فہرست کا خانہ
آئیے 17 خوبصورت سیاہ اور سفید چکن نسلوں کو دریافت کریں! یا، جیسا کہ ہم انہیں کہتے ہیں، چینل مرغیاں۔ یہ مرغیاں فینسی ہیں۔ اور فیشن!
صدیوں سے، گھروں میں رہنے والے پولٹری کو نہ صرف افادیت کے لیے پال رہے ہیں - گوشت اور انڈے، یعنی - بلکہ ان کی خوبصورتی کے لیے بھی۔ چکن کی ایسی نسلیں ہیں جو خالصتاً سائشی مقاصد کے لیے رکھی جاتی ہیں۔
بھی دیکھو: فارم کے تازہ انڈوں کو سختی سے ابالنے کا طریقہ"میں نے کہا ہے کہ کالے میں یہ سب کچھ ہے۔ سفید بھی۔ ان کی خوبصورتی مطلق ہے۔ یہ کامل ہم آہنگی ہے۔"
کوکو چینل، جس نے اپنی سیاہ اور سفید تخلیقات پر فیشن کی سلطنت کی بنیاد رکھی۔اگر ہم Coco Chanel کے اقتباس پر واپس جائیں - بلاشبہ، سیاہ اور سفید کے برعکس بہت زیادہ خوبصورتی اور خوبصورتی ہے۔ یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ کسان اپنے صحن میں سیاہ اور سفید جانوروں کو پسند کرتے ہیں، جن میں مرغیاں بھی شامل ہیں۔
درج ذیل سیاہ اور سفید چکن نسلوں کے شاندار رنگوں کے نمونوں کے علاوہ، بہت سے چکن کے گوشت اور انڈے کے شاندار پرندے ہیں۔ لیکن کون سی کالی اور سفید مرغیاں ہماری پسندیدہ ہیں؟
ہم تجویز کرتے ہیں کہ درج ذیل سیاہ اور سفید چکن کی نسلیں سب سے زیادہ دلکش ہیں!
(اور حیرت انگیز!)
آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں۔
17 بلیک اینڈ وائٹ چکن کی نسلیں ہمارے فارم ہمارے فارم ان 17 سیاہ اور سفید چکن نسلوں پر تحقیق کرنے کے لیے۔
ہم سب سے زیادہ قابل ذکر نسلوں میں سے ایک کے ساتھ شروع کر رہے ہیں – اور ہم نے کچھ بہترین (اور نایاب) کو بھی آخری کے لیے محفوظ کر لیا ہے۔
آئیےبہت سی دوسری پرانی مرغیوں کی نسلوں کے برعکس جو نایاب ہو چکی ہیں، سسیکس آج بھی ایک دوہری مقصد والی نسل کے طور پر مشہور ہے، خاص طور پر برطانیہ اور کینیڈا میں۔
سسیکس ایک بہت ہی پیداواری پرندے اور فارم کے چاروں طرف ایک مثالی نسل ہے، جس میں معیاری چکن کا گوشت اور مرغیاں ہر سال 25 فیصد تک انڈے دیتی ہیں۔ وہ ہوشیار، اچھے کھانے والے، اور سنبھالنے میں آسان ہیں۔ مرغیاں باقاعدگی سے پالتی ہیں اور عظیم مائیں ہوتی ہیں۔
7۔ ڈومینیک
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-6.webp)
نسل کا نام | ریاستیں|
استعمال کریں | انڈے، گوشت، پنکھ (تاریخی) 15> |
وزن | 14> لنڈ: 7 پونڈ۔ مرغی: 5 پاؤنڈ|
بنتم کی قسم | ہاں |
انڈے | 14> ہلکا بھورا، درمیانہ، 230-270 سالانہ<41>ہاراسٹک> 230-270<41> ہر سال 1> سخت، اچھا-مزاج، گرم، مرطوب آب و ہوا میں اچھی طرح ڈھلتا ہے۔
ڈومینیک ایک خاص نسل ہے کیونکہ یہ باضابطہ طور پر پہلی اور قدیم ترین امریکی چکن نسل ہے، جس کی اصل کے کئی نظریات ہیں۔ یہ درمیانے سائز کا پرندہ اپنے حیرت انگیز بارڈ پلمیج رنگ کے لیے مشہور ہے، جسے ہاک کلر یا کوکو پیٹرن بھی کہا جاتا ہے۔ خوبصورت نظر آنے کے علاوہ، یہ ڈومینیک کو شکاریوں کے لیے کم خطرہ بناتا ہے - نظری وہم سوچیں!
