A sajtburger-csúszdák az egyik legjobb módja annak, hogy feldobd az udvari grillezéseket vagy az ünnepi összejöveteleket. Mivel olyan aprók és finomak - a sliderszel való kísérletezés is rengeteg móka!

Ha néhány válogatott köretet párosítunk hozzá, a sliders a tökéletes étel egy partira. Könnyű, szaftos, ízletes - és mindenki szereti őket.

De - mit tálalhatsz a sliders mellé egy partin, hogy a lehető legjobb ételt (és a lehető legjobb időt) kapd?

Itt vannak 12 ízletes köret a sliders mellé - partikra - vagy bármilyen alkalomra!

Különböző típusú csúszkák

Szeretek egy extra darab olvasztott sajtot (vagy kettőt) hozzáadni a zöldségcsúszdáimhoz, hogy még több ízt kapjanak. Soha nem tudok dönteni a Cheddar sajt és a Monterey Jack között - ezért mindkettőt használom!

A sliders a hamburger - és a sajtburger - kisebb, menőbb változata! A sliders készíthető sütőben, grillsütőben vagy tűzhelyen.

A sliders akkor is tökéletes, ha nem hamburgerre - vagy marhahúsra - vágyik.

Mindenféle kombinációt megtalálsz, többek között a következőket:

• Halak
• Csirke
• Sonka és svájci
• Húzott sertéshús
• Rákpogácsák
• Húsgombóc
• És még több!

A megfelelő méretű zsemlével bármilyen szendvicset sliderré alakíthatsz! Apró slider zsemléket találsz a helyi élelmiszerboltban (vagy vásárolj frisset a kedvenc pékségedben. Még jobb!).

Az, hogy megpirítod-e a slider zsemlédet, vagy sem, a millió dolláros kérdés.

De erről majd máskor beszélünk, most pedig beszéljünk a köretekről!

Klasszikus köretek a csúszkákhoz

Attól függően, hogy milyen típusú csúszdákat választasz a partidon, a választott csúszdák is változhatnak.

Szerencsére - a sliders az egyik legsokoldalúbb étel! Ezért szeretem őket.

Rengeteg köretet is választhat.

Íme néhány kedvenc oldalasom a sliders mellé:

1. A sült burgonya

A sült krumpli tökéletes parti ajándék! Adj hozzá egy egészséges adag babot, zöldhagymát, kockára vágott paradicsomot, cheddar sajtot, szalonnaszeleteket és tejfölt a sült krumplihoz, hogy még több ízt adj hozzá. Garantáltan nyerő!

Kényelmes és finom, annyira egyszerű - és strapabíró! Megfelelően fűszerezve és felöltöztetve - az evésük olyan, mintha csalás lenne.

A sült krumpli megfizethető, kézreálló, egészségesebb, mint a sült krumpli, és véleményem szerint a változatos feltétek miatt sokkal szórakoztatóbb.

Ne feledkezz meg a tejfölről és a kockára vágott hagymáról sem, mert ezektől a sült krumpli 1000-szer finomabb lesz - és ízletesebb!

Azoknak a barátaimnak, akik szeretik az édesebb csavart, ajánlom a sült édesburgonyát! Annyira finom, tejföllel, fokhagymás vajjal és szalonnával körítve.

Lásd még: 10 Ötletes DIY inkubátor tervez, hogy leszel Broody

2. Friss kerti saláták

Az uborkasaláta tökéletes sajtburger-köret, ha egyszerűen szeretné tartani a dolgokat. Szeletelje fel az uborkát, és adjon hozzá olasz öntetet vagy olívaolajat - majd fűszerezze az uborkaszeleteket fekete szezámmal - vagy frissen őrölt borssal.

A friss kerti saláta és a sajtburger-csúszdák gyönyörűen illenek egymáshoz.

Szóval - egy salátával nem lehet hibázni. És annyi féle van, amit érdemes kipróbálni!

Íme néhány kedvenc salátám, amelyet a BBQ-büféhez adhatsz:

• Ramen tészta saláta
• Cobb saláta
• Makaróni saláta
• Töltött olasz tésztasaláta
• Kerti saláta
• Görög saláta

De a lehetőségek itt nem érnek véget.

