Om du slaktar lantbruksdjur eller jagar vilt - då har du förmodligen massor av kött i frysen. Och när du vill ha goda hemlagade köttbullar, köttfärslimpa, hamburgare eller frukostkorv - då behöver du den bästa köttkvarnen. Men - att hitta den bästa köttkvarnen är svårare än du tror.

Min favorit är LEM Köttkvarn Big Bite Den har ett rimligt pris, och jag litar också på företaget. Även om detta kan vara den bästa köttkvarnen för mig, kanske du har en annan åsikt. Du kanske behöver en köttkvarn med en annan stil beroende på vad du maler och storleken på ditt kök.

Denna köttkvarn från LEM är min favorit, även om den är lite tung både i plånboken och med en vikt på cirka 30 kg. Köttkvarnens vikt beror på att den huvudsakligen är tillverkad i rostfritt stål. Konstruktionen i rostfritt stål gör den hållbar och den tunga storleken förlåtlig, enligt min mening.

Även kugghjulen i denna köttkvarn är av stål, vilket gör dem mindre benägna att gå sönder. Det är sannolikt därför LEM känner sig tillräckligt säker för att ge dig en 5-årsgaranti på denna kvarn också. Jag önskar att denna köttkvarn hade en backfunktion för när den fastnar, men det är förmodligen mitt enda klagomål.

Vad jag gillar mest med LEM-köttkvarnen? Alla alternativ för tillägg som du kan få med den. Det är sant att dessa kostar lite pengar i sig. Alla saker som du sedan kan göra med din köttkvarn gör det dock väl värt alternativet att ha dem.

Så här är en helt komplett lista över några av de bästa köttkvarnarna som du kan titta på och överväga.

Vi kommer också att analysera detaljerna, inklusive köttkvarnsfästen, användarvänlighet, storlek, malningsingredienser och mer.

Bästa köttkvarnar för 2023 - i detalj!

Med en elektrisk eller handvevad köttkvarn blir det mycket enklare att laga mat på gården.

Följande kvarnar är perfekta för att göra hemlagad köttfärs, kalkonfärsburgare, köttbullar och andra läckra hemlagade godsaker.

Är ni redo?

Låt oss börja!

1. LEM 17791 Big Bite #8 .5HP elektrisk köttkvarn i rostfritt stål
$379.99

Denna köttkvarn från LEM är min favorit, även om den är lite tung både i plånboken och med en vikt på cirka 30 kg. Köttkvarnens vikt beror på att den huvudsakligen är tillverkad i rostfritt stål. Konstruktionen i rostfritt stål gör den hållbar och den tunga storleken förlåtlig, enligt min mening.

Även kugghjulen i denna köttkvarn är av stål, vilket gör dem mindre benägna att gå sönder. Det är sannolikt därför LEM känner sig tillräckligt säker för att ge dig en 5-årsgaranti på denna kvarn också. Jag önskar att denna köttkvarn hade en backfunktion för när den fastnar, men det är förmodligen mitt enda klagomål.

Vad jag gillar mest med LEM-köttkvarnen? Alla alternativ för tillägg som du kan få med den. Det är sant att dessa kostar lite pengar i sig. Alla saker som du sedan kan göra med din köttkvarn gör det dock väl värt alternativet att ha dem.

Amazon

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

21 juli 2023 10:54 GMT
2. STX Turboforce 3000 Heavy Duty 5-In-1 Kraftfull elektrisk köttkvarn i storlek #12
$159.75

Den här köttkvarnen är mycket lättare både för plånboken och när det gäller faktisk vikt. Den mindre profilen gör den något mindre hållbar, men du kanske inte behöver en särskilt hållbar köttkvarn. Den är enkel att använda, perfekt för hemmet, och den levereras med några praktiska verktyg som en bonus.

Jag gillade att denna STX köttkvarn har en backfunktion för eventuella fastkörningar. Jag märkte dock att den verkar fastna ganska lätt - vilket gör att denna backfunktion behövs. Jag märkte också att kolven var plast. Och inte särskilt tjock plast på det. (De tappar några poäng här för tunna material).