ایک اچھے درمیانے سائز کا ٹیبل (گوشت) چکن ہونے کے علاوہ، ڈومینیک ایک بہترین انڈے پیدا کرنے والا ہے، جو اسے دوہری مقاصد کی ایک حقیقی نسل بناتا ہے۔ تاریخی طور پر، یہ ایک کثیر مقصدی نسل رہی ہے۔ مضبوط ابھی تک تیز ڈھانچے کی وجہ سے، پنکھوں کو تکیے بھرنے کے لیے بھی استعمال کیا گیا۔
![](/wp-content/uploads/raising-animals/51/utjmn6v5en-2.webp)
8۔ رشین اورلوف
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-7.webp)
نسلنام | Russan Orloff | ||
اصل | روس | ||
استعمال کریں | گوشت، آرائشی | ||
Bantam کی قسم | ہاں | ||
انڈے | ہلکا بھورا، چھوٹا، ~100> ہر سال<100 ہر سال<100 ہاراسٹک> کھیل کی طرح، لمبا، پرسکون، نان بوڈی |
اگر آپ سر کے پوشاک کے ساتھ مرغیاں تلاش کرتے ہیں ، تو یہ ایک اور ہے۔ قدیم فارس سے شروع ہونے کے بارے میں سوچا گیا، روسی اورلوفس کا نام روسی کاؤنٹ الیکسی گریگوریویچ اورلوف کے نام پر رکھا گیا، جس نے 19ویں صدی میں اس نسل کو زبردست فروغ دیا اور (قیاس کیا جاتا ہے) اسے دوسرے کھیل نما مرغیوں کے ساتھ عبور کرکے اسے ٹھنڈا مشکل بنایا۔ ional ترقی کی شرح اور آہستہ آہستہ پختہ. اس طرح، یہ بہت زیادہ مقبول نہیں ہے اور یہ ایک خطرناک نسل ہے۔
ایک تہہ کے طور پر، یہ ہر سال صرف 100 انڈے دیتی ہے۔ تاہم، اس کا پلمیج اسے ایک خوبصورت سجاوٹی نسل بناتا ہے۔ نیز، ان کا مزاج پرسکون ہے (لیکن انہیں شائستہ نہیں سمجھا جاتا ہے) اور وہ چارہ کھانا پسند کرتے ہیں، جس سے وہ آزادانہ انتخاب کے لیے موزوں ہیں۔ تاہم، وہ قید کو بھی سنبھالتے ہیں۔
0 سیاہ اور سفید مرکب میں کوکو اور بلیک پگھلے ہوئے شامل ہیں۔9۔Thüringian چکن
Thüringian مرغیاں ہماری سیاہ اور سفید چکن نسلوں کی فہرست میں نایاب یورپی نسلوں میں سے ایک ہیں۔ ہمیں یقین نہیں ہے کہ وہ امریکہ میں زیادہ مقبول کیوں نہیں ہیں کیوں کہ ان کے پاس حیرت انگیز سیاہ پنکھ، مزیدار سفید انڈے، اور مضبوط جسم ہے۔ ان کی نایابیت کی وجہ سے - ان غیر معروف فارم یارڈ پرندوں کی پیدائش کے بارے میں قابل اعتماد معلومات حاصل کرنا حیران کن حد تک بوجھل ہے۔ تاہم، The Rare Poultry Society کے مطابق، Thüringian مرغیاں جرمنی میں 1793 تک موجود تھیں اور بعد میں 1907 میں باقاعدہ طور پر معیاری بن گئیں۔ ہم اب بھی ان کے مقصد کو فروغ دینے میں خوش ہیں اور امید کرتے ہیں کہ ہم ان خوبصورت پرندوں اور ان کے خوبصورت سیاہ جسم کے پروں کے بارے میں بات پھیلانے میں مدد کریں گے۔نسل کا نام | Thüringian یا Thuringian | |
اصل | جرمنی 15> | |
استعمال | Ornament گوشت، انڈے (زیادہ تر تاریخی) | |
وزن | 14> لنڈ: 4.5-5.5 lbs۔ مرغی: 3.5-4.5 lbs||
Bantam کی قسم | ہاں | |
انڈے | سفید، 140 -180> 180> ایکٹ <180> سال | کولڈ ہارڈی، اچھا چارہ لگانے والے، دوستانہ |
جرمن تھورنگر جنگل سے تعلق رکھنے والی ایک پرانی نسل، تھورینین ایک نایاب خوبصورتی ہے جس کا ایک چھوٹا اور بلا شبہ خوبصورت جسم ہے۔اور ایک الگ پنکھوں والی داڑھی اور کانوں کا مفس۔ داڑھی کی وجہ سے چہرے کے مخصوص تاثرات نے انہیں ایک پیارا عرفی نام دیا – موٹے گال۔
ایک بار سوادج چکن کے گوشت اور انڈوں کے لیے دوہرے مقاصد کے لیے استعمال ہونے والی نسل کے طور پر، آج تھورینجیئن زیادہ تر ایک نمائشی نسل ہے، جو نایاب نسل کے تحفظ میں دلچسپی رکھنے والوں میں مقبول ہے۔ یہ اچھے چارے ہیں، مفت رینج رکھنے کے لیے موزوں ہیں، لیکن اگر کافی بڑے ہیں تو قید میں بھی کھڑے ہو سکتے ہیں۔
تھورینین کئی اقسام میں آتے ہیں – سیاہ اور سفید میں کویل، چاندی کی چمکدار، اور شاندار تمام سیاہ تھورنگین شامل ہیں۔
10۔ Iowa Blue
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-8.webp)
