11 Kräuter mit weißen Blüten, die so hübsch sind, dass man sie zupfen möchte!

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Oft denken wir bei Kräutern nur an ihre kulinarische oder medizinische Verwendung. Wenn wir uns aber mehr für das Aussehen als für den Verzehr interessieren, betrachten wir ihre Form, die Größe und die Farbe ihres schönen Laubes. Und Kräuter mit weißen Blüten gehören zu den schönsten!

Als blühende Pflanzen sind Kräuter jedoch auch Blüten hervorbringen die in verschiedenen Farben gehalten sein können und den ästhetischen Wert des Kräutergartens erhöhen.

Eine der am häufigsten vorkommenden Farben für blühende Kräuter ist weiß .

Auch wenn Sie vom Aussehen dieser Blumen nicht sonderlich beeindruckt sind, kann Ihnen die Kenntnis der Blütenfarben der Pflanzen helfen, bessere Entscheidungen bei der Landschaftsgestaltung zu treffen und die Farbübergänge in Ihrem Garten zu planen.

Sehen wir uns einige der bekanntesten an Kräuter mit weißen Blüten von A bis Z.

11 Schöne Kräuter mit weißen Blüten

Anis - ein schönes, zartes Kraut mit zahlreichen weißen Blüten.
Basilikum - ein schmackhaftes Kraut mit essbaren weißen Kräutern, die göttlich duften.
Kümmel - ein Kraut aus der Familie der Petersiliengewächse mit essbaren, schirmartigen weißen Blüten.
Kamille - berühmt für ihre beruhigende, pflegende Wirkung mit schönen weißen und gelben Blüten.
Knoblauch-Schnittlauch - sehr einfach anzubauen, mit reichlichen Ernten und weißen Blütenbüscheln.
Kalonji - eines der hübschesten Kräuter auf dieser Liste mit federartigem Laub und weißen Blüten.
Petersilie - ein Nutz- und Zierkraut mit großen, weißen, schirmartigen Blütenköpfen.
Ramsons - ein knoblauchähnliches Kraut mit vielen Vitaminen, das prächtige weiße Blüten trägt.
Rosemary - ein schmackhaftes, bei Bienen und Gärtnern gleichermaßen beliebtes Kraut mit weißen Blüten.
Oregano - ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche mit weißen Blütenbüscheln.
Schafgarbe - ein anspruchsloses, pflegeleichtes, mehrjähriges, weiß blühendes Kraut.

1. anis

Anis gehört wie Petersilie, Karotten und Sellerie zur Familie der Apiaceae. Die Pflanze wird etwa 30 bis 36 Zentimeter groß. Sie ist auch dafür bekannt, dass sie wie Lakritz schmeckt und gerne zum Süßen von Eis, Keksen, Kaffee und Tee verwendet wird.

Die erste Pflanze auf unserer Liste ist ein repräsentativer Öffner: Anis! Anis ist eine duftende Gewürzpflanze mit zahlreichen winzigen weißen Blüten, die in doldenförmigen Büscheln stehen und sich in die charakteristischen sternförmigen Samenköpfe verwandeln.

Wie man Anis anbaut

Anis benötigt einen vollsonnigen Standort und einen gut durchlässigen, alkalischen Boden (pH-Wert 6,3 bis 7,0). Die jungen Pflanzen müssen regelmäßig gegossen werden, bis sie sich etabliert haben. Nachdem sie üppig und robust geworden sind, können sie periodische Dürreperioden vertragen.

2. basilikum

Basilikum ist eines unserer Lieblingskräuter mit weißen Blüten! Die schmackhaftesten Sorten sind Zitrone, Zimt und Thai. Es gibt aber noch weitere Basilikumsorten. Getrocknetes und geräuchertes Basilikum ist das beste hausgemachte Gewürz für gewürfeltes Gemüse, Suppen und Fleisch. Mit Basilikum lässt sich auch leckeres Pesto herstellen.

Basilikum bedeutet königlich, und das nicht ohne Grund. Im Laufe der Jahrhunderte wurde dieses Kraut als Gewürz, Medizin, Räucherwerk und sogar zum Zaubern verwendet. In Sommernächten duftet es einfach göttlich - und schreckt obendrein Mücken ab.

Basilikumblüten sind klein und meist weiß. Sie duften wie die Blätter und sind essbar. Manchmal können sie jedoch bitter schmecken - probieren Sie sie, bevor Sie sie als Dekoration über einen Salat streuen.

Wie man Basilikum anbaut

Basilikum ist eine beliebte Wahl für Minigärten in der Küche - obwohl es am besten in großen Gartengefäßen im Freien wächst. Es benötigt einen warmen, hellen, geschützten Platz ohne direkte Sonneneinstrahlung. Ein nährstoffreiches und gut durchlässiges Substrat ist ebenfalls ein Muss.