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

21 juli 2023 08:10 GMT
3. PRO-CUT KG-22-W Köttkvarn, rostfritt stål, 1 HP motor
$1,613.00 $1,447.71

Denna köttkvarn från Pro-Cut är idealisk för kommersiellt bruk. Med andra ord är den dyr, stor, tung och avsedd att bearbeta hela kor eller hjortar utan problem. Med över 100 kg kommer du förmodligen att behöva hjälp med att placera köttkvarnen där du vill ha den under installationen. Men den är perfekt om du öppnar din egen slakteributik.

Här är den bästa köttkvarnen om du har en stor familj - och om alla vill använda den! Den har bara några få tillägg och ingen backfunktion. Men i det här fallet går den igenom köttet så enkelt att jag inte tror att den behöver en backfunktion.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 12:40 GMT
4. ALTRA Elektrisk köttkvarn i rostfritt stål
$211.66

Det jag gillar mest med den här köttkvarnen? Du kan använda den till mer än kött! Med den här ALTRA-kvarnen kan du mala olika saker, som grönsaker. De flesta köttkvarnar säger motsatsen - att du bara ska använda den till kött.

Den här köttkvarnen har det praktiska backningsalternativet, vilket fortfarande uppskattas. Jag önskar dock att du kunde använda den i mer än några minuter åt gången. Men med tanke på att det här är en liten hemkvarn är det en rimlig kompromiss. Jag gillade också det fina lilla förvaringsfacket för reservdelarna.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

Se även: Äter Possums kycklingar? Så här skyddar du dina fjäderfän 21 juli 2023 03:15 GMT
5. LEM Products #10 Handkvarn i rostfritt stål för fastspänning
$159.99 $142.25

Precis som de flesta köttkvarnar med handvev kläms den här fast ordentligt på kanten av ett bord eller en disk. Klämmans kanter har skyddshylsor så att du inte skadar dina kulinariska godsaker. Den har också ett par korvstoppningsrör för dig och några olika tallrikar.

Se även: Återfuktning av torkat nötkött: En guide

Jag gillar det hållbara rostfria stålet och det faktum att den kommer från ett välkänt företag och har en bra garanti. Det finns en sak jag inte gillar med kvarnen. Klämdelen är för smal! Den greppar inte tjocka diskar ordentligt som min gör.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 10:40 GMT
6. CAM2 304 rostfritt stål kraftig manuell köttkvarn #10 klämbar handkvarn
$129.99 $99.99

Denna köttkvarn med handvev ser nästan identisk ut med LEM-köttkvarnen vid första anblicken. CAM2-alternativet är lite billigare, men detta kostar en kortare garanti. Företaget bakom denna köttkvarn är inte heller lika välkänt.

Ändå har den locken på klämman, som fortfarande är för liten för tjocka diskar, och några stoppningsrör. Öppningen längst upp kanske inte är så bred - men jag älskar det hållbara rostfria stålet. De få plastdelarna verkar också vara välgjorda.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 01:41 GMT
7. KitchenAid KSMMGA tillbehör för matkvarn i metall
$99.95 ($99.95 / antal)

Denna köttkvarn fästs på din KitchenAid mixermaskin. Jag älskade att den kommer i ett set. De andra delarna är skivnings- och strimlingstillbehör för att skiva grönsaker och strimla potatis och andra godsaker.

Den är inte riktigt lika hållbar som köttkvarnar, så det är en nackdel. Även om det inte nödvändigtvis är köttrelaterat, fungerar skivnings-/strimlingskomponenten inte bra på mjuka grönsaker. Så du kan glömma att försöka använda den till saker som lök, paprika eller kål.

Jag önskar också att det fanns en bricka ovanpå köttkvarnens komponent. På så sätt skulle det vara lättare att mata in mat i kvarnen.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 05:55 GMT
8. Ankarsrum Original 6-delars tillbehörssats för köttkvarn i vitt
$209.95

Detta tillbehör till Ankarsrum-blandaren är dyrare än de andra tillbehören. Men redan vid första anblicken ser det superhållbart ut. Det är ganska enkelt, men instruktionerna som visar hur allt ska sättas ihop kan behöva lite arbete.

