狩猟が好きな人なら、シカ肉をカットするのも好きだろう。 そうすることで、シカ肉を何らかの加工施設に持ち込む手間を省くことができるし、好きなカットを選んで自分でスモークすることもできる。

挽肉を手に入れるには、挽肉器がある場所に持ち込むか、自分で挽肉器を手に入れる必要がある。 挽肉器を手に入れれば、肉を挽くことができる。

このブログでは、その分析について述べる。 最高の肉挽き器7選 鹿、ハンバーガー、野生の狩猟肉など。

また、あなたの状況に最適な肉挽き器を選択する方法について説明します - あなたは家庭用の鹿肉挽き器をしたいのか、より実質的な鹿肉挽き器を必要とするかどうか、我々はあなたをカバーするために持っている。

その前に トップ・ピック 鹿肉挽き器 そして 鹿用肉挽き器ベスト7 .

見てみよう！

トップ・ピック

レム・ビッグ・バイト・ミート・グラインダー

• 毎分11ポンドの粉砕
• 洗練されたデザイン
• 前面収納引き出し
• 優れた価格

このテキストの下に、以下のリストがあります。 鹿の肉挽き器トップ7 そして、私たちの詳細なフィードバック - さらに、最高のシカ肉グラインダーを見つける方法についてのガイド。

ベスト鹿肉挽き器トップ7

1. レム・ビッグ・バイト
2. レム・ビッグバイト22
3. プロカットKG-12-FSグラインダー
4. ウェストン・プロシリーズ肉挽き器
5. ハッカ兄弟 TCシリーズ ミートグラインダー TC8
6. サンダーバード300E
7. STXターボフォース・クラシック3000シリーズ電動ミートグラインダー

# 1位 - レム・ビッグ・バイト・ミート・グラインダー

• 電動ミートグラインダー; スタート＆ランコンデンサー付き誘導モーター（9アンペア）;...
• 寸法（完全組立式）：幅9インチ×長さ19.5インチ×高さ16インチ、寸法（モーターのみ）：幅7.5インチ×...
• ビッグバイト技術; ローラーベアリング付きオールメタルギア; パンが入るヘッドの穴...
• ステンレス・スチール製モーター・ハウジング; 頑丈なハンドルで移動が簡単; 内蔵回路...
• セット内容：ミート・ストンパー×1、ステンレス・ナイフ×1、ステンレス・スタッフィング・プレート×1、...

このレムの肉挽き器は、アマゾンとプレザント・ヒル・グレイン（しばしばPHGと略される）の両方で購入できる。 PHGは高品質の厨房機器を専門に扱っており、レムの各肉挽き器に関する優れた詳細情報を掲載している！

この肉挽き器は、素晴らしい挽き頭と、頻繁に使うのに最適なトルクのあるモーターを備えている。

研削速度は 毎分11ポンド これは最速ではないが、家庭用としては十分すぎる。

便利な前面収納引き出し、3本のプラスチック製詰め物チューブ、3枚のステンレス製グラインダープレート、プラスチック製ストンパー、その他便利な付属品がいくつか付いている。

このグラインダーの最大の特徴は、ステンレス鋼を多用していることだろう。 内部のギアはもちろん、ローラー、グラインダープレート、ブレード、モーター、ミートトレイに至るまで、プラスチックではなく鋼鉄製だ。

だから、この丈夫なグラインダーが壊れる心配はない。

牛肉や豚肉、あるいはジビエ肉にも対応すると書いてある。 どんな肉を挽くにしても、長く使えることは間違いない。 生肉に使った後の洗浄や殺菌も簡単だ。

このミートグラインダーの他の特典は、内蔵のサーキットブレーカーとフィードオーガーである。

ブレーカーは過負荷による破損からモーターを保護し、オーバーヒートする前にスイッチを切る。 送りオーガーは肉の塊をつかんで引き下げる。 そのため、肉をグラインダーに押し込むのに力を入れる必要がない。

また、私は 素晴らしい価格 おそらく唯一の欠点は重さだろう。 鉄でできているため、肉挽き器は少し重い。

# 2位 - レム・ビッグ・バイト・ミート・グラインダー 22

• お買い上げの商品には、LEMステンレススチール電動ミート22グラインダー1台が含まれます。
• グラインダー用ミートパン - 16-1/2インチ x 12-1/8インチ x 深さ3インチ
• ボディにナイフ＆スタンプ用トレイを追加、プレート収納、拡張オーガーでより多くの肉を短時間で引き出せる。
• 現代的なブラッシュド・スチール仕上げ - 指紋を最小限に抑える
• 1HPのモーターと直径の大きなヘッドにより、約...
• 生涯カスタマーサポート、5年保証

このレムミートグラインダーは以前のものとよく似ているが、いくつかの重要な違いがある。

手始めに #22番研磨ヘッド の代わりに #12 モーターはより高いHPを持ち、肉を挽く速度は最大で2.5キロ。 毎分13ポンド .

レムのミートグラインダーは、スピードはそれほど速くないが、その分、このグラインダーは、以下のものより高価になっている。 オリジナル・レム・ビッグ・バイト 肉挽き器モデル。

他のレム社製ミートグラインダーと同様、ビッグバイト22もステンレス製部品、スチール製ギアとローラーを採用している。 また、過負荷を防ぐための保護回路ブレーカーも備えている。

その他の類似点としては、肉をつかんで引き込むビッグバイトや、前面の収納引き出し、3枚のグラインダープレート、3本のスタッフィングチューブ、プラスチックのストンパー、その他いくつかのものが付属していることなどが挙げられる。

唯一の本当の疑問は、このレム22とレム12のわずかな違いが、より高いお金を払う価値があるかどうかということだ。

その上、重量がまだ重い方なので、このグラインダーは持ち運びたくないだろう。

しかし、どのレムグラインダーを購入するにしても、付属品のオプションは豊富にある。 そのひとつが、便利な フットペダル 肉挽き器のスイッチを切ったり入れたりできる。

ジューサーアタッチメントやジャーキースライサーなど、この種のグラインダーに付随するものもいくつかある。

# 3位 - プロカットKG-12-FSグラインダー

• 毎時400ポンド以上の粉砕能力。
• パワフルな3/4 HPモーターがあらゆる種類の肉を粉砕。
• 限られたスペースで作業できるよう、コンパクトな設置面積に設計されています。
• 精密加工されたスチール製ギア・トランスミッション。
• 丈夫なステンレス製の大型供給トレイと本体。

このプロカットKG-12は、家庭内に最適な重厚な肉挽き器です。 業務用にはさらに適しています。

プロカットKG-12はまた、店舗で使用するために必要なNSF＆amp;UL認証を持っています。 だから、あなたはほとんど肉挽き器のためのスペースを持っている場合 80ポンド でも、たくさん削りたい人には価値があるかもしれない。

業務用であるにもかかわらず、KG-12ミートグラインダーは、まだ、コンセントに接続されている。 標準110Vコンセント しかも驚くことに、普通の家庭用肉挽き器よりそれほど高くない。

それは同じである。 #12位 そして 3/4 HP 最初のレム・オプションが持っているモーターは、家庭用として優れている。

残念なことに、このミートグラインダーの大きさは、同じヘッドとモーターを使っても、スピードが遅いことを意味する。 肉を処理するスピードは、以下の間くらいである。 4ポンドと7ポンド 毎分

の削減率を考えているのであれば 4ポンドと7ポンド というのも、研磨速度が遅いという利点があるからだ。 オーバーヒートする可能性がほとんどない。

また、レムのグラインダーと同様、このプロカット・モデルもPHGで購入でき、保証もしっかりしている。 レムほどではないが、いくつかのアドオンもある。 その中で最も優れているのは フットペダルアタッチメント 肉を切る手が自由になる。

プロカットは、頑丈なステンレス製で、業務用であるため、ヘッドストックとスクリューも鋳鉄製で、耐久性に優れている。

最後に、プロカット・ミート・グラインダーについて特筆すべきことは、付属のグラインダー・ナイフとプレートが、家庭用ミート・グラインダー・ブランドであるトーレーのミート・グラインダーと互換性があるということだ。

# 4位 - ウェストン・プロシリーズ・ミートグラインダー

• 1.5馬力のパワフルなモーターで、大量の肉を連続して粉砕：1.5馬力、1120ワットの...
• 電動ミートグラインダーは、ライフルドヘッドの設計により、高速で挽くことができます。
• 耐久性と静粛性：ウェストン・ミートグラインダーは、静粛性と堅牢性を追求して設計されています。
• 付属品：グラインダーには、特許取得のオーガーつかみストンパー、特許取得の...
• 内蔵ナイフ削り器：肉挽き器にはナイフ削り器が内蔵されています。
• 正逆転モードは、硬い肉を挽くのに便利です。

このウェストン・ミート・グラインダーは #22 頭と強い 1.5 HPモーター .

ウェストンが肉を挽く 9ポンドと12ポンド グラインダーとしては一般的な毎分1.5キロの重さである。 58ポンド - 60ポンド そのため少し重いが、他の肉挽き器（特に業務用）ほどではない。

ウェストンの肉挽き器には取っ手が付いているので、移動させることもできるし、分解も簡単だ。 分解が簡単なので、使い終わった後の掃除も簡単である。

このグラインダーは、見た目の好みによっては上品に見えないかもしれないが、内部には天才的ともいえる機能が搭載されている。

手始めに、モーターは 空冷式 また、オーバーヒートを防ぐための リバース 関数である。

外側のトレー部分にはガードが付いており、手を安全に保つことができる。 包丁研ぎ器も内蔵されており、肉を切って投入する際に使用できる。

外には収納スペースがあり、皿や詰め物用ファンネル、その他の部品を整理して保管できる。

価格に関しては、肉挽き器の平均的なラインとほぼ同じである。ウェストン・プロ肉挽き器は、頑丈で高価に感じられるスチール製であるため、印象的である。 ストンパー、ダストカバー、その他いくつかのものが付属している。

最後に、この肉挽き器には 5年保証 アマゾンで買うこともできる！

# 5位 - ハッカ兄弟 TCシリーズ ミートグラインダー TC8

• #8位 コメルシア 電動肉挽き器
• 毎時176ポンドの処理能力
• お手入れが簡単なステンレススチール製アウターハウジング
• ステンレス製フィード・アセンブリとオーガー
• 安全に使用できるサーキットブレーカーを装備

この客家肉挽き器は小型で、大きさは1.5kg以下である。 50ポンド さらに、上部にハンドルが内蔵されているので、持ち運びも簡単だ。

について 重量 , コンパクト そして 控えめな価格 がこのグラインダーの3つの長所だ。

ハッカ TC8ミートグラインダーは、家庭用としては十分な大きさ。 業務用にも適している。

このグラインダーは、店舗に設置するのに必要な安全基準をすべて満たしている。

鋭利な角や継ぎ目はほとんどなく、ゴム足が安定性を保ち、滑るのを防いでくれる。

全体がステンレス製というわけではないが、アウター・ハウジング、フィード・アセンブリ、ミート・グラインダーのオーガーはステンレス製である。 これらは、肉を安全に食べるために清潔でなければならない部分である。

内部にはサーキット・ブレーカーと過負荷保護用の冷却ファンが付いている。 また、リバース・オプションも付いている。 ギアボックスにはグリスが封入されている。 そのため、オイルを交換する必要はない。

それ以外は、ハッカブランドはグラインダーについて多くを語らない。

ハッカのミート・グラインダーは、1分あたりの粉砕率さえ示していない。 毎時176ポンド .

この肉挽き率はおよそ 毎分3ポンド これは遅い。 ポンド毎時 .

# 6位 - サンダーバード300E肉挽き器

• 強力な1馬力、115V、60Hz、1ph
• 業務用肉挽き機
• 工業用テンダ
• 工業用バンドソー
• 高速、信頼性、効率、産業グレード

サンダーバードのこのミートグラインダーはレムではないかもしれないが、PHGで非常に人気のあるグラインダーで、検討する価値がある。

サンダーバード300Eには #12位 しかし、同じ 1HP モーター レム22 この組み合わせは、以下の研削速度を提供します。 8ポンドから12ポンド 毎分

この肉挽き器の特筆すべき点は、大きすぎず業務用に適していることだ。

サンダーバードのグラインダーは、家庭用ミートグラインダーより少し大きいが、それでも家庭で使うことができる。

業務用ミートグラインダーは、より強力な電源を必要とすることが多いが、これは標準的な電源で問題なく動作する。 この便利な特典は、あなたがそれを使用して多くのことを行う場合は完璧なミートグラインダーになります。