نسل کا نام | Iowa Blue |
اصل | ریاستہائے متحدہ (Decorah, Iowa) |
استعمال کریں | ہم | انڈے> 15>لنڈ: 7 lbs۔ مرغی: 6 lbs |
Bantam کی قسم | نہیں |
انڈے | براؤن، ~180سالانہ |
خصوصیات | اچھے چارہ جوڑنے والے، تھوڑا سا چست، ریوڑ کے سرپرست |
آئیووا بلیو 20ویں صدی کی ابتدائی نسل ہے جو کہ اس کے ارد گرد <ڈیکوریا> نیلا نہیں ہے، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے۔ یہ چار اقسام میں آتا ہے: چاندی، چارکول، دھواں دار، اور برچین ۔ سبھی سیاہ اور سفید ہیں لیکن ان کی رنگت قدرے بھوری ہو سکتی ہے۔
اس نسل کی شہرت دوہری مقصد والے مرغی کے طور پر ہے۔ مٹھی بھر مقامی شائقین نے اسے معدومیت کے دہانے سے واپس لایا ہے - حالانکہ یہ اب بھی انتہائی نایاب ہے۔ عجیب بات یہ ہے کہ آئیووا بلیو کو کسی متعلقہ قومی پولٹری ایسوسی ایشن (ابھی کے لیے) نے تسلیم نہیں کیا ہے، اس لیے اس کے تحفظ کی حیثیت نامعلوم ہے۔ تاہم، آئیووا بلیو چکن کلب ہے، جو اس نسل کی پہچان کے لیے درخواست کر رہا ہے۔
11۔ Appenzeller Spitzhauben
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-9.webp)
نسل کا نام | Appenzeller Spitzhauben | |
اصل | سوئٹزرلینڈ | |
استعمال | ||
استعمال | لنڈ: 3.3 lbs۔ مرغی: 2.2 lbs | |
Bantam کی قسم | ہاں | |
انڈے | سفید، ~55 گرام، سال 1> ہر سال 55 گرام، <2 1> ہر سال 55 گرام ہر سال 15> روشنی، اچھا چارہ جو درختوں میں بسیرا کرے گا | |
اگر آپ جرمن بولنے والے نہیں ہیں، تو کچھ زبان موڑنے کے لیے تیار رہیں۔
The Appenzeller Spitzhauben چند سوئس ورثے کی نسلوں میں سے ایک ہے۔ اس کی ایک الگ نوکیلی V-comb اور پنکھوں کی کرسٹ ہے، جو اسے اس فہرست میں سب سے زیادہ گنڈا نظر آنے والا چکن بناتی ہے۔ اگرچہ یہ متعدد رنگوں کی اقسام میں آتا ہے، لیکن سیاہ اور سفید چاندی سے بھرا ہوا سب سے زیادہ عام ہے۔
کچھ اسرار کو توڑنے کے لیے، لفظ Spitzhauben ایک نوک دار رسمی ٹوپی سے آیا ہے جسے Appenzeller کے علاقے کی خواتین پہنتی ہیں۔
Appenzeller ایک لائٹ ہے۔ ایک اچھا چارہ، جب محدود ہو تو اس کا فائدہ نہیں ہوتا۔ تو یہ بہترین رکھا ہوا غصہ ہے۔ یہ ایک بہت ہی نایاب نسل ہے، جسے 1980 کی دہائی میں معدومیت کے دہانے سے بچایا گیا تھا۔ شمالی امریکہ میں بھی نایاب، Appenzeller کو فی الحال تسلیم نہیں کیا گیا ہے۔قومی رجسٹریاں جیسے امریکن پولٹری ایسوسی ایشن۔
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-10.webp)
12۔ اینکونا
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-11.webp)
نسل کا نام | Ancona |
اصل | اٹلی (Ancona) |
استعمال | 14> لنڈ: 6 lbs۔ مرغی:4.5 lbs |
Bantam کی قسم | ہاں |
انڈے | بڑے، سفید، 220 سالانہ 15> ہر سال |
ایک قدیم بحیرہ روم کی نسل اٹلی کے انکونا علاقے سے ہے، Ancona ایک خوبصورت مرغ کی نسل ہے جو ایک زمانے میں پڑوسی مرغیوں کے پرائمری حصوں میں پیدا کرتی تھی۔ آج بھی، ان کی بچھانے کی صلاحیتوں، سختی، اور چارے کی مہارت کے لیے، بلکہ ایک نمائشی نسل کے طور پر بھی تعریف کی جاتی ہے۔
بنیادی طور پر موٹلڈ پیٹرن میں آتے ہوئے، Anconas کا ایک انتہائی مفصل اور سخت معیار ہے، جس کی وجہ سے اعلیٰ معیار کی نمائشی چکن تیار کرنا مشکل ہے۔ پلمج کا رنگ الگ ہے - سیاہ زمینرنگ کی دبیز سفید - وی کے سائز کے دھبوں کے ساتھ۔ ایسے پرندے جن کے پانچ پروں میں سے ایک پر سفید ہوتا ہے مثالی سمجھا جاتا ہے۔ بوڑھے پرندوں کی عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ ان کا سائز زیادہ ہو جائے گا، جس سے بوڑھے پرندے زیادہ سفید ہو جائیں گے - گویا وہ سرمئی ہو رہے ہیں۔ (یہ ہم میں سے بہترین کے ساتھ ہوتا ہے!)
