自分で食料を栽培することは、より健康的なライフスタイルを送るための最良の方法のひとつである。 しかし、もしあなたが私のように、緑の指よりも紫の親指を持っているなら、何かを栽培するというコンセプトはかなり困難である。

私の経験では、野菜はその価値以上に厄介なものだ。 モグラに全部食べられてしまう。 ニンジン 私の カリフラワー 害虫のバイキングになってしまう。

一方、ハーブはかなり協力的で、害虫はその強い香りを不快に思う傾向がある。 つまり、食用にするには、種や苗を植えて水をやり、土と日光を与えるだけでよいのだ。

それが セイジ つまり、私の命を救うために栽培することはできない。

初心者に人気のハーブ

日当たりの良い場所を好み、私の不慣れな世話でも繁殖した人気のハーブは以下の通りだ：

1. バジル
2. フェンネル
3. ラベンダー
4. レモンバーベナ
5. オレガノ
6. ローズマリー
7. セント・ジョーンズ・ワート

これらの多くは地中海産のハーブなので、私の庭の温暖で日当たりの良い気候を好む。 毎年霜が降り、冬の夜間気温が急降下する地域では、日光を好む植物を育てるのはかなり難しい。

しかし、日当たりがよく、水はけがよく、水やりができる場所が庭にあれば、どんな気候でもハーブは育ちます。 冬が特に寒い地域でも、鉢植えでハーブを育て、寒い時期には室内に移動させることができます。

土耕栽培であれコンテナ栽培であれ、ハーブの力を最大限に引き出すには、ハーブがどのような条件を好むのか、どのような植物と相性が良いのか、日当たり、日陰、日当たりの見分け方などを知っておく必要がある。

薬草にとって日光が最良の薬である理由

太陽の光は植物にとって食料のようなもので、それがなければ光合成ができず、その結果、植物が生きていくのに十分な栄養を作り出すことができない。

ある種の植物は日当たりの良い場所でしか育たないが、ある種の植物は日陰でも育つ。

完全日照、部分日照、部分日陰の違い

• 日当たりの良い場所は、とても恵まれている。 少なくとも6時間の直射日光 この6時間は連続する必要はなく、日陰で中断することもできる。
• 庭の日当たりの良い部分は、部分日照の間にある。 3～6時間の直射日光 日中は日陰になる。
• 一方、パーシャルシェードでは、直射日光も完全な日陰も当たらない。 日照時間2～4時間 日中の残りの時間は、日陰になる。

日当たりのよい植物は？

土ではなくコンテナでハーブを育てているのであれば、乾燥にも強い、日当たりの良いハーブをお勧めする。 ローズマリー , タイム そして オレガノ .

タイムは、生育ゾーン5から9の新しいフラワーガーデンやレイズドベッドで美しい観賞用となります。 私たちはタイムを使った料理も大好きです！次の野菜炒めには、新鮮なタイムを刻んで乾燥させたものを加えましょう。

ピンクがかった白い花も美しい。

ラベンダー そして ヤロウ は、日当たりの良い花壇の縁取り植物として人気がある。 バーベナ そして セイジ .

また、一年中収穫でき、暑い夏を乗り切ることができ、不満や問題がほとんどない多年草もいくつかある。 様々な種類のハーブ アルテミシア あるいは 蓬 暑い気候を楽しんでいる。 ハイビスカス そして ラベンダー .

観賞用のハーブガーデンを作りたいなら、 エキナセア そして セント・ジョーンズ・ワート 日当たりのよい場所で花を咲かせ、圃場を華やかに彩る。 カレンデュラ も日当たりを好むハーブで、鮮やかな花と多くの健康効果を兼ね備えている。 ディル 黄色い花を咲かせる。

猛暑に強い植物とは？

温室で、私は今、いくつかのパンを焼いている。 チリス , ピーマン , 豆 , ストロベリー , さつまいも そして ピーナッツ .

外気温は35℃前後で、温室内は40℃近いので、これらの植物が猛暑に耐えられることを期待している！

熱いのが好きな人もいる。 チリス また、「栽培条件が暑ければ暑いほど、唐辛子は辛くなる。 ピーマン が、32℃以上の気温では、しおれたり花を落としたりして苦戦することがある。

ピーナッツ は暑さを好む植物で、「最低でも華氏86度のときに最もよく育つ」。

しかし、ハーブはどうだろう？ 平葉パセリ しかし、「猛暑の中で育つハーブは何だろう？

すでに述べたように チリス もちろん、だが。 バジル , ニラ , レモングラス , ミント そして タイム はどれも極端な気温でも快適に育つが、水が豊富でなければ育たないものもある。

バジル , レモングラス , ミント はいずれも湿った土壌を好む。 タイム は暑く乾燥した環境でも生育する。

損切りをしようと思う。 タイム 第一に

部分日照でもハーブは育つのか？

ほとんどのハーブは日当たりの良い場所で育てた方が、より健康で丈夫に育つが、日陰を好むハーブもいくつかある。

一般的にハーブは1日に少なくとも2～3時間の日当たりを好むが、日陰でも育つ丈夫なハーブもある。

しかし、日当たりの良い場所で育てたからといって、そのような繁茂は期待できない。

このような条件は理想的ではないので、日陰でのハーブ栽培は、日当たりの良い場所での栽培よりも少し注意が必要です。

たとえば、ハーブに肥料をやりすぎると、「弱々しく、ひょろひょろとした成長を助長する」。

また、日陰で育つハーブは、アブラムシやハダニなどの害虫の被害を受けやすいため、害虫のいない状態を維持するために、より多くの監視と定期的な処置が必要になる。

最良の結果を得るには、日陰を好むこれらのハーブを組み合わせて植える：

1. ベイ
2. チャービル
3. ニラ
4. コリアンダー
5. ディル
6. レモンバーベナ
7. ミント
8. パセリ
9. タラゴン

日当たりを好むハーブがお薦め

多くのハーブは日当たりのよい場所で育ち、庭にさまざまな香り、色、質感をもたらし、食事に風味を与え、健康に役立つ。

ハーブは栽培が最も簡単な植物のひとつで、食べることで健康に役立つだけでなく、栽培の経験からも利益を得ることができる。

ハーブ・ガーデニングはストレスの軽減にも役立つ。

日当たりの良い場所を見つけ、日陰の場所には丈夫な植物を植え、部分的な日陰に適したハーブを見つけることはとても重要だ。

間違ったコンディションでの植え付けは、そのプロセスをより困難なものにし、収穫を実りあるものにせず、経験を楽しいものにしない。

ハーブ・ガーデニングに費やす1分1分は、ハーブの恩恵を庭だけでなく、あなたの生活や健康にももたらす、有意義な時間なのだ。