Ha van erjesztett paradicsomod, savanyított zöldségeid - vagy friss zöldségek és gyümölcsök a kertedből -, akkor azokat is add a salátádhoz!

Minél több a friss és helyi alapanyag - annál jobb.

3. Sült bab

A lassú tűzhely olyan hatékony konyhai eszköz. Töltse be előre, majd tálalja az ételt, amikor elkészült.

A lassan főzött sült bab különösen isteni. Én este készítem el az enyémet - és másnap már készen állunk a vacsorára (és a lakomára).

A sült babhoz rengeteg hozzávalót is adhatsz, hogy még izgalmasabbá tedd a dolgokat!

A legjobb sültbab-frissítések:

• Barna rizs
• Barna cukor
• Zúzott magvak
• Kockára vágott fokhagyma gerezd
• Apróra vágott hagyma, paprika vagy paradicsom
• Frissen őrölt bors és só
• Ketchup
• Darált szalonna (nagy bónuszpontok a húsimádóknak!)
• Pirospaprika pehely
• Fűszerpaprika (a kedvencem!)
• Fűszeres csonthéjas mustár
• Worcestershire szósz

A sült babhoz sajtot is adhat - vagy tejfölt.

4. Zöldséges tálak

A frissen vágott zöldségek mindig csodálatosan passzolnak a sajtburger szeletekhez! Imádom a zöldpaprikát, a hagymát, a paradicsomot és a cukkinit. Ezek a kedvenceim közé tartoznak a friss kerti salátához - vagy a nassoláshoz!

A zöldségtálak általában szinte minden diétás korlátozáshoz jól illeszkednek. Használjon olyan zöldségeket, amelyek már megvannak a konyhában vagy a kertben, vagy akár előre elkészített tálakat is vásárolhat az élelmiszerboltból.

A zöldségeket házi készítésű cézár salátaöntettel és humusszal szeretem tálalni.

5. Cukkini rudacskák

Íme egy epikus sült cukkini recept a damn delicious-tól. Az egyik kedvencem - ez a parmezános cukkini! Imádom ezt a receptet a cukkini kertészkedő társaimnak - vagy ha egy finom köretet szeretnél a slidereidhez!

Azoknak a barátaimnak, akiket minden nyáron eláraszt a cukkini, használd ki az alkalmat, hogy megoszd ezeket a termékeny tököket barátaiddal, és készíts cukkini rudakat.

Itt a legjobb panírozási tipp!

Az egyik kezével a cukkinicsíkokat a nedves keverékben megforgatja, a másikkal pedig a száraz keverékbe dobja.

A két kéz soha nem találkozhat. Ha mégis, akkor az ujjakat panírozzák, ami a legrosszabb!

6. Kukorica a kukoricacsutkán

Tudta, hogy amint a kukoricacsutkát leszedik, a szemekben lévő cukor elkezd lebomlani? Ez azt jelenti, hogy minél idősebb a kukorica, annál kevésbé édes.

Ez a kukorica-édesítő jelenség egy jó ok arra, hogy helyben vásárolja meg a kukoricát, vagy ha készen áll a kihívásra, termessze meg maga!

A kukorica főzhető a tűzhelyen vagy grillezhető. Ha a grillezés mellett dönt, a kukoricát előzetesen be kell áztatni.

Én általában héjastul grillezem a kukoricát, de néhány receptben előbb eltávolítom a héját.

Bárhogy is legyen, a selymet el kell távolítania, mielőtt a grillre dobja.

Tapasztalatból mondhatom, hogy a kukoricaselyem (és a kukoricahéj) eléggé gyúlékony - gyorsan felgyullad!

Burger Press, különböző méretű hamburger pástétomformák 3 az 1-ben $8.99 $6.89

Most házilag készíthetsz sajtburger szeleteket! Egyedi hozzávalókat adhatsz hozzá. Nagy vagy közepes méretű hamburgereket is készíthetsz. BPA-mentes műanyag - tapadásmentes.

További információk Ha vásárol, jutalékot kaphatunk, további költségek nélkül. 07/19/2023 05:30 pm GMT

Extrém oldalasok a csúszkákhoz

A feltéteket illetően a sliders gyakran eltérnek a hagyományos feltétektől. Engedd el a kulináris kalandvágyadat!

