目次
探検しよう 17 美しい黒と白の鶏 私たちはシャネルのニワトリと呼んでいる。 このニワトリはファンシーでファッショナブルだ!
何世紀もの間、家禽を飼うことは、肉や卵といった実用性のためだけでなく、家禽を飼うことの目的でもあった。 美 純粋に養鶏のために飼われている鶏もいる。 観賞用 .
「黒には黒、白には白の美がある。 その美は絶対的なものであり、完璧な調和である。
ココ・シャネル 白と黒の作品でファッション帝国を築いた。ココ・シャネルの言葉に戻れば、紛れもなく、多くのことがある。 美とエレガンス 白と黒のコントラストは、農民の憧れの的だ。 黒と白の動物 ニワトリも含めて。
黒と白の鶏の印象的な色柄の他に、以下のようなものがある。 極上の鶏肉と卵の鳥。 しかし、どの黒と白の鶏が私たちのお気に入りなのだろうか?
私たちは、以下の白黒鶏が最も息をのむような鶏種であると提案する!
(そしてベダズリング!)。
見てみよう。
17 白黒鶏の品種
を探し回った。 お気に入りの羽の生えた農園 これらの17の白黒鶏品種を研究する。
今回はその中でも特に注目すべきものから紹介しよう。
どの白黒チョウが一番好きか教えてください!
1.レーケンベルダー
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品種名 | レーケンベルダー |
起源 | オランダ/ドイツ |
用途 | 卵、肉、観賞用 |
重量 | コック:5ポンド、雌鶏:4ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 白または着色、小~中、年間150本以上 |
特徴 | 活動的で警戒心が強く、採食能力に優れ、開けた場所を好む。 |
について ラーケンベルダー・チキン しかし、その直接の祖先は、おそらく紀元前1世紀、最初のユダヤ人入植者とともにこの地に到着したと考えられている。
品種名は次のような意味を持つ。 黒地に白 オランダ語では "Homesteaders "とも呼ばれる。 シーツの上の影 その理由は、輝く白いボディと黒い尾羽とハックルの見事なコントラストを見ればわかるだろう。
この鳥が選ばれた理由は、その鶏肉のおいしさにある。 肉 そして 卵 しかし、今日の基準からすると、優れた生産者ではない(その基準は高すぎるかもしれないので注意!)。 そのハンサムさから、養鶏ショーでも人気があった。
ラーケンベルダーは 活性種 をたくさんするのが好きだ。 採食。 それがベストだ 放し飼い - 鳥を閉じ込めておくことは、先天的に鳥を育てるのに役立っているようだ。 軽佻浮華 ラケンベルダーは、よりおとなしい鶏種よりも優位に立つ可能性が高いので、混群を飼育している場合は注意が必要だ。
楽しい事実だ: お探しなら 農作物グッズセット また、ラーケンベルダー牛やラーケンベルダー山羊もいる!
2.スコッツ・ダンピー・チキン
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品種名 | スコッツ・ダンピー |
起源 | スコットランド |
用途 | 肉、卵、観賞用 |
重量 | コック:7ポンド、雌鶏:6ポンド。 |
バンタム種 | はい |
卵 | 白または着色、180年以上 |
特徴 | 脚が極端に短い。 |
スコッツ・ダンピー は、スコットランドの2つの伝統的な鶏種のうちの1つである。 この古代の珍品は、次のように呼ばれるタイプに属する。 這い鶏 脚の長さが1~1.5センチと極端に短いからだ!
と呼ばれる遺伝性疾患である。 軟骨異栄養症 劣性致死性であり、短足のダンピーを2頭交配させると、胚の約4分の1が発育しない。 そのため、ブリーダーは短足のダンピーと長足のダンピーを交配させる傾向にある。
スコッツ・ダンピーは丈夫な品種で、卵の生産量もそこそこある。 監禁することもできるが、放し飼いにした方が良い。 うるさい 足が短いため、庭に大きなダメージを与えることができない)。 常に地面に近いため、次のような被害を受けやすい。 外部寄生虫 ダニ、ノミ、マダニがいないか定期的にチェックすること。
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3.ワイアンドット
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品種名 | ワイアンドット |
起源 | 米国 |
用途 | 肉、卵 |
重量 | コック:8.5ポンド、雌鶏:6.5ポンド。 |
バンタム種 | はい |
卵 | ライト~ダークブラウン、200~280年 |
特徴 | 友好的、騒々しい、寒さに強い(冬でも産み続けることがある) |
もともとはアメリカン・セブライトと呼ばれていた、 ワイアンドット 19世紀末に開発されたアメリカ初期の品種のひとつで、シルバーレース(黒と白)の品種が原種である。 ニューヨーク州 他の地域ではその後、より多くの鶏の品種が開発された。
ワイアンドット種は、鶏肉は黄色、卵は褐色で、寒さに強いため、冬でも産み続けることができます。 人懐っこい性格で、家族には最適です。 ただし、神経質な隣人がいる場合は、ワイアンドット種を飼うことをお勧めします。 うるさい .
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4.ワイバー
ワイバーは、非常に珍しい白黒の自家不和合性鶏種である。 家禽クラブによると、ワイバーはバーレッド・ロックス、レースド・ワイアンドット、ブラスバーの3種を掛け合わせた鶏だという。 その結果、美しい羽毛と見事な白黒の羽模様が生まれる。 また、活発な鳥で、公平なレイヤーでもある。 多くの特徴や利点があるにもかかわらず、ワイバーはまだ非常に希少である。農作業やホームステッドで使用するために必要なものを調達するのに苦労している。品種名 | ワイバー |
起源 | イギリス |
用途 | 肉、卵、観賞用 |
重量 | コック:6.5~9ポンド、雌鶏:5.5~7ポンド。 |
バンタム種 | はい |
卵 | ティンテッド、年間200本以上 |
特徴 | 自家不和合性、友好的な気質 |
20世紀半ば、英国の育種家たちは、このような品種を作ろうと考えた。 トリプルパーパス ワイアンドット種は、食肉生産に十分な重量があり、レイヤーとしても熟練している。 ちんちょう つまり、オスとメスのヒナである。 カラーリングの違い 孵化したらすぐに ワイバー が実験の結果だった。
レース模様のワイバーは友好的な性格で、飼い主にとてもなつく。 採食が大好きで、掘るのが得意。 放し飼いがベストだが、十分なスペースがあれば、ある程度の閉じ込めにも耐えられる。
しかし残念ながら、ワイバーはワイアンドットから劇的な進歩を遂げたとは言い難く、人気が出ることはなかった。 そのため、今日では驚くほど珍しく、ショーでもめったにお目にかかれない。
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5.シルバー・レース・ポリッシュ
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品種名 | シルバー・レース・ポリッシュ |
起源 | オランダ/不明 |
用途 | 観賞用, 卵 |
重量 | コック: 6ポンド ヘン: 4.5ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 小、白、200年以上 |
特徴 | 活発で、羽毛が柔らかく、ピッキングを避けるために十分なスペースが必要 |
アフロヘアーのニワトリを飼いたいと思ったことはないだろうか。 ポーリッシュ・チキンは、頭全体を覆うワイルドで豊かな羽毛の紋章を持つトサカ種で、愛らしいひげを持つ傾向がある。
関連項目: カウボーイブーツを履くのに最適なジーンズその名前とは裏腹に、このとてつもなく魅力的で珍しい犬種はポーランド原産ではない。 絵画によれば、1600年代から(少なくとも)私たちの手元にあったようだが、どこから来たのかは誰も知らない。 スペイン人によってオランダに運ばれたという説もある。 しかし、これらの説を確実に証明するのは難しい。
クレステッド・ポリッシュには、ゴールデンなど他の色もある。
昔は卵を取るために珍重されていたが、現在では主に観賞用として飼育されている。 お互いの紋章を摘んだり傷つけたりしないよう、広いスペースが必要だ。
6.サセックス
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品種名 | サセックス |
起源 | イギリス、サセックス |
用途 | 卵、肉、ショー |
重量 | コック: 9ポンド。 ヘン: 7ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | クリーム色または茶色、~60g、180~250年 |
特徴 | 警戒心が強く、採食能力に優れ、生産性が高く、扱いやすい。 |
サセックスは100年以上前にイギリスのその名の由来となった町で生まれた。 スタウトボディ 希少となった他の多くの古い鶏種とは異なり、サセックスは今日でも食用として有名である。 両用品種 特にイギリスとカナダで。
サセックス種は非常に生産性の高い家禽で、高品質な鶏肉と、系統によっては年間250個もの卵を産む、模範的なオールラウンドの農耕種である。 警戒心が強く、採食性に優れ、扱いやすい。 雌鶏は定期的に産卵し、優れた母鶏である。
7.ドミニク
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品種名 | ドミニク |
起源 | 米国 |
用途 | 卵、肉、羽毛(歴史的なもの) |
重量 | コック: 7ポンド。 ヘン: 5ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | ライトブラウン、ミディアム、230-270年 |
特徴 | 丈夫で気性がよく、高温多湿の気候によく適応する。 |
ドミニクは特別な品種であり、その起源には諸説あるが、正式にはアメリカ初の、そして最古の鶏種である。 この中型の鶏は、鷹色またはカッコウ柄とも呼ばれる、印象的な棒羽色でよく知られている。 見た目の美しさに加え、ドミニクは捕食者に弱く、目の錯覚を考えてほしい!
ドミニクは中型の食卓用(肉用)鶏であると同時に、卵の生産にも優れており、まさにデュアル・パーパス・ブリードである。 歴史的にも、この品種はマルチ・パーパスであった。 しっかりとしていながらふわふわした羽毛の構造から、枕の詰め物にも使われるようになった。
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8.ロシアン・オルロフ
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品種名 | ラッサン・オルロフ |
起源 | ロシア |
用途 | 肉、観賞用 |
重量 | コック: 8 ポンド。 ヘン: 6.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 淡褐色、小型、~100年 |
特徴 | ゲームライク、長身、冷静、ノンブルーディー |
求めるなら ヘッドギア付き鶏 古代ペルシャが原産地とされるロシアのオルロフは、ロシアの伯爵アレクセイ・グリゴリエヴィチ・オルロフにちなんで命名された。
今日、オルロフは主に美味しい鶏肉として使用されているが、その成長速度はそれほど速くなく、成熟も遅い。 そのため、絶大な人気があるわけでもなく、そのような品種は 脅威 ブリード
レイヤーとしては年間100個ほどしか卵を産まないが、その羽毛は観賞用としても美しい。 また、穏やかな気性で(おとなしいとは言えない)、採食を好むので放し飼いに向いている。 しかし、閉じ込めにも対応する。
黒と白のミックスには、コックーや黒脱皮がある。
9.チューリンジアン・チキン
テューリンゲン種の鶏は、白黒鶏の品種の中で最も希少なヨーロッパ品種のひとつである。 印象的な黒い羽、おいしい白い卵、がっしりとした体格を持つのに、なぜアメリカではもっと人気がないのかわからない。 その希少性ゆえに、このあまり知られていない農耕鳥の起源について信頼できる情報を見つけるのは、衝撃的なほど負担が大きい。 しかし、The Rare Poultry Societyによると、チューリンゲン鶏は1793年までドイツに存在し、その後1907年に正式に規格化されたという。 その人気は当時からまだ定着していない。 私たちは、この鳥とその優美な黒い体毛について多くの人に知ってもらいたいと願っている。品種名 | テューリンゲンまたはテューリンゲン |
起源 | ドイツ |
用途 | 観賞用、展示用; 肉、卵(主に歴史的なもの) |
重量 | コック: 4.5-5.5 ポンド。 ヘン: 3.5-4.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 白、140 -180年 |
特徴 | 寒さに強く、採食に優れ、友好的 |
チューリンゲンはドイツのチューリンゲンの森で生まれた古い犬種で、小柄でエレガントなボディを持つ稀有な美人である。 そして、羽毛のようなひげとイヤーマフが特徴的である。 ひげによる特有の表情から、ぽっちゃりほっぺというかわいいニックネームがある。
かつてはおいしい鶏肉と卵の両用種として使われていたが、現在ではほとんどが展示種で、希少種の保護に関心のある飼育者に人気がある。 採食性がよく、放し飼いに適しているが、十分な大きさがあれば閉じ込め飼育にも耐えられる。
チューリンゲンにはいくつかの種類があり、黒と白のカッコー、銀色のスパングル、そして威厳のある黒一色のチューリンゲンなどがある。
10.アイオワ・ブルー
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品種名 | アイオワ・ブルー |
起源 | アメリカ(アイオワ州デコラ) |
用途 | 肉、卵 |
重量 | コック: 7 ポンド。 ヘン: 6 ポンド |
バンタム種 | いいえ |
卵 | ブラウン、~180年 |
特徴 | 群れの保護者である。 |
アイオワ・ブルーは20世紀初頭に生まれた品種である。 アイオワ州デコラ このチキンは名前の通り青くない。 4種類ある: シルバー、チャコール、スモーキー そして ビルヘン すべて白と黒だが、わずかに茶色がかっている場合もある。
アイオワ・ブルーは両用鶏として知られ、地元の一握りの愛好家たちによって絶滅寸前から復活させられたが、今でも非常に希少である。 不思議なことに、アイオワ・ブルーは(今のところ)国内の関連養鶏協会に認定されていないため、その保護状況は不明である。
11.アッペンツェラー・シュピッツハウベン
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品種名 | アッペンツェラー・シュピッツハウベン |
起源 | スイス |
用途 | 卵 |
重量 | コック: 3.3 ポンド。 ヘン: 2.2 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | ホワイト、~55g、 年間150ドル |
特徴 | 軽量、優れた採餌能力、木の上にねぐらを作る |
もしあなたがドイツ語圏の人でないなら、舌を巻く覚悟をしてほしい。
について アッペンツェラー・シュピッツハウベン は数少ない スイスの伝統品種。 独特のとがった形をしている。 Vコンブ そして 羽の紋章、 おそらくこのリストの中で最もパンクな鶏肉であろう。 色のバリエーションは複数あるが 白黒 シルバー・スパングルドが最も一般的。
謎を解くために シュピッツハウベン アッペンツェラー地方の女性がかぶる尖った儀式用の帽子に由来する。
アッペンツェラー・シュピッツハウベンは淡白な鶏である。 優れた採餌能力を持っているが、閉じ込められるのは苦手である。 そのため、飼育されないのが一番である。1980年代に絶滅の危機から救われた、非常に珍しい品種である。 北米ではさらに珍しく、アッペンツェラーは現在、アメリカ家禽協会などの全国的な登録機関には認められていない。
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12.アンコーナ
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品種名 | アンコーナ |
起源 | イタリア(アンコーナ) |
用途 | 卵, 展覧会 |
重量 | コック:6 ポンド。 ヘン:4.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 大型、白、220年 |
特徴 | 雄鶏の大きな櫛は凍傷になることがある。 |
古代の 地中海品種 イタリアのアンコーナ地方出身、 アンコーナ は、かつてヨーロッパの近隣地域で主要な卵生産者であったエレガントな鶏種である。 今日でも、産卵能力、丈夫さ、採卵能力の高さが賞賛されるだけでなく、展示用の鶏種としても知られている。
主に 斑模様 アンコナの羽毛は、地色が黒く、斑点が白く、V字型の斑点があるのが特徴です。 羽毛の5枚に1枚が白くなっているのが理想的とされています。 斑点は年齢を重ねるごとに大きくなり、高齢になると白色が強くなり、まるで白髪になるようです。私たちにも起こることだ!)
関連項目: 色の卵を産む20羽の鶏!13.ドーキング
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品種名 | ドーキング |
起源 | イギリス、ドーキング |
用途 | 肉と卵 |
重量 | コック:8 ポンド。 ヘン:4.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 色合い、中~大、170~190年 |
特徴 | 良い採集者、友好的、とても美味しい肉 |
ドーキング種のルーツは古く、ローマ帝国によるブリテン島征服までさかのぼると言われています。 ローマ時代以来、ドーキング種の祖先と現代のイギリス種は、絶妙な味わいの鶏肉として高い需要を誇ってきました。 さらに、ドーキング種の鶏は産卵能力も高く、放し飼いに適した理想的な両用種です。 ドーキング種は以下のような特徴があります。人懐っこく従順な鶏は、立派な母親になる。
ドーキングの雄鶏は大型で胸が深く、銀色と白黒の模様がある。 雌鶏は色彩が異なり、淡色で細かい模様があり、胸と腹は雄によく見られる白黒の模様ではなく茶白である。
14.プリマスロック
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品種名 | プリマスロック |
起源 | 米国 |
用途 | 卵と肉 |
重量 | コック:9.5 ポンド。 ヘン:7.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 着色または茶色、大型、~200年 |
特徴 | 丈夫でおとなしく、優良な生産者 |
このオールドスクールなバーレッド・ダーリンは、今でもお気に入りの一人だ。 万能農場の鶏 それは 多産卵 素晴らしい、 大型肉鳥 また、第二次世界大戦までは、最も一般的な農場の鶏の品種であった。
皮肉なことに、プリマス・ロック・チキンは、多くの伝統品種を希少あるいは絶滅させる産業的飛躍に貢献した。
食肉生産と卵生産のどちらを重視したいかによって、特定のプリムスを推薦できるかどうかブリーダーに尋ねてみよう。 緊張 - 色については、白黒のバーレッドが原種であり、他の品種は後に開発されたものである。
15.ハンブルク
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品種名 | ハンブルク |
起源 | オランダ |
用途 | 卵、展示会 |
重量 | コック:5 ポンド。 ヘン:4 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 白、150~200年 |
特徴 | 活動的、警戒心が強い、捕食動物に強い、優れた採餌能力 |
白黒のワイルドな鶏肉をお探しなら、ハンブルグがおすすめだ。 名前とは裏腹に、原産地はドイツではなく、オランダの可能性が高いが、その起源ははっきりしていない。
このエレガントな鳥は、優れた採餌能力を持ち、警戒心が強く、飛翔性があり(長距離を飛ぶ能力が高い)、捕食者に対する意識が高いため、放し飼いに適している。 その無駄のない体型と鳥の気質を考えれば、文句なしに野生的と言えるだろう。
色とりどりの品種の中で、最も露骨な白黒のものはシルバー・スパングルドとシルバー・ペンシルドである。
16.エジプシャン・ファユミ
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起源 | エジプト |
用途 | 卵、展示会 |
重量 | コック:4.5 ポンド。 ヘン:3.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | 小型、クリーム色または白色、150~200年 |
特徴 | 高身長で痩せ型、丈夫で暑さに強い。 |
ファヨミは古代の エジプト種 1940年代(アメリカ)、1980年代(イギリス)になってから欧米に広まった。 背が高く、目が大きく、尾が高いのが特徴。 絵入り である。 銀種 (黒と白の鶏はどこにでもいる!)、そして黄金のファユミ・チキン。
ファユミは丈夫で健康な鶏で、暑い気候によく適応する(ただし寒さは苦手)。 優れた採食能力を持ち、運動能力が高く、警戒心が強いため、放し飼いには最適である。 主に産卵能力のために飼われている。 卵は小ぶりだが、コレステロールが低く、味は最高と言われている。
17.ブラフマー
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起源 | 中国/米国 |
用途 | 肉、卵、展示会 |
重量 | コック:11 ポンド。 ヘン:8.5 ポンド |
バンタム種 | はい |
卵 | ブラウン、ミディアム、200年まで |
特徴 | 非常に大きく、成熟が遅く、おとなしく、丈夫で、大量の飼料を必要とする。 |
このリストの最後を飾るのは、白黒鶏のヘビー級チャンピオンであり、最も人気のある白黒鶏種のひとつである。
ブラフマー は鶏界の穏やかな巨人で、コックの体重は11ポンドにもなる!
しかし、成熟が遅いため、業界では敬遠されている。 梵天は産卵も遅くなく、年間200個の中型の卵を産むことができる。
この品種はまた 寒さに強い、 そして フェザーフット 一方、暑さには弱い。
実用的な用途だけでなく、その複雑な色彩パターンとエレガントな性格から、観賞用の鶏の愛好家の間でも人気がある。
ブラフマーは、その体格から小さな子供には怖く見えるかもしれないが、子供には優しいと言われている!
結論
私たちは、ココ・シャネルでさえも否定できないと考えている。 快感 そして 豊潤な美しさ 白黒の鶏の品種である。
そう思うか?
もしそうなら、どの白黒の鶏がお気に入りですか?
それとも、あなたの好きな白羽の矢や黒羽の矢を見落としていたのだろうか?
教えてください!
そして、読んでくれてありがとう。
良い一日を!