思わず摘み取りたくなるほど可憐な白い花を咲かせる11のハーブ!

William Mason 12-10-2023
William Mason

ハーブといえば、料理や医療に使われるものというイメージが強い。 あるいは、消費よりも見た目を重視するのであれば、その形や大きさ、美しい葉の色合いなどを考慮する。 白い花を咲かせるハーブは、最も美しいもののひとつだ!

しかし、花を咲かせる植物であるハーブもまた 花を咲かせる 様々な色があり、ハーブガーデンの美的価値を高める。

ハーブの開花色で最も一般的なもののひとつは、次のようなものだ。 ホワイト .

これらの花の見た目に特に感心がなくても、植物の花の色を知っていれば、より良い造園を決定したり、庭の色の移り変わりを計画したりするのに役立ちます。

有名なものをいくつか見てみよう。 白い花のハーブ AからZまで。

白い花を咲かせる11の美しいハーブ

  1. アニス - デリケートなハーブで、白い花をたくさん咲かせる。
  2. バジル - 食用に適した白いハーブで、香りがよい。
  3. キャラウェイ - セリ科のハーブで、傘のような白い花を食用にする。
  4. カモミール - 白と黄色の可憐な花を咲かせ、心を落ち着かせ、育む効果があることで有名。
  5. ニラ - 非常に育てやすく、収穫も豊富で、白い花房をつける。
  6. カロンジ - 羽毛のような葉と白い花が特徴。
  7. パセリ - 白い傘のような大きな花を咲かせる。
  8. ラムソンズ - ビタミンたっぷりのニンニクに似たハーブで、華やかな白い花を咲かせる。
  9. ローズマリー - ミツバチにも園芸家にも愛される美味しいハーブで、白い花を咲かせる。
  10. オレガノ - 地中海料理の定番ハーブで、房状の白い花を咲かせる。
  11. ヤロー - 多年草で育てやすく、白い花を咲かせる。

1.アニス

アニスはセリ科に属し、パセリやニンジン、セロリなどと同じように、30~36センチほどに成長する。 甘草のような味がすることでも有名で、アイスクリームやクッキー、コーヒー、紅茶の甘み付けとして好まれている。

このリストの最初の植物は、代表的なアニスである! アニス 白い小さな花がウンベル状に房状に咲き、その花は星形の種子になる。

アニスの育て方

アニスは、日当たりの良い場所と、水はけの良いアルカリ性の土壌(pH6.3~7.0)を必要とします。 また、苗が生長するまでは、定期的な水やりが必要です。 苗が生い茂り、丈夫になった後は、定期的な乾燥にも耐えることができます。

2.バジル

バジルは、白い花を咲かせる私たちの大好きなハーブのひとつです!最も風味豊かな品種は、レモン、シナモン、タイです。 バジルの品種は他にもあります。 乾燥バジルや生バジルは、さいの目に切った野菜、スープ、肉のための最高の自家製スパイスになります。 バジルはまた、おいしいペーストを作るのに役立ちます。

バジル このハーブは100年以上にわたり、スパイスとして、薬として、お香として、さらには呪文を唱えるためにさえ使われてきた。 夏の夜には神々しい香りが漂い、おまけに蚊を寄せ付けないだろう。

バジルの花は小さく、白が一般的。 葉と同様、香りがよく食用になるが、苦味を感じることもあるので、飾りとしてサラダに振りかける前に試してみよう。

バジルの育て方

バジルは、キッチンのミニ・ガーデンによく使われる植物ですが、大型のガーデン・コンテナに植えれば、最も元気に育ちます。 直射日光の当たらない、暖かく明るい日陰が必要です。 栄養豊富で水はけのよい用土も必須です。

3.キャラウェイ

キャラウェイ(またはメリディアン・フェンネル)は、種子、葉、根を食用とする二年草の作物である。 健康なキャラウェイの株は2~3フィート(約1.5~2.5メートル)ほどに成長する。 最初は平べったく見えるが、花は美しく、夏の暖かい風に舞うことができる。

芳香のある種子でよく知られているため、多くの人はそのことを知らない。 キャラウェイ 白い傘のような花首は、ニンジンやパセリに似ている。

キャラウェイの育て方

日当たりと水はけのよい砂質壌土に堆肥を混ぜたものを好みます。 pHは6.0~7.5、または中性に近いくらいが望ましいです。

4.カモミール

カモミールはキク科の美しいハーブで、薬用としての歴史もある。 牧場での重労働の後、リラックスするためにカモミール・ティーを飲むのが好きな人は多いだろう。 美しい白い花にはフラボノイドもたくさん含まれている。 完璧だ!

葉や種子のために栽培されているこのリストの多くの植物とは異なる、 カモミール (個々の花は、白い線状小花と黄色い円板状小花からなる小さな複雑な花頭である。

これらのハーブは収穫され、ハーブティーとして、あるいは多くの化粧品に配合されている。

カモミールの育て方

カモミールの苗は、日当たりのよい場所に8センチほどの間隔をあけて植え、定期的に水やりをします。 苗が育ってきたら、1週間に1センチほど水を与えます。

カモミールは日光を好みますが、強すぎるのはよくありません。 干ばつや直射日光に当てすぎると色あせますので、温暖で乾燥した気候や南向きの庭では、部分的な日陰で育てましょう。

5.ニンニク[Allium tuberosum]

私たちはガーリック・チャイブが大好きだ!その美しい白い花は、他の多くの園芸品種が開花した後、かなり時間が経たないと咲かない。 他のほとんどの花が色あせても、ガーリック・チャイブは残っている。 私たちは、ガーリック・チャイブが甘いタマネギのような香りがして、食用になることを発見した。 チャイブの収穫も簡単だ。 しかし、ほとんどのアメリカ人は食べない。 少なくとも、ガーリック・チャイブは多くの有益な花粉媒介者を惹きつける。

ガーリック・チャイブは、非常に育てやすく、収穫も多いことで定評がある。 葉はマイルドな味で、ニンニクの香りは控えめ。 輝く白い花房はとても派手で、ガーリック・チャイブはハーブ・ガーデンの真の観賞用だ。

ニンニクの育て方

このニンニクのいとこは、日当たりと水はけのよい土壌を必要とし、種からも株分けからも始めることができる。 一度定着すれば、暑さ、寒さ、乾燥に耐えることができる。 ニンニクチャイブは非常に生命力が強いので、状況によっては侵略的な植物になりかねないので、広がらないように注意しよう。

6.カロンジ(ニゲラ・サティバ)

カロンジ(またはブラッククミン)は、白色(および水色または紫色)の派手な花を咲かせる一年草のキンポウゲ科の植物。 カロンジの種は食用にもなる! 鶏肉、米、ジャガイモ、野菜の味付けに役立つ。 植物自体の背丈は1フィート(約1.5メートル)ほどに成長する。

カロンジ とも呼ばれる。 ブラックキャラウェイ または ブラッククミン また、薄い羽毛のような葉、白または青みがかった花、ふくらんだ果実など、カロンジはこのリストの中で最も美しいハーブのひとつである。

カロンジーの育て方

カロンジーは日光浴が大好きなので、庭には日当たりのよい場所が必要です。 カロンジーは日照条件が厳しいだけでなく、さまざまな環境に適応できるので、庭植え、ベッド植え、コンテナ植えでも問題ありません。

7.パセリ

パセリは、おそらくこのリストの中で最もおいしい白い花を咲かせるハーブだろう!二年草で、料理用として並外れた特徴を持つ。 パセリの収穫は簡単で、収穫のしがいがある。 また、新鮮なガーデンサラダ、香ばしいスープ、おいしいスパゲティソースに最適だ。

パセリは最も人気のあるハーブのひとつであり、その料理用途は多岐にわたる。 その根は料理、特にスープに様々な形で使われる。

艶やかでピリッとした葉のほかに、パセリは白い傘のような花を咲かせる。

パセリの花は2年目に咲き、それ自体が美しいイベントであるが、これは株のライフサイクルがほぼ終わり、葉が苦くて食べられなくなる薹立ちが間近に迫っている証でもある。 幸い、花も食用になる!

パセリの育て方

パセリは根が深いので、小さなコンテナでの栽培には向かない。 日当たりから半日陰の場所で、湿り気はあるが水はけのよい土で、種から育てることができる。 葉はいつでも必要なときに、茎ごとつまむか切って収穫する。 ただし、後者の場合はやりすぎないこと!

8.ラムソン(ワイルドガーリック)

野生のニンニクは白い花を咲かせ、ネギや青ニンニクを連想させる。 多くのアメリカ人やヨーロッパ人に愛されている。 野生のニンニクだけでなく、私たちは美しいスミレの花を咲かせるニンニクのつるも大切にしている。

ラムソンにはニンニクの芳香があるが、球根(これも食用!)の代わりに葉を使う。 ビタミンが豊富で、春のリフレッシュとデトックスに最適だ。

の登場である。 星形の白い花 ラムソンのシーズンが徐々に終わりつつあることを示している。

ラムソンの育て方

の別名である。 ラムソンズ 木ニンニク 豊かなローム質だが水はけのよい土壌、半日陰の場所(日向でも日陰でも育つが)、十分な水分(ただし多すぎない)を必要とする。

一度定着すると、ラムソンは毎年春になると手を加えなくても復活する。 やがて、ニンニクのような季節のグランドカバーができる。

9.ローズマリー

ローズマリーは美しい常緑低木で、ストレスを感じることなく繁茂する。 ローズマリーの収穫は豊富で、しかも頻繁にある。 ローズマリーは青みがかった花を咲かせるが、ほのかに白も混じる。 写真はその豪華な花である。 オヒルギ ローズマリーの代用品もたくさんあり、私たちはそれを育てるのが大好きだ。

ローズマリー 地中海食の中心的なハーブのひとつで、当然のことながら、地中海沿岸で最もよく知られた庭木のひとつである。 低木のような生長と、針のように銀色に輝く葉が特徴で、美しく派手な標本である。

野生のミツバチも家畜のミツバチも、春に咲く白や薄紫の花を好む。

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ローズマリーの育て方

ローズマリーは、適切な条件を与えれば、驚くほど簡単に育てることができます。 少なくとも6~8時間の日照が必要です。 日陰すぎると、ローズマリーの茂みはひょろひょろになり、やがて枯れてしまいます。

水はけがよく、砂質の土壌が必要です。 ローズマリーは、冬の気温が以下になると育ちません。 華氏30度(-1度) 冬が厳しい地域にお住まいの場合は、大きめの鉢かコンテナでローズマリーを育てる方がよいでしょう。

10.オレガノ

オレガノは地中海沿岸原産の美しい白い花を咲かせる作物で、自家製ペストやスパイスとして有名である。 また、様々なパスタやスパゲッティ料理にも好んで使われる。

地中海料理の主食でもあるオレガノは、古くから旧世界に伝わるハーブで、おそらくピザのメインスパイスとしての役割で最も世界的に有名になったと思われる。 オレガノには独特の香りのほかに、多くの薬効がある。

オレガノの装飾的な花は、品種によってピンク、紫、白などがある。

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オレガノの育て方

オレガノは、水はけのよい土と、日当たりはよいが日陰になる場所を必要とします。 鉢植えでも育てられますが、その場合は2、3年ごとに新しい堆肥の多い土に植え替える必要があります。 オレガノを生育させるには、水はけをよくすることが重要なので、容器の底に排水層を設けるようにしましょう。

収穫の際は、株を切り戻し、旺盛な(みずみずしい)成長を促す。

11.ヤロウ

ヤロウは、淡い黄色や白、ピンクの花を咲かせる美しい植物です。 この愛らしい多年草は、たくさんの花がぎっしりと詰まっているのが特徴です。 ヤロウの茎や枝は細く、高さは2~3フィート(またはそれ以上)ほどになります。

一般的な園芸品種のヤローには様々な色があるが、野生のヤローの原種は、花房の色に特徴がある。 ノコギリソウ は白である。

原産地の一部では、この花の頭を集めて、多くの薬効を持つハーブ・インフュージョンを作る。

ヤロウの育て方

ヤロウは日当たりのよい場所に植え、水はけのよい土であれば、さまざまな土質に対応できる。

ヤローは、基本的な手入れをするだけで、全く手のかからない多年草です。 ただし、時々水やりをするのを忘れないでください。 また、乾燥した環境を好みます。湿気が多いと、さまざまな菌類の病気にかかりやすくなります。

美しい裏庭ガーデンのための白い花の種を持つ最高のハーブ

リストに入れ忘れた白い花を咲かせるハーブをいくつか紹介しよう!

そして-私たちは彼らの極上のフレグランスに飽き足らないので、皆さんと共有したい。

そこで私たちは、最も美しくエレガントな白い花の種の息を呑むような展示を集めた。

これらの花は、どんな植木鉢や庭でも引き立つ、鮮やかな花色と開花が特徴。

(白、ピンク、黄色、オレンジ、パールなど、さまざまな色合いがある)。

ぜひ種まきを楽しんでほしい!

  1. チャービルの種
  2. $5.99

    チャービルは、益虫の大群を呼び寄せ、フランス料理の大好物!私たちは、刻んで新鮮な庭のサラダに、オリーブオイルと脂肪分の少ないイタリアン・ドレッシングをかけて和えるのが大好きだ。

    生育は6~9ゾーンを好み、成熟すると2フィートほどになる。

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    07/21/2023 02:15グリニッジ標準時
  3. ニラの種まき
  4. $5.29

    ガーリック・チャイブは、白い花が印象的なハーブです!私たちの大好きなアジア料理の多くに、この刺激的な作物が使われています。 焼いたハム、豚肉、鶏肉料理に香ばしいハーブの風味を加えます。

    野菜炒めやベイクドポテトに最適だ。 あと、もうひとつ忘れていた。 ミツバチが花に夢中になるので、食の森全体が感謝するだろう!

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    07/21/2023 02:15グリニッジ標準時
  5. ジャーマンカモミール 薬草の種(植え付け用
  6. 4.99ドル (0.01ドル/カウント)

    白い花を咲かせる一年草で、芳香があり、実用的なハーブをお探しですか? カモミールは、私たちのお気に入りのひとつです。 カモミールはハーブティーに最適なだけでなく、食用の葉をお好みの野菜料理に混ぜることもできます。

    花はまた、リンゴやイチゴのような素晴らしい香りを放ち、高さは2フィート以上にもなる。

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    07/21/2023 02:19グリニッジ標準時
  7. ギリシャ産オレガノ・ハーブ種子2,000粒
  8. $3.25

    ギリシャ産オレガノは、自家製ピザ、スパゲティソース、卵とチーズのサンドイッチに最適です。

    また、ラム、鴨、豚などの香ばしい肉や、ホタテやハドックなどの魚介類をローストするのが好きなら、最高のハーブだ。 庭の花壇でも、室内でも、鉢植えでも簡単に栽培できる。

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    07/21/2023 02:19グリニッジ標準時
  9. 有機イングリッシュ・タイムの種子
  10. 6.97ドル (3.48ドル/カウント)

    タイムは、生育ゾーン5から9の新しいフラワーガーデンやレイズドベッドで美しい観賞用となります。 私たちはタイムを使った料理も大好きです!次の野菜炒めには、新鮮なタイムを刻んで乾燥させたものを加えましょう。

    ピンクがかった白い花も美しい。

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    07/21/2023 02:20グリニッジ標準時
  11. レモンバームの種まき
  12. レモンバームはシソ科の多年草で、ミント(とライム)の香りが強く、自家製紅茶に最適。 また、魚介類の焼き物に酸味を加えるのにも最適である。

    原産地は南ヨーロッパと地中海沿岸だが、3~7区で生育する。

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結論

白い花を咲かせるハーブの世界のミニツアーを楽しんでいただけただろうか。

お分かりのように、アロマと同様、生育条件はさまざまです。 しかし、ひとつだけ確かなことがあります。 花色は共通していますが、それぞれの品種はユニークで、ハーブガーデンに格別の価値をもたらします。 ぜひ試してみてください!

あなたの好きな白い花のハーブは何ですか? コメントで教えてください。

読んでくれて本当にありがとう。

素晴らしい一日を!

William Mason

ジェレミー・クルーズは情熱的な園芸家であり、熱心な家庭菜園家であり、家庭菜園と園芸に関連するすべての専門知識で知られています。長年の経験と自然への深い愛情により、ジェレミーは植物の手入れ、栽培技術、環境に優しい園芸実践におけるスキルと知識を磨きました。緑豊かな風景に囲まれて育ったジェレミーは、幼い頃から動植物の驚異に興味を持ちました。この好奇心が彼を有名なメイソン大学で園芸学士号の取得を目指すきっかけとなり、そこで園芸分野の伝説的人物である尊敬されるウィリアム・メイソンの指導を受ける特権に恵まれました。ウィリアム・メイソンの指導の下、ジェレミーは園芸の複雑な芸術と科学について深い理解を獲得しました。ジェレミーは巨匠自身から学び、持続可能な園芸、有機栽培、革新的な技術の原則を吸収し、それらが家庭園芸へのアプローチの基礎となっています。自分の知識を共有し、他の人を助けるというジェレミーの情熱が、ブログ Home Gardening Horticulture を作成するきっかけとなりました。このプラットフォームを通じて、彼は意欲的で経験豊富な家庭菜園家に力を与え、教育し、独自の緑のオアシスを作成および維持するための貴重な洞察、ヒント、ステップバイステップのガイドを提供することを目指しています。実践的なアドバイスからJeremy のブログでは、植物の選択や一般的なガーデニングの課題への対処、最新のツールやテクノロジーの推奨など、あらゆるレベルの園芸愛好家のニーズに応える幅広いトピックを取り上げています。彼の文体は魅力的で有益で、読者に自信と熱意を持ってガーデニングの旅に乗り出すよう促す、伝染性のエネルギーに満ちています。ジェレミーは、ブログの執筆以外にも、コミュニティのガーデニング活動や地元のガーデニング クラブに積極的に参加し、専門知識を共有し、庭師同士の仲間意識を育んでいます。持続可能な園芸実践と環境保護に対する彼の取り組みは、個人的な取り組みを超えて広がり、より健全な地球に貢献する環境に優しい技術を積極的に推進しています。ジェレミー クルーズの園芸への深い理解と家庭園芸への揺るぎない情熱により、世界中の人々にインスピレーションと力を与え続け、ガーデニングの美しさと利点をすべての人が利用できるようにしています。あなたが緑の親指であるか、ガーデニングの楽しさを探求し始めたばかりであるかにかかわらず、Jeremy のブログはあなたの園芸の旅を導き、インスピレーションを与えるでしょう。