3 Kümmel

Kümmel (oder Meridianfenchel) ist ein zweijähriges Gewächs mit essbaren Samen, Blättern und Wurzeln. Gesunde Kümmelpflanzen werden etwa zwei bis drei Meter hoch. Ihre Blüten wirken zunächst flach, sind aber wunderschön und können in der warmen Sommerbrise tanzen.

Da er vor allem für seine aromatischen Samen bekannt ist, wissen viele Menschen nicht, dass Kümmel Die Blätter und Blüten sind essbar und können im Sommer gepflückt werden. Der weiße schirmartige Blütenkopf ähnelt einer Karotte, Pastinake und Petersilie, da Kümmel zur gleichen Familie gehört.

Wie man Kümmel anbaut

Kümmel wird am besten im Frühherbst direkt in den Boden gesät. Er liebt volle Sonne bis Halbschatten und gut durchlässigen sandigen Lehm mit Kompostbeimischung. Der gewünschte pH-Wert liegt zwischen 6,0 und 7,5, also annähernd neutral.

4. die Kamille

Die Kamille ist ein wunderschönes Kraut aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), das seit jeher als Heilpflanze verwendet wird. Viele Menschen trinken Kamillentee, um sich nach einem anstrengenden Arbeitstag auf dem Bauernhof zu entspannen. Die schönen weißen Blüten enthalten außerdem viele Flavonoide. Perfekt!

Im Gegensatz zu vielen Pflanzen auf dieser Liste, die für ihr Laub oder ihre Samen bekannt sind und angebaut werden, Kamillenpflanzen (mehrere Arten) sind berühmt für ihre weiß-gelben Blüten. Die einzelnen Blüten sind kleine komplexe Blütenköpfe, die aus weißen Zungenblüten und gelben Scheibenblüten bestehen.

Sie werden geerntet und wegen ihrer beruhigenden und pflegenden Wirkung als Kräutertee oder in zahlreichen kosmetischen Kombinationen verwendet.

Wie man Kamille anbaut

Pflanzen Sie junge Kamillepflanzen mit einem Abstand von etwa acht Zentimetern an einem sonnigen Ort und gießen Sie regelmäßig und ohne zu zögern. Nachdem sich die Pflanzen etabliert haben, geben Sie etwa einen Zentimeter Wasser pro Woche.

Kamille liebt Sonne - aber nicht zu viel: Bei zu viel Trockenheit und direkter Sonneneinstrahlung verblasst die Kamille, daher sollte sie in warmen und trockenen Klimazonen und nach Süden ausgerichteten Gärten im Halbschatten wachsen.

5. knoblauchähnlicher Schnittlauch [Allium tuberosum]

Wir lieben Knoblauchschnittlauch! Seine schönen weißen Blüten blühen erst lange nach der Blüte vieler anderer Gartenpflanzen. Bienen lieben es, wenn die meisten anderen Blumen verblühen - doch der Knoblauchschnittlauch bleibt! Wir finden, dass Knoblauchschnittlauch wie süße Zwiebeln riecht und essbar ist. Auch die Ernte von Schnittlauch ist einfach. Aber die meisten Amerikaner essen ihn nicht. Immerhin zieht er viele nützliche Bestäuber an.

Schnittlauch hat den Ruf, sehr pflegeleicht zu sein und reiche Ernten zu liefern. Die Blätter, für die er angebaut wird, haben einen milden Geschmack und ein dezentes Knoblaucharoma. Die leuchtend weißen Blütenbüschel sind recht auffällig und machen den Schnittlauch zu einer echten Zierde im Kräutergarten.

Wie man Knoblauchschnittlauch anbaut

Diese Knoblauchart braucht volle Sonne und einen gut durchlässigen Boden und kann sowohl aus Samen als auch durch Teilung vermehrt werden. Sobald sie sich etabliert hat, verträgt sie Hitze, Kälte und Trockenheit. Der Schnittlauch ist so wüchsig, dass er unter bestimmten Umständen invasiv sein kann, daher sollte man auf seine Verbreitung achten.

6. kalonji (Nigella sativa)

Kalonji (oder Schwarzkümmel) ist eine einjährige Hahnenfußpflanze mit auffälligen weißen (und hellblauen oder violetten) Blüten. Kalonji-Samen sind auch essbar! Sie dienen zum Würzen von Hühnchen, Reis, Kartoffeln und Gemüse. Die Pflanze selbst wird etwa einen Meter hoch.

Kalonji , auch allgemein genannt Schwarzer Kümmel oder Schwarzkümmel Außerdem ist die Kalonji-Pflanze mit ihrem dünnen, gefiederten Laub, den schön geformten weißen oder bläulichen Blüten und den geschwollenen Früchten eines der schönsten Kräuter auf dieser Liste.

Wie man Kalonji anbaut

Die Kalonji liebt das Sonnenlicht, daher ist ein sonniges Plätzchen im Garten notwendig. Abgesehen von den hohen Ansprüchen der Kalonji an das Sonnenlicht, kann sie sich an verschiedene Umstände anpassen. Es macht ihr nichts aus, im Garten, im Beet oder im Container zu wachsen.

7 Petersilie

Petersilie ist vielleicht das köstlichste weiß blühende Kraut auf dieser Liste! Sie ist eine zweijährige Pflanze mit außergewöhnlichen kulinarischen Eigenschaften. Die Ernte von Petersilie ist ein Kinderspiel - und sie ist eine lohnende Ernte. Und sie ist perfekt für frische Gartensalate, schmackhafte Suppen und leckere Spaghettisaucen.

Petersilie gehört zu den beliebtesten Kräutern, da ihre kulinarische Verwendung äußerst vielseitig ist: Ihre Wurzel wird auf verschiedene Weise in gekochten Gerichten, insbesondere in Suppen, verwendet.

Neben dem glänzenden, spritzigen Laub bildet die Petersilie auch weiße, schirmartige Blütenköpfe.

Die Blüte der Petersilie tritt im zweiten Jahr auf und ist an sich schon ein schönes Ereignis. Sie ist jedoch ein Zeichen dafür, dass der Lebenszyklus der Pflanze fast abgeschlossen ist - und dass das Verblühen, das die Blätter für den Verzehr zu bitter macht, unmittelbar bevorsteht. Zum Glück sind auch die Blüten essbar!

Wie man Petersilie anbaut

Petersilie hat eine tiefe Wurzel und eignet sich daher nicht für den Anbau in kleinen Behältern. Sie kann aus Samen an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in feuchtem, aber gut durchlässigem Boden gezogen werden. Ernten Sie die Blätter, wann immer Sie sie brauchen, indem Sie sie abzwicken oder die ganzen Stängel abschneiden. Aber übertreiben Sie es im letzteren Fall nicht!

8 Ramsons (Bärlauch)

Bärlauch hat schöne weiße Blüten, die an Lauch oder grünen Knoblauch erinnern, und ist bei vielen Amerikanern und Europäern sehr beliebt. Bärlauch ist nicht der einzige Knoblauch, den wir lieben. Wir schätzen auch die Knoblauchreben, die schöne violette Blüten haben.

Der Bärlauch hat die aromatischen Eigenschaften des Knoblauchs, aber anstelle der Zwiebel (die auch essbar ist!) verwendet man die Blätter, die viele Vitamine enthalten und ideal für die Frühjahrserfrischung und Entgiftung sind.

Das Aussehen der stechend weiße Blüten signalisiert, dass die Widder-Saison langsam zu Ende geht.

Wie man Ramsons anbaut

Ein anderer Name für ramsons ist Holzknoblauch Sie braucht einen nährstoffreichen, lehmigen, aber gut durchlässigen Boden, einen halbschattigen Standort (obwohl sie sowohl Sonne als auch Schatten verträgt) und ausreichend Feuchtigkeit, aber nicht zu viel davon.

Wenn er sich erst einmal etabliert hat, kommt der Bärlauch jedes Frühjahr wieder, ohne dass man eingreifen muss, und kann mit der Zeit einen knoblauchartigen, saisonalen Bodendecker bilden.

9. rosmarin

Rosmarin ist ein wunderschöner immergrüner Strauch, der ohne Stress gedeiht. Rosmarin erntet reichlich - und häufig. Rosmarin hat bläuliche Blüten mit einem Hauch von Weiß. Das Foto zeigt die prächtigen Blüten von Rosmarinus albiflorus Es gibt auch viele Ersatzprodukte für Rosmarin, die wir gerne anbauen.

Rosemary ist eines der zentralen Kräuter der mediterranen Ernährung und logischerweise auch eine der bekanntesten mediterranen Gartenpflanzen. Mit seinem strauchartigen Wuchs und seinen nadelartigen, silbrigen Blättern ist er ein reizvolles und auffälliges Exemplar.

Nicht nur wir lieben die weißen oder hellvioletten Blüten im Frühjahr, sondern auch Wild- und Hausbienen.

Wie man Rosmarin anbaut

Rosmarin ist erstaunlich einfach zu kultivieren, wenn Sie ihm die richtigen Bedingungen bieten. Er benötigt einen sonnigen Standort mit mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht. Zu viel Schatten? Dann wird Ihr Rosmarinstrauch wahrscheinlich schlaff und stirbt schließlich ab.

Der Boden muss gut durchlässig und sandig sein. Da Rosmarin im Winter keine Temperaturen unter 30 Grad Fahrenheit (-1 C) Wenn Sie in einem Gebiet mit strengen Wintern leben, ist es besser, Rosmarin in einem größeren Topf oder einem Behälter anzubauen.

10. oregano

Oregano ist ein wunderschönes, weiß blühendes Gewächs, das im Mittelmeerraum beheimatet ist. Es ist berühmt für die Herstellung von köstlichem hausgemachtem Pesto und als Gewürz. Es ist auch ein Favorit für eine Vielzahl von Pasta- und Spaghettigerichten.

Oregano ist ebenfalls ein Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche und ein uraltes Kraut aus der Alten Welt, das wahrscheinlich durch seine Rolle als Hauptgewürz für Pizza weltweit bekannt wurde. Neben seinem einzigartigen Aroma hat Oregano auch viele medizinische Vorteile.

Je nach Sorte können die dekorativen Oreganoblüten rosa, lila oder - Sie haben es erraten - weiß sein.

Wie man Oregano anbaut

Oregano benötigt einen durchlässigen Boden und einen sonnigen, aber geschützten Platz. Er kann auch in Töpfen gezogen werden, muss dann aber alle paar Jahre in frische, kompostreiche Erde umgetopft werden. Da eine gute Drainage der Schlüssel zum Gedeihen von Oregano ist, sollten Sie eine Drainageschicht am Boden des Behälters anbringen.

Schneiden Sie die Pflanze bei der Ernte zurück, um ein kräftiges (und frisches) Wachstum zu fördern.

11. schafgarbe

Die Schafgarbe ist eine schöne Pflanze mit hellgelben, weißen oder rosafarbenen Blüten. Sie werden bemerken, dass diese schöne Staude viele Blüten hat, die dicht beieinander stehen. Die Stängel und Zweige der Schafgarbe sind dünn - und sie werden etwa zwei bis drei Meter hoch (oder etwas mehr).

Während die beliebten Gartenschafgarben-Sorten in vielen verschiedenen Farben erhältlich sind, sind die Blütenbüschel der ursprünglichen wilden Schafgarbe Gemeine Schafgarbe (Achillea millefolium) ist weiß.

In einigen ihrer Heimatregionen werden die Blütenköpfe gesammelt, um einen Kräutertee mit vielen medizinischen Vorteilen herzustellen.

Wie man Schafgarbe anbaut

Die Schafgarbe sollte in die volle Sonne gepflanzt werden und verträgt eine Vielzahl von Bodentypen, die nur gut durchlässig sein müssen - das ist alles.

Siehe auch: Schürzen zum Eiersammeln - 10 kostenlose und einfache Muster zum Selbermachen

Abgesehen davon ist die Schafgarbe eine völlig anspruchslose Staude, die nur die einfachste Gartenpflege benötigt. Vergessen Sie aber nicht, sie gelegentlich zu gießen. Außerdem bevorzugt sie einen trockenen Standort - ist die Umgebung zu feucht, ist sie anfällig für verschiedene Pilzkrankheiten.

Beste Kräuter mit weißen Blüten Samen für schöne Hinterhof Gärten

Hier sind ein paar weiß blühende Kräuter, die wir in unserer Liste vergessen haben!

Und weil wir uns an ihren exquisiten Düften nicht sattsehen können, wollen wir sie mit Ihnen teilen.

So haben wir eine atemberaubende Ausstellung der schönsten und elegantesten weißen Blumensamen zusammengestellt.

Diese Blumen haben brillante Eigenschaften mit Blütenfluten und Blüten, die jeden Blumentopf oder Garten ergänzen.

(In verschiedenen schönen Weiß-, Rosa-, Gelb-, Orange- und Perlmutttönen).

Wir wünschen Ihnen viel Spaß bei der Aussaat!

Kerbel-Samen

Kerbel ruft Schwärme von nützlichen Insekten auf den Plan und ist ein Favorit der französischen Küche! Wir lieben es, ihn zu hacken und mit einem Spritzer Olivenöl und einem fettreichen italienischen Dressing in frische Gartensalate zu geben.

Er bereichert gebackenen Lachs, Kabeljau, Forelle, Schweinefleisch oder Huhn. Er wächst bevorzugt in den Zonen sechs bis neun und wird im ausgewachsenen Zustand etwa einen Meter hoch.