Se macellate animali da allevamento o cacciate selvaggina, probabilmente avete un sacco di carne nel congelatore. E quando volete polpette, polpettoni, hamburger o salsicce per la colazione, avete bisogno del miglior tritacarne. Ma trovare il miglior tritacarne è più difficile di quanto pensiate.

Il mio preferito è il Tritacarne LEM Big Bite Ha un prezzo ragionevole e mi fido anche dell'azienda. Anche se per me questo è il miglior tritacarne, voi potreste avere un'opinione diversa. Potreste aver bisogno di un tritacarne con uno stile diverso a seconda di ciò che dovete macinare e delle dimensioni della vostra cucina.

Questo tritacarne LEM è il mio preferito, anche se è un po' pesante per il portafoglio e pesa circa 30 libbre. Il peso del tritacarne è dovuto al fatto che è principalmente in acciaio inossidabile. La struttura in acciaio inossidabile lo rende durevole e fa sì che le dimensioni pesanti siano perdonabili, secondo me.

Anche gli ingranaggi di questo tritacarne sono in acciaio, il che li rende meno soggetti a rotture. Probabilmente è per questo che LEM si sente abbastanza sicura da offrire una garanzia di 5 anni anche su questo tritacarne. Vorrei che questo tritacarne avesse una funzione di inversione per quando si inceppa, ma questa è probabilmente la mia unica lamentela.

Cosa mi piace di più del tritacarne LEM? Tutte le opzioni per i componenti aggiuntivi che si possono avere. È vero che costano un po', ma tutte le cose che si possono fare con il tritacarne valgono la pena di averli.

Ecco quindi un elenco completo di alcuni dei migliori tritacarne da prendere in considerazione.

Analizzeremo anche i dettagli, tra cui gli accessori del tritacarne, la facilità d'uso, le dimensioni, la macinatura degli ingredienti e altro ancora.

I migliori tritacarne per il 2023 - In dettaglio!

L'aggiunta di un tritacarne elettrico o a manovella semplifica notevolmente la preparazione dei pasti in casa.

I seguenti macinini sono perfetti per preparare carne macinata di manzo, hamburger di tacchino, polpette e altre deliziose specialità fatte in casa.

Pronti?

Cominciamo!

1. LEM 17791 Big Bite #8 .5HP Tritacarne elettrico in acciaio inox
$379.99

Questo tritacarne LEM è il mio preferito, anche se è un po' pesante per il portafoglio e pesa circa 30 libbre. Il peso del tritacarne è dovuto al fatto che è principalmente in acciaio inossidabile. La struttura in acciaio inossidabile lo rende durevole e fa sì che le dimensioni pesanti siano perdonabili, secondo me.

Anche gli ingranaggi di questo tritacarne sono in acciaio, il che li rende meno soggetti a rotture. Probabilmente è per questo che LEM si sente abbastanza sicura da offrire una garanzia di 5 anni anche su questo tritacarne. Vorrei che questo tritacarne avesse una funzione di inversione per quando si inceppa, ma questa è probabilmente la mia unica lamentela.

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21/07/2023 10:54 GMT
2. STX Turboforce 3000 Tritacarne elettrico 5 in 1, potente e di dimensioni #12.
$159.75

Questo tritacarne è molto più leggero sia per il portafoglio che per il peso effettivo. Il profilo più piccolo lo rende leggermente meno resistente, ma forse non avete bisogno di un tritacarne molto resistente. È semplice da usare, perfetto per la casa e viene fornito con alcuni strumenti pratici come bonus.

Mi è piaciuto il fatto che questo tritacarne STX sia dotato di una funzione di inversione per eventuali inceppamenti. Tuttavia, ho notato che sembra incepparsi abbastanza facilmente, rendendo necessaria la funzione di inversione. Ho anche notato che lo stantuffo è di plastica, per di più non molto spessa (perdono qualche punto per i materiali fragili).

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21/07/2023 08:10 GMT
3. PRO-CUT KG-22-W Tritacarne, acciaio inox, motore da 1 HP
$1,613.00 $1,447.71

Questo tritacarne di Pro-Cut è ideale per l'uso commerciale: in altre parole, è costoso, grande, pesante e destinato a lavorare mucche intere o cervi senza problemi. Con un peso di oltre 100 libbre, probabilmente avrete bisogno di aiuto per posizionare questo tritacarne nel punto desiderato durante l'installazione, ma è perfetto se aprite la vostra macelleria.

