Sommario
Esploriamo 17 bellissime razze di polli bianchi e neri O, come li chiamiamo noi, polli Chanel. Questi polli sono eleganti e alla moda!
Per secoli, i contadini hanno allevato pollame non solo per l'utilità - carne e uova - ma anche per le loro proprietà. bellezza Esistono razze di polli allevate esclusivamente per scopi ornamentali .
"Ho detto che il nero ha tutto, e anche il bianco. La loro bellezza è assoluta, è un'armonia perfetta".
Coco Chanel che ha fondato un impero della moda sulle sue creazioni in bianco e nero.Se torniamo alla citazione di Coco Chanel, è innegabile che ci sia molto di più di quanto si possa immaginare. bellezza ed eleganza nel contrasto del bianco e del nero. Non c'è da stupirsi se gli agricoltori adorano animali in bianco e nero nei loro cortili, compresi i polli.
Oltre agli straordinari modelli di colore delle seguenti razze di polli bianchi e neri, molte di esse sono superbi polli da carne e da uova. Ma quali sono i nostri polli bianchi e neri preferiti?
Proponiamo che le seguenti razze di pollo bianche e nere siano tra le più mozzafiato!
(e luccicanti!)
Guarda anche: 13 migliori mucche da carne per principianti - Selezione della razza giusta per la vostra fattoriaDiamo un'occhiata.
17 Razze di polli bianchi e neri
Abbiamo setacciato il nostro aie piumate preferite per ricercare queste 17 razze di pollo bianche e nere.
Cominciamo con uno dei più notevoli, e abbiamo anche lasciato alcuni dei migliori (e più rari) per ultimi.
Fateci sapere quali sono i galli bianchi e neri che vi piacciono di più!
1. Lakenvelder
Iniziamo la nostra lista di razze di polli bianchi e neri con un uccello di innegabile bellezza: il pollo di Lakenvelder. Questi polli di grande impatto sono famosi per essere leggermente sottodimensionati rispetto agli altri polli. amici pennuti dell'aia - e per il bellissimo piumaggio con piume bianche e nere. Durante la ricerca di queste deliziose galline da cortile abbiamo anche scoperto che le galline Lakenvelder sono probabilmente originarie dell'Olanda meridionale (vicino alla Germania) intorno al 1700. Sappiamo che depongono uova bianche e deliziose, ma il sito web Breeds of Livestock dell'Oklahoma State University (una delle nostre risorse preferite per l'allevamento di polli) dice che le uova Lakenvelder sono anchesono disponibili in tonalità marrone chiaro. | Nome della razza | Lakenvelder |
| Origine | Paesi Bassi/Germania |
| Utilizzo | Uova, carne, ornamentali |
| Peso | Gallo: 5 libbre; gallina: 4 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Bianco o colorato, da piccolo a medio, oltre 150 all'anno |
| Caratteristiche | Attivi, diffidenti, buoni foraggiatori, preferiscono stare all'aperto. |
Il Pollo Lakenvelder è una razza antica: i documenti ufficiali risalgono alla regione di confine tra Paesi Bassi e Germania del XVIII secolo, ma è probabile che i suoi antenati diretti siano arrivati lì nel I secolo a.C., con i primi coloni ebrei.
Il nome della razza significa bianco su campo nero Alcuni proprietari di case si riferiscono a loro anche come un'ombra su un foglio Il perché lo si capisce osservando lo straordinario contrasto tra il corpo bianco scintillante e le piume nere della coda e dell'hackle.
L'uccello è stato selezionato per il suo gustoso pollo carne e uova Tuttavia, non è un produttore eccellente secondo gli standard odierni (che potrebbero essere troppo elevati!). Grazie alla sua bellezza, era anche molto popolare nelle mostre di pollame.
Lakenvelder è un razza attiva che ama fare molte foraggiamento. Sono i migliori ruspante - Il fatto di tenere gli uccelli confinati sembra contribuire alla loro innata volubilità Fate attenzione se avete un allevamento misto, perché i Lakenvelder potrebbero dominare su razze di polli più docili.
Un fatto divertente: se state cercando un set da collezione di animali da fattoria Ci sono anche il bestiame Lakenvelder e le capre Lakenvelder!
