ոչխարի միս. Ոչխարի միսն ավելի խաղիհամ ունի, որը որոշ տնային տնտեսուհիների համար տհաճ է: Այն նաև ավելի ծամողէ, քան գառան միսը և ավելի երկար եփելու ժամանակ է պահանջում փափկեցնելու համար:

Գառնուկի կամ ոչխարի միս ընտրելիս հաշվի առեք, որ գառան միսն ավելի թանկ կլինի, քան ոչխարի միսը, քանի որ այն ավելի ցանկալի մսի կտոր է։ Ոչխարի միսը նույնպես դժվար է գտնել որոշ տարածքներում:

Անկախ նրանից՝ ընտրում եք ոչխարի միս, թե ոչխարի միս, համոզվեք, որ այն ճիշտ եփեք, որպեսզի վայելեք լավագույն համը:

(Եվ ձեռքի տակ ունեցեք շատ անանուխի ժելե և կարտոֆիլի պյուրե:)

Storey’s Guide to Raising Sheep

Ոչխարի և գառի տարբերությունը – Ոչխարներն ու գառները ընտանի կենդանիներ են, որոնք պահվում են իրենց բրդի, մսի կամ կաթի համար: Այնուամենայնիվ, այս կենդանիների միջև մեծ տարբերություն կա. Թեև դրանք նույն տեսակներն են, ոչխարների և գառների տարբերությունները կենսական նշանակություն ունեն, քանի որ տերմինները վերաբերում են աճի տարբեր փուլերում գտնվող կենդանիներին:

Բայց ո՞րն է տարբերությունը ոչխարների և գառների միջև: Իսկ ի՞նչ են դրանք նշանակում տանտերերի համար, ովքեր ցանկանում են մեծացնել դրանք:

Եկեք պարզենք:

Ո՞րն է տարբերությունը ոչխարի և գառան միջև:

Չնայած ոչխարը համընդհանուր տերմին է, որն օգտագործվում է ոչխարների ամբողջ տեսակը նկարագրելու համար, գառը պոպուլյացիայի հատուկ ենթախումբ է: Գառան մի տերմին է, որն օգտագործվում է մեկ տարեկանից փոքր ոչխարի համար, որը դեռ սերունդ չի տվել։ Գառնուկը կարող է վերաբերել նաև այս տարիքի կենդանու մսի տեսակին:

Չնայած դրանք օգտագործվում են որպես փոխադարձաբար, սակայն տարբերություն կա ոչխարի և գառան միջև: Գառը ձագ ոչխար է, մինչդեռ ոչխարը չափահաս է:

Ոչխարները բնիկ են Եվրոպայում, Ասիայում և Աֆրիկայում: Ոչխարները Ավստրալիա և Նոր Զելանդիա են եկել եվրոպացի վերաբնակիչների միջոցով 19-րդ դարում: Այսօր աշխարհում կա ավելի քան մեկ միլիարդ ոչխար:

Տես նաեւ: Ինչպես ես հին տնակը վերածեցի այծի և հավի գոմի 200 դոլարով

Գառները ծնվում են առանց լիարժեք զարգացած աղիների: Եվ նրանք ապավինում են իրենց մոր կաթին սնուցման համար: Մի քանի շաբաթ անց նրանք սկսում են զարգացնել իրենց մարսողական համակարգը և կարող են սկսել պինդ սնունդ ուտել: Միաժամանակ սկսվում է նրանց վերարկունՓափուկ, փափկամազից վերածվել ավելի մեծահասակների նմանվող բուրդի:

Գառներն իրենց առաջին տարվա ընթացքում կայուն աճում են՝ գիրանալով և հասակով: Հասուն տարիքում գառները կունենան չափահաս ատամների հավաքածու և կարող են զուգավորվել: Յուրաքանչյուր գառ հասունանում է իր տեմպերով: Այնուամենայնիվ, սրանք որոշ նշաններ են, որոնք ցույց են տալիս, որ գառը վերածվում է չափահաս ոչխարի:

Չնայած նրանք ունեն շատ նմանություններ, ոչխարների և գառների միջև տարբերությունները հստակ են:

Տես նաեւ: Այծի անուններ, որոնք հաճելի են մանկական և ընտանի այծերի համար

Եկեք ավելի մանրամասն նայենք, թե ինչպես են դրանք տարբերվում:

Ոչխարների և գառների ամենավառ տարբերությունը նրանց տարիքն է: Գառները ոչխարներ են, որոնք չեն գերազանցել մեկ տարին: Կարելի է նաև ոչխարի միսը դասակարգել ըստ տարիքի: Ոչխարի միսը հասուն ոչխարի միսն է, իսկ գառան միսը մեկ տարուց պակաս ոչխարից է: Կա նաև խոզի միս: Հոգեթի միսը ոչխարից է ոչ այնքան հին, որ ոչխարի միս լինի, բայց դեռ մեկ տարուց ավելի հին է: Սովորաբար, երկու տարի անց ոչխարի միսը դասվում է ոչխարի միսի շարքին:

Արդյո՞ք Գառը նույնն է, ինչ ոչխարը:

Գառը և ոչխարը նույն կենդանիներն են, բայց նրանց տարիքի տարբերություն կա:

Գառնուկը նաև տերմին է, որն օգտագործվում է մեկ տարեկանից փոքր ոչխարի մսի համար:

Գառնուկը վաճառվում է նաև որպես ոչխարի միս։ Ոչխարի միսը մեծահասակ ոչխարի միսն է։ Ոչխարի միսը դասակարգվում է ըստ տարիքի՝ գառան միսը ամենաերիտասարդն է, իսկ ոչխարը՝ ամենահինը: Կենդանու տարիքը նույնպես ազդում է ոչխարի մսի համի վրա։

Գառան միսն ավելի նուրբ և համով է, քանշփոթեցնող!)

Գառնուկը (սովորաբար) ավելի նուրբ և մեղմ համով միս է, քան ոչխարը, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է բարձրակարգ ռեստորաններում:

Այս պատճառներով, գառան միսը հաճախ նախընտրելի ընտրություն է նրանց համար, ովքեր փնտրում են տավարի կամ խոզի մսի ավելի առողջ այլընտրանք:

Նայեք այս պաշտելի գառին: Նրանք չափազանց սրամիտ են գառան կոտլետների վերածելու համար: Կարծում եմ՝ նրանք սոված են, նրանք ճաշ են փնտրում: Բարեբախտաբար, գառներն ու ոչխարները շատ հեշտ են կերակրվում: Նրանք բծախնդիր ուտողներ չեն, և մենք կարդում ենք, որ անասնակերը կարող է կազմել նրանց սննդակարգի զգալի մասը: Կամ, որոշ դեպքերում, նրանց ամբողջ սննդակարգը: Մենք նաև կարդում ենք, որ հղի ոչխարները և զարգացող գառները կարող են լրացուցիչ հավելումների կարիք ունենալ խտացված կերերից կամ հացահատիկից:

Գառը դառնում է ոչխար?

Ոչխար բառը հիմնականում վերաբերում է ոչխարների ընտելացված տեսակներին, որոնք մարդիկ պահում են իրենց կաթի, մսի և բրդի համար:

Սակայն, տերմինը կարող է վերաբերել նաև ոչխարների որոշ վայրի տեսակների, ինչպիսին է բեղջավոր ոչխարը:

Այսպիսով, ո՞րն է տարբերությունը գառան և ոչխարի միջև:

Գառը երիտասարդ ոչխար է, որը դեռ չի հասել չափահաս, մինչդեռ ոչխարը չափահաս ոչխար է:

Գառները սովորաբար ծնվում են գարնանը և սկսում են աճել իրենց հասուն բրդյա բաճկոնները մոտ վեց ամսից հետո:

Երբ գառնուկը հասունանում է, նրան անվանում են ոչխար: Այսպիսով, հարցին ի պատասխան՝ գառը ոչխար է դառնում. Այո, գառը դառնում է ոչխարև համարվում է հասուն մոտ մեկ տարեկանում:

Գառը այծ է, թե ոչխար:

Եկեք ավելի մոտիկից նայենք գառն ընդդեմ ոչխարի ընդդեմ այծի:

Չնայած բոլոր երեք կենդանիները սերտորեն կապված են, սակայն ոչխարների, այծերի և գառների միջև կան էական տարբերություններ:

Եվ ոչխարները և այծերը Bovidae ընտանիքի անդամներ են, որն իր մեջ ներառում է նաև ոտնաթաթերով և անկողնային կենդանիներ: Մյուս կողմից, գառները ձագ ոչխարներ են: Խառնաշփոթին ավելացնելու համար. Արու այծերին անվանում են բաքս: Մինչդեռ էգ ոչխարները ոչխարներ են, իսկ արու գառները՝ խոյեր:

Չնայած երեք կենդանիներն էլ մորթյա բաճկոններ ունեն, մորթի տեսակը տարբերվում է տեսակներից: Ոչխարները բուրդ ունեն, իսկ այծերը՝ կոպիտ։ Բայց որոշ այծեր ունեն նուրբ և ավելի նուրբ մազեր, ինչպես Անգորասը: Գառները, ինչպես ոչխարները, ունեն բրդյա բաճկոններ։ Բայց դա այնքան կոպիտ չէ, որքան մեծահասակ ոչխարինը։ Այն ավելի շատ նման է փափկամազի:

Այս կենդանիներին տարբերելու մեկ այլ միջոց նրանց սննդակարգն է: Ոչխարները հիմնականում խոտ են ուտում, մինչդեռ այծերը բրաուզերներ են և նախընտրում են ուտել տերևներ, ճյուղեր և այլ կերային խորտիկներ:

Գառներն ուտեն այն, ինչ ուտեն իրենց մայր ոչխարները: Շատ դեպքերում նրանք հիմնականում կերակրվում են կաթով, կերակրում են իրենց մայրերին մինչև երեքից հինգ ամսական:

Հաշվի առնելով այս տարբերությունները, պարզ է, որ գառները ավելի սերտ կապված են ոչխարների, քան այծերի հետ:

Հեշտ է նկատել ոչխարների և գառների տարբերությունները, երբ ծանոթանաք նրանց: Մեկ տարեկանից պակաս մատղաշ գառներնրանք գրեթե միշտ պաշտելի, սրամիտ և ընկերասեր են: Բայց ավագ ոչխարները նույնպես սրամիտ են: Նայեք այս հմայիչ ոչխարին, որը մեզ վրա լեզուն հանում է որպես ապացույց: Մենք այսքան բնավորությամբ ոչխար չենք տեսել, քանի որ վերանայել ենք սև դեմքով 11 ոչխար: Եվ քանի որ 2021 թվականին ԱՄՆ-ում կար ավելի քան 5,17 միլիոն ոչխար, դուք անպայման կգտնեք եզակի անհատականություններ:

Արդյո՞ք Խոյը Գառ է:

Գառ բառը հաճախ վերաբերում է տարբեր տեսակների երիտասարդ կենդանիներին, բայց դա նաև կոնկրետ ոչխարի անուն է: Այսպիսով, ո՞րն է տարբերությունը գառան և խոյի միջև: Գառնուկը մեկ տարեկանից փոքր ոչխար է, մինչդեռ խոյը հասուն արու ոչխար է:

Երիտասարդ խոյերին կամ խոյ գառներին հաճախ անվանում են ցամաքողներ։ Բայց միայն ամորձատման դեպքում:

Խոյերը կարող են լինել ագրեսիվ կենդանիներ: Նրանք նաև նուրբ և սիրող հայրեր են: Երբ գառը խոյ է դառնում, նրա գլխին հաստ եղջյուրներ են առաջանում, որոնք կօգտագործի այլ խոյերի դեմ կռվելու համար։ Բացի այդ, խոյերը ավելի մեծ և ծանր են, քան գառները:

Այսպիսով, թեև գառը և խոյը նույն տեսակի անդամներ են, նրանք ունեն շատ տարբեր բնութագրեր:

Իսկ ի՞նչ կասեք գառի և ոչխարի և ոչխարի միջև տարբերությունների մասին:

Ոչխարը էգ ոչխար է: Ոչխարները սովորաբար ավելի փափուկ և ընդարձակ բրդյա վերարկուներ ունեն, քան խոյերը (արու ոչխարները): Եվ նրանք կարող են նաև եղջյուրներ ունենալ: Խոյերը (սովորաբար) ավելի հաստ և կոպիտ բրդյա վերարկուներ ունեն, քան ոչխարները։ Եվ ավելի խիտ գանգի ոսկորներ:

Բացի այդ,Խոյերը սովորաբար շատ դեպքերում ավելի տպավորիչ եղջյուրներ ունեն, քան ոչխարները:

Երիտասարդ էգ գառը կոչվում է ոչխարի գառ: Դուք կարող եք նաև լսել yow բառը, որն օգտագործվում է ոչխարին նկարագրելու համար, բայց սա զուտ ժարգոնային տերմին է: Դուք կարող եք ավելի տեղեկացված ֆերմեր լինել և որոշել, թե ինչ դնել ձեր սեղանին և ինչ տեսակի կենդանիներ մեծացնել:

Կրկին, գառը միշտ ոչխար է, բայց ոչխարը պարտադիր չէ, որ գառ լինի: Գառը մեկ տարեկանից փոքր ոչխար է: Ոչխարը տարեց կենդանի է, որը սերունդ է տվել (շատ դեպքերում):

Հուսով ենք, որ այս խորհուրդները օգնեցին որոշակի լույս սփռել հաճախ շփոթեցնող թեմայի վրա: Ի՞նչ այլ հարցեր ունեք դեռևս ոչխարների և գառան մասին:

Կամ գուցե դուք ունեք մի քանի գառան և ոչխարի նրբերանգներ, որոնք ցանկանում եք կիսել:

Խնդրում ենք տեղեկացնել մեզ:

Եվ կրկին շնորհակալություն կարդալու համար:

Հիանալի օր անցկացրեք: