Si se dedica a la matanza de animales de granja o a la caza, probablemente tenga mucha carne en el congelador. Y cuando quiera hacer albóndigas caseras, pastel de carne, hamburguesas o salchichas para el desayuno, necesitará la mejor picadora de carne. Pero encontrar la mejor picadora de carne es más complicado de lo que cree.

Mi favorito es el Picadora de carne LEM Big Bite Tiene un precio razonable y además confío en la empresa. Aunque para mí ésta sea la mejor picadora de carne, puede que usted tenga una opinión diferente. Puede que necesite una picadora de carne con un estilo diferente dependiendo de lo que vaya a picar y del tamaño de su cocina.

Esta picadora de carne LEM es mi favorita, aunque es un poco pesada para el bolsillo y pesa alrededor de 30 libras. El peso de la picadora de carne se debe a que es principalmente de acero inoxidable. La construcción de acero inoxidable hace que sea duradera y hace que el tamaño pesado sea perdonable, en mi opinión.

Incluso los engranajes de esta picadora de carne son de acero, lo que los hace menos propensos a romperse. Es probable que por eso LEM se siente lo suficientemente seguro como para darle una garantía de 5 años en esta picadora también. Me gustaría que esta picadora de carne tuviera una función de marcha atrás para cuando se atasca, pero esa es probablemente mi única queja.

¿Qué es lo que más me gusta de la picadora de carne LEM? Todas las opciones de complementos que puedes obtener con ella. Es cierto que cuestan un poco de dinero, pero todas las cosas que puedes hacer con tu picadora de carne hacen que merezca la pena tenerlos.

Por lo tanto, aquí está una lista completa de algunas de las mejores picadoras de carne que usted puede mirar y considerar.

También analizaremos los detalles, incluidos los accesorios de la picadora de carne, la facilidad de uso, el tamaño, los ingredientes para picar y mucho más.

Las mejores picadoras de carne para 2023 - ¡En detalle!

Con una picadora de carne eléctrica o de manivela, la preparación de la comida será mucho más fácil.

Las siguientes picadoras son perfectas para preparar carne picada casera, hamburguesas de pavo picado, albóndigas y otras delicias caseras.

¿Preparado?

¡Comencemos!

1. LEM 17791 Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable Big Bite #8 .5HP
$379.99

Esta picadora de carne LEM es mi favorita, aunque es un poco pesada para el bolsillo y pesa alrededor de 30 libras. El peso de la picadora de carne se debe a que es principalmente de acero inoxidable. La construcción de acero inoxidable hace que sea duradera y hace que el tamaño pesado sea perdonable, en mi opinión.

Incluso los engranajes de esta picadora de carne son de acero, lo que los hace menos propensos a romperse. Es probable que por eso LEM se siente lo suficientemente seguro como para darle una garantía de 5 años en esta picadora también. Me gustaría que esta picadora de carne tuviera una función de marcha atrás para cuando se atasca, pero esa es probablemente mi única queja.

¿Qué es lo que más me gusta de la picadora de carne LEM? Todas las opciones de complementos que puedes obtener con ella. Es cierto que cuestan un poco de dinero, pero todas las cosas que puedes hacer con tu picadora de carne hacen que merezca la pena tenerlos.

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21/07/2023 10:54 am GMT
2. Picadora de carne eléctrica STX Turboforce 3000 Heavy Duty 5 en 1 Potente tamaño #12
$159.75

Esta picadora de carne es mucho más ligera tanto para su bolsillo como en términos de peso real. El perfil más pequeño la hace ligeramente menos duradera, pero puede que no necesite una picadora de carne muy duradera. Es fácil de usar, perfecta para su hogar, y viene con algunas prácticas herramientas como extra.

Me gustó que esta picadora de carne STX tuviera una función de marcha atrás para posibles atascos. Sin embargo, me di cuenta de que parece que se atasca con bastante facilidad, lo que hace necesaria esta función de marcha atrás. También me di cuenta de que el émbolo era de plástico. Y, además, de plástico no muy grueso. (Aquí pierden algunos puntos por materiales endebles.)