これらの理由から、サンダーバードのミートグラインダーは、あなたがビジネスを始めるのであれば、最善の策かもしれない。

このグラインダーはNSFとULの認証を受けているので、業務用としても使用できる。

しかし、これはまた、あなたが業務用ミートグラインダーとして期待されるように、この肉挽き器は高価な側にあることを意味します。 これは、このリストで最も高価なものです。

サンダーバードのミートグラインダーは、レムのミートグラインダーに比べて、追加オプションが少ないのも特徴だ。 手を自由に使えるフットスイッチもあるし、ミートトレイも付属している。

それでも、このサンダーバードのグラインダーには多くのステンレス鋼が使われている。 ミートトレイ、ヘッドストック、フィードスクリュー、ヘッドストックリング、プレートなどは食品用ステンレス鋼製だ。

# 7位 - STX ターボフォース・クラシック 3000シリーズ 電気ミートグラインダー

このミートグラインダーは、懐にも実際の重量にもかなり軽い。 プロファイルが小さい分、耐久性はやや劣るが、それほど耐久性の高いミートグラインダーは必要ないかもしれない。 使い方は簡単で、家庭にぴったり。おまけに便利なツールがいくつか付いてくる。

このSTXミートグラインダーは、逆回転機能がついているのが気に入った。 しかし、この逆回転機能が必要なほど、すぐにジャムってしまうことに気づいた。 また、プランジャーがプラスチック製であることにも気づいた。 しかも、あまり厚みのないプラスチックだ。

この肉挽き器は、おそらくリストの中で最も小さく、最も安価なものだ。 とはいえ、素晴らしいものがたくさん付いている。

家庭用グラインダーで、粉砕速度は 3～4ポンド これは業務用のグラインダーよりは遅いが、それでも十分に速い。

家庭用グラインダーとしては、ヘビーデューティーではない。 STXターボフォース・クラシック・ミート・グラインダーは、肉以外のものを挽くには最適ではない。

骨を挽くのにこれを使う人もいるが、このグラインダーではお勧めしない。 このグラインダーで骨を挽こうとしないよう、特に警告されている。

グラインド・ヘッド、ミート・ホッパー、3枚のカッティング・ブレード、3種類のグラインド・プレート、ソーセージ・スタッフィング・プレート、3サイズのソーセージ・スタッフィング・チューブ、ミート・プッシャー、その他いくつかのものが付属している。

価格の安さを考えると、グラインダーにはたくさんのおまけがついてくる。

具体的には、このミートグラインダーには #12号サイズ 研削ヘッドと最大 ワット数3,000 しかし、粉砕中であっても、その粉砕に使用される燃料は、硫黄と硫黄化合物だけである。 800 への 1,200ワット ミートホッパーは他の部分に比べて大きく、約3ポンドの肉を入れることができる。

それ以上に、同社は次のように呼んでいる。 アドバンスド・バリアブル・インテーク (AVI）技術により、より大きな肉を通すことができるため、シカ肉を小さく切る必要がなくなり、時間の節約になるという。

最後に、このグラインダーには、他のParadigm Alley USA製品と同様に、以下のものが付属しています。 30日間 無条件返金保証もある。 3年保証 これは部品代と工賃を含んでいる。

鹿の肉挽き器には何が必要か？

鹿の肉挽き器を探すのはちょっと難しいかもしれない。 誰に聞いても、お気に入りの肉挽き器や、必要なものについての意見を持っているはずだ。

どんな肉挽き機にも入れたくないあからさまな欠点はあるが、あとは単に好みの問題だ。

手始めに、あなたが選ぶ肉挽き器のブランドは、あなたにとって大きな問題かもしれないし、そうでないかもしれない。

PHGは様々な肉挽き器を販売し、保証もしっかりしており、有名な良い会社である。 しかし、ノーブランドや無名の会社でも、品質的には同じくらい良く、しかも安い場合がある。

あなたの状況に最適な肉挽き器を手に入れることは、ジェネリックかネームブランドかという古典的な論争によく似ている！

数百ドルもするのだから！ 500ドルまたは600ドル ミートグラインダーとしては平均的なもので、もっと安いものもあるし、業務用となるともっと高くなる。

肉挽き機パワー

肉挽き機のパワーには、注意すべき点と考慮すべき点が2つある。

まず第一に、モーターは通常ある種の ワット数 または HP HPが高ければ高いほど、グラインダーは業務用ペースに近づくが、家庭用には低ワットでも問題ない。

そのあたり 1 HP これは、ほとんどのグラインダーが持っているものであり、その一部である。 粉砕率 にある。 ポンド毎分 これで、肉挽き機がどれくらいのスピードで動いてくれるかを知ることができる。