13۔ ڈورکنگ
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-12.webp)
نسل کا نام | ڈورکنگ |
اصل | ڈورکنگ، انگلینڈ 15> |
استعمال کریں | گوشت اور انڈے ہم : 8 lbs مرغی:4.5 lbs |
Bantam کی قسم | ہاں |
انڈے | رنگ دار، درمیانے سے بڑے، 170-19> سال ![]() | اچھا چارہ، دوستانہ، بہت لذیذ گوشت |
ڈورکنگ نسل کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ اس کی جڑیں قدیم ہیںرومی فتح برطانیہ۔ رومن زمانے سے، ڈورکنگ کے آباؤ اجداد اور جدید انگریزی ورژن نے انتہائی لذیذ چکن کے گوشت کی بہت زیادہ مانگ حاصل کی ہے۔ ان کے پاس ایک اضافی فائدہ ہے۔ ڈورکنگ مرغیوں میں بچھانے کی اچھی صلاحیتیں بھی ہوتی ہیں، جو ڈورکنگ کو ایک مثالی دوہرے مقصد والی نسل بناتی ہے جو آزادانہ طور پر اچھی طرح لیتی ہے۔ وہ دوستانہ اور مطیع مرغیاں ہیں، اور مرغیاں عظیم مائیں بناتی ہیں۔
0 مرغیاں مختلف رنگ کی ہوتی ہیں - ہلکی اور باریک لیس، اور بھوری سفید سینے اور پیٹ کے ساتھ سیاہ اور سفید پیٹرن کی بجائے نر۔14۔ Plymouth Rock
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-13.webp)
نسل کا نام | پلائی ماؤتھ راک 15> | ||||||||||
اصل | ریاستہائے متحدہ | ||||||||||
استعمال | انڈے اور میٹ >کاک: 9.5 lbs۔ مرغی:7.5 2> lbs | ||||||||||
بنتمجانیں کہ آپ کو کون سا سیاہ اور سفید رنگ سب سے زیادہ پسند ہے! 1. لیکن ویلڈر![]()
| ایکٹ ایکٹ
لیکن ویلڈر چکن ایک پرانی نسل ہے – سرکاری ریکارڈ 18ویں صدی کے نیدرلینڈ-جرمن سرحدی علاقے میں واپس جاتے ہیں۔ لیکن اس کے براہ راست آباؤ اجداد کے پاس ہے۔قسم
یہ پرانے اسکول کی بارڈ ڈارلنگ اب بھی پسندیدہ آل راؤنڈ فارم مرغیوں میں سے ایک ہے ۔ یہ ایک انڈے پیدا کرنے والا ، ایک بہترین، بڑے جسم والا گوشت والا پرندہ ، اور اپنے عمدہ مزاج کی وجہ سے ایک بہترین خاندانی پچھواڑے کا چکن ہے۔ اس کے علاوہ، یہ دوسری جنگ عظیم تک سب سے عام فارم چکن نسلوں میں سے ایک تھی۔
ستم ظریفی یہ ہے کہ پلائی ماؤتھ راک چکن نے صنعتی چھلانگ میں حصہ ڈالا جس نے بہت سی ورثہ نسلوں کو نایاب یا معدوم کر دیا ہے - یہ ان نسلوں میں سے ایک تھی جو برائلر مرغیوں کو بنانے کے لیے استعمال کی جاتی ہیں۔ کسی خاص پلائی ماؤتھ تناؤ کی سفارش کر سکتے ہیں - مختلف تناؤ پیداوار کے مختلف پہلوؤں پر بہتر ہیں۔ جہاں تک رنگوں کا تعلق ہے، سیاہ اور سفید بیرڈ اصل قسم تھی - باقی بعد میں تیار ہوئیں۔
15۔ ہیمبرگ
38 جیسا کہ آپ ظاہری شکل سے اندازہ لگا سکتے ہیں، ہیمبرگ مرغیاں توانائی بخش اور اڑتی ہیں۔ اگر آپ ہیمبرگ کی مرغیاں اپنے کوپ میں رکھتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں کافی مواقع فراہم کرتے ہیں! لیکن ہم ان خوبصورت سیاہ اور سفید مرغیوں کو دستک نہیں دے رہے ہیں۔ وہ قابل ہیںرکھنے کی کوشش - وہ خوبصورت لگ رہے ہیں، ایک چیز کے لیے۔ اور ہم پڑھتے ہیں کہ ہیمبرگ مرغیاں کسی بھی کوپ میں انڈوں کی بہترین پرتیں ہیں۔ وہ ماہر چارہ جوئی بھی ہیں، شاید اس لیے کہ وہ فطری طور پر متجسس، ہوشیار اور متحرک ہیں۔نسل کا نام | ہیمبرگ |