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21/07/2023 08:10 am GMT
3. PRO-CUT KG-22-W Picadora de carne, acero inoxidable, motor de 1 CV
$1,613.00 $1,447.71

Esta picadora de carne de Pro-Cut es ideal para uso comercial. En otras palabras, es cara, grande, pesada y está pensada para procesar vacas enteras o ciervos sin problemas. Con más de 100 libras, probablemente necesitará ayuda para colocar esta picadora de carne donde desee durante la instalación. Pero es perfecta si abre su propia carnicería.

Ésta es la mejor picadora de carne si tienes una familia numerosa, ¡y si todos quieren usarla! Sólo tiene unos pocos complementos y no tiene función de corte inverso. Pero, en este caso, pasa la carne tan fácilmente que no creo que necesite una función de corte inverso.

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20/07/2023 12:40 am GMT
4. Picadora de carne eléctrica de acero inoxidable ALTRA
$211.66

Lo que más me gusta de esta picadora de carne es que no sólo sirve para picar carne. Esta picadora de ALTRA permite picar diferentes cosas, como verduras. La mayoría de las picadoras de carne te dicen lo contrario: que sólo debes usarla para carne.

Esta picadora de carne tiene la práctica opción de marcha atrás, lo cual es de agradecer. Sin embargo, me gustaría que se pudiera utilizar durante más de unos minutos seguidos, pero teniendo en cuenta que se trata de una pequeña picadora doméstica, es una compensación justa. También me gustó el pequeño y bonito compartimento para guardar las piezas de repuesto.

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Ver también: Cómo propagar esquejes de plantas en patatas, miel y canela 21/07/2023 03:15 am GMT
5. LEM Products #10 Amoladora manual con pinza de acero inoxidable
$159.99 $142.25

Como la mayoría de las picadoras de carne de manivela, ésta se sujeta firmemente al borde de una mesa o encimera. Los bordes de la mordaza tienen fundas protectoras para que no dañe sus exquisiteces culinarias. También tiene un par de tubos para rellenar salchichas y unas cuantas placas diferentes.

Me gusta el acero inoxidable duradero y el hecho de que provenga de una empresa conocida y tenga una gran garantía. Hay una cosa que no me gusta de la amoladora: ¡la parte de sujeción es demasiado estrecha! No agarra bien las encimeras gruesas como la mía.

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20/07/2023 10:40 am GMT
6. CAM2 304 Acero inoxidable Heavy Duty Manual Picadora de carne #10 Pinza para picar a mano
$129.99 $99.99

A primera vista, esta picadora de carne de manivela es casi idéntica a la picadora de carne de manivela LEM. La opción CAM2 es un poco más barata, pero a costa de una garantía más corta. La empresa que está detrás de esta picadora de carne tampoco es tan conocida.

Puede que la abertura de la parte superior no sea tan amplia, pero me encanta la durabilidad del acero inoxidable. Las pocas piezas de plástico también parecen estar bien hechas.

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20/07/2023 01:41 am GMT
7. KitchenAid KSMMGA Accesorio de metal para picar alimentos
$99.95 ($99.95 / Cuenta)

Esta picadora de carne se acopla a su batidora KitchenAid. Me encantó que viniera en un set. Las otras piezas son accesorios rebanadores y trituradores para rebanar verduras y rallar patatas y otras golosinas.

No es tan duradera como las máquinas de picar carne, por lo que es una desventaja. Aunque no está necesariamente relacionado con la carne, el componente cortador/triturador no funciona bien con verduras blandas, por lo que puede olvidarse de utilizarla para cosas como cebollas, pimientos o coles.

También me gustaría que hubiera una bandeja en la parte superior de la picadora de carne. De esta forma, sería más fácil introducir los alimentos en la picadora.

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20/07/2023 05:55 am GMT
8. Ankarsrum Original Juego Básico de 6 Piezas para Picar Carne en Blanco
$209.95

Este accesorio para la batidora Ankarsrum es más caro que los otros accesorios. Sin embargo, a primera vista, parece muy resistente. Es bastante sencillo, pero las instrucciones que muestran cómo se ensambla todo podrían mejorar un poco.

Tampoco tiene casi complementos que puedas conseguir para ella. Así que, aunque este accesorio para picar carne sigue siendo una buena opción si ya tienes la batidora, no es mi favorito. Sin embargo, la picadora de carne Ankarsrum tiene algunas opciones ocultas. Tiene excelentes placas y piezas pequeñas para aquellos con un ojo exigente y un amor por la ferretería culinaria.

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20/07/2023 16:00 GMT

Guía del comprador y preguntas frecuentes sobre la mejor picadora de carne

Si acaba de empezar a buscar una picadora de carne, es posible que tenga un montón de preguntas. Estas preguntas pueden influir en la picadora de carne que decida comprar.

¿Qué debo tener en cuenta al comprar una picadora de carne?

Con tantas diferencias en las picadoras de carne, esta es una gran pregunta, pero voy a tratar de golpear a los aspectos más destacados. En primer lugar, tenga en cuenta la fuente de energía Como muestra la lista, existe el tipo eléctrico, el tipo manual y el tipo de accesorio, pero hablaré de eso más adelante.

En cuanto a las funciones, a opción inversa A veces, meter la carne en la picadora un poco demasiado rápido hace que la máquina se atasque. La posibilidad de ponerla en marcha atrás hace que sea mucho más fácil desalojar lo que se haya quedado atascado.

También es posible que desee picadoras de carne que tienen la opción de añadir más complementos a ellos.

Los complementos de una picadora de carne pueden permitirle hacer todo tipo de cosas con sus carnes y platos. Aunque cuestan más, convierten su picadora en una máquina multifunción que puede hacer zumo, ablandar o hacer otras cosas.

Picadoras eléctricas vs. batidoras vs. picadoras manuales - ¿Qué es lo mejor para usted?

Las picadoras de carne eléctricas son las más comunes, y es en una de ellas en la que probablemente esté pensando cuando pensó por primera vez en adquirir una picadora de carne. Las picadoras de carne eléctricas tienden a ser las más potente son los el más rápido y exigir el menos trabajo .

Mientras tanto, las picadoras de carne con accesorios no son tan duraderas la mayoría de las veces, pero ocupan menos espacio y a veces son más barato que comprar una picadora de carne eléctrica completa.

Los tipos manuales son más asequible y no requieren electricidad Cada tipo de trituradora tiene sus ventajas e inconvenientes, por lo que elegir la que más le convenga dependerá de sus necesidades.

¿Cómo mantener una picadora de carne?

Las picadoras de carne necesitan principalmente una limpieza cuidadosa para su mantenimiento. Algunas dicen específicamente que no se utilice ningún detergente en ellas, por lo que es algo a lo que hay que prestar atención y tener en cuenta. Limpie bien las piezas de la picadora tan pronto como la utilice.

También debes asegurarte de secarla. Las picadoras de acero inoxidable son menos propensas a oxidarse, pero es posible que las que no son de acero inoxidable se oxiden rápidamente si les queda algo de humedad. Mantenlas secas... ¡y limpias!

¿Se pueden triturar verduras en una picadora de carne?

La capacidad de triturar verduras depende del tipo de picadora de carne. Algunas picadoras de carne te dirán que evites poner verduras en ellas. Sin embargo, otras te dirán que puedes usarlas para ciertas verduras, pero que aún así no puedes triturar cualquier verdura con ellas.

En general, la carne que se tritura debe estar congelada y dura para facilitar el trabajo de la picadora.

Por lo tanto, las verduras que te permiten ciertas picadoras de carne también deben ser resistentes. Las verduras blandas como las cebollas, la col o los pimientos no funcionan bien, ¡ni siquiera en las mejores picadoras de carne!

Conclusión

Yo no cazo mucho, pero tengo amigos que se dedican a la carnicería, así que te puedo decir que una picadora de carne puede ser tremendamente útil. Es cierto que no se puede utilizar una picadora de carne todos los días o incluso todas las semanas. Sin embargo, la carne picada en casa gana siempre a la comprada en la tienda en la parrilla.

Mientras que el Picadora de carne LEM Big Bite sigue siendo mi favorita, quizás alguna de las otras sea la adecuada para usted. Entonces, ¿qué picadora de carne es la adecuada para usted? ¿Por qué no se hace con una y descubre lo útil que puede llegar a ser?

Si tiene alguna pregunta sobre cómo picar carne o sobre las mejores recetas para picar carne, háganoslo saber.

Gracias de nuevo por leer.

Que tenga un buen día.