Gyakoribb, hogy olyan feltéteket találunk, mint az ananász, fokhagyma, salsa, chili vagy poutine.

És ez is a szórakozás része: a kombinálhatóság.

Ezt szem előtt tartva? Néhány kedvenc oldalam a slider partikhoz a feltét, amely a slidert a következő szintre emeli. A feltét a minden!

7. Chili - vagy fűszeres chili

A chili elég ízletes és pikáns ahhoz, hogy önálló partit rendezzen! Éppen ezért szeretjük a chilit a menübe tenni, amikor csak tálaljuk a slidert. Egy kiadós vegetáriánus chilit is készíthetsz, ha olyan vendégeket fogadsz, akik nem esznek húst!

Szeretem a jó chilis kutyát ősszel. Az a meggyőződésem, hogy a chilis kutya a tökéletesség, arra enged következtetni, hogy egy gombóc chili egy hamburgeren is átkozottul finom.

Ha van vegetáriánus vendéged, akkor vegetáriánus chilit is készíthetsz.

Íme néhány kedvenc Chili receptünk, amit ki kell próbálnia:

• Zöldséges chili vadgombával és téli tökkel!
• Marhahús chili
• Tök chili
• Tenger gyümölcsei chili (annyira jó!)
• Ropogós hal chili
• Chilibab, fekete bab és vesebab chili
• Vegetáriánus chili

A chili tökéletes kísérője a slidernek - különösen, ha van vegetáriánus a társaságban!

(Próbálja ki, hogy friss kerti paradicsomot, fűszernövényeket, fokhagymát és paprikát ad a chilihez. Mindenki imádni fogja az ízeket!)

8. Salsa

A Pico De Gallo egy friss házi salsa csilipaprikával, lilahagymával, friss kerti paradicsommal, lime-mal és korianderrel. A teljes receptet a SimplyRecipes oldalon találod!

A salsa különösen finom feltét egy hal- vagy csirkehamburgerhez. Szeretem a paradicsom frissességét, és egy kis csípősség is jól esik.

Csakúgy, mint a chili esetében - minél frissebb alapanyagokból készül a salsa, annál jobb!

Adjunk hozzá frissen vágott paprikát, hagymát, koriandert és lime-ot.

Ne feledkezzünk meg egy halom tortilla chipsről!

9. Hagymakarikák - vagy hasábburgonya

A csirkés szendvicsek vastagon vágott olvasztott sajttal és salátával isteni ízűek! Ha házi készítésű hasábburgonyát ad hozzá, biztos vagyok benne, hogy vendégei minden falatot élvezni fognak. Kipróbálhatja a zöldséges szendvicseket, a pulled pork szendvicseket - vagy a pulykás szendvicseket is!

A házi készítésű hagymakarikák a legjobb kiegészítői a szaftos sajtburger szeleteknek! A szeletek hagymakarikával való feltöltése zsíros, ropogós és nagyon finom.

Ha nincs kültéri sütője? Nem probléma!

Készítsd el a sajátodat vagy rövidebb utat válasszon és vegyen sütőbe kész hagymakarikákat.

Egy percet szánok arra is, hogy rámutassak, hogy a hagymakarika tökéletes forma az olyan piszkosabb feltéteknek, mint a chili.

Szeretné elkerülni a mélysütést? Készíthet karamellizált hagymát vagy hagymalekvárt.

10. Házi káposztasaláta

A káposztasaláta tökéletesen illik a sertéshúsos szelethez, de néhány mesés ázsiai szelet szinte tökéletesen illik a halas szelethez.

A káposztasalátában az a legjobb, hogy könnyű elkészíteni.

Egyszerű káposztasaláta hozzávalók:

• Zöldkáposzta
• Sárgarépa
• Hagyma
• Jégsaláta
• Majonéz

Ha akarod, más kerti zöldségeket is beledobhatsz a káposztasalátába! (Én felkockáztam és beledobtam néhány uborkát a káposztasalátámba. Nagyon finom volt, és jó textúrát adott hozzá!)

Ne felejtsd el a frissen őrölt bors miután belekevertünk egy csipetnyi olajat vagy majonézt.

A választásunk Norpro Mini Burger Press $26.87 $24.75

Ez a mini slider tálca segít megformázni hat darab 2 unciás slider mini pogácsát! Készíthetsz pulyka-, sertés-, zöldség- vagy marhahamburgert. Tapadásmentes alumínium felhasználásával készült, és fa fogantyúval is rendelkezik.