Questo è il miglior tritacarne se avete una famiglia numerosa - e se tutti vogliono usarlo! Ha solo pochi componenti aggiuntivi e non ha la funzione di inversione. Ma, in questo caso, passa la carne così senza sforzo che non credo abbia bisogno di una funzione di taglio inversa.

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20/07/2023 12:40 GMT
4. Tritacarne elettrico ALTRA in acciaio inox
$211.66

La cosa che mi piace di più di questo tritacarne è che si può usare per più di una carne! Questo tritacarne ALTRA permette di macinare cose diverse, come le verdure. La maggior parte dei tritacarne dice il contrario, cioè che si deve usare solo per la carne.

Questo tritacarne ha la comoda opzione di inversione, che è comunque apprezzabile. Vorrei però che fosse possibile utilizzarlo per più di qualche minuto alla volta, ma considerando che si tratta di un piccolo tritacarne domestico, è un giusto compromesso. Ho apprezzato anche il piccolo scomparto per riporre i pezzi di ricambio.

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21/07/2023 03:15 GMT
5. LEM Products #10 Smerigliatrice manuale a morsetto in acciaio inox
$159.99 $142.25

Come la maggior parte dei tritacarne a manovella, questo si blocca saldamente sul bordo di un tavolo o di un bancone. I bordi del morsetto sono dotati di manicotti protettivi per non danneggiare le vostre prelibatezze culinarie. Ha anche un paio di tubi per il ripieno delle salsicce e alcune piastre diverse.

Mi piace l'acciaio inossidabile resistente e il fatto che provenga da un'azienda nota e che abbia un'ottima garanzia. C'è una cosa che non mi piace della smerigliatrice: la parte di fissaggio è troppo stretta e non fa presa sui banchi spessi come il mio.

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07/20/2023 10:40 am GMT
6. CAM2 304 Tritacarne manuale in acciaio inox per uso intensivo #10 Tritacarne manuale a morsetto
$129.99 $99.99

A prima vista, questo tritacarne a manovella sembra quasi identico al tritacarne a manovella LEM. L'opzione CAM2 è un po' più economica, ma al prezzo di una garanzia più corta. Anche l'azienda dietro a questo tritacarne non è molto conosciuta.

Tuttavia, ha i coperchi sul morsetto, che è ancora troppo piccolo per i banchi spessi, e alcuni tubi di riempimento. L'apertura in alto potrebbe non essere così ampia, ma mi piace il resistente acciaio inossidabile. Anche le poche parti in plastica sembrano ben fatte.

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Guarda anche: 7 migliori erbe per l'ombra in Texas + consigli per la coltivazione in zone ombreggiate! 07/20/2023 01:41 am GMT
7. KitchenAid KSMMGA Attacco per tritatutto in metallo
$99.95 ($99.95 / Conte)

Questo tritacarne si aggancia alla macchina impastatrice KitchenAid. Mi è piaciuto molto il fatto che sia fornito in un set. Gli altri componenti sono gli accessori per affettare e tritare le verdure e per sminuzzare le patate e altre prelibatezze.

Non è molto resistente come le macchine per macinare la carne, e questo è uno svantaggio. Anche se non è necessariamente legato alla carne, il componente affettatrice/tritatutto non funziona bene con le verdure morbide. Quindi, potete dimenticarvi di usarlo per cose come cipolle, peperoni o cavoli.

Vorrei anche che ci fosse un vassoio in cima al componente del tritacarne, in modo da rendere più facile l'inserimento del cibo nel tritacarne.

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20/07/2023 05:55 GMT
8. Set di accessori per tritacarne Ankarsrum Original 6 pezzi bianco basic
$209.95

Questo accessorio per il frullatore Ankarsrum è più costoso degli altri. Tuttavia, anche a prima vista, sembra molto resistente. È piuttosto semplice, ma le istruzioni che illustrano come si monta il tutto avrebbero bisogno di un po' di lavoro.