2. Pollo alla scozzese
I polli Scots Dumpy sono una delle nostre razze bianche e nere preferite. Vengono dalla Scozia e sono famosi per essere dei deliziosi produttori di uova bianche o color crema. I polli Scots Dumpy sono anche dei famosi e adorabili "low riders": il loro corpo si libra spesso a pochi centimetri da terra a causa delle loro zampe corte. La maggior parte dei polli Scots Dumpy che abbiamo visto sono bianchi e neri, ma ci sono anche altre varianti di colore.(che sono probabilmente casuali a causa di specifiche di razza non comunemente rilassate). | Nome della razza | Scots Dumpy |
| Origine | Scozia |
| Utilizzo | Carne, uova, ornamentali |
| Peso | Gallo: 7 libbre; gallina: 6 libbre. |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Bianco o colorato, 180+ annuale |
| Caratteristiche | Zampe estremamente corte, controllare la presenza di parassiti esterni |
Scots Dumpy È una delle due razze di pollo del patrimonio scozzese. Questa antica curiosità appartiene alla tipologia chiamata polli rampicanti a causa delle gambe estremamente corte, lunghe non più di 1,5 cm!
Questa caratteristica è una condizione genetica ereditaria chiamata condrodistrofia È recessivamente letale: se si allevano due Dumpy a zampe corte, circa un quarto degli embrioni non si svilupperà. Per questo motivo, gli allevatori tendono a incrociare un Dumpy a zampe corte con uno a zampe lunghe.
Le galline possono essere confinate, ma è meglio tenerle all'aperto (anche se possono diventare rumoroso ) - le loro zampe corte li rendono incapaci di arrecare molti danni al cortile. Essendo sempre così vicini al suolo, sono vulnerabili a parassiti esterni Quindi controllate regolarmente la presenza di acari, pulci e zecche.
3. Wyandotte
La Wyandotte è una famosa razza di polli americani con piume bianche e nere di grande effetto. Sono noti per essere uccelli resistenti, sviluppatisi negli Stati Uniti settentrionali e nei territori canadesi, in grado di sopportare senza problemi il freddo invernale. I polli Wyandotte sono anche sorprendentemente amichevoli e socievoli per la loro compostezza, anche se alcuni non tollerano molto gli scherzi di chi si comporta in modo chiassoso.Le galline Wyandotte sono una scelta eccellente per i contadini che cercano un uccello da carne affidabile che produca anche cesti di deliziose uova marroni. | Nome della razza | Wyandotte |
| Origine | Stati Uniti |
| Utilizzo | Carne, uova |
| Peso | Gallo: 8,5 libbre; Gallina: 6,5 libbre. |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Marrone da chiaro a scuro, 200-280 anni |
| Caratteristiche | Amichevole, rumorosa, resistente al freddo (e può continuare a deporre anche in inverno) |
In origine si chiamava Sebright americano, Wyandotte è una delle prime razze americane sviluppate alla fine del XIX secolo. La varietà silver-laced (bianca e nera) è l'originale da Stato di New York Altre varietà di pollo si sono sviluppate successivamente in altre regioni.
La Wyandotte è una razza a duplice attitudine, con carne di pollo dalla caratteristica pelle gialla e uova di colore marrone. Poiché questa razza è notoriamente resistente al freddo, può continuare a deporre anche in inverno. Ha un carattere amichevole ed è una scelta perfetta per le famiglie. Tuttavia, se avete dei vicini nervosi, sappiate che può diventare rumoroso .
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4. Wybar
I Wybar sono una razza di polli autosessanti bianchi e neri estremamente rara. Secondo quanto riportato da The Poultry Club, i polli Wybar sono costituiti in parte da Barred Rocks, Wyandottes e Brussbars. Il risultato è un piumaggio bellissimo, con uno splendido disegno di piume bianche e nere. Sono anche uccelli attivi e discrete galline ovaiole. Nonostante le loro numerose caratteristiche e i loro vantaggi, i Wybar sono ancora estremamente rari, e potrestehanno problemi a reperirli per la propria azienda agricola o per la propria casa.| Nome della razza | Wybar |
| Origine | Regno Unito |
| Utilizzo | Carne, uova, ornamentali |
| Peso | Gallo: 6,5 - 9 libbre; Gallina: 5,5 - 7 libbre. |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Colorato, 200+ annuale |
| Caratteristiche | Razza autosessuata. Temperamento amichevole |
A metà del 20° secolo, gli allevatori britannici volevano creare un triplo scopo razza Wyandotte - sufficientemente pesante per la produzione di carne, un'abile gallinacea e una uccello da esposizione ornamentale Inoltre, l'hanno resa una razza di pollo autosessuata. In altre parole, pulcini maschi e femmine. si differenziano per la loro colorazione non appena si schiudono. Wybar è stato il risultato dell'esperimento.
Il Wybar dal mantello a scacchiera ha un carattere amichevole e può diventare molto mansueto con il padrone. Ama il foraggio ed è un abile scavatore. È preferibile tenerlo all'aperto, ma può sopportare un po' di reclusione se c'è spazio a sufficienza.
Purtroppo, nonostante tutte le sue qualità, Wybar non era un drastico miglioramento rispetto a Wyandotte e non è mai diventato veramente popolare. Di conseguenza, oggi è sorprendentemente raro - raramente lo si incontra persino alle mostre.
5. Smalto argentato
I polli polacchi Silver Laced sono una delle nostre razze preferite. Non sono famosi per essere polli resistenti come alcune delle nostre razze preferite del New England e degli Stati Uniti settentrionali. Tuttavia, i polli polacchi Silver Laced sono senza dubbio una delle razze più belle della nostra lista. Le loro creste con piume fantasiose sono una delle loro caratteristiche principali (potete trovare anche altri polacchi con piume fantasiose conAlcune razze di polli polacchi hanno anche la barba). | Nome della razza | Lucidatura con lacci d'argento |
| Origine | Paesi Bassi/Sconosciuto |
| Utilizzo | Ornamentali, uova |
| Peso | Gallo: 6 libbre. Gallina: 4,5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Piccolo, bianco, oltre 200 anni |
| Caratteristiche | Attivo, con le piume morbide, ha bisogno di spazio sufficiente per evitare di essere raccolto. |
Avete mai desiderato un pollo afro? Non cercate oltre: il pollo polacco è una razza crestata con una cresta di piume selvaggiamente rigogliosa che copre quasi tutta la testa e tende ad avere una bella barba.
Nonostante il nome, questa razza tremendamente attraente e insolita non è originaria della Polonia. Nessuno sa da dove provenga, anche se, secondo i dipinti, è presente da noi (almeno) dal 1600. Si ipotizza che siano stati trasportati nei Paesi Bassi dagli spagnoli, ma è difficile dimostrare con certezza queste teorie.
Delle nove varietà riconosciute, la maggior parte sono bianco-nere o bianco-argento - e il polacco dal collare argentato è una di queste. Tuttavia, ci sono altri colori nella tavolozza del polacco crestato, come il dorato.
Gli allevatori li premiavano per le uova, ma oggi sono soprattutto una razza ornamentale. Hanno bisogno di molto spazio per evitare di prendersi e di danneggiarsi le creste a vicenda.
6. Sussex
I polli Sussex sono perfetti polli da cortile di medie dimensioni, con un carattere adorabile, piume bianche e nere e pettini rosa. Sono anche molto popolari. I polli Sussex si trovano in tutta la Gran Bretagna, in Canada e negli Stati Uniti. Sono deliziosi e amichevoli polli a duplice attitudine, con una carne deliziosa e possono anche diventare una fecondazione prolifica per il vostro pollaio (sono anche resistenti al freddo come i polli Dominique. oabbastanza vicino). | Nome della razza | Sussex |
| Origine | Sussex, Regno Unito |
| Utilizzo | Uova, carne, spettacolo |
| Peso | Gallo: 9 libbre. Gallina: 7 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Crema o marrone, ~60g, 180-250 annualmente |
| Caratteristiche | Allarme, buone bottinatrici, produttive, facili da gestire. |
Il Sussex è nato nella città omonima in Inghilterra più di un secolo fa. corpi robusti A differenza di molte altre vecchie razze di polli che sono diventate una rarità, il Sussex è ancora oggi famoso come razza da carne. razza a duplice attitudine soprattutto nel Regno Unito e in Canada.
Il Sussex è un pollo molto produttivo e una razza esemplare a tutto tondo, con carne di pollo di qualità e galline di alcuni ceppi che producono fino a 250 uova all'anno. Sono vigili, buone bottinatrici e facili da gestire. Le galline vanno regolarmente in cova e sono ottime madri.
7. Dominique
La Dominique è un'altra razza di polli bianchi e neri che si dice condivida una discendenza simile a quella dei polli Sussex. Si è sviluppata nel New England e si è modellata per resistere alle temperature rigide: è quindi un'altra razza resistente al freddo, perfetta per i padroni di casa innevati o per chiunque sopporti il freddo invernale. Si possono trovare polli Dominique a grandezza naturale o anche bantam (i polli Dominique a grandezza naturale sono di taglia media).Tuttavia, si può notare che appaiono sorprendentemente robusti e spessi, grazie anche al loro folto piumaggio). | Nome della razza | Dominique |
| Origine | Stati Uniti |
| Utilizzo | Uova, carne, piume (storico) |
| Peso | Gallo: 7 libbre. Gallina: 5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Marrone chiaro, medio, 230-270 annuo |
| Caratteristiche | Robusta, di buon carattere, si adatta bene ai climi caldi e umidi. |
La Dominique è una razza speciale perché è ufficialmente la prima e la più antica razza di pollo americana, con diverse teorie sulla sua origine. Questo pollo di medie dimensioni è noto per il suo sorprendente colore del piumaggio barrato, noto anche come color falco o a cucù. Oltre all'aspetto grazioso, rende la Dominique meno vulnerabile ai predatori - pensate alle illusioni ottiche!
Oltre ad essere un buon pollo da tavola (da carne) di medie dimensioni, la Dominique è un'eccellente produttrice di uova, il che la rende una vera e propria razza a duplice attitudine. Storicamente, è stata una razza polivalente: grazie alla sua struttura solida ma soffice, le piume sono state utilizzate anche per l'imbottitura dei cuscini.
8. Orloff russo
Guardate questo pollo russo Orloff dall'aspetto nodoso e con le ali (esistono anche polli russi Orloff bianchi e neri, ma questo è con le ali). In ogni caso, i polli russi Orloff hanno la reputazione di sopravvivere a un clima incredibilmente gelido. Noterete che questi polli bianchi, marroni e neri hanno un collo dalle piume tremendamente folte. Sono perfetti per le coop fredde. Polli russi OrloffNon sono prolifici produttori di uova o covatori, ma sono decisamente amichevoli, si adattano a quasi tutti gli ambienti e raramente causano problemi nel pollaio. Sono i polli da sopravvivenza per eccellenza. | Nome della razza | Russan Orloff |
| Origine | Russia |
| Utilizzo | Carne, ornamentale |
| Peso | Gallo: 8 libbre. Gallina: 6.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Marrone chiaro, piccolo, ~100 anni |
| Caratteristiche | Gioco, alto, calmo, non rognoso |
Se cercate polli con copricapo Gli Orloff russi, che si pensa siano originari dell'antica Persia, prendono il nome dal conte russo Alexei Grigoryevich Orlov, che nel XIX secolo promosse con forza questa razza e la rese (presumibilmente) resistente al freddo incrociandola con altri polli di razza selvatica.
Oggi l'Orloff viene utilizzato principalmente per la carne di pollo, ma non ha un tasso di crescita eccezionale e matura lentamente. Minacciato razza.
Come gallina ovaiola, produce solo circa 100 uova all'anno, ma il suo piumaggio la rende una bella razza ornamentale. Inoltre, ha un temperamento calmo (ma non è considerata docile) e ama foraggiare, il che la rende adatta alla vita in libertà. Tuttavia, sopporta anche la reclusione.
Si noti che la varietà Orloff a macchie (con spruzzi di marrone) è la più comune. Le miscele bianche e nere includono il Cockoo e il Black molted.