اصل | نیدرلینڈز 15> |
استعمال کریں | انڈے، نمائش > ہم نمائش لنڈ: 5 lbs۔ مرغی:4 lbs |
Bantam کی قسم | ہاں |
انڈے | سفید، 150-200 سالانہ 15> ہر سال |
اگر آپ جنگلی طرف سیاہ اور سفید چکن تلاش کر رہے ہیں تو طاقتور ہیمبرگ کو دیکھیں۔ اس کے نام کے باوجود، اس کی ابتدا جرمنی سے نہیں ہوئی بلکہ زیادہ تر ممکنہ طور پر نیدرلینڈز سے ہوئی ہے، حالانکہ اس کی ابتدا مضحکہ خیز ہے۔
یہ خوبصورت پرندہ ایک بہترین چارا کرنے والا، ہوشیار، اڑنے والا (مضبوط لمبی دوری کی اڑنے کی صلاحیتوں کے ساتھ)، اور شکاری سے بہت زیادہ آگاہ ہے، جو انہیں فری رینج رکھنے کے لیے بہترین بناتا ہے۔ جب آپ اس کے دبلے پتلے جسم کی شکل اور پرندے کے مزاج پر غور کرتے ہیں تو آپ کہہ سکتے ہیں کہ وہ بلاشبہ جنگلی ہیں۔
تمام رنگوں میں، سب سے زیادہ واضح سیاہ اور سفید ہیں سلور اسپینگلڈ اور سلور پینسل۔
16۔ مصری فیومی
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-15.webp)
اصل | مصر 15> | |
استعمال کریں | انڈے، نمائش | |
وزن | لنڈ: 4.5> مرغی: 3.5 lbs | |
Bantam کی قسم | ہاں | |
انڈے | چھوٹے، کریم یا سفید، 150-20> سال<201> ہر سال<2016 لمبا اور دبلا، سخت، گرمی برداشت کرنے والا؛ معیاری انڈے | |
فیومی ایک قدیم مصری نسل ہے جو 1940 (USA) اور 1980s (UK) تک مغرب تک نہیں پہنچی تھی۔ اس کی لمبی گردن، بڑی آنکھیں، اور دم اونچی ہوتی ہے۔ عام رنگ کا نمونہ پنسل شدہ ، چاندی کی قسم (ہر جگہ سیاہ اور سفید مرغیاں!) اور سنہری فیومی چکن کے ساتھ ظاہر ہوتا ہے۔
فیومی ایک سخت اور صحت مند چکن ہے، جو گرم آب و ہوا کے ساتھ موافق ہے (لیکن سردی میں اچھا نہیں ہوتا)۔ کیونکہ وہ بہترین چارہ جوئی کرنے والے، اتھلیٹک اور ہوشیار ہیں، وہ ہیں۔فری رینج مینجمنٹ کے لیے بہترین۔ انہیں زیادہ تر بچھانے کی صلاحیتوں کے لیے رکھا جاتا ہے۔ انڈے چھوٹی طرف ہوتے ہیں لیکن کہا جاتا ہے کہ ان کا ذائقہ کم کولیسٹرول کے ساتھ ہوتا ہے۔
17۔ برہما
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-16.webp)
اصل | چین/یو ایس 15> |
استعمال کریں | گوشت، انڈے، نمائش |
وزن | |
Bantam کی قسم | ہاں |
انڈے | براؤن، درمیانہ، 200 سال تک <51> ہر سال<51>> ہر سال 4> بہت بڑا، پختہ ہونے میں سست، نرم مزاج، سخت، بڑی مقدار میں فیڈ کی ضرورت ہے۔ |
اس فہرست کا اختتام سیاہ اور سفید مرغیوں کے ایک ہیوی ویٹ چیمپیئن اور سب سے زیادہ مشہور سیاہ اور سفید فارم میں سے ایک پر ہوتا ہے۔
برہما مرغی کی دنیا کا ایک نرم دیو ہے، جس کا وزن 11 پاؤنڈ تک ہوتا ہے!
ان کا سائز انہیں بہترین میز پرندے بناتا ہے! لیکن ان سے گریز کیا جاتا ہے۔صنعت کی طرف سے ان کی سست پختگی کی وجہ سے۔ برہما یا تو بچھانے میں نہیں رکتا اور سالانہ 200 درمیانے سائز کے انڈے پیدا کر سکتا ہے۔
نسل بھی ٹھنڈی، اور پروں والے پاؤں سرد موسم میں بھی گرمی برقرار رکھنے میں ان کی مدد کرتے ہیں۔ دوسری طرف، وہ گرم موسم کو اچھی طرح سے برداشت نہیں کرتے۔
افادیت کے استعمال کے علاوہ، ان کے پیچیدہ رنگوں کے نمونوں اور خوبصورت انداز نے انہیں سجاوٹی پولٹری کے شوقینوں میں پسندیدہ بنا دیا ہے۔
آخری لیکن کم از کم، برہما کا شائستہ مزاج۔ ان کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ وہ بچوں کے ساتھ نرم مزاج ہیں، حالانکہ وہ اپنے سائز کی وجہ سے سب سے چھوٹے بچوں کو خوفناک لگ سکتے ہیں!
نتیجہ
ہمیں یقین نہیں ہے کہ کوکو چینل بھی ان سیاہ اور سفید چکن نسلوں کی حیرت انگیز لذت اور بہت خوبصورتی سے انکار نہیں کرسکتا؟ کیا آپ کے پسندیدہ ہیں؟
یا، شاید ہم نے آپ کی پسندیدہ سفید اور کالے پنکھوں والی نسلوں کو نظر انداز کر دیا؟
ہمیں بتائیں!
اور پڑھنے کے لیے ایک بار پھر شکریہ۔
آپ کا دن اچھا گزرے!
غالباً پہلی صدی قبل مسیح میں پہلے یہودی آباد کاروں کے ساتھ وہاں پہنچے تھے۔ڈچ میں اس نسل کے نام کا مطلب ہے سفید سیاہ میدان میں پھیلا ہوا ۔ کچھ گھر والے انہیں چادر پر سایہ کے طور پر بھی کہتے ہیں۔ اگر آپ ان کے چمکتے ہوئے سفید جسم اور کالی دم اور ہیکل کے پروں کے درمیان شاندار تضاد کو دیکھیں گے تو آپ دیکھیں گے۔
اس پرندے کو اس کے لذیذ چکن گوشت اور انڈے کے لیے منتخب کیا گیا تھا اور دونوں مقاصد کے لیے بہترین سمجھا جاتا تھا۔ تاہم، یہ آج کے معیارات کے لحاظ سے ایک شاندار پروڈیوسر نہیں ہے (نوٹ کریں کہ وہ معیارات بہت زیادہ ہو سکتے ہیں!) اس کی خوبصورتی کی وجہ سے، یہ پولٹری شوز میں بھی مقبول تھا۔
لیکن ویلڈر ایک فعال نسل ہے جو بہت زیادہ چارہ لگانا پسند کرتی ہے۔ وہ بہترین ہیں فری رینج - پرندوں کو محدود رکھنا ان کی پیدائشی پرواز میں حصہ ڈالتا ہے۔ اگر آپ کا ملا جلا ریوڑ ہے تو ہوشیار رہیں، کیونکہ امکان ہے کہ لکن ویلڈرز کا مرغیوں کی زیادہ شائستہ نسلوں پر غلبہ ہو گا۔
تفریحی حقیقت: اگر آپ کھانے والے جانوروں کے مجموعہ کو تلاش کر رہے ہیں، تو وہاں لکن ویلڈر مویشی اور لیکن ویلڈر بکرے بھی موجود ہیں!
۔ اسکاٹس ڈمپی چکن
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-1.webp)
نسل کا نام | اسکاٹس ڈمپی 15> |
اصل | اسکاٹ لینڈ | استعمال کریں | گوشت، انڈے>> 14> لنڈ: 7 پونڈ؛ مرغی: 6 پونڈ۔ |
بنتم کی قسم | ہاں 15> |
انڈے | سفید یا رنگت والے، 180+ سالانہ |
خصوصیات | چھوٹے کے لیے پیراٹیسٹ چھوٹے کے لیے
اسکاٹس ڈمپی اسکاٹش ہیریٹیج چکن کی دو نسلوں میں سے ایک ہے۔ یہ قدیم تجسس اس قسم سے تعلق رکھتا ہے جسے کریپر چکنز انتہائی چھوٹی ٹانگوں کی وجہ سے کہا جاتا ہے – 1-1/2 انچ سے زیادہ لمبی نہیں!