További információk Ha Ön vásárol, jutalékot kaphatunk, az Ön számára nem jelent további költséget. 07/21/2023 03:05 am GMT

11. Grillezett ananász

Az emberek őrültnek tartanak, amiért a házi pizzámat frissen szeletelt ananásszal töltöm meg.

Ez annyira finom!

Lásd még: Hogyan szedjük le a kaprot anélkül, hogy megölnénk a növényt?

Velem vagy?

Ha a lakosság azon részéhez tartozol, amelyik szereti az ananászt a pizzán, akkor szerintem az ananászt a hamburgeren is szeretni fogod. Ugyanolyan jó, mint a pizzán!

A grillezett ananász különösen jól illik sonkás és svájci szeletre, de csirke- vagy marhahamburgerhez is ízletes köret.

12. Kapros uborka chips

Igen, jól olvastad! A kapros uborkás chips őrülten finom egy hamburgerre - különösen a slideren!

A kapros uborka minden ízével rendelkezik.

De nekik is van egy epikus ropogás . lefogadom, hogy a gyerekek imádni fogják őket.

(A felnőttek is szeretik őket. Én is!)

Ha nem akarsz kapros uborkaszeleteket használni - egy nagy tál uborkát is felszeletelhetsz (és felkockázhatsz).

A kockára vágott savanyúság kiváló ízt ad a szendvicseknek - de nem mindenki szereti őket. Ezért tegye őket opcionálissá!

(Az ízesítés is lehetséges, de én jobban szeretem a szeletelt uborkát vagy a kapros chipset a ropogósabb és textúrásabb ízek miatt.)

A mi választásunk Weber Gourmet Burger fűszerezés, 5,75 Uncia Shaker (6-os csomag) $26.82 $25.32 ($0.73 / Uncia)

Olyan sajtburger szeleteket szeretnél, amitől összefut a szád? Fontold meg, hogy ezt az ínyenc fűszerezést kevered a szeletekhez. A vélemények kiválóak, és én is helyeslem ezt a csodás cuccot!

További információk További költségek nélkül jutalékot kaphatunk, ha Ön vásárol. 07/21/2023 05:00 am GMT

Sliders és mini sajtburgerek tálalása GYIK

Nézd meg ezeket a finom, 5 összetevőből álló szeleteket a Crowd Cow-tól!

Még mindig van néhány kérdésed a közelgő hamburgeres slider partival kapcsolatban? Talán nem vagy biztos benne, hogy melyik fűszer a legjobb?

Ne aggódj!

Íme, néhány gyakran ismételt kérdés arról, hogy mit tálaljunk a sliderszel.

Megosztjuk a legjobb sajtburger és szendvicsszelet elkészítési tippjeinket is.

Reméljük, hogy ezek a válaszok segítenek!

Mi illik a szendvicsekhez egy buliban?

A szendvicsek sokoldalúak. Remekül illenek a zöldségtálakhoz, salátákhoz, burgonyás ételekhez, sült krumplihoz, chipshez és mártogatóshoz, valamint levesekhez. Egy tálca csirkeszárny, tészta, csirkeujj vagy frissen vágott zöldség szintén kiváló kiegészítője lehet a szendvics- vagy szendvicstálnak.

Azt is vegye figyelembe, hogy egyes vendégek a szénhidrátcsökkentett vagy vegetáriánus helyettesítéseket részesíthetik előnyben. Ezért javasoljuk, hogy a hivatalos helyzetekben inkább a friss kerti salátákat vagy a zöldségleveseket részesítse előnyben - azok számára, akik teljes értékű és természetes ételeket fogyasztanak.

Mit tálaljak egy partin?

Nyolc-tíz fős társaságok esetében ajánlott négy köretet felszolgálni a főétel mellé. Nagyobb társaságok esetében, ahol legalább egy tucat vendég van, öt köretet kínáljon a főétel mellé. Gyakoriak az étrendi korlátozások, ezért néhány vegetáriánus és gluténmentes lehetőséggel segíthet, hogy mindenki szívesen érezze magát.

Fontolja meg, hogy levesek, saláták vagy csemegehúsok keverékét adja hozzá a sajtburger tálakhoz. Így mindenkit kiszolgál - akár friss kerti zöldségeket, akár sós sajtburger szeletet szeretne!

Hány csúszda személyenként?

Készítsen személyenként két-három sajtburger- (vagy szendvics-) szeletet. Ha sok köret van, számoljon személyenként két szelettel. Ha kevesebb köret van? Vagy ha néhány nagyevő jelenik meg, akkor három-négy szelet személyenként ésszerűbb. Ha extra biztonságra vágyik - adjon hozzá egy tálca csirkeszárnyat, sült krumplit vagy sült krumplihéjat!

Melyek a legjobb feltétek a slidershez?

Az első feltét, amire szükséged van, a szeletelt sajt. Én az amerikai sajtot vagy a cheddar sajtot ajánlom. De vannak más lehetőségek is! (Minél több Monterey Jack sajt, annál jobb!) Én a vékonyra szeletelt paradicsomot is ajánlom. A roma paradicsom a kedvencem a hamburgerekhez, sliderekhez és szendvicsekhez. Emellett adj hozzá egy vastag réteg salátát. Ha szereted a csípőset, akkor adj hozzá kockára vágott hagymát és fűszerpaprikát.

Az ízesítők tekintetében a sliderszeletek legjobb a ketchup, a mustár és a relish. Ha szeletelt uborkát adsz hozzá - akkor nincs szükséged relishre! (Én amúgy is jobban szeretem a szeletelt uborkát.) Az ezer-sziget szósz szintén mennyei a sajtburger sliderszeletekhez.

Hogyan tartsuk melegen a csúszdákat egy partira?

Helyezze az elősütött húspogácsákat a 76 °C-os sütőbe, és fedje le fóliával. Ha a hamburgereket a kiszáradás veszélye fenyegeti, néhány evőkanál húsleves nedvesen tartja a húst. Alternatívaként a legtöbb lassú tűzhelyen van egy Melegen tartani funkció. Az átázott zsemle elkerülése érdekében a vendégek akkor állíthatják össze a szeleteket, amikor már készen állnak az evésre.

Mit ehetsz szendvicsekhez chips helyett?

Rengeteg alternatíva létezik a burgonya chips helyett! Próbáld ki a sült krumplit, a sült krumplit, az édesburgonyát, a kockára vágott uborkát, az apróra vágott paradicsomot, a friss kerti salátát, a csirkeszárnyat vagy a görög salátát. A leves is kiváló kiegészítője a szendvicseknek vagy a szendvicseknek. A csirkeleves, a kagylóleves vagy a francia hagymaleves népszerű kedvencek!

Mit tegyünk egy csúszkasorra?

A slider-bárnak mindent tartalmaznia kell, amire a vendégeknek szükségük van a tökéletes slider elkészítéséhez! Az ételízesítő bár valószínűleg tartalmazni fog zsemlét, pogácsát, kockára vágott hagymát, apróra vágott uborkát, szeletelt paradicsomot, fűszereket, tányérokat, evőeszközöket és szalvétákat. Ha sok feltét van, de nincs sok tál, akkor használhat muffinformát, kis befőttesüvegeket vagy akár műanyag poharakat a feltét és a fűszerek tárolására.

Szendvicscsúszdák tálalása bulikon könnyen megy!

Tudjuk, hogy az ünnepi lakomák stresszesek - különösen, ha minden vendéget boldoggá akarsz tenni!

Ezért ajánljuk a sliders-t. Gyors, egyszerű, finom és sokoldalú.

A csúszdák szintén szórakoztató kiegészítői bármelyik partinak, és a csúszdák szilárd választéka a következő szintre emeli a partit. Csak kettőnk között szólva, a csúszdák nagy öröme, hogy több hely marad a tányérodon, hogy elhalmozd a tányérodat oldalasokkal!

A választásunk Gardein Növényi alapú Chick'n Sliders, vegán, fagyasztott, 4 db

Ki mondta, hogy a csúszdáknak húst kell tartalmazniuk? Ezek a csirkeízű csúszdák 100%-ban húsmentesek! A csúszdák Non-GMO, vegán és tejmentes.

További információk Ha Ön vásárol, jutalékot kaphatunk, további költségek nélkül.