Inoltre, non ha quasi nessun componente aggiuntivo che si possa acquistare. Quindi, anche se questo accessorio per tritacarne è ancora una buona opzione se si possiede già il mixer, non è il mio preferito. Il tritacarne Ankarsrum, tuttavia, ha alcune opzioni nascoste. Ha eccellenti piastre e piccole parti per coloro che hanno un occhio attento e un amore per l'hardware culinario.

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07/20/2023 04:00 pm GMT

Domande e risposte sul miglior tritacarne e guida all'acquisto

Se siete alla ricerca di un tritacarne solo ora, potreste avere una marea di domande che possono influenzare il tritacarne che deciderete di acquistare.

Che cosa devo cercare quando acquisto un tritacarne?

Con così tante differenze tra i tritacarne, questa è una domanda impegnativa! Ma cercherò di coglierne i punti salienti. Innanzitutto, considerate il fonte di alimentazione Come mostra l'elenco, esiste il tipo elettrico, il tipo manuale e il tipo di accessorio, ma ne parlerò più avanti.

Per quanto riguarda le funzioni, un opzione inversa A volte, se si inserisce la carne nel tritacarne un po' troppo velocemente, la macchina si blocca. La possibilità di impostare la retromarcia rende molto più facile rimuovere ciò che si è incastrato.

Si possono anche desiderare tritacarne che abbiano l'opzione di aggiunta di altri componenti aggiuntivi a loro.

I componenti aggiuntivi di un tritacarne possono permettere di fare ogni sorta di altre cose con la carne e le pietanze. Anche se costano di più, rendono il tritacarne una macchina multifunzionale in grado di spremere, intenerire o fare altre cose.

Elettrico o con miscelatore o con smerigliatrice manuale: qual è la soluzione migliore per voi?

I tritacarne elettrici sono i più comuni ed è a uno di questi che probabilmente state pensando quando avete pensato per la prima volta di acquistare un tritacarne. I tritacarne elettrici tendono ad essere i più potente , sono i più veloce e richiedere il minimo di lavoro .

Nel frattempo, i tritacarne con attacco non sono altrettanto duraturi, ma occupano meno spazio e a volte sono più economico rispetto all'acquisto di un tritacarne elettrico completo.

I tipi manuali sono più conveniente e non richiedono elettricità Ogni tipo di macinino ha i suoi vantaggi e svantaggi, quindi la scelta dipende esclusivamente dalle vostre esigenze.

Come mantenere un tritacarne?

I tritacarne devono essere puliti con cura per essere mantenuti. Alcuni dicono espressamente di non usare detersivi su di essi, quindi è un aspetto a cui prestare attenzione e da considerare. Pulire bene le parti del tritacarne subito dopo l'uso.

I macinini in acciaio inossidabile non sono soggetti a ruggine, ma è possibile che i macinini non in acciaio inossidabile si arrugginiscano rapidamente se rimangono umidi. Manteneteli asciutti e puliti!

Si possono macinare le verdure in un tritacarne?

La capacità di macinare le verdure dipende dal tipo di tritacarne. Alcuni tritacarne dicono di evitare di metterci le verdure, mentre altri dicono che si possono usare per certe verdure, ma che comunque non si possono macinare tutte le verdure.

In generale, la carne che si macina dovrebbe essere congelata e dura per facilitare il lavoro del macinatore.

Pertanto, anche le verdure che alcuni tritacarne consentono di lavorare devono essere resistenti. Verdure morbide come cipolle, cavoli o peperoni non funzionano bene, nemmeno nei migliori tritacarne!

Conclusione

Non vado molto a caccia, ma ho amici che macellano i loro animali, quindi posso dirvi che un tritacarne può essere tremendamente utile. È vero, non si può usare un tritacarne tutti i giorni o addirittura tutte le settimane, ma la carne macinata in casa batte sempre quella comprata in negozio sulla griglia.

Mentre il Tritacarne LEM Big Bite è ancora il mio preferito, ma forse uno degli altri è quello giusto per voi. Quindi, quale tritacarne fa per voi? Perché non ne acquistate uno e scoprite quanto può essere utile?

Se avete domande sulla macinatura della carne o sulle migliori ricette di macinatura, fatecelo sapere.

Grazie ancora per la lettura.

Buona giornata!