9. Pollo della Turingia
I polli della Turingia sono una delle razze europee più rare della nostra lista di razze di polli bianchi e neri. Non sappiamo perché non siano più diffusi negli Stati Uniti, dato che possiedono piume nere e appariscenti, deliziose uova bianche e una corporatura robusta. A causa della loro rarità, trovare informazioni affidabili sulla genesi di questi uccelli da cortile poco conosciuti è estremamente complicato. Tuttavia,Secondo la Rare Poultry Society, i polli della Turingia esistevano già nel 1793 in Germania e sono stati poi formalmente standardizzati nel 1907. La loro popolarità non ha ancora preso piede da allora. Siamo comunque felici di promuovere la loro causa e speriamo di contribuire a diffondere la conoscenza di questi adorabili uccelli e delle loro graziose piume nere.| Nome della razza | Turingia o Turingia |
| Origine | Germania |
| Utilizzo | Ornamentali, da esposizione; carne, uova (soprattutto storiche) |
| Peso | Gallo: 4.5-5.5 libbre. Gallina: 3.5-4.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Bianco, 140 -180 anni |
| Caratteristiche | Resistenti al freddo, buone bottinatrici, amichevoli |
Antica razza originaria della foresta tedesca di Turingia, il Turingia è una bellezza rara, con un corpo piccolo e innegabilmente elegante, una barba piumata e un paio di orecchie a sventola. La particolare espressione facciale dovuta alla barba gli ha fatto guadagnare un simpatico soprannome: guance paffute.
Un tempo utilizzata come razza a duplice attitudine per ottenere uova e carne gustose, oggi la Turingia è per lo più una razza da esposizione, apprezzata dagli allevatori interessati alla conservazione delle razze rare. Sono buoni foraggiatori, adatti all'allevamento all'aperto, ma possono anche sopportare il confinamento se sufficientemente grandi.
I Turingi sono disponibili in diverse varietà: il bianco e nero, il cuculo, lo zigolo d'argento e il maestoso Turingio nero.
10. Blu Iowa
L'Iowa Blue è un'altra razza di pollo bianco e nero estremamente rara che probabilmente non incontrerete spesso. La maggior parte dei polli Iowa Blue che abbiamo visto sono bianchi e neri, ma questo sembra essere nero e beige. È difficile trovare informazioni affidabili sui polli Iowa Blue, ancor più che sul pollo della Turingia, ma sappiamo che sono uccelli altamente adattabili in grado di produrreSe troveremo altre informazioni, le aggiungeremo qui! | Nome della razza | Blu Iowa |
| Origine | Stati Uniti (Decorah, Iowa) |
| Utilizzo | Carne, uova |
| Peso | Gallo: 7 libbre. Gallina: 6 libbre |
| Varietà Bantam | No |
| Uova | Marrone, ~180 annuo |
| Caratteristiche | Buoni foraggiatori, un po' timidi, guardiani del gregge |
L'Iowa Blue è una specie di inizio secolo che ha avuto origine intorno a Decorah, Iowa. Questo pollo non è blu, come suggerisce il nome, ma è disponibile in quattro varietà: Argento, Antracite, Fumé, e Birchen Tutti sono bianchi e neri, ma possono avere una sfumatura leggermente bruna.
Questa razza ha la reputazione di essere un pollo a duplice uso. Una manciata di appassionati locali l'ha riportata dall'orlo dell'estinzione, anche se è ancora estremamente rara. Stranamente, l'Iowa Blue non è stato riconosciuto da nessuna associazione avicola nazionale (per ora), quindi il suo stato di conservazione è sconosciuto; tuttavia, esiste l'Iowa Blue Chicken Club, che si batte per il riconoscimento della razza.
11. Appenzeller Spitzhauben
Pronti per un altro pollo selvatico con piume bianche e nere? Allora rifatevi gli occhi con questo possente uccello: l'Appenzeller Spitzhauben! I polli Appenzeller Spitzhauben sono il pollo nazionale della Svizzera e The Livestock Conservancy dice che risalgono al XVI secolo. Sono una razza antica e leggendaria! I polli Appenzeller sono piccoli, ma sono anche ottimi produttori di uova.Producono molte uova bianche e di media grandezza e le galline sono covate. Tuttavia, non sono perfette: alcuni allevatori si lamentano del fatto che sono uccelli attivi e rumorosi e che sono agili e volubili, per cui consigliamo di mettere in sicurezza il loro pollaio! | Nome della razza | Appenzeller Spitzhauben |
| Origine | Svizzera |
| Utilizzo | Uova |
| Peso | Gallo: 3.3 libbre. Gallina: 2.2 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Bianco, ~55g, 150 all'anno |
| Caratteristiche | Leggero, buon foraggiatore, si appollaia sugli alberi |
Se non parlate tedesco, preparatevi a un po' di scioglilingua.
Il Appenzeller Spitzhauben è uno dei pochi Razze svizzere ereditarie. Ha una spiccata forma appuntita Pettine a V e un cresta di piume, Sebbene sia disponibile in diverse varianti di colore, il pollo più aggressivo di questa lista è quello che si trova in commercio. bianco e nero Il più comune è quello a spighe d'argento.
Per rompere un po' di mistero, la parola Spitzhauben deriva da un cappello cerimoniale a punta indossato dalle donne della regione dell'Appenzello.
L'Appenzeller Spitzhauben è un pollo leggero, buon foraggiatore, che non se la cava bene quando è confinato. È una razza estremamente rara, salvata dall'orlo dell'estinzione negli anni '80. Ancora più rara in Nord America, l'Appenzeller non è attualmente riconosciuto da registri nazionali come l'American Poultry Association.
12. Ancona
Adoriamo le galline anconetane! Sono famose razze di galline bianche e nere originarie dell'Italia e del Mediterraneo, che depongono un'enorme quantità di piccole (ma deliziose) uova bianche. Noterete che la maggior parte delle galline anconetane ha le piume del corpo nere e le zampe gialle a contrasto. Alcune hanno anche un bel pettine rosa. | Nome della razza | Ancona |
| Origine | Italia (Ancona) |
| Utilizzo | Uova, Mostra |
| Peso | Gallo: 6 libbre. Gallina:4.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Grande, bianco, 220 anni |
| Caratteristiche | Attivo, resistente, prolifico; i grandi pettini del gallo possono essere congelati. |
Un antico Razza mediterranea della regione italiana di Ancona, Ancona è un'elegante razza di pollo che un tempo era una delle principali produttrici di uova nelle zone limitrofe dell'Europa. Oggi è ancora apprezzata per le sue capacità di deposizione, la sua resistenza e la sua abilità nel foraggiamento, ma anche come razza da esposizione.
In arrivo soprattutto in motivi screziati Le Anconas hanno uno standard molto dettagliato e rigoroso, che rende difficile produrre un pollo da esposizione di alta qualità. Il colore del piumaggio è distinto - nero di fondo e bianco screziato - con macchie a forma di V. Gli uccelli con una piuma su cinque con una punta di bianco sono considerati ideali. Le macchie diventeranno probabilmente più grandi man mano che invecchiano, rendendo gli uccelli più vecchi più bianchi - come se stessero diventando grigi. (Si tratta di un'immagine che non è stata mai vista.succede anche ai migliori di noi!)
13. Dorking
Il pollo Dorking è un'antica razza di polli bianchi e neri. Il pollo Dorking che vedete nell'immagine è una variante argentata del colore Dorking. Questi uccelli sono famosi per avere cinque dita! Hanno anche uova deliziose e un carattere affettuoso. Nonostante le loro numerose qualità, la Livestock Conservancy classifica i polli Dorking come minacciati. Abbiamo anche notato che alcuni proprietari di case litigano sullaL'origine del pollo Dorking: si ritiene che i polli Dorking siano originari di Roma e si siano poi sviluppati in Gran Bretagna, ma le loro origini esatte sono difficili da dimostrare con certezza. | Nome della razza | Dorking |
| Origine | Dorking, Inghilterra |
| Utilizzo | Carne e uova |
| Peso | Gallo: 8 libbre. Gallina:4.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Colorato, medio-grande, 170-190 annuo |
| Caratteristiche | Buoni foraggiatori, Amichevoli, Carne molto saporita |
Si dice che la razza Dorking abbia radici antiche che risalgono alla conquista romana della Britannia. Fin dall'epoca romana, gli antenati dei Dorking e la versione moderna inglese hanno goduto di una grande richiesta di carne di pollo squisitamente saporita. Hanno un vantaggio in più: i polli Dorking hanno anche una discreta capacità di deposizione delle uova, il che li rende una razza ideale per un doppio uso, che si adatta bene all'allevamento libero. SonoLe galline sono amichevoli e sottomesse e sono ottime madri.
I galli di Dorking sono grandi, con torace profondo, e sono di colore argento/bianco e nero. Le galline sono di colore diverso, più chiare e a pelo corto, e hanno anche il petto e il ventre bianco-marrone invece del motivo bianco e nero tipico dei maschi.
14. Roccia di Plymouth
Ecco una razza di pollo dalle belle piume bianche e nere e dalla carne deliziosa: il pollo Plymouth Rock! I Plymouth Rock sono una delle razze di polli multiuso più popolari tra gli allevatori. Sono grandi produttori di uova di pollo marroni e saporite, ma sono anche resistenti, docili, amichevoli e covatori. E la loro carne ha un sapore delizioso. Per questi motivi, i Plymouth Rock sono tra i migliori polli da carne.polli per i nuovi proprietari di case e sono ottime aggiunte all'aia. | Nome della razza | Plymouth Rock |
| Origine | Stati Uniti |
| Utilizzo | Uova e carne |
| Peso | Gallo: 9.5 libbre. Gallina:7.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Colorato o marrone, grande, ~200 anni |
| Caratteristiche | Robusta, docile, buona produttrice |
Questo tesoro della vecchia scuola è ancora uno dei preferiti polli da cortile a tutto tondo . è un produttore di uova prolifico , un eccellente, uccello da carne di grande corpo È stata una delle razze di polli da cortile più diffuse fino alla Seconda Guerra Mondiale.
Ironia della sorte, il pollo di Plymouth ha contribuito al salto industriale che ha reso rare o estinte molte razze tradizionali: era una delle razze utilizzate per creare i polli da carne.
A seconda che vogliate privilegiare la produzione di carne o di uova, chiedete agli allevatori se possono consigliarvi una particolare Plymouth. ceppo - Per quanto riguarda i colori, la varietà originale era quella a barre bianche e nere, mentre le altre si sono sviluppate successivamente.
15. Amburgo
Guardate questa bella gallina di Amburgo allevata all'aperto che si gode un paesaggio nuvoloso da un alto trespolo. Come si può intuire dalle apparenze, le galline di Amburgo sono energiche e volubili. Se tenete delle galline di Amburgo nel vostro pollaio, assicuratevi di dare loro molte opportunità di appollaiarsi! Ma non stiamo criticando queste belle galline bianche e nere. Vale la pena di tenerle: sono bellissime, per esempio.E abbiamo letto che i polli di Amburgo sono tra i migliori produttori di uova di qualsiasi pollaio e sono anche esperti foraggiatori, probabilmente perché sono naturalmente curiosi, attenti e attivi. | Nome della razza | Amburgo |
| Origine | Paesi Bassi |
| Utilizzo | Uova, mostra |
| Peso | Gallo: 5 libbre. Gallina:4 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Bianco, 150-200 anni |
| Caratteristiche | Attivi, vigili, attenti ai predatori, ottimi foraggiatori |
Se siete alla ricerca di un pollo bianco e nero dal lato selvaggio, rivolgetevi al possente Hamburg. Nonostante il nome, non è originario della Germania, ma molto probabilmente dei Paesi Bassi, anche se le origini sono oscure.
Questo elegante uccello è un eccellente foraggiatore, vigile, volubile (con una forte capacità di volare a lunga distanza) e molto attento ai predatori, il che lo rende ideale per l'allevamento in libertà. Se si considera la forma magra del corpo e il temperamento dell'uccello, si può dire che è indiscutibilmente selvatico.