یہ خصوصیت ایک موروثی جینیاتی حالت ہے جسے chondrodystrophy کہا جاتا ہے۔ یہ وقفے وقفے سے مہلک ہے – اگر آپ دو چھوٹی ٹانگوں والے ڈمپیز کو پالتے ہیں تو تقریباً ایک چوتھائی جنین نشوونما پانے میں ناکام ہو جائیں گے۔ اس طرح، افزائش کرنے والے چھوٹی ٹانگوں والے ڈمپی کو لمبی ٹانگوں والے کے ساتھ کراس بریڈ کرتے ہیں۔
اسکاٹس ڈمپی ایک سخت نسل ہے اور اچھے انڈے پیدا کرنے والی ہے۔ مرغیوں کو قید کیا جا سکتا ہے لیکن بہتر طور پر فری رینج میں رکھا جاتا ہے (حالانکہ وہ شور حاصل کر سکتے ہیں) – ان کی چھوٹی ٹانگیں انہیں صحن کو زیادہ نقصان پہنچانے میں ناکام بنا دیتی ہیں۔ واجب الاداہر وقت زمین کے اتنے قریب رہنے کی وجہ سے، وہ بیرونی پرجیویوں کے لیے خطرے سے دوچار ہوتے ہیں، اس لیے ذرات، پسو اور ٹکڑوں کے لیے باقاعدگی سے دو بار چیک کریں۔
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-2.webp)
3۔ Wyandotte
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-3.webp)
نسل کا نام | Wyandotte |
اصل | ریاستہائے متحدہ |
استعمال | گوشت، انڈے> 15> ck: 8.5 پونڈ؛ مرغی: 6.5 پونڈ۔ |
بنتم کی قسم | ہاں 15> |
انڈے | ہلکے سے گہرے بھورے، 200-280 سالانہ |
خصوصیات جاری رکھیں، سردی ہر قسم کی خصوصیت، 15> اور 14> کی خصوصیت۔ موسم سرما میں بچاؤ کے لیے) |
اصل میں امریکی سیبرائٹ کہلاتا ہے، ویانڈوٹی 19ویں صدی کے آخر میں تیار ہونے والی ابتدائی امریکی نسلوں میں سے ایک تھی۔ چاندی کی لیس والی قسم (سیاہ اور سفید) ہے۔اصل نیویارک اسٹیٹ سے۔ چکن کی مزید اقسام بعد میں دوسرے خطوں میں تیار ہوئیں۔
ویانڈوٹی چکن کے گوشت کے ساتھ دوہری مقاصد والی نسل ہے جس کی جلد خاصی طور پر پیلی ہوتی ہے۔ انڈے بھورے رنگ کے ہوتے ہیں۔ چونکہ یہ نسل بدنام زمانہ سردی سے بچنے والی ہے، اس لیے یہ سردیوں میں بچھانا جاری رکھ سکتی ہے۔ اس میں دوستانہ مزاج ہے اور یہ خاندانوں کے لیے بہترین انتخاب ہے۔ تاہم، اگر آپ کے پڑوسی گھبرائے ہوئے ہیں، تو جان لیں کہ یہ شور ہو سکتا ہے۔
مزید پڑھیں!
- مرغیاں کیا کھا سکتی ہیں؟ 134 فوڈز کی حتمی فہرست مرغیاں کھا سکتی ہیں اور نہیں کھا سکتیں!
- آپ کے ریوڑ کے لیے 25 فلفی چکن کی نسلیں - گدلے اور ناقص پنکھ!
- کیا ریکون مرغیاں کھاتے ہیں یا انہیں مار دیتے ہیں؟ اس کے علاوہ، کوپ پروٹیکشن ٹپس!
- فیزنٹ بمقابلہ مرغیوں کی پرورش اپنے منافع کے لیے!
- موسم سرما میں مرغیوں کو بغیر بجلی کے گرم رکھنے کا طریقہ!