Den har inte heller nästan några tillägg som du kan få för den. Så medan denna köttkvarnstillsats fortfarande är ett bra alternativ om du redan har mixern, är den inte min favorit. Ankarsrum köttkvarn har dock några dolda alternativ. Den har utmärkta plattor och små delar för dem med ett kräset öga och en kärlek till kulinarisk hårdvara.

Få mer information

Vi kan få provision om du gör ett köp, utan extra kostnad för dig.

07/20/2023 04:00 pm GMT

Bästa köttkvarn Vanliga frågor och köpguide

Om du just nu letar efter en köttkvarn kan du ha en hel del frågor. Dessa frågor kan påverka vilken köttkvarn du bestämmer dig för att köpa.

Vad ska jag titta efter när jag köper en köttkvarn?

Med så många skillnader mellan köttkvarnar är det här en stor fråga! Men jag ska försöka ta upp det viktigaste. Först bör du tänka på strömkälla för den köttkvarn du vill ha. Som listan visar finns det en elektrisk typ, en manuell typ och en typ med tillbehör, men jag kommer till det senare.

När det gäller funktioner omvänt alternativ är alltid bra. Ibland kan det hända att du stoppar in köttet i kvarnen lite för snabbt så att maskinen fastnar. Möjligheten att backa gör det så mycket enklare att få loss det som kan ha fastnat.

Du kanske också vill ha köttkvarnar som har möjlighet att lägga till fler tillägg till dem.

Med tillägg till köttkvarnen kan du göra många andra saker med ditt kött och dina rätter. Även om dessa kostar mer, gör de din köttkvarn till en multifunktionell maskin som kan safta, mörna eller göra andra saker.

Elektriska vs. Mixertillbehör vs. Manuella kvarnar - vad är bäst för dig?

Elektriska köttkvarnar är de vanligaste, och det är en av dessa som du förmodligen tänker på när du först tänkte på att skaffa en köttkvarn. Elektriska köttkvarnar tenderar att vara de mest kraftfull , är de snabbast , och kräva att minst mängd arbete .

Samtidigt är fastmonterade köttkvarnar inte lika hållbara för det mesta, men de tar upp mindre utrymme och är ibland billigare än att köpa en hel elektrisk köttkvarn.

Manuella typer är mer prisvärd och kräver inte elektricitet Men de behöver mycket muskler! Varje typ av kvarn har sina fördelar och nackdelar, så vilken som passar dig är helt upp till dina behov.

Hur underhåller man en köttkvarn?

Köttkvarnar behöver huvudsakligen rengöras noggrant för att underhållas. Vissa säger specifikt att man inte ska använda något rengöringsmedel på dem, så detta är något att vara uppmärksam på och överväga. Rengör kvarnens delar väl så snart som möjligt efter att du har använt den.

Du måste också se till att torka av den. Kvarnar av rostfritt stål rostar inte lika lätt. Men köttkvarnar som inte är av rostfritt stål kan rosta snabbt om det finns fukt kvar på dem. Håll dem torra - och rena!

Kan man mala grönsaker i en köttkvarn?

Möjligheten att mala grönsaker beror på vilken typ av köttkvarn du använder. Vissa köttkvarnar rekommenderar att du undviker att mala grönsaker. Andra säger att du kan använda den för vissa grönsaker, men att du fortfarande inte kan mala vilka grönsaker som helst med den.

I allmänhet ska det kött du maler vara fryst och hårt för att göra det lättare för kvarnen.

Därför bör de grönsaker som du kan använda i vissa köttkvarnar också vara tåliga. Mjuka grönsaker som lök, kål eller paprika fungerar inte bra. Inte ens i de bästa köttkvarnarna!

Slutsats

Jag jagar inte så mycket, men jag har vänner som slaktar sina djur, så jag kan berätta att en köttkvarn kan vara till stor hjälp. Det är sant att du kanske inte använder en köttkvarn varje dag eller ens varje vecka. Hemmalagat kött slår dock det som köps i affären varje gång på grillen.

Även om LEM Köttkvarn Big Bite fortfarande är min favorit, kanske någon av de andra är den rätta för dig. Så vilken köttkvarn är rätt för dig? Varför inte skaffa en och ta reda på hur användbar den kan vara?

Om du har frågor om köttkvarn eller de bästa köttkvarnrecepten, låt oss veta.

Tack än en gång för din läsning.

Ha en bra dag!