Lad os udforske 17 smukke sorte og hvide hønseracer Eller, som vi kalder dem, Chanel-kyllinger. Disse kyllinger er smarte. Og moderigtige!

I århundreder har husmænd holdt fjerkræ, ikke kun for at få noget ud af det - kød og æg, altså - men også for deres Skønhed Der findes hønseracer, der udelukkende holdes for ornamentale formål .

"Jeg har sagt, at sort har det hele. Hvid også. Deres skønhed er absolut. Det er perfekt harmoni."

Coco Chanel , som grundlagde et modeimperium på sine sort-hvide kreationer.

Hvis vi vender tilbage til Coco Chanels citat - der er unægteligt så meget skønhed og elegance Det er ikke underligt, at landmændene elsker kontrasten mellem sort og hvid. sorte og hvide dyr i deres haver, inklusive høns.

Ud over de slående farvemønstre hos de følgende sort-hvide hønseracer, er mange af dem fremragende kyllingekød og æg. Men hvilke sorte og hvide kyllinger er vores favoritter?

Vi mener, at de følgende sort-hvide hønseracer er nogle af de mest betagende!

(Og blændende!)

Lad os tage et kig.

17 Sorte og hvide hønseracer

Vi gennemsøgte vores yndlings fjerklædte bondegårde for at undersøge disse 17 sorte og hvide hønseracer.

Vi starter med en af de mest bemærkelsesværdige - og vi har også gemt nogle af de bedste (og mest sjældne) til sidst.

Fortæl os, hvilke sorte og hvide kyllinger du bedst kan lide!

1. Lakenvelder

Lad os starte vores liste over sorte og hvide hønseracer med en unægtelig smuk fugl. Lakenvelder-kyllingen! Disse slående kyllinger er berømte for at være lidt underdimensionerede sammenlignet med andre fjerede venner fra bondegården - og for deres smukke fjerdragt med sorte og hvide fjer. Vi opdagede også, at Lakenvelder-kyllinger sandsynligvis stammer fra det sydlige Holland (nær Tyskland) omkring 1700, da vi undersøgte disse dejlige baghavehøns. Vi ved, at de lægger hvide, lækre æg. Men Oklahoma State University's Breeds of Livestock website (en af vores foretrukne hønseopdrætsressourcer) siger, at Lakenvelder-æg ogsåfindes i lysebrune nuancer.

Racens navn	Lakenvelder
Oprindelse	Holland/Tyskland
Brug	Æg, kød, prydplanter
Vægt	Hane: 5 lbs; høne: 4 lbs
Bantam-sort	Ja
Æg	Hvid eller tonet, lille til medium, 150+ pr. år
Karakteristika	Aktive, forsigtige, gode til at søge føde, foretrækker at være ude i det fri.

Lakenvelder kylling profil

Den Lakenvelder kylling er en gammel race - de officielle optegnelser går tilbage til det 18. århundrede i den hollandsk-tyske grænseregion. Men dens direkte forfædre er sandsynligvis ankommet dertil i det 1. århundrede f.Kr. med de første jødiske bosættere.

Racens navn betyder hvid spredt over et sort felt Nogle nybyggere kalder dem også for en skygge på et lagen Du vil se hvorfor, hvis du kigger på den fantastiske kontrast mellem deres skinnende hvide krop og sorte hale- og hackelfjer.

Fuglen blev udvalgt på grund af sin velsmagende kylling kød og æg Den er dog ikke en fremragende producent efter nutidens standarder (bemærk, at disse standarder måske er for høje!). På grund af dens smukke udseende var den også populær i fjerkræudstillinger.

Lakenvelder er en aktiv race der kan lide at lave masser af fouragering. De er bedst fritgående - At holde fuglene indespærret ser ud til at bidrage til deres medfødte flyvskhed Vær forsigtig, hvis du har en blandet flok, da Lakenvelderen sandsynligvis vil dominere over mere føjelige hønseracer.

Et sjovt faktum: hvis du leder efter et samlesæt med bondegårdsdyr Der er også Lakenvelder-kvæg og Lakenvelder-geder!