Guarda anche: Come posizionare le rocce su un pendio per fermare l'erosione: dai piccoli sassolini alle pietre enormiTra tutte le varietà di colore, le più evidenti in bianco e nero sono Silver Spangled e Silver Penciled.
16. Fayoumi egiziano
Qui vediamo due colleghi polli da cortile che vivono all'aperto. Il primo pollo bianco e nero è il Fayoumi egiziano. Il pollo marrone e nero sullo sfondo è dell'influenza Welsummer. I polli Fayoumi sono minuscoli e adorabili. Abbiamo notato che la maggior parte dei polli Fayoumi ha incisioni o matite dorate o argentate. I polli Fayoumi sono famosi per adattarsi ai climi caldiMa non li raccomandiamo per gli abitanti e gli agricoltori delle zone fredde. | Origine | Egitto |
| Utilizzo | Uova, mostra |
| Peso | Gallo: 4.5 libbre. Gallina: 3,5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Piccolo, crema o bianco, 150-200 anni |
| Caratteristiche | Alta e magra, resistente, tollerante al caldo; uova di qualità |
Il Fayoumi è un antico Razza egiziana che ha raggiunto l'Occidente solo negli anni '40 (USA) e '80 (Regno Unito). Si caratterizza per il collo alto, gli occhi grandi e la coda alta. Il tipico disegno dei colori appare a matita , con un varietà argento (polli bianchi e neri ovunque!) e un pollo Fayoumi dorato.
Il Fayoumi è un pollo resistente e sano, ben adattato ai climi caldi (ma non se la cava bene al freddo). Essendo un eccellente foraggiatore, atletico e vigile, è perfetto per la gestione all'aperto. Viene allevato soprattutto per le sue capacità di deposizione. Le uova sono più piccole, ma si dice che abbiano un gusto eccellente e un basso contenuto di colesterolo.
17. Brahma
Concludiamo l'elenco delle nostre razze preferite di polli bianchi e neri con un pezzo da novanta: il pollo Brahma! I polli Brahma sono un'altra razza di polli pesanti con un'eccellente personalità e, fortunatamente, anche se hanno un cuore d'oro, sono abbastanza grandi da impedire ai polli da cortile più piccoli (e più aggressivi) di spingerli in giro. I polli Brahma amano anche il foraggiamento all'aperto, ma non sono in grado di gestire il loro lavoro.non sono così attivi come i polli Fayoumi o Ancona. | Origine | Cina/USA |
| Utilizzo | Carne, uova, esposizione |
| Peso | Gallo: 11 libbre. Gallina: 8.5 libbre |
| Varietà Bantam | Sì |
| Uova | Marrone, medio, fino a 200 anni |
| Caratteristiche | Molto grandi, lente a maturare, docili, resistenti, necessitano di grandi quantità di mangime. |
Questo elenco si conclude con un campione dei pesi massimi dei polli bianchi e neri e con una delle razze da allevamento bianche e nere più popolari.
Il Brahma è un gigante gentile del mondo dei polli, con galli che pesano fino a 11 libbre!
Le loro dimensioni ne fanno degli ottimi uccelli da tavola, ma sono evitati dall'industria a causa della loro lenta maturazione. Anche il Brahma non stenta a deporre e può produrre fino a 200 uova di media grandezza all'anno.
La razza è anche resistenti al freddo, e il piedi piumati Le piante di questo tipo sono in grado di mantenere il calore anche durante il gelo, mentre non sopportano bene il caldo.
Oltre all'utilità, i loro intricati motivi cromatici e l'eleganza del loro portamento ne hanno fatto uno dei preferiti dagli allevatori di pollame ornamentale.
Infine, ma non per questo meno importante, il temperamento docile del Brahma: si dice che sia gentile con i bambini, anche se ai più piccoli può sembrare spaventoso a causa delle sue dimensioni!
Conclusione
Crediamo che nemmeno Coco Chanel potrebbe negare la delizia vivace e bellezza generosa di queste razze di polli bianchi e neri.
Siete d'accordo?
Se sì, quali sono i vostri polli bianchi e neri preferiti?
O forse abbiamo trascurato le vostre razze preferite dalle piume bianche e nere?
Fateci sapere!
E grazie ancora per aver letto.
Buona giornata!