Je eigen voedsel kweken is een van de beste manieren om gezonder te leven. Als je echter bent zoals ik en meer een paarse duim hebt dan een groene vinger, is het concept van iets kweken behoorlijk ontmoedigend.

Mijn ervaring is dat groenten meer problemen geven dan ze waard zijn. De mollen eten al mijn wortelen terwijl mijn bloemkolen eindigen als een smorgasbord van ongedierte.

Kruiden daarentegen werken veel beter mee. Ongedierte heeft de neiging om hun sterke geur te verstoren, wat betekent dat je voor een eetbaar resultaat alleen een zaadje of zaailing hoeft te planten, water te geven en aarde en zonlicht te geven.

Tenzij het salie die ik niet kan kweken om mijn leven te redden.

Populaire kruiden die vol lusten voor beginners

Populaire kruiden die van volle zon houden en goed gedijen onder mijn ondeskundige zorg zijn onder andere:

1. Basilicum
2. Venkel
3. Lavendel
4. Citroen verbena
5. Oregano
6. Rozemarijn
7. Sint-Janskruid

Omdat veel van deze kruiden mediterraan zijn, genieten ze van het warme, zonnige klimaat in mijn tuin. In gebieden waar de vorst elk jaar toeslaat en de nachttemperaturen in de winter dalen, kan het kweken van zonminnende planten een stuk uitdagender zijn.

Als je echter een tuin hebt met veel zonnige plekken waar je kruiden de juiste hoeveelheid zonlicht, voldoende drainage en water krijgen, zullen deze winterharde planten in bijna elk klimaat gedijen. Zelfs in regio's waar de winters bijzonder koud zijn, kun je kruiden in potten kweken en ze tijdens de koudste periode naar binnen verplaatsen.

Om het beste uit je kruiden te halen, of je ze nu in de volle grond kweekt of in bakken, moet je weten welke omstandigheden ze verkiezen, met welke andere planten ze goed groeien en hoe je onderscheid kunt maken tussen volle zon, gedeeltelijke zon en gedeeltelijke schaduw.

Waarom zonneschijn het beste medicijn is voor medicinale kruiden

Zonlicht is als voedsel voor planten. Zonder zonlicht kunnen ze geen fotosynthese uitvoeren en dus niet genoeg voeding genereren om zichzelf in leven te houden.

Net zoals sommige mensen een hoger metabolisme hebben en meer voedsel nodig hebben dan anderen, gedijen sommige planten alleen in de volle zon. Andere zijn veelzijdiger en groeien, hoewel ze robuuster zijn in de volle zon, ook in gedeeltelijke schaduw.

Het verschil tussen volle zon, gedeeltelijke zon en gedeeltelijke schaduw

• Een gebied dat in de volle zon ligt is gezegend met minstens zes uur directe zon Deze zes uur hoeven niet opeenvolgend te zijn en kunnen worden onderbroken door perioden van schaduw.
• De delen van je tuin die gedeeltelijk in de zon liggen krijgen tussen drie tot zes uur directe zon per dag en liggen de rest van de dag in de schaduw.
• Gebieden in gedeeltelijke schaduw daarentegen krijgen geen volle, directe zon en ook geen volledige schaduw. twee tot vier uur zon per en matige schaduw voor de resterende daglichturen.

Welke planten doen het het beste in de volle zon?

Als je kruiden in potten kweekt in plaats van in de grond, overweeg dan liefhebbers van volle zon die ook droogte verdragen, zoals rozemarijn , tijm en oregano .

Tijm is een prachtige sierplant voor je nieuwe bloementuin of een verhoogd bed in groeizone vijf tot en met negen. We zijn ook dol op koken met tijm! Voeg vers gehakte en gedroogde tijm toe aan je volgende roerbakgroente.

De roze-witte bloemen zien er ook prachtig uit en worden ongeveer een meter hoog.

Lavendel en duizendblad zijn populair als borderplanten voor volle zongedeelten, net als sommige soorten verbena en salie .

Er zijn ook een paar vaste kruiden die je het hele jaar door kunt oogsten en die een hete zomer met weinig klachten of problemen zullen overleven. Verschillende soorten artemisia of alsem genieten van het warme weer, net als hibiscus en lavendel .