2. skotsk kylling med klumper

Skotske Dumpy-kyllinger er en af vores foretrukne sort-hvide racer. De er fra Skotland og har ry for at lægge lækre hvide eller flødefarvede æg. Skotske Dumpy-kyllinger er også berømte og bedårende low riders! Deres kroppe svæver ofte kun et par centimeter over jorden på grund af deres korte ben. De fleste skotske Dumpy-kyllinger, vi har set, er sorte og hvide. Men andre farvevariationer(som kan siges at være tilfældige på grund af ualmindeligt afslappede racespecifikationer) findes.

Racens navn	Skotsk dumpe
Oprindelse	Skotland
Brug	Kød, æg, prydplanter
Vægt	Hane: 7 lbs; Høne: 6 lbs.
Bantam-sort	Ja
Æg	Hvid eller tonet, 180+ om året
Karakteristika	Ekstremt korte ben, tjek for ydre parasitter

Profil af skotsk dumpy kylling

Skotsk dumpe er en af de to skotske arvehønseracer. Denne gamle kuriositet tilhører den type, der hedder krybende høns på grund af de ekstremt korte ben - ikke mere end 1,5 cm lange!

Denne egenskab er en arvelig genetisk tilstand kaldet Chondrodystrofi Den er recessivt dødelig - hvis man avler på to kortbenede Dumpy'er, vil omkring en fjerdedel af embryonerne ikke udvikle sig. Derfor har opdrætterne en tendens til at krydse en kortbenet Dumpy med en langbenet.

Scots dumpy er en hårdfør race og en god ægproducent. Kyllingerne kan holdes indespærret, men det er bedre at holde dem fritgående (selvom de kan få støjende ) - deres korte ben gør dem ude af stand til at gøre megen skade i haven. Fordi de er så tæt på jorden hele tiden, er de sårbare over for ydre parasitter så tjek regelmæssigt for mider, lopper og flåter.

3. Wyandotte

Wyandotte er en berømt amerikansk hønserace med slående hvide og sorte fjer. De har ry for at være hårdføre fugle, der er udviklet i de nordlige amerikanske stater og canadiske territorier - så de kan klare koldt vintervejr uden problemer. Wyandotte-høns er også overraskende venlige og omgængelige fugle i betragtning af deres hårdføre ro - men nogle kan ikke tolerere meget fjolleri fra larmendeWyandotte-høns er et fremragende valg for landboere, der søger en pålidelig kødfugl, som også producerer kurve med lækre brune æg.

Racens navn	Wyandotte
Oprindelse	De Forenede Stater
Brug	Kød, æg
Vægt	Hane: 8,5 lbs; Høne: 6,5 lbs.
Bantam-sort	Ja
Æg	Lys til mørk brun, 200-280 år
Karakteristika	Venlig, larmende, kuldehårdfør (og kan fortsætte med at lægge æg om vinteren)

Wyandotte kylling profil

Oprindeligt kaldet den amerikanske Sebright, Wyandotte var en af de tidlige amerikanske racer, der blev udviklet i slutningen af det 19. århundrede. Den silver-laced variant (sort og hvid) er den oprindelige fra Staten New York Flere kyllingesorter blev udviklet senere i andre regioner.

Wyandotte er en race til to formål med kyllingekød, der har karakteristisk gult skind. Æggene er brune(re). Fordi denne race er notorisk kuldehårdfør, kan den fortsætte med at lægge æg om vinteren. Den har et venligt sind og er et perfekt valg til familier. Men hvis du har nervøse naboer, skal du vide, at den kan få støjende .

Læs mere!

• Den ultimative liste over 134 fødevarer, som høns kan og ikke kan spise!
• 25 fluffy hønseracer til din flok - kælne og pjuskede fjer!
• Spiser vaskebjørne høns eller dræber dem? Plus tips til beskyttelse af hønsegården!
• Opdræt af fasaner vs. kyllinger med fortjeneste på din !
• Sådan holder du høns varme om vinteren uden elektricitet!