肉挽き器材料

プラスチックはキッチンでいくつかのもののために優れているかもしれませんが、肉挽き器は、それらの一つではありません。 ステンレス鋼は、あなたがここで探さなければならないものです。 ステンレス鋼グラインダーを得ることの唯一の欠点は重量ですが、このタイプは、はるかに長くあなたを持続させる。

特に、グラインダー内部のギアや部品が頑丈な金属製であることを確認する必要があります。 これらのギアは作業の大部分を担っています。 ここにプラスチック製の部品があると、将来的に何かを交換する可能性が高くなります。

スチール製がいいもうひとつの理由は、お手入れと殺菌が簡単だからだ。 スチール製はお手入れが簡単で、プラスチックのように雑菌が繁殖することもない。 また、お店で肉挽き器を使う場合は、そのほとんどがスチール製でなければ認定を受けることができない。

肉挽き器アクセサリー

肉挽き器にはどのような付属品がありますか？ 肉挽き器の中には、前面トレイやその他いくつかの付属品が付いた肉挽き器の写真が掲載されているものもあります。 しかし、肉挽き器を購入する際に、必ずしもそれらの雑貨が手に入るとは限りません。

この場合、フロント・トレイやその他のパーツが欲しい場合は別途購入する必要がある。 したがって、何を購入するのかに注意することが肝要だ。 これらのアイテムがグラインダーとセットになっている場合、別々に購入するよりも全体的に安くなる傾向がある。

それ以上に、トレイやストンパーなどがグラインダーにうまくフィットすることが保証される。 別々に購入すると、間違ったものを手に入れる可能性があり、明らかな理由で問題になることがある。

また、肉挽き器と一緒に購入できるアドオンを販売している会社もある。 その一例として、肉挽き器をジュース作りに使えるようにするジューサー・アドオンがある。

ジュース（または他のオプション）は、肉挽き器の用途を増やし、カウンターのスペースを減らし、肉挽き器を最大限に活用するのに役立つ。

すべての肉挽き器がアドオンを持っているわけではないので、最初に見なければなりません！あなたが後でいくつかの特定の機能が必要になることがわかっている場合は、あなたが好きな肉挽き器のモデルを調べる。

その他にも、フットペダル、ジャーキースライサー、パティメーカーなどがある。 その他にもいろいろなものがある。

ミートグラインダーの保護システム、リバース機能、その他！

このような主な特徴の他に、注意すべき点がいくつかある。

最高の肉挽き器のいくつかは、その回路ブレーカに保護システムが含まれています。 これらのシステムは、それが過熱し、モータを損傷する前に肉挽き器をシャットオフします。

保護といえば、グラインダー使用中に周りにいる可能性のある子供がいる場合、ガードをつけたほうがいいかもしれません。 トレーガードは、動いている刃に手が届かないようにすることで、手を保護するものです。

もうひとつのシステムはリバース機能だ。 肉挽き機のリバース機能は、肉の詰まりを解消するのに便利だ。 一度に多くの肉を入れると詰まってしまうことがあり、リバースオプションがないと詰まりを解消するのが難しい。

鹿の肉挽き機を維持する秘訣！

肉挽き器（鹿肉、野生鳥獣、ハンバーガーを問わず）は手間がかかるが、メンテナンスは簡単だ。

重要なのは、清潔で乾燥した状態を保つことだ。 肉を挽く際には衛生管理が欠かせないのは明らかな理由だし、鉄は濡れた状態が長く続くといずれ錆びてしまう。

肉を冷凍に近い状態にしておくことも重要で、特に小骨を挽こうとする場合は、その方が挽きやすいからだ。 その場合でも、新しい肉挽き器を手に入れたら、「柔らかい」骨にこだわり、硬い骨を挽こうとしないようにしよう。

あなたはどうですか？

肉挽き器を使った経験はありますか？ ご意見をお聞かせください。

一番おいしそうな肉挽き器は？

それとも、何かお持ちですか？ 肉挽きのコツ にとって 肉挽き器を使って または 最高の肉挽き器を買う ?

ご返信ください。

読んでくれてありがとう！

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