Forskel på får og lam - Får og lam er tamme dyr, der holdes for deres uld, kød eller mælk. Der er dog stor forskel på disse dyr. Selvom de er samme art, er forskellene på får og lam afgørende, fordi udtrykkene henviser til dyrene på forskellige vækststadier.

Men hvad er forskellen på får og lam, og hvad betyder det for de husmænd, der vil opdrætte dem?

Lad os finde ud af det!

Hvad er forskellen mellem får og lam?

Mens får er et overordnet begreb, der bruges til at beskrive hele fårearten, er lam en specifik undergruppe af populationen. Lam er et begreb, der bruges til at beskrive et får, der er yngre end et år, og som endnu ikke har fået afkom. Lam kan også referere til den type kød, der kommer fra et dyr i denne alder.

Selvom de bliver brugt i flæng, er der forskel på et får og et lam. Et lam er et lille får, mens et får er voksent.

Får er hjemmehørende i Europa, Asien og Afrika. Får kom til Australien og New Zealand via europæiske nybyggere i det 19. århundrede. I dag er der over en milliard får i verden.

Lam fødes uden fuldt udviklede tarme, og de er afhængige af deres mors mælk for at få næring. Efter et par uger begynder de at udvikle deres fordøjelsessystem og kan begynde at spise fast føde. Samtidig begynder deres pels at ændre sig fra en blød, dunet pels til mere voksenlignende uld.

Lam vokser støt i løbet af deres første år, tager på i vægt og bliver højere. Når de bliver voksne, har de et sæt voksentænder og kan parre sig. Hvert lam modnes i sit eget tempo. Men dette er nogle af de tegn, der indikerer, at et lam er ved at udvikle sig til et voksent får.

Se også: Sådan holder jeg høns ude af min have

Selvom de har mange ligheder, er forskellene mellem får og lam tydelige.

Lad os se nærmere på, hvordan de adskiller sig.

Den mest fremtrædende forskel på får og lam er deres alder! Lam er får, der ikke er ældre end et år. Du kan også klassificere fårekød efter alder. Fårekød er kød fra modne får, mens lammekød er fra et får på under et år. Der er også grisekød! Grisekød er fra får, der ikke er gamle nok til at være fårekød - men stadig ældre end et år. Normalt klassificeres fårekød efter to år somsom fårekød.

Er lam det samme som får?

Lam og får er de samme dyr, men der er forskel på deres alder.

Lam er også en betegnelse for kødet fra et ungt får, der er mindre end et år gammelt.

Lam bliver også solgt som fårekød. Fårekød er kød fra et voksent får. Fårekød klassificeres efter alder, hvor lam er det yngste og fårekød det ældste. Dyrets alder påvirker også smagen af fårekødet.

Lam er mere bud og smagfuld Fårekød har en mere vildt smag, som nogle husmænd synes er ubehagelig. Det er også mere tygget end lam og kræver længere tilberedningstid for at blive mørt.

Når du vælger lam eller fårekød, skal du være opmærksom på, at lam er dyrere end fårekød, fordi det er en mere eftertragtet udskæring. Fårekød kan også være svært at finde i nogle områder.

Uanset om du vælger lam eller fårekød, skal du sørge for at tilberede det ordentligt for at nyde den bedste smag.

(Og hav masser af myntegelé og kartoffelmos ved hånden!)

Storey's guide til opdræt af får

Vil du opdrætte amerikanske lam på din gård? Eller måske vil du have masser af mælkefodret lammekød til dit bord? Så start her! Storey's Guide to Raising sheep af Paula Simmons er uden tvivl den bedste ressource for husmænd, der opdrætter får. Bogen indeholder 368 sider med indsigt for kommende fåreavlere.

Få mere information Vi kan tjene en provision, hvis du foretager et køb, uden yderligere omkostninger for dig. 07/20/2023 12:29 am GMT

Hvorfor hedder det lam i stedet for får?

Lam er betegnelsen for kødet fra et ungt får. Betegnelsen lam kan også referere til en ung ged, men det er mindre almindeligt.

Ordet får refererer generelt til et voksent dyr, men det bliver også brugt til at beskrive et lam.

(Det er derfor, det er så forvirrende at skelne mellem et får og et lam).

Lammekød er (normalt) mere delikat og mildt i smagen end fårekød, hvilket er grunden til, at det ofte bruges på eksklusive restauranter.

Af disse grunde er lam ofte det foretrukne valg for dem, der leder efter et sundere alternativ til okse- eller svinekød.

Se også: 5 ideer til en sparsommelig og nem indretning af baghaven i Arizona Se det søde lam! De er for søde til at blive til lammekoteletter. Jeg tror, de er sultne - de leder efter frokost! Heldigvis er lam og får berømte for at være nemme at fodre. De er ikke kræsne - og vi har læst, at foder kan udgøre en betydelig del af deres kost. Eller i nogle tilfælde hele deres kost! Vi har også læst, at drægtige moderfår og lam under udvikling kan have brug for yderligere tilskudfra koncentreret foder eller korn.

Bliver et lam til et får?

Ordet får refererer generelt til de domesticerede arter af får, som mennesker holder for deres mælk, kød og uld.

Betegnelsen kan dog også referere til visse vilde arter af får, som f.eks. tykhornsfåret.

Så hvad er forskellen på et lam og et får?

Et lam er et ungt får, der endnu ikke har nået voksenalderen, mens et får er et voksent får.

Lam bliver typisk født om foråret og begynder at få deres voksne uldfrakke efter cirka seks måneder.

Når et lam bliver voksent, kaldes det et får. Så for at svare på spørgsmålet: Bliver et lam et får? Ja, et lam bliver et får og betragtes som voksent, når det er omkring et år gammelt.

Er et lam en ged eller et får?

Lad os se nærmere på lam vs. får vs. ged.

Selvom alle tre dyr er nært beslægtede, er der afgørende forskelle mellem får, geder og lam.

Både får og geder er medlemmer af Bovidae-familien, som omfatter hovdyr med lige tæer som køer og antiloper. Lam er derimod babyfår. For at gøre forvirringen endnu større: Han-geder kaldes bukke. Hun-får er moderfår, og han-lam er væddere.

Selvom alle tre dyr har pels, er pelstypen forskellig fra art til art. Får har uld, mens geder har grove hår. Men - nogle geder har fine og mere delikate hår, som angora. Lam har ligesom får uldpels, men den er ikke så grov som hos et voksent får. Den er mere som et fluffy dun.

En anden måde at skelne disse dyr fra hinanden på er deres kost. Får spiser primært græs, mens geder er browsere og foretrækker at spise blade, kviste og andre foder-snacks.

Lammene spiser det, deres moderfår spiser. I mange tilfælde bliver de primært fodret med mælk og ammet af deres mødre, indtil de er tre til fem måneder gamle.

På grund af disse forskelle er det tydeligt, at lam er tættere beslægtet med får end med geder.

Det er let at bemærke forskelle på får og lam, når man først lærer dem at kende. Unge lam på under et år er næsten altid nuttede, søde og venlige. Men de ældre får er også søde! Se dette charmerende får, der rækker tungen ud mod os som bevis! Vi har ikke set et får med så meget karakter, siden vi anmeldte 11 får med sorte ansigter. Og - da der var langt over 5.17millioner får i USA i 2021, er du sikker på at finde nogle unikke personligheder!

Er en vædder et lam?

Ordet lam refererer ofte til unge dyr af forskellige arter, men det er også navnet på et bestemt får. Så hvad er forskellen på et lam og en vædder? Et lam er et babyfår, der er mindre end et år gammelt, mens en vædder er et voksent hanfår.

Unge væddere, eller vædderlam, kaldes ofte for væddere, men kun hvis de er kastrerede.

Væddere kan være aggressive dyr, men de er også blide og kærlige fædre. Når et lam vokser op og bliver til en vædder, får det tykke horn på hovedet, som det bruger til at slås med andre væddere. Desuden har væddere en tendens til at være større og tungere end lam.

Så selvom et lam og en vædder er medlemmer af samme art, har de mange forskellige karakteristika.

Og hvad med forskellen mellem et lam vs. et får vs. et moderfår?

Fåret er et hunfår. Får har typisk en blødere og mere omfattende uldpels end væddere (hanfår). Og de kan også have horn. Væddere har (normalt) en tykkere og grovere uldpels end får. Og tættere kranieknogler.

Desuden har væddere i de fleste tilfælde mere imponerende horn end får.

Et ungt hunlam kaldes et fårelam. Du hører måske også ordet Ja bruges til at beskrive et moderfår, men det er blot et slangudtryk.

Konklusion

Med denne nye viden i hånden kan du blive en mere velinformeret landmand og beslutte, hvad du vil have på bordet, og hvilke dyr du vil opdrætte.

Igen, et lam er altid et får - men et får er ikke nødvendigvis et lam. Et lam er et får, der er yngre end et år gammelt. Et får er et ældre dyr, der har produceret afkom (i de fleste tilfælde).

Vi håber, at disse tips har hjulpet med at kaste lidt lys over et ofte forvirrende emne. Hvilke andre spørgsmål har du stadig om får og lam?

Eller - måske har du et par nuancer af lam vs. får, som du vil dele?

Giv os besked!

Og - tak igen, fordi du læste med.

Hav en rigtig god dag!