Als je een kruidentuin wilt aanleggen, echinacea en Sint-Janskruid bloeien in de volle zon en voegen kleurspatten toe aan je perceel. Calendula is een ander kruid dat van de volle zon houdt, dat levendige bloemen combineert met talloze voordelen voor de gezondheid, net als dille met zijn gele bloemschermen.

Welke planten doen het goed in extreme hitte?

In mijn broeikas ben ik op dit moment wat aan het bakken - ik bedoel, kweken - wat chillis , groene pepers , erwten , aardbeien , zoete aardappelen en pinda's .

Aangezien het buiten ergens rond de 35°C (95°F) is en dus dicht bij de 40°C in de kas, hoop ik dat deze planten het allemaal goed doen in extreme hitte!

Sommigen houden zeker van heet, zoals chillis en "hoe heter de groeiomstandigheden, hoe heter de chili." Anderen, zoals groene pepers kunnen het moeilijk hebben bij temperaturen van 32°C en hoger, waardoor ze verwelken en hun bloemen laten vallen.

Pinda's zijn warmteminnende planten en "groeien het best bij temperaturen van minstens 86 F".

Maar hoe zit het met kruiden? Ik heb nog geen kruiden geplant, behalve platte peterselie maar ik zou het wel willen, waardoor ik me afvroeg: "Welke kruiden gedijen goed in extreme hitte?

We noemden al chillis natuurlijk, maar basilicum , bieslook , citroengras , munt en tijm Ze kunnen allemaal goed tegen extreme temperaturen, hoewel sommige alleen gedijen als ze ook veel water hebben.

Basilicum , citroengras , munt geven allemaal de voorkeur aan vochtige grond, terwijl tijm gedijen goed in hete en droge omgevingen.

Ik denk dat ik mijn verlies neem en het probeer tijm eerst!

Kunnen kruiden groeien in de gedeeltelijke zon?

Hoewel de meeste kruiden beter groeien en gezonder en robuuster zijn als ze in de volle zon groeien, zijn er een paar kruiden die van schaduw houden.

Over het algemeen houden kruiden van minstens een paar uur zon per dag, maar sommige van de meer winterharde kruiden groeien ook in de volle schaduw.

Verwacht echter niet dat ze net zo floreren als in de volle zon, want ze zullen waarschijnlijk wat schraler en leniger worden als ze de beschikbare zon opzoeken.

Omdat deze omstandigheden niet ideaal zijn, kan het kweken van kruiden op schaduwrijke plekken iets meer zorg vereisen dan het kweken in de volle zon.

Overbemesten van je kruiden, bijvoorbeeld, "stimuleert meer zwakke en spichtige groei".

Je kunt ook merken dat kruiden die op schaduwrijke plekken groeien meer last hebben van ongedierte, zoals bladluizen en spint, en daarom meer toezicht en regelmatige behandelingen nodig hebben om ze vrij van ongedierte te houden.

Voor de beste resultaten plant je een combinatie van deze schaduwminnende kruiden:

1. Bay
2. Kervel
3. Bieslook
4. Cilantro
5. Dille
6. Citroen verbena
7. Munt
8. Peterselie
9. Dragon

Je zult dol zijn op kruiden die van de volle zon houden

Veel kruiden gedijen goed in de volle zon en brengen een verscheidenheid aan aroma's, kleuren en texturen in je tuin, smaken in je maaltijden en voordelen voor je gezondheid.

Kruiden behoren tot de gemakkelijkste planten om te kweken en niet alleen je gezondheid zal profiteren van het eten ervan, maar je zult ook profiteren van de ervaring van het kweken.

Tuinieren heeft fysieke voordelen, zelfs als je maar een paar bakken of een klein bedje onderhoudt. Kruidentuinieren kan ook helpen om stress te verminderen.

Daarom is het zo belangrijk om de beste kruiden te vinden die van volle zon houden, schaduwrijke plekjes aan meer winterharde planten toe te wijzen en uit te zoeken welke kruiden het best gedijen in gedeeltelijke schaduw.

Planten onder de verkeerde omstandigheden maakt het proces alleen maar moeilijker, de oogst minder vruchtbaar en de ervaring minder plezierig.

Elke minuut die je besteedt aan kruidentuinieren is een welbestede minuut, omdat je zo de voordelen van kruiden in je tuin, je leven en je gezondheid binnenhaalt.