor extremo!

A algunos definitivamente les gusta caliente, como chillis y "cuanto más calientes sean las condiciones de cultivo, más picante será el chile". Otros, como pimientos verdes pueden sufrir temperaturas de 32°C (95°F) y superiores, marchitándose y dejando caer sus flores.

Cacahuetes son plantas amantes del calor y "crecen mejor cuando las temperaturas son de al menos 86 F".

Pero ¿qué pasa con las hierbas? No he plantado ninguna hierba, aparte de perejil de hoja plana En mi invernadero aún no he puesto ninguna, pero me gustaría hacerlo, lo que me lleva a preguntarme: "¿Qué hierbas florecen con el calor extremo?

Ya hemos mencionado chillis por supuesto, pero albahaca , cebollino , hierba limón , menta y tomillo Todas se sienten cómodas en temperaturas extremas, aunque algunas sólo prosperan si también tienen mucha agua.

Albahaca , hierba limón , menta prefieren suelos húmedos, mientras que tomillo prosperarán en entornos cálidos y áridos.

Creo que voy a cortar mis pérdidas y tratar de tomillo ¡primero!

¿Pueden crecer las hierbas al sol parcial?

Aunque la mayoría de las hierbas crecen mejor y son más sanas y robustas cuando se cultivan a pleno sol, hay algunas hierbas a las que les gusta la sombra.

Por lo general, a las hierbas les gusta tener al menos un par de horas de sol al día, pero algunas de las más resistentes crecen a plena sombra.

Sin embargo, no espere que florezcan como a pleno sol, ya que es probable que sean un poco más escuálidas y con más patas, ya que buscan el sol disponible.

Dado que estas condiciones no son las ideales, el cultivo de hierbas en zonas de sombra puede requerir un poco más de cuidado que el cultivo a pleno sol.

Fertilizar en exceso tus hierbas, por ejemplo, "fomenta un crecimiento más débil y enjuto".

También es posible que las hierbas que crecen en zonas sombreadas sufran más ataques de plagas, como pulgones y arañas rojas, por lo que requieren más vigilancia y tratamientos regulares para mantenerlas libres de plagas.

Para obtener los mejores resultados, plante una combinación de estas hierbas amantes de la sombra:

1. Bahía
2. Perifollo
3. Cebollino
4. Cilantro
5. Eneldo
6. Verbena de limón
7. Menta
8. Perejil
9. Estragón

Te encantarán las hierbas a las que les gusta el sol pleno

Muchas hierbas florecen a pleno sol, aportando una gran variedad de aromas, colores y texturas a su jardín, sabores a sus comidas y beneficios para su salud.

Las hierbas aromáticas son unas de las plantas más fáciles de cultivar y, además de beneficiar a tu salud con su consumo, también te beneficiarás de la experiencia de cultivarlas.

La jardinería aporta beneficios físicos, aunque sólo tengas que ocuparte de un par de macetas o de un pequeño arriate. La jardinería con hierbas también puede ayudar a reducir el estrés.

Ver prosperar tus hierbas es una experiencia gratificante, por eso es tan importante encontrar las mejores hierbas a pleno sol, asignar los lugares sombríos a las plantas más resistentes y averiguar qué hierbas se dan mejor en sombra parcial.

Plantar en condiciones inadecuadas sólo hace que el proceso sea más difícil, la cosecha menos fructífera y la experiencia menos agradable.

Cada minuto que dediques a cultivar un huerto con hierbas aromáticas será un minuto bien invertido, que aportará los beneficios de las hierbas a tu huerto, así como a tu vida y a tu salud.