4۔ وائبار
وائبارز ایک انتہائی نایاب آٹو سیکسنگ سیاہ اور سفید چکن کی نسل ہے۔ ہم پولٹری کلب سے پڑھتے ہیں کہ وائبر مرغیاں جزوی طور پر روکے ہوئے راکز، لیسڈ وائنڈوٹس اور برسبارز ہیں۔ نتیجہ ایک خوبصورت پلمیج ہے جس میں ایک شاندار سیاہ اور سفید پنکھوں کا نمونہ ہے۔ وہ فعال پرندے اور منصفانہ پرتیں بھی ہیں۔ ان کی بہت سی خصوصیات اور فوائد کے باوجود، Wybars اب بھی انتہائی نایاب ہیں، اور آپ کو اپنے فارم یا گھر کے لیے ان کی تلاش میں پریشانی ہو سکتی ہے۔نسل کا نام | Wybar |
اصل | متحدہبادشاہی |
استعمال کریں | گوشت، انڈے، سجاوٹی 15> |
وزن | لنڈ: 6.5 - 9 پونڈ؛ مرغی: 5.5 - 7 پونڈ۔ |
بنتم کی قسم | ہاں 15> |
انڈے | رنگ رنگ، 200+ سالانہ |
خصوصیات | دوستانہ مزاج |
20 ویں صدی کے وسط میں، برطانوی پالنے والے Wyandotte سے ایک ٹرپل پرپز نسل بنانا چاہتے تھے - جو گوشت کی پیداوار کے لیے کافی بھاری، ایک ماہر پرت، اور ایک آرائشی شو2۔ اس کے علاوہ، انہوں نے اسے آٹو سیکسنگ چکن نسل بنا دیا۔ دوسرے لفظوں میں - نر اور مادہ چوزوں کے بچے نکلتے ہی ان کے رنگ میں فرق ہوتا ہے ۔ 1 اسے چارہ لگانا پسند ہے اور یہ ایک ماہر کھودنے والا ہے۔ یہ سب سے بہتر طور پر فری رینج میں رکھا جاتا ہے لیکن اگر کافی جگہ دستیاب ہو تو کچھ قید رہ سکتی ہے۔
بدقسمتی سے، اپنی تمام خوبیوں کے باوجود، وائبر میں وائنڈوٹی سے کوئی خاص بہتری نہیں تھی۔ اور یہ واقعی کبھی مقبول نہیں ہوا۔ نتیجتاً، آج یہ حیرت انگیز طور پر نایاب ہے – شاذ و نادر ہی شوز میں بھی اس کا سامنا ہوتا ہے۔
![](/wp-content/uploads/raising-animals/133/hcor0tpous-7.webp)
5۔ سلور لیسڈ پولش
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-4.webp)
نسل کا نام | 14> سلور لیزڈ پولش|
On> | |
استعمال کریں | آرائشی، انڈے 15> |
وزن | لنڈ: 6 پونڈ۔ مرغی: 4.5 پونڈ |
بنتم کی قسم | ہاں |
انڈے | چھوٹے، سفید، 200+ سالانہ | ہر سال ایکٹ> , نرم پنکھوں والے، چننے سے بچنے کے لیے کافی جگہ کی ضرورت ہے
کیا آپ نے کبھی ایسا چکن چاہا ہے جو افریقی کھیل کھیلتا ہو؟ مزید مت دیکھیں. پولش چکن ایک جنگلی طور پر سرسبز پنکھوں والی کرسٹ والی نسل ہے جو تقریباً پورے سر کو ڈھانپتی ہے اور اس کی خوبصورت داڑھی ہوتی ہے۔
اس کے نام کے باوجود، یہ انتہائی پرکشش اور غیر معمولی نسل پولینڈ سے نہیں ہے۔ کوئی نہیں جانتا کہ یہ کہاں سے آیا ہے، حالانکہ پینٹنگز کے مطابق یہ 1600 کی دہائی سے (کم از کم) ہمارے ساتھ ہے۔ ایک نظریہ ہے کہ انہیں ہسپانویوں نے نیدرلینڈ منتقل کیا تھا۔ تاہم، ان نظریات کو یقین کے ساتھ ثابت کرنا مشکل ہے۔
نو میں سے تسلیم شدہاقسام، زیادہ تر سیاہ اور سفید یا چاندی کے سفید ہیں - اور سلور لیس پولش ان میں سے ایک ہے۔ پھر بھی، کریسٹڈ پولش پیلیٹ میں دوسرے رنگ بھی ہیں، جیسے سنہری۔
انڈوں کے لیے لوگ انھیں انعام دیتے تھے، لیکن آج یہ بنیادی طور پر ایک سجاوٹی نسل ہیں۔ انہیں ایک دوسرے کے سروں کو چننے اور نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
6۔ سسیکس
![](/wp-content/uploads/raising-animals/185/zh1qt38k8a-5.webp)
نسل کا نام | سسیکس |
اصل | سسیکس، یونائیٹڈ کنگڈم گوشت، شو |
وزن | 14> لنڈ: 9 پونڈ۔ مرغی: 7 پاؤنڈ|
بنتم کی قسم | ہاں |
انڈے | 14> کریم یا بھوری، ~60 گرام، 180-250 سال ایکٹ 180-250 سال ہر قسم کاانتباہ، اچھے چارے، پیداواری، ہینڈل کرنے میں آسان۔ |
سسیکس ایک صدی سے بھی زیادہ پہلے انگلینڈ میں اس کے نام کے شہر میں شروع ہوا تھا۔ ان کے مضبوط جسموں نے انہیں گوشت کی ایک بہترین نسل بنا دیا۔
بھی دیکھو: سیب کا ایک پیک کتنا ہے - وزن، سائز، قیمت، اور حقائق!