4. Wybar

Wybars er en uhyre sjælden sort-hvid hønserace. Vi har læst i The Poultry Club, at Wybar-kyllinger er en blanding af Barred Rocks, Laced Wyandottes og Brussbars. Resultatet er en smuk fjerdragt med et fantastisk sort-hvidt fjermønster. De er også aktive fugle og gode æglæggere. På trods af deres mange egenskaber og fordele er Wybars stadig uhyre sjældne, og du kan måskehar svært ved at skaffe dem til din gård eller dit husmandssted.

Racens navn	Wybar
Oprindelse	Storbritannien
Brug	Kød, æg, prydplanter
Vægt	Hane: 6,5 - 9 lbs; Høne: 5,5 - 7 lbs.
Bantam-sort	Ja
Æg	Tonet, 200+ årligt
Karakteristika	Autoseksuel race. Venligt temperament

Wybar Chicken Profil

I midten af det 20. århundrede ønskede britiske opdrættere at skabe en tredobbelt formål race fra Wyandotte - tung nok til kødproduktion, en dygtig æglægger, og en prydfugl til udstilling De gjorde den også til en autoseksuel kyllingerace. Med andre ord - han- og hunkyllinger. er forskellige i deres farve så snart de udklækkes. Wybar var resultatet af eksperimentet.

Den snøremønstrede Wybar har et venligt sind og kan blive meget tam med ejeren. Den elsker at søge føde og er en dygtig graver. Den holdes bedst fritgående, men kan tåle en vis indespærring, hvis der er plads nok.

På trods af alle sine kvaliteter var Wybar desværre ikke en drastisk forbedring i forhold til Wyandotte. Og den blev aldrig rigtig populær. Derfor er den overraskende sjælden i dag - selv på udstillinger ser man den sjældent.

5. Sølvfarvet lak

Silver Laced Polish Chickens er en af vores yndlingsracer. De er ikke berømte for at være hårdføre kyllinger som nogle af vores yndlingsracer fra New England og det nordlige USA. Men Silver Laced Polish Chickens er uden tvivl en af de smukkeste racer på vores liste. Deres fjerprydede kamme er et af deres kendetegn. (Du kan også finde andre fjerprydede polske kyllinger hosNogle polske hønseracer har også skæg).

Racens navn	Sølvfarvet lak
Oprindelse	Holland/ukendt
Brug	Prydplanter, æg
Vægt	Hanen: 6 pund. Hen: 4,5 kg
Bantam-sort	Ja
Æg	Lille, hvid, 200+ årligt
Karakteristika	Aktiv, blød fjerdragt, skal have plads nok til at undgå at blive plukket

Profil af sølvbelagt polsk kylling

Har du nogensinde ønsket dig en kylling med afro? Så behøver du ikke lede længere. Polsk kylling er en race med en vildt frodig fjerpragt, der dækker næsten hele hovedet og har tendens til at have et smukt skæg.

På trods af sit navn er denne utroligt attraktive og usædvanlige race ikke fra Polen. Ingen ved, hvor den kommer fra, selvom den har været hos os (i det mindste) siden 1600-tallet ifølge malerier. Der er en teori om, at de blev transporteret til Holland af spanierne. Det er dog vanskeligt at bevise disse teorier med sikkerhed.

Ud af de ni anerkendte varianter er de fleste sort-hvide eller sølv-hvide - og Silver-laced Polish er en af dem. Der er dog også andre farver i Crested Polish-paletten, f.eks. gylden.

Før i tiden blev de præmieret for deres æg, men i dag er de primært en prydrace. De har brug for meget plads for at undgå at plukke og beskadige hinandens kamme.

6. Sussex

Sussex-kyllinger er perfekte mellemstore husholdningskyllinger med dejlige personligheder, sorte og hvide fjer og rosenkamme. De er også populære. Du kan finde Sussex-kyllinger i hele Storbritannien, Canada og USA. De er dejlige og venlige fugle til to formål med lækkert kød og kan også blive en produktiv æglægger til din hønsegård. (De er også lige så kulderesistente som Dominique-kyllinger. ellerret tæt på!)

Racens navn	Sussex
Oprindelse	Sussex, Storbritannien
Brug	Æg, kød, show
Vægt	Hanen: 9 pund. Hen: 7 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Fløde eller brun, ~60g, 180-250 årligt
Karakteristika	Årvågne, gode til at fouragere, produktive, nemme at håndtere.

Sussex kylling profil

Sussex opstod i sin navngivne by i England for mere end et århundrede siden. Deres Kraftige kroppe I modsætning til mange andre gamle hønseracer, som er blevet en sjældenhed, er Sussex stadig berømt i dag som en race til to formål især i Storbritannien og Canada.

Sussex er et meget produktivt fjerkræ og en eksemplarisk allround landbrugsrace med kvalitetskød og høner af nogle stammer, der producerer op til 250 æg om året. De er opmærksomme, gode til at søge føde og nemme at håndtere. Hønerne bliver regelmæssigt rugende og er gode mødre.

7. Dominique

Dominique er en anden sort og hvid kyllingerace, der siges at dele en lignende afstamning med Sussex-kyllinger. De udviklede sig over New England og blev formet til at modstå kolde temperaturer - så de er en anden kuldehårdfør race, der er perfekt til sneklædte husmænd eller enhver, der udholder kolde vinterelementer. Du kan finde Dominique-kyllinger i fuld størrelse eller også bantams. (Dominique-kyllingerne i fuld størrelse er mellemstore...Du kan dog opleve, at de ser overraskende kraftige og tykke ud, blandt andet takket være deres tætte fjerdragt).

Racens navn	Dominique
Oprindelse	De Forenede Stater
Brug	Æg, kød, fjer (historisk)
Vægt	Hanen: 7 pund. Hen: 5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Lysebrun, medium, 230-270 år
Karakteristika	Hårdfør, godmodig, tilpasser sig godt til varmt, fugtigt klima.

Dominique Chicken Profil

Dominique er en speciel race, fordi den officielt er den første og ældste amerikanske hønserace, med flere teorier om dens oprindelse. Denne mellemstore høne er kendt for sin slående stribede fjerdragtfarve, også kendt som høgefarvet eller gøgemønstret. Udover at se smuk ud, gør det Dominique mindre sårbar over for rovdyr - tænk optiske illusioner!

Ud over at være en god mellemstor spisekylling (kød) er Dominique en fremragende ægproducent, hvilket gør den til en ægte race med to formål. Historisk set har den været en race til mange formål. På grund af den faste, men alligevel bløde struktur blev fjerene også brugt til at fylde puder.

8. Russisk Orloff

Se lige denne spraglede russiske Orloff-kylling! (Der findes rene sorte og hvide russiske Orloff-kyllinger. Men denne er spraglet.) Uanset hvad har russiske Orloff-kyllinger ry for at overleve latterligt koldt vejr. Du vil bemærke, at disse hvide, brune og sorte kyllinger har enormt tykke fjerhalse. De er perfekte til hønsegårde i koldt vejr. Russiske Orloffser ikke produktive æglæggere eller æglæggere. Men de er udpræget venlige, kan tilpasse sig næsten ethvert miljø og skaber sjældent problemer i hønsehuset. De er den ultimative overlevelseskylling.

Racens navn	Russan Orloff
Oprindelse	Rusland
Brug	Kød, prydplanter
Vægt	Hanen: 8 pund. Hen: 6.5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Lysebrun, lille, ~100 årligt
Karakteristika	Spil-lignende, høj, rolig, ikke-broody

Russisk Orloff kylling profil

Hvis du søger Kyllinger med hovedbeklædning Den russiske Orloff, som menes at stamme fra det gamle Persien, blev opkaldt efter den russiske greve Alexei Grigoryevich Orlov, som ivrigt promoverede racen i det 19. århundrede og (angiveligt) gjorde den hårdfør over for kulde ved at krydse den med andre vildtlignende kyllinger.

I dag bruges Orloff primært til lækkert kyllingekød, men den har ikke en exceptionel vækstrate og modnes langsomt. Derfor er den ikke voldsomt populær og er en Truet race.

Som æglægger producerer den kun omkring 100 æg om året. Dens fjerdragt gør den dog til en smuk prydrace. De har også et roligt temperament (men anses ikke for at være føjelige) og kan lide at søge føde, hvilket gør dem velegnede til fritgående. De kan dog også klare indespærring.

Bemærk, at den spangled Orloff-variant (med stænk af brunt) er den mest almindelige. Sort-hvide blandinger omfatter Cockoo og Black molted.

9. thüringisk kylling

Thüringer høns er en af de sjældneste europæiske racer på vores liste over sorte og hvide hønseracer. Vi er usikre på, hvorfor de ikke er mere populære i USA, da de har slående sorte fjer, lækre hvide æg og en kraftig kropsbygning. På grund af deres sjældenhed er det chokerende besværligt at finde pålidelige oplysninger om oprindelsen af disse lidet kendte gårdfugle. Men..,Ifølge The Rare Poultry Society fandtes Thüringian-kyllinger helt tilbage i 1793 i Tyskland og blev senere formelt standardiseret i 1907. Deres popularitet er endnu ikke slået igennem siden da. Vi er stadig glade for at fremme deres sag og håber at kunne hjælpe med at sprede budskabet om disse dejlige fugle og deres yndefulde sorte kropsfjer.

Racens navn	Thüringer eller Thüringer
Oprindelse	Tyskland
Brug	Prydplanter, udstilling; Kød, æg (mest historiske)
Vægt	Hanen: 4.5-5.5 pund. Hen: 3.5-4.5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Hvid, 140 -180 år
Karakteristika	Koldhårdfør, god til at spise, venlig

Thüringer kyllingeprofil

Thüringer er en gammel race, der stammer fra den tyske Thuringer skov, og er en sjælden skønhed med en lille og unægtelig elegant krop. Og et tydeligt fjerskæg og øreklapper. Det særlige ansigtsudtryk på grund af skægget har givet dem et sødt kælenavn - buttede kinder.

Engang blev Thüringer brugt som en race med to formål, nemlig velsmagende kyllingekød og æg, men i dag er den mest en udstillingsrace, som er populær blandt dyreholdere, der er interesserede i at bevare sjældne racer. De er gode til at fouragere og egner sig til frilandsopdræt, men kan også klare indespærring, hvis de er store nok.

Thüringer findes i flere varianter - den sorte og hvide omfatter gøg, sølvskinnende og den majestætiske helt sorte Thüringer.

10. Iowa Blue

Iowa Blue er en anden sindssygt sjælden sort-hvid kyllingerace, som du sandsynligvis ikke vil støde på så ofte. De fleste Iowa Blue-kyllinger, vi har set, har været sorte og hvide. Denne ser dog sort og beige ud. Det er svært at finde pålidelige oplysninger om Iowa Blue-kyllinger - endnu mere end Thüringian-kyllingen. Vi forstår dog, at de er meget tilpasningsdygtige fugle, der er i stand til at leveremange salte æg om ugen. Hvis vi finder mere information, tilføjer vi det her!

Racens navn	Iowa Blue
Oprindelse	United States (Decorah, Iowa)
Brug	Kød, æg
Vægt	Hanen: 7 pund. Hen: 6 pund
Bantam-sort	Nej, det er det ikke
Æg	Brun, ~180 år
Karakteristika	Gode fouragere, lidt sky, flokkens vogtere

Profil af Iowa Blue Chicken

Iowa Blue er en art fra begyndelsen af det 20. århundrede, der opstod omkring Decorah, Iowa. Denne kylling er ikke blå, som navnet antyder. Den findes i fire varianter: Sølv, koksgrå, røgfarvet, og Birchen Alle er sorte og hvide, men kan have en let brunlig nuance.

Denne race har ry for at være en kylling til to formål. En håndfuld lokale entusiaster har bragt den tilbage fra randen af udryddelse - selvom den stadig er sindssygt sjælden. Mærkeligt nok er Iowa Blue ikke blevet anerkendt af nogen relevant national fjerkræforening (indtil videre), så dens bevaringsstatus er ukendt; der er dog Iowa Blue Chicken Club, der anmoder om racens anerkendelse.

11. Appenzeller Spitzhauben

Er du klar til endnu en vild kylling med sorte og hvide fjer? Så kan du glæde dig over denne mægtige fugl: Appenzeller Spitzhauben! Appenzeller Spitzhauben-kyllinger er Schweiz' nationalkylling, og ifølge The Livestock Conservancy stammer de helt tilbage fra det 16. århundrede. De er en gammel og legendarisk race! Appenzeller-kyllinger er små, men de er også fremragende æglæggere.De producerer mange mellemstore og hvide æg - og hønsene er rugende. Men de er ikke perfekte. Nogle husmænd klager over, at de er aktive og støjende fugle. Og de er adrætte og flyvske - så vi anbefaler at sikre deres hønsegård!

Racens navn	Appenzeller Spitzhauben
Oprindelse	Schweiz
Brug	Æg
Vægt	Hanen: 3.3 pund. Hen: 2.2 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Hvid, ~55g, 150 pr. år
Karakteristika	Let, god til at søge føde, vil sove i træer

Appenzeller Spitzhauben Kyllingeprofil

Hvis du ikke taler tysk, skal du forberede dig på lidt tungevridning.

Den Appenzeller Spitzhauben er en af de få Schweiziske kulturracer. Den har en tydelig spids V-kam og en fjerkræs, hvilket nok gør den til den mest punkede kylling på denne liste. Selvom den findes i flere farvevarianter, er den sort og hvid sølvfarvet er den mest almindelige.

For at bryde lidt af mystikken, er ordet Spitzhauben kommer fra en spids ceremoniel hat, der blev båret af kvinder i Appenzeller-regionen.

Appenzeller Spitzhauben er en let kylling. Den er god til at søge føde, men har det ikke godt, når den er indespærret. Så det er bedst at holde den fri for vrede. Det er en meget sjælden race, som blev reddet fra udryddelse i 1980'erne. Appenzeller er endnu sjældnere i Nordamerika og anerkendes i øjeblikket ikke af nationale registre som American Poultry Association.

12. Ancona

Vi elsker Ancona-kyllinger! De er berømte sorte og hvide kyllingeracer fra Italien og Middelhavsområdet. De lægger en enorm mængde små (men lækre) hvide æg. Du vil bemærke, at de fleste Ancona-kyllinger har sorte kropsfjer og kontrasterende gule fødder. Nogle har også smukke rosenkamme.

Racens navn	Ancona
Oprindelse	Italien (Ancona)
Brug	Æg, Udstilling
Vægt	Pik: 6 pund. Hen:4.5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Stor, hvid, 220 år
Karakteristika	Aktiv, hårdfør, produktiv; hanens store kamme kan få forfrysninger

Ancona kylling profil

En gammel Middelhavsrace fra Ancona-regionen i Italien, Ancona er en elegant hønserace, der engang var den primære ægproducent i de omkringliggende dele af Europa. I dag roses de stadig for deres æglægningsevner, hårdførhed og evne til at søge føde, men også som udstillingsrace.

Se også: Sådan stopper du hundeurin fra at dræbe græs naturligt og økologisk

Kommer primært i melerede mønstre Anconas har en meget detaljeret og streng standard, hvilket gør det udfordrende at producere en udstillingskylling af høj kvalitet. Fjerdragtens farve er tydelig - sort grundfarve-plettet hvid - med v-formede pletter. Fugle med en ud af fem fjer med hvide pletter betragtes som ideelle. Pletterne vil sandsynligvis blive større, når de bliver ældre, hvilket gør ældre fugle mere hvide - som om de var ved at blive grå. (DetDet sker for de bedste af os!)

13. Dorking

Dorking-kyllingen er en gammel sort-hvid kyllingerace. Den Dorking-kylling, du ser på billedet, er en sølvfarvet Dorking-variant. Disse fugle er berømte for at have fem tæer! De har også lækre æg og kærlige personligheder. På trods af deres mange kvaliteter - Livestock Conservancy lister Dorking-kyllinger som truede. Vi har også bemærket, at nogle husmænd skændes om denDorking-kyllingens oprindelse. Vi mener, at Dorking-kyllinger stammer fra Rom og senere udviklede sig i Storbritannien - men deres nøjagtige oprindelse er svær at bevise med sikkerhed.

Racens navn	Dorking
Oprindelse	Dorking, England
Brug	Kød og æg
Vægt	Pik: 8 pund. Hen:4.5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Farvet, medium til stor, 170-190 år
Karakteristika	Gode fouragere, venlige, meget velsmagende kød

Dorking kylling profil

Dorking-racen siges at have ældgamle rødder, der kan spores tilbage til romernes erobring af Storbritannien. Siden romertiden har Dorking-forfædre og den moderne engelske version nydt stor efterspørgsel efter det udsøgt velsmagende kyllingekød. De har en ekstra fordel. Dorking-kyllinger har også gode æglægningsevner, hvilket gør Dorking til en ideel race til to formål, der trives godt med at gå frit omkring. De ervenlige og underdanige kyllinger, og høns er gode mødre.

Dorking-hanerne er store, har dybe brystkasser og er sølvfarvede/sorte og hvide. Hønerne er anderledes farvede - lysere og finere, og de har også brunhvidt bryst og mave i stedet for det sort-hvide mønster, der er typisk for hannerne.

14. Plymouth Rock

Her er en sort-hvid hønserace med smukke sort-hvide fjer og lækkert kød: Plymouth Rock-hønen! Plymouth Rocks er en af de mest populære hønseracer til husmandsbrug. De lægger rigeligt med velsmagende brune hønseæg. De er også hårdføre, føjelige, venlige og broody. Og deres kød smager lækkert. Af disse grunde er Plymouth Rocks nogle af de bedstekyllinger til nye landmænd og er fremragende som supplement til gårdspladsen.

Racens navn	Plymouth Rock
Oprindelse	De Forenede Stater
Brug	Æg og kød
Vægt	Hane: 9,5 pund. Høne:7,5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Farvet eller brun, stor, ~200 årligt
Karakteristika	Hårdfør, føjelig, god producent

Profil af Plymouth Rock Chicken

Denne gammeldags, spærrede darling er stadig en af de foretrukne Allround-bondekyllinger Det er en produktiv ægproducent , en fremragende, stor kødfyldt fugl Den var en af de mest almindelige hønseracer på gårdene op til Anden Verdenskrig, og den er en god baggårdskylling til familien på grund af dens gode temperament.

Ironisk nok bidrog Plymouth Rock-kyllingen til det industrielle spring, der har gjort mange gamle racer sjældne eller uddøde - det var en af de racer, der blev brugt til at skabe slagtekyllinger.

Afhængigt af om du ønsker at lægge vægt på kødproduktion eller ægproduktion, så spørg opdrætterne, om de kan anbefale en bestemt Plymouth. stamme - Forskellige stammer udmærker sig ved forskellige aspekter af produktionen. Hvad angår farverne, var sort-hvid barred den oprindelige sort - andre blev udviklet senere.

15. Hamborg

Se denne smukke fritgående hamburgerhøne, der nyder et overskyet landskab fra en høj siddepind. Som du måske kan gætte ud fra udseendet, er hamburgerhøns energiske og flyvske. Hvis du har hamburgerhøns i din hønsegård, skal du sørge for at give dem masser af siddemuligheder! Men vi slår ikke på disse dejlige sorte og hvide høns. De er værd at holde - de er smukke, for det førsteOg vi har læst, at hamburgerhøns er nogle af de bedste æglæggere i ethvert hønsehus. De er også eksperter i at søge føde, sandsynligvis fordi de er naturligt nysgerrige, opmærksomme og aktive.

Racens navn	Hamborg
Oprindelse	Holland
Brug	Æg, udstilling
Vægt	Pik: 5 pund. Hen:4 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Hvid, 150-200 år
Karakteristika	Aktiv, årvågen, rovdyrsbevidst, god til at søge føde

Hamborg Kylling Profil

Hvis du er på udkig efter en sort-hvid kylling fra den vilde side, skal du kigge på den mægtige Hamburg. På trods af navnet stammer den ikke fra Tyskland, men sandsynligvis fra Holland, selvom oprindelsen er uklar.

Denne elegante fugl er en fremragende fodermester, årvågen, flyvsk (med stærke evner til at flyve langt) og meget rovdyrbevidst, hvilket gør dem gode til frilandsopdræt. Når man betragter dens magre kropsform og fuglens temperament, kan man sige, at de uden tvivl er vilde.

Af alle farvevarianterne er de mest åbenlyse sort-hvide Silver Spangled og Silver Penciled.

16. egyptisk fayoumi

Her ser du to hønsegårdskolleger, der nyder en fritgående livsstil. Den første sorte og hvide kylling er den egyptiske Fayoumi. Den brune og sorte kylling i baggrunden er af Welsummer-indflydelse. Fayoumi-kyllinger er bittesmå og bedårende kyllinger. Vi har bemærket, at de fleste Fayoumi-kyllinger har guld- eller sølvætsning eller blyant. Fayoumi-kyllinger er berømte for at tilpasse sig varme klimaerMen vi vil ikke anbefale dem til husmænd og landmænd i koldt vejr.

Oprindelse	Egypten
Brug	Æg, udstilling
Vægt	Hane: 4,5 pund. Høne: 3,5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Lille, cremefarvet eller hvid, 150-200 år
Karakteristika	Høj og slank, hårdfør, varmetolerant; kvalitetsæg

Profil af egyptisk Fayoumi-kylling

Fayoumi er en gammel Egyptisk race som først kom til Vesten i 1940'erne (USA) og 1980'erne (Storbritannien). Den er karakteriseret ved sin høje hals, store øjne og hale, der holdes højt. Det typiske farvemønster ser ud som følger blyant , med en sølvvariant (sorte og hvide kyllinger overalt!) og en gylden Fayoumi-kylling.

Fayoumi er en hårdfør og sund kylling, der er veltilpasset til varme klimaer (men ikke klarer sig godt i kulden). Fordi de er fremragende fouragerende, atletiske og opmærksomme, er de perfekte til frilandshold. De holdes mest for æglægningens skyld. Æggene er til den mindre side, men siges at have en fremragende smag og et lavere kolesteroltal.

17. Brahma

Vi afslutter listen over vores foretrukne sort-hvide hønseracer med en sværvægter. Brahma-kyllingen! Brahma-kyllinger er en anden tungere hønserace med fremragende personligheder. Og selvom de har hjerter af guld, er de heldigvis store nok til at forhindre mindre (og mere aggressive) hønsefugle i at skubbe rundt med dem. Brahma-kyllinger elsker også fritgående fouragering, mener ikke helt så aktive som Fayoumi- eller Ancona-kyllinger.

Oprindelse	Kina/USA
Brug	Kød, æg, udstilling
Vægt	Pik: 11 pund. Høne: 8,5 pund
Bantam-sort	Ja
Æg	Brun, medium, op til 200 år
Karakteristika	Meget store, langsomme til at modne, føjelige, hårdføre, har brug for store mængder foder.

Brahma kylling profil

Denne liste slutter med en sværvægtsmester i sort-hvide kyllinger og en af de mest populære sort-hvide landbrugsracer.

Se også: De bedste grøntsager at dyrke i Nova Scotia

Brahma er en blid kæmpe i hønseverdenen med haner, der vejer helt op til 11 pund!

Deres størrelse gør dem til fremragende bordfugle! Men de bliver undgået af industrien på grund af deres langsomme modning. Brahmaen går heller ikke i stå med æglægningen og kan producere op til 200 mellemstore æg om året.

Racen er også Koldhårdfør, og den fødder med fjer hjælper dem med at holde varmen selv i frostvejr. På den anden side tåler de ikke varmt vejr særlig godt.

Ud over de praktiske anvendelser har deres indviklede farvemønstre og elegante væsen gjort dem til en favorit blandt prydfjerkræavlere.

Sidst, men ikke mindst, Brahmas føjelige temperament. De siges at være blide over for børn, selvom de kan virke skræmmende på de yngste på grund af deres størrelse!

Konklusion

Vi tror ikke, at selv Coco Chanel kunne benægte den Livlig fornøjelse og rigelig skønhed af disse sorte og hvide hønseracer.

Er du enig?

Hvis ja - hvilke sort-hvide kyllinger er dine favoritter?

Eller måske har vi overset dine hvide og sortfjerede yndlingsracer?

Giv os besked!

Og tak igen, fordi du læste med.

Hav en